【旅游景區(qū)從業(yè)人員培訓(xùn)存在的問題及完善策略5400字(論文)】_第1頁
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文檔簡介

旅游景區(qū)從業(yè)人員培訓(xùn)存在的問題及完善對策研究[摘要]隨著社會經(jīng)濟形勢的不斷發(fā)展,旅游行業(yè)總體發(fā)展趨勢也在不斷發(fā)生著變化,現(xiàn)代旅游業(yè)越來越朝著市場化、知識化以及信息化方向邁進。盡管國內(nèi)旅游業(yè)市場巨大,旅游業(yè)從業(yè)人員數(shù)量眾多,但是他們質(zhì)量良莠不齊,旅游行業(yè)對人才需求與人才爭奪愈演愈烈。基于此,提高旅游企業(yè)內(nèi)部管理水平、建立和完善員工培訓(xùn)體系、提高人才素質(zhì),現(xiàn)已是多數(shù)旅游企業(yè)研究的重點。健全的員工培訓(xùn)體系,可以有效地保證企業(yè)人才培訓(xùn)的進行和落實。怎樣構(gòu)建符合旅游行業(yè)和相關(guān)企業(yè)發(fā)展要求的員工培訓(xùn)體系,已經(jīng)成為多數(shù)旅游企業(yè)亟待解決的重點問題。[關(guān)鍵詞]旅游景區(qū);從業(yè)人員;培訓(xùn)目錄TOC\o"1-2"\h\z\u4637一、旅游景區(qū)從業(yè)人員進行培訓(xùn)的意義 119945(一)提高企業(yè)的競爭優(yōu)勢 120304(二)提高企業(yè)適應(yīng)環(huán)境變化的能力 131725(三)增強企業(yè)的吸引力和凝聚力 213840(四)樹立良好的企業(yè)形象 24199二、旅游景區(qū)從業(yè)人員培訓(xùn)中的問題 219729(一)員工培訓(xùn)與開發(fā)的重視程度不夠 230396(二)員工培訓(xùn)與開發(fā)的體系不完整 212966(三)培訓(xùn)需求的收集方法單一,培訓(xùn)流于形式 316936(四)培訓(xùn)師資力量薄弱,針對性差 31887(五)旅游企業(yè)對中層管理人員培訓(xùn)力度不夠 411398三、提升旅游景區(qū)從業(yè)人員培訓(xùn)的對策 41782(一)加強對員工培訓(xùn)與開發(fā)的重視程度 423257(二)形成完整的培訓(xùn)體系,建立健全培訓(xùn)管理制度 45181(三)做好培訓(xùn)與開發(fā)需求分析,明確培訓(xùn)與開發(fā)的目標(biāo) 51819(四)建立穩(wěn)定的培訓(xùn)師資隊伍 512192(五)加大中高層管理人員的培訓(xùn)力度 531280總結(jié) 626505參考文獻 7隨著人們對旅游觀光和休閑娛樂追求的日益強烈,再加之新冠疫情帶來的沖擊,境外觀光旅游逐步向境內(nèi)觀光旅游轉(zhuǎn)移,傳統(tǒng)以觀光游覽、組團旅游現(xiàn)為主的形式,現(xiàn)已不能滿足人們對高品質(zhì)旅游休閑的需求。當(dāng)前,國內(nèi)旅游市場正在逐步走向多元化、體驗化和日?;w育旅游和云旅游成為人們新的選擇。然而當(dāng)前國內(nèi)旅游市場所提供的主要旅游服務(wù)及相關(guān)產(chǎn)品還停留在傳統(tǒng)景區(qū)觀光旅游上,很難滿足人們?nèi)找嬖鲩L的旅游需求。這就需要旅游行業(yè)及旅游相關(guān)企業(yè)根據(jù)市場特征及市場變化,充分發(fā)掘并突出自身優(yōu)勢,研發(fā)出豐富且高質(zhì)量的旅游產(chǎn)品,還要提升員工服務(wù)意識與服務(wù)質(zhì)量,提升用戶體驗感與用戶粘性。在國內(nèi)旅游市場日趨激烈競爭的形勢下,旅游行業(yè)及旅游相關(guān)企業(yè)迫切需要具有創(chuàng)新能力和工作能力等綜合素質(zhì)的專業(yè)人才參與到企業(yè)發(fā)展中來,人才的品質(zhì)與規(guī)模,是確保企業(yè)長久發(fā)展的根本。