物業(yè)二季度工作總結參考范文（四篇）

第6頁共6頁物業(yè)二季度工作總結參考范文時光如梭，我?guī)ьI餐飲部全體員工已走過____年的第二個季度，回顧過去的一個季度，餐飲部在酒店及公司領導的正確指導下，在酒店兄弟部門的密切配合下，在部門全體干部員工的大力支持和努力下，大膽經營、勇于創(chuàng)新、銳意進取，超額完成了公司及酒店制定的各項經營任務指針，為實現公司及酒店領導"發(fā)展餐飲"這一戰(zhàn)略目標打下了良好的基礎。下面由我對餐飲部第一季度主要工作做以總結、報告。一、第二季度經營情況一季度，部門共實現營業(yè)收入，完成季度任務指針的____，較去年同期____增加了____，上升率為11，實現利潤1____，完成季度利潤指針的____，較去年同期____（平均每月____）相比，利潤增長了____，增長率為9.9。第一季度，部門共接待婚、壽喜宴103趟次1314桌，金額達____，接待標準平均為____/桌，較去年同期____/桌增加了____/桌，散臺接待____次，上座率為____，包房共接待____次，包房出租____，出租率為57.1。二、主要工作與作法____年第一季度不僅是餐飲部在上半年良好經營局面中持續(xù)上升的一個季度，也是酒店以參加市旅游飯店服務技能比武為楔機，提升餐飲品牌與市場占有率的一個季度，更是餐飲部為實現公司及酒店"發(fā)展餐飲"這一戰(zhàn)略目標奠定良好基礎的一個季度，為此部門在總結上半年成績的同時，找準了存在的問題與薄弱環(huán)節(jié)，并結合部門實際，著手開展了以下五個方面的工作：一是創(chuàng)新經營，突出"創(chuàng)收、贏利"這一主題創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題，為提高部門創(chuàng)收能力，部門根據年度總體工作安排，作了以下幾方面的工作：①為進一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度，部門以店慶活動為楔機，深入落實了店慶特價酬賓促銷活動的相關工作，促銷期間，部門共銷售特價菜500____份，金額達____余元，得到的消費者的一致好評。②為加強對外影響及大宴的宣傳效果，部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法，部門擬定并出臺了冬季大宴菜單，一季度，部門共接待各類大小宴席103場次1314桌，金額達45617____，平均34____/桌。③為增強酒店在vip客戶中的知名度和品牌效應，搶占更大、更多的高檔消費客源，充分展示和體現酒店大型宴會承辦效果及組織能力，部門成功接待了由酒店主辦的30____人圣誕節(jié)自助餐及四季花城簽約儀式自助餐，借助部門接待自助餐的成功經驗，部門給四季花城的負責人提出了多條寶貴意見，得到了主辦方的一至好評。④為進一步宣傳酒店品牌，挖掘全員促銷意識與潛能，鞏固與搶占更大的市場份額，餐飲部在經營情況較好、工作量大的情況下，克服重重困難，配合酒店做好了圣誕票的推銷工作。期間，部門共銷售圣誕票____張，金額為1907____，同時在此次圣誕票銷售中也涌現出如劉紅梅、唐孜等一批促銷能手。⑤為強化廚部創(chuàng)新意識，確保餐飲產品在花色品種上做到常換常新，達到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的，三個月來部門共推出新菜10____道，并涌現出了一批如何興志、楊平、范家杏、何發(fā)明、劉芳華等一批新菜開發(fā)能手;二是轉變觀念，強化"質量建設"這一根本質量就是根本，質量就是企業(yè)發(fā)展的生命線，質量是企業(yè)永恒的主題。一季度，為實現公司及酒店領導年初提出的"發(fā)展餐飲"這一戰(zhàn)略目標，并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面，部門在"質量建設"上著手開展了以下六個方面的工作：①為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務技能大賽，部門根據總體工作安排，早于____月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》，在酒店領導及部門人員的的高度關注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺面設計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎，為酒店、為部門爭得了榮譽。②部門根據上半年經營情況較好的實際，為保持這種良好的經營勢頭，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解，在分管領導賈副總的帶領下，組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查，不僅開拓了廚師視野，同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質原材料，受到了廣大顧客的一致好評。