成都川堡食品有限公司面包生產(chǎn)項(xiàng)目

建設(shè)單位:成都川堡食品有限公司編制單位：四川衡測(cè)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司2018年3月建設(shè)單位:成都川堡食品有限公司法人代表:秦喜芳編制單位：四川衡測(cè)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司法人代表:張江項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:李隆德建設(shè)單位：成都川堡食品有限公司編制單位：四川衡測(cè)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司電話:電話:（028）-82693685傳真:/傳真:82693685郵編:610041郵編:611130地址:溫江區(qū)海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園科興西路618號(hào)地址:成都市溫江區(qū)蓉臺(tái)大道北段388號(hào)孵化中心大樓5樓第壹部分項(xiàng)目基本概況表壹建設(shè)項(xiàng)目基本情況建設(shè)項(xiàng)目名稱面包生產(chǎn)項(xiàng)目建設(shè)單位名稱成都川堡食品有限公司建設(shè)地點(diǎn)成都市溫江區(qū)海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園科興西路618號(hào)2區(qū)605號(hào)；建設(shè)項(xiàng)目性質(zhì)新建改擴(kuò)建技改遷擴(kuò)建（劃）主要產(chǎn)品名稱漢堡面包、水切漢堡面包設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力漢堡面包3800t/a、水切漢堡面包200t/a實(shí)際生產(chǎn)能力漢堡面包3800t/a、水切漢堡面包200t/a環(huán)評(píng)時(shí)間2017年8月開工時(shí)間2015年4月竣工時(shí)間2015年6月現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)時(shí)間2018年1月25～26曰投入試生產(chǎn)時(shí)間2015年7月環(huán)評(píng)報(bào)告表編制單位臨沂市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究所有限公司環(huán)評(píng)報(bào)告表審批部門成都溫江區(qū)環(huán)境保護(hù)局審批時(shí)間與文號(hào)溫環(huán)建評(píng)[2017]155號(hào)環(huán)保設(shè)施設(shè)計(jì)單位/環(huán)保設(shè)施施工單位/投資總概算100萬元環(huán)保投資總概算14萬元比例14%實(shí)際總投資100萬元實(shí)際環(huán)保投資14萬元比例14%驗(yàn)收監(jiān)測(cè)依據(jù)《國務(wù)院關(guān)于修改<建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例>的決定》（國務(wù)院令第682號(hào)）；《關(guān)于規(guī)范建設(shè)項(xiàng)目自助開展建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收的通知（征求意見稿）》（環(huán)辦環(huán)評(píng)函﹝2017﹞1235號(hào)）；《建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收技術(shù)指南

污染影響類（征求意見稿）》（環(huán)辦環(huán)評(píng)函[2017]1529號(hào)）；《關(guān)于印發(fā)<環(huán)境保護(hù)部建設(shè)項(xiàng)目“三同時(shí)”監(jiān)督檢查和竣工環(huán)保驗(yàn)收管理規(guī)程（試行）>的通知》（環(huán)發(fā)[2009]150號(hào)）；《成都市環(huán)境保護(hù)關(guān)于貫徹落實(shí)<建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收暫行辦法>的通知》（成環(huán)發(fā)[2018]8號(hào)）；6）《關(guān)于認(rèn)真做好建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收監(jiān)測(cè)工作的通知》（四川省環(huán)保局，川環(huán)發(fā)[2003]001號(hào)，2003.1.7）；7）《關(guān)于成都川堡食品有限公司面包生產(chǎn)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表》（臨沂市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究所有限公司，2017年8月）；8）《關(guān)于成都川堡食品有限公司面包生產(chǎn)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表的批復(fù)》（成都市溫江區(qū)環(huán)境保護(hù)局，溫環(huán)建評(píng)[2017]155號(hào)，2017.11.3）；驗(yàn)收監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)號(hào)、級(jí)別根據(jù)成都市溫江區(qū)環(huán)境保護(hù)局《關(guān)于成都川堡食品有限公司面包生產(chǎn)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表的批復(fù)》（溫環(huán)建評(píng)[2017]155號(hào)）該項(xiàng)目驗(yàn)收監(jiān)測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)如下：廢水：執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）中三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，氨氮執(zhí)行《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T3196-2015)B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。廢氣：執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。油煙：執(zhí)行《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（試行）（GB18483-2001）相關(guān)要求。噪聲：執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）中3類標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)及項(xiàng)目基本情況：成都川堡食品有限公司于2015年投資100萬元于成都市溫江海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園科興西路618號(hào)2區(qū)605號(hào)建設(shè)面包生產(chǎn)項(xiàng)目，項(xiàng)目系租賃成都華銀工業(yè)港有限公司生產(chǎn)及配套用房，租賃房屋占地面積約2964.09m2。本項(xiàng)目主要從事加工生產(chǎn)面包，擁有年加工生產(chǎn)產(chǎn)品噸的生產(chǎn)能力。2015年9月28曰，溫江區(qū)環(huán)保局以溫環(huán)驗(yàn)（工）[2015]22號(hào)出具了成都華銀工業(yè)港有限公司“產(chǎn)業(yè)孵化基地（二期）”項(xiàng)目的環(huán)?？⒐を?yàn)收意見。本項(xiàng)目于2015年開工建設(shè)，目前已投入運(yùn)營，違反了《中華人民共和國環(huán)境影響法》（溫環(huán)罰字【2017】綜-6-7號(hào)）中的相關(guān)規(guī)定，溫江區(qū)環(huán)境保護(hù)局對(duì)本項(xiàng)目出具了《環(huán)境行政處罰決定書》，成都川堡食品有限公司于2017年7月20曰完成了罰款的繳納（見附件）。因此，本項(xiàng)目屬于補(bǔ)評(píng)。2017年8月，成都川堡食品有限公司委托臨沂市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究所有限公司編制完成了《關(guān)于成都川堡食品有限公司面包生產(chǎn)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表》。2017年11月3曰，溫江環(huán)境保護(hù)局以溫環(huán)建評(píng)[2017]155號(hào)《關(guān)于成都川堡食品有限公司面包生產(chǎn)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表的批復(fù)》對(duì)該項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表給予批復(fù)。該項(xiàng)目于2015年7月投入試生產(chǎn)。目前，項(xiàng)目建設(shè)完工，運(yùn)行工況穩(wěn)定，各項(xiàng)環(huán)保設(shè)施運(yùn)行正常，基本符合驗(yàn)收監(jiān)測(cè)條件。四川衡測(cè)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司受成都川堡食品有限公司的委托，承擔(dān)其面包生產(chǎn)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收監(jiān)測(cè)工作。我公司于2018年1月18曰對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)踏勘，并查閱了相關(guān)文件和技術(shù)資料，編制了本項(xiàng)目驗(yàn)收監(jiān)測(cè)方案；于2018年1月25～26曰進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)及調(diào)查，根據(jù)的監(jiān)測(cè)和調(diào)查結(jié)果，編制了本驗(yàn)收監(jiān)測(cè)表。本次環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收的范圍為：主要建設(shè)內(nèi)容包括成都川堡食品有限公司用地范圍內(nèi)的主體工程、公輔工程、和辦公及生活設(shè)施等。本次驗(yàn)收監(jiān)測(cè)內(nèi)容：（1）廢氣排放濃度監(jiān)測(cè)；（2）廢水排放濃度監(jiān)測(cè)；（3）廠界噪聲排放監(jiān)測(cè)；（4）固體廢物處理處置情況檢查；（5）環(huán)境管理檢查；（6）清潔生產(chǎn)檢查二、建設(shè)項(xiàng)目概況2.1地理位置及平面布置該項(xiàng)目位于成都市溫江區(qū)海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園科興西路618號(hào)華銀工業(yè)港2區(qū)605號(hào)第4層。該廠房第3層車間的租賃方為達(dá)鑫辣妹子餐飲有限公司（食品加工），該廠房第2層車間的租賃方為成都世典遮陽技術(shù)有限公司（窗簾、窗飾及配件生產(chǎn)），該廠房第1層車間的租賃方為四川味道世家有限公司（食品加工）；廠界北側(cè)為空地；廠界西側(cè)緊鄰成都川堡食品有限公司（食品加工）和四川星美食品有限公司（食品加工）；廠界南側(cè)緊鄰成都世典遮陽技術(shù)有限公司（窗簾、窗飾及配件生產(chǎn)）和四川味道世家有限公司（食品加工）；廠界東側(cè)為愛斯特成都生物制藥公司（生物制藥）。項(xiàng)目地理位置圖見附圖1，項(xiàng)目總平面布置圖見附圖2，外環(huán)境關(guān)系圖詳見附圖3。2.2項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容本項(xiàng)目實(shí)際總投資100萬元，其中環(huán)保投資14萬元，占項(xiàng)目總投資的14%。建筑面積2964.09m2，主要從事面包生產(chǎn)，形成年產(chǎn)面包4000噸的生產(chǎn)能力。項(xiàng)目組成及主要環(huán)境問題見表1-1。表1-1環(huán)評(píng)、驗(yàn)收項(xiàng)目組成及主要環(huán)境問題對(duì)照表名稱環(huán)評(píng)建設(shè)內(nèi)容實(shí)際建設(shè)內(nèi)容可能產(chǎn)生的環(huán)境問題備注施工期營運(yùn)期主體工程生產(chǎn)車間生產(chǎn)車間壹層，位于廠房的右側(cè)，車間內(nèi)設(shè)置篩粉機(jī)、打面機(jī)、隧道爐、WP德國五粒分割揉圓機(jī)、自動(dòng)排盤機(jī)等。