一、旅游景區(qū)從業(yè)人員進行培訓(xùn)的意義(一)提高企業(yè)的競爭優(yōu)勢在現(xiàn)代經(jīng)濟快速發(fā)展的背景下,旅游企業(yè)日益增多,企業(yè)間競爭日趨激烈,而在一定意義上而言,企業(yè)間競爭便是企業(yè)培訓(xùn)競爭,企業(yè)能夠增強自身競爭力只有一條路可以走,那就是全面提高員工素質(zhì),員工綜合素質(zhì)比競爭對手更高,企業(yè)注重培訓(xùn),注重員工全面素質(zhì)提高以及注重對企業(yè)文化的認(rèn)可,將企業(yè)打造成學(xué)習(xí)型組織,增強企業(yè)核心競爭力,是其實現(xiàn)快速和長期發(fā)展的基本途徑,當(dāng)今許多企業(yè),都能靠先進技術(shù)與設(shè)備來提高自身的競爭力,但旅游企業(yè)就有不同,旅游企業(yè)在發(fā)展過程中并不需要技術(shù)與設(shè)備,而是需要高質(zhì)量的人才,盡管先進技術(shù)與設(shè)備可以為企業(yè)帶來一定的優(yōu)勢,但是并不決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素,旅游企業(yè)所注重的只有服務(wù),而服務(wù)水平的提升則要靠員工素質(zhì)提升,因此,旅游企業(yè)員工培訓(xùn)對于增強企業(yè)核心競爭力起著決定性的作用。(二)提高企業(yè)適應(yīng)環(huán)境變化的能力當(dāng)今旅游企業(yè)發(fā)展十分迅猛,但由于市場環(huán)境變化頻繁,而且新的技術(shù)、新的經(jīng)營理念也在不斷更新,為了能夠在競爭激烈的市場上更好的生存與發(fā)展,企業(yè)對環(huán)境變化的適應(yīng)能力就表現(xiàn)在員工應(yīng)變能力的強弱上,企業(yè)管理者是否及時把握最前沿的經(jīng)營管理理念、員工是否迅速掌握全新的工藝、技能、企業(yè)是否能緊跟時代發(fā)展趨勢,而這些能力的提升必須要通過企業(yè)對員工的培訓(xùn)才能實現(xiàn)。(三)增強企業(yè)的吸引力和凝聚力培訓(xùn)不但對企業(yè)外部人員具有吸引力,并且對企業(yè)內(nèi)部員工同樣具有極大的誘惑力,加強員工培訓(xùn)可以使員工更多認(rèn)識該旅游企業(yè),調(diào)動員工愛企業(yè)、愛工作的積極性,這也是減少員工流失率、提高團隊的凝聚力不可或缺的途徑。(四)樹立良好的企業(yè)形象通過對員工開展培訓(xùn),能夠提高員工的綜合素質(zhì),員工在推廣宣傳和導(dǎo)游介紹景點時,他們就代表著企業(yè)整體形象。因此提高員工素質(zhì),更有利于塑造良好的企業(yè)形象,有利于企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。二、旅游景區(qū)從業(yè)人員培訓(xùn)中的問題(一)員工培訓(xùn)與開發(fā)的重視程度不夠一直以來,大多數(shù)旅游企業(yè)都把向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)作為企業(yè)的宗旨,因此更注重直接為客人提供服務(wù)的服務(wù)部門,而對于人力資源部這一部門卻沒有給予足夠的關(guān)注,特別表現(xiàn)在對員工的培訓(xùn)及經(jīng)費的投入方面。在員工培訓(xùn)中,新員工入職后集中學(xué)習(xí)企業(yè)規(guī)章制度后,多采取師傅帶徒弟的形式,其內(nèi)容多為與其業(yè)務(wù)有關(guān)的常識性知識、服務(wù)技能等,隨后這些新員工就會迅速地走上工作崗位,這必然會影響到旅游企業(yè)的總體服務(wù)水平與服務(wù)質(zhì)量。