中國羊肉供需現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析

中國羊肉供需現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析一、中國主要羊肉產(chǎn)地羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。羊是雜食性動物，對水草的要求很挑剔。它們喜干厭濕，若生活在濕熱濕寒的環(huán)境，容易患各種健康疾病。在夏季炎熱時期，耐熱性差的羊種容易出現(xiàn)氣喘、停食的情況，影響肉質(zhì)。山上環(huán)境干燥，溫度適宜，水源干凈無污染，羊類長期以纖維低，蛋白質(zhì)高的雪扒草為食，自然比山下的鮮美。我國主要羊肉產(chǎn)地如下：中國主要羊肉產(chǎn)地中國主要羊肉產(chǎn)地資料來源：公開資料，產(chǎn)業(yè)研究院整理相關(guān)報告：產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國羊肉行業(yè)市場深度分析及投資戰(zhàn)略研究報告》二、中國羊肉行業(yè)供需現(xiàn)狀1、產(chǎn)量2022年我國肉羊生產(chǎn)繼續(xù)向好，羊肉產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，據(jù)統(tǒng)計，我國羊肉產(chǎn)量從2010年的406萬噸增長至2022年的525萬噸，2010-2022年CAGR為2.16%。2010-2022年中國羊肉產(chǎn)量及增速2010-2022年中國羊肉產(chǎn)量及增速資料來源：國家統(tǒng)計局，產(chǎn)業(yè)研究院整理2、進(jìn)口情況2020年，受新冠肺炎疫情大流行等因素的影響，全球羊肉生產(chǎn)和貿(mào)易均呈現(xiàn)低迷態(tài)勢，我國羊肉進(jìn)口量開始下降。2021年，隨著全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，國際貿(mào)易市場逐漸活躍，我國羊肉進(jìn)口量出現(xiàn)一定回升，但由于疫情在全球范圍內(nèi)持續(xù)多點散發(fā)及國際沖突不穩(wěn)定的影響，2022年我國羊肉進(jìn)口量和進(jìn)口額又呈現(xiàn)下降趨勢。2022年我國羊肉進(jìn)口量為35.8萬噸，同比下降14.8%，進(jìn)口額為20.8億美元，同比下降14.4%。2015-2022年中國羊肉進(jìn)口情況2015-2022年中國羊肉進(jìn)口情況資料來源：中國海關(guān)，產(chǎn)業(yè)研究院整理我國羊肉進(jìn)口來源國主要為新西蘭和澳大利亞，2022年從新西蘭進(jìn)口的羊肉數(shù)量為19.5萬噸，占進(jìn)口總量的54.6%；從澳大利亞進(jìn)口的羊肉數(shù)量為14.9萬噸，較2021年上漲了3.1%，占進(jìn)口總量的41.8%，澳洲羊肉的貿(mào)易競爭力有所增加。2022年我國羊肉進(jìn)口來源地進(jìn)口量分布（單位：%）2022年我國羊肉進(jìn)口來源地進(jìn)口量分布（單位：%）資料來源：中國海關(guān)，產(chǎn)業(yè)研究院整理3、消費量近年來，隨著我國人口總量的不斷增加，再加上居民收入水平提高和生活方式轉(zhuǎn)變，國內(nèi)羊肉需求量持續(xù)增長，羊肉總消費量和人均消費量總體呈現(xiàn)上升趨勢。據(jù)統(tǒng)計，2022年我國羊肉表觀消費量達(dá)到560.6萬噸，較2021年增長1.0%。2011-2021年我國羊肉表觀消費量及增速2011-2021年我國羊肉表觀消費量及增速資料來源：國家統(tǒng)計局，中國海關(guān)，產(chǎn)業(yè)研究院整理從人均羊肉消費量來看，人均表觀消費量從2021年的3.93kg/人增長到2022年的3.97kg/人，國內(nèi)羊肉消費需求旺盛。