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文檔簡(jiǎn)介
后廚工作計(jì)劃第一篇后廚工作計(jì)劃第一篇一、指導(dǎo)思想和總體工作目標(biāo)
與學(xué)校一致,爭(zhēng)取能更好地完成預(yù)期目標(biāo)。
二、注重學(xué)生的思想動(dòng)態(tài),采用多種方法,積極調(diào)動(dòng)學(xué)生以飽滿的精神狀態(tài)投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。
⑴對(duì)于有學(xué)習(xí)方法有問(wèn)題的學(xué)生,適當(dāng)談心,找到誤區(qū),盡快幫助學(xué)生走出英語(yǔ)學(xué)習(xí)的僵化期。
⑵對(duì)于思想動(dòng)態(tài)不穩(wěn)定的學(xué)生適時(shí)關(guān)心,及時(shí)與班主任溝通,早日幫助學(xué)生走出高考前的心理誤區(qū)。
三、備好每一堂課
認(rèn)真研讀考綱,考試說(shuō)明和近幾年高考試題,總結(jié)方法和規(guī)律,不留死角,備好課,才能使學(xué)生掌握科學(xué)有效的解題方法,穩(wěn)步提高學(xué)生的能力。
四、精心授課。
精心設(shè)計(jì)每一堂課的課程安排,在授課時(shí),對(duì)學(xué)生做到講清四點(diǎn):講清易混點(diǎn);講清易錯(cuò)點(diǎn);講清著眼點(diǎn);講清高考熱點(diǎn)。讓學(xué)生在課堂上知道該記什么,弄清什么是高考所需要的知識(shí),什么又是高考要求的能力!弄清英語(yǔ)可接受語(yǔ)言在英語(yǔ)中的重要地位和重要性!
五、合理安排作業(yè)和測(cè)驗(yàn)。
作業(yè)的安排和選擇本著讓學(xué)生在有限的時(shí)間里做到兩個(gè)親自的態(tài)度。即親自動(dòng)腦,親自動(dòng)手!
內(nèi)容選擇上主要以閱讀和完型為主,讓學(xué)生每天在做作業(yè)的練習(xí)中感受英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境和英語(yǔ)文化氛圍,以便減少漢語(yǔ)負(fù)遷移現(xiàn)象帶來(lái)的負(fù)面影響!同時(shí)加大寫(xiě)作的力度!在測(cè)驗(yàn)和作業(yè)的講評(píng)上,不僅要做到細(xì)致,更要講清四點(diǎn),使學(xué)生不被一塊磚頭絆倒兩次!
當(dāng)然,作為英語(yǔ)老師我要多開(kāi)展英語(yǔ)學(xué)法指導(dǎo),培養(yǎng)學(xué)生的計(jì)劃意識(shí)和時(shí)間管理能力,讓每一個(gè)學(xué)生知道怎么計(jì)劃英語(yǔ)課的復(fù)習(xí)時(shí)間和復(fù)習(xí)內(nèi)容,學(xué)會(huì)統(tǒng)籌安排,作到學(xué)習(xí)、生活井井有條,每天都過(guò)得很充實(shí)。這樣既培養(yǎng)了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,也為未來(lái)終身學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
后廚工作計(jì)劃第二篇財(cái)務(wù)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下,在其他部門(mén)的有效配合下,以企業(yè)效益為中心,圍繞部門(mén)年度工作目標(biāo)和重要任務(wù),全體財(cái)務(wù)人員共同努力,基本做到及時(shí)準(zhǔn)確完成核算工作。為了更好實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展監(jiān)督服務(wù),現(xiàn)將下半年工作計(jì)劃安排如下:
鑒于工作中存在的問(wèn)題,在下半年工作中重點(diǎn)放在以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
一、積極參與企業(yè)經(jīng)營(yíng)治理,搞好公司財(cái)產(chǎn)物資的清查與盤(pán)點(diǎn)。
隨著公司的發(fā)展的蒸蒸日上,財(cái)務(wù)管理職能的日益顯現(xiàn),財(cái)務(wù)治理參與到企業(yè)治理的方方面面,使其更加符合財(cái)務(wù)制度規(guī)定,經(jīng)得起各審計(jì)、稅務(wù)部門(mén)的財(cái)務(wù)檢查。
二、不斷學(xué)習(xí),以此提高部門(mén)員工的業(yè)務(wù)技能水平和法律意識(shí)
隨著各項(xiàng)財(cái)務(wù)、稅務(wù)的新規(guī)定不斷出臺(tái),財(cái)務(wù)人員還需及時(shí)針對(duì)專業(yè)知識(shí)方面加強(qiáng)培訓(xùn)。尤其增值稅、企業(yè)所得稅、個(gè)人所得稅等,財(cái)務(wù)部應(yīng)多加培訓(xùn),進(jìn)行學(xué)習(xí)、討論,爭(zhēng)取使企業(yè)利潤(rùn)最大化。將公司財(cái)務(wù)人員培養(yǎng)為不僅能夠做好資金收付工作,還能夠充分發(fā)揮財(cái)務(wù)管理的作用,增強(qiáng)獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。
三、迎接國(guó)稅稽查的檢查。
7、8月份,國(guó)稅稽查將按計(jì)劃對(duì)公司財(cái)務(wù)工作進(jìn)行審計(jì),針對(duì)敏感問(wèn)題我部門(mén)先進(jìn)行自查自改,確保提供的數(shù)據(jù)合理化,統(tǒng)一口徑,提升會(huì)計(jì)信息報(bào)告精細(xì)度,保證審計(jì)工作的順利進(jìn)行。