(二)員工培訓(xùn)與開發(fā)的體系不完整旅游企業(yè)培訓(xùn)有相當(dāng)一部分是為了完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作或一些急需,如宣傳規(guī)章制度、招待重要客人、工作上突發(fā)事故等,培訓(xùn)內(nèi)容決定權(quán)一般不是由培訓(xùn)人員本人掌握,而是由上級制定哪些規(guī)章制度目標(biāo)需要由其組織學(xué)習(xí),對員工技能上提出一些新要求等,由其抓緊組織員工培訓(xùn)。人力資源培訓(xùn)的最后階段是對培訓(xùn)與發(fā)展進行評價與反饋,評價的主要目的在于考核員工學(xué)會了哪些知識,學(xué)習(xí)到的理論知識與服務(wù)技能能否有效地應(yīng)用于實踐當(dāng)中,受過培訓(xùn)的員工能否提高自身的工作業(yè)績。培訓(xùn)期間雖涉及考核,但對旅游企業(yè)考核卻很難做到有效的測試,特別對于旅行社行業(yè)來說,工作多在異地進行,獨立性和流動性較大,績效考評很難運作。旅游企業(yè)跟蹤、考核、評估等級制不清晰,并未建立一個綜合完備的培訓(xùn)系統(tǒng)。因此員工往往就會在培訓(xùn)中懈怠,或左耳進,右耳出,不能把培訓(xùn)內(nèi)容充分落到實處。(三)培訓(xùn)需求的收集方法單一,培訓(xùn)流于形式旅游企業(yè)收集員工培訓(xùn)需求多采用面對面交流的方式,培訓(xùn)人員與員工在辦公室里一對一地進行溝通,面談法雖能充分了解員工培訓(xùn)需求,但面談耗時較長,在一定程度上影響了員工日常工作,受訓(xùn)者為了盡快結(jié)束面談以便快速完成自己的工作任務(wù),就會省略很多細(xì)節(jié)內(nèi)容,因此倉促談話無法充分了解他們的培訓(xùn)需求,而員工通常也不會如實告訴培訓(xùn)管理人員他們在工作上遇到的問題以及他們的缺點,也不透露出個人的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。培訓(xùn)管理人員難以真正了解受訓(xùn)人員的真實需求,即便知曉了員工的需求,但是由于財力和精力等原因,他們會將資歷和工作性質(zhì)各不相同的人員聚集起來共同進行培訓(xùn),沒有展開針對的培訓(xùn),致使對員工的培訓(xùn),難以達到預(yù)期的效果。(四)培訓(xùn)師資力量薄弱,針對性差旅游企業(yè)培訓(xùn)師資力量薄弱,主要表現(xiàn)在以下兩方面:一是在人力資源部的員工大部分是人力資源專業(yè)出生,由于缺乏系統(tǒng)性的旅游行業(yè)學(xué)習(xí),對旅游行業(yè)特別是服務(wù)技能培訓(xùn)經(jīng)驗不足,培訓(xùn)方式單一,同時旅游企業(yè)對服務(wù)技能與服務(wù)應(yīng)變能力要求較高,因此培訓(xùn)中會出現(xiàn)供需之間的沖突。二是旅游企業(yè)人力資源部員工數(shù)量較少,在多集中在員工的年度計劃、招聘、薪酬、勞動紀(jì)律等方面的工作上,對培訓(xùn)做得比較少,特別是面向本行業(yè)的培訓(xùn)更是鳳毛麟角。由于在培訓(xùn)中力量薄弱、經(jīng)驗不足等原因,有時會出現(xiàn)離題現(xiàn)象,導(dǎo)致培訓(xùn)資源嚴(yán)重浪費。此外,企業(yè)人力資源部領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)積極性不高:一是缺乏相應(yīng)激勵機制,作為培訓(xùn)師并沒有相應(yīng)的課酬,從而就不會耗費太多個人時間與精力,對培訓(xùn)需求來設(shè)計的培訓(xùn)內(nèi)容,也是只勉為其難地進行敷衍;二是培訓(xùn)人員在做好本職工作的同時,還要擔(dān)負(fù)起部門培訓(xùn)的任務(wù),這無疑加大了其工作量;三是培訓(xùn)人員由于項目比較多,當(dāng)培訓(xùn)師既浪費了他們的工作時間,又影響了項目進度,再加上沒有看到給他們帶來切實的好處,所以不愿做內(nèi)部培訓(xùn)師。