福建省莆田市九中新高考?jí)狠S卷生物試卷及答案解析

福建省莆田市九中新高考?jí)狠S卷生物試卷注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無(wú)效；在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某研究小組進(jìn)行某植物的栽培試驗(yàn)，圖1表示在適宜的光照、CO2濃度等條件下測(cè)得的光合曲線和黑暗條件下的呼吸曲線；圖2為在恒溫密閉玻璃溫室中，連續(xù)24h測(cè)定的溫室內(nèi)CO2濃度以及植物CO2吸收速率的變化曲線。據(jù)圖分析，下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是A．圖1中，當(dāng)溫度達(dá)到55℃時(shí)，植物光合作用相關(guān)的酶失活B．6h時(shí)，圖2葉肉細(xì)胞產(chǎn)生[H]的場(chǎng)所有葉綠體、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)等C．18h時(shí)，圖2葉肉細(xì)胞中葉綠體產(chǎn)生的O2量大于線粒體消耗的O2量D．該植株在進(jìn)行光合作用且吸收CO2的量為0時(shí)，在兩圖中的描述點(diǎn)共有4個(gè)2．下列有關(guān)生物體遺傳物質(zhì)的敘述，正確的是（）A．豌豆的遺傳物質(zhì)主要是DNAB．酵母菌的遺傳物質(zhì)主要分布在染色體上C．T2噬菌體的遺傳物質(zhì)含有硫元素D．HIV的遺傳物質(zhì)水解產(chǎn)生4種脫氧核苷酸3．下列有關(guān)細(xì)胞生命歷程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．玉米種子發(fā)育成植株體現(xiàn)出胚細(xì)胞具有全能性B．有一類基因在所有分化的細(xì)胞中都會(huì)表達(dá)C．細(xì)胞癌變可能是細(xì)胞凋亡機(jī)制被破壞D．衰老細(xì)胞的核體積不斷增大，核膜向內(nèi)折疊4．某二倍體植物（AaBbCcDd）一條染色體上的4個(gè)基因的分布和表達(dá)如圖所示，下列敘述錯(cuò)誤的是（不考慮基因突變和染色體畸變）（）A．這4個(gè)基因與其等位基因的遺傳都遵循分離定律B．酶4與精氨琥珀酸結(jié)合后，酶4的形狀發(fā)生改變C．該二倍體植株自交后代中能產(chǎn)生精氨酸的個(gè)體所占比例是3/4D．這4個(gè)基因之間能發(fā)生基因重組5．下列對(duì)實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)或分析最準(zhǔn)確的一項(xiàng)是（）選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)或分析A恩格爾曼水綿實(shí)驗(yàn)水綿進(jìn)行光合作用所需的二氧化碳來(lái)自大氣B魯賓—卡門的實(shí)驗(yàn)設(shè)置空白對(duì)照組，證明光合作用中的氧來(lái)自水C噬菌體侵染大腸桿菌實(shí)驗(yàn)攪拌的目的是加速噬菌體的侵染過(guò)程D肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明了DNA是遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)A．A B．B C．C D．D6．在抗震救災(zāi)中，發(fā)現(xiàn)有些在廢墟下由于肌肉受到擠壓導(dǎo)致局部組織壞死但仍保持清醒的幸存者，當(dāng)移開(kāi)重物被救出后，卻因肌肉大量釋放的肌紅素、鉀等物質(zhì)迅速進(jìn)入血液，結(jié)果救出來(lái)后最終因心腎功能衰竭而不幸去世。下列與之有關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．在移開(kāi)重物前，應(yīng)先為傷者靜脈滴注生理鹽水，使血液中的有害物質(zhì)隨尿液排出B．因嚴(yán)重缺水，幸存者體內(nèi)抗利尿激素分泌增多，尿量減少C．心腎功能衰竭是由于傷者血漿滲透壓過(guò)低所致D．有些剛被救出的傷者，其內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)已經(jīng)遭到破壞，影響正常的生命活動(dòng)7．根據(jù)細(xì)胞DNA含量不同，將某種連續(xù)增殖的細(xì)胞株細(xì)胞分為三組，每組的細(xì)胞數(shù)如圖。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．對(duì)該細(xì)胞株進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)限制性培養(yǎng)，甲組細(xì)胞比例增大B．在培養(yǎng)液中加入DNA合成抑制劑，丙組細(xì)胞數(shù)目減少C．抑制該細(xì)胞株細(xì)胞的核糖體形成，乙組細(xì)胞數(shù)目不變D．抑制該細(xì)胞株細(xì)胞的紡錘體形成，丙組細(xì)胞比例增大8．（10分）表是對(duì)人類某種單基因遺傳病的調(diào)查結(jié)果，相關(guān)分析錯(cuò)誤的是（）類型第一類第二類第三類父親正常正?；疾∧赣H患病正常正常兒子全患病正常50人，患病3人正常38人患病8人女兒全正常正常49人正常29人患病6人A．該調(diào)查對(duì)家庭采取隨機(jī)抽樣B．根據(jù)第一類家庭調(diào)查結(jié)果可推測(cè)該病是伴X染色體隱性遺傳病C．第二類家庭中出現(xiàn)3名患兒最可能的原因是減數(shù)分裂時(shí)發(fā)生了基因突變D．第三類家庭中部分母親為純合子二、非選擇題9．