四、完成20××年預(yù)算初稿編制工作。
根據(jù)集團(tuán)歷年要求,在10、11月份會(huì)進(jìn)行下一年度的預(yù)算初稿編制工作,根據(jù)公司的運(yùn)行方式,結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,通過(guò)對(duì)公司的各項(xiàng)費(fèi)用認(rèn)真調(diào)研和測(cè)算做好初稿的編制工作。
最后,財(cái)務(wù)部的工作并非獨(dú)立的,離不開(kāi)各個(gè)部門(mén)的配合,希望在今后的工作中,大家互相支持,互相幫助,發(fā)揚(yáng)兄弟人的精神,為完成下半年度的工作,為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)做出更大的貢獻(xiàn)!
后廚工作計(jì)劃第三篇新的一年里,我作為店長(zhǎng),更要履行好自己的職責(zé),作為店里的領(lǐng)頭人,做好下屬的榜樣極為重要,餐飲這一行,講究的就是要食材新鮮、質(zhì)量符合,所以,接下來(lái)我要制定自己作為店長(zhǎng)的工作計(jì)劃。
一、職責(zé)與職權(quán)
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
3、在營(yíng)業(yè)期間,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問(wèn)題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見(jiàn),及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過(guò)程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
二、任職條件
1、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能。
3、有較高的外語(yǔ)會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。
4、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格,并有較強(qiáng)的銷售技能,
6、組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗(yàn)。
8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
三、工作內(nèi)容
1、注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對(duì)不合格的督促其改正。
2、餐前的準(zhǔn)備工作:
(1)、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
(2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
(3)、開(kāi)餐前集合全體部屬,交代當(dāng)天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項(xiàng)。
(4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門(mén)窗燈光是否光潔明亮,餐臺(tái)布置是否整齊美觀;對(duì)不符合要求的要盡快做好。
3、開(kāi)餐期間的工作:
(1)、客人進(jìn)餐期間,領(lǐng)班要站在一定的位置,細(xì)心觀察,指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。
(2)、對(duì)重要的宴會(huì)和客人,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
(3)、對(duì)客人之間,客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭(zhēng)吵,自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。
(4)、客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將帳單匯總交給客人結(jié)帳,防止漏單。
(5)、開(kāi)餐過(guò)程中,注意對(duì)部屬進(jìn)行考核,對(duì)服務(wù)好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。
4、收市后的工作:
(1)、收餐具:收餐后,督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
(2)、布臺(tái):收好餐具,換上干凈的臺(tái)布,按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái),恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
(3)、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。
(4)、部屬做完上述工作后,要進(jìn)行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。
