粥道世家創(chuàng)業(yè)專題計(jì)劃書

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書粥道世家創(chuàng)作團(tuán)體：信管091苗臣征0224313營(yíng)銷093吳佳鋮0224407營(yíng)銷094刑光普0224406目錄☆計(jì)劃摘要……………1☆企業(yè)介紹……………4☆行業(yè)分析……………5☆產(chǎn)品及服務(wù)介紹……7★產(chǎn)品品種概念…………………7★產(chǎn)品品種計(jì)劃…………………8★產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力……………12★產(chǎn)品研發(fā)…………………12★新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及成本分析………13★市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)前景估計(jì)……………13★產(chǎn)品品牌和價(jià)值……………14☆市場(chǎng)估計(jì)…………15★需求估計(jì)………15★市場(chǎng)估計(jì)現(xiàn)實(shí)狀況綜述……………18★競(jìng)爭(zhēng)廠商概覽…………………18★目標(biāo)用戶和目標(biāo)市場(chǎng)…………20★本產(chǎn)品市場(chǎng)定位……………21☆營(yíng)銷策略…………22★市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道選擇………………22★營(yíng)銷隊(duì)伍………23★促銷計(jì)劃和廣告宣傳…………24★價(jià)格決議………26☆生產(chǎn)計(jì)劃…………28★技術(shù)描述及技術(shù)特點(diǎn)…………28★新產(chǎn)品研發(fā)…………………28★技術(shù)提升和設(shè)備更新…………30★質(zhì)量控制和質(zhì)量改善…………30☆資金預(yù)算…………34☆財(cái)務(wù)計(jì)劃…………35☆風(fēng)險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)管理…………………36★市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)………36★企業(yè)目標(biāo)………37☆計(jì)劃摘要★企業(yè)介紹：粥道世家，以“粥”為本，以養(yǎng)生、減肥為特色，定在中低級(jí)次餐店?！爸嗟朗兰摇睂?duì)粥進(jìn)行鉆研，采南方之美味，取北粥之精華。關(guān)鍵以雜糧為主，輔以蔬菜、野菜、肉類和海鮮等，以制成粥為主，又有為不一樣人群特制粥，以滿足不一樣人群。粥道世家本著“享受生活，愛(ài)上喝粥”文化，以“特色經(jīng)營(yíng)，不停創(chuàng)新，規(guī)范管理”為經(jīng)營(yíng)理念。嚴(yán)格遵照“求實(shí)、創(chuàng)新、以用戶需求為根本”企業(yè)精神，盡我們最大努力，爭(zhēng)取做大家心中“放心店”和“樣板店”?！锕芾碚呒捌浣M織：苗臣征：總經(jīng)理兼出納，此人為管理專業(yè)畢業(yè)，學(xué)是信息管理和信息系統(tǒng)專業(yè)，對(duì)信息、情報(bào)搜集和企業(yè)戰(zhàn)略制訂有一定了解，比較擅長(zhǎng)整體計(jì)劃。刑光普：后勤采購(gòu)部經(jīng)理，此人市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格和品質(zhì)有一定了解，擅長(zhǎng)和人接觸，對(duì)采購(gòu)工作有一定了解，能夠勝任這個(gè)職業(yè)。吳佳鋮：營(yíng)銷策劃部兼財(cái)務(wù)部經(jīng)理，此人市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)，對(duì)營(yíng)銷計(jì)劃制訂于產(chǎn)品營(yíng)銷有深刻認(rèn)識(shí)，擅長(zhǎng)于她人聯(lián)絡(luò)和市場(chǎng)需求分析，工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)財(cái)務(wù)也有較深研究，能夠做好這些工作。★關(guān)鍵產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍：關(guān)鍵產(chǎn)品有養(yǎng)生粥類：綠荷蓮子粥、綠豆粥、扁豆粥、蓮子粳米粥、蘆米粥和荷葉梗米粥，四級(jí)減肥粥系列：人參冬麥粥、紅薯粥、何首烏粥、桑椹子粥、菠菜粥、芹菜粥和胡桃粥，冬季滋補(bǔ)粥類（適適用于女性）：何首烏粥、紅棗粥、韭菜粥和豬肝粥和冬季滋補(bǔ)粥類（適用男性）：對(duì)癥下藥，針對(duì)不一樣男性需求，調(diào)制不一樣粥。業(yè)務(wù)范圍：關(guān)鍵針對(duì)于早餐系列和晚餐減肥、滋補(bǔ)粥類，和對(duì)不一樣人群，給不一樣州調(diào)和粥，以適用更多人群。爭(zhēng)取對(duì)癥下“粥”，全方位為用戶服務(wù)?！锸袌?chǎng)概貌：關(guān)鍵針對(duì)嬰幼兒，學(xué)生，老人、孕婦和產(chǎn)婦等需要滋補(bǔ)人群，給她們滋補(bǔ)粥類；病人和需要調(diào)養(yǎng)人群則給她們藥品粥類，減肥人士，就給她們減肥粥系列；對(duì)于特殊人群和部分特殊需要人群，比如：司機(jī)這個(gè)行業(yè)，則能夠考慮為她們尤其調(diào)制。而作為銷售粥關(guān)鍵場(chǎng)所是商業(yè)街、交通要道、鬧市區(qū)、辦公樓、醫(yī)院和學(xué)校等人群聚集場(chǎng)所?！餇I(yíng)銷策略：首先是在營(yíng)銷策劃部經(jīng)理率領(lǐng)下，主動(dòng)組織營(yíng)銷活動(dòng)。招聘專業(yè)人才，然后進(jìn)行培訓(xùn)，打造一支優(yōu)異營(yíng)銷公關(guān)團(tuán)體。建立一個(gè)以自我銷售網(wǎng)絡(luò)為中心銷售渠道，做好區(qū)域開(kāi)發(fā)，然后利用好網(wǎng)絡(luò)、電視和報(bào)紙等方法做好產(chǎn)品推廣。做好促銷活動(dòng)和廣告宣傳，在這個(gè)方面，我們自己設(shè)計(jì)了適合自己促銷方案，專門為自己打造，適合未來(lái)企業(yè)發(fā)展。同時(shí)做好促銷活動(dòng)前期和中、后期宣傳?！镤N售策略：首先在粥店創(chuàng)辦早期，先把名聲打出去，讓更多人知道“粥道世家”名字，讓更多人知道我們宗旨，知道我們產(chǎn)品。等粥店發(fā)展到一定規(guī)模以后，著手建立自己分粥店，建立自己連鎖粥店，以把自己粥店發(fā)展壯大。