2024年食堂承包合同協(xié)議范本

2024年食堂承包合同協(xié)議范本甲方：XXXX（以下簡稱甲方）

乙方：XXXX（以下簡稱乙方）

甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就甲方將員工食堂承包給乙方經(jīng)營管理事宜，達成以下協(xié)議：

一、承包范圍

乙方承包經(jīng)營甲方員工食堂，負責(zé)供應(yīng)甲方員工（早、午餐、晚餐）三餐。

二、食品衛(wèi)生安全管理

1.乙方必須遵守國家和地方的安全衛(wèi)生標準，嚴禁供應(yīng)腐爛、變質(zhì)或有危險的食品。

2.乙方必須把食物清洗干凈，炊具、餐具須經(jīng)常保持干凈、清潔。

3.乙方應(yīng)按季節(jié)提供所有供應(yīng)的菜譜（或菜單），以便甲方管理人員監(jiān)督檢查食品衛(wèi)生質(zhì)量。

4.乙方必須提供符合衛(wèi)生標準的餐具，并做好消毒工作。

5.乙方須接受甲方管理人員對食品衛(wèi)生的檢查，并立即改進不符合安全衛(wèi)生要求的地方。

6.若乙方食堂衛(wèi)生管理不善，造成重大事故的，甲方有權(quán)解除合同，并追究其責(zé)任。

三、甲方權(quán)利和義務(wù)

1.甲方有權(quán)要求乙方在每月1日前提供上月的食品樣品和營業(yè)報告（包括菜品種、食品數(shù)量、員工人數(shù)、伙食費用等）。

2.甲方有權(quán)要求乙方定期更換菜式花色，提高伙食質(zhì)量。

3.甲方應(yīng)向乙方提供必要的廚房用具和操作空間。

4.甲方應(yīng)保證乙方正常經(jīng)營，并提供必要的協(xié)助（如及時落實員工餐費等）。

5.甲方應(yīng)保證員工有足夠的位置就餐（人數(shù)達到XX人以上）。

6.甲方應(yīng)尊重乙方的經(jīng)營自主權(quán)，不干涉乙方正常的經(jīng)營活動。

7.甲方應(yīng)及時支付乙方餐費。

四、乙方權(quán)利和義務(wù)

1.乙方有權(quán)按照協(xié)議內(nèi)容，依法經(jīng)營，自主管理，自負盈虧。

2.乙方應(yīng)確保食品的質(zhì)量，嚴防食物中毒事件發(fā)生。如發(fā)生此類事件，乙方須承擔(dān)全部法律責(zé)任。

3.乙方應(yīng)按時供應(yīng)甲方員工餐食，若確需更改時間或提前結(jié)束經(jīng)營的，須提前通知甲方并協(xié)商一致。

4.乙方有義務(wù)加強員工的勞動保護和安全教育，防止各類安全事故的發(fā)生。

5.乙方有義務(wù)妥善保管食堂用具，食堂用具維修和新增用具有及時報批和經(jīng)雙方協(xié)商一致后方可實施。

6.乙方須妥善保管原材料、調(diào)料、半成品等食品，生熟食品須分開存放。嚴禁存放有毒、有害物品（如滅害靈、農(nóng)藥噴灑的蔬菜、水果等）。

7.乙方須保證食品的質(zhì)量及完整性，未經(jīng)許可不得隨意更換食品原材料。

8.乙方須保證廚房內(nèi)所有設(shè)備的安全性及有效性，及時維修和保養(yǎng)設(shè)備使其始終處于良好的待用狀態(tài)。

9.乙方須遵守國家和地方的安全衛(wèi)生法規(guī)，辦理相關(guān)證照，確保職工的健康安全。

10.乙方須保證員工餐的用餐時間，不得隨意更改伙食標準和降低質(zhì)量標準。

11.乙方須保證員工餐的用餐環(huán)境衛(wèi)生和整潔，餐具必須清潔無菌。

12.乙方須保證伙食費的收支平衡，不得出現(xiàn)虧損或盈利過多的情況（因原材料價格波動造成的虧損除外）。

13.乙方須按照本協(xié)議內(nèi)容履行，如違約需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

五、伙食費用結(jié)算方式：按月結(jié)算。當月餐費從XX月XX日至XX月XX日共XX天按XX元/人天計算（扣除加班費及節(jié)假日）。當月餐費金額于當月XX日前以現(xiàn)金或支票付清給甲方財務(wù)部。當月伙食費用付清后甲方提供當月發(fā)票及收據(jù)并交還給乙方留存。當月伙食費用付清后乙方的發(fā)票由甲方財務(wù)部統(tǒng)一開據(jù)并由甲方承擔(dān)相應(yīng)稅費。當月伙食費用付清后乙方的發(fā)票由甲方財務(wù)部統(tǒng)一開據(jù)并由甲乙雙方共同簽名確認伙食費用明細表及匯總表作為付款憑證（作為報銷憑證）。伙食費用結(jié)算方式如有變化雙方協(xié)商一致后可另行簽訂補充協(xié)議或備忘錄并作為本協(xié)議的補充文件一并執(zhí)行。六、違約責(zé)任：甲乙雙方任何一方違反本協(xié)議規(guī)定之條款或未能履行本協(xié)議所規(guī)定的責(zé)任與義務(wù)給對方造成損失的，均應(yīng)向?qū)Ψ匠袚?dān)違約責(zé)任。對于不可抗力因素造成的