人教版《勞動教育》六上 勞動項目六《制造手工肥皂》教學(xué)設(shè)計

人教版《勞動教育》六上勞動項目六《制造手工肥皂》教學(xué)設(shè)計主備人備課成員課程基本信息1.課程名稱：勞動教育

2.教學(xué)年級和班級：六年級一班

3.授課時間：2022年10月15日

4.教學(xué)時數(shù)：45分鐘核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標主要包括以下幾個方面：

1.實踐操作能力：通過手工制作肥皂的實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生動手操作的能力，提高學(xué)生的動手實踐能力。

2.創(chuàng)新思維：在制作肥皂的過程中，鼓勵學(xué)生發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，設(shè)計出獨特的手工肥皂作品。

3.團隊合作：在制作肥皂的過程中，培養(yǎng)學(xué)生團隊合作的精神，學(xué)會與他人合作共同完成任務(wù)。

4.環(huán)保意識：通過制作手工肥皂，讓學(xué)生了解化學(xué)知識在生活中的應(yīng)用，增強學(xué)生的環(huán)保意識，培養(yǎng)學(xué)生綠色生活的理念。

5.勞動觀念：通過參與勞動實踐活動，使學(xué)生認識到勞動的重要性，樹立正確的勞動觀念，培養(yǎng)學(xué)生的勞動習(xí)慣。學(xué)情分析本節(jié)課的教學(xué)對象是六年級一班的學(xué)生，他們已經(jīng)具備了一定的化學(xué)知識基礎(chǔ)，對日常生活中的化學(xué)現(xiàn)象有一定的認識。在動手操作能力方面，學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣了課堂上的理論知識學(xué)習(xí)，但實際操作的機會相對較少，因此需要在實踐中逐步培養(yǎng)他們的動手能力。

在創(chuàng)新思維方面，學(xué)生們具有較強的想象力，但在實際操作中，將創(chuàng)新思維轉(zhuǎn)化為實踐成果的能力有待提高。通過本節(jié)課的制作肥皂活動，可以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新潛能，提高他們將創(chuàng)新思維付諸實踐的能力。

此外，學(xué)生在團隊合作方面表現(xiàn)出較高的積極性，但在解決團隊協(xié)作過程中出現(xiàn)的問題時，還需加強溝通與協(xié)調(diào)。本節(jié)課的制作肥皂活動將為學(xué)生提供鍛煉團隊合作能力的良好機會。

在環(huán)保意識方面，學(xué)生們具備一定的環(huán)保知識，但對于如何將環(huán)保理念融入日常生活，尤其在手工制作活動中，將環(huán)保意識轉(zhuǎn)化為實際行動的能力有待提高。通過本節(jié)課的制作肥皂活動，可以讓學(xué)生更深入地了解環(huán)保的重要性，提高他們的環(huán)保意識。

在勞動觀念方面，學(xué)生們對勞動有一定的認識，但參與實際勞動活動的機會較少，因此需要在實踐中培養(yǎng)他們的勞動觀念。本節(jié)課的制作肥皂活動將使學(xué)生在勞動實踐中認識到勞動的價值，樹立正確的勞動觀念。學(xué)具準備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時第一課時師生互動設(shè)計二次備課教學(xué)方法與策略1.選擇適合教學(xué)目標和學(xué)習(xí)者特點的教學(xué)方法

為了達到本節(jié)課的教學(xué)目標，將采用以下教學(xué)方法：

講授法：在課程開始時，對手工制作肥皂的基本知識和技巧進行講解，為學(xué)生奠定理論基礎(chǔ)。

實踐操作法：讓學(xué)生親自動手制作肥皂，培養(yǎng)他們的實踐操作能力和創(chuàng)新思維。

小組合作學(xué)習(xí)：將學(xué)生分成若干小組，鼓勵他們相互合作、共同完成制作肥皂的任務(wù)，提高團隊合作能力。

案例分析法：通過分析成功或失敗的手工肥皂制作案例，讓學(xué)生從中汲取經(jīng)驗教訓(xùn)，提高自己的制作水平。

2.設(shè)計具體的教學(xué)活動

a)導(dǎo)入新課：以一個有趣的手工肥皂制作案例引發(fā)學(xué)生的興趣，進而引入本節(jié)課的主題。

b)知識講解：采用講授法，為學(xué)生講解手工制作肥皂的基本知識和技巧。

c)實踐操作：讓學(xué)生在指導(dǎo)下，親自動手制作肥皂。在此過程中，鼓勵他們發(fā)揮創(chuàng)新思維，設(shè)計出獨特的手工肥皂作品。