★生產(chǎn)管理計(jì)劃：在粥店創(chuàng)辦早期，專門生產(chǎn)自己品牌粥類，把我們品牌打出去，專業(yè)生產(chǎn)適適用于不一樣人群粥類，等粥店規(guī)模發(fā)展到一定規(guī)模，則開(kāi)始開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，同時(shí)推出適適用于不一樣人群產(chǎn)品。在開(kāi)發(fā)產(chǎn)品同時(shí)，依舊發(fā)展我們主打產(chǎn)業(yè)，建立自己品牌粥類?！镓?cái)務(wù)計(jì)劃：在我們粥店創(chuàng)辦早期，我們需要資金運(yùn)轉(zhuǎn)。在我們以后五年內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)，分期五年，第十二個(gè)月可能不盈利，甚至賠錢，不過(guò)從第二年起，我們粥店就轉(zhuǎn)入正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并開(kāi)始盈利。所以我們做好了對(duì)財(cái)務(wù)分配方面充足準(zhǔn)備?！镔Y金需求情況：在我們粥店開(kāi)始早期，我們共需198000，我們粥店才能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，投資者能夠以金錢形式，也能夠以實(shí)物形式進(jìn)行投資，而且在我們創(chuàng)辦早期，可能企業(yè)不會(huì)有盈余，甚至虧損。不過(guò)從第二年開(kāi)始就正式運(yùn)轉(zhuǎn)，并開(kāi)始盈利，所以我們做好充足準(zhǔn)備來(lái)迎接挑戰(zhàn)?！钇髽I(yè)介紹“粥道世家”是一家以“粥”為特色，以養(yǎng)生、減肥為龍頭，定在中低級(jí)次含有快餐性質(zhì)餐店。粥店一樓為零點(diǎn)餐廳，二樓有多個(gè)雅間及包房?！爸嗟朗兰摇敝嗟觋P(guān)鍵對(duì)“粥”品進(jìn)行研究，采南方之美味，取北粥之精華，潛心搜集流傳在民間多種粥點(diǎn)，以雜糧為主，輔以蔬菜、野菜、肉類、海鮮等，精心研制出養(yǎng)生、減肥兩大種類營(yíng)養(yǎng)粥品，寬大明亮大廳，幽雅平靜包房，含有濃郁文化特色宴會(huì)雅間將滿足不一樣消費(fèi)者需求。唐代詩(shī)人陸游曾用“世人個(gè)個(gè)學(xué)終年，不悟常年在現(xiàn)在，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”食粥詩(shī)來(lái)比方粥對(duì)人體保健作用，作為現(xiàn)代生活一個(gè)消費(fèi)時(shí)尚，粥也越來(lái)越被廣大消費(fèi)者所接收。幾碗粥，幾盤小涼菜為大家?guī)?lái)了幾許休閑，在濃濃粥香中品味了健康人生?！爸嗟朗兰摇币恢北局跋硎苌?，愛(ài)上喝粥”企業(yè)文化，以“特色經(jīng)營(yíng)，不停創(chuàng)新，規(guī)范管理”為經(jīng)營(yíng)理念，從我們服務(wù)、菜品、營(yíng)銷上下功夫、不停創(chuàng)新，贏得用戶贊譽(yù)。在以后經(jīng)營(yíng)和管理中我們會(huì)一如既往遵照“求實(shí)、創(chuàng)新、以用戶需求為根本”企業(yè)精神，盡我們最大努力將企業(yè)辦越來(lái)越好，使各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)全部能按要求落實(shí)。成為大家心中“放心店”、“樣板店”?！钚袠I(yè)分析伴隨中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，居民收入水平越來(lái)越高，餐飲消費(fèi)需求日益旺盛，營(yíng)業(yè)額一直保持較強(qiáng)增加勢(shì)頭。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近幾年來(lái)，中國(guó)餐飲業(yè)每十二個(gè)月全部以18%左右速度增加，是GDP發(fā)展速度2倍，能夠說(shuō)整個(gè)餐飲市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。旅游餐飲、家宴、婚慶消費(fèi)成為經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)特色化和市場(chǎng)細(xì)分化愈加顯著，大眾消費(fèi)深入成為餐飲業(yè)消費(fèi)主流。在這種大背景下，近幾年來(lái)中式早餐行業(yè)也得到蓬勃快速發(fā)展，尤其以粥店為主，在各級(jí)城市全部有較顯著發(fā)展。粥店行業(yè)即使起步較晚，不過(guò)，伴隨大家對(duì)綠色健康生活追求，粥店行業(yè)得到了快速發(fā)展，現(xiàn)在在中國(guó)粥店多以連鎖加盟為主以營(yíng)養(yǎng)健康為特色。在中國(guó)較為著名連鎖粥店有：宏?duì)钤嗟?、三寶粥店、心琪粥店。這三家底啊你，占有中國(guó)有點(diǎn)行業(yè)大部分市場(chǎng)份額。每十二個(gè)月進(jìn)一家連鎖加盟店?duì)I業(yè)額就可達(dá)成百萬(wàn)元以上，毛利潤(rùn)在50%左右。不過(guò)這幾家粥店通常以高中等飲食為主，多在中國(guó)部分大中型城市創(chuàng)辦連鎖店?，F(xiàn)在在新鄉(xiāng)市場(chǎng)上，以養(yǎng)生、減肥為專題中低級(jí)快餐式早餐粥店并不多。伴隨以后經(jīng)濟(jì)發(fā)展，粥店行業(yè)逐步興起，粥店必將逐步普及化，大眾化。早餐喝粥也必將成為追求健康大家首選食物。這對(duì)于以中低級(jí)消費(fèi)群體為主早餐粥店來(lái)說(shuō)，是十分有利。未來(lái)市場(chǎng)前景還是很樂(lè)觀。對(duì)于粥店這種市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻低，投資少、回報(bào)率高行業(yè)，進(jìn)入該市場(chǎng)關(guān)鍵障礙在于消費(fèi)群體選擇。我們“粥道世家”將關(guān)鍵消費(fèi)群體定在中低層收入一般家庭。為了迎合消費(fèi)者需要，擴(kuò)大市場(chǎng)。我們計(jì)劃將“粥道世家”建于學(xué)校旁邊，這么緊鄰學(xué)校，人口密集，有大量有需求用戶，為粥店發(fā)展處理了一定阻礙。伴隨粥店增加，粥店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來(lái)越猛烈。對(duì)于粥品，這種高度一枝花產(chǎn)品，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵表現(xiàn)在技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)和品牌競(jìng)爭(zhēng)。