DB5334- T 11.6-2024地理標(biāo)志證明商標(biāo)+香格里拉藏雞+第6部分：質(zhì)量安全要求

ICS65.020.30CCSB43

5334迪慶藏族自治州地方標(biāo)準(zhǔn)DB5334/T11.6—20246202420240626發(fā)布20240726實(shí)施迪慶藏族自治州市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布DB5334/T11.6DB5334/T11.6—2024前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件是DB5334/T11.66部分。DB5334/T11已經(jīng)發(fā)布了以下6個(gè)部分：——第1部分：品種要求；2345——第6部分：質(zhì)量安全要求。本文件由香格里拉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由迪慶藏族自治州市場(chǎng)監(jiān)督管理局歸口。發(fā)展中心、香格里拉市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站、香格里拉市飼草飼料工作站、香格里拉市動(dòng)物疫病預(yù)防控發(fā)展中心、香格里拉市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站、香格里拉市飼草飼料工作站、香格里拉市動(dòng)物疫病預(yù)防控本文件主要起草人：楊紹紅、江初農(nóng)布、和正宏、金坤福、楊繼生、吳濤、柏瑪、龍志安、和安、文軍、鄧文忠。IDB5334/T11.6DB5334/T11.6—2024DB5334/T11.6—DB5334/T11.6—20245檢測(cè)方法地理標(biāo)志證明商標(biāo)香格里拉藏雞第6部分：質(zhì)量安全要求范圍本文件適用于地理標(biāo)志證明商標(biāo)香格里拉藏雞。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB/T6388運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志DB5334/T11.1地理標(biāo)志證明商標(biāo)香格里拉藏雞第1部分：品種要求3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。DB5334/T11.1地理標(biāo)志證明商標(biāo)香格里拉藏雞第1部分：品種要求3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1鮮禽產(chǎn)品freshpoultryproducts將活禽屠宰、加工后，經(jīng)預(yù)冷處理的冰鮮產(chǎn)品。3.2凍禽產(chǎn)品frozenpoultryproducts將活禽屠宰、加工后，經(jīng)凍結(jié)冷處理的產(chǎn)品。4質(zhì)量安全要求外形特征應(yīng)符合DB5334/T11.1的要求。理化指標(biāo)應(yīng)符合NY/T753的要求。安全衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合NY/T753的要求。1外形特征檢驗(yàn)按DB5334/T11.1的規(guī)定執(zhí)行。理化指標(biāo)檢驗(yàn)按NY/T753的規(guī)定執(zhí)行。安全衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)按NY/T753的規(guī)定執(zhí)行。檢驗(yàn)規(guī)則以同一產(chǎn)地、同一品種、同一飼養(yǎng)日齡的產(chǎn)品為一個(gè)批次。抽樣方法每一批次采取隨機(jī)多點(diǎn)抽樣，混勻后分成兩份，一份檢驗(yàn)，一份留樣備檢，抽樣數(shù)量為2kg。檢驗(yàn)類別及項(xiàng)目按DB5334/T11.1和NY/T753的規(guī)定執(zhí)行。按DB5334/T11.1和NY/T753的規(guī)定執(zhí)行。6.4判定7標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸標(biāo)簽應(yīng)符合GB/T7718的規(guī)定。標(biāo)志運(yùn)輸包裝的圖示和收發(fā)貨標(biāo)志應(yīng)符合GB/T191