（10分）材料一“舉杯回首望云煙，一八九二到今天”，正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張?jiān)Ｖ韪柙~所言，煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)作為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)和中國(guó)食品行業(yè)為數(shù)不多的百年老店之一，締造了令人回味無(wú)窮的百年傳奇。材料二世界各地都有泡菜的影子，風(fēng)味也因各地做法不同而有異，其中涪陵榨菜、法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)，并稱為世界三大泡菜。（1）①酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在_____，相關(guān)的反應(yīng)式為：__________（底物以葡萄糖為例）。②在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用的是_____________，該微生物與制作果醋的微生物在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是：___________________。（2）①有些人在制作泡菜時(shí)為了延長(zhǎng)保存時(shí)間而加入大量的鹽，這樣獲得的泡菜卻不酸，其原因是________________。某農(nóng)民在制作泡菜時(shí)加入鄰居家借來(lái)的陳泡菜水，這樣會(huì)導(dǎo)致泡菜很容易變酸，其原因是______________。②在泡菜的腌制過(guò)程中，為減少亞硝酸鹽的含量，要注意控制_____________、溫度和_____________。10．（14分）小鼠為XY型性別決定生物，其彎曲尾/正常尾由一對(duì)等位基因B、b控制。同學(xué)甲用一只彎曲尾雌鼠與一只正常尾雄鼠交配，子代的表現(xiàn)型及其比例如下：性別尾型1/2雌鼠1/2彎曲尾、1/2正常尾1/2雄鼠1/2彎曲尾、1/2正常尾回答下列問(wèn)題：（1）若控制彎曲尾/正常尾性狀的基因位于常染色體上，根據(jù)雜交結(jié)果，___________（填“能”或“不能”）確定彎曲尾性狀的顯隱性。（2）若控制彎曲尾/正常尾性狀的基因位于X染色體上，根據(jù)上述雜交結(jié)果判斷，顯性性狀是________，請(qǐng)寫出此種情況下甲同學(xué)用的兩只小鼠的基因型：________________。（3）同學(xué)乙取一只彎曲尾雌鼠與多只正常尾雄鼠交配，發(fā)現(xiàn)子代雌雄鼠均為彎曲尾。同學(xué)丙欲從同學(xué)甲、乙獲的子代小鼠中選擇材料，設(shè)計(jì)一個(gè)雜交實(shí)驗(yàn)來(lái)探究控制彎曲尾/正常尾性狀的這對(duì)等位基因位于常染色體還是X色體上，請(qǐng)完善其實(shí)驗(yàn)方案。①雜交組合：_______________。②預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：若子代_______________，則這對(duì)等位基因位于X染色體上；若子代_______________，這對(duì)等位基因位于常染色體上。11．（14分）如圖是某公園中生態(tài)系統(tǒng)功能示意圖，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）從碳循環(huán)的角度考慮，圖中缺少的箭頭是____________（用文字和箭頭表示），圖中能體現(xiàn)出生態(tài)系統(tǒng)的功能有________________________。（2）碳元素以____________形式通過(guò)____________過(guò)程進(jìn)入生物群落。（3）圖中的黃雀屬于_____________級(jí)消費(fèi)者。蟬和螳螂之間的能量傳遞效率只有10%~20%，原因是________________。（4）蟬、螳螂、黃雀屬于不同的生物，這體現(xiàn)了生物多樣性中的_____________多樣性?！绑氩断s，黃雀在后”體現(xiàn)的種間關(guān)系是_____________。（5）公園中由于營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)比較____________，所以抵抗力穩(wěn)定性____________。12．孢堆黑粉菌是一種真菌，能引起玉米患絲黑穗病。科研人員將水稻細(xì)胞中的幾丁質(zhì)酶基因?qū)胗衩准?xì)胞中，使玉米獲得了抗絲黑穗病的能力。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）為獲得水稻的幾丁質(zhì)酶基因，可提取水稻細(xì)胞的mRNA，在________酶的作用下合成多種互補(bǔ)DNA片段，再與載體連接后儲(chǔ)存在一個(gè)受體菌群中，這個(gè)受體菌群叫作水稻的________________，利用PCR技術(shù)擴(kuò)增獲取的目的基因的前提，是有________________，以便合成合適的引物。（2）用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法導(dǎo)入目的基因時(shí)，需要先將目的基因整合到________。自然條件下，農(nóng)桿菌更容易感染植物的受傷部位，原因是________________________。（3）基因工程和雜交育種所依據(jù)的遺傳學(xué)原理是________________?？赏ㄟ^(guò)基因工程的方法讓玉米獲得水稻的抗絲黑穗病的能力，而不能通過(guò)雜交育種的方式實(shí)現(xiàn)，體現(xiàn)了基因工程育種具有________________的突出優(yōu)點(diǎn)。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