（一）技術(shù)創(chuàng)新對(duì)于粥店這種技術(shù)工藝簡(jiǎn)單，操作要求不高行業(yè)，能否打出自己特色，不停發(fā)明出和眾不一樣新品特色粥品，關(guān)系到整個(gè)粥店生死存亡。多一份自己特色就會(huì)是自己在競(jìng)爭(zhēng)中多占有一定市場(chǎng)份額。打出自己特色，實(shí)施差異化戰(zhàn)略。以養(yǎng)生滋補(bǔ)、減肥美容為特色，針對(duì)不一樣群體，表現(xiàn)不一樣特色。推出不因肚餓而喝粥，而為生活而享受理念。讓大家愿喝粥，愛(ài)喝粥。（二）服務(wù)加強(qiáng)服務(wù)管理，實(shí)施關(guān)鍵戰(zhàn)略。把服務(wù)也看做產(chǎn)品一部分，從服務(wù)中讓用戶感到“粥道世家”和眾不一樣，而且認(rèn)可和接收“粥道世家”經(jīng)營(yíng)理念。增強(qiáng)用戶對(duì)“粥道世家”認(rèn)可度。（三）品牌品牌對(duì)于粥店這種市場(chǎng)準(zhǔn)入要求低行業(yè)來(lái)說(shuō)有著至關(guān)關(guān)鍵作用。加強(qiáng)品牌建設(shè)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，提升品牌著名度，擴(kuò)大品牌影響力。把我店“享受生活，愛(ài)上喝粥”理念和我店品牌聯(lián)絡(luò)在一起。使“粥道世家”這個(gè)品牌成為，一個(gè)新生活理念代名詞，成為健康生活標(biāo)志?！町a(chǎn)品及服務(wù)介紹★產(chǎn)品品種概念：本店養(yǎng)生粥系列是依據(jù)中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)原理，依據(jù)《易經(jīng)》同氣相求原理，選擇多個(gè)食物科學(xué)配比，食用方便，食之大補(bǔ)元?dú)?，是現(xiàn)代人養(yǎng)生佳品，經(jīng)過(guò)科學(xué)配比，采取生活中常見(jiàn)綠豆、粳米、紅蓮、扁豆蘆米、紅薯。人參等素食材料，結(jié)合魚、蝦、雞鴨等肉食材料，巧妙搭配，細(xì)火慢熬、慢燉，采取精妙工藝制作而成。本品既能滋補(bǔ)，又能減肥，是現(xiàn)代養(yǎng)生之佳品?！锂a(chǎn)品品種計(jì)劃養(yǎng)生粥道推出多款粥系列，總有一款適合你?。?！1、養(yǎng)生粥類（適宜于全部些人群）（1）綠荷蓮子粥：綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入粳米中一并煮粥，擱涼食用，健脾胃、祛暑熱。（2）綠豆粥：綠豆，粳米，加水煮粥。綠豆味甘，性涼，有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火作用。（3）扁豆粥：扁豆，粳米，同煮成粥。白扁豆可健脾益胃、清暑止瀉，夏季服用，既可清解暑邪，又可健脾利濕，對(duì)暑濕引發(fā)食欲不振、惡心嘔吐、大便溏泄等病，有很好療效。對(duì)平素脾胃虛弱老人及孩子，也是理想夏季藥粥。（4）蓮子粳米粥：蓮子，粳米，入鍋同煮，至蓮子極爛為度。蓮子有清心除煩、健脾止瀉作用，蓮子和粳米一同煮粥，還能養(yǎng)脾澀腸，對(duì)于脾虛久瀉人尤為適宜。盛夏常因暑熱侵?jǐn)_、心火上竄影響睡眠，而蓮子粥擅長(zhǎng)除煩熱，清心火，養(yǎng)心安神，對(duì)于夏季暑熱心煩不眠，含有很好診療作用。（5）蘆米粥：取鮮蘆根，切斷，加水煎熬，取汁和粳米同煮成粥。蘆根含有清熱除煩、生津止嘔功效。蘆根粥適適用于暑熱煩躁口渴，或郁熱內(nèi)發(fā)、牙齦腫痛及胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等癥患者服用。對(duì)于暑熱后期余熱不凈，或連續(xù)高熱病人，尤其是兒童，服用此粥，能收到很好退熱效果。（6）荷葉粳米粥：荷葉一張，洗凈后煎湯取汁，加粳米煮粥，加糖食用。荷葉是效用極佳解暑良藥，和粳米同煮，清香可口，對(duì)于輕度中暑出現(xiàn)頭昏頭痛、胸悶氣短、無(wú)汗煩熱、小便色赤等癥狀含有很好診療作用。2、四季減肥粥類（適宜于減肥瘦身人群）（1）人參麥冬粥：人參、麥冬、粳米，先煎人參、麥冬30-40分鐘，去渣取汁，再用藥汁煮米成粥。晨起早餐適量食用。（2）紅薯粥：紅薯，大米，將紅薯洗凈后切成片或塊狀，和大米共煮成粥，天天早晚服用。（3）何首烏粥：紅棗，何首烏數(shù)枚，粳米100克，紅糖適量先將何首烏放入砂鍋內(nèi)煎煮后去渣取汁，同粳米、紅棗同入砂鍋內(nèi)煮粥，將熟時(shí)，放入紅糖或冰糖調(diào)味，再煮1-2分鐘即可。每日1-2次。（4）桑椹子粥：桑椹子，大米，紅糖適量。先把桑椹子和大米洗凈后共入砂鍋煮粥，粥熟時(shí)加入紅糖。天天早晚服用。（5）菠菜粥：新鮮菠菜，粳米。先把菠菜洗凈后放沸水中燙半熟，取出切碎，待粳米煮成粥后，再把菠菜放入，拌勻煮沸即可，每日2次，連服數(shù)日。（6）芹菜粥：芹菜洗凈后連葉切，和大米或玉米面煮粥。（7）胡桃粥：胡桃肉，去皮搗爛，粳米，加水如常法煮粥，粥熟后把胡桃肉加入，調(diào)勻，浮起粥油時(shí)即可食用。3、冬季滋補(bǔ)粥類(適宜于女性)（1）何首烏粥：30g何首烏放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用中火煎煮，然后去渣，取濃汁。再將100g洗凈粳米、3枚大棗和適量冰糖同入鍋內(nèi)，加入煎煮后何首烏濃汁一同煮粥。食用此粥可防治肝腎不足、頭暈耳鳴、頭發(fā)早白、貧血、神經(jīng)衰弱、高血脂、便秘等多個(gè)疾病。老年人常常食用何首烏粥，對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好效果。（2）紅棗粥：取紅棗50g、粳米100g同煮成粥。大棗性平味甘，含有補(bǔ)脾和胃及養(yǎng)血安神之功效，尤其適適用于久病體虛、脾胃功效虛弱者服食。另有民諺云：“要想皮膚好，粥里加大棗?！笨梢?jiàn)紅棗粥對(duì)美容護(hù)膚也大有好處。（3）韭菜粥：先將粳米100g入鍋內(nèi)加水適量煮沸，再加入50g洗凈切碎韭菜同煮為粥。韭菜富含維生素a、b、c和糖類、蛋白質(zhì)和類抗生素等物質(zhì)，有調(diào)味殺菌作用。（4）豬肝粥：取豬肝、粳米，加水后同煮為粥。此粥含有豐富蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素。冬季滋補(bǔ)粥類（適宜于男性） 肝不好男人：對(duì)癥下粥：（1）魚類、蝦類、雞肉、牛肉富含人體所需要蛋白質(zhì)、氨基酸，且易被人體吸收利用，赤小豆、大棗也很適合該類男性食用。（2）午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。（3）小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚湯，全部是肝不好男性理想晚餐選擇。忙碌男人：這類人精神擔(dān)心易疲憊，睡眠不好，而且通常運(yùn)動(dòng)較少，這些全部會(huì)影響腸胃對(duì)飲食正常吸收。