酒店采購(gòu)部經(jīng)理崗位職責(zé)（4篇）

第1頁(yè)共1頁(yè)酒店采購(gòu)部經(jīng)理崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)采購(gòu)部的一切日常工作，確保各項(xiàng)采購(gòu)供應(yīng)任務(wù)的完成;2.認(rèn)真監(jiān)督檢查各采購(gòu)員的采購(gòu)進(jìn)度、質(zhì)量及價(jià)格的控制;3.調(diào)查研究酒店各部門(mén)物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場(chǎng)變化情況;4.熟悉和掌握酒店所需各類(lèi)物資的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途及產(chǎn)地，檢查購(gòu)進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求;5.與供應(yīng)商建立良好的協(xié)作關(guān)系，訂立供貨合同，確保以最合理的價(jià)格購(gòu)到的物資;6.協(xié)助上級(jí)主持采購(gòu)會(huì)議，及時(shí)解決存在的問(wèn)題，協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系。酒店采購(gòu)部經(jīng)理崗位職責(zé)（二）1.完成錦江全球采購(gòu)平臺(tái)設(shè)定的高星級(jí)酒店采購(gòu)業(yè)務(wù)發(fā)展指標(biāo);2.制定有效的客戶開(kāi)發(fā)計(jì)劃，拓展業(yè)內(nèi)及相關(guān)行業(yè)的外部潛在企業(yè)客戶，與高星級(jí)酒店相關(guān)部門(mén)、餐廳及衍生業(yè)內(nèi)客戶建立良好、長(zhǎng)期的合作關(guān)系;3.利用對(duì)常規(guī)高星級(jí)酒店采購(gòu)業(yè)務(wù)的了解，識(shí)別能夠下單或?qū)Σ少?gòu)決定有影響力的個(gè)人,獲取客戶訂單。定期與內(nèi)外部客戶溝通，即時(shí)反饋階段性成果;4.基于對(duì)業(yè)內(nèi)供應(yīng)商業(yè)務(wù)的了解，有能力撮合客戶與適配的供應(yīng)商，以提現(xiàn)平臺(tái)的專業(yè)價(jià)值;5.通過(guò)跨部門(mén)協(xié)作及溝通，及時(shí)響應(yīng)客戶采買(mǎi)需求，提供靈活有競(jìng)爭(zhēng)力的解決方案，并推動(dòng)落地;6.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。酒店采購(gòu)部經(jīng)理崗位職責(zé)（三）1.全面負(fù)責(zé)酒店籌備期各項(xiàng)物資的采購(gòu)。2.確保采購(gòu)部門(mén)與其他部門(mén)密切合作，在給定的價(jià)格范圍內(nèi)，采購(gòu)合適的物品。3.參加服務(wù)合同的商討。4.識(shí)別和開(kāi)發(fā)可靠的供貨渠道。5.每月開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查。6.竭盡全力去獲取盡可能最合適的價(jià)格。7.熟悉任何全國(guó)或全球的采購(gòu)協(xié)議。8.在采購(gòu)物品前，確保所有的采購(gòu)申請(qǐng)單/采購(gòu)定單/市場(chǎng)采購(gòu)單都完成并被批準(zhǔn)。9.確保酒店收到的所有物品都正確歸檔。10.協(xié)助應(yīng)付賬款處理任何票據(jù)差異問(wèn)題。11.直接管理所有采購(gòu)和固定資產(chǎn)項(xiàng)目。12.跟進(jìn)進(jìn)口，省內(nèi)采購(gòu)物品定單。13.任何時(shí)候使自己舉止專業(yè)，體現(xiàn)集團(tuán)及酒店的高標(biāo)準(zhǔn)形象。14.與酒店所有部門(mén)和供應(yīng)商保持良好的工作關(guān)系。15.加入酒店的項(xiàng)目工作組時(shí)，認(rèn)真履行相應(yīng)職責(zé)。16.完成酒店管理層交代的其他任務(wù)。酒店采購(gòu)部經(jīng)理崗位職責(zé)（四）1.根據(jù)業(yè)務(wù)部門(mén)的需要和酒店庫(kù)存情況，編制物資采購(gòu)計(jì)劃以及季度、月度具體實(shí)施計(jì)劃。2.嚴(yán)格遵守采購(gòu)制度，審核各部門(mén)物資采購(gòu)計(jì)劃，以及部門(mén)物資申購(gòu)單;組織和督促下屬員工做好物資采購(gòu)工作。3.熟悉和掌握酒店所需各類(lèi)物資的名稱、型號(hào)、規(guī)格等，檢查購(gòu)進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求;處理物料采購(gòu)過(guò)程中發(fā)生的各類(lèi)質(zhì)量問(wèn)題以及違約索