A、圖1中的虛線始終為二氧化碳的釋放，因此表示呼吸速率隨溫度變化的情況。而實(shí)線會(huì)低于0，因此表示凈光合速率隨溫度變化的情況。圖中看出，當(dāng)溫度達(dá)到55℃時(shí)，光合作用不再吸收二氧化碳，只剩下呼吸作用消耗二氧化碳的曲線，表示植物不再進(jìn)行光合作用，只進(jìn)行呼吸作用，A正確；

B、分析圖2可知，6h時(shí)，二氧化碳的吸收速率為0，此時(shí)密閉小室內(nèi)二氧化碳濃度達(dá)到最大值，此時(shí)光合作用強(qiáng)度與合成作用強(qiáng)度相等，因此葉肉細(xì)胞產(chǎn)生[H]的場(chǎng)所有葉綠體、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)等，B正確；

C、分析圖2可知，18時(shí)，二氧化碳的吸收速度等于0，說(shuō)明此時(shí)植株的光合作用強(qiáng)度等于有氧呼吸的強(qiáng)度。因?yàn)橹仓甑墓夂献饔玫扔诤粑饔?，所以植株的葉肉細(xì)胞的葉綠體產(chǎn)生的O2量就必須大于線粒體消耗的O2量，這樣才能保證非葉肉細(xì)胞的O2供應(yīng)，而使植株的光合作用強(qiáng)度等于有氧呼吸的強(qiáng)度，C正確；

D、圖2中當(dāng)光合速率等于呼吸速率時(shí)，凈光合速率為0，處于室內(nèi)二氧化碳濃度曲線的拐點(diǎn)，因此圖2中光合速率和呼吸速率相等的時(shí)間點(diǎn)有2個(gè)，圖1中，光合作用與呼吸作用相等的溫度條件是40℃，共3個(gè)，D錯(cuò)誤。

