2024年中國(guó)葡萄酒行業(yè)研究報(bào)告 -產(chǎn)量與消費(fèi)量雙降市場(chǎng)仍待復(fù)興_第1頁(yè)
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來(lái)源:行行查研究中心整理味有著至關(guān)重要的影響。一些著名的釀酒葡萄品種甜葡萄酒干起泡葡萄酒甜葡萄酒干起泡葡萄酒 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 冰葡萄酒紅葡萄酒112水果類花卉類花卉類3動(dòng)物類烘焙類橡木桶除了提供葡萄酒一個(gè)適度的氧化環(huán)境外3動(dòng)物類烘焙類橡木桶除了提供葡萄酒一個(gè)適度的氧化環(huán)境外,橡木桶原本內(nèi)含的香味也會(huì)融入資料來(lái)源:行行查研究中心河北產(chǎn)區(qū)東北產(chǎn)區(qū)山東產(chǎn)區(qū)天津產(chǎn)區(qū)云南產(chǎn)區(qū)河南產(chǎn)區(qū)產(chǎn)區(qū)成立時(shí)間釀酒品種作為“七大葡萄海岸之一”的山東產(chǎn)區(qū),其氣候容易受到大海的調(diào)節(jié)作用,溫度變化相對(duì)較小,是中國(guó)為數(shù)不多的在冬季不用埋土防寒的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。主要種植的釀酒品種有蛇龍珠、赤霞珠、美樂、貴人香、霞多麗、白玉霓、馬瑟蘭、小滿勝等。河北產(chǎn)區(qū)是釀酒歷史悠久,且種植規(guī)模較大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。河北地處中緯度沿海與內(nèi)陸交界地帶,地勢(shì)西北高、東南低,四季分明,品種多樣。葡萄品種以赤霞珠、梅洛、西拉和霞多麗為主,其余品種還有馬瑟蘭、蛇龍珠、佳美、白玉霓、雷司令、長(zhǎng)相思、瓊瑤漿等。寧夏深居西北內(nèi)陸高原,夏季基本沒有酷暑,氣溫日差大、日照時(shí)間長(zhǎng)。寧夏產(chǎn)區(qū)被認(rèn)為是世界上最適合葡萄種植釀造葡萄酒、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒黃金地帶之一。釀酒葡萄主栽品種有赤霞珠、馬瑟蘭、雷司令、西拉、霞多麗、品麗珠、梅洛、威代爾、蛇龍珠、貴人香、玫瑰香等。新疆位于中國(guó)西北內(nèi)陸,是"古絲綢之路”上最早引進(jìn)國(guó)外種植和釀造技術(shù)的地區(qū)。氣候全年干燥,雪水灌溉葡萄園,為葡萄提供了優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)條件。釀酒葡萄主栽品種有赤霞珠、馬瑟蘭、雷司令、西拉、霞多麗、品麗珠、梅洛、威代爾、蛇龍珠、貴人香、玫瑰香等。山西產(chǎn)區(qū)位于黃土高原上,屬于典型大陸性氣候。土壤以褐土為主,含有豐富的礦物質(zhì),尤其是鉀和鈣。山西的主要子產(chǎn)區(qū)包括:太谷,清徐,鄉(xiāng)寧。山西產(chǎn)區(qū)主要種植的葡萄品種為國(guó)際葡萄品種,如赤霞珠、梅洛、品麗珠、霞多麗、白詩(shī)南。甘肅產(chǎn)區(qū)土壤以沙質(zhì)土為主,土壤結(jié)構(gòu)疏松,孔隙度大,有利于葡萄根系生長(zhǎng);果實(shí)成熟期光能資源豐碩,日照時(shí)間長(zhǎng),有利于糖分積存和風(fēng)味維持。其中武威產(chǎn)區(qū)是國(guó)內(nèi)最好的黑比諾生產(chǎn)基地,美樂、霞多麗、法國(guó)蘭也有較好的品質(zhì),赤霞珠在當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)一般;張掖、酒泉、嘉峪關(guān)產(chǎn)區(qū)比較適合種植美樂、赤霞珠、霞多麗、法國(guó)蘭和賽美蓉;天水最適宜種植的是赤霞珠。