d)小組討論：學(xué)生分組進行討論，分享自己的制作心得和經(jīng)驗，相互學(xué)習(xí)、共同進步。

e)案例分析：教師展示一系列手工肥皂制作案例，引導(dǎo)學(xué)生分析成功或失敗的原因，讓學(xué)生從中汲取經(jīng)驗教訓(xùn)。

f)總結(jié)與反思：讓學(xué)生談?wù)勛约涸谥谱鞣试磉^程中的收獲和不足，總結(jié)經(jīng)驗，提高自己的制作水平。

3.確定教學(xué)媒體和資源的使用

為了提高教學(xué)效果，將采用以下教學(xué)媒體和資源：

PPT：用于展示手工制作肥皂的基本知識和技巧，以及相關(guān)案例。

視頻：播放手工制作肥皂的的操作步驟，讓學(xué)生更直觀地了解制作過程。

在線工具：利用網(wǎng)絡(luò)資源，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)資料和制作肥皂的相關(guān)信息。

實物模型：展示手工肥皂的制作模具和工具，讓學(xué)生更直觀地了解制作過程。教學(xué)過程設(shè)計1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標：引起學(xué)生對手工制作肥皂的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道肥皂是怎么制作的嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

展示一些關(guān)于手工制作肥皂的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受肥皂制作的魅力或特點。

簡短介紹手工制作肥皂的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.手工制作肥皂基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標：讓學(xué)生了解手工制作肥皂的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解手工制作肥皂的定義，包括其主要組成元素或結(jié)構(gòu)。

詳細介紹手工制作肥皂的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.手工制作肥皂案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解手工制作肥皂的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的手工制作肥皂案例進行分析。

詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學(xué)生全面了解手工制作肥皂的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用手工制作肥皂解決實際問題。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個與手工制作肥皂相關(guān)的主題進行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學(xué)生的表達能力，同時加深全班對手工制作肥皂的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)手工制作肥皂的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括手工制作肥皂的基本概念、組成部分、案例分析等。

強調(diào)手工制作肥皂在現(xiàn)實生活或?qū)W習(xí)中的價值和作用，鼓勵學(xué)生進一步探索和應(yīng)用手工制作肥皂。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于手工制作肥皂的短文或報告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.知識掌握：學(xué)生將掌握手工制作肥皂的基本知識和技巧，包括了解肥皂的成分、制作過程和注意事項。

2.實踐操作能力：通過親自動手制作肥皂，學(xué)生的實踐操作能力將得到鍛煉和提升，他們將學(xué)會如何正確使用工具和材料，并能夠獨立完成肥皂制作的過程。

3.創(chuàng)新思維：在制作肥皂的過程中，學(xué)生將能夠發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，設(shè)計出獨特的手工肥皂作品，從而提高他們的創(chuàng)新思維能力。

4.團隊合作：通過小組合作制作肥皂，學(xué)生將學(xué)會與他人合作共同完成任務(wù)，培養(yǎng)團隊合作意識和溝通能力。

5.環(huán)保意識：學(xué)生將了解到手工制作肥皂對環(huán)境的影響，學(xué)會如何環(huán)保地使用材料和處理廢棄物，提高他們的環(huán)保意識。

6.勞動觀念：通過參與勞動實踐活動，學(xué)生將認識到勞動的重要性，樹立正確的勞動觀念，培養(yǎng)良好的勞動習(xí)慣。

7.表達能力：通過課堂展示和點評，學(xué)生的表達能力將得到鍛煉和提升，他們將學(xué)會如何清晰地表達自己的思想和觀點。

8.問題解決能力：通過分析手工制作肥皂的案例和解決實際問題，學(xué)生的問題解決能力將得到培養(yǎng)和提升。

9.綜合應(yīng)用能力：學(xué)生將能夠?qū)⑺鶎W(xué)的知識和技能綜合應(yīng)用于實際生活中，解決生活中的問題和挑戰(zhàn)。

10.學(xué)習(xí)興趣和動機：通過親身參與和實踐，學(xué)生將對手工制作肥皂產(chǎn)生濃厚的興趣和學(xué)習(xí)的動機，激發(fā)他們繼續(xù)探索和學(xué)習(xí)的熱情。板書設(shè)計1.目的明確：板書設(shè)計應(yīng)緊扣教學(xué)內(nèi)容，明確傳達本節(jié)課的核心知識和重點信息。

2.結(jié)構(gòu)清晰：板書內(nèi)容應(yīng)按照邏輯順序排列，條理分明，便于學(xué)生理解和記憶。

3.簡潔明了：板書應(yīng)突出重點，準確精煉，避免冗長的文字，概括性強。

4.藝術(shù)性和趣味性：板書設(shè)計應(yīng)具有一定的藝術(shù)性和趣味性，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。