(五)旅游企業(yè)對中層管理人員培訓(xùn)力度不夠旅游企業(yè)的高層管理人員對中層管理人員培訓(xùn)不充分,有很多種原因。旅游企業(yè)加班現(xiàn)象十分明顯,尤其是中層管理人員行程安排極為飽滿,即使在法定假期內(nèi)仍需工作,且工作突發(fā)事情較多,工作時間難以保證。即便多數(shù)人都愿意去培訓(xùn),但如果培訓(xùn)課程與工作安排有沖突就會放棄參與培訓(xùn),導(dǎo)致能夠整場參與培訓(xùn)的人員并不是很多,培訓(xùn)的效果自然就難難達到預(yù)期。此外,管理人員職責(zé)各異,部門間工作職責(zé)和人員專業(yè)也各不相同,統(tǒng)一安排培訓(xùn)難以適應(yīng)中高層管理人員實際需要。經(jīng)理見不到明顯的培訓(xùn)效果,培訓(xùn)未能在日常工作中產(chǎn)生效益,長期下去,經(jīng)理就會覺得培訓(xùn)并沒有多大意義,從面失去開展培訓(xùn)的熱情。三、提升旅游景區(qū)從業(yè)人員培訓(xùn)的對策(一)加強對員工培訓(xùn)與開發(fā)的重視程度在旅游企業(yè)競爭日益激烈的情況下,必須不斷創(chuàng)新并引入前沿的管理理念與模式,而這就要求必須對員工進行持續(xù)不斷的培訓(xùn)。旅游企業(yè)為客人所提供的都是直接的對客服務(wù),員工稍有不慎便可能失去客源。而對員工進行培訓(xùn)和開發(fā)則有助于提升旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量,促進員工自身發(fā)展,增強顧客的忠誠度,從而促進旅游企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。因此,旅游企業(yè)的高層管理者一定要注重對員工進行培訓(xùn)和開發(fā)。另外,旅游企業(yè)還應(yīng)增加在員工與開發(fā)方面的投資,以保證培訓(xùn)經(jīng)費得到合理的支出。(二)形成完整的培訓(xùn)體系,建立健全培訓(xùn)管理制度一個成熟的員工培訓(xùn)與開發(fā)體系,主要包含培訓(xùn)與開發(fā)需求分析、規(guī)劃制定、培訓(xùn)項目實施和培訓(xùn)效果評估等,同時也需要相應(yīng)的培訓(xùn)管理制度作為支撐。從而才能確保旅游企業(yè)的培訓(xùn)和開發(fā)工作得以順利進行,實現(xiàn)培訓(xùn)和開發(fā)體系的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。旅游企業(yè)人力資源部要想保證取得預(yù)期效果,那么就必須對培訓(xùn)全過程進行監(jiān)控,以確保培訓(xùn)工作的充分實行,對培訓(xùn)過程中存在的各種問題進行記錄和及時處理,為下一次培訓(xùn)奠定基礎(chǔ),使培訓(xùn)質(zhì)量得到了進一步提高。另此,培訓(xùn)工作的結(jié)束并不能代表著此次培訓(xùn)工作全部完結(jié),還需要追蹤培訓(xùn)效果??赏ㄟ^視頻或者通過員工與游客/客戶溝通來測試員工培訓(xùn)的效果。(三)做好培訓(xùn)與開發(fā)需求分析,明確培訓(xùn)與開發(fā)的目標(biāo)培訓(xùn)和開發(fā)需求信息的采集方式比較多樣,旅游企業(yè)在實踐中應(yīng)該采用不同的方式。例如,可利用重點團隊分析法在培訓(xùn)對象當(dāng)中挑選一批對問題比較熟悉的員工為代表,與經(jīng)理共同參與研討,而不需要與每一位員工面對面地進行對話,所需時間也比較短?;蛲ㄟ^全面調(diào)查員工,該調(diào)查須由員工自己真實填寫,以明確員工培訓(xùn)的真實需求,對重大問題進行優(yōu)先歸類、優(yōu)先處理。