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1泉州安記食品公司財(cái)務(wù)現(xiàn)狀、問(wèn)題及其原因和對(duì)策 2第一章緒論 31.1研究的背景和意義 31.2研究的方法 31.2.1文獻(xiàn)研究法 3 41.2.3連環(huán)替代法 4第二章盈利能力相關(guān)理論概述 42.1盈利能力的概念 42.2盈利能力的內(nèi)容 4第三章泉州安記食品公司財(cái)務(wù)現(xiàn)狀分析 63.1公司簡(jiǎn)介 63.2資本經(jīng)營(yíng)盈利能力分析 6 3.3.1總資產(chǎn)報(bào)酬率分析 73.3.2總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析 93.3.3銷售利潤(rùn)率分析 3.4商品經(jīng)營(yíng)盈利能力分析 3.4.1收入利潤(rùn)率分析 23.4.2成本利潤(rùn)率分析 4.1泉州安記食品公司存在的問(wèn)題 4.2泉州安記食品公司存在問(wèn)題的原因 5.1縮短產(chǎn)品更新周期 18 近年來(lái),復(fù)合調(diào)味粉產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,國(guó)際化程度日益提高,多層次,多種用戶需求的趨勢(shì)進(jìn)一步加劇了復(fù)合調(diào)味粉產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。外部環(huán)境越是變化,競(jìng)爭(zhēng)就越激業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況的依據(jù),是區(qū)別企業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),影響著企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。因思考的問(wèn)題。本文以泉州安記食品公司為研究對(duì)象,從營(yíng)業(yè)收入、負(fù)債、凈利潤(rùn)三個(gè)方面對(duì)其財(cái)務(wù)現(xiàn)狀進(jìn)行了解發(fā)現(xiàn)泉州安記食品公司沒(méi)有研發(fā)出符合大眾順應(yīng)時(shí)代的新興產(chǎn)品,成本比較高,然后從生產(chǎn),資產(chǎn),成本等方面的指標(biāo)對(duì)其財(cái)務(wù)現(xiàn)狀和3關(guān)鍵詞:盈利能力復(fù)合調(diào)味粉泉州安記食品公司第一章緒論4第二章盈利能力相關(guān)理論概述5總資產(chǎn)報(bào)酬率=(利潤(rùn)總額+利息支出)/平均總資產(chǎn)*100%其中平均總資產(chǎn)=(期初資產(chǎn)總額+期末資產(chǎn)總額)/2。資規(guī)模與銷售水平之間配比情況的指標(biāo),其計(jì)算公式為:總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率=銷售收入凈額平均資產(chǎn)總額*100%銷售利潤(rùn)率=利潤(rùn)總額營(yíng)業(yè)收入*100%。6第三章泉州安記食品公司財(cái)務(wù)現(xiàn)狀分析泉州安記食品公司是我國(guó)復(fù)合調(diào)味粉行業(yè)的代表性企業(yè),深耕復(fù)合調(diào)味粉領(lǐng)域多年,泉州安記食品在曾經(jīng)在2018-2020年三年連續(xù)獲得我國(guó)“國(guó)家復(fù)合調(diào)味粉企業(yè)榮譽(yù)金獎(jiǎng)”、“國(guó)家優(yōu)質(zhì)納稅企業(yè)”以及入圍了華潤(rùn)排行榜排出的“全球優(yōu)質(zhì)復(fù)合調(diào)味粉企業(yè)500強(qiáng)”。泉州安記食品的發(fā)展是我國(guó)復(fù)合調(diào)味粉企業(yè)改革創(chuàng)新的縮資本經(jīng)營(yíng)盈利能力是指企業(yè)所有者投入的資本通過(guò)經(jīng)營(yíng)取得利潤(rùn)的能力。反映資本經(jīng)營(yíng)盈利能力的基本指標(biāo)是凈資產(chǎn)收益率,其計(jì)算公式為泉州安記食品公司的反映盈利能力的核心指標(biāo),既可以反映資本的增值能力,又影響著泉州安記食品公年運(yùn)用杜邦分析法對(duì)泉州安記食品公司的凈資產(chǎn)收益率進(jìn)行分析得到的數(shù)據(jù)表格如年度凈資產(chǎn)收益率(%)70凈資產(chǎn)收益率一凈資產(chǎn)收益率(%)圖3-12015-2019年泉州安記食品公司凈資產(chǎn)報(bào)酬率數(shù)據(jù)來(lái)源:泉州安記食品公司2015-2019年年報(bào)由圖3-1可以看出,泉州安記食品公司在2015年至2019年凈資產(chǎn)收益率整體在2017年至2018年波動(dòng)幅度很大,從11.66%下降至-54.99%。2018年至2019年又3.3資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)盈利能力分析盈利能力的指標(biāo)是總資產(chǎn)報(bào)酬率,下面對(duì)總資產(chǎn)報(bào)酬率及其影響因素進(jìn)行分析。