③為進一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術水平，并不斷強化后廚質量意識，部門于____月____日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過此次技能比武，共推出新菜3____道，不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識，同時也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié)，為第一季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎。④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結合后廚日常工作的實際，部門于____月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》，同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據經營需要，部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作;⑤為進一步提高大宴接待質量，了解懷化大宴市場的總體口味與發(fā)展趨勢，建立一套完整的大宴接待客史檔案，在分管領導賈副總的指導下，擬定并實施了《大宴菜肴質量跟蹤表》，為逐步提高大宴接待水平和找準大宴服務中存在的問題提供了很好的依據;⑥針對餐飲前臺服務員基礎工作欠扎實，廚部菜肴質量欠穩(wěn)定的實際，結合餐飲包房和散臺生意回升的現狀，為了進一步提升"兩個質量"，穩(wěn)定消費客源，強化餐飲全員客人意識，改變服務觀念，積極落實《懷化大酒店誠信經營管理條例》中的各項舉措，為賓客提供高效、優(yōu)質、快捷的服務，部門于每周三、周六召開前臺、后廚協(xié)調會，理清了上菜慢等存在的部分投訴，同時擬定并實施了《餐飲冬季暖經營舉措方案》。三是積極溝通，把握了客源市場這一關鍵為進一步穩(wěn)定客源，增強顧客對酒店的忠誠度，保持并提升餐飲上半年良好的經營局面，部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作：①定期對?？图跋M大戶進行電話聯(lián)絡，并對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯(lián)絡或實地拜訪，了解其不來消費或消費較少的原因，并做好了記錄及整改，第一季度，部門共電話聯(lián)絡及實地拜訪?？瓦_____次，通過部門的努力，天舟教育、客運段、三醫(yī)院等消費單位較上半年明顯增加;②為進一步體現酒店人性化服務，部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕，如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領導等;③為體現酒店對消費?？偷闹匾?，通過部門外聯(lián)小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費?？?，并請客人前來消費品嘗和提出寶貴意見;通過以上舉措的實施，不僅穩(wěn)定了消費客源，而且拉近了與消費?？偷木嚯x，擴大了酒店餐飲對外知名度，樹立了良好的社會口碑，同時也提升了包房出租率，____年一季度，部門包房出租率為57.1，較去年同期45上升了百分點?？傊?，我堅信，在公司及酒店領導的正確指導下，在兄弟部門的大力支持、協(xié)助下，在部門全體干部員工齊心協(xié)力，努力拼搏下，第一季度的工作任務一定能完成，公司及酒店領導提出的"發(fā)展餐飲"這一目標一定能夠實現!物業(yè)二季度工作總結參考范文（二）____第二季度，高溝社區(qū)農村精神文明創(chuàng)建工作在鎮(zhèn)黨委政府的正確領導、鎮(zhèn)各級部門的支持、兩委班子的共同努力下，堅持以____和____.____為指導，積極踐行____，大力推進社區(qū)文明創(chuàng)建工作，在工作中取得了一定的成績，現將高溝社區(qū)第二季度農村精神文明創(chuàng)建工作總結如下：一、堅持以經濟建設為中心，為創(chuàng)建文明社區(qū)提供有力物質保障農村社會經濟的發(fā)展離不開科技的發(fā)展，以科技促發(fā)展，以創(chuàng)新求發(fā)展，為促進地方經濟更好更快的發(fā)展，高溝社區(qū)利用地理優(yōu)勢積極發(fā)展多種經營，不斷壯大集體經濟。社區(qū)黨員依托村級黨組織，積極帶頭參與各類活動，發(fā)揮了黨員先鋒模范的帶頭作用，不斷增加農民收入，為開展創(chuàng)建文明村提供了有力的物質保障。二、堅持以人為本，加強精神文明建設近年來，我們加大了對精神文明建設的力度，把群眾生活質量的提高放在十分重要的位置。我們以貼近實際，貼近農民，認真學習了《公民道德建設實施綱要》，加強思想道德教育，在社區(qū)內采取辦板報、舉辦培訓講座、開展文化娛樂活動等形式和開展“公民道德建設宣傳月”及尊老、敬老、愛老活動，大力弘揚誠實守信的時代美德和家庭和睦的社會文明新風。大大豐富了廣大村民的精神生活，社會風氣不斷優(yōu)化。