中國(guó)罐頭食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)洞析

-1-中國(guó)罐頭食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)洞析一、行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)基本概況1、行業(yè)定義罐頭食品，指原料經(jīng)處理、裝罐、密封、殺菌或無(wú)菌包裝而制成的食品。罐頭食品因?yàn)樯虡I(yè)無(wú)菌，常溫下能長(zhǎng)期存放。由于各類(lèi)罐頭食品在室溫條件下能夠長(zhǎng)期保存，便于攜帶、運(yùn)輸和貯存，節(jié)省烹調(diào)手續(xù)，克服了食品品種供應(yīng)的季節(jié)性和地區(qū)性限制，而備受消費(fèi)者喜愛(ài)，尤其是能滿(mǎn)足野外勘探、遠(yuǎn)洋航海、登山探險(xiǎn)等艱苦條件下的特殊需要。2、行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)基本情況對(duì)比通過(guò)相關(guān)資料查詢(xún)及數(shù)據(jù)比較，選取了罐頭食品行業(yè)內(nèi)的兩家上市企業(yè)：歡樂(lè)家食品集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“歡樂(lè)家”）和上海梅林正廣和股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“上海梅林”）來(lái)做關(guān)于罐頭食品行業(yè)發(fā)展情況的對(duì)比分析。二、行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展歷程對(duì)比歡樂(lè)家于2021年6月2日在深交所掛牌上市（股票代碼：300997）；是一家依靠地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，以專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)椰子汁植物蛋白飲料、果汁飲料、乳酸菌飲料和水果罐頭為主的大型民營(yíng)綜合食品生產(chǎn)企業(yè)。旗下各生產(chǎn)基地企業(yè)通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。上海梅林于1997年7月4日在上交所成功上市（股票代碼：600073）；是中國(guó)上市公司綜合食品第一股，是一家匯集了“梅林、冠生園、正廣和、SF、蘇食、愛(ài)森、大白兔、佛手、華佗、96858”等一批國(guó)內(nèi)外著名品牌，在國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上享有較高知名度的百年民族企業(yè)。三、行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況對(duì)比1、企業(yè)總資產(chǎn)和凈資產(chǎn)對(duì)比而言，上海梅林的企業(yè)總資產(chǎn)更為雄厚。歡樂(lè)家2022年的總資產(chǎn)（19.9億元）與上年同期相比增長(zhǎng)5.2%；上海梅林的2022年企業(yè)總資產(chǎn)則是157.9億元，同比增長(zhǎng)5.5%。從2022年凈資產(chǎn)規(guī)模來(lái)看，歡樂(lè)家（13.4億元）低于上海梅林（48.5億元），同比變化率分別是9.2%、10.2%。2、企業(yè)營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)成本2022年，歡樂(lè)家的總營(yíng)業(yè)收入為16.0億元，同比增長(zhǎng)8.4%；上海梅林的總營(yíng)收（249.9億元）較上年增長(zhǎng)5.8%。此外，歡樂(lè)家（13.3億元）的2022年企業(yè)總營(yíng)業(yè)成本低于上海梅林（240.8億元），同比變化率分別為10.2%、3.1%。3、企業(yè)營(yíng)收結(jié)構(gòu)2022年，歡樂(lè)家的罐頭行業(yè)營(yíng)收在企業(yè)總收入中的占比為40.61%；上海梅林的罐頭食品營(yíng)收占了企業(yè)總收入比例的6.23%。4、企業(yè)凈利潤(rùn)2022年，歡樂(lè)家歸屬母公司凈利潤(rùn)（2.03億元）低于上海梅林（5.03億元），二者之間相差了3.00億元。5、企業(yè)ROE2022年，歡樂(lè)家的加權(quán)平均凈資產(chǎn)收益率（15.82%）高于上海梅林（10.88%），盈利能力也較上海梅林而言更為優(yōu)秀。6、企業(yè)研發(fā)投入對(duì)比2022年，歡樂(lè)家的研發(fā)投入金額為0.01億元，較上年減少了0.001億元；上海梅林的研發(fā)投入金額為0.52億元，同比減少了0.07億元。從研發(fā)投入總額占營(yíng)業(yè)收入比例來(lái)看，歡樂(lè)家（0.08%）的2022年投入占比率低于上海梅林（0.21%）。四、重點(diǎn)企業(yè)罐頭食品產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)對(duì)比分析1、罐頭食品營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)成本分企業(yè)來(lái)看，歡樂(lè)家的2022年罐頭食品行業(yè)營(yíng)收6.5億元，同比增長(zhǎng)23.5%；上海梅林則是營(yíng)收15.6億元，較上年下降2.1%。2022年，歡樂(lè)家的罐頭食品營(yíng)業(yè)成本為5.04億元，同比增長(zhǎng)27.55%。上海梅林的罐頭食品營(yíng)業(yè)成本（11.70億元）較上年下降1.87%。2、罐頭食品毛利率2022年，歡樂(lè)家的罐頭食品行業(yè)毛利率為22.3%，較上年減少了2.5個(gè)百分點(diǎn)；上海梅林的罐頭食品行業(yè)毛利率為24.8%，同比減少了0.2個(gè)百分點(diǎn)。3、罐頭食品產(chǎn)銷(xiāo)及存量2022年，歡樂(lè)家的水果罐頭生產(chǎn)量為5.94萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.18%；銷(xiāo)售量是6.31萬(wàn)噸，較上年增長(zhǎng)10.72%；庫(kù)存量（0.27萬(wàn)噸）較上年下降20.97%。其他罐頭的生產(chǎn)量、銷(xiāo)售量和庫(kù)存量各是0.80萬(wàn)噸、0.82萬(wàn)噸、0.02萬(wàn)噸，同比增速分別為26.28%、33.36%、8