東北產(chǎn)區(qū)土壤以黑鈣土為主,為葡萄樹提供一定的溫度和透氣性。因氣候嚴(yán)寒,野生山葡萄因抗寒性強(qiáng)在這里生長(zhǎng)良好,特色酒類風(fēng)格以冰酒為主。在東北產(chǎn)區(qū),其釀酒葡萄栽培品種以山葡萄品系或用于釀造冰酒的品種為主,主要包括山葡萄系列的雙紅、雙優(yōu)、北冰紅、公釀一號(hào)、北玫、北紅等,以及赤霞珠、霞多麗、威代爾、雷司令、品麗珠、公主白、貝達(dá)等。云南產(chǎn)區(qū)高海拔地區(qū)由于晝夜溫差大,葡萄的生長(zhǎng)周期相對(duì)長(zhǎng),有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)香氣積累,并保留充足的酸度,賦予葡萄酒更濃郁的花香、果香和清新感。云南的主栽品種除了玫瑰蜜外,還有赤霞珠、霞多麗、水晶、品麗珠、蛇龍珠等,其中霞多麗和赤霞珠的種植面積最大。中世紀(jì)及以后發(fā)展近代發(fā)展現(xiàn)代發(fā)展隨著全球化和消費(fèi)者口味的不斷變化中世紀(jì)及以后發(fā)展近代發(fā)展現(xiàn)代發(fā)展隨著全球化和消費(fèi)者口味的不斷變化,葡萄酒產(chǎn)業(yè)也在不斷發(fā)展和變革。新的產(chǎn)區(qū)和品種不斷涌現(xiàn),消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)和需求也不斷提高。同時(shí),葡萄酒產(chǎn)業(yè)也面臨著氣候變化、疫情等挑戰(zhàn),需要不斷適應(yīng)和應(yīng)對(duì)。起源與早期發(fā)展隨著工業(yè)革命和旅游業(yè)的興起,葡萄酒產(chǎn)業(yè)逐漸走向現(xiàn)代化隨著工業(yè)革命和旅游業(yè)的興起,葡萄酒產(chǎn)業(yè)逐漸走向現(xiàn)代化。新的釀造技術(shù)和種植方法被引入到葡萄酒產(chǎn)業(yè)中,推動(dòng)了葡萄酒的品質(zhì)提升和產(chǎn)量的增長(zhǎng)。同時(shí),葡萄酒也逐漸成為全球化的商品,貿(mào)易和消費(fèi)網(wǎng)絡(luò)不斷擴(kuò)大。中世紀(jì)時(shí)期,歐洲的葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了多次戰(zhàn)爭(zhēng)、政治動(dòng)蕩和瘟疫等影響,但仍然持續(xù)發(fā)展。隨著時(shí)間的推移,葡萄酒逐漸成為歐洲文化的重要組成部分,許多國(guó)家形成了自己獨(dú)特的葡萄酒文化和產(chǎn)區(qū),如法國(guó)的波爾多、勃艮第等。葡萄酒的起源可以追溯到公元前6000年左右,在伊朗和伊拉克等地區(qū),人們已經(jīng)開始種植葡萄并制作葡萄酒。隨著時(shí)間的推移,葡萄酒逐漸傳播到其他地區(qū),如希臘、羅馬、北非等。國(guó)產(chǎn)酒憑借渠道成本優(yōu)干白干紅開始進(jìn)入市場(chǎng),國(guó)產(chǎn)酒憑借渠道成本優(yōu)干白干紅開始進(jìn)入市場(chǎng),張?jiān)!埢?、通化為主王朝、張?jiān)4罅Πl(fā)展躋模顯現(xiàn),張?jiān)iL(zhǎng)城王朝穩(wěn)住一線,威龍莫高中葡進(jìn)軍次釀酒葡萄-------國(guó)釀酒葡萄-------國(guó)鮮食葡萄鮮食葡萄葡萄名稱主要產(chǎn)區(qū)干/半干/甜風(fēng)格與特色干薄荷味干干澳大利亞干葡萄名稱主要產(chǎn)區(qū)干/半干/甜風(fēng)格與特色干干盧瓦區(qū)和新西蘭的蘇維翁白在波爾多區(qū)常與謝蜜雍混合;橡木桶內(nèi)陳年后會(huì)有一種干干總糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒?;蛘呖偹崤c總糖的差值小于或等于2.0g/L時(shí),總糖總糖大于干葡萄酒,最高為12.0g/L的葡萄酒?;蛘弋?dāng)總糖與總酸的差值小于或等于總糖為6.1g/L.