《餐飲業(yè)油煙排放在線監(jiān)測儀》（征求意見稿）

1T/ZSMXXXX—XXXX餐飲業(yè)油煙排放在線監(jiān)測儀本標準規(guī)定了餐飲業(yè)油煙排放在線監(jiān)測過程中油煙污染物在線監(jiān)測儀（以下簡稱在線監(jiān)測儀）的術語和定義、技術要求、功能、計量要求、測試方法及質量保證。本標準適用于寧波市行政管轄區(qū)餐飲業(yè)單位經(jīng)營期間的油煙污染物在線監(jiān)測管理。本標準不適用于居民家庭油煙排放。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T15479工業(yè)自動化儀表絕緣電阻、絕緣強度技術要求和試驗方法GB18483飲食業(yè)油煙排放標準(試行)HJ38固定污染源廢氣總烴、甲烷和非甲烷總烴的測定氣相色譜法HJ76固定污染源煙氣排放連續(xù)監(jiān)測系統(tǒng)技術要求及檢測方法HJ1077固定污染源廢氣油煙和油霧的測定紅外分光光度法3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1餐飲業(yè)cateringindustry在一定場所內，利用餐飲設施通過即時制作加工、商業(yè)銷售和服務性勞動等，向消費者提供食品或食品和消費設施的服務活動的行業(yè)。3.2油煙oilfume按照規(guī)定的監(jiān)測方法測得的食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機質及其加熱分解或裂解的產(chǎn)物。3.3非甲烷總烴non-methanehydrocarbons除甲烷以外所有碳氫化合物的總稱，主要包括烷烴、烯烴、芳香烴及含氧烴等組分。3.4油煙排放在線監(jiān)測儀onlinemonitoringinstrumentforcookingfume對餐飲業(yè)單位排放的油煙、非甲烷總烴的排放濃度和排放量在線進行連續(xù)、實時的自動監(jiān)測設備。3.5系統(tǒng)響應時間responsetime系統(tǒng)響應時間指從餐飲業(yè)油煙污染物在線監(jiān)測設備采樣探頭通入標準氣體的時刻起，到分析儀器示值達到標準氣體標稱值90%的時刻止，中間的時間間隔。包括管線傳輸時間和儀表響應時間。3.6示值誤差errorofindication油煙、非甲烷總烴的測量值與參考值之間的差。3.7漂移drift由于儀器計量特性的變化引起的示值在一段時間內的連續(xù)或增量變化。2T/ZSMXXXX—XXXX4技術要求4.1外觀要求4.1.1銘牌在線監(jiān)測儀應具有產(chǎn)品銘牌，銘牌上應標有儀器名稱、型號、生產(chǎn)單位、出廠編號、制造日期、電源規(guī)格、主要技術參數(shù)等信息。4.1.2外表在線監(jiān)測儀表面應完好無損，無明顯缺陷，各零、部件連接可靠，各操作鍵、按鈕使用靈活，定位準確。4.1.3面板及外殼在線監(jiān)測儀主機面板顯示清晰，涂色牢固，字符、標識易于識別，不應有影響讀數(shù)的缺陷。在線監(jiān)測儀外殼或外罩應耐腐蝕、密封性能良好，防塵、防雨。防護等級不低于IP54。4.2工作條件在線監(jiān)測儀在以下條件中應能正常工作：a)環(huán)境溫度：(0~50)℃;b)相對濕度：≤95%；c)供電電壓：AC(220±22)V，(50±1)Hz。4.3安全要求4.3.1絕緣電阻在環(huán)境溫度為(0~50)℃,相對濕度≤95%條件下，在線監(jiān)測儀終端電源端子對地或機殼的絕緣電阻不小于500MΩ。4.3.2絕緣強度在環(huán)境溫度為(0~50)℃,相對濕度≤95%條件下，在線監(jiān)測儀終端設備在1500V(有效值)、50Hz正弦波實驗電壓下持續(xù)1min，不應出現(xiàn)擊穿或飛弧現(xiàn)象。4.3.3電氣保護在線監(jiān)測儀終端設備應具有漏電保護、短路保護裝置，具備良好的接地措施，防止雷擊等對系統(tǒng)造成損壞。4.4功能要求4.4.1樣品采集和傳輸設備功能要求4.4.1.1樣品采集和傳輸設備的材質應選用耐臭氧、防腐蝕和不吸附、不與油煙和揮發(fā)性有機化合物發(fā)生反應的材料，不影響待測污染物的正常測量。4.4.1.2樣品采集設備應具備防水滴、防油滴、耐腐蝕功能，確保油煙管道內的凝結水與油污不會被采集進入系統(tǒng)終端設備的監(jiān)測模塊。