5.啟發(fā)性和互動性：板書設(shè)計應(yīng)激發(fā)學(xué)生的思考和參與，鼓勵學(xué)生提出問題并進行互動討論。

6.直觀性和形象性：板書設(shè)計應(yīng)盡量使用圖表、圖片、符號等直觀元素，幫助學(xué)生更好地理解和記憶。

7.適應(yīng)性：板書設(shè)計應(yīng)根據(jù)學(xué)生的年齡特點和學(xué)習(xí)水平進行調(diào)整，確保內(nèi)容適合學(xué)生理解。

8.及時更新：板書設(shè)計應(yīng)根據(jù)教學(xué)過程的進展及時更新和調(diào)整，確保學(xué)生獲取最新的學(xué)習(xí)信息。

9.引導(dǎo)學(xué)生思考：板書設(shè)計應(yīng)包含一些引導(dǎo)性問題或思考題，激發(fā)學(xué)生的思考和探索欲望。

10.總結(jié)性：板書設(shè)計應(yīng)在課程結(jié)束時進行總結(jié)，突出本節(jié)課的主要內(nèi)容和知識點，幫助學(xué)生鞏固記憶。教學(xué)反思與總結(jié)在教授制作手工肥皂的過程中，我發(fā)現(xiàn)自己在教學(xué)方法和策略上還存在一些不足，需要進行反思和改進。首先，我在講解理論知識時過于詳細，導(dǎo)致學(xué)生對實踐操作的興趣降低。為了提高學(xué)生的實踐操作能力，我應(yīng)該在講解理論知識時點到為止，更多地注重實踐操作的引導(dǎo)和指導(dǎo)。

其次，我在小組合作學(xué)習(xí)中沒有充分發(fā)揮學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性。在未來的教學(xué)中，我應(yīng)該更多地鼓勵學(xué)生發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，設(shè)計出獨特的手工肥皂作品，從而提高他們的創(chuàng)新思維能力。

再次，我在課堂管理上還存在一些問題。例如，我在組織小組討論時，沒有很好地控制討論的節(jié)奏和時間，導(dǎo)致有些學(xué)生沒有充分參與討論。為了提高課堂管理效果，我應(yīng)該提前制定好課堂討論的計劃和安排，確保每個學(xué)生都能充分參與討論。

在教學(xué)效果方面，我認為本節(jié)課的教學(xué)效果總體上是積極的。學(xué)生對手工制作肥皂產(chǎn)生了濃厚的興趣，積極參與實踐操作，充分發(fā)揮了自己的創(chuàng)造力和想象力。同時，學(xué)生在團隊合作中也取得了很好的效果，學(xué)會了與他人合作共同完成任務(wù)。

然而，在教學(xué)中也存在一些問題需要改進。例如，有些學(xué)生在制作肥皂的過程中遇到了一些困難，需要更多的指導(dǎo)和幫助。為了提高教學(xué)效果，我應(yīng)該更加關(guān)注學(xué)生的個體差異，及時給予指導(dǎo)和幫助，確保每個學(xué)生都能順利完成制作肥皂的任務(wù)。典型例題講解1.例題一：手工制作肥皂的基本步驟是什么？

答案：手工制作肥皂的基本步驟如下：

（1）準備材料：包括氫氧化鈉、水、油脂、香精、色素等。

（2）稱量材料：按照配方準確稱量所需的氫氧化鈉、水和油脂。

（3）混合氫氧化鈉溶液和油脂：將氫氧化鈉溶液緩慢倒入油脂中，邊倒邊攪拌，直至完全混合。

（4）加熱混合物：將混合物加熱至70-80℃，使肥皂液逐漸形成。

（5）加入香精和色素：在肥皂液形成后，加入適量的香精和色素，攪拌均勻。

（6）倒入模具：將肥皂液倒入模具中，等待冷卻凝固。

（7）脫模和干燥：待肥皂完全冷卻凝固后，脫模，放置干燥處晾干。

2.例題二：如何計算肥皂的配方比例？

答案：計算肥皂配方比例的方法如下：

（1）確定所需油脂的總量。

（2）根據(jù)所需的氫氧化鈉溶液濃度，計算所需氫氧化鈉的量。

（3）將氫氧化鈉的量除以油脂的總量，得到氫氧化鈉與油脂的比例。

（4）根據(jù)這個比例，計算出所需的油脂和氫氧化鈉的量。

3.例題三：如何判斷肥皂是否完全皂化？

答案：判斷肥皂是否完全皂化的方法如下：

（1）觀察肥皂液的顏色和透明度：完全皂化的肥皂液呈透明或半透明狀態(tài)。

（2）測試肥皂液的PH值：完全皂化的肥皂液的PH值在8-10之間。

（3）觀察肥皂液的稠度：完全皂化的肥皂液稠度適中，不會過于稀薄或過于濃稠。

4.例題四：如何處理肥皂液中的氣泡？