我們始終堅持以人為本，把造福于全村人民作為加快發(fā)展的根本目的，著力解決人民群眾關心的問題，社會保障面不斷的擴大。三、營造良好的文化氛圍，提高村民素質近年來，高溝社區(qū)強化規(guī)劃，優(yōu)化布局，努力提高農村建設的品位和檔次;堅持加強農村交通、環(huán)境衛(wèi)生、綠化等基礎設施建設，美化村容村貌，加快了農村城鎮(zhèn)建設的步伐;堅持整治村莊的周邊環(huán)境，優(yōu)化農村的生產和生活質量;堅持以人為本，提高村民的整體素質。____第二季度，經群眾提議，高溝社區(qū)在村部門前豎起了太陽燈路燈，每到夜晚，燈火通明，就有很多婦女自發(fā)組織來到村部門前跳起了廣場舞，以前，大家都是今天在這里，明天在那里，沒有固定的場地，大家都說現在好了，終于不用再去找場地了，高溝社區(qū)舞蹈隊在縣文化團組織的義務演出中還獲得了大家的一致好評。隨著生產的發(fā)展、生活改善和新農村建設的不斷深入，我社區(qū)農民精神文化生活需求明顯的提高，在農閑和傳統(tǒng)節(jié)日期間，群眾自編自演，自娛自樂，老少同臺，其樂融融。農民白天下地，晚上唱戲，空閑時間扭扭秧歌、跳跳舞，群眾精神文化生活日漸紅火。通過各種健康向上、豐富多彩的文化活動，把濃郁的鄉(xiāng)土氣息和強烈的時代精神有機的結合起來，進一步凝聚人心，激發(fā)干勁，努力把我社區(qū)建設成為思想道德教育的陣地和精神文明建設的窗口。四、抓好社會治安，創(chuàng)建平安新村我社區(qū)社會治安綜合治理工作也得到不斷加強。一是建立、健全了治保、民調組織，及時化解村民的內部矛盾，把各種不穩(wěn)定因素消滅在萌芽狀態(tài)。二是成立專職的巡邏小組，指定專人在夜間進行巡邏，發(fā)現不穩(wěn)定因素，維護社區(qū)治安穩(wěn)定。五：積極夏季“防溺水”工作在鎮(zhèn)黨委政府召開“防溺水“會議后，高溝社區(qū)兩委班子迅速傳達會議精神，召開社區(qū)兩委會議，成立了以黨總支書記為組長，其他兩委為成員的“防溺水”工作領導小組，全面負責社區(qū)“防溺水”工作，制定高溝社區(qū)“防溺水”工作方案，把工作具體細化，同時，通過安插“防溺水”警示牌、張貼宣傳標語、懸掛宣傳橫幅，營造全社區(qū)“防溺水”氛圍，高溫天氣，加強對社區(qū)塘口的巡邏，及時排查問題，發(fā)現安全隱患及時匯報。目前，高溝社區(qū)無一例溺水事件發(fā)生近年來，在上級黨委政府的正確領導和社區(qū)“兩委”班子的共同努力下，在全村群眾共同參與下，我社區(qū)的文明創(chuàng)建工程取得了一定的成績，得到上級黨委政府的充分肯定，但我們深深地知道，當中也存在許多的不足之處。如工作不夠規(guī)范、科學，經濟社會發(fā)展結構單一、效益不高，有些工作還不是很到位。在今后的工作中，我們一定會總結工作經驗，創(chuàng)新工作思路，為建設“民主、文明、和諧、富?！钡纳鐣髁x新農村而奮斗!物業(yè)二季度工作總結參考范文（三）時光如梭，轉眼____年股份制運作已走過二個季度，回顧過去的一個季度，餐飲部在酒店及公司領導的正確指導下，在酒店兄弟部門的密切配合下，在部門全體干部員工的大力支持和努力下，大膽經營、勇于創(chuàng)新、銳意進取，超額完成了公司及酒店制定的各項經營任務指針，為實現公司及酒店領導“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標打下了良好的基喘…下面餐飲部就第二季度主要工作總結、報告如下：一、第二季度經營情況第二季度，部門共實現營業(yè)收入____元，完成季度任務指針的____%，較去年同期____元增加了____元，上升率為____%，實現利潤____元，完成季度利潤指針的____%，較去年同期____元（平均每月____元）相比，利潤增長了26185.85，增長率為____%，第二季度，部門共接待婚、壽喜宴103趟次1314桌，金額達____元，接待標準平均為____元/桌，較去年同期____元/桌增加了____元/桌，散臺接待了____人次，上座率為____%，包房共接待____人次，包房出租____次，出租率為____%。二、主要工作與作法____年第二季度不僅是餐飲部在上半年良好經營局面中持續(xù)上升的一個季度，也是酒店以參加市旅游飯店服務技能比武為楔機，提升餐飲品牌與市場占有率的一個季度，更是餐飲部為實現公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標奠定良好基礎的一個季度，為此部門在總結上半年成績的同時，找準了存在的問題與薄弱環(huán)節(jié)，并結合部門實際，著手開展了以下五個方面的工作：一是創(chuàng)新經營，突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題，為提高部門創(chuàng)收能力，部門根據年度總體工作安排，作了以下幾方面的工作：1、為進一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度，部門以店慶活動為楔機，深入落實了店慶特價酬賓促銷活動的相關工作，促銷期間，部門共銷售特價菜____余份，金額達____萬余元，得到的消費者的一致好評，2、為加強對外影響及大宴的宣傳效果，部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法，部門擬定并出臺了冬季大宴菜單，二季度，部門共接待各類大小宴席103場次1314桌，金額達____元，平均____元/桌。