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DB51192022-08-01發(fā)布巴中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 8 9本文件主要起草人：馬振友、景瑞瓊、秦政策、李俊蓉、趙1地理標(biāo)志產(chǎn)品羅村茶GB4806.8→食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸2工制作而成，符合“外形勻整、色澤嫩綠、清香持久、湯色嫩綠明亮38.4修剪：幼齡茶樹(shù)進(jìn)行三次定型修剪，投產(chǎn)茶園修剪在春、秋茶結(jié)束后進(jìn)9加工環(huán)境及衛(wèi)生要求茶葉加工應(yīng)符合GH/T1077要求，生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生應(yīng)符合食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)GB148814凈凈凈567輕卸，防重壓，嚴(yán)禁與有毒、有害、易污染用殺蟲(chóng)劑、滅鼠劑及防霉劑。成品茶不得與有毒、有害、有89采用電熱式或柴煤式滾筒連續(xù)殺青機(jī)殺青和微波殺青，溫度200—220℃（進(jìn)茶口有灼手感時(shí)開(kāi)始采用名茶多功能機(jī)理?xiàng)l，溫度升至80℃時(shí)開(kāi)始投葉，每鍋投葉量為1.5—2kg，葉溫升起時(shí)，鼓風(fēng)茶坯基本打扁，干度七成時(shí)，升溫去棒，鼓風(fēng)2min，當(dāng)茶坯已較堅(jiān)硬、定型，待茶葉含水量低于20%，10采用電熱式或柴煤式滾筒連續(xù)殺青機(jī)殺青和微波殺

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