2011-2022年中國羊肉人均消費量情況2011-2022年中國羊肉人均消費量情況資料來源：國家統(tǒng)計局，中國海關(guān)，產(chǎn)業(yè)研究院整理三、中國羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢1、羊肉產(chǎn)量將繼續(xù)增加，但增速會受資源環(huán)境約束黨的二十大報告提出構(gòu)建農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；中央農(nóng)村工作會議上繼續(xù)對建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國作出重要部署，并強(qiáng)調(diào)構(gòu)建多元化食物供給體系，多途徑開發(fā)食物來源，保障重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給，國家政策不斷向農(nóng)林牧漁業(yè)傾斜。在此背景下，羊肉作為重要農(nóng)產(chǎn)品，其產(chǎn)量將保持長期增加的趨勢是確定的。肉羊產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化建設(shè)以及產(chǎn)業(yè)支持政策等將會加快產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，但生產(chǎn)成本上升、資源環(huán)境條件約束、自然災(zāi)害和政策規(guī)制等也可能會限制產(chǎn)業(yè)發(fā)展提速。與此同時，我國羊肉產(chǎn)量已經(jīng)渡過快速增長階段，目前羊肉產(chǎn)量增速有所減緩，近3年年均增長率為2.5%，開始進(jìn)入平穩(wěn)增長階段。因此，預(yù)計2023年羊肉產(chǎn)量將繼續(xù)增加，但如果短時間內(nèi)無法突破資源環(huán)境剛性約束，嚴(yán)格的節(jié)能減排政策將使羊肉產(chǎn)量增速在長期中繼續(xù)減緩并達(dá)到上線。2、羊肉市場需求將整體上升過去3年，由于新冠肺炎疫情在國內(nèi)的大范圍傳播，人流量和戶外就餐大幅減少，餐飲業(yè)遇冷導(dǎo)致羊肉消費市場縮減。但在居民收入水平提升、消費結(jié)構(gòu)升級的加持下，國內(nèi)羊肉市場需求仍保持著小幅增長。2023年在國家對新冠肺炎疫情防控措施作出調(diào)整的情況下，我國羊肉市場需求漲幅有望在上年基礎(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)大，尤其是居民戶外消費將全面上升。但考慮到羊肉市場需求還與其他肉類產(chǎn)品價格、供給和自身市場價格息息相關(guān)，2023年隨著生豬產(chǎn)能恢復(fù)，豬肉價格趨于穩(wěn)定，羊肉對豬肉的替代效應(yīng)將減弱，成本推動下的羊肉價格保持高位運行也可能會抑制居民對羊肉的消費，這將是未來影響羊肉市場需求和消費總量的重要因素。3、羊肉進(jìn)口將回升，出口或?qū)⒗^續(xù)下降進(jìn)口方面：一方面，國內(nèi)羊肉市場需求激增，但羊肉產(chǎn)量增速放緩，供給與需求的差距將主要由我國對新西蘭和澳大利亞的進(jìn)口羊肉填補；另一方面，根據(jù)我國與第二進(jìn)口國澳大利亞的自由貿(mào)易協(xié)定，我國對澳大利亞的羊肉進(jìn)口關(guān)稅將在2023年降為零，進(jìn)口羊肉價格下降，預(yù)計未來將有更多質(zhì)優(yōu)價廉的羊肉進(jìn)入國內(nèi)市場。出口方面：供不應(yīng)求是我國羊肉市場的常態(tài)，且與世界畜牧業(yè)先進(jìn)水平國家相比，我國在肉類品質(zhì)、養(yǎng)殖成本、生產(chǎn)技術(shù)等方面均不具備競爭優(yōu)勢，多年來羊肉出口緩慢下降。產(chǎn)業(yè)研究院對中國羊肉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場供需情況等進(jìn)行了詳細(xì)分析，對行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈、企業(yè)競爭格局等進(jìn)行了深入剖析，最大限度地降低企業(yè)投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，提高企業(yè)競爭力；并運用多種數(shù)據(jù)分析技術(shù)，對行業(yè)發(fā)展趨勢進(jìn)行預(yù)測，以便企業(yè)能及時搶占市場先機(jī)；更多詳細(xì)內(nèi)容，請關(guān)注產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國羊肉行業(yè)市場發(fā)展監(jiān)測及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報告》。