4.4.1.3樣品傳輸管線應確保傳輸管道不會對油煙污染物濃度造成顯著的改變。4.4.2標定功能要求4.4.2.1在線監(jiān)測儀應具備一定的標定功能，以確保零點及線性漂移后的準確性。標定支持采用手動或自動方式進行。4.4.2.2采用抽取測量方式的系統(tǒng)，應具備固定的和便于操作的標準氣體標定功能。4.4.2.3采用稀釋方式測量的在線監(jiān)測儀終端設備，標定時需對稀釋用零氣進行測量并扣除零氣本底值。3T/ZSMXXXX—XXXX4.4.3數(shù)據(jù)采集和傳輸功能要求4.4.3.1在線監(jiān)測儀的數(shù)據(jù)采集頻率應可設置，其最高時間分辨率應不大于3s。4.4.3.2在在線監(jiān)測儀應具備顯示、設置系統(tǒng)時間和時間標簽的功能，應具備遠程時鐘校準功能。4.4.3.3在線監(jiān)測儀能夠顯示實時監(jiān)測數(shù)據(jù)，具備查詢歷史數(shù)據(jù)的功能，并能以報表或報告形式輸出，4.4.3.4在線監(jiān)測儀應具備RS458或LAN等其他數(shù)據(jù)接口，并應具有數(shù)據(jù)采集、記錄、處理和控制軟件。數(shù)據(jù)采集、記錄、處理要求見HJ76-2017中附錄B。4.4.3.5在線監(jiān)測儀應具備掉電數(shù)據(jù)保護功能，設備掉電時能自動保存數(shù)據(jù)；恢復供電后系統(tǒng)可自動啟動恢復至運行狀態(tài)并正常開始工作。4.4.4測量參數(shù)測量參數(shù)應符合以下規(guī)定：a)能夠實時測量油煙濃度、顆粒物濃度及非甲烷總烴濃度；b)能夠測量煙氣的溫度、流速、流量等數(shù)據(jù)；c)能夠收集在線監(jiān)測儀的工作位置、工作電壓、工作電流、狀態(tài)報警等數(shù)據(jù)。5計量性能要求5.1響應時間在油煙煙氣流速≥3m/s時，測量系統(tǒng)響應時間≤30s；非甲烷總烴測量系統(tǒng)響應時間：≤90s。5.2示值誤差在線監(jiān)測儀的準確度應滿足以下要求：a)進行油煙監(jiān)測時，若油煙濃度：1)≤1.0mg/m3，在線監(jiān)測儀測量結果與GB18483或HJ1077中方法測量結果示值誤差應≤±0.2mg/m3；2)＞1.0mg/m3，在線監(jiān)測儀測量結果與GB18483或HJ1077中方法測量結果示值誤差的相對誤差應≤±20%。b)進行非甲烷總烴監(jiān)測時:在線監(jiān)測儀測量結果與HJ38中規(guī)定方法的測量結果的相對誤差應≤±10%。5.3零點漂移和量程漂移在線監(jiān)測儀的零點漂移和量程漂移應滿足以下要求：a)油煙測量系統(tǒng)24h漂移：不超過±5%滿量程；b)非甲烷總烴測量系統(tǒng)24h漂移：不超過±10%滿量程。5.4其他要求5.4.1風速對示值影響不超出±0.20mg/m3。5.4.2煙氣參數(shù)(油煙管道橫截面、油煙溫度、壓力、流速或流量、相對濕度等)的性能要求應符合HJ76相關要求。6測試方法6.1測試條件在線監(jiān)測儀的測試條件應符合4.2的規(guī)定。6.2測試項目在線監(jiān)測儀的測試項目：4T/ZSMXXXX—XXXXa)外觀；b)響應時間；c)示值誤差；d)漂移；e)絕緣電阻；f)絕緣強度。6.3測試方法6.3.1外觀目測檢查外觀是否符合4.1.1、4.1.2、4.1.3的要求。6.3.2響應時間在正常工作條件下開機運行，目測在線監(jiān)測儀的是否在5.1的規(guī)定時間內響應，結果應符合5.1的要6.3.3示值誤差油煙監(jiān)測示值誤差使用GB18483或HJ1077中方法進行示值誤差的確定，非甲烷總烴監(jiān)測示值誤差使用HJ38中方法進行示值誤差的確定。6.3.4漂移在線監(jiān)測儀開機穩(wěn)定運行后，通入零點氣體，記錄在線監(jiān)測儀的零點穩(wěn)定讀數(shù)，通氣結束后，在線監(jiān)測儀連續(xù)運行24h，期間不允許進行標定或維護，再通入同一濃度的零點氣體，結果應符合5.3的要求。6.3.5絕緣電阻參照GB/T15479進行測試，結果應符合4.3.1的要求。6.3.6絕緣強度參照GB/T15479進行測試，結果應符合4.3.2的要求。7日常運行質量保證7.1至少每30d對在線監(jiān)測儀終端設備運行狀態(tài)巡查維護一次并