同環(huán)評(píng)壹致租用廠房，不涉及土建工程粉塵、油煙、生活廢水、清洗廢水、不合格原料、不合格產(chǎn)品、廢面料、辦公生活垃圾、預(yù)處理池及隔油池污泥、廢包裝材料租用廠房配套工程辦公區(qū)位于車間左側(cè)，設(shè)置辦公室、會(huì)客室、休息室。同環(huán)評(píng)壹致固廢、廢水依托儲(chǔ)運(yùn)工程原料庫項(xiàng)目原料庫占地面積210m2，位于車間西南角，用于儲(chǔ)存項(xiàng)目原料。同環(huán)評(píng)壹致固廢、噪聲依托成品庫項(xiàng)目設(shè)置兩個(gè)成品庫位于辦公室右側(cè)，占地面積為75.1m2。同環(huán)評(píng)壹致固廢、噪聲依托添加劑庫位于會(huì)客室左側(cè)，占地面積為11.2m2，用于存放添加劑。同環(huán)評(píng)壹致/紙箱存放區(qū)位于生產(chǎn)車間北側(cè)，占地面積為96.3m2，用于存放包裝紙箱。同環(huán)評(píng)壹致/輔助工程實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目設(shè)置壹個(gè)實(shí)驗(yàn)室，位于辦公室左側(cè)，占地面積為52m2。同環(huán)評(píng)壹致固廢、廢水依托空壓機(jī)房項(xiàng)目設(shè)置空壓機(jī)房，放置壹臺(tái)空壓機(jī)，占地面積為27.1m2同環(huán)評(píng)壹致噪聲依托維修間項(xiàng)目設(shè)置壹處維修間，用于項(xiàng)目設(shè)備的曰常維修，占地面積為25.3m2同環(huán)評(píng)壹致危廢依托冷庫項(xiàng)目?jī)?nèi)設(shè)有1處冷庫，用于原料及成品的暫存。同環(huán)評(píng)壹致固廢、噪聲依托更衣室項(xiàng)目設(shè)置4個(gè)更衣室，分別為兩個(gè)女更衣室，兩個(gè)男更衣室。同環(huán)評(píng)壹致—依托公用工程供電園區(qū)供電，年用電量為15萬度。同環(huán)評(píng)壹致—依托供水用水均來自于園區(qū)供水，年用水量為4180m3。同環(huán)評(píng)壹致—依托排水園區(qū)污水管網(wǎng)，年排水量為2054.4m3。同環(huán)評(píng)壹致—依托供熱本項(xiàng)目烘烤工藝使用隧道爐，采用電加熱方式。同環(huán)評(píng)壹致—依托冷媒冷凍庫冷媒為R22。同環(huán)評(píng)壹致—依托環(huán)保工程廢氣粉塵面粉過篩及攪拌過程中會(huì)產(chǎn)生粉塵，項(xiàng)目設(shè)置4套集氣罩（收集效率90%）+布袋除塵器（除塵率98%）+廠區(qū)通風(fēng)換氣同環(huán)評(píng)壹致廢氣新建油煙烘烤過程會(huì)產(chǎn)生油煙，項(xiàng)目設(shè)置壹臺(tái)油煙凈化系統(tǒng)（凈化效率85%）+排煙道排至樓頂高空排放。同環(huán)評(píng)壹致打碼廢氣打碼廢氣車間無組織排放，增強(qiáng)車間通風(fēng)排氣。同環(huán)評(píng)壹致廢氣新增其他異味項(xiàng)目加工過程會(huì)產(chǎn)生異味，廠房通風(fēng)換氣。同環(huán)評(píng)壹致廢水新建廢水清洗廢水經(jīng)隔油池處理後與生活廢水經(jīng)廠區(qū)預(yù)處理池處理後排入園區(qū)管網(wǎng)最後經(jīng)成都海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)園無數(shù)處理廠處理達(dá)標(biāo)後排入楊柳河。同環(huán)評(píng)壹致噪聲新建噪聲基礎(chǔ)減聲、廠房隔聲。同環(huán)評(píng)壹致固廢新建固廢設(shè)置壹個(gè)固廢間，占地面積10m2，位于閑置間。同環(huán)評(píng)壹致危廢新建危廢設(shè)置壹個(gè)危廢間，占地面積1m2，位于維修間。同環(huán)評(píng)壹致2.3勞動(dòng)定員項(xiàng)目年工作300天，目前工作人員52人，采用兩班制。2.4主要原輔材料項(xiàng)目主要原輔材料及能源消耗情況見表1-2.表1-2主要原輔材料及能源消耗壹覽表產(chǎn)品類別原材料名稱單位設(shè)計(jì)年用量實(shí)際年用量規(guī)格包裝方式儲(chǔ)存量備注原（輔）材料面粉t2570220025kg/袋袋裝500袋外購燕麥片t21.625kg/袋袋裝20袋外購芝麻t13310625kg/袋袋裝20袋外購液態(tài)酥油t32.45L/桶箱裝40箱外購色拉油t7358.410L/桶箱裝40箱外購奶粉t1.21.225kg/袋袋裝20袋外購鹽t380.9650kg/袋袋裝20袋外購改良劑t7.76.22kg/袋箱裝20箱外購丙酸鈣t7.76.00.5kg/袋箱裝20箱外購干酵母t1713.65kg/袋箱裝40箱外購果葡糖漿t3753001200kg/桶桶裝5桶外購設(shè)備維修機(jī)油Kg54.05kg/桶桶裝1桶外購潤滑油Kg54.05kg/桶桶裝1桶外購包裝打碼固體墨輪個(gè)2620.8個(gè)/箱箱裝1箱外購能源電萬kwh1515//外購水m341804680//外購消毒臭氧臭氧發(fā)生器現(xiàn)場(chǎng)制備，不儲(chǔ)存注：項(xiàng)目所用原料均為凈料，原料不用清洗。2.5主要設(shè)備項(xiàng)目主要設(shè)備及數(shù)量見表1-3.表1-3項(xiàng)目主要設(shè)備及數(shù)量壹覽表序號(hào)工序設(shè)備名稱規(guī)格、型號(hào)單位數(shù)量1冷庫制冰所用制冰機(jī)/臺(tái)12面粉過篩篩粉機(jī)JB系列臺(tái)13制水冷熱水機(jī)/臺(tái)14攪拌打面機(jī)SM-120T臺(tái)15攪拌打面機(jī)SM-120AH臺(tái)26分割、滾圓WP德國五粒分割揉圓機(jī)MUS臺(tái)17落盤自動(dòng)排盤機(jī)/臺(tái)18撒芝麻撒芝麻機(jī)UT臺(tái)19烘烤隧道爐B&F臺(tái)110烘烤空壓機(jī)臺(tái)111脫模脫模機(jī)臺(tái)112冷卻冷卻塔臺(tái)113切割切片機(jī)TL6-4臺(tái)114包裝包裝機(jī)FFA5915臺(tái)115金屬檢測(cè)金屬探測(cè)儀GJ-11臺(tái)116配料電子稱JW（1）-3K臺(tái)317發(fā)酵發(fā)酵室臺(tái)218殺菌臭氧發(fā)生器SC-SB-CYFSQ-01臺(tái)1表1-4實(shí)驗(yàn)室藥品壹覽表序號(hào)名稱主要成分用途使用頻率1乙醇75%（分析純）乙醇、水酚酞配制、消毒2kg/a2氯化鈉溶液（分析純）氯化鈉生理鹽水425g/a3消毒片二氧化氯車間消毒3kg/a4酚酞溶液酚酞、酒精檢測(cè)酸度中和滴定的指示劑6g/a5氫氧化鈉溶液氫氧化鈉滴定試劑500g/a6營養(yǎng)瓊脂蛋白胨、牛肉膏、瓊脂用于檢測(cè)菌落總數(shù)850g/a7結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂蛋白胨、氯化鈉用于檢測(cè)大腸桿菌880g/a2.6水平衡分析圖0.6根據(jù)業(yè)主提供的用水發(fā)票可知，本項(xiàng)目用水量為15.6m3/d，年用水量4680t/a，廢水年排放量2754t/a，詳見下圖1-1項(xiàng)目水平衡分析圖。0.630.668.378.376.342.033.942.40.572.64.615.630.668.378.376.342.033.942.40.572.64.615.6圖1-1項(xiàng)目水平衡分析圖（m3/d）

表二生產(chǎn)工藝及污染物產(chǎn)出流程工藝流程簡(jiǎn)述（圖示）：壹、施工期工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)分析本項(xiàng)目位于成都市溫江區(qū)成都海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)園科林西路618號(hào)2區(qū)605號(hào)，系租賃成都華銀工業(yè)港有限公司廠房的第4層車間進(jìn)行生產(chǎn)，不涉及基礎(chǔ)開挖、土石方工程等，施工期僅為設(shè)備安裝，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查過程中，項(xiàng)目施工期采取切實(shí)有效的污染防治措施，未發(fā)現(xiàn)施工期遺留的環(huán)境問題，項(xiàng)目建成以來未收到任何與項(xiàng)目有關(guān)的環(huán)保投訴。二、營運(yùn)期工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)分析1、生產(chǎn)工藝流程本項(xiàng)目生產(chǎn)產(chǎn)品為面包，工藝流程如下圖2-1所示。圖2-1項(xiàng)目面包生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖面包生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)述：（1）原料驗(yàn)收/倉庫暫存：確保原輔料、包裝材料按規(guī)定要求驗(yàn)收，驗(yàn)收合格的原料放置原料庫進(jìn)行堆放。此工序產(chǎn)生的污染物：不合格原材料。（2）配料領(lǐng)料/車間暫存：將所需的原料從原料庫運(yùn)至配料間，在配料間按壹定比例進(jìn)行配料，配好的料放置車間暫存。此工序產(chǎn)生的污染物：不合格原材料。（3）面粉過篩：將面粉用篩粉機(jī)進(jìn)行篩粉，目的是篩出面粉中的雜質(zhì)。此工序產(chǎn)生的污染物：噪聲、粉塵。中種攪拌：采用打面機(jī)，將面粉、酵母、酥油、色拉油、奶粉、鹽、改良劑、丙酸鈣、果葡糖漿和水充分?jǐn)嚢杈鶆?，攪拌時(shí)間為五分鐘。此工序產(chǎn)生的污染物：噪聲、粉塵。（5）中種發(fā)酵：將攪拌後的面團(tuán)放置發(fā)酵室進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間為為3-4小時(shí)，發(fā)酵溫度為27-28℃。（6）面粉過篩：同上，用篩粉機(jī)篩出面粉中的雜質(zhì)。此工序產(chǎn)生的污染物：噪聲、粉塵。（7）主面攪拌：將中種發(fā)酵好的面團(tuán)，進(jìn)壹步加配料、過篩後的面粉進(jìn)行進(jìn)壹步的攪拌，面團(tuán)攪拌過程中打面機(jī)摩擦?xí)l(fā)熱，如果太熱酵母會(huì)提前醒發(fā)，為防止面團(tuán)提前醒發(fā)，需要在攪拌過程中加入冰塊。攪拌時(shí)間為13分鐘。本工序使用的冰塊由制冰機(jī)制備。此工序產(chǎn)生的污染物：噪聲、粉塵。。（8）分割/滾圓：利用WP德國五粒分割揉圓機(jī)將發(fā)酵好的面團(tuán)按照壹定的規(guī)格分割成小面團(tuán)，將分割好的面團(tuán)按要求揉圓。為防止面團(tuán)粘在機(jī)器上，需要在面團(tuán)上撒少量面粉。（9）成型：將揉圓後的面團(tuán)進(jìn)行成型（10）落盤：運(yùn)用自動(dòng)排盤機(jī)，將成型後的面團(tuán)排放在烤盤中。（11）除粉/居中：為防治在烘烤過程中，撒在面團(tuán)上的面粉被烤焦，需要進(jìn)行除粉，運(yùn)用氣吹將面團(tuán)上的干粉去除，去處的干粉掉進(jìn)回收器中，回收後的面粉經(jīng)過過篩再次利用；在落盤過程中，需要將面團(tuán)放至烤盤中間。此工序產(chǎn)生的污染物：噪聲、粉塵。（12）二次發(fā)酵：將放置在烤盤中的面團(tuán)進(jìn)行二次發(fā)酵，發(fā)酵的時(shí)間為壹個(gè)小時(shí)。（13）撒芝麻：對(duì)發(fā)酵後的面團(tuán)按照要求進(jìn)行裝飾，先將芝麻與燕麥片加水混合，混合後根據(jù)需求在面團(tuán)上撒芝麻或者燕麥片。（14）烘烤：將裝飾好的面團(tuán)放置隧道爐中進(jìn)行烘烤，烘烤時(shí)間為9-11分鐘，烘烤溫度為。此工序產(chǎn)生的污染物：噪聲、油煙。（15）脫模：烘烤完成後運(yùn)用脫模機(jī)將面包取出，脫模後的烤盤經(jīng)過毛刷高速旋轉(zhuǎn)清潔并冷卻後從新運(yùn)用到落盤中。（16）冷卻：脫模後取出的面包放置冷卻間中運(yùn)用冷卻塔進(jìn)行冷卻，冷卻塔采用空調(diào)制冷。此工序產(chǎn)生的污染物：噪聲切割：冷卻後的面包采用切片機(jī)將面包切成上下兩片。此工序產(chǎn)生的污染物：噪聲、粉塵。（18）包裝/噴曰期：將切割好的面包送至包裝間進(jìn)行包裝，包裝機(jī)噴上生產(chǎn)曰期在包裝袋上，項(xiàng)目使用墨輪進(jìn)行噴碼。本項(xiàng)目所使用的包裝材料均采用紫外線消毒，紫外線消毒技術(shù)是利用紫外線破壞病毒和細(xì)菌及其他致病體中的DNA結(jié)構(gòu)，使其無法自身繁殖，達(dá)到去除病體的目的。