(5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開(kāi)餐中出現(xiàn)的問(wèn)題,重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
四、權(quán)力
1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
2、對(duì)所轄范圍員工,有獎(jiǎng)懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。
后廚工作計(jì)劃第四篇一、指導(dǎo)思想:
幼兒園的安全工作任重而道遠(yuǎn),把安全工作擺在幼兒園的日常工作中,強(qiáng)化了師生的安全意識(shí),幼兒由于年齡小,自我保護(hù)意識(shí)較差,因此,根據(jù)班級(jí)幼兒的實(shí)際情況,制定了安全工作計(jì)劃。
二、工作目標(biāo):
通過(guò)安全教育活動(dòng),在幼兒、家長(zhǎng)中樹(shù)立起安全觀念,明確責(zé)任,力爭(zhēng)學(xué)期內(nèi)不發(fā)生安全事故,為確保校園安定做出貢獻(xiàn)。
三、具體內(nèi)容及措施:
1.利用晨間談話時(shí),再次檢查幼兒隨身攜帶的物品有無(wú)危險(xiǎn),幫助幼兒保管晚上讓家長(zhǎng)帶回。雖然保健老師有晨檢可是本班有些幼兒會(huì)將東西藏的很隱蔽,等教師不注意時(shí)偷偷拿出,這時(shí)如果是細(xì)小物品會(huì)很容易塞進(jìn)耳朵或者鼻孔里,危險(xiǎn)就會(huì)發(fā)生,因此我們?cè)诒=〗處熤笥衷O(shè)第二道防線,利用晨間談話鼓勵(lì)幼兒自己交出,或者要求小朋友互相“監(jiān)督”之下讓幼兒將藏住的物品拿出,交老師保管一天,傍晚來(lái)接時(shí)交給家長(zhǎng)帶回。
2.晨間活動(dòng)及戶外活動(dòng)前首先檢查幼兒著裝安全,鞋帶是否系好,接著檢查運(yùn)動(dòng)器械或者玩具是否安全。幼兒在進(jìn)行戶外活動(dòng)之前總是很興奮,這種情況之下,一些細(xì)小的環(huán)節(jié)也能引發(fā)大事故,因此戶外活動(dòng)時(shí)也要進(jìn)行檢查,避免安全事故的發(fā)生。
3.教育教學(xué)活動(dòng)時(shí),教師嚴(yán)格遵守幼兒園規(guī)章制度,不閑聊,不離崗,密切注意幼兒的行動(dòng)。有些幼兒行為缺乏自覺(jué)性,往往喜歡在老師不注意時(shí)故意做些危險(xiǎn)動(dòng)作。因此教師應(yīng)該全身心投入。
4.幼兒盥洗時(shí),分組進(jìn)行,一個(gè)教師在廁所里注意觀察,幫助幼兒,一個(gè)教師則在活動(dòng)室里關(guān)注其他幼兒,減少安全隱患。在進(jìn)行分組盥洗時(shí),往往由于廁所地滑容易出事,教師就會(huì)多關(guān)注,可是剩下的幼兒又會(huì)因?yàn)椴辉诮處煹囊暰€范圍內(nèi)而起哄,更容易出事,所以這一環(huán)節(jié)應(yīng)該兩位教師分工合作。
5.注意電器及危險(xiǎn)物品(消毒液等)的擺放,不讓幼兒接觸。
6.幼兒午睡前檢查幼兒是否帶玩具或者小東西上床,午睡時(shí)注意巡視。雖然早上已經(jīng)將幼兒帶來(lái)的東西都拿出,可是也應(yīng)該預(yù)見(jiàn)到,上午活動(dòng)期間,有的幼兒會(huì)將活動(dòng)室的玩具悄悄藏在口袋,等到上床之后拿在被窩里玩,稍不注意也會(huì)發(fā)生意外,因此教師午睡要不斷巡視而且注意觀察,就能及時(shí)發(fā)現(xiàn)。
7.幼兒服藥時(shí)做到先查看吃藥記錄再喂藥,以免誤食。喂藥前還應(yīng)與另一位教師溝通以免過(guò)量。
8.對(duì)幼兒及家長(zhǎng)進(jìn)行安全教育,增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。我們班還有一部分家長(zhǎng)會(huì)讓幼兒自己拿藥上來(lái),有時(shí)有的家長(zhǎng)還讓幼兒拿些危險(xiǎn)的玩具來(lái)玩,這是家長(zhǎng)缺乏安全防范意識(shí),我們應(yīng)當(dāng)面指出并利用家園聯(lián)系欄提醒其它家
9.建立完善的班級(jí)常規(guī),減少安全隱患。
10.教師間互相督促,提高警惕,加強(qiáng)安全意識(shí)??傊踩ぷ魇俏覀兊囊豁?xiàng)重要的工作,我們要切實(shí)地做好這項(xiàng)工作。
11.認(rèn)真組織幼兒學(xué)習(xí)安全平臺(tái)上的學(xué)習(xí)內(nèi)容,通過(guò)圖片、視頻等多媒體手段幫助幼兒鞏固所學(xué)的安全知識(shí),增強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
12.及時(shí)提醒家長(zhǎng)們?cè)诩抑泻秃⒆右黄鹜瓿砂踩脚_(tái)上的學(xué)習(xí)內(nèi)容,家園共育,更加有效地幫助幼兒增強(qiáng)自我保護(hù)的能力。
后廚工作計(jì)劃第五篇在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,中亞大酒店又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下,在社會(huì)各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下,中亞人創(chuàng)品牌、樹(shù)形象、拓市場(chǎng),一路歡歌,一路汗水,終于取得了非常良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年,是面臨新挑戰(zhàn)、開(kāi)創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功,爭(zhēng)創(chuàng)中亞品牌!在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提升員工福利,創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷手段,牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。