~12.0g/L.的起泡總糖為12.1g/1.~17.0g/L.的起泡葡總糖為32.1g/L.~50.0g/L.的起泡類型葡萄酒的糖分標(biāo)準(zhǔn)(BrutNature)超天然(ExtraBrut)0-6g/L;天然(Brut)<15g/L;極干(ExtraDry)12-20g/干型(Sec)17-35g/L;甜型(Doux)50g/L0-9g/L含氣葡萄酒平靜葡萄酒酒中所含二氧化碳是部分或全部由人工添加的,具有同起泡葡香檳香檳的口感比較爽滑,具有法國(guó)東北部的香檳產(chǎn)區(qū)起泡葡萄酒香氣優(yōu)雅(且具有酵母香 外觀色澤近似無(wú)色或呈現(xiàn)微黃帶綠、淺黃、禾稈黃、金黃色等顏色的葡萄灑。外觀色澤近似紫紅或呈現(xiàn)深紅外觀色澤近似紫紅或呈現(xiàn)深紅、寶石紅、紅微帶棕色、棕紅色等顏色的葡萄酒。外觀色澤近似桃紅或呈現(xiàn)淡玫瑰紅、淺紅色等顏色的葡萄酒。按照產(chǎn)品特性紅葡萄酒葡萄品種紅白發(fā)酵時(shí)是否去皮否是顏色年輕時(shí)紫紅,成熟時(shí)寶石紅,最后變成棕紅年輕時(shí)泛青色、成熟時(shí)金黃,最后變成棕色飲用器皿較大一些的酒杯較小一些的酒杯飲用溫度味道特征成熟果香味為主新鮮花果香味為主單寧含量較豐富、較復(fù)雜幾乎沒有按照產(chǎn)品特性具體釋義在20℃時(shí),二氧化碳?jí)毫Φ扔诨虼笥?.05MPa的葡萄酒。當(dāng)氣溫低于-7℃時(shí),使葡萄在樹枝上保持一定時(shí)間后采收,在結(jié)冰狀態(tài)下壓榨,發(fā)酵釀制而成的葡萄酒(在生產(chǎn)過(guò)程中不允許外加糖源)。經(jīng)中止發(fā)酵,獲得灑精度小于7.0%vol的葡萄酒。在葡萄的成熟后期,葡萄果實(shí)感染了灰綠葡萄孢霉菌(Botrytiscinerea),使果實(shí)的成分發(fā)生了明顯的變化,用這種葡萄釀制而成的葡萄酒(在生產(chǎn)過(guò)程中不允許外加糖源)。葡萄汁經(jīng)過(guò)全部酒精發(fā)酵,在酒的自由表面產(chǎn)生一層典型的酵母膜后,加入葡萄白蘭地、葡萄蒸餾酒或食用酒精,所含酒精度為15.0%vol~22.0%vol的葡萄酒。在葡萄酒中,加入葡萄蒸餾灑、白蘭地或食用酒精以及葡萄汁、濃縮葡萄汁、焦糖化葡萄汁、白砂糖而制成的,所含灑精度為15.0%vol~22.0%vol的葡萄酒。以葡萄酒為酒基,經(jīng)浸泡芳香植物或加入芳香植物的提取物而制成的,具有浸泡植物或植物提取物特征的葡萄酒。注:芳香植物指根據(jù)相關(guān)規(guī)定可在食品加工中使用的具有芳香特征的植物。采用葡萄或葡萄汁經(jīng)全部或部分酒精發(fā)酵,生成酒精度不低于7.0%vol的原酒,然后采用特種工藝降低酒精度的葡萄酒。采用中國(guó)原生葡萄種,包括野生或人工種植的山葡萄、毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等中國(guó)起源的種及其雜交品種的葡萄或葡萄汁經(jīng)過(guò)全部或部分酒精發(fā)酵釀制而成的葡萄酒。注:具體名稱為山葡萄酒(Vitisamurensiswines)、毛葡萄酒(Vitisheyneanawines)、刺葡萄酒(Vitisdavidiiwines)、秋葡萄酒(Vitisromanetiwines)等。其他在種植、采摘或釀造工藝中使用特定方法釀制而成的葡萄酒。紅冰酒則有櫻桃、紅漿白冰酒的口味傾向于冰酒的酒體中等到飽滿,質(zhì)地非常順白冰酒的口味傾向于利口葡萄酒是一種口感味美思(Vermouth)酒是比較以葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)全部或部分酒精發(fā)酵釀制而成的,含有一定酒lowalcoholwines.-———————.酒精度等級(jí)度數(shù)各區(qū)間的葡萄酒品種低中高非常高淋皮和壓帽微氧化延長(zhǎng)浸漬橡木桶陳化不銹鋼/惰性陳化混凝土/雙耳陶罐蘋果酸-乳酸發(fā)酵澄清與倒桶過(guò)濾vs不過(guò)濾整串發(fā)酵使用的是整串的葡萄——包括葡萄梗。