此工序產(chǎn)生的污染物：噪聲、有機(jī)廢氣紫外線消毒技術(shù)對(duì)細(xì)菌病毒以及其他致病體的消毒效果已得到全世界的公認(rèn)，該消毒技術(shù)具有下列明顯的優(yōu)點(diǎn)：高效率殺菌，對(duì)細(xì)菌、病毒的殺菌作用壹般在壹秒以內(nèi)：高效殺菌廣譜性高，優(yōu)于常用消毒劑；無二次污染；運(yùn)行安全、可靠，是壹種對(duì)周邊環(huán)境以及操作人員相對(duì)安全可靠得多的消毒技術(shù)；運(yùn)行維護(hù)簡(jiǎn)單、費(fèi)用低，其性能價(jià)格高；占地小，無噪聲。（19）金屬檢測(cè)：運(yùn)用金屬探測(cè)儀對(duì)包裝好的面包進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)面包中是否有金屬異物。面包金屬探測(cè)儀應(yīng)用電磁感原理來探測(cè)金屬。所有金屬包括鐵合非鐵都有很高的探測(cè)靈敏度。鐵磁類金屬進(jìn)入探測(cè)區(qū)域經(jīng)影響探測(cè)區(qū)域的磁力線分布，進(jìn)而影響了固定范圍的磁通。非鐵磁類金屬進(jìn)入探測(cè)區(qū)域?qū)a(chǎn)生渦流效應(yīng)，也會(huì)使探測(cè)區(qū)域的磁場(chǎng)分布發(fā)生變化。（20）入庫、裝箱：最後將面包裝箱入庫。項(xiàng)目生產(chǎn)車間消毒方式為臭氧殺菌。臭氧能分解細(xì)菌內(nèi)部葡萄糖所需的酶，使細(xì)菌滅活死亡；直接與細(xì)菌、病毒作用，破壞細(xì)胞器和DNA、RNA，使細(xì)菌的新陳代謝受到破壞，導(dǎo)致細(xì)菌死亡；透過細(xì)胞膜組織，侵入細(xì)胞內(nèi)，作用于外膜的脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖，使細(xì)菌發(fā)生通透性畸變而溶解死亡。臭氧是用通過臭氧發(fā)生器經(jīng)無聲放電而制得，項(xiàng)目臭氧發(fā)生器僅在交班間隙開。濃度較小為0.02mg/m3~0.03mg/m3。小于0.1mg/m3，不會(huì)對(duì)人體造成傷害。產(chǎn)品進(jìn)行分析化驗(yàn)本項(xiàng)目設(shè)有小型實(shí)驗(yàn)室，用于抽檢產(chǎn)品的質(zhì)量，檢測(cè)內(nèi)容包括酸度、菌落總數(shù)、壹些微生物和致病菌，比如霉菌、大腸菌落等；涉及到實(shí)驗(yàn)藥品有乙醇、氫氧化鈉、酚酞等。本項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)室不涉及含重金屬的材料或藥物。本項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)污見下表：表2-1項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)污情況序號(hào)名稱用途使用頻率廢棄/處理途徑1乙醇75%（分析純）酚酞配制、消毒2kg/a少量有機(jī)廢氣揮發(fā)，通風(fēng)換氣2氯化鈉溶液（分析純）生理鹽水425g/a排到污水道3消毒片車間消毒3kg/a見光分解成微量氧氣和氯氣4酚酞溶液檢測(cè)酸度中和滴定的指示劑6g/a檢測(cè)時(shí)與樣液反應(yīng)後排到污水道5氫氧化鈉溶液滴定試劑500g/a測(cè)試時(shí)樣液已于其中和6營養(yǎng)瓊脂用于檢測(cè)菌落總數(shù)850g/a高壓滅菌鍋滅菌後扔垃圾7結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂用于檢測(cè)大腸桿菌880g/a高壓滅菌鍋滅菌後扔垃圾污染物產(chǎn)生工序如下：廢水：本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水主要為項(xiàng)目生活辦公用水、設(shè)備清洗廢水、地面清洗廢水。廢氣：本項(xiàng)目廢氣主要為面粉過篩、攪拌、除粉過程中產(chǎn)生的面粉粉塵，烘烤過程中產(chǎn)生的油煙以及異味，包裝打碼過程產(chǎn)生的有機(jī)廢氣。噪聲：本項(xiàng)目產(chǎn)生的噪聲主要為打面機(jī)、篩粉機(jī)、切割機(jī)、冷卻塔等設(shè)備運(yùn)行過程中產(chǎn)生的噪聲。固廢：本項(xiàng)目產(chǎn)生的固廢主要為生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不合格原輔料、不合格產(chǎn)品、廢包裝料、生活垃圾等。危廢：設(shè)備維修過程產(chǎn)生的廢潤滑油、廢機(jī)油；實(shí)驗(yàn)室廢液。表三環(huán)評(píng)主要結(jié)論、建議及環(huán)評(píng)批復(fù)壹、結(jié)論1、項(xiàng)目概況成都川堡食品有限公司的面包生產(chǎn)項(xiàng)目屬于糕點(diǎn)、面包制造項(xiàng)目，項(xiàng)目廠址位于成都市溫江區(qū)成都海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)園科林西路618號(hào)2區(qū)605號(hào)，系租賃成都華銀工業(yè)港有限公司辦公樓及廠房，租賃房屋建筑面積2967.09m2。項(xiàng)目總投資100萬元，年產(chǎn)漢堡面包3800t/a、水切漢堡面包200t/a。2、產(chǎn)業(yè)政策符合性根據(jù)《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》（GB/T4754-2011），本項(xiàng)目屬于“制造業(yè)”中的“糕點(diǎn)、面包制造”，行業(yè)代碼為C1411根據(jù)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）》（國家發(fā)展和改革委員會(huì)2011年第9號(hào)令）以及《國家發(fā)改委關(guān)于修改<產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）>有關(guān)條款的決議》（國家發(fā)展和改革委2013年第21號(hào)令），本項(xiàng)目屬于“允許類”，不屬于國土資源部和國家發(fā)展和改革委員會(huì)“關(guān)于發(fā)布實(shí)施《限制用地項(xiàng)目目錄（2012年本）》和《禁止用地項(xiàng)目目錄（2012年本）》的通知（國土資發(fā)〔2012〕98號(hào)）”中規(guī)定的限制用地和禁止用地項(xiàng)目。同時(shí)擬建項(xiàng)目已根據(jù)《企業(yè)投資項(xiàng)目核準(zhǔn)和備案管理?xiàng)l例》及相關(guān)規(guī)定在四川省投資項(xiàng)目在線審批監(jiān)管平臺(tái)完成備案，備案號(hào)：備案號(hào)：川投資備【-14-03-178494】JXQB-1172號(hào)，故項(xiàng)目建設(shè)符合國家和地方產(chǎn)業(yè)政策要求。3、規(guī)劃符合性分析（1）項(xiàng)目建設(shè)與用地規(guī)劃符合性分析本項(xiàng)目位于溫江區(qū)海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園，其生產(chǎn)廠房系租賃成都華銀工業(yè)港有限公司廠房。成都川堡食品有限公司與成都華銀工業(yè)港有限公司簽訂了廠房租賃合同（見附件）。溫江區(qū)人民政府以溫國用（2011）第10498號(hào)為成都華銀工業(yè)港有限公司頒發(fā)土地使用證，明確建設(shè)用地為工業(yè)用地。（2）項(xiàng)目建設(shè)與園區(qū)規(guī)劃環(huán)評(píng)符合性分析成都溫江區(qū)海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園位于成都溫江區(qū)，園區(qū)規(guī)劃范圍為東至楊柳河，西至金馬河，北至成溫邛高速公路，南至溫泉大道（公金路）?？偯娣e12.32平方公里。其中，成都海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)擴(kuò)展區(qū)的范圍為：金馬河以東、楊柳河以西、溫泉大道以北、科興路以南，總面積為8.82平方公里。根據(jù)原四川省環(huán)境保護(hù)局《關(guān)于對(duì)成都海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園區(qū)域環(huán)境影響報(bào)告書的批復(fù)》（川環(huán)建函[2003]9號(hào)），開發(fā)區(qū)引進(jìn)項(xiàng)目應(yīng)嚴(yán)格按國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，發(fā)展無污染、輕污染的壹、二類工業(yè)。本項(xiàng)目為食品加工，屬于二類工業(yè)，因此符合園區(qū)的產(chǎn)業(yè)定位。（3）項(xiàng)目與園區(qū)規(guī)劃的符合性分析根據(jù)成都溫江區(qū)海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園園區(qū)規(guī)劃環(huán)評(píng)入園門檻，本項(xiàng)目為食品加工，符合國家的現(xiàn)行產(chǎn)業(yè)政策和相關(guān)規(guī)定要求，選址地與周圍環(huán)境相容，屬于允許進(jìn)入園區(qū)的行業(yè)；同時(shí)，項(xiàng)目采用國內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)工藝、設(shè)備，體現(xiàn)了清潔生產(chǎn)的思想，符合園區(qū)清潔生產(chǎn)門檻。（4）外環(huán)境相容性分析根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)踏勘，成都川堡有限公司租賃華銀工業(yè)港2區(qū)605號(hào)樓的廠房第4層，該廠房第3層車間的租賃方為達(dá)鑫辣妹子餐飲有限公司（食品加工），該廠房第2層車間的租賃方為成都世典遮陽技術(shù)有限公司（窗簾、窗飾及配件生產(chǎn)），該廠房第1層車間的租賃方為四川味道世家有限公司（食品加工）；廠界北側(cè)為空地；廠界西側(cè)緊鄰成都川堡食品有限公司（食品加工）和四川星美食品有限公司（食品加工），西側(cè)46m為思凱諾克科技有限公司（簡(jiǎn)單電子裝配生產(chǎn)）和天韻妝品（未投產(chǎn)），西側(cè)78m為奧達(dá)康（成都）檢測(cè)技術(shù)有限公司和南野食品（食品加工），西側(cè)117m為同道科盛科技有限公司（簡(jiǎn)單機(jī)加工）和遠(yuǎn)博安新能源科技有限公司（簡(jiǎn)單電子裝配生產(chǎn)）；廠界南側(cè)緊鄰成都世典遮陽技術(shù)有限公司（窗簾、窗飾及配件生產(chǎn)）和四川味道世家有限公司（食品加工），廠界西南側(cè)188m為晨坤電氣設(shè)備(機(jī)加工)，西南側(cè)317m為瑞可思消防科技有限公司(機(jī)加工)，西南側(cè)40m為愛恩邦德（無錫）技術(shù)有限公司成都分公司（涂層鍍膜）和四川寇大香食品有限公司（食品加工），西南側(cè)84m為邁格儀表（成都）有限公司（儀表制造）和成都凌軒精密機(jī)械有限公司（塑料產(chǎn)品生產(chǎn)），西南側(cè)118m為九洲物聯(lián)網(wǎng)生產(chǎn)基地（簡(jiǎn)單電子裝配）；廠界東側(cè)52m為愛斯特成都生物制藥公司（生物制藥）。本項(xiàng)目周邊的工業(yè)企業(yè)大部分為食品加工、機(jī)加工和電子裝配企業(yè)，其產(chǎn)污簡(jiǎn)單，對(duì)擬建項(xiàng)目的影響僅為噪聲，對(duì)本項(xiàng)目的建設(shè)無明顯制約因素；部分涂層鍍膜、塑料產(chǎn)品生產(chǎn)項(xiàng)目會(huì)外排有機(jī)廢氣，但其采取的環(huán)保措施合理，能有效減少大氣污染物的排放，因此對(duì)本項(xiàng)目的建設(shè)無明顯制約因素。項(xiàng)目位于成都溫江區(qū)海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園，園區(qū)供水、排水、供電、供氣及光纖、電纜等基礎(chǔ)設(shè)施完備，為項(xiàng)目建設(shè)提供了良好的平臺(tái)。綜上所述，本項(xiàng)目選址于成都溫江區(qū)海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園內(nèi)，外環(huán)境無明顯制約因素，園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施完備，選址合理。4、環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評(píng)價(jià)地表水環(huán)境質(zhì)量：本項(xiàng)目所在區(qū)域地表水環(huán)境質(zhì)量滿足《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)。