羊肉本文采編：CY343推薦報告2024-2030年中國羊肉行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測及投資戰(zhàn)略咨詢報告2024-2030年中國羊肉行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測及投資戰(zhàn)略咨詢報告，主要包括流通渠道分析、產(chǎn)業(yè)鏈成本效益分析、供需預(yù)測、投資機(jī)會與風(fēng)險防范等內(nèi)容。如您有個性化需求，請點擊版權(quán)提示：產(chǎn)業(yè)研究院倡導(dǎo)尊重與保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)，對有明確來源的內(nèi)容均注明出處。若發(fā)現(xiàn)本站文章存在內(nèi)容、版權(quán)或其它問題，請聯(lián)系kf@，我們將及時與您溝通處理。相關(guān)推薦2023年羊肉（去骨統(tǒng)肉）集貿(mào)市場價格當(dāng)期值為76.65元/公斤，同比下降6.2%2023年羊肉（去骨統(tǒng)肉）集貿(mào)市場價格當(dāng)期值為76.65元/公斤，同比下降6.2%2024-02-222023年中國羊肉進(jìn)口數(shù)量、進(jìn)口金額及進(jìn)口均價統(tǒng)計分析2023年中國羊肉進(jìn)口數(shù)量、進(jìn)口金額及進(jìn)口均價統(tǒng)計分析2024-02-152023年11月中國羊肉進(jìn)口數(shù)量、進(jìn)口金額及進(jìn)口均價統(tǒng)計分析2023年11月中國羊肉進(jìn)口數(shù)量、進(jìn)口金額及進(jìn)口均價統(tǒng)計分析2024-01-172023年11月羊肉（去骨統(tǒng)肉）集貿(mào)市場價格當(dāng)期值為76.62元/公斤，環(huán)比下降0.3%，同比下降7.3%2023年11月羊肉（去骨統(tǒng)肉）集貿(mào)市場價格當(dāng)期值為76.62元/公斤，環(huán)比下降0.3%，同比下降7.3%2023-12-272023年10月中國羊肉進(jìn)口數(shù)量、進(jìn)口金額及進(jìn)口均價統(tǒng)計分析2023年10月中國羊肉進(jìn)口數(shù)量、進(jìn)口金額及進(jìn)口均價統(tǒng)計分析2023-12-272023年10月羊肉（去骨統(tǒng)肉）集貿(mào)市場價格當(dāng)期值為76.86元/公斤，環(huán)比下降1%，同比下降6.9%2023年10月羊肉（去骨統(tǒng)肉）集貿(mào)市場價格當(dāng)期值為76.86元/公斤，環(huán)比下降1%，同比下降6.9%2023-11-23分享張鑫張鑫文章2887閱讀量1094萬2023年中國波浪能開發(fā)現(xiàn)狀與未來趨勢分析，商業(yè)化目標(biāo)未來可期「圖」2023年全球及中國防偽行業(yè)市場現(xiàn)狀分析，未來前景較為廣闊「圖」2023年中國棕櫚粕行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析，下游飼料領(lǐng)域應(yīng)用廣泛「圖」全部文章免費報告更多2022年中國機(jī)器視覺行業(yè)簡版分析報告2022年中國機(jī)器視覺行業(yè)簡版分析報告2022-10-26機(jī)器視覺2022年中國集成電路行業(yè)簡版分析報告2022年中國集成電路行業(yè)簡版分析報告集成電路2022年中國數(shù)控機(jī)床行業(yè)企業(yè)洞析2022年中國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