一、提升產(chǎn)品質(zhì)量,強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)
隨著三亞市大小酒店的異軍突起,以及客戶消費(fèi)心理的日趨成熟,對(duì)酒店產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在xx年改造的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓(xùn)及人力資源開(kāi)發(fā)力度,成立中亞人才庫(kù),以人才庫(kù)為依托,為一線經(jīng)營(yíng)部門(mén)源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭(zhēng)創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
二、加大促銷力度,強(qiáng)化市場(chǎng)拓展
“天府樓”之川菜品牌,已在三亞市餐飲市場(chǎng)爭(zhēng)得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進(jìn)一步打造、樹(shù)立、堅(jiān)定中亞之品牌,充分拓展市場(chǎng)空間,為來(lái)年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),加大創(chuàng)新舉措
創(chuàng)新---是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣,xx年,我們對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),加大創(chuàng)新舉措,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)營(yíng)銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,在xx年的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
四、嚴(yán)格成本控制,量化部門(mén)成本
控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對(duì)各部門(mén)的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化,超支的即從部門(mén)工資中扣除,對(duì)經(jīng)營(yíng)部門(mén)(如餐飲、康樂(lè)部)實(shí)行獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
五、提升員工福利,增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)
我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),豐富員工生活,增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn),隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實(shí)施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下,繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達(dá)到酒店、個(gè)人雙豐收。
后廚工作計(jì)劃第六篇一、工作態(tài)度方面
針對(duì)我個(gè)人工作時(shí)不太穩(wěn)定的態(tài)度,我計(jì)劃在今年的工作中,要把自己的工作態(tài)度穩(wěn)定在平和上進(jìn)這一層面,這樣的話也不會(huì)因?yàn)檫^(guò)于積極或者過(guò)于消極與實(shí)際工作的情況影響自己的情緒,進(jìn)而打擊我的工作積極性,保持平和,保持上進(jìn),在今年的工作中一定可以為我?guī)?lái)良好的狀態(tài)的!
二、柜員業(yè)務(wù)方面
20__年我在柜員業(yè)務(wù)方面成績(jī)還不錯(cuò),但在做今年計(jì)劃的時(shí)候,我認(rèn)為還不夠,我還得更加上心去優(yōu)化我的柜員服務(wù),讓自己的柜員業(yè)務(wù)得到長(zhǎng)足的發(fā)展,也讓自己的柜員業(yè)務(wù)得到來(lái)我行儲(chǔ)蓄的客戶的肯定。針對(duì)這個(gè)方面,我打算積極參加我行的培訓(xùn),學(xué)習(xí)如何去拓展業(yè)務(wù),如何去完成服務(wù)。
三、銀行制度方面
關(guān)于銀行的制度方面,我以為我做的還可以,但在今年的工作中,我還可以更加認(rèn)真一點(diǎn)執(zhí)行起來(lái),甚至希望自己能夠在工作中幫助我行完善銀行的制度。無(wú)規(guī)矩不成方圓,我相信只有制度越來(lái)越完善,越來(lái)越人性化,我們?cè)阢y行的工作也就會(huì)越來(lái)越讓自己感到舒心。在工作中有一個(gè)舒心的狀態(tài),比什么雞湯良藥都要好!