久坐輕易產(chǎn)生腰酸痛癥狀，還可能會(huì)引發(fā)前列腺炎，可喝些蓮子芡實(shí)粥。對(duì)癥下粥：蓮子補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神，而芡實(shí)則能健脾補(bǔ)腎，常喝能夠緩解壓力，預(yù)防因工作擔(dān)心造成失眠等癥狀。嗜酒男人：長(zhǎng)久大量飲酒對(duì)肝臟損傷最大，提議來(lái)碗蓮藕綠豆粥。綠豆煮藕，能健脾開(kāi)胃、舒肝膽氣、清肝膽熱、養(yǎng)心血。大米有保肝、護(hù)胃作用，酒后進(jìn)食能夠降低大量酒精對(duì)肝損害。對(duì)癥下粥：熬粥最好用砂鍋，因?yàn)橄鄬?duì)于電飯煲來(lái)說(shuō)，它質(zhì)地較粗，所以有些物質(zhì)，電飯煲沒(méi)措施分解，而砂鍋就不一樣。因?yàn)殄侒w有很多細(xì)小砂眼，所以能把油性物質(zhì)吸收，又因其吸熱慢，所以煮出來(lái)東西才好喝。瘦弱男人：這類人往往認(rèn)為吃營(yíng)養(yǎng)豐富食物身體就會(huì)沒(méi)問(wèn)題，其實(shí)她們通常脾胃較虛弱，過(guò)多地?cái)z入營(yíng)養(yǎng)素，食物中蛋白質(zhì)不僅不能完全被吸收，而且在代謝中又加重了腎臟負(fù)擔(dān)。對(duì)癥下粥：養(yǎng)生粥道采取蓮子、茯苓等為素材，給你不通常體驗(yàn)，細(xì)心呵護(hù)你肝臟?！锂a(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力：1、市場(chǎng)廣大。喝粥能滋養(yǎng)腸胃，卻不會(huì)增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，也不至于身體肥胖，所以，養(yǎng)生粥越來(lái)越受到大家青睞。2、產(chǎn)品特點(diǎn)鮮明。粥膳產(chǎn)品系列在傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)上占有十分關(guān)鍵地位，它含有制作簡(jiǎn)單，加減靈活，適應(yīng)面廣，易于消化特點(diǎn)。清朝學(xué)者黃云鵠在其《粥譜》中寫道，粥“和養(yǎng)老最宜，一省費(fèi)，二味全，三津潤(rùn)，四利隔，五利消化?！睂?duì)養(yǎng)生粥大力推薦。3、功效顯著。粥，不僅清淡甘怡，易消化，而且富有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)幼兒、老人及脾胃虛弱者最為適宜。這是因?yàn)?，粥不僅本身營(yíng)養(yǎng)豐富，更是其它營(yíng)養(yǎng)食物絕佳載體，任何食物皆可和粥相配，對(duì)不少病患有醫(yī)治之效?！锂a(chǎn)品研發(fā)：“養(yǎng)生粥道”依據(jù)中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)原理，緊跟時(shí)代時(shí)尚，順應(yīng)四季改變推出一系列滋補(bǔ)養(yǎng)生粥膳，而且對(duì)部分減肥粥，滋補(bǔ)粥也做關(guān)鍵研究和開(kāi)發(fā)。在科學(xué)理論指導(dǎo)下對(duì)粥膳系列及服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新，具體表現(xiàn)在對(duì)日常健康粥膳搭配及開(kāi)發(fā)上?！镄庐a(chǎn)品開(kāi)發(fā)及成本分析:經(jīng)過(guò)“養(yǎng)生粥道”研發(fā)團(tuán)體不懈努力，經(jīng)過(guò)科學(xué)配比，近期立即推出紅蓮粥配茯苓餅系列，現(xiàn)在此系列正在研發(fā)過(guò)程中。此系列成本低，材料價(jià)格低廉，相信是一款經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)粥膳系列佳品。“養(yǎng)生粥道”新產(chǎn)品更新速度快，時(shí)刻把握市場(chǎng)脈搏?！锸袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)前景估計(jì)：據(jù)市場(chǎng)分析，現(xiàn)在有95%甚至更多人很注意自己身體，而因?yàn)樗齻兯媾R工作壓力，她們無(wú)法在生活中保護(hù)好自己身體。所以，養(yǎng)生粥系列時(shí)下才會(huì)如此受社會(huì)追捧，可是我們必需擁有我們競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，我們著力開(kāi)發(fā)本企業(yè)特色，我們會(huì)估量各個(gè)階層，但會(huì)把市場(chǎng)關(guān)鍵放在中老年及上班上學(xué)族上。具體表現(xiàn)在：1、路邊小店小鋪通常全部不太衛(wèi)生，跟她們相比，我們有衛(wèi)生絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。2、對(duì)于各方面全部已經(jīng)達(dá)標(biāo)同類粥店，它們才是本店有力競(jìng)爭(zhēng)者，所以，我們會(huì)突出特色，在產(chǎn)品服務(wù)及生產(chǎn)工藝上著力突出自己競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，如開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、推出特色銷售套餐等方法?！锂a(chǎn)品品牌和價(jià)值1、店鋪名稱：養(yǎng)生粥道本店是以經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生粥系列，包含滋補(bǔ)減肥粥為主打營(yíng)養(yǎng)保健餐飲店，市場(chǎng)廣大，特色鮮明，是廣大愛(ài)好健康人士理想選擇。2、本店宗旨：營(yíng)養(yǎng)健康、用戶至上健康有營(yíng)養(yǎng)、相信是時(shí)下每個(gè)人全部無(wú)法拒絕誘惑。我們賣不是一般稀飯粥膳，而是“