故選D。2、B【解析】

A、豌豆的遺傳物質(zhì)只有DNA，A錯(cuò)誤；B、酵母菌的遺傳物質(zhì)DNA主要分布在染色體上，B正確；C、T2噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA，不含S元素，C錯(cuò)誤；D、HIV的遺傳物質(zhì)是RNA，水解后產(chǎn)生4種核糖核苷酸，D錯(cuò)誤。故選B。3、A【解析】

細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過(guò)程。細(xì)胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對(duì)生物體是有利的。全能性是指?jìng)€(gè)體某個(gè)器官或組織已經(jīng)分化的細(xì)胞在適宜的條件下再生成完整個(gè)體的遺傳潛力?！驹斀狻緼、玉米種子已經(jīng)是幼體（有胚芽、胚軸、胚根等），發(fā)育成植株不能體現(xiàn)胚細(xì)胞具有全能性，A錯(cuò)誤；B、有一類基因在所有分化的細(xì)胞中都會(huì)表達(dá)，如呼吸酶基因，B正確；C、細(xì)胞癌變可能是細(xì)胞凋亡機(jī)制被破壞，癌變的細(xì)胞無(wú)限增殖，不能發(fā)生正常凋亡，C正確；D、衰老細(xì)胞的核體積不斷增大，核膜向內(nèi)折疊，許多酶活性降低，D正確。故選A。4、D【解析】

基因分離定律的實(shí)質(zhì)是位于同源染色體的等位基因隨著同源染色體的分開(kāi)和分離?；蜃杂山M合定律的實(shí)質(zhì)是位于非同源染色體上的非等位基因的自由組合。基因分離定律是基因自由組合定律的基礎(chǔ)?！驹斀狻緼、分離定律的實(shí)質(zhì)是等位基因隨著同源染色體的分開(kāi)而分離，故這4個(gè)基因與其等位基因的遺傳都遵循分離定律，A正確；B、題意顯示，酶4能催化精氨琥珀酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫彼?，故?與精氨琥珀酸結(jié)合后，酶4的形狀發(fā)生改變，B正確；C、圖中的四對(duì)等位基因位于一對(duì)同源染色體上，故可看成是一對(duì)等位基因的遺傳，可推知該二倍體植株自交后代中能產(chǎn)生精氨酸的個(gè)體所占比例是3/4，C正確；D、圖中的四個(gè)基因位于一條染色體上，若不考慮基因突變和染色體畸變，則這四對(duì)等位基因之間不可能發(fā)生基因重組，D錯(cuò)誤。故選D。5、D【解析】

光合作用的發(fā)現(xiàn)歷程：

（1）普利斯特利通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明植物能凈化空氣；

（2）梅耶根據(jù)能量轉(zhuǎn)換與守恒定律明確指出植物進(jìn)行光合作用時(shí)光能轉(zhuǎn)換為化學(xué)能；

（3）薩克斯通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明光合作用的產(chǎn)物除了氧氣外還有淀粉；

（4）恩格爾曼采用水綿、好氧細(xì)菌和極細(xì)光束進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)光合作用的場(chǎng)所是葉綠體；

（5）魯賓和卡門采用同位素標(biāo)記法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)證明光合作用釋放的O2來(lái)自水；

（6）卡爾文采用同位素標(biāo)記法探明了CO2的固定過(guò)程中碳元素的轉(zhuǎn)移途徑?！驹斀狻緼、恩格爾曼實(shí)驗(yàn)中，將制作好的水綿臨時(shí)裝片放置在真空環(huán)境，光合作用所需的二氧化碳來(lái)自于NaHCO3溶液，A錯(cuò)誤；B、魯賓—卡門的實(shí)驗(yàn)對(duì)照方式為相互對(duì)照，兩組都是實(shí)驗(yàn)組，相互之間構(gòu)成對(duì)照，即沒(méi)有設(shè)置空白對(duì)照組，B錯(cuò)誤；C、噬菌體侵染大腸桿菌實(shí)驗(yàn)中攪拌的目的是使大腸桿菌和噬菌體相互分離，C錯(cuò)誤；D、肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)中用DNA和蛋白質(zhì)分別轉(zhuǎn)化R型菌，最終證明了DNA是遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查光合作用的發(fā)現(xiàn)史和證明DNA是遺傳物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。6、C【解析】