四、人際關(guān)系方面
關(guān)于在我行的人際關(guān)系方面,我認(rèn)為我今年還是得努把力了。因?yàn)閭€(gè)人是內(nèi)向的性格,不是很喜歡去與同事打交道,與客戶打交道是沒(méi)有什么問(wèn)題,但是讓我去與同事交流工作或者生活,我還是有些不好意思。我爭(zhēng)取在今年的工作中,克服好這一點(diǎn),讓自己不再那么害羞。我相信在工作中有一個(gè)積極良好的溝通氛圍,可以讓工作得到更好的展開(kāi),也讓人在工作中會(huì)更加舒心。
后廚工作計(jì)劃第七篇時(shí)光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來(lái)?;厥走^(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千,很感謝某某餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營(yíng)運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
一關(guān)于門(mén)店和公司
1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年月底做好某某上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián),菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4、每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6、某某下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據(jù)某某年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二關(guān)于某某店
某某店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于某某年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于某某路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以某某某某某某--三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排;
1、通過(guò)對(duì)一些和某某路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)。
3、了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià);
4、針對(duì)某某店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。
5、在月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
后廚工作計(jì)劃第八篇為了認(rèn)真貫徹上級(jí)有關(guān)部門(mén)關(guān)于安全工作的教育方針,抓好安全工作,確保師生安全和學(xué)校教育工作的正常進(jìn)行,現(xiàn)結(jié)合本園實(shí)際情況,制定安全工作計(jì)劃:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,認(rèn)識(shí)到位
建立由______為第一責(zé)任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,把安全工作擺到主要工作議事日程之中,定期召開(kāi)安全工作會(huì)議,做到年初有計(jì)劃,半年有小結(jié),全年有總結(jié),為全園營(yíng)造一個(gè)安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下:
組長(zhǎng):______
副組長(zhǎng):______
組員:______、______、______
二、強(qiáng)化安全意識(shí)
1.全園教職工要把幼兒安全問(wèn)題置于頭等重要地位,加強(qiáng)對(duì)工作的責(zé)任感,強(qiáng)化安全意識(shí),認(rèn)真細(xì)致地做好工作,避免意外事故的發(fā)生。
2.在每周的園務(wù)會(huì)議上,提醒各教職工重視衛(wèi)生保健工作,加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全保護(hù)工作。
三、重環(huán)境安全,避免事故發(fā)生
1.經(jīng)常檢查防火設(shè)施,注意易燃物品存放的安全及電源電閘的安全;后勤人員每月中、月底進(jìn)行一次安全檢查更換,確保有效使用。
2.后勤人員每周一檢查大型玩具設(shè)施,發(fā)現(xiàn)有損壞脫落及被銹蝕及時(shí)處理。
四、認(rèn)真落實(shí)安全制度和安全措施
1.組織員工每月集中學(xué)習(xí)安全制度和安全措施兩次。
2.園長(zhǎng)對(duì)制度執(zhí)行情況進(jìn)行定期檢查分析查找原因,采取對(duì)策。要注意防微杜漸,把不安全隱患除在萌芽中。
五、注意幼兒的飲食安全
1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生系統(tǒng)有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定,防止食物中毒。
2.粥、開(kāi)水、飯菜等放在安全的地方,防止?fàn)C傷。
3.藥品、洗滌用品及化學(xué)清潔劑要放到幼兒接觸不到的地方,防止誤食、誤飲中毒。
六、組織戶外活動(dòng)時(shí),確保幼兒安全
1.師在組織幼兒戶外活動(dòng)時(shí),首先要進(jìn)行安全教育。
2.教師在活動(dòng)前和活動(dòng)結(jié)束后要清點(diǎn)人數(shù)。
3.幼兒進(jìn)行活動(dòng)時(shí),教師要眼觀四面,耳聽(tīng)八方,注意每個(gè)幼兒活動(dòng)情況,不能離開(kāi)幼兒做其他的事情。
后廚工作計(jì)劃第九篇一日活動(dòng)中的體現(xiàn)。