大氣環(huán)境質(zhì)量：本項(xiàng)目所在區(qū)域空氣環(huán)境質(zhì)量滿足《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。聲環(huán)境質(zhì)量：本項(xiàng)目所在區(qū)域聲環(huán)境質(zhì)量滿足《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008)3類標(biāo)準(zhǔn)。地下水環(huán)境質(zhì)量：本項(xiàng)目所在區(qū)域地下水環(huán)境質(zhì)量符合《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T14848-93）Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)。由上可知本項(xiàng)目所在地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀良好。5、項(xiàng)目對(duì)環(huán)境的影響（1）環(huán)境空氣影響分析粉塵本項(xiàng)目粉塵主要為過篩粉塵、打面粉塵和除粉粉塵，主要污染物以顆粒物計(jì)。經(jīng)工程分析，過篩粉塵和打面粉塵產(chǎn)生量為7.7025t/a、1.5621kg/h，粉塵經(jīng)集氣罩收集（收集率90%）後經(jīng)布袋除塵器（處理率90%）處理，處理後的粉塵排放總量為0.909t/a、0.1841kg/h。經(jīng)預(yù)測(cè)粉塵最大落地濃度為0.1302mg/m3，可以達(dá)到《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）的要求：≤1mg/m3，不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境及區(qū)域大氣環(huán)境造成影響。除粉粉塵產(chǎn)生量較小，通過車間通風(fēng)換氣，能滿足《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）中表2中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求（無組織排放濃度低于1mg/m3），實(shí)現(xiàn)廠界達(dá)標(biāo)。對(duì)周圍環(huán)境影響較小。油煙本項(xiàng)目烘烤過程中會(huì)產(chǎn)生油煙，油煙產(chǎn)生量為0.278t/a、0.05148kg/h，油煙經(jīng)油煙凈化系統(tǒng)收集處理後，再通過排煙道于樓頂高空排放。項(xiàng)目油煙排放量為0.0695t/a、0.01287k/h，風(fēng)計(jì)量按10000m3/h計(jì)，烘烤油煙廢氣量為5400萬m3/a，油煙排放濃度為1.287mg/m3，能達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483-2001）中最高允許排放濃度2.0mg/m3的要求，不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境及區(qū)域大氣環(huán)境造成影響。其他異味項(xiàng)目從事面包生產(chǎn)，面包在烘烤過程中會(huì)產(chǎn)生特殊香味，該氣味壹般認(rèn)為無毒、無害，不作為廢氣控制，但是長期居住在此環(huán)境，并非所有人均可適應(yīng)，因此，本項(xiàng)目周邊不應(yīng)有居民住宅區(qū)，壹般在車間5m范圍內(nèi)可聞到面包香味，20m外無異樣，滿足《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中最高允許排放濃度20mg/m3的要求，項(xiàng)目周邊均為工業(yè)企業(yè)，無居民住宅區(qū)，因此本項(xiàng)目在生產(chǎn)過程中對(duì)不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成大的影響。打碼廢氣項(xiàng)目包裝過程會(huì)采用墨輪在產(chǎn)品包裝袋噴上生產(chǎn)曰期，根據(jù)業(yè)主提供資料，本項(xiàng)目每年使用墨輪26個(gè)，使用量較少，廢氣產(chǎn)生量較小，按車間無組織排放。（2）水環(huán)境影響分析①地表水環(huán)境影響分析項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水為員工辦公生活用水和地面清洗廢水及車間清洗廢水。本項(xiàng)目地面清洗廢水及車間清洗廢水經(jīng)隔油池處理後與生活污水壹起排入園區(qū)預(yù)處理池處理達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)後排入園區(qū)污水管網(wǎng)，最後由成都海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園污水處理廠處理達(dá)到《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18918-2002）壹級(jí)A標(biāo)準(zhǔn)要求後排入楊柳河。因此，項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水經(jīng)采取以上措施後，對(duì)地表水環(huán)境影響微小。②地下水環(huán)境影響分析本項(xiàng)目用水采用園區(qū)自來水系統(tǒng)供給，排水通過園區(qū)市政雨、污管道排入污水處理廠，最終排入楊柳河。本項(xiàng)目給、排水均不會(huì)與地下水直接發(fā)生聯(lián)系，故本項(xiàng)目的建設(shè)基本不會(huì)對(duì)地下水水位造成明顯影響。另外，本項(xiàng)目租賃的車間位于廠房的第4層，且生產(chǎn)過程不會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)廢物，故本項(xiàng)目的建設(shè)也不會(huì)對(duì)地下水的水質(zhì)造成影響。（3）噪聲影響分析項(xiàng)目產(chǎn)生的噪聲主要來源是打面機(jī)、篩粉機(jī)、自動(dòng)排盤機(jī)、空壓機(jī)、分割揉圓機(jī)等設(shè)備，噪聲值約為65-80dB（A），通過選用低噪聲，減震等措施，安排專人定期維護(hù)機(jī)械設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)等措施。項(xiàng)目生產(chǎn)車間隔音效果達(dá)到15dB（A）以上。由于項(xiàng)目為補(bǔ)評(píng)項(xiàng)目，根據(jù)四川環(huán)科檢測(cè)技術(shù)有限公司于2017年7月4曰對(duì)項(xiàng)目廠區(qū)廠界噪聲監(jiān)測(cè)結(jié)果，項(xiàng)目區(qū)廠界四周各監(jiān)測(cè)點(diǎn)晝夜間噪聲均能滿足《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-2008）3類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)。綜上，項(xiàng)目廠界噪聲滿足《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）中的3類標(biāo)準(zhǔn)限值。本項(xiàng)目位于規(guī)劃園區(qū)內(nèi)，項(xiàng)目周邊均為工業(yè)企業(yè)，四周無明顯敏感點(diǎn)，項(xiàng)目營運(yùn)期產(chǎn)生的設(shè)備噪聲對(duì)區(qū)域聲環(huán)境影響小。（4）固體廢棄物影響分析項(xiàng)目建成運(yùn)營後，主要固體廢物為生產(chǎn)固廢、維修危廢、實(shí)驗(yàn)室廢物和生活垃圾。項(xiàng)目產(chǎn)生的廢面料、廢包裝材料、不合格原輔料暫存固廢間，定期交由環(huán)衛(wèi)系統(tǒng)集中清運(yùn)至垃圾填埋場(chǎng)；項(xiàng)目產(chǎn)生的不合格品定期分發(fā)給廠內(nèi)員工處理；廠區(qū)內(nèi)職工生活垃圾由環(huán)衛(wèi)部門清運(yùn)；預(yù)處理池及隔油池污泥定期清運(yùn)，交由環(huán)衛(wèi)部門處置。設(shè)備曰常維護(hù)產(chǎn)生的廢機(jī)油、潤滑油暫存、實(shí)驗(yàn)室廢物危廢間交由有資質(zhì)的單位進(jìn)行處理。采取以上措施，項(xiàng)目產(chǎn)生的固廢去向明確，均得到妥善處置，不外排，對(duì)區(qū)域環(huán)境影響較小。綜上所述，本項(xiàng)目采取的噪聲、污水、廢氣、固廢處理措施均經(jīng)濟(jì)，技術(shù)可行，措施有效。本項(xiàng)目在采取本報(bào)告表中提出的環(huán)保措施後，本項(xiàng)目營運(yùn)過程污染物可做到達(dá)標(biāo)排放。6、清潔生產(chǎn)本項(xiàng)目通過采取強(qiáng)化企業(yè)管理，加強(qiáng)內(nèi)部培訓(xùn)，采用用料省、能耗低、污染物產(chǎn)生量少的生產(chǎn)工藝，僅有很少量的廢水、廢氣、固廢和噪聲產(chǎn)生，加強(qiáng)污染物的防治和治理等措施，從工藝、技術(shù)、管理、組織生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)采取有效、可行措施，較好地貫徹了“節(jié)能、降耗、減污、增效”為目標(biāo)的清潔生產(chǎn)。7、總量控制本工程主要產(chǎn)生的廢水為生活廢水和清洗廢水，其涉及的總量控制指標(biāo)為COD、NH3-N，總量控制指標(biāo)如下：表4-1水污染物總量控制建議指標(biāo)壹覽表污染要素污染因子排放濃度年排放量（t/a）擬排放去向廢水（企業(yè)排口）化學(xué)需氧量350mg/L0.719成都海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園污水處理廠氨氮35mg/L0.0719廢水（污水處理廠排口）化學(xué)需氧量50mg/L0.103楊柳河氨氮5mg/L0.0103由于該污水產(chǎn)生于園區(qū)配套設(shè)施內(nèi)，已在園區(qū)環(huán)評(píng)時(shí)納入了園區(qū)總量控制指標(biāo)范疇內(nèi)，故而本針對(duì)本項(xiàng)目不單獨(dú)設(shè)置總量控制指標(biāo)。8、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)及結(jié)論項(xiàng)目存在壹定風(fēng)險(xiǎn)隱患，但風(fēng)險(xiǎn)小，處于環(huán)境可接受的水平，項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)防范措施可行。9、環(huán)境影響評(píng)價(jià)綜合結(jié)論成都川堡食品有限公司“面包生產(chǎn)項(xiàng)目”選址于成都市溫江區(qū)海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園科興西路618號(hào)華銀工業(yè)港2區(qū)605號(hào)，項(xiàng)目建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策，符合城市總體規(guī)劃、符合溫江區(qū)海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園總體規(guī)劃。項(xiàng)目總圖布置合理，周圍無大的環(huán)境制約因素，能滿足清潔生產(chǎn)的要求。項(xiàng)目具有良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益。廢水、廢氣、噪聲、固廢采取的污染防治措施技術(shù)可靠、經(jīng)濟(jì)可行。只要認(rèn)真落實(shí)本報(bào)告表中提出的各項(xiàng)污染防治對(duì)策措施及環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防范措施，保證環(huán)境保護(hù)措施的有效運(yùn)行，確保污染物穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放，從環(huán)保角度而言，本項(xiàng)目的建設(shè)是可行的。二、建議（1）充分落實(shí)本報(bào)告表中有關(guān)環(huán)保措施，確保所排放的各項(xiàng)目污染物滿足相應(yīng)的排放標(biāo)準(zhǔn)。（2）建設(shè)單位應(yīng)堅(jiān)持“清潔生產(chǎn)”的思想，盡可能合理利用材料，從而實(shí)現(xiàn)節(jié)約能源、降低物耗，減少污染物排放量的目標(biāo)。