健康粥”粥膳！“養(yǎng)生粥道”給予每一碗粥以滋補(bǔ)養(yǎng)生功效，在您手上每一份菜單上全部有每一道粥膳佳品具體功效。用戶經(jīng)過(guò)菜單，就能感受到一股健康養(yǎng)生之風(fēng)撲鼻而來(lái)?！钊藛T及組織結(jié)構(gòu)“粥道世家”粥店早期規(guī)模較小，人員不多，故采取部門化管理模式。設(shè)總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部、銷售策劃部，后勤采購(gòu)部?？偨?jīng)理關(guān)鍵負(fù)責(zé)對(duì)整體銷售計(jì)劃確實(shí)定、各部門工作協(xié)調(diào)、人事工作調(diào)整和在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中突發(fā)情況處理；財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)店內(nèi)財(cái)務(wù)核實(shí)、物料和款項(xiàng)查對(duì)和店內(nèi)工作人職員資統(tǒng)計(jì)、發(fā)放；銷售策劃部負(fù)責(zé)營(yíng)銷策劃制訂、產(chǎn)品宣傳和用戶信息保留和聯(lián)絡(luò)；后勤采購(gòu)部負(fù)責(zé)采購(gòu)原材料，監(jiān)督產(chǎn)品整體生產(chǎn)過(guò)，負(fù)責(zé)物料存放和清點(diǎn)工作。現(xiàn)定總經(jīng)理為苗臣征，此人為管理專業(yè)畢業(yè)，在大學(xué)學(xué)習(xí)是信息管理和信息系統(tǒng)專業(yè)，對(duì)信息、情報(bào)搜集和企業(yè)戰(zhàn)略制訂有一定了解。擅長(zhǎng)于企業(yè)前景計(jì)劃制訂和生產(chǎn)工作協(xié)調(diào)；現(xiàn)定吳佳鋮為財(cái)務(wù)部經(jīng)理，對(duì)財(cái)務(wù)管理和財(cái)務(wù)核實(shí)有較深研究。工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)財(cái)務(wù)部工作有較深刻了解；現(xiàn)定吳佳鋮為營(yíng)銷策劃部經(jīng)理，此人市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)，對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃制訂和產(chǎn)品銷售有深刻認(rèn)識(shí)，擅長(zhǎng)于她人聯(lián)絡(luò)和市場(chǎng)需求分析；現(xiàn)定邢光普為后勤采購(gòu)部經(jīng)理，此人市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格和品質(zhì)有一定了解，擅長(zhǎng)和人接觸，對(duì)采購(gòu)工作有一定了解。☆市場(chǎng)估計(jì)★需求估計(jì)市場(chǎng)估計(jì)，是科學(xué)營(yíng)銷決議依據(jù)，市場(chǎng)需求估計(jì)是在營(yíng)銷調(diào)研基礎(chǔ)上，利用科學(xué)理論和方法，對(duì)未來(lái)一定時(shí)期市場(chǎng)需求量和影響需求很多原因進(jìn)行分析研究，尋求市場(chǎng)需求發(fā)展改變規(guī)律，為營(yíng)銷管理人員提供未來(lái)市場(chǎng)需求多大估計(jì)性信息，并將其作為營(yíng)銷決議依據(jù)，所以市場(chǎng)估計(jì)對(duì)于營(yíng)銷決議起了十分關(guān)鍵作用。所以做好市場(chǎng)估計(jì)，是這個(gè)步驟關(guān)鍵部分。我們關(guān)鍵采取市場(chǎng)估計(jì)方法有：購(gòu)置者意向調(diào)查法和綜合銷售人員意見(jiàn)法。1、購(gòu)置者意向調(diào)查法：即經(jīng)過(guò)直接問(wèn)詢購(gòu)置者購(gòu)置意向和意見(jiàn)，據(jù)以判定其可能出現(xiàn)銷售量。而我們關(guān)鍵經(jīng)過(guò)對(duì)街上人群經(jīng)過(guò)填寫單字估計(jì)方法，來(lái)估計(jì)未來(lái)十二個(gè)月里，消費(fèi)人群對(duì)養(yǎng)生粥道是否愿意食用估計(jì)，找部分專業(yè)市場(chǎng)調(diào)研員，對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行調(diào)研，然后得出這個(gè)產(chǎn)品在未來(lái)時(shí)間內(nèi)走向。我們?cè)诠烙?jì)期間一共發(fā)放200份單子，然后對(duì)單子進(jìn)行匯總，得出以下結(jié)論：以后十二個(gè)月里是否會(huì)實(shí)用養(yǎng)生粥（滋補(bǔ)粥和減肥粥）不食用不太可能有點(diǎn)可能很可能很可能一定食用0.010.210.350.130.280.122、綜合銷售人員意見(jiàn)法：即經(jīng)過(guò)聽(tīng)取銷售人員意見(jiàn)估計(jì)市場(chǎng)需求，而針正確銷售人員是其周圍和這種品種相近產(chǎn)品。因?yàn)殇N售人員過(guò)多，為了使估計(jì)結(jié)果趨向合理，過(guò)高和過(guò)低期望相互抵消。以下是我們小組對(duì)周圍和我們產(chǎn)品相近產(chǎn)品銷售人員估計(jì)意見(jiàn)綜合表：銷售人綜合意見(jiàn)表銷售人員估計(jì)項(xiàng)目銷售額（萬(wàn)元）概率銷售額×概率張經(jīng)理最高銷售10.000.22.00可能銷售8.000.54.00最低銷售6.000.31.80期望值7.80銷售人員估計(jì)項(xiàng)目銷售額（萬(wàn)元）概率銷售額×概率王經(jīng)理最高銷售12.000.33.60可能銷售8.000.43.20最低銷售7.000.32.10期望值8.90銷售人員估計(jì)項(xiàng)目銷售額（萬(wàn)元）概率銷售額×概率李經(jīng)理最高銷售11.000.44.40可能銷售9.000.43.60最低銷售8.000.21.60期望值9.60因?yàn)槿虽N售人員素質(zhì)靠近，權(quán)重相同，則平均銷售估計(jì)值為：（7.80+8.90+9.60）÷3=26.30÷3=8.78（萬(wàn)元）★市場(chǎng)估計(jì)現(xiàn)實(shí)狀況綜述：經(jīng)過(guò)購(gòu)置者意向調(diào)查法和銷售人員意見(jiàn)法，得悉：一般和中上等人群對(duì)養(yǎng)生粥購(gòu)置有較大市場(chǎng)，而且銷售養(yǎng)生等粥類飯店保持有較高營(yíng)業(yè)額。所以，現(xiàn)在對(duì)于我們來(lái)說(shuō)養(yǎng)生粥這一行業(yè)含有較大潛力和發(fā)展前途。由以上購(gòu)置者意向得出對(duì)養(yǎng)生粥有意向人群占到了人群總數(shù)78%，可見(jiàn)。這是一個(gè)多么大市場(chǎng)，對(duì)于我們發(fā)展有得天獨(dú)厚條件，所以我們此時(shí)在這方面創(chuàng)業(yè)有較大優(yōu)勢(shì)。又從和我們相近行業(yè)中，得出她們銷售業(yè)績(jī)?yōu)?.78萬(wàn)元，能夠看出，這個(gè)行業(yè)有較大利潤(rùn)，所以從銷售市場(chǎng)和利潤(rùn)來(lái)說(shuō)，全部含有很好條件，所以開(kāi)辟養(yǎng)生粥道是勢(shì)在必行！★競(jìng)爭(zhēng)廠商概覽：對(duì)于粥類分類，從吃飯時(shí)間關(guān)鍵有早餐粥和晚餐粥。又從粥本身特點(diǎn)和我們獨(dú)特經(jīng)營(yíng)方法分析。