3.3.1總資產(chǎn)報(bào)酬率分析8翔,吳思,2020)??傎Y產(chǎn)報(bào)酬率的計(jì)算公式為:總資產(chǎn)報(bào)酬率=(利潤(rùn)總額+利息支出)/平均總資產(chǎn)*100%其中平均總資產(chǎn)=(期初資產(chǎn)總額+期末資產(chǎn)總額)2同樣根據(jù)杜邦分析法,在計(jì)算企業(yè)表3-2泉州安記食品公司2015—2019年的總資產(chǎn)報(bào)酬率表年度總資產(chǎn)報(bào)酬率(%)總資產(chǎn)報(bào)酬率(%)502015年2016年2017年2018年20——總資產(chǎn)報(bào)酬率(%)圖3-22015-2019年泉州安記食品公司總資產(chǎn)報(bào)酬率數(shù)據(jù)來(lái)源:泉州安記食品公司2015-2019年年報(bào)9總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率=銷售收入凈額平均資產(chǎn)總額*100%,在財(cái)務(wù)指標(biāo)中具有越來(lái)越,袁俊豪,2020):品的總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率。表3-3泉州安記食品公司2015—2019年的總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率表總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(%)1總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(%)0圖3-32015-2019年泉州安記食品公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率數(shù)據(jù)來(lái)源:泉州安記食品公司2015-2019年年報(bào)么流轉(zhuǎn)怎么使錢生錢得到更多的收益。并且泉州安記食品公司每年銷售情況是好還記食品公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率在1以上,表明資產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)銷售還是很不錯(cuò)的,在對(duì)資金使用的方向上質(zhì)量和效率都在一個(gè)很高的水準(zhǔn)上。2017年至2019年,泉州安記食品公司發(fā)生了大幅度的下滑,周轉(zhuǎn)速度比較差,資產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)效果比較差。通過(guò)對(duì)該公司的數(shù)據(jù)進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),該公司整體投資報(bào)酬很差,甚至在2018年安記食品復(fù)合調(diào)迅速搶占市場(chǎng)份額,深度的壓縮出其內(nèi)在價(jià)值和潛能,使泉州安記食品公司管理者找出內(nèi)部存在的閑置物資和沒(méi)有多次利用的資金在買賣商品中取得很高的收益,創(chuàng)銷售利潤(rùn)率=利潤(rùn)總額營(yíng)業(yè)收入*100%年度利潤(rùn)總額(萬(wàn)元)營(yíng)業(yè)收入(萬(wàn)元)——利潤(rùn)總額(萬(wàn)元)——營(yíng)業(yè)收入(萬(wàn)元)圖3-42015-2019年泉州安記食品公司銷售利潤(rùn)圖數(shù)據(jù)來(lái)源:泉州安記食品公司2015-2019年年報(bào)表3-5泉州安記食品公司2015—2019年銷售凈利率表年度銷售凈利率(%)銷售凈利率(%)502015年2016年2017年2018年2019年——銷售凈利率(%)由圖3-5得,泉州安記食品公司從2015年到2017年銷售凈利率較為穩(wěn)定,在2018年和2019年呈現(xiàn)出較大的波動(dòng)。從2017年到2018年,泉州安記食品公司的銷售凈利潤(rùn)呈現(xiàn)出較大的下滑,這種現(xiàn)象的出現(xiàn)有以下幾個(gè)方面的原因:(一)主要原材料價(jià)格大幅波動(dòng)。泉州安記食品公司生產(chǎn)成本相對(duì)較高。因此關(guān)鍵原材料價(jià)格惠政策變化的風(fēng)險(xiǎn)。2017年12月,相關(guān)部門把泉州安記食品公司認(rèn)定為高新技術(shù)企業(yè),按照相關(guān)稅法的規(guī)定,2017年至2019年,安記食品復(fù)合調(diào)味粉企業(yè)所得稅按15%的比例支付。下面為了分析泉州安記食品公司資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的收益性,對(duì)泉州安記年度總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(%)銷售凈利率(%)總資產(chǎn)報(bào)酬率(%)資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)盈利能力分析總資產(chǎn)報(bào)酬率(%)由圖3-6可得,泉州安記食品公司在2015年至2016年期間,總資產(chǎn)報(bào)酬率的提高主要是因?yàn)殇N售利潤(rùn)率的提高。