①堅(jiān)持每日安全晨檢,檢查隨身是否帶有不安全物品,并及時(shí)處理。幼兒所服藥品,要求家長(zhǎng)注明姓名、藥品名、劑量、服法。
②幼兒生活活動(dòng)時(shí),老師時(shí)刻跟隨,以免上廁所滑倒摔傷,幼兒洗手時(shí)不玩水,喝水時(shí)注意開(kāi)水的冷熱,避免燙傷。
③告訴幼兒不亂動(dòng)電器、電源、活動(dòng)時(shí)不推不擠,來(lái)園向老師問(wèn)好,離園時(shí)說(shuō)再見(jiàn),使老師心中有數(shù),以免幼兒丟失。不隨陌生人離開(kāi)或擅自離園,了解自救辦法,告訴幼兒識(shí)別特殊號(hào)碼的用途,(如:110、119、120)。
④進(jìn)歺時(shí)的安全衛(wèi)生,要求幼兒安靜進(jìn)歺,避免食物嗆入氣管,被熱菜、熱湯燙傷。午睡時(shí)不蒙頭睡覺(jué),并檢查幼兒是否帶有異物(發(fā)夾、扣子、珠子、拉鏈等),發(fā)現(xiàn)并及時(shí)處理。
⑤戶外活動(dòng)時(shí),不擠、不推、不追打,注意幼兒的衣著是否整齊,鞋帶是否系好,以防摔跤。
⑥幼兒離園時(shí),陌生人接著幼兒時(shí)仔細(xì)了解情況,在家長(zhǎng)允許的情況下方可放人。老師離園時(shí)檢查教室各個(gè)地方是否留有安全隱患和幼兒滯留,發(fā)現(xiàn)后即時(shí)處理。
總之,把安全放在首位,對(duì)孩子要做到:xxx放手不放眼,放眼不放心。xxx我們將盡自己的一切能力保護(hù)好幼兒,防止事故的發(fā)生,促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)。
后廚工作計(jì)劃第十篇g一、強(qiáng)化制度建設(shè),規(guī)范管理,防范會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。
會(huì)計(jì)工作是信用社一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作,肩負(fù)著核算業(yè)務(wù)、反映經(jīng)營(yíng)成果、預(yù)測(cè)業(yè)務(wù)發(fā)展前景,參加信用社經(jīng)營(yíng)決策的重要職責(zé)。會(huì)計(jì)工作的好壞,直接影響信用社的信譽(yù)和地位,關(guān)系到信用社的生存發(fā)展。為此要加大會(huì)計(jì)內(nèi)控制度建設(shè),從嚴(yán)治社,化險(xiǎn)增效。
(一)要堅(jiān)持不懈抓好會(huì)計(jì)規(guī)范化管理。從整體上改變會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作狀況,對(duì)未實(shí)現(xiàn)會(huì)計(jì)達(dá)標(biāo)的信用社要重點(diǎn)檢查輔導(dǎo),嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收,促其達(dá)標(biāo);對(duì)已達(dá)標(biāo)的信用社要定期堅(jiān)持檢查保證質(zhì)量。力爭(zhēng)--年信用社會(huì)計(jì)工作達(dá)標(biāo)100%,+個(gè)信用社達(dá)標(biāo)升二級(jí),升級(jí)面達(dá)30%以上。
(二)整章建制,完善內(nèi)控制度。針對(duì)轄區(qū)信用社會(huì)計(jì)的情況,進(jìn)一步修改《信用社財(cái)務(wù)管理辦法》、《電子聯(lián)行和微機(jī)業(yè)務(wù)操作規(guī)程》等,制定出一套具有自身特點(diǎn)、便于信用社會(huì)計(jì)操作執(zhí)行的內(nèi)部管理制度規(guī)范體系,進(jìn)一步規(guī)范財(cái)會(huì)人員的行為,將各種會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)控制在規(guī)定的范圍之內(nèi),達(dá)到查錯(cuò)防弊、堵塞漏洞、消除隱患,保證業(yè)務(wù)穩(wěn)健運(yùn)行目的。
(三)確立激勵(lì)機(jī)制,全面提高會(huì)計(jì)工作質(zhì)量。一是設(shè)立會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)抵押金。每個(gè)會(huì)計(jì)員交500元作為保證金,實(shí)行錯(cuò)帳自賠;二是加大對(duì)會(huì)計(jì)工作質(zhì)量考核力度,對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)不合規(guī)會(huì)計(jì)憑證,每張扣工資元,記帳不合規(guī)的每筆扣元,計(jì)息差錯(cuò)的按差錯(cuò)金額退賠補(bǔ)收入帳;三是開(kāi)展會(huì)計(jì)工作評(píng)比,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,對(duì)會(huì)計(jì)工作成績(jī)顯著,安全無(wú)事故的會(huì)計(jì)頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū),給予表?yè)P(yáng),對(duì)會(huì)計(jì)工作質(zhì)量差的會(huì)計(jì)員通報(bào)批評(píng),并進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
二、重管理、抓落實(shí)、巧理財(cái)、創(chuàng)效益。
20--年利潤(rùn)計(jì)劃目標(biāo),確定社社盈余,盈余面達(dá)%,盈利額-萬(wàn)元。綜合費(fèi)用額壓縮到%。財(cái)務(wù)管理的主題應(yīng)是加強(qiáng)核算,增收節(jié)支,支持業(yè)務(wù)的發(fā)展與創(chuàng)新,進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益。我們將以加快財(cái)會(huì)管理創(chuàng)新為動(dòng)力,找準(zhǔn)財(cái)會(huì)工作改革和突破口,實(shí)行積極有效財(cái)務(wù)措施。
