DB43-T 1405-2023 地理標(biāo)志產(chǎn)品 常寧茶油

43Productofgeographicalindication-ChangningOil-teacamelliaseedoilI 2 2 2 2 4 4 6 本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件代替了DB43/T1405-2018《地理標(biāo)志產(chǎn)品常寧茶油——?jiǎng)h除了“撫育管理”（見6.4）的部分內(nèi)容（見201——?jiǎng)h除了“基本要求”的內(nèi)容（見2018標(biāo)準(zhǔn)咨詢有限公司、常寧市油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、湖南常林農(nóng)耕生態(tài)科技有限公司、常寧市茂順農(nóng)場。低，丘崗?fù)寥乐饕且远喾N母巖發(fā)育而成的紅壤，土層深厚肥沃，有機(jī)質(zhì)含量較高?！俺幉栌汀币蚱溆唾|(zhì)好，油性穩(wěn)定、色清味香、營養(yǎng)豐富而著1法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存的本文件適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品常寧茶油的生產(chǎn)和2規(guī)范性引用文件GB/T5009.37食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的GB/T5525植物油脂透明度、氣味、滋味鑒GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則GB31621食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范LS/T6120糧油檢驗(yàn)植物油中角鯊烯的測定NY/T3111植物油中甾醇含量的測定氣相色譜-質(zhì)譜法23.1常寧茶油ChangningOil-teac采用保護(hù)范圍內(nèi)種植的油茶籽，經(jīng)壓榨工藝制取的符合本文件質(zhì)量要求的油茶籽油。4保護(hù)范圍湖南省常寧市現(xiàn)轄行政區(qū)域，保護(hù)范圍區(qū)域選擇土層厚度60cm以上，疏松、排水良好，土6.3栽植密度6.4撫育管理6.4.2病蟲防控過程中農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。6.5采摘開裂，籽呈褐色、黑色或棕色，種仁白中帶黃，呈現(xiàn)油亮?xí)r3茶果——去果殼——烘干——粉碎——蒸制——壓榨——粗濾——靜置沉淀——過濾——適度精7.3加工過程衛(wèi)生要求8.1感官指標(biāo)8.2理化指標(biāo)48.3食品安全要求8.4凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)9檢驗(yàn)方法9.5酸價(jià)檢驗(yàn)：按GB5009.229執(zhí)行。9.7油酸檢驗(yàn)：按GB5009.168執(zhí)行。10.2扦樣510.4型式檢驗(yàn)c)出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上一次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異時(shí)；e)食品安全監(jiān)督管理部門提出要求時(shí)。10.5判定規(guī)則10.5.1檢驗(yàn)結(jié)果全部符合要求的，10.5.3留樣對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢；若仍不合格11.