葡萄梗通常能為清淡可口的葡萄酒增加冷浸漬是在發(fā)酵前將汁液與果皮低溫靜置的過(guò)程,有助于從果皮中萃取更多的顏色和抽血法或“放血法”是在紅葡萄酒發(fā)酵時(shí)排掉一些汁液的過(guò)程,能夠增加酒水的濃度。剩下的汁液冷發(fā)酵vs熱發(fā)酵冷發(fā)酵能夠保留微妙的花香與果香(在釀造白葡萄酒時(shí)頗受歡迎),而熱發(fā)酵敞開式發(fā)酵封閉發(fā)酵限制了發(fā)酵過(guò)程中起促進(jìn)作用的氧氣的含量,在白葡萄酒的釀造中頗為流行,二氧化碳浸漬法是一種密封的整串發(fā)酵方法,能夠減少苦澀的葡萄單寧,保留紅葡萄酒中微妙天然酵母僅使用在釀酒廠或在葡萄上發(fā)現(xiàn)的酵母進(jìn)行發(fā)酵。該做法十分少見,一般見于商業(yè)酵母使用商品化生產(chǎn)的酵母來(lái)發(fā)酵葡萄酒。該方法非常常見,特別用于大規(guī)模生產(chǎn)低溫發(fā)酵釀造完——3次此類操作3次此類操作酒帽酒帽3.葡萄汁澄清4.酒精發(fā)酵6.自然澄清4a橡木桶特色傳統(tǒng)創(chuàng)新葡萄產(chǎn)區(qū)分布種植地較小,固定廣泛靈活葡萄酒釀造手工釀造工業(yè)化生產(chǎn)展現(xiàn)土地狀況展現(xiàn)水果的特點(diǎn)喜歡傳統(tǒng)的釀酒方法重視技術(shù)釀酒過(guò)程:盡可能避免干擾經(jīng)過(guò)控制的釀酒:酷似藝術(shù)釀酒:酷似科學(xué)葡萄酒命名以產(chǎn)地命名以葡萄種類命名葡萄酒風(fēng)格味道柔和、果味清淡味道香甜、果味十足手摁住刀背,在瓶口處有突出的地方以逆時(shí)針的再以順時(shí)針的方向劃把支架最上面一扣卡住瓶嘴,下面卡住瓶嘴。然后慢慢取出瓶塞,不要直接拿出來(lái),要控制好力度,不要鉆透木塞,慢慢鉆,直到螺絲差不多接著用開瓶器的螺絲鉆對(duì)準(zhǔn)木塞中下順時(shí)針旋);),),如果在就餐時(shí)飲用白葡萄酒和紅葡萄酒,配上檸檬水是好的選擇,這是因?yàn)槠渲械臋幟仕崤c葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。而在喝酒前先飲用檸檬水幫助徹底清除上一道菜在口中留下的余味以便品嘗下好建議。一些白葡萄酒的口味也許會(huì)被或烤雞胸脯佐餐都會(huì)將美味推到極高的奶酪和葡萄酒是天生的理想組合,那可以讓所有葡萄酒嘗起來(lái)更好。只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)各種沙拉通常不會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影佳美(Gamay)赤霞珠(CabernetSauvignon)內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)西拉(Syrah)馬爾貝克(Malbec)丹娜(Tanant)丹魄(Tempranillo)小維多(PetitVerdot)小西拉(PetiteSirah)冷凍機(jī) 冷凍機(jī) 分類EQ\*jc3\*hps16\o\al(\s\up5(進(jìn)口),酒商)EQ\*jc3\*hps16\o\al(\s\up9(招商),葡萄)EQ\*jc3\*hps16\o\al(\s\up3(渠道上的),營(yíng)和支持)EQ\*jc3\*hps16\o\al(\s\up3(積),進(jìn))EQ\*jc3\*hps16\o\al(\s\up3(多數(shù)進(jìn)口酒缺乏市場(chǎng)),酒種類繁多替代性強(qiáng))批發(fā)商消費(fèi)者專賣店、名煙、生產(chǎn)商經(jīng)銷商批發(fā)商批發(fā)商電商銷售平臺(tái)、團(tuán)購(gòu)EQ\*jc3\*hps16\o\al(\s\up3(外生產(chǎn)及),口代理)EQ\*jc3\*hps16\o\al(\s\up2147483647(的),服)EQ\*jc3\*hps16\o\al(\s\up8(品),口)EQ\*jc3\*hps16\o\al(\s\up8(牌),葡)EQ\*jc3\*hps16\o\al(\s\up8(多品),酒產(chǎn))批發(fā)商消費(fèi)者專賣店、名煙、生產(chǎn)商經(jīng)銷商批發(fā)商批發(fā)商電商銷售平臺(tái)、團(tuán)購(gòu)題。