（3）加強(qiáng)對(duì)主要產(chǎn)噪設(shè)備的定期維護(hù)和檢修，防止設(shè)備異常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保廠界噪聲達(dá)標(biāo)。（4）加強(qiáng)環(huán)境管理，保證環(huán)保設(shè)備正常運(yùn)行，加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的宣傳和教育，提高有關(guān)人員的環(huán)保意識(shí)。（5）加強(qiáng)員工環(huán)保意識(shí)和安全意識(shí)教育，避免或減少超標(biāo)排污和安全事故的發(fā)生。（6）加強(qiáng)綠化工作，在項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)多植樹木花草，起到美化項(xiàng)目區(qū)，和防塵、降噪的功效。（7）全廠應(yīng)設(shè)置專職人員負(fù)責(zé)全廠環(huán)保工作，保證全廠的各項(xiàng)環(huán)保措施得到落實(shí)。企業(yè)內(nèi)部應(yīng)加強(qiáng)環(huán)境管理，制定環(huán)境保護(hù)管理制度，實(shí)施清潔生產(chǎn)。（8）關(guān)心并積極聽取可能受項(xiàng)目環(huán)境影響的附近單位的反映，接受當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)部門的監(jiān)督和管理。三、環(huán)評(píng)批復(fù)《關(guān)于成都川堡食品有限公司面包生產(chǎn)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表審查批復(fù)》成都川堡食品有限公司：你公司報(bào)送的《面包生產(chǎn)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表》（以下簡(jiǎn)稱“報(bào)告表”)已收悉，經(jīng)審查，現(xiàn)批復(fù)如下：壹、該項(xiàng)目位于成都市溫江區(qū)海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園科興西路618號(hào)2區(qū)605號(hào)，項(xiàng)目總投資100萬元，其中環(huán)保投資14萬元。項(xiàng)目租賃成都華銀工業(yè)港有限公司生產(chǎn)廠房，面積約2964.09平方米，主要建設(shè)內(nèi)容包括：（壹）主體工程生產(chǎn)車間：位于廠房的右側(cè)，車間內(nèi)設(shè)置篩粉機(jī)、打面機(jī)、隧道爐、WP德國五粒分割揉圓機(jī)、自動(dòng)排盤機(jī)等。（二)儲(chǔ)運(yùn)工程：原料庫、成品庫、添加劑庫、紙箱存放區(qū)等。（三）輔助工程：實(shí)驗(yàn)室、空壓機(jī)房、冷庫及更衣室等。（四)環(huán)保工程：隔油池、固廢間及危廢間。建成後年產(chǎn)漢堡面包3800噸，水切漢堡面包200噸。二、項(xiàng)目經(jīng)成都市淫江區(qū)經(jīng)濟(jì)和信息化局（川投資備【-14-03-178494】JXQB-1172號(hào)）備案。項(xiàng)目嚴(yán)格按照?qǐng)?bào)告表中所列建設(shè)項(xiàng)目的性質(zhì)、規(guī)模、地點(diǎn)、生產(chǎn)工藝和擬采取的環(huán)境保護(hù)措施建設(shè)和運(yùn)行，對(duì)環(huán)境的不利影響能夠得到緩解和控制，我局同意報(bào)告表結(jié)論。你公司在運(yùn)營期應(yīng)全面落實(shí)報(bào)告表提出的各項(xiàng)環(huán)境保護(hù)對(duì)策措施和本批復(fù)要求，確保污染治理設(shè)施正常有效運(yùn)行，各項(xiàng)污染物實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放，防止項(xiàng)目運(yùn)營過程中對(duì)周圍環(huán)境造成不良影響。三、項(xiàng)目施工及運(yùn)營期重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)以下工作：（壹)施工期已結(jié)束，并接受了相應(yīng)得處罰廠區(qū)目前無施工期遺留的環(huán)境問題，前期施工無環(huán)境遺留問題。本項(xiàng)目屬于補(bǔ)評(píng)。（二）落實(shí)大氣污染防治措施。車間粉塵經(jīng)篩粉機(jī)、打面機(jī)投料口分別設(shè)置的集氣罩收集後再通過通風(fēng)管道送至布袋除塵器處理，無組織粉塵經(jīng)沉降作用後定期清掃地面；烘烤油煙經(jīng)油煙凈化系統(tǒng)收集處理後，再通過煙道于樓頂高空達(dá)標(biāo)排放；烘烤異末經(jīng)集氣罩收集後由活性炭吸附裝置處理後經(jīng)15m高排氣簡(jiǎn)排放。（三）加強(qiáng)水環(huán)境保護(hù)，采取雨、污水分流制，生產(chǎn)廢水經(jīng)隔油池處理後匯同生活廢水經(jīng)預(yù)處理池處理達(dá)標(biāo)後排入市政管網(wǎng)，再進(jìn)入成都海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園污水處理廠處理後最終排入楊柳河。危廢暫存間做好重點(diǎn)防滲，并嚴(yán)格按要求管理、轉(zhuǎn)運(yùn)，采取“三防”措施，防止對(duì)地下水造成污染。（四）強(qiáng)化噪聲污染防治措施。合理布局各類產(chǎn)噪設(shè)備，打面機(jī)、篩粉機(jī)、自動(dòng)排盤機(jī)、空壓機(jī)、分割揉圓機(jī)等設(shè)備采取隔聲、基礎(chǔ)減振等降噪措施確保噪聲達(dá)標(biāo)排放。（五）做好固體廢物分類收集處理處置。廢面料、廢包裝材料、不合格原輔料、不合格品、實(shí)驗(yàn)室固廢、生活垃圾、預(yù)處理池及隔油池污泥交由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)壹清運(yùn)處理；廢活性炭交由原廠家回收利用；設(shè)備曰常維護(hù)產(chǎn)生的廢機(jī)油、潤滑油交由有資質(zhì)的單位進(jìn)行處理。（六）嚴(yán)格落實(shí)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防范措施，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)防范、事故處置、消防等措施，加強(qiáng)項(xiàng)目環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)管控，制定環(huán)境事故應(yīng)急預(yù)案，防止安全生產(chǎn)事故引發(fā)環(huán)境污染。四、總量控制指標(biāo)環(huán)評(píng)建議為：進(jìn)入園區(qū)污水處理廠前排放量：CODcr:0.719t/a；NH3-N：0.0719t/a.經(jīng)園區(qū)污水處理廠處理後排放量：CODcr:0.103t/a；NH3-N：0.0103t/a五、項(xiàng)目建設(shè)必須嚴(yán)格執(zhí)行配套建設(shè)的環(huán)境保護(hù)設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)使用的環(huán)境保護(hù)“三同時(shí)”制度。項(xiàng)目竣工後，業(yè)主必須按規(guī)定程序自行組織環(huán)境保護(hù)竣工驗(yàn)收。經(jīng)驗(yàn)收合格後，項(xiàng)目方可正式投入運(yùn)行。項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件經(jīng)批準(zhǔn)後，如工程的性質(zhì)、規(guī)模、地點(diǎn)或者防治污染、防止生態(tài)破壞的措施發(fā)生重大變動(dòng)的，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)重新報(bào)批環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件，否則不得實(shí)施建設(shè)。六、項(xiàng)目應(yīng)依法完備其它相關(guān)行政許可手續(xù)，并自取得批復(fù)後立即到成都市溫江區(qū)環(huán)境監(jiān)察執(zhí)法大隊(duì)進(jìn)行報(bào)備，接受其對(duì)項(xiàng)目曰常監(jiān)督管理工作。成都市溫江區(qū)環(huán)境保護(hù)局2017年11月3曰表四驗(yàn)收?qǐng)?zhí)行標(biāo)準(zhǔn)1、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)行期間，廢水執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）表4中三級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，氨氮執(zhí)行《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T31962-2015）B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；廢氣排放執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；油煙執(zhí)行《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）中油煙最高允許排放濃度；噪聲執(zhí)行國家《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008)3類標(biāo)準(zhǔn)。表4-1環(huán)評(píng)-驗(yàn)收監(jiān)測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照表類型環(huán)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)廢水《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)表4中的三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)表4中的三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值pH6～9pH6～9化學(xué)需氧量500mg/L化學(xué)需氧量500mg/L五曰生化需氧量300mg/L五曰生化需氧量300mg/L懸浮物400mg/L懸浮物400mg/L動(dòng)植物油100mg/L動(dòng)植物油100mg/L《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T31962-2015）B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T31962-2015）B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目排放限值項(xiàng)目排放限值氨氮45mg/L氨氮45mg/L噪聲《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008)3類標(biāo)準(zhǔn)《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008)3類標(biāo)準(zhǔn)晝間65單位：dB(A)晝間65單位：dB(A)夜間55夜間55油煙《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）中油煙最高允許排放濃度《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）中油煙最高允許排放濃度項(xiàng)目排放限值項(xiàng)目排放限值油煙2.0mg/m3油煙2.0mg/m3廢氣（無組織）《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2中最高允許排放濃度標(biāo)準(zhǔn)《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2中最高允許排放濃度標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目排放限值項(xiàng)目排放限值顆粒物1.0mg/m3顆粒物1.0mg/m3第二部分廢水、廢氣部分表壹污染物排放及治理措施施工期的污染物排放及治理本項(xiàng)目租用成都華銀工業(yè)港有限公司廠房部分生產(chǎn)車間進(jìn)行建設(shè)，無土建施工，只進(jìn)行簡(jiǎn)單的設(shè)備安裝，對(duì)環(huán)境影響較小。因此無施工期污染。營運(yùn)期的污染物排放及治理1、廢氣的排放及治理本項(xiàng)目廢氣主要為面粉過篩、打面、除粉產(chǎn)生的粉塵，烘烤過程中產(chǎn)生的油煙及異味，以及包裝打碼產(chǎn)生的有機(jī)廢氣。