1、早餐粥：對(duì)于早餐粥，這首先，關(guān)鍵早餐粥分為兩種：地?cái)偸揭再u快餐為主早餐和飯店類專業(yè)從事早餐行業(yè)飯店。對(duì)于早餐粥，地?cái)偸胶惋埖晔綄?duì)于我們競(jìng)爭(zhēng)不是很大，因?yàn)槲覀冴P(guān)鍵針對(duì)不一樣人群推出不一樣產(chǎn)品，早上關(guān)鍵推出對(duì)養(yǎng)生粥，是針對(duì)市場(chǎng)上不一樣于一般粥粥類，早上關(guān)鍵推出針對(duì)于任何人群全部適用粥類有：綠荷蓮子粥、綠豆粥、扁豆粥、蓮子粳米、粥蘆米粥和荷葉粳米粥。更推出了針對(duì)小學(xué)生和上班族人群滋補(bǔ)粥類。2、晚餐粥：對(duì)于晚餐粥，這個(gè)方面競(jìng)爭(zhēng)不是很大，關(guān)鍵是因?yàn)?，晚上本身賣粥不是很多，因?yàn)橥砩腺u粥，用戶人群可能不是很多，不過(guò)因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)不是很猛烈，我們看上了這個(gè)時(shí)機(jī)，針對(duì)這個(gè)時(shí)候，我們推出了一系列減肥粥：人參麥冬粥、紅薯粥、何首烏粥、桑椹子粥、菠菜粥、芹菜粥和胡桃粥，這是四季全部適用人群粥類，針對(duì)于晚上，我們推出了大量減肥粥道，因?yàn)楝F(xiàn)在減肥對(duì)于大部分女性和部份男性來(lái)說(shuō)全部是很關(guān)鍵，所以晚上推出減肥粥，還是很適宜。3、服務(wù)和產(chǎn)品特色：我們跟蹤多個(gè)粥店，發(fā)覺(jué)：

A粥店B粥店健康粥外送服務(wù)有有有團(tuán)訂優(yōu)惠無(wú)有有針對(duì)病人提供粥類無(wú)無(wú)有我們有自己獨(dú)特經(jīng)營(yíng)方法，我們相信自己能夠發(fā)明出我們自己優(yōu)質(zhì)品牌，優(yōu)勢(shì)就在于現(xiàn)在云南省內(nèi)還未發(fā)覺(jué)以我們這么以“粥”為本，輔之以藥品粥品經(jīng)營(yíng)店，我們就能夠愈加好來(lái)發(fā)揮我們特點(diǎn)，不管從哪首先來(lái)講我們?nèi)磕軌蚪o用戶帶來(lái)一個(gè)全新感覺(jué)，這么更能夠把我們品牌推廣。對(duì)于未來(lái)我們也將面臨著其它商家看到了我們發(fā)展前景并朝著我們發(fā)展模式又開(kāi)始多種形形色色粥店，所以我們現(xiàn)在所面臨不只是我們自己經(jīng)營(yíng)方法和品牌推廣和傳銷，更面臨著同行競(jìng)爭(zhēng)，只有把握好自己品牌特色和獨(dú)特經(jīng)營(yíng)之道才能在市場(chǎng)竟?fàn)幹辛⒂诓粩≈?，才能發(fā)明出更高愈加好品質(zhì)，發(fā)明出好品牌。★目標(biāo)用戶和目標(biāo)市場(chǎng):1、目標(biāo)用戶：通常消費(fèi)者和中上等消費(fèi)者。嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人。減肥人士，各方面不一樣需要人士。關(guān)鍵益處：營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健，食療和減肥。2、目標(biāo)市場(chǎng)：早餐：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)早點(diǎn)，配合干點(diǎn)銷售，可在商業(yè)街、交通要道、鬧市區(qū)、辦公樓聚集地、大型住宅區(qū)旁邊。正餐：除以上作用外，關(guān)鍵是醫(yī)院，學(xué)校。夜宵：給吃夜宵用戶提供休閑場(chǎng)地及營(yíng)養(yǎng)有味食品，更多為減肥人士，所以夜宵也能夠設(shè)置在鬧市區(qū)和夜市區(qū)，或是居民樓旁邊，也能夠建立長(zhǎng)久合作和預(yù)定產(chǎn)品（給夜間士司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看機(jī)會(huì)）。關(guān)鍵性：病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養(yǎng)；免去自己熬粥煩惱及購(gòu)置原，配料不便；更有安全感，衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)，功效多。高級(jí)粥補(bǔ)品功效使有身份人有高人一等感覺(jué)。維護(hù)健康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)者有占廉價(jià)感覺(jué)，也給減肥人士帶來(lái)了安全和合理處理方法，可謂雙贏。★本產(chǎn)品市場(chǎng)定位:1、定位：第一部分：大眾化食品第二部分：中高級(jí)消費(fèi)系列第三部分：作為滋補(bǔ)、減肥和部分藥用功效產(chǎn)品。2、價(jià)格:素食類:2.00-2.50元/碗肉禽類3.00-5.00元/碗高級(jí)類10-50元/碗極品類:50-100元/碗3、餐具:帶走者：一次性用具本店實(shí)用者：高級(jí)碗具4、品種:店堂天天保持50個(gè)品種以上，訂貨按菜單預(yù)約。☆營(yíng)銷策略★市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道選擇:市場(chǎng)機(jī)構(gòu)：總經(jīng)理：苗臣征出納：苗臣征后勤部：刑光普采購(gòu)部：刑光普銷售部：吳佳鋮營(yíng)銷策劃部：吳佳鋮財(cái)務(wù)總監(jiān)：吳佳鋮我們團(tuán)體是優(yōu)異，我們精簡(jiǎn)人數(shù)，為企業(yè)節(jié)儉開(kāi)支。為企業(yè)發(fā)展做一個(gè)好基礎(chǔ)，我們相信我們團(tuán)體定更夠在自己崗位做出自己成就。銷售渠道：1.構(gòu)建自我銷售網(wǎng)絡(luò)早期：在開(kāi)店起步階段，進(jìn)行“地毯式轟炸”宣傳，以我們粥鋪特色粥為關(guān)鍵，將中國(guó)飲食文化和粥傳統(tǒng)文化融入我們自己粥鋪，首先做好粥鋪周圍市場(chǎng)，在開(kāi)業(yè)早期，進(jìn)行無(wú)償服務(wù)和體驗(yàn)服務(wù)等。中后期：對(duì)新鄉(xiāng)市進(jìn)行區(qū)域劃分，在每一個(gè)區(qū)域設(shè)置一個(gè)中心，做好區(qū)域開(kāi)發(fā)。2.利用現(xiàn)有渠道：利用現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)紙等方法做好產(chǎn)品推廣，結(jié)合內(nèi)部營(yíng)銷等多個(gè)方法充足利用現(xiàn)有渠道。★營(yíng)銷隊(duì)伍和管理：營(yíng)銷隊(duì)伍：銷售部經(jīng)理吳佳鋮主管另外在市場(chǎng)或高校招募推銷員，對(duì)她們進(jìn)行必需培訓(xùn)，組成一支高效、團(tuán)結(jié)營(yíng)銷隊(duì)伍。