它吸引的大多是在國(guó)內(nèi)國(guó)外毫無(wú)條件和廣泛的真菌病害嚴(yán)重影響了全球許多葡萄園,最終導(dǎo)致葡萄酒產(chǎn)量下降9.6%至237億升,在連續(xù)四年保持2020年平均產(chǎn)量水平后,2023年的產(chǎn)量是自1961年0全球各地葡萄酒產(chǎn)量(億升)美國(guó)法國(guó)意大利德國(guó)英國(guó)西班牙俄羅斯葡萄牙澳大利亞加拿大其他9876543210201820192020202120222023mm中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量(億升)YOY86420201820192020202120222023mm中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量(億升)YOY0201820192020202120222023mm中國(guó)葡萄酒行業(yè)收入(億元)YOY0201820192020202120222023.進(jìn)口量(萬(wàn)千升).進(jìn)口金額(億美元)酒莊名稱酒莊簡(jiǎn)介RomaneeConti羅曼尼Petrus柏圖斯DomaineLeroy勒樺LafiteRothschild拉菲公司名稱成立時(shí)間業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介CasillerodeldiabloCasillerodeldiablo產(chǎn)區(qū):勃艮第國(guó)際稅前價(jià)格:25萬(wàn)元左右1868年,釀酒師弗朗索瓦·樂花建立1942年,當(dāng)時(shí)的莊主亨利·樂花(Romanee-Conti)部分股權(quán)開始共同管理酒莊,從此兩個(gè)酒莊結(jié)下不解之緣。雖然康帝才是公認(rèn)的“酒王”,但勃艮第最貴葡萄酒的榜首卻是樂花占著。如今的莊主樂花夫人也是一個(gè)充滿傳奇色彩的人物L(fēng)eroyDomained'AuvenayChevalier-產(chǎn)區(qū):勃艮第國(guó)際稅前價(jià)格:20萬(wàn)元左右這款白葡萄酒來(lái)自普里尼-蒙哈榭村(Puligny-Montrachet)的騎士-蒙哈謝(Chevalier-Montrachet)特級(jí)園。此酒展現(xiàn)出甜美的柑橘、梨子、甜瓜和蘋果的香氣,伴有一絲奶油和烤面包的氣息,酒體飽滿,口感圓潤(rùn),質(zhì)地綿柔,酸度恰到好處,結(jié)構(gòu)平衡,余味精致、持久。LeroyDomained'AuvenayCriots-產(chǎn)區(qū):勃艮第國(guó)際稅前價(jià)格:20萬(wàn)元左右這款白葡萄酒的釀酒葡萄產(chǎn)自夏山-蒙哈榭村(Chassagne-Montrachet)的克利特-巴塔-蒙哈榭(Criots-Batard-Montrachet)特級(jí)園,總共只有1.57公頃,是勃艮第面積最小的白葡萄特級(jí)園。該酒款散發(fā)著甜杏仁、青蘋果和橙花的香氣,酒體飽滿,余味中帶有石頭的風(fēng)味。LeroyDomained'Auvenay產(chǎn)區(qū):勃艮第國(guó)際稅前價(jià)格:18萬(wàn)元左右這款白葡萄酒來(lái)自于普里尼-蒙哈榭Montrachet)特級(jí)園。樂花擁有的這塊葡萄園僅0.3公頃,第一個(gè)年份是2012年。這款酒口感濃郁,層次分明,質(zhì)地柔滑,結(jié)構(gòu)完整,風(fēng)味集中,余味極長(zhǎng),比騎士-蒙哈謝更濃郁、樸實(shí)。