據(jù)題文和選項(xiàng)的描述可知：該題考查學(xué)生對(duì)水鹽平衡調(diào)節(jié)、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力?！驹斀狻坑深}意可知，有些幸存者的肌肉受到擠壓導(dǎo)致局部組織壞死，說(shuō)明其內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)已經(jīng)遭到破壞，影響正常的生命活動(dòng)，移開(kāi)重物后肌肉大量釋放肌紅素、鉀等物質(zhì)迅速進(jìn)入血液，導(dǎo)致其內(nèi)環(huán)境的化學(xué)成分穩(wěn)態(tài)失調(diào)，因此在移開(kāi)重物前，應(yīng)先為傷者靜脈滴注生理鹽水，使血液中的有害物質(zhì)隨尿液排出，A、D正確；被困在缺少水的惡劣環(huán)境中，導(dǎo)致幸存者機(jī)體內(nèi)環(huán)境中缺水，細(xì)胞外液滲透壓升高，對(duì)下丘腦滲透壓感受器的刺激增強(qiáng)，促使下丘腦合成并經(jīng)垂體釋放的抗利尿激素的分泌量增加，促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水的重吸收，使尿量減少，B正確；心腎功能衰竭是由于遇難者體內(nèi)抗利尿激素分泌增多，尿量減少，有毒物質(zhì)不能隨尿排出，血漿滲透壓過(guò)高所致，不是血漿滲透壓過(guò)低所致，C錯(cuò)誤。7、C【解析】

根據(jù)題意和柱形圖分析可知，該細(xì)胞株能夠連續(xù)增值，說(shuō)明其進(jìn)行的是有絲分裂；甲組細(xì)胞中的DNA含量為2C，包括G1期和末期的細(xì)胞；乙組細(xì)胞中的DNA含量為2C～4C，均為S期細(xì)胞；丙組細(xì)胞中的DNA含量為4C，包括G2期、前期、中期和后期的細(xì)胞。【詳解】A、據(jù)圖分析可知，甲組細(xì)胞的數(shù)量最多，說(shuō)明其在細(xì)胞周期中所占時(shí)間最長(zhǎng)，因此對(duì)該細(xì)胞株進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)限制性培養(yǎng)，甲組細(xì)胞比例將增大，A正確；B、在培養(yǎng)液中加入DNA合成抑制劑，DNA復(fù)制將受到抑制，導(dǎo)致乙組的細(xì)胞不能進(jìn)入丙組，因此丙組細(xì)胞數(shù)目將減少，B正確；C、核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所，而蛋白質(zhì)主要在G1期和G2期合成，即將影響甲組和丙組細(xì)胞中蛋白質(zhì)的合成，因此將會(huì)導(dǎo)致乙組細(xì)胞數(shù)目減少，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞周期中紡錘體形成于前期，若抑制該細(xì)胞株細(xì)胞的紡錘體形成，丙組細(xì)胞比例將增大，D正確。故選C。8、C【解析】