(一)強(qiáng)化成本管理,嚴(yán)格控制費(fèi)用支出。對(duì)信用社實(shí)行綜合的費(fèi)用率、費(fèi)用限額“雙軌制”管理辦法。以收定支“總額控制、單項(xiàng)包干、節(jié)約留用、超支自負(fù)”。一是以收入為基數(shù),測(cè)算確定各社的應(yīng)控費(fèi)用額;并對(duì)存款、收息任務(wù)完成好的信用社獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)用。二是實(shí)行重大費(fèi)用請(qǐng)示報(bào)告制度,信用社凡開(kāi)支1000元以上的,無(wú)論什么性質(zhì),事先寫(xiě)出請(qǐng)示報(bào)告,審批后方可入帳。三是堅(jiān)持財(cái)務(wù)開(kāi)支公開(kāi)制,每月向職工張榜公布財(cái)務(wù)開(kāi)支明細(xì)帳,增加透明度。接受群眾監(jiān)督,把住財(cái)務(wù)支出的關(guān)鍵性閘門(mén),節(jié)支增效。
(二)大力盤(pán)活信貸資金,積極收回到逾期貸款,努力提高貸款收息率。實(shí)行工效工資,切實(shí)落實(shí)“以包貸、包收、包管理、包效益”內(nèi)部信貸崗位責(zé)任制,增加信貸人員的工作責(zé)任心,采取靈活多樣的辦法,積極清收貸款應(yīng)收利息,防止人情收息,杜絕“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象。創(chuàng)造一個(gè)新穎生動(dòng)的效益工作局面,貸款收息額力爭(zhēng)達(dá)到萬(wàn)元,貸款收息率力爭(zhēng)超7%。
(三)立足增加存款總量,著力調(diào)整負(fù)債結(jié)構(gòu)。加大對(duì)低息存款的考核力度,積極組織低成本存款,降低存款付息率,資金成本要比上年降低個(gè)百分點(diǎn)。
后廚工作計(jì)劃第十一篇一、學(xué)生情況
我班的學(xué)生們的知識(shí)基礎(chǔ)水平參差不齊,年級(jí)越高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)的差距拉得就越大。開(kāi)學(xué)來(lái)我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生由于自身原因、家庭原因等,使自己成績(jī)與別人的又差了一截,已穩(wěn)坐學(xué)困生的“位置”。他們主要困在學(xué)習(xí)不去努力,對(duì)學(xué)習(xí)沒(méi)信心,沒(méi)興趣,基礎(chǔ)知識(shí)掌握的較差,有的是差在基本技能及創(chuàng)造性發(fā)揮上,還有的是差在識(shí)字率低的方面。因此學(xué)困生輔導(dǎo)重點(diǎn)放在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,鼓勵(lì)創(chuàng)造性思維上。
本班語(yǔ)文學(xué)困名單
對(duì)學(xué)習(xí)缺乏興趣的:周忠鋒
識(shí)字率差的:周斯成、
紀(jì)律較差的:施彪,周斯深、周無(wú)途、
學(xué)習(xí)方法不當(dāng):周婉玲、黃海婷、黃于洹
二、轉(zhuǎn)化目標(biāo)
通過(guò)本學(xué)期的輔導(dǎo)轉(zhuǎn)化,使本期學(xué)困生能基本掌握有效的學(xué)習(xí)方法,能樹(shù)立認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度,對(duì)掌握知識(shí)技能起到推動(dòng)作用。
三、輔導(dǎo)措施
1、加強(qiáng)對(duì)學(xué)困生的課上管理,大多數(shù)學(xué)困生對(duì)學(xué)習(xí)不感興趣而退步。因此,課堂上多關(guān)注他們,經(jīng)常提問(wèn)他們。
2、讓學(xué)優(yōu)生自愿與學(xué)困生結(jié)成“一幫一”對(duì)子,利用活動(dòng)課或課下時(shí)間進(jìn)行作業(yè)輔導(dǎo)。
3、通過(guò)各種方式調(diào)動(dòng)學(xué)困生學(xué)習(xí)的積極性,改變他們厭學(xué)的心理,調(diào)動(dòng)起學(xué)習(xí)的興趣,由要我學(xué)變成我要學(xué)。
4、對(duì)不同的學(xué)困生用不同的改進(jìn)方法,因材施教。
5、經(jīng)常找學(xué)困生談心,教育他們明確學(xué)習(xí)的重要性,端正學(xué)習(xí)態(tài)度。
6、做好家訪工作,爭(zhēng)取家長(zhǎng)的支持與配合。
盡一切的努力讓他們脫困!讓他們和其它孩子一樣,能自主地學(xué)習(xí),讓學(xué)習(xí)不再成為他們的負(fù)擔(dān)。
后廚工作計(jì)劃第十二篇新年新氣象,在新的一年即將開(kāi)始之際,我將立足自身實(shí)際,客觀分析自身所存在的問(wèn)題和不足,結(jié)合縣聯(lián)社和我社發(fā)展的實(shí)際情況,有目的、有針對(duì)性的解決自身存在的實(shí)際問(wèn)題,重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:
一、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身的綜合能力和業(yè)務(wù)技能,在--年里,我將結(jié)合自身工作開(kāi)展的實(shí)際,有計(jì)劃的報(bào)考銀行從業(yè)資格證的相關(guān)科目考試,職稱資格考試,針對(duì)自身進(jìn)取不足的實(shí)際,自覺(jué)提高整體綜合素質(zhì)。
二、結(jié)合我社的服務(wù)創(chuàng)優(yōu)工程開(kāi)展實(shí)際情況,不斷提升自身專業(yè)技能,繼續(xù)狠抓勤練基本功不放松,不斷提高自身綜合技能、服務(wù)能力和營(yíng)銷能力,有效提升自己的整體綜合素質(zhì)。
三、結(jié)合崗位實(shí)際,不斷探索崗位工作開(kāi)展的方式、方法,立足實(shí)際,著力窗口接觸點(diǎn)的“同位”思維,充分理解客戶的心態(tài),善于換位思考,積極探索客戶維護(hù)和服務(wù)的方式、方法,并結(jié)合當(dāng)前實(shí)際給予有效的開(kāi)展落實(shí),通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開(kāi)展,不斷提升現(xiàn)有客戶的忠誠(chéng)度和誠(chéng)信度。