3、為增強酒店在VIP客戶中的知名度和品牌效應，搶占更大、更多的高檔消費客源，充分展示和體現酒店大型宴會承辦效果及組織能力，部門成功接待了由酒店主辦的____余人圣誕節(jié)自助餐及____簽約儀式自助餐，借助部門接待自助餐的成功經驗，部門給____的負責人提出了多條寶貴意見，得到了主辦方的一至好評。4、為進一步宣傳酒店品牌，挖掘全員促銷意識與潛能，鞏固與搶占更大的市場份額，餐飲部在經營情況較好、工作量大的情況下，克服重重困難，配合酒店做好了圣誕票的推銷工作。期間，部門共銷售圣誕票____張，金額為____元，同時在此次圣誕票銷售中也涌現出如____、____等一批促銷能手。5、為強化廚部創(chuàng)新意識，確保餐飲產品在花色品種上做到常換常新，達到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的，三個月來部門共推出新菜____余道，并涌現出了一批如____、____等一批新菜開發(fā)能手;二是轉變觀念，強化“質量建設”這一根本質量就是根本，質量就是企業(yè)發(fā)展的生命線，質量是企業(yè)永恒的主題。二季度，為實現公司及酒店領導年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標，并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面，部門在“質量建設”上著手開展了以下六個方面的工作：1、為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務技能大賽，部門根據總體工作安排，早于____月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》，在酒店領導及部門人員的的高度關注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺面設計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎，為酒店、為部門爭得了榮譽。2、部門根據上半年經營情況較好的實際，為保持這種良好的經營勢頭，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解，在分管領導賈副總的帶領下，組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市嘗社會餐館進行了一次全面的考查，不僅開拓了廚師視野，同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質原材料，受到了廣大顧客的一致好評。3、為進一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術水平，并不斷強化后廚質量意識，部門于____月____日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過此次技能比武，共推出新菜____余道，不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識，同時也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié)，為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基矗4、為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結合后廚日常工作的實際，部門于____月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》，同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據經營需要，部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作;5、為進一步提高大宴接待質量，了解懷化大宴市場的總體口味與發(fā)展趨勢，建立一套完整的大宴接待客史檔案，在分管領導賈副總的指導下，擬定并實施了《大宴菜肴質量跟蹤表》，為逐步提高大宴接待水平和找準大宴服務中存在的問題提供了很好的依據。物業(yè)二季度工作總結參考范文（四）伴隨著酷冬的嚴寒，____年的第一季度已悄然走過;在春意盎然的腳步中，第二季度翩翩走來;回顧第一季度的工作既有陽光也有坎坷、既有喜悅也有淚水?，F將第一季度的工作總結如下：在第一季度里，我在所在的工作崗位上做的具體工作，簡要歸納為以下幾點：（一）全力做好技術服務工作。配合生產隊長完成作業(yè)井次的技術服務工作;在此期間，我克服困難，認真做好技術服務及資料錄取工作，有力的支持了井下作業(yè)施工的正常運行，保證了施工優(yōu)質高效的完成，得到勘探公司相關部門的肯定。一是認真做好跟班及關鍵工序及時上井工作;二是了解生產動態(tài)與大班干部及勘探公司相關領導及時溝通，保障施工質量及作業(yè)進度的順利進行