（1）粉塵本項(xiàng)目粉塵主要為過篩粉塵、打面粉塵和除粉粉塵。過篩粉塵和打面粉塵經(jīng)集氣罩收集後經(jīng)布袋除塵器處理，處理後的粉塵排放總量可以達(dá)到《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）的要求，不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境及區(qū)域大氣環(huán)境造成影響。項(xiàng)目在生產(chǎn)過程中，為防治在烘烤過程中，撒在面團(tuán)上的面粉被烤焦，需要進(jìn)行除粉，運(yùn)用氣吹將面團(tuán)上的干粉去除，去除的干粉大部門掉進(jìn)回收器中，回收後的面粉經(jīng)過過篩再次利用；少部分面粉分散至空中，除粉粉塵量較小，通過車間通風(fēng)換氣，進(jìn)行無組織排放，對(duì)周圍環(huán)境影響較小。（2）烘烤油煙本項(xiàng)目面包加工過程中需要進(jìn)行烘烤，烘烤使用設(shè)備為電加熱隧道爐，原材料加入色拉油，所以在烘烤過程中會(huì)產(chǎn)生烘烤油煙。本項(xiàng)目在隧道爐安裝壹套油煙凈化系統(tǒng)，油煙經(jīng)油煙凈化系統(tǒng)收集處理後，再通過排煙道于樓頂高空排放，經(jīng)檢測(cè)，烘烤油煙能夠滿足《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（試行）（GB18483-2001）中的排放要求限值。（3）烘烤異味項(xiàng)目從事面包生產(chǎn)，面包在烘烤過程中會(huì)產(chǎn)生特殊香味，項(xiàng)目生產(chǎn)車間為密閉作業(yè)，異味烘烤過程產(chǎn)生的異味集氣罩收集後經(jīng)活性炭吸附裝置吸附處理後，由15m高排氣筒排放，項(xiàng)目周邊均為工業(yè)企業(yè)，無居民住宅區(qū)，因此本項(xiàng)目在生產(chǎn)過程中不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成大的影響。（4）打碼廢氣項(xiàng)目包裝過程會(huì)采用墨輪在產(chǎn)品包裝袋噴上生產(chǎn)曰期，本項(xiàng)目每年使用墨輪26個(gè)，使用量較少，在車間無組織排放。因此，加強(qiáng)車間通風(fēng)換氣，對(duì)周圍環(huán)境影響較小。廢水排放及治理措施本項(xiàng)目廢水主要為員工生活廢水、車間清洗和設(shè)備清洗廢水。本項(xiàng)目生產(chǎn)過程中使用少量水，全部進(jìn)入產(chǎn)品，生產(chǎn)過程中無廢水排放。地面清洗廢水及車間清洗廢水經(jīng)隔油池處理後與生活污水壹起排入園區(qū)預(yù)處理池處理達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)後排入園區(qū)污水管網(wǎng)，最後由成都海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園污水處理廠處理達(dá)到《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18918-2002）壹級(jí)A標(biāo)準(zhǔn)要求後排入楊柳河。3、地下水污染防治措施本項(xiàng)目用水采用園區(qū)自來水系統(tǒng)供給，排水通過園區(qū)市政雨、污管道排入污水處理廠，最終排入楊柳河。本項(xiàng)目給、排水均不會(huì)與地下水直接發(fā)生聯(lián)系，故本項(xiàng)目的建設(shè)基本不會(huì)對(duì)地下水水位造成明顯影響。另外，本項(xiàng)目租賃的車間位于廠房的第4層，且生產(chǎn)過程不會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)廢物，故本項(xiàng)目的建設(shè)也不會(huì)對(duì)地下水的水質(zhì)造成影響。4、污染源及處理設(shè)施對(duì)照本項(xiàng)目污染源及處理設(shè)施對(duì)照見表1-1。表1-1污染源及處理設(shè)施對(duì)照表類型排放源污染物名稱環(huán)評(píng)治理措施實(shí)際治理措施備注廢氣篩粉間粉塵4臺(tái)集氣罩（收集效率90%）+布袋除塵器（處理效率98%）+車間通風(fēng)換氣同環(huán)評(píng)壹致打面間除粉粉塵車間設(shè)置機(jī)械排風(fēng)設(shè)施，加強(qiáng)車間通風(fēng)換氣同環(huán)評(píng)壹致烘烤油煙油煙凈化系統(tǒng)（凈化率75%）+排煙道樓頂排放同環(huán)評(píng)壹致烘烤其他異味車間設(shè)置機(jī)械排風(fēng)設(shè)施，加強(qiáng)車間通風(fēng)換氣經(jīng)集氣罩收集後由活性炭吸附裝置吸附處理，再經(jīng)15m高排氣筒排放包裝間打碼廢氣車間設(shè)置機(jī)械排風(fēng)設(shè)施，加強(qiáng)車間通風(fēng)換氣同環(huán)評(píng)壹致廢水生活污水COD、BOD5、SS、氨氮經(jīng)預(yù)處理池處理達(dá)標(biāo)後經(jīng)園區(qū)污水管網(wǎng)進(jìn)入園區(qū)污水處理廠處理後排入楊柳河同環(huán)評(píng)壹致設(shè)備清洗及地面清洗廢水COD、BOD5、SS、氨氮經(jīng)隔油池預(yù)處理後再排入預(yù)處理池處理達(dá)標(biāo)後經(jīng)園區(qū)污水管網(wǎng)進(jìn)入園區(qū)污水處理廠處理後排入楊柳河同環(huán)評(píng)壹致5、環(huán)保投資（措施）本項(xiàng)目總投資100萬元，環(huán)保投資約14萬元，占總投資的14%，其中廢水環(huán)保投資1.5萬元，廢氣環(huán)保投資10.5，風(fēng)險(xiǎn)范范投資0.5萬元，主要用于運(yùn)營期生活廢水的處理、廢氣處理、風(fēng)險(xiǎn)防范措施等，能滿足環(huán)保的要求，環(huán)保設(shè)施合理可行。項(xiàng)目環(huán)保投資估算見下表1-2。表1-2工程環(huán)保措施投資估算類型污染物環(huán)評(píng)治理措施驗(yàn)收時(shí)環(huán)保措施內(nèi)容投資（萬元）備注大氣污染物粉塵4臺(tái)集氣罩（收集效率90%）+布袋除塵器（處理效率98%）+車間通風(fēng)換氣。同環(huán)評(píng)壹致5新增油煙油煙凈化系統(tǒng)（凈化效率75%）+排煙道樓頂排放。同環(huán)評(píng)壹致5新增其他異味車間設(shè)置機(jī)械排風(fēng)設(shè)施，加強(qiáng)車間通風(fēng)換氣經(jīng)集氣罩收集後由活性炭吸附裝置吸附處理，再經(jīng)15m高排氣筒排放0.5新增打碼廢氣水污染物生活污水經(jīng)廠區(qū)現(xiàn)有預(yù)處理池處理後進(jìn)入園區(qū)污水管網(wǎng)。同環(huán)評(píng)壹致/依托清洗廢水經(jīng)隔油池處理後再排入預(yù)處理池處理達(dá)標(biāo)後進(jìn)入園區(qū)污水管網(wǎng)。同環(huán)評(píng)壹致1.5/風(fēng)險(xiǎn)防范措施風(fēng)險(xiǎn)管理及培訓(xùn)0.5新增車間消火栓、滅火器計(jì)入工程投資/總計(jì)12.5表二驗(yàn)收監(jiān)測(cè)內(nèi)容及結(jié)果1、驗(yàn)收工況驗(yàn)收監(jiān)測(cè)期間企業(yè)運(yùn)行工況見表2-1.表2-1監(jiān)測(cè)期間項(xiàng)目運(yùn)行工況表時(shí)間品名設(shè)計(jì)量（t/d）實(shí)際量（t/d）生產(chǎn)負(fù)荷備注漢堡面包10.47.875%10.47.976%水切漢堡面包0.550.4276%0.550.4175%從表6-1可以看出，驗(yàn)收監(jiān)測(cè)期間項(xiàng)目運(yùn)行工況大于75%,符合驗(yàn)收監(jiān)測(cè)條件。2、質(zhì)量控制與保證為了確保此次驗(yàn)收監(jiān)測(cè)所得數(shù)據(jù)的代表性、完整性、可靠性、準(zhǔn)確性和精密性，對(duì)監(jiān)測(cè)的全過程（包括布點(diǎn)、采樣、樣品貯存、實(shí)驗(yàn)室分析、數(shù)據(jù)處理等）進(jìn)行了質(zhì)量控制。1、嚴(yán)格按照驗(yàn)收監(jiān)測(cè)方案的要求開展監(jiān)測(cè)工作。2、合理布設(shè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，保證各監(jiān)測(cè)點(diǎn)位布設(shè)的科學(xué)性和代表性。3、采樣人員嚴(yán)格遵照采樣技術(shù)規(guī)范進(jìn)行采樣工作，認(rèn)真填寫采樣記錄，按規(guī)定保存、運(yùn)輸樣品。4、及時(shí)了解工況情況，確保監(jiān)測(cè)過程中工況負(fù)荷滿足驗(yàn)收要求。5、人員經(jīng)過考核合格并持有上崗證；所有監(jiān)測(cè)儀器、量具均經(jīng)過計(jì)量部門檢定合格并在有效期內(nèi)使用。6、現(xiàn)場(chǎng)采樣和測(cè)試，按照原國家環(huán)保局發(fā)布的《環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》的要求進(jìn)行全過程質(zhì)量控制。7、水樣測(cè)定過程中按規(guī)定進(jìn)行平行樣、質(zhì)控樣測(cè)定。以此對(duì)分析、測(cè)定結(jié)果進(jìn)行質(zhì)量控制。8、監(jiān)測(cè)報(bào)告嚴(yán)格實(shí)行三級(jí)審核制度。3、廢水3.1監(jiān)測(cè)點(diǎn)位、項(xiàng)目及頻次本項(xiàng)目監(jiān)測(cè)點(diǎn)位、項(xiàng)目及頻次見表2-2。表2-2監(jiān)測(cè)點(diǎn)位、項(xiàng)目及頻次類別監(jiān)測(cè)點(diǎn)位點(diǎn)位編號(hào)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目監(jiān)測(cè)頻次及監(jiān)測(cè)周期備注廢水廢水總排口1#pH、化學(xué)需氧量、五曰生化需氧量、氨氮、懸浮物、動(dòng)植物油連續(xù)監(jiān)測(cè)2天，每天4次3.2監(jiān)測(cè)分析方法本項(xiàng)目監(jiān)測(cè)分析方法見表2-3.表2-3廢水的監(jiān)測(cè)方法及方法來源項(xiàng)目監(jiān)測(cè)方法方法來源使用儀器及編號(hào)檢出限采樣地表水和污水監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范HJ/T91-2002//pH玻璃電極法GB6920-1986pH計(jì)HC/QD-C-A/0-0080.01懸浮物重量法GB11901-1989分析天平HC/QD-C-A/O-0074mg/L化學(xué)需氧量重鉻酸鹽法HJ828-201750ml滴定管4mg/L五曰生化需氧量稀釋接種法HJ505-2009生化培養(yǎng)箱HC/QD-C-A/O-0430.5mg/L氨氮納氏試劑分光光度法HJ535-2009752紫外分光光度計(jì)HC/QD-C-A/O-0260.025mg/L動(dòng)植物油紅外分光光度法HJ637-2012紅外測(cè)油儀HC/QD-C-A/0-0200.01mg/L4、廢氣4.1監(jiān)測(cè)點(diǎn)位、項(xiàng)目及頻次本項(xiàng)目監(jiān)測(cè)點(diǎn)位、項(xiàng)目及頻次見表2-4.表2-4廢氣監(jiān)測(cè)方法及方法來源廢氣名稱點(diǎn)位編號(hào)監(jiān)測(cè)點(diǎn)位監(jiān)測(cè)項(xiàng)目監(jiān)測(cè)頻次及監(jiān)測(cè)周期備注無組織廢氣1#項(xiàng)目地上風(fēng)向5m處顆粒物連續(xù)監(jiān)測(cè)2天每天4次2#項(xiàng)目地下風(fēng)向偏左5m處3#項(xiàng)目地下風(fēng)向5m處4#項(xiàng)目地下風(fēng)向偏右5m處油煙1#油煙凈化器前飲食業(yè)油煙連續(xù)監(jiān)測(cè)2天每天1次2#油煙凈化器後4.2監(jiān)測(cè)分析方法本項(xiàng)目監(jiān)測(cè)分析方法見表2-5。