在2017年至2019年,泉州安記食品公司的總資產(chǎn)報(bào)酬率的增加因銷售凈利潤(rùn)的變化而大幅度變動(dòng)。相對(duì)于2017年,2018年泉州安記食品公司銷售凈利潤(rùn)同期減少了30%,使總資產(chǎn)報(bào)酬率降低了24%,與之相反的是,2019年銷售凈利率與去年同期相比增長(zhǎng)了25%,總資產(chǎn)報(bào)酬率上升了20%,安記食品公司,較于總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率,總資產(chǎn)報(bào)酬率主要是受銷售凈利潤(rùn)影響的。因此,為了提高泉州安記食品公司的收益性,改善銷售凈利潤(rùn),增強(qiáng)企業(yè)總資產(chǎn)的收商品經(jīng)營(yíng)的基本內(nèi)涵是企業(yè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向,組織供產(chǎn)銷活動(dòng),以一定的人力物營(yíng)而言的。商品經(jīng)營(yíng)盈利能力不考慮企業(yè)的籌資或投資問(wèn)題,只研究利潤(rùn)與收入或營(yíng)業(yè)收入毛利率是營(yíng)業(yè)收入與營(yíng)業(yè)成本的差額與營(yíng)業(yè)收入之間的比率。計(jì)算公年度營(yíng)業(yè)收入毛利率如圖3-7顯示,2015至2019年泉州安記食品公司營(yíng)業(yè)收入毛利潤(rùn)在不斷的變化。這主要是由于兩個(gè)方面的原因,(1)發(fā)放貸款收入較上面同期的147142076.75元,減少為今年的49079437.21元,下降了67%。(2)泉州安記食品公司營(yíng)業(yè)成本增加了90244395元,財(cái)務(wù)費(fèi)用增長(zhǎng)了91280741元,較去年同期增長(zhǎng)了51%,一方面與復(fù)合調(diào)味粉相關(guān)的原材料等成本的增加,價(jià)格出現(xiàn)了另一方面泉州安記食品公司短期借款數(shù)額的增加導(dǎo)致的利息支出的增加,使?fàn)I業(yè)成成本利潤(rùn)率是剩余價(jià)值與全部預(yù)付資本的比率,利潤(rùn)率是剩余價(jià)值率的轉(zhuǎn)化形公式為:成本費(fèi)用利潤(rùn)率=總額/成本費(fèi)用總額*100%,泉州安記食品公司2015-2019年度成本費(fèi)用利潤(rùn)率(%)7通過(guò)圖3-8中分析可以看到,2015-2019年泉州安記食品公司整體來(lái)說(shuō)波動(dòng)比較大特別是在2017-2019年從正的6.86%到負(fù)的18.68%再到2019年的2.22%,成本費(fèi)用利潤(rùn)率從一開(kāi)始比較穩(wěn)定的層次下跌到虧損,這都是由于泉州安記食品公司成記食品公司的工藝技術(shù)、采購(gòu)和生產(chǎn)運(yùn)作等多環(huán)節(jié)入手,建立起一套立體高效的成本控制體系;同時(shí),安記食品復(fù)合調(diào)味粉公司業(yè)務(wù)采取ODM業(yè)務(wù)與OBM業(yè)務(wù)協(xié)同發(fā)展的模式,能夠?qū)崿F(xiàn)從市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、原材料采購(gòu)及生產(chǎn)等多環(huán)節(jié)資第四章泉州安記食品公司存在的問(wèn)題和原因第五章提升泉州安記食品公司的建議 第六章結(jié)論業(yè)監(jiān)管方針的影響,企業(yè)金融部門商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)增加,期貨匯率的公允價(jià)值發(fā)現(xiàn)變化,嚴(yán)重降低了收入和成本。本文從資本經(jīng)營(yíng)盈利能力,資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)盈利能力,商品經(jīng)營(yíng)盈利能力對(duì)泉州安記食品公司的盈利能力進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn),泉州安記食品公司對(duì)資產(chǎn)的利用效率低,成本高,凈利潤(rùn)出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題。泉州安記食品公司業(yè)務(wù)中復(fù)合調(diào)味粉公司產(chǎn)量比較高,占產(chǎn)品成本比重較高,因此原材料及關(guān)鍵材料價(jià)格的變化會(huì)對(duì)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)斐捎绊?,?dǎo)致泉州安記食品公司財(cái)務(wù)整體上與風(fēng)險(xiǎn)做斗爭(zhēng)的能力比較低。泉州安記食品公司的資本運(yùn)作和其他行業(yè)投資不足
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