四、熟練的掌握各種業(yè)務(wù)技能特別是計(jì)算機(jī)操作、財(cái)會(huì)業(yè)務(wù)等技能,努力適應(yīng)時(shí)代發(fā)展需要,培養(yǎng)多方面技能,更好的實(shí)踐為“三農(nóng)”服務(wù)的宗旨,我將通過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷的提高自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
我將努力克服自身的不足,在基社信用社領(lǐng)導(dǎo)的的帶領(lǐng)下,我將立足自身實(shí)際,嚴(yán)格服從領(lǐng)導(dǎo)安排,積極開(kāi)拓進(jìn)取,不斷提高自身綜合素質(zhì),有效履行崗位職責(zé),當(dāng)好參謀助手,與全體信用社職工一起,團(tuán)結(jié)一致,為我社經(jīng)營(yíng)效益的提高,為完成20--年的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)作出自己的努力。
后廚工作計(jì)劃第十三篇20××年,我將帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì),認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項(xiàng)工作,總結(jié)xx年的得失,做好每件事,將業(yè)務(wù)更進(jìn)一步。同時(shí),在以后的工作中,我也將嚴(yán)格要求自己,提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務(wù)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)將20××年的工作計(jì)劃如下:
一、在管理上對(duì)領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排,根據(jù)工作崗位需求進(jìn)行崗位調(diào)動(dòng),并加強(qiáng)對(duì)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能,對(duì)客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進(jìn)心、對(duì)工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對(duì)員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能,業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),讓每一位員工都能夠時(shí)全能達(dá)人,無(wú)論是接待會(huì)任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開(kāi)員工坐談會(huì),了解員工的思想動(dòng)態(tài)和生活情況,深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對(duì)用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見(jiàn)和建議,并做好記錄作為我們改進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù),減少顧客的投訴機(jī)率,從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對(duì)餐具,流失量大,嚴(yán)格要求每位員工都‘愛(ài)店如愛(ài)家’,在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進(jìn)行,工作從而減少餐具的損耗,降低并節(jié)約成本。
六、加強(qiáng)員工的開(kāi)口、服務(wù)意識(shí),餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù),特別是開(kāi)口服務(wù)意識(shí),對(duì)客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁,也是拉近與客人之間的距離,增進(jìn)與客人之間的熟悉和了解,并與此同時(shí)了解客人的喜好。
七、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強(qiáng)前臺(tái)員工對(duì)菜肴品質(zhì)的意識(shí),他們不但是服務(wù)員,更是一名檢驗(yàn)員,把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì),出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用,讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象,20××年在悄然登場(chǎng),對(duì)于自身來(lái)說(shuō)在即將過(guò)去的一年里,有許多方面需要改進(jìn)和學(xué)習(xí)的,那么在新的一年里我會(huì)更加的嚴(yán)格要求自己,在以后的工作中,不斷的進(jìn)取、不斷的學(xué)習(xí),充實(shí)自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜,控制調(diào)節(jié)好自己沖動(dòng)的性格和脾氣。也將會(huì)認(rèn)真負(fù)責(zé)的帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì),共同的為了新世紀(jì)和我們的明天更加美好,去努力、去奮斗。
后廚工作計(jì)劃第十四篇一、職責(zé)與職權(quán)
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
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