當(dāng)員工知道培訓(xùn)與開發(fā)能夠推動個人職業(yè)發(fā)展時,既能夠充分掌握他們的需求,又能調(diào)動員工積極參與培訓(xùn)與開發(fā)。(四)建立穩(wěn)定的培訓(xùn)師資隊伍在對員工進行培訓(xùn)時,要做好“量身定制”,挑選合適的培訓(xùn)師來為員工制定職業(yè)發(fā)展。旅游企業(yè)服務(wù)技能類培訓(xùn)應(yīng)由專家和行業(yè)帶頭人構(gòu)成;態(tài)度與理念類培訓(xùn)應(yīng)由部門經(jīng)理、人力資源部、主管領(lǐng)導(dǎo)等人員構(gòu)成,根據(jù)培訓(xùn)對象的不同選用不同的內(nèi)部培訓(xùn)師進行培訓(xùn),從而使培訓(xùn)在給員工帶去現(xiàn)代管理知識和技能之時,也能為企業(yè)產(chǎn)生卓越的附加價值。旅游企業(yè)要從內(nèi)部發(fā)掘培訓(xùn)資源,比如選擇參與全國旅游行業(yè)和省旅游局舉辦的行業(yè)技能大賽中獲獎的員工,也可選擇在海外有留學(xué)經(jīng)驗的員工,把這類員工進行相應(yīng)的培訓(xùn)之后,培養(yǎng)成企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)師來對員工進行培訓(xùn)。由于這些培訓(xùn)師在是企業(yè)內(nèi)部員工,所以對于所服務(wù)的企業(yè)現(xiàn)狀以及員工工作狀況會有更多的認(rèn)識,極大地增強了培訓(xùn)的針對性與實用性,不僅減少了企業(yè)培訓(xùn)成本,而且還能夠構(gòu)建一個真正符合員工實際需求的培訓(xùn)機制。(五)加大中高層管理人員的培訓(xùn)力度中高層管理人員在旅游企業(yè)中處于中流砥柱的地位,對其培養(yǎng)尤為重要。旅游企業(yè)中高層管理人員培訓(xùn)一定要結(jié)合企業(yè)人力資源整體規(guī)劃及其個人規(guī)劃去分析旅游企業(yè)中高層管理人才培養(yǎng)的路線,以工作崗位及崗位說明書為基準(zhǔn),對中高層管理人員現(xiàn)階段工作水平和素質(zhì)以及所在崗位要求要進行差距分析。人力資源部門要更加重視國內(nèi)外旅游企業(yè)的發(fā)展動態(tài)等,針對不同的部門和管理人員的需求擬定相應(yīng)的培訓(xùn)目標(biāo),并選擇合適的人員培訓(xùn)方式和模式來落實相關(guān)的培訓(xùn)工作,這樣才能真正實現(xiàn)培訓(xùn)和開發(fā)的目的。例如,旅游企業(yè)每年都可組織中高層管理人員去國內(nèi)外知名景點和知名酒店旅游,讓他們在旅游的時候體會做游客的感受,同時作為游客來學(xué)習(xí)他人管理經(jīng)驗,回來之后,要求他們寫出自己的所感所得,這是一種特殊的培訓(xùn)。通過這一直接而實用的培訓(xùn)方式,能使原來沒有做過管理工作的人員得到快速發(fā)展。這種培訓(xùn)方式也是目前旅游企業(yè)人力資源管理中運用較多的一種重要方式??偨Y(jié)員工自身素質(zhì)情況對于旅游企業(yè)發(fā)展有著舉足輕重的影響,而提高員工素質(zhì)最快捷的方式便是給予員工必要的培訓(xùn),雖然在開展員工培訓(xùn)過程中出現(xiàn)了一些難以避免的問題,但旅游企業(yè)高層管理人員應(yīng)著力克服這些問題,充分調(diào)動員工參與培訓(xùn)的熱情,不斷完善培訓(xùn)內(nèi)容并選擇適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)方式,提高培訓(xùn)的質(zhì)量,并借此提高員工自身素質(zhì),進而推動旅游企業(yè)長久的發(fā)展。

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