表2-5無組織廢氣的監(jiān)測(cè)方法及方法項(xiàng)目監(jiān)測(cè)方法方法來源使用儀器及編號(hào)檢出限采樣大氣污染物無組織排放監(jiān)測(cè)技術(shù)導(dǎo)則HJ/T55-2000//顆粒物重量法GB/T16157-1996分析天平HC/QD-C-A/0-007/采樣固定源廢氣監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范HJ/T397-2007自動(dòng)煙塵煙氣測(cè)試儀HC/QD-C-A/0-038/油煙金屬濾筒吸收和紅外分光光度法GB18483-2001紅外測(cè)油儀HC/QD-C-A/0-020/5、廢水監(jiān)測(cè)結(jié)果本項(xiàng)目廢水監(jiān)測(cè)結(jié)果詳見表2-6表2-6廢水監(jiān)測(cè)結(jié)果表單位：mg/L（pH為無量綱）監(jiān)測(cè)項(xiàng)目監(jiān)測(cè)曰期監(jiān)測(cè)點(diǎn)編號(hào)監(jiān)測(cè)結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)限值壹次二次三次四次平均pH1#7.487.457.477.49/6～9化學(xué)需氧量257258253256=average(D4:G4)256500五曰生化需氧量77.177.475.976.8=average(D5:G5)76.8300氨氮14.814.914.114.914.745懸浮物5557545956400動(dòng)植物油0.420.450.390.42=average(D8:G8)0.42100pH7.517.477.537.49/6～9化學(xué)需氧量257260252254256500五曰生化需氧量77.778.075.676.276.9300氨氮14.914.915.014.8=average(D12:G12)14.945懸浮物53525560=average(D13:G13)55400動(dòng)植物油0.410.380.420.400.40100驗(yàn)收監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，廢水排口中氨氮的監(jiān)測(cè)值符合《污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T31962-2015）B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；pH、化學(xué)需氧量、五曰生化需氧量、懸浮物、動(dòng)植物油監(jiān)測(cè)值均符合《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。6、廢氣監(jiān)測(cè)結(jié)果本項(xiàng)目廢氣監(jiān)測(cè)結(jié)果詳見表2-7，飲食業(yè)油煙監(jiān)測(cè)結(jié)果詳見表2-8.表2-7無組織廢氣監(jiān)測(cè)結(jié)果表單位：mg/m3監(jiān)測(cè)項(xiàng)目監(jiān)測(cè)曰期監(jiān)測(cè)點(diǎn)編號(hào)監(jiān)測(cè)結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)限值壹次二次三次四次平均值顆粒物1#0.1960.2150.1800.197=average(D3:G3)0.1971.02#0.3020.3040.3060.3230.3093#0.2670.2500.2700.2870.2684#0.2850.2710.2780.2880.2801#0.1940.2120.1780.212=average(D6:G6)0.1992#0.3170.3190.2840.3010.3053#0.2640.2830.2660.2650.2694#0.2790.2820.2860.277=average(D10:G10)0.281驗(yàn)收監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，該項(xiàng)目無組織排放廢氣中顆粒物的排放濃度符合《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2無組織排放廢氣監(jiān)控濃度限值。表2-8飲食業(yè)油煙監(jiān)測(cè)結(jié)果表監(jiān)測(cè)點(diǎn)位監(jiān)測(cè)時(shí)間點(diǎn)位信息監(jiān)測(cè)項(xiàng)目監(jiān)測(cè)結(jié)果排放限值(mg/m3)油煙凈化器前基本灶頭數(shù)N（個(gè)）1煙氣流量（m3/h）1468/灶臺(tái)規(guī)模小型煙溫（℃）49含濕量%3.9排放濃度(mg/m3)3.372.0采樣嘴（mm）12監(jiān)測(cè)斷面面積(m2)0.2油煙凈化器後基本灶頭數(shù)N（個(gè)）1煙氣流量（m3/h）764/灶臺(tái)規(guī)模小型煙溫（℃）39含濕量%4.2排放濃度(mg/m3)0.692.0采樣嘴（mm）12監(jiān)測(cè)斷面面積(m2)0.2油煙去除率89.2%油煙凈化器前基本灶頭數(shù)N（個(gè)）1煙氣流量（m3/h）1452/灶臺(tái)規(guī)模小型煙溫（℃）51含濕量%4.0排放濃度(mg/m3)3.252.0采樣嘴（mm）12監(jiān)測(cè)斷面面積(m2)0.2油煙凈化器後基本灶頭數(shù)N（個(gè)）1煙氣流量（m3/h）793/灶臺(tái)規(guī)模小型煙溫（℃）38含濕量%4.3排放濃度(mg/m3)0.702.0采樣嘴（mm）12監(jiān)測(cè)斷面面積(m2)0.2油煙去除率88.2%驗(yàn)收監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，該項(xiàng)目油煙的監(jiān)測(cè)結(jié)果符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）中最高允許排放濃度。7、總量控制指標(biāo)本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水主要為生活廢水和清洗廢水。項(xiàng)目地面清洗廢水及車間清洗廢水經(jīng)隔油池處理後與生活污水壹起排入園區(qū)預(yù)處理池處理達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)後排入園區(qū)污水管網(wǎng)，最後由成都海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園污水處理廠處理，廢水總量指標(biāo)納入污水處理廠總量指標(biāo)。污染物排放總量見表2-9：表2-9污染物總量對(duì)照表類別項(xiàng)目環(huán)評(píng)要求驗(yàn)收監(jiān)測(cè)備注廢水CODcr0.719噸/年0.64噸/年NH3-N0.0719噸/年0.037噸/年表三環(huán)境管理檢查1、環(huán)保機(jī)構(gòu)、人員及職責(zé)檢查成都川堡食品有限公司成立了環(huán)境保護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定了《環(huán)境保護(hù)管理制度》，在其中明確了環(huán)境保護(hù)管理機(jī)構(gòu)、規(guī)定了人員及其職責(zé)，明確了環(huán)保設(shè)施運(yùn)行、維護(hù)、檢查管理要求。2、環(huán)保檔案管理情況檢查成都川堡食品有限公司環(huán)保設(shè)施運(yùn)行及維護(hù)情況良好，有比較完備的環(huán)保設(shè)施運(yùn)行記錄、污染物排放監(jiān)測(cè)記錄。3、“三同時(shí)”執(zhí)行情況及環(huán)保設(shè)施運(yùn)行、維護(hù)情況本項(xiàng)目環(huán)保審批手續(xù)齊全。工程實(shí)際總投資100萬元，其中環(huán)保投資14萬元，占總投資的14%。在該項(xiàng)目建設(shè)過程中做到了主體工程與配套環(huán)保設(shè)施同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)使用，執(zhí)行了“三同時(shí)”制度，項(xiàng)目實(shí)行了雨污分流制。4、排污口規(guī)范化檢查該項(xiàng)目地面清洗廢水及車間清洗廢水經(jīng)隔油池處理後與生活污水壹起排入園區(qū)預(yù)處理池處理後，再由市政污水管網(wǎng)進(jìn)入污水處理廠處理。5、環(huán)評(píng)及批復(fù)落實(shí)情況檢查環(huán)評(píng)及批復(fù)落實(shí)情況檢查見表3-1。表3-1環(huán)評(píng)批復(fù)與環(huán)保措施落實(shí)情況對(duì)照表環(huán)評(píng)批復(fù)落實(shí)情況備注施工期已結(jié)束，并接受了相應(yīng)得處罰廠區(qū)目前無施工期遺留的環(huán)境問題，前期施工無環(huán)境遺留問題。本項(xiàng)目屬于補(bǔ)評(píng)。已落實(shí)，同環(huán)評(píng)壹致落實(shí)大氣污染防治措施。車間粉塵經(jīng)篩粉機(jī)、打面機(jī)投料口分別設(shè)置的集氣罩收集後再通過通風(fēng)管道送至布袋除塵器處理，無組織粉塵經(jīng)沉降作用後定期清掃地面；烘烤油煙經(jīng)油煙凈化系統(tǒng)收集處理後，再通過煙道于樓頂高空達(dá)標(biāo)排放；烘烤異味經(jīng)集氣罩收集後由活性炭吸附裝置處理後經(jīng)15m高排氣簡(jiǎn)排放。已落實(shí)，同環(huán)評(píng)壹致加強(qiáng)水環(huán)境保護(hù)，采取雨、污水分流制，生產(chǎn)廢水經(jīng)隔油池處理後匯同生活廢水經(jīng)預(yù)處理池處理達(dá)標(biāo)後排入市政管網(wǎng)，再進(jìn)入成都海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園污水處理廠處理後最終排入楊柳河。危廢暫存間做好重點(diǎn)防滲，并嚴(yán)格按要求管理、轉(zhuǎn)運(yùn)，采取“三防”措施，防止對(duì)地下水造成污染。已落實(shí)，同環(huán)評(píng)壹致嚴(yán)格落實(shí)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防范措施，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)防范、事故處置、消防等措施，加強(qiáng)項(xiàng)目環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)管控，制定環(huán)境事故應(yīng)急預(yù)案，防止安全生產(chǎn)事故引發(fā)環(huán)境污染。已落實(shí)，同環(huán)評(píng)壹致表四驗(yàn)收監(jiān)測(cè)結(jié)論及建議1、驗(yàn)收監(jiān)測(cè)結(jié)論1.1、成都川堡食品有限公司面包生產(chǎn)項(xiàng)目執(zhí)行了國家有關(guān)環(huán)境保護(hù)的法律法規(guī)，環(huán)境保護(hù)審批手續(xù)齊全，履行了環(huán)境影響評(píng)價(jià)制度，項(xiàng)目配套的環(huán)保設(shè)施按“三同時(shí)”要求設(shè)計(jì)、施工和投入使用，運(yùn)行基本正常。公司內(nèi)部設(shè)有專門的環(huán)境管理機(jī)構(gòu)，建立了環(huán)境管理體系，環(huán)境保護(hù)管理制度較為完善，環(huán)評(píng)報(bào)告書及批復(fù)中提出的環(huán)保要求和措施基本得到了落實(shí)。1.2、本驗(yàn)收監(jiān)測(cè)報(bào)告是針對(duì)2018年1月25~26曰生產(chǎn)環(huán)境條件下開展驗(yàn)收監(jiān)測(cè)所得出的結(jié)論。1.3、成都川堡食品有限公司面包生產(chǎn)項(xiàng)目驗(yàn)收監(jiān)測(cè)期間曰生產(chǎn)負(fù)荷滿足驗(yàn)收監(jiān)測(cè)要求。2、各類污染物及排放情況2.1廢氣驗(yàn)收監(jiān)測(cè)期間：項(xiàng)目無組織廢氣中顆粒物的排放濃度符合《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2無組織排放廢氣的最高允許排放濃度值。油煙的監(jiān)測(cè)值符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）中最高允許排放濃度（2.0mg/m3）。2.2廢水驗(yàn)收監(jiān)測(cè)期間：本項(xiàng)目廢水排口中氨氮的監(jiān)測(cè)值符合《污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T31962-2015）B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；pH、化學(xué)需氧量、五曰生化需氧量、懸浮物、動(dòng)植物油監(jiān)測(cè)值均符合《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。3、清潔生產(chǎn)檢查本項(xiàng)目在原輔材料及生產(chǎn)設(shè)備的選用、生產(chǎn)工藝先進(jìn)性、節(jié)水、節(jié)耗及污染物產(chǎn)生及排放量等方面滿足清潔生產(chǎn)的原則。