國際郵輪員工招聘與培訓(xùn)課件講解

職業(yè)教育國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)教學(xué)資源庫《國際郵輪運(yùn)營(yíng)管理》國際郵輪員工招聘與培訓(xùn)學(xué)校：重慶交通職業(yè)學(xué)院授課老師：邵文超學(xué)校：重慶交通職業(yè)學(xué)院授課老師：邵文超【學(xué)習(xí)目標(biāo)】知識(shí)目標(biāo)：掌握員工工作任務(wù)分析、員工招聘方式和員工培訓(xùn)的知識(shí)技能目標(biāo)：能初步進(jìn)行員工招聘與培訓(xùn)的工作能力素質(zhì)目標(biāo)：營(yíng)造自主學(xué)習(xí)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新意識(shí)；激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，能夠?qū)⑺鶎W(xué)的郵輪運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)運(yùn)用在工作中；激發(fā)學(xué)生積極自主探索學(xué)習(xí)和團(tuán)結(jié)協(xié)助精神；培養(yǎng)學(xué)生的管理素養(yǎng)，充分認(rèn)識(shí)現(xiàn)代郵輪運(yùn)營(yíng)的重要性?！局R(shí)點(diǎn)】工作分析員工招聘員工培訓(xùn)知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)一

工作分析知識(shí)點(diǎn)二

員工招聘知識(shí)點(diǎn)三

員工培訓(xùn)職業(yè)教育國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)教學(xué)資源庫丨《國際郵輪運(yùn)營(yíng)管理》學(xué)校：重慶交通職業(yè)學(xué)院授課老師：邵文超知識(shí)點(diǎn)一工作分析

工作分析是確定某特定工作崗位的設(shè)置目的、任務(wù)責(zé)任、隸屬關(guān)系、工作條件以及所需的知識(shí)、技能和能力的過程，是郵輪員工招聘的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。工作分析重點(diǎn)完成兩項(xiàng)工作：一是確定工作崗位的具體特征；二是找出工作崗位對(duì)任職人員的具體要求。前者的結(jié)果表現(xiàn)為工作描述，后者的結(jié)果表現(xiàn)為任職說明。按照工作地點(diǎn)的不同，郵輪公司的工作崗位可以分為岸上工作崗位和船上工作崗位兩種類型。岸上工作崗位人員配備是郵輪公司經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵，需要經(jīng)過嚴(yán)格的測(cè)評(píng)和考核，船上工作崗位同樣需要高素質(zhì)的管理人員和服務(wù)人員去勝任。船上工作崗位較岸上工作崗位要多，在一艘載客6000人的大型郵輪上，按照員工與游客之比約為1:3的比例計(jì)算，可以有多達(dá)2000名的工作人員，這些工作人員分布在不同的工作崗位，其工作崗位特征也各有不同。按照國際慣例，郵輪上為游客提供的服務(wù)項(xiàng)目有些是采取服務(wù)外包或者特許經(jīng)營(yíng)的模式，因此并不是所有郵輪上的工作人員都是郵輪公司員工，但基于其共同為游客提供服務(wù)的特點(diǎn)，一并列入船上員工考慮。船上員工與岸上員工在不同的崗位履行各自的職責(zé)和義務(wù)，在確保安全航行的同時(shí)為游客提供既周到又富含個(gè)性化的服務(wù)。學(xué)校：重慶交通職業(yè)學(xué)院授課老師：邵文超工作描述學(xué)校：重慶交通職業(yè)學(xué)院授課老師：邵文超任職說明身體素質(zhì)要求心理素質(zhì)要求資歷要求學(xué)校：重慶交通職業(yè)學(xué)院授課老師：邵文超知識(shí)點(diǎn)二員工招聘

郵輪公司員工招聘有內(nèi)部招聘和外部招聘兩種方式。不同招聘方式有其各自的優(yōu)缺點(diǎn)，但都需要經(jīng)過招聘準(zhǔn)備、信息發(fā)布、接受申請(qǐng)、篩選與錄用共同的流程。內(nèi)部招聘方式（1）內(nèi)部提升（2）工作調(diào)換（3）工作輪換12外部招聘方式（1）發(fā)布招聘廣告（2）招聘會(huì)（3）校園招聘（4）就業(yè)代理機(jī)構(gòu)3招聘過程（1）招聘準(zhǔn)備（2）信息發(fā)布（3）接受申請(qǐng)（4）篩選與錄用學(xué)校：重慶交通職業(yè)學(xué)院授課老師：邵文超員工招聘學(xué)校：重慶交通職業(yè)學(xué)院授課老師：邵文超知識(shí)點(diǎn)三員工培訓(xùn)

員工培訓(xùn)可以提高員工的技能水平，增強(qiáng)員工對(duì)郵輪公司未來規(guī)劃和理念的理解，改進(jìn)員工的工作態(tài)度，提高員工特征和工作要求之間的配合程度。入職培訓(xùn)又稱為崗前培訓(xùn)，是郵輪員工在正式進(jìn)入郵輪工作之前所接受的培訓(xùn)。入職培訓(xùn)的目的是讓新員工對(duì)郵輪工作特性與崗位職責(zé)有一個(gè)初步的了解和基本認(rèn)識(shí)。對(duì)于很多第一次上郵輪工作的員工來說，進(jìn)入一種陌生的環(huán)境，往往會(huì)感受到很大的壓力，比如環(huán)境與人員的陌生、經(jīng)驗(yàn)與崗位的暫時(shí)不適、理想與現(xiàn)實(shí)的落差等，從而導(dǎo)致不能全身心或愉快地投入工作，既不利于郵輪的經(jīng)營(yíng)，又不利于員工的自身發(fā)展。入職培訓(xùn)可以緩解員工的焦慮和困惑情緒，幫助員工快速消除陌生感并盡快融入郵輪工作環(huán)境，培養(yǎng)員工對(duì)郵輪工作的積極態(tài)度，因此不容忽視。學(xué)校：重慶交通職業(yè)學(xué)院授課老師：邵文超入職培訓(xùn)學(xué)校：重慶交通職業(yè)學(xué)院授課老師：邵文超轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)是對(duì)已經(jīng)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)換崗位的員工進(jìn)行的，旨在使員工達(dá)到新的崗位要求；晉升培訓(xùn)主要針對(duì)擬晉升人員，旨在使其達(dá)到更高一級(jí)崗位要求。轉(zhuǎn)崗晉升培訓(xùn)內(nèi)容主要是新崗位或高一級(jí)崗位的任職要求與技能訓(xùn)練。轉(zhuǎn)崗晉升培訓(xùn)改善績(jī)效培訓(xùn)是希望員工提高工作績(jī)效所進(jìn)行的在崗培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋公司經(jīng)營(yíng)理念、郵輪品牌特色、崗位規(guī)章制度、對(duì)客服務(wù)技巧等方面，通過集中授課、操作要領(lǐng)指導(dǎo)等方式進(jìn)行。歌詩達(dá)郵輪公司為員工制作了書面以及視頻培訓(xùn)資料，員工在郵輪上工作之余要進(jìn)行自學(xué)并接受考核