調(diào)查人類遺傳病時(shí)，最好選取群體中發(fā)病率相對(duì)較高的單基因遺傳病，如色盲、白化病等；若調(diào)查的是遺傳病的發(fā)病率，則應(yīng)在群體中抽樣調(diào)查，選取的樣本要足夠的多，且要隨機(jī)取樣；若調(diào)查的是遺傳病的遺傳方式，則應(yīng)以患者家庭為單位進(jìn)行調(diào)查，然后畫出系譜圖，再判斷遺傳方式。【詳解】A、為保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，調(diào)查應(yīng)對(duì)家庭采取隨機(jī)抽樣，A正確；B、第一類家庭調(diào)查結(jié)果為父親正常，母親患病，子代表現(xiàn)為兒子全患病，女兒全正常，表現(xiàn)為交叉遺傳的特點(diǎn)，可推測(cè)該病是伴X染色體隱性遺傳病，B正確；C、第二類家庭中出現(xiàn)3名患兒均為男性，與性別相關(guān)聯(lián)，故最可能的原因是該病為伴X隱形遺傳病，父親為XBY，母親為基因型多數(shù)為XBXB，有部分母親為攜帶者XBXb，C錯(cuò)誤；D、第三類家庭中父親患病，母親正常，子代中男女均有患者，若為顯性遺傳病，則子代正常與患病比例應(yīng)接近1:1，不符合題意；該病可能為常染色體隱形遺傳病，父親為aa，母親為AA、Aa；也可能為伴X隱性遺傳病，父親為XaY，母親為XAXA、XAXa，即有部分母親為純合子，D正確。故選C。【點(diǎn)睛】遺傳方式判定順序：先確定是否為伴Y遺傳（是否患者全為男性）→確定是否為母系遺傳（是否為母系遺傳）→確定是顯、隱性→確定是常染色體遺傳還是伴X遺傳。二、非選擇題9、18～25℃C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量附著在葡萄皮上的野生型酵母菌前者有以核膜為界限的細(xì)胞核，后者沒(méi)有以核膜為界限的細(xì)胞核加入大量的鹽，抑制了乳酸菌發(fā)酵陳泡菜水中含有大量的乳酸菌菌種腌制的時(shí)間食鹽的用量【解析】

（1）泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開(kāi)乳酸菌。在無(wú)氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。（2）測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)對(duì)比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量。【詳解】（1）①20℃左右最適合酵母菌繁殖，故酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在18～25℃。酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生酒精和二氧化碳，其反應(yīng)式為：C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量。②在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。酵母菌是真核生物，醋酸菌是原核生物。（2）①加入大量的鹽，抑制了乳酸菌發(fā)酵，于是泡菜中的乳酸量就會(huì)很少。陳泡菜水中含有大量的乳酸菌菌種，能縮短泡菜的制作時(shí)間。②在泡菜的腌制過(guò)程中，要注意控制腌制的時(shí)間、溫度和食鹽的用量。溫度過(guò)高、食鹽用量過(guò)低、腌制時(shí)間過(guò)短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加?！军c(diǎn)睛】本題考查釀酒過(guò)程及泡菜的制作過(guò)程，意在考查考生識(shí)記、分析解決問(wèn)題能力。10、不能彎曲尾XBXb和XbY方案一：選擇同學(xué)甲子代的正常尾雌鼠×彎曲尾雄鼠方案二：選擇同學(xué)乙子代的彎曲尾雌鼠x彎曲尾雄鼠（選擇同學(xué)乙子代自由交配）雌鼠全為彎曲尾，雄鼠全為正常尾（②雌鼠全為彎曲尾，雄鼠彎曲尾：正常尾=1:1）雌雄中均有彎曲尾、正常尾（雌雄中均有彎曲尾、正常尾）【解析】