培訓(xùn)分為兩期：首先在招募人員進(jìn)入企業(yè)是，對(duì)她們進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。其次在她們適應(yīng)我們內(nèi)部和模式時(shí)，再對(duì)她們進(jìn)行專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)?！锎黉N計(jì)劃和廣告宣傳：促銷方案：活動(dòng)專題：相約粥道，久久相聚活動(dòng)目標(biāo)：開(kāi)業(yè)慶典，提升著名度活動(dòng)時(shí)間：x月x日活動(dòng)內(nèi)容：進(jìn)行開(kāi)業(yè)儀式，剪彩儀式；現(xiàn)場(chǎng)無(wú)償派送本粥吧特色粥；進(jìn)行相關(guān)粥文化有獎(jiǎng)競(jìng)答；贈(zèng)予本粥吧抵餐券。活動(dòng)步驟：開(kāi)業(yè)儀式定在x月x日x點(diǎn)整剪彩。樂(lè)隊(duì)奏樂(lè)有相關(guān)粥文化知識(shí)有獎(jiǎng)競(jìng)答當(dāng)場(chǎng)無(wú)償派送本粥道特色粥開(kāi)業(yè)活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算：舞臺(tái)部署500元+樂(lè)隊(duì)和主持人800元+粥派送500元+鮮花800元+餐券500元總共費(fèi)用:3100元促銷宣傳：前期宣傳：1.制訂一系列促銷宣傳單頁(yè)，在粥道周圍地帶進(jìn)行地毯式宣傳。2.進(jìn)行市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查，使粥道為消費(fèi)者所獲知，以提升著名度，同時(shí)又有效地搜集消費(fèi)者所提升有效信息。3.在電視媒體進(jìn)行本粥道開(kāi)業(yè)宣傳。4.開(kāi)業(yè)前幾天在周圍各大購(gòu)物場(chǎng)所周圍進(jìn)行優(yōu)惠券發(fā)放。中期宣傳：1.采取積分方法,滿就送。消費(fèi)20元為一個(gè)積分，滿100分成為我們會(huì)員，享受九折優(yōu)惠，到500分我們會(huì)給用戶一張八折會(huì)員卡，到1000分我們會(huì)把這個(gè)用戶資料留在我們店里！我們會(huì)聯(lián)合數(shù)碼攝影，為會(huì)員拍攝一系列照片留做紀(jì)念，統(tǒng)計(jì)她們成長(zhǎng)歲月，促進(jìn)用戶和我們感情。2.我們?cè)诟鱾€(gè)街道和商場(chǎng)門口發(fā)放優(yōu)惠券，吸引廣大用戶。每七天推出一個(gè)新品種，讓用戶產(chǎn)生探求新品種欲望。3.和相關(guān)營(yíng)利機(jī)構(gòu)合作。比如：婦幼保健院，當(dāng)消費(fèi)者達(dá)成一定消費(fèi)額時(shí)則可贈(zèng)予對(duì)應(yīng)數(shù)額醫(yī)療抵金券。后期宣傳：1.在前兩期宣傳基礎(chǔ)上，定時(shí)對(duì)老用戶進(jìn)行回訪優(yōu)惠。2.宣傳本粥吧粥文化，及中華飲食文化?！飪r(jià)格決議：第一：我們制訂價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)是：我們依據(jù)制作粥類材料不一樣，來(lái)制訂粥飯價(jià)格。第二：部分有特殊需求依據(jù)市場(chǎng)價(jià)格來(lái)制訂價(jià)格。種類適用人群粥名價(jià)格（元）備注養(yǎng)生粥全部些人群綠荷蓮子粥5綠豆粥2扁豆粥2蓮子粳米粥3蘆米粥4荷葉粳米粥4……四級(jí)減肥粥減肥瘦身人群人身冬麥粥20紅薯粥4何首烏粥25桑椹子粥5菠菜粥3芹菜粥3胡桃粥10……冬季減肥粥男性何首烏粥25紅棗粥15韭菜粥5豬肝粥6……自制粥不一樣人群……5—100總而言之，我們會(huì)對(duì)消費(fèi)者和我們自己負(fù)責(zé)，我們會(huì)比市場(chǎng)價(jià)格稍低，以贏得市場(chǎng)，我們會(huì)和消費(fèi)者一起，各得所需，達(dá)成雙贏?！钌a(chǎn)計(jì)劃★技術(shù)描述及技術(shù)特點(diǎn)：伴隨生活節(jié)奏加緊，現(xiàn)代人越來(lái)越疏于呵護(hù)自己身體，以至于現(xiàn)代人身體素質(zhì)越來(lái)越差，“養(yǎng)生”逐步成為大家熱議話題。本企業(yè)優(yōu)異研發(fā)團(tuán)體以中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)原理為依據(jù)，科學(xué)配比，細(xì)心研發(fā)，依據(jù)大多現(xiàn)代人因工作影響而消化系統(tǒng)功效欠佳病征，利用了粥類飲品利于消化和吸收特質(zhì)，更輕易被大家接收。而且，粥不只是單純粥，在這一點(diǎn)上，我們利用自己現(xiàn)有專業(yè)知識(shí)（關(guān)鍵是醫(yī)學(xué)方面）和“粥”文化結(jié)合起來(lái)，開(kāi)發(fā)一個(gè)關(guān)鍵粥類飲品——“養(yǎng)生粥”系列，這一部分不管從輔助診療還是在飲食調(diào)整方面于顧客而言全部是至關(guān)關(guān)鍵一部分，這也是“養(yǎng)生粥道”品牌關(guān)鍵所在?！镄庐a(chǎn)品研發(fā)：“養(yǎng)生粥道”擁有一支優(yōu)異研發(fā)團(tuán)體，這是一支卓越而富有激情團(tuán)體，不畏艱苦，銳意進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，推出了一系列深受廣大用戶青睞粥系列飲品，相信一經(jīng)推出，肯定深受廣大養(yǎng)生愛(ài)好者喜愛(ài)，而對(duì)于新產(chǎn)品研發(fā)方面，“養(yǎng)生粥道”也是從未放棄，現(xiàn)在已經(jīng)有了新產(chǎn)品雛形。1美容養(yǎng)顏粥：（1）玫瑰情人粥：白米1杯、新鮮玫瑰花1朵，加上香濃雞湯8杯。先將雞湯煮沸，放入淘凈白米繼續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌，改小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣再煮3分鐘即可。假如想再加點(diǎn)甜蜜，就放點(diǎn)蜂蜜。這款粥還有美容減肥功效，玫瑰花含有促進(jìn)血液循環(huán)功效，能使肌膚光滑，而蜂蜜一遇熱會(huì)使蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素轉(zhuǎn)化為蛋白酶，使腸胃急速蠕動(dòng)而降低消化負(fù)擔(dān)。（2）蘋果粥：味道鮮美，蘋果清香加上葡萄干酸甜可口，讓這粥成為首選消夏甜品。常飲此粥可排毒防便秘，美容養(yǎng)顏。（3桂圓蓮子粥：桂圓肉性溫味甘、補(bǔ)血安神，蓮子性平味甘、補(bǔ)脾益腎，紅棗性平味甘、補(bǔ)益脾胃糯米性溫味甘、補(bǔ)中益氣，這道粥最適合那些常失眠人食用了。