產(chǎn)區(qū):勃艮第國(guó)際稅前價(jià)格:17萬(wàn)元左右來(lái)自著名的沃恩-羅曼尼村(Vosne-Romanee村子本來(lái)叫沃恩村(Vosne后來(lái)為了向這款酒表達(dá)敬意,直接把“羅曼尼”也加進(jìn)了村名里。此酒結(jié)合了醇厚的口感與細(xì)膩的質(zhì)地,香氣濃郁而復(fù)雜,酒體強(qiáng)勁有力,結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,陳年潛力巨大。Trockenbeerenauslese產(chǎn)區(qū):勃艮第國(guó)際稅前價(jià)格區(qū)間:8萬(wàn)元左右香貝丹(Chambertin)是勃艮第最產(chǎn)區(qū):勃艮第國(guó)際稅前價(jià)格區(qū)間:8萬(wàn)元左右香貝丹(Chambertin)是勃艮第最為杰出的代表性特級(jí)園,有勃艮第“酒中之王”的美譽(yù),展現(xiàn)了黑皮諾最陽(yáng)剛有力的一面,非常能陳年。樂花在這個(gè)特級(jí)園擁有0.5公頃多一點(diǎn)土地,釀造的特級(jí)園酒款一直霸占著當(dāng)?shù)刈钯F酒的王座,地位無(wú)人可以動(dòng)搖。產(chǎn)區(qū):勃艮第國(guó)際稅前價(jià)格:11萬(wàn)元左右依瑟索(EchezeauxGrandCru)特級(jí)園是勃艮第夜丘第2大特級(jí)園,占地36.26公頃,位于大依瑟索西面。依瑟索所在村莊為弗拉熱-依瑟索(Flagey-Echezeaux)。盧米酒莊的這款依瑟索特級(jí)園,被認(rèn)為是勃艮第最精致細(xì)膩的葡萄酒之一,也是最難買到的勃艮第佳釀之一。產(chǎn)區(qū):勃艮第國(guó)際稅前價(jià)格:13萬(wàn)元左右ChristopheRoumier)是由喬治·盧1924年。酒莊的最頂尖酒款當(dāng)屬這款慕西尼(Musigny)特級(jí)園,0.1公頃的土地每年只出產(chǎn)400瓶左右,廣受贊譽(yù)。精致而富有細(xì)節(jié),優(yōu)雅而內(nèi)斂。產(chǎn)區(qū):勃艮第國(guó)際稅前價(jià)格:12萬(wàn)元左右(DomaineLeflaive)。勒弗萊擁有蒙哈榭特級(jí)園0.08公頃的一小塊地,種植著接近60年老藤的霞多麗,極高的品質(zhì)加上總共只有幾百瓶的產(chǎn)量,令其價(jià)格登頂全球最貴干白葡萄酒之巔。作為該酒莊最穩(wěn)定的高分酒之一,蒙哈榭特級(jí)園霞多麗在100%新橡木桶中發(fā)酵,酒體適中,多汁且富有表現(xiàn)力,充滿礦物質(zhì)、烤面包和花香。國(guó)際稅前價(jià)格:11萬(wàn)元左右酒莊釀造頂級(jí)酒款的葡萄來(lái)自莫澤爾(Mosel)的沙姿堡(Scharzhofberg)特級(jí)園,幾乎所有的酒款都需要一段時(shí)間的陳年從而達(dá)到它的巔峰。這款枯萄精選(Trockenbeerenauslese)雷司令甜白年產(chǎn)量只有一兩百瓶。它被列臺(tái)灣著名葡萄酒作家陳新民教授寫入《稀世珍釀——世界百大葡萄酒》中,其1975年份還被收錄在《世界最珍貴的100種絕世美酒》中。發(fā)展的財(cái)政支持政策》量發(fā)展的若干措施》展規(guī)劃》驗(yàn)區(qū)建設(shè)總體方案》《關(guān)于做強(qiáng)做優(yōu)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見》來(lái)源:行行查研究中心整理《跨境電子商務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量信息監(jiān)測(cè)進(jìn)口葡萄酒》《新疆維吾爾自治區(qū)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)《關(guān)于擴(kuò)大為經(jīng)香港輸往內(nèi)地葡萄酒提供通關(guān