根據(jù)題意結(jié)合表格數(shù)據(jù)分析可知，親代為一只彎曲尾雌鼠與一只正常尾雄鼠交配，而子代中無(wú)論雌雄個(gè)體均具有彎曲尾和正常尾，且比例相等，因此無(wú)法判斷彎曲尾和正常尾的顯隱性以及基因在染色體上的位置?！驹斀狻浚?）若是控制彎曲尾/正常尾性狀基因在常染色體上，則該性狀的遺傳與性別無(wú)關(guān)，后代彎曲尾與正常尾的比例為1:1，則親本有一個(gè)為隱性純合子，一個(gè)為顯性雜合子，但無(wú)論是正常尾還是彎曲尾為隱性純合子，都可得到相同的后代比例，故不能確定彎曲尾性狀的顯隱性。（2）若是控制彎曲尾/正常尾性狀基因在X染色體上，出現(xiàn)雌性后代中有彎曲尾和正常尾的現(xiàn)象，則只能是雄性親本所攜帶的是隱性基因，雌性親本為顯性雜合子，雄性為正常尾鼠，故正常尾為隱性性狀，彎曲尾為顯性性狀；根據(jù)同學(xué)甲實(shí)驗(yàn)可知，雌性親本基因型XBXb，雄性親本基因型XbY。（3）若是等位基因在常染色體上，則根據(jù)同學(xué)乙的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知彎曲尾為顯性性狀，則乙同學(xué)所用親本基因型為BB（彎曲尾），bb（正常尾），后代都為Bb（彎曲尾），甲同學(xué)所用的親本基因型為Bb（彎曲尾），bb（正常尾），后代Bb和bb；若是等位基因在X染色體上，則甲實(shí)驗(yàn)的親代基因型為XBXb和XbY，后代的基因型為XBXb、XbXb、XBY、XbY，乙實(shí)驗(yàn)中親本的基因型為XBXB、XbY，乙實(shí)驗(yàn)的子代基因型為XBXb、XBY，如果要驗(yàn)證該等位基因是在常染色體上或X染色體上，可以選擇隱雌顯雄雜交，即需取甲獲得的子代小鼠中的正常尾雌鼠，與乙獲得的子代小鼠中的彎曲尾雄鼠雜交，若后代小鼠中，雌鼠都為彎曲尾（XBXb），雄鼠都為正常尾（XbY），則該對(duì)等位基因在X染色體上；若后代小鼠中，不論在雌鼠還是雄鼠中都是既有正常尾又有彎曲尾，則該對(duì)等位基因位于常染色體上。（或者選擇同學(xué)乙子代的彎曲尾雌鼠與彎曲尾雄鼠雜交，若雌鼠全為彎曲尾，雄鼠彎曲尾:正常尾=1:1，則該對(duì)等位基因在X染色體上；若雌雄中均有彎曲尾、正常尾，則該對(duì)等位基因位于常染色體上。）【點(diǎn)睛】本題考查基因分離定律和伴性遺傳的知識(shí)點(diǎn)，要求學(xué)生掌握基因分離定律的實(shí)質(zhì)和應(yīng)用，把握顯隱性的判斷方法，理解伴性遺傳的特點(diǎn)和應(yīng)用，掌握判斷基因在染色體上的位置的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法，能夠根據(jù)題意分析設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的思路和推導(dǎo)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果和結(jié)論，這是該題考查的重點(diǎn)。11、大氣中→植物物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)和信息傳遞CO2光合作用三流入蟬的能量有一部分通過(guò)呼吸作用以熱能形式散失，有一部分流向分解者物種捕食簡(jiǎn)單較低【解析】

據(jù)圖分析，圖示包括生態(tài)系統(tǒng)的生物成分和非生物成分，其中植物是生產(chǎn)者，蟬、螳螂、黃雀是消費(fèi)者，存在的一條食物鏈為植物→蟬→螳螂→黃雀；圖示還可以表示生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)過(guò)程，二氧化碳通過(guò)植物進(jìn)入生態(tài)系統(tǒng)，通過(guò)動(dòng)植物的呼吸作用和微生物的分解作用返回大氣，因此圖中缺少大氣到植物的箭頭?！驹斀狻浚?）根據(jù)以上分析已知，若圖示為生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)過(guò)程，則還缺少大氣到植物的箭頭；圖示為生態(tài)系統(tǒng)的功能的示意圖，含有一條食物鏈和無(wú)機(jī)環(huán)境，能夠體現(xiàn)的生態(tài)系統(tǒng)功能有物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)和信息傳遞。（2）圖示若表示碳循環(huán)過(guò)程，則碳元素以二氧化碳的形式通過(guò)植物的光合作用過(guò)程進(jìn)入生物群落。（3）根據(jù)以上分析已知，圖中存在的一條食物鏈為植物→蟬→螳螂→黃雀，則黃雀處于第四營(yíng)養(yǎng)極，屬于三級(jí)消費(fèi)者；由于流入蟬的能量有一部分通過(guò)呼吸作用以熱能形式散失，還有有一部分流向分解者，因此蟬和螳螂之間的能量傳遞效率只有10%~20%。（4）生物多樣性包括物種多樣性、遺傳多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性，蟬、螳螂、黃雀屬于不同的生物，屬于物種多樣性?！绑氩断s，黃雀在后”體現(xiàn)的種間關(guān)系是捕食。（5）公園中的動(dòng)植物種