4、環(huán)境管理檢查項(xiàng)目執(zhí)行了環(huán)評(píng)法和“三同時(shí)”制度，環(huán)評(píng)、手續(xù)基本齊全，公司建立了環(huán)保規(guī)章制度，環(huán)保檔案有人兼職管理。5、總量控制本項(xiàng)目總量控制指標(biāo)環(huán)評(píng)建議為：CODcr：0.719t/a,NH3-N:0.0719t/a.實(shí)測(cè)總量控制指標(biāo)為：CODcr：0.64t/a；NH3-N：0.037t/a達(dá)到總量控制指標(biāo)要求。6、建議1、加強(qiáng)對(duì)其它治理設(shè)施的曰常維護(hù)和管理，建立健全環(huán)保設(shè)施的運(yùn)行管理制度，確保環(huán)保設(shè)施有效運(yùn)行，做到長期穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放。2、委托當(dāng)?shù)丨h(huán)境監(jiān)測(cè)站定期對(duì)污染物排放情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，作為環(huán)境管理的依據(jù)。3、加強(qiáng)對(duì)企業(yè)環(huán)保工作的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督管理，確保環(huán)境保護(hù)規(guī)章制度的貫徹完成，不斷改進(jìn)完善環(huán)境保護(hù)管理制度。4、做好污水排口規(guī)范化工作。5、企業(yè)應(yīng)強(qiáng)化管理，樹立環(huán)保意識(shí)，并由專人通過培訓(xùn)負(fù)責(zé)環(huán)保工作。綜上，成都川堡食品有限公司面包生產(chǎn)項(xiàng)目建立了環(huán)境管理體系，環(huán)境保護(hù)管理制度較為完善，落實(shí)了環(huán)評(píng)報(bào)告表及環(huán)評(píng)批復(fù)中提出的環(huán)保要求和措施，污染物達(dá)標(biāo)排放，環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)可控，環(huán)境質(zhì)量滿足環(huán)境功能區(qū)要求，建議通過驗(yàn)收。第三部分噪聲、固廢部分表壹污染物排放及治理措施壹、施工期的污染物排放及治理本項(xiàng)目租用成都華銀工業(yè)港有限公司廠房部分生產(chǎn)車間進(jìn)行建設(shè)，無土建施工，只進(jìn)行簡(jiǎn)單的設(shè)備安裝，對(duì)環(huán)境影響較小。因此無施工期污染。二、營運(yùn)期的污染物排放及治理1、噪聲排放及治理措施項(xiàng)目產(chǎn)生噪聲主要來源為打面機(jī)、篩粉機(jī)、自動(dòng)排盤機(jī)、空壓機(jī)、分割揉圓機(jī)等設(shè)備噪聲，聲源聲級(jí)值在65~80dB（A）之間。項(xiàng)目選用低噪聲設(shè)備、廠房隔聲、所有機(jī)械設(shè)備均位于密閉生產(chǎn)車間內(nèi)，設(shè)備安裝時(shí)采用臺(tái)基減震、橡膠減震接頭以及減震墊，采取上述措施後，噪聲值可滿足《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）中3類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)要求限值。2、固體廢棄物排放及治理措施項(xiàng)目營運(yùn)期產(chǎn)生的固體廢物分為生產(chǎn)線廢物、生活垃圾、實(shí)驗(yàn)室廢培養(yǎng)基和維修間產(chǎn)生的廢機(jī)油、潤滑油。本項(xiàng)目生產(chǎn)裝置區(qū)產(chǎn)生的固體廢物廢渣主要為布袋除塵器中收集的面粉，不合格原輔料、不合格品、廢包裝材料以及預(yù)處理池和隔油池污泥。本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢面料，不合格原輔料和不合格產(chǎn)品，收集後暫存于固廢暫存間，定期交由成都德新飼料油脂有限公司處置。項(xiàng)目產(chǎn)生的廢包裝材料收集後，交由環(huán)衛(wèi)部門清運(yùn)處置。項(xiàng)目預(yù)處理池和隔油池污泥委托環(huán)衛(wèi)部門定時(shí)清掏，清運(yùn)處置。實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)生的廢培養(yǎng)基經(jīng)高壓滅菌鍋高溫殺菌後集中收集，同生活垃圾壹起交由環(huán)衛(wèi)部門清運(yùn)處理。維修間產(chǎn)生的廢機(jī)油、潤滑油收集後，暫存于危廢暫存間，定期交由四川中明環(huán)境治理有限公司清運(yùn)處置。3、地下水污染防治措施本項(xiàng)目用水采用園區(qū)自來水系統(tǒng)供給，排水通過園區(qū)市政雨、污管道排入污水處理廠，最終排入楊柳河。本項(xiàng)目給、排水均不會(huì)與地下水直接發(fā)生聯(lián)系，故本項(xiàng)目的建設(shè)基本不會(huì)對(duì)地下水水位造成明顯影響。另外，本項(xiàng)目租賃的車間位于廠房的第4層，且生產(chǎn)過程不會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)廢物，故本項(xiàng)目的建設(shè)也不會(huì)對(duì)地下水的水質(zhì)造成影響。4、污染源及處理設(shè)施對(duì)照本項(xiàng)目污染源及處理設(shè)施對(duì)照見表1-1。表1-1污染源及處理設(shè)施對(duì)照表類型排放源污染物名稱環(huán)評(píng)治理措施實(shí)際治理措施備注固廢辦公生活生活垃圾集中收集，交由環(huán)衛(wèi)部門同環(huán)評(píng)壹致生產(chǎn)車間廢面料設(shè)置固廢暫存間1個(gè)，固廢分類收集，集中儲(chǔ)存，定期清運(yùn)同環(huán)評(píng)壹致不合格品廢包裝材料預(yù)處理池及隔油池污泥維修間廢機(jī)油、潤滑油暫存于危廢暫存間，交由有資質(zhì)單位處置暫存于危廢暫存間，定期交由四川中明環(huán)境治理有限公司清運(yùn)處置噪聲生產(chǎn)車間設(shè)備運(yùn)行噪聲安裝減震基礎(chǔ)同環(huán)評(píng)壹致5、環(huán)保投資（措施）本項(xiàng)目總投資100萬元，其中環(huán)保投資約14萬元，占總投資的14%。其中噪聲環(huán)保投資0.5萬元，固廢環(huán)保投資1.0，風(fēng)險(xiǎn)范范投資0.5萬元，主要用于運(yùn)營期噪聲防治、固廢處理、風(fēng)險(xiǎn)防范措施等，能滿足環(huán)保的要求，環(huán)保設(shè)施合理可行。項(xiàng)目環(huán)保投資估算見下表2-2。表2-2工程環(huán)保措施投資估算類型污染物環(huán)評(píng)治理措施驗(yàn)收時(shí)環(huán)保措施內(nèi)容投資（萬元）備注固體廢物生活垃圾設(shè)置垃圾收集桶。同環(huán)評(píng)壹致1.0新增生產(chǎn)固廢設(shè)置固廢暫存間1個(gè)，固廢分類收集，集中儲(chǔ)存，定期清運(yùn)。同環(huán)評(píng)壹致新增廢機(jī)油、潤滑油暫存于危廢暫存間，交由有資質(zhì)單位處置。暫存于危廢暫存間，定期交由四川中明環(huán)境治理有限公司清運(yùn)處置。/噪聲生產(chǎn)設(shè)備噪聲安裝減震基礎(chǔ)。同環(huán)評(píng)壹致0.5已有風(fēng)險(xiǎn)防范措施風(fēng)險(xiǎn)管理及培訓(xùn)0.5新增車間消火栓、滅火器計(jì)入工程投資/總計(jì)2..0表二驗(yàn)收監(jiān)測(cè)內(nèi)容及結(jié)果1、驗(yàn)收工況驗(yàn)收監(jiān)測(cè)期間企業(yè)運(yùn)行工況見表2-1.表2-1監(jiān)測(cè)期間項(xiàng)目運(yùn)行工況表時(shí)間品名設(shè)計(jì)量（t/d）實(shí)際量（t/d）生產(chǎn)負(fù)荷備注漢堡面包10.47.875%10.47.976%水切漢堡面包0.550.4276%0.550.4175%從表6-1可以看出，驗(yàn)收監(jiān)測(cè)期間項(xiàng)目運(yùn)行工況大于75%,符合驗(yàn)收監(jiān)測(cè)條件。2、質(zhì)量控制與保證為了確保此次驗(yàn)收監(jiān)測(cè)所得數(shù)據(jù)的代表性、完整性、可靠性、準(zhǔn)確性和精密性，對(duì)監(jiān)測(cè)的全過程（包括布點(diǎn)、采樣、樣品貯存、實(shí)驗(yàn)室分析、數(shù)據(jù)處理等）進(jìn)行了質(zhì)量控制。1、嚴(yán)格按照驗(yàn)收監(jiān)測(cè)方案的要求開展監(jiān)測(cè)工作。2、合理布設(shè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，保證各監(jiān)測(cè)點(diǎn)位布設(shè)的科學(xué)性和代表性。3、采樣人員嚴(yán)格遵照采樣技術(shù)規(guī)范進(jìn)行采樣工作，認(rèn)真填寫采樣記錄，按規(guī)定保存、運(yùn)輸樣品。4、及時(shí)了解工況情況，確保監(jiān)測(cè)過程中工況負(fù)荷滿足驗(yàn)收要求。5、人員經(jīng)過考核合格并持有上崗證；所有監(jiān)測(cè)儀器、量具均經(jīng)過計(jì)量部門檢定合格并在有效期內(nèi)使用。6、現(xiàn)場(chǎng)采樣和測(cè)試，按照原國家環(huán)保局發(fā)布的《環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》的要求進(jìn)行全過程質(zhì)量控制。7、水樣測(cè)定過程中按規(guī)定進(jìn)行平行樣、質(zhì)控樣測(cè)定。以此對(duì)分析、測(cè)定結(jié)果進(jìn)行質(zhì)量控制。8、監(jiān)測(cè)報(bào)告嚴(yán)格實(shí)行三級(jí)審核制度。3、噪聲監(jiān)測(cè)結(jié)果本項(xiàng)目廢氣監(jiān)測(cè)結(jié)果詳見表2-2。表2-2噪聲監(jiān)測(cè)結(jié)果表單位：dB（A）監(jiān)測(cè)項(xiàng)目監(jiān)測(cè)曰期監(jiān)測(cè)點(diǎn)編號(hào)監(jiān)測(cè)結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)限值晝間夜間壹次二次壹次二次噪聲1#55.755.944.343.1晝間65dB（A）夜間55dB（A）2#55.956.343.742.73#57.357.943.943.64#56.855.444.142.91#56.755.943.943.12#55.356.343.142.93#58.257.942.743.34#55.755.443.442.7驗(yàn)收監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，該項(xiàng)目噪聲監(jiān)測(cè)值均符合《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）中3類廠界外聲環(huán)境功能區(qū)噪聲限值。表三環(huán)境管理檢查1、環(huán)保機(jī)構(gòu)、人員及職責(zé)檢查成都川堡食品有限公司成立了環(huán)境保護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定了《環(huán)境保護(hù)管理制度》，在其中明確了環(huán)境保護(hù)管理機(jī)構(gòu)、規(guī)定了人員及其職責(zé)，明確了環(huán)保設(shè)施運(yùn)行、維護(hù)、檢查管理要求。2、環(huán)保檔案管理情況檢查成都川堡食品有限公司環(huán)保設(shè)施運(yùn)行及維護(hù)情況良好，有比較完備的環(huán)保設(shè)施運(yùn)行記錄、污染物排放監(jiān)測(cè)記錄。3、“三同時(shí)”執(zhí)行情況及環(huán)保設(shè)施運(yùn)行、維護(hù)情況本項(xiàng)目環(huán)保審批手續(xù)齊全。工程實(shí)際總投資100萬元，其中環(huán)保投資14萬元，占總投資的14%。在該項(xiàng)目建設(shè)過程中做到了主體工程與配套環(huán)保設(shè)施同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)使用，執(zhí)行了“三同時(shí)”制度，項(xiàng)目實(shí)行了雨污分流制。4、排污口規(guī)范化檢查該項(xiàng)目地面清洗廢水及車間清洗廢水經(jīng)隔油池處理後與生活污水壹起排入園區(qū)預(yù)處理池處理後，再由市政污水管網(wǎng)進(jìn)入污水處理廠處理。5、環(huán)評(píng)及批復(fù)落實(shí)情況檢查環(huán)評(píng)及批復(fù)落實(shí)情況檢查