（4）南瓜牛奶粥：這道粥中除了南瓜、大米、牛奶外，還加入了洋蔥和少許天麻，能夠起到鎮(zhèn)靜安神作用。輔料有少許鹽和胡椒粉，喝起來(lái)口感甜中有咸。（養(yǎng)顏粥將于近期推出）2、健康粥：養(yǎng)生粥道研發(fā)出幾款健康粥，含有止咳平喘、瀉下清痢之效。（將于后續(xù)時(shí)段陸續(xù)推出）（1）止咳平喘類：羅漢果粥、枇杷葉粥、川貝母粥、三仁雞子粥、竹瀝粥、蘑菇粥、枇杷葉生姜粥等。（2）滲濕利水類：冬瓜粥、大麥粥、桂心粥、冬瓜赤豆粥、姜粥等7款。（3）瀉下類：香蕉粥、蜂蜜粥、牽牛子粥、紫蘇麻仁粥、郁李仁粥、郁李仁薏米粥、松子仁粥等。依據(jù)中醫(yī)原理，粥療就是一個(gè)食養(yǎng)食療好方法，粥和藥結(jié)合能使粥藥相得益彰：胡蘿卜粥能夠預(yù)防高血壓；薏米粥能夠預(yù)防癌癥、泄瀉；羊肉粥、生姜粥能夠預(yù)防慢性氣管炎；荷葉粥、綠豆粥能夠預(yù)防中暑；野菜粥能夠增加維生素，滋陰補(bǔ)腎，調(diào)整生理機(jī)能；燕麥粥、燕麥片，能夠降血脂、血壓等；大米粥能補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、止渴；小米粥補(bǔ)中益氣，對(duì)脾胃虛寒，中氣不足，失眠等病全部有一定療效。這就是我們一直以來(lái)所追求以“粥”為本，輔之以藥品生產(chǎn)方法，各式各類，層出不窮，帶給用戶全方位服務(wù)。★技術(shù)提升和設(shè)備更新：“養(yǎng)生粥道”一直致力于新產(chǎn)品不停追求和創(chuàng)新，主動(dòng)更新生產(chǎn)技術(shù)，不停研發(fā)和改善，帶給用戶貼心服務(wù)。因?yàn)椋覀冏谥季褪菭I(yíng)養(yǎng)健康、用戶至上。★質(zhì)量控制和質(zhì)量改善：“養(yǎng)生粥道”是一個(gè)專業(yè)品牌，有著系統(tǒng)運(yùn)行管理體系，整個(gè)組織內(nèi)部分工明確，人員各盡其職，致力于消除一切系統(tǒng)性問(wèn)題，提升運(yùn)作效率成效。中國(guó)企業(yè)已經(jīng)全方面進(jìn)入質(zhì)量管理階段，質(zhì)量控制和質(zhì)量改善一直是本企業(yè)所追求目標(biāo)。企業(yè)質(zhì)量改善計(jì)劃需要以下多個(gè)步驟1、明確問(wèn)題：組織需要改善問(wèn)題會(huì)很多，常常提到不外乎是質(zhì)量、成本、交貨期、安全、激勵(lì)、環(huán)境六方面。選題時(shí)通常也圍繞這六方面來(lái)選，如降低不合格率、降低成本、確保交貨期等，結(jié)合“養(yǎng)生粥道”本身?xiàng)l件，確定以下內(nèi)容：（1）明確要處理問(wèn)題為何比其它問(wèn)題關(guān)鍵；（2）問(wèn)題背景是什么，到現(xiàn)在為止情況是怎樣；（3）將不盡人意結(jié)果用具體語(yǔ)言表現(xiàn)出來(lái)，有什么損失，并具體說(shuō)明期望改善到什么程度；（4）選定題目和目標(biāo)值假如有必需，將子題目也決定下來(lái)；（5）正式選定任務(wù)責(zé)任人，若是小組就確定組長(zhǎng)和組員；（6）對(duì)改善活動(dòng)費(fèi)用做出預(yù)算；（7）確定改善活動(dòng)時(shí)間表。2、掌握現(xiàn)實(shí)狀況質(zhì)量改善課題確定后，就要了解把握目前問(wèn)題現(xiàn)實(shí)狀況。抓住問(wèn)題特征，需要調(diào)查若干關(guān)鍵點(diǎn)，如時(shí)間、地點(diǎn)、問(wèn)題種類、問(wèn)題特征等等；如要處理質(zhì)量問(wèn)題，就要從人、機(jī)、料、法、環(huán)、測(cè)量等各個(gè)不一樣角度進(jìn)行調(diào)查；去現(xiàn)場(chǎng)搜集數(shù)據(jù)中沒(méi)有包含信息。3、分析問(wèn)題原因分析問(wèn)題原因是一個(gè)設(shè)置假說(shuō)、驗(yàn)證假說(shuō)過(guò)程。活動(dòng)內(nèi)容：（1）設(shè)置假說(shuō)（選擇可能原因）搜集相關(guān)可能原因全部信息；利用“掌握現(xiàn)實(shí)狀況”階段掌握信息，消去已確定為無(wú)關(guān)原因，重新整理剩下原因。（2）驗(yàn)證假說(shuō)（從已設(shè)定原因中找出關(guān)鍵原因）搜集新數(shù)據(jù)或證據(jù)，制訂計(jì)劃來(lái)確定原因?qū)?wèn)題影響；綜合全部調(diào)查到信息，決定關(guān)鍵影響原因；如條件許可，能夠?qū)?wèn)題再現(xiàn)一次。4、確定對(duì)策并實(shí)施將現(xiàn)象排除（應(yīng)急對(duì)策）和原因排除（永久對(duì)策）嚴(yán)格區(qū)分開(kāi)來(lái)；先準(zhǔn)備好若干對(duì)策方案，調(diào)查各自利弊，選擇參與者全部能接收方案，實(shí)施對(duì)策。5、確定效果對(duì)質(zhì)量改善效果要正確確定，錯(cuò)誤確實(shí)定會(huì)讓人誤認(rèn)為問(wèn)題已得四處理，從而造成問(wèn)題再次發(fā)生。反之，也可能造成對(duì)質(zhì)量改善結(jié)果視而不見(jiàn)，從而挫傷了連續(xù)改善主動(dòng)性。活動(dòng)內(nèi)容：使用同一個(gè)圖表將采取對(duì)策前后質(zhì)量特征值、成本、交貨期等指標(biāo)進(jìn)行比較；假如改善目標(biāo)是降低不合格品率或降低成本，則要將特征值換算成金額，并和目標(biāo)值進(jìn)行比較；假如有其它效果，不管大小全部要列舉出來(lái)。6預(yù)防再發(fā)生和標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)質(zhì)量改善有效方法，要進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化，納入質(zhì)量文件，以預(yù)防一樣問(wèn)題發(fā)生。為改善工作，應(yīng)再次確定5W1H，即Why、What、Who、When、Where、How，并將其標(biāo)準(zhǔn)化，制訂成工作標(biāo)準(zhǔn)；進(jìn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備及宣傳；實(shí)施教育培訓(xùn)；建立確保嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量責(zé)任制。7、總結(jié)對(duì)改善效果不顯著方法及改善實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題，要給予總結(jié)，為開(kāi)展新一輪質(zhì)量改善活動(dòng)提供依據(jù)?？偨Y(jié)此次質(zhì)量改善活動(dòng)過(guò)程中