)征《葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入條件》《關(guān)于規(guī)范進(jìn)口葡萄酒有關(guān)事項(xiàng)》《葡萄酒及果酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》););來(lái)源:行行查研究中心整理來(lái)源:行行查研究中心整理u發(fā)展歷程2019年凈利潤(rùn)逆2019年凈利潤(rùn)逆勢(shì)增長(zhǎng),2020年反傾銷政策出臺(tái)助力競(jìng)爭(zhēng)格局改善,國(guó)產(chǎn)品牌迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇。公司產(chǎn)品升級(jí)戰(zhàn)略逐步落地,激勵(lì)以高端化為導(dǎo)向,數(shù)字化轉(zhuǎn)型助力精準(zhǔn)營(yíng)銷。1892年投資創(chuàng)立張?jiān)a劸乒?,釀造出中?guó)第一批葡萄酒。1912年張?jiān)5玫綄O中山先生親筆題詞“品重醴泉”。1914年,張?jiān)!半p麒麟”商標(biāo)注冊(cè)成功,公司正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。隨著三公消費(fèi)禁令出臺(tái),國(guó)內(nèi)葡萄酒需求增長(zhǎng)放緩,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇和高檔葡萄酒需求持續(xù)萎縮,公司實(shí)施了“穩(wěn)步發(fā)展中高檔葡萄酒,大力發(fā)展低檔葡萄酒、白蘭地以及自有品牌進(jìn)口酒”的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。公司投資建設(shè)多個(gè)酒莊,布局葡萄原料基地,積極開拓海外市場(chǎng),2006年張?jiān)=獍偌{成功進(jìn)駐歐洲市場(chǎng),截至目前已出口到歐美亞28個(gè)國(guó)家。期間獲多個(gè)國(guó)際大賽獎(jiǎng)項(xiàng),躋身全球葡萄酒行業(yè)四強(qiáng)。2011年公司營(yíng)業(yè)收入達(dá)60億元,歸母凈利潤(rùn)19億元,業(yè)績(jī)持續(xù)高速增長(zhǎng)。公司先后收購(gòu)國(guó)外6座酒莊,完成對(duì)全球重要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)和產(chǎn)區(qū)的布局,葡萄酒、白蘭地產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升,中高端產(chǎn)品線日益豐富。““張?jiān)!鄙虡?biāo)被國(guó)家工商局認(rèn)定為全國(guó)馳名商標(biāo)。1994年9月,張?jiān)9境蔀闊熍_(tái)市第一家國(guó)有獨(dú)資有限責(zé)任公司,即煙臺(tái)張?jiān)<瘓F(tuán)有限公司。1997年,集團(tuán)公司將其下屬的白蘭地、葡萄酒、香檳酒、保健酒四個(gè)酒業(yè)公司及五個(gè)相關(guān)聯(lián)的輔助公司進(jìn)行資產(chǎn)重組,同時(shí)發(fā)行8800萬(wàn)股境內(nèi)上市外資股(B股)設(shè)立煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰?。u主要產(chǎn)品EQ\*jc3\*hps21\o\al(\s\up10(售公司總),指揮中心)省級(jí)銷售分公司(覆蓋到各?。?公司外城市經(jīng)銷處——下設(shè)2000余家代理商來(lái)源:行行查研究中心整理

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