家庭照護(hù)員四級(jí)理論練習(xí)題附有答案

家庭照護(hù)員四級(jí)理論練習(xí)題[復(fù)制]一、判斷題(第1題～第50題。每題1.0分，滿分50.0分。)1.將甲醛加水涂在皮革表面，能加速皮革表面的色澤脫落。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)2.熨燙絹絲類衣物必須一次完成，不要燙出死皺，否則不易燙平。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)3.中國(guó)境內(nèi)的企業(yè)、個(gè)體經(jīng)濟(jì)組織和與之形成勞動(dòng)關(guān)系的勞動(dòng)者適用于勞動(dòng)法。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)4.存儲(chǔ)食物要密閉包裝后放入，不食過(guò)期、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變的食品。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)5.使用熱水袋進(jìn)行干性熱敷時(shí)，熱水占到熱水袋2/5左右為宜。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)6.為有效預(yù)防體表傳染病,?最好不養(yǎng)貓、狗等寵物。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)7.甲肝和菌痢是臨床上最常見(jiàn)的消化道傳染病。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)8.患有全身性血液循環(huán)不良疾患者，如用冷療法，會(huì)使血管收縮，加重病情，因此不宜做冷敷。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)9.當(dāng)血壓包袖袋內(nèi)壓力逐漸下降到和心肌收縮力相等時(shí)，血液在心臟收縮時(shí)通過(guò)被壓迫的血管，此時(shí)，從聽(tīng)診器中便可聽(tīng)到第一聲博動(dòng)，此時(shí)汞柱或指針?biāo)缚潭?，即為收縮壓。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)10.空氣飛沫是乙肝病毒的主要傳播方式之一。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)11.擾亂公共秩序的行為不包括傳播計(jì)算機(jī)病毒行為。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)12.糖尿病要嚴(yán)格控制主食、甜食和水果的進(jìn)食量，嚴(yán)格禁止進(jìn)食蔬菜。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)13.含服硝酸甘油后，如疼痛未見(jiàn)緩解，5～10分鐘后可重復(fù)服用等量的硝酸甘油，直到疼痛緩解為止，但服用總量應(yīng)不可超過(guò)3～5片。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)14.老年人隨著年齡的逐漸增長(zhǎng)，大腦的重量逐漸減輕、腦細(xì)胞數(shù)量明顯減少。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)15.如不能對(duì)老年人做到正確的心理調(diào)節(jié)，可導(dǎo)致病理性抑郁、焦慮、躁狂癥及老年癡呆癥、老年性精神病的發(fā)生。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)16.高血壓病病人飲食應(yīng)以高熱能、高膽固醇、高脂肪、低鹽，富含維生素、纖維素和無(wú)機(jī)鹽的飲食為主。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)17.腦動(dòng)脈硬化在老年人中極普遍，引起腦血流量減少，容易發(fā)生腦溢血。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)18.流質(zhì)飲食制作一次要滿足二日的需要量。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)19.常用的普通流食有米湯、豆?jié){、牛奶、菜汁、各種肉泥湯及稀藕粉等。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)20.流質(zhì)飲食所使用的食材要相對(duì)全面，要兼顧八大類食材平衡使用。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)21.鼻飼飲食灌注前要測(cè)試飲食溫度，灌注食物溫度應(yīng)保持在45℃～50℃之間。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)22.鼻飼飲食時(shí)，灌喂后半個(gè)小時(shí)就可以讓病人平臥。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)23.發(fā)生火情后要按照先報(bào)警，再救人，后救物的原則進(jìn)行。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)24.家政服務(wù)員要想與雇主建立良好人際關(guān)系，就要努力順應(yīng)雇主的良好習(xí)慣。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)25.做肉龍時(shí)火力要大，中途必須打開(kāi)鍋蓋觀看成熟情況，確保不煳。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)26.刀削面可配肉丁炸醬、小炒肉、大炒肉或三鮮大鹵吃。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)27.衣物在收藏前要洗刷干凈，晾干，有條件的最好熨燙一次，以便殺蟲(chóng)滅菌。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)28.以萘為原料的衛(wèi)生球比較適合家庭使用。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)29.因?yàn)閶D女的體能不如男同志，所以《婦女權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，婦女只享有40%的財(cái)產(chǎn)權(quán)利。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)30.員工管理模式是目前家政服務(wù)機(jī)構(gòu)實(shí)行最多的模式。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)31.家政服務(wù)中介機(jī)構(gòu)是家政服務(wù)員和雇主之間的橋梁和紐帶。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)32.中國(guó)公民只要年滿16周歲，都有選舉權(quán)和被選舉權(quán)。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)33.家政服務(wù)員在服務(wù)期間要學(xué)會(huì)控制自己的情緒變化。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)34.家政服務(wù)員要客觀面對(duì)自身劣勢(shì)，實(shí)事求是地看待自己的不足，不要好高騖遠(yuǎn)。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)35.男士與女士握手時(shí)，時(shí)間應(yīng)稍短，拉住她人的手不放也是很不禮貌的。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)36.老年人因口腔自凈功能減弱，比較容易患口腔潰瘍和口腔癌。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)37.老年人由于胃的分泌和運(yùn)動(dòng)功能減弱，容易出現(xiàn)諸如上腹飽脹等消化不良的癥狀。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)38.適量的膳食纖維攝入可刺激腸蠕動(dòng)，能有效地防治老年性便秘。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)39.輕體力勞動(dòng)的老年人每日熱量要達(dá)到8000千焦耳左右。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)40.老年人每日攝入綜合水量應(yīng)不少于3000毫升。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)41.家政服務(wù)員要得到雇主家人信任，一舉一動(dòng)都要使雇主家人放心。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)42.用手指按壓罐蓋或罐底，一直按到鐵皮上出現(xiàn)壓坑為止；稍等一會(huì)，如果壓坑處開(kāi)始復(fù)原，說(shuō)明罐內(nèi)食品已不新鮮了。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)43.單一味作為基本味，一共有7種。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)44.中級(jí)人民法院管轄在本轄區(qū)有重大影響的第一審案件。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)45.日常生活中要杜絕蔑視語(yǔ)、煩躁語(yǔ)、斗氣語(yǔ)。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)46.職業(yè)道德即一個(gè)人在其職業(yè)生活實(shí)踐中，應(yīng)當(dāng)遵循的道德準(zhǔn)則和行為規(guī)范。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)47.道德既是根據(jù)一定的行為規(guī)范和規(guī)則，對(duì)人的思想和行為做出善惡榮辱等方面評(píng)價(jià)的方式，又是衡量一個(gè)人品德好壞的客觀標(biāo)準(zhǔn)。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)48.家政服務(wù)員保持身體健康是從事家政服務(wù)工作的必要條件。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)49.家政服務(wù)員必須無(wú)條件的保守雇主的隱私，即使雇主有違法行為，那也是公安局的事情。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)50.家政服務(wù)員無(wú)論在何種情況下，都要牢牢記住勤儉節(jié)約是公民的責(zé)任與義務(wù)。[單選題]○對(duì)○錯(cuò)二、單選題(第51題～第150題。每題1.0分，滿分100.0分。)51.在燙托肩時(shí)，雙手各自捏住后肩與袖子的接縫處，從上肩向下(??????)處提起，并上下雙層鋪平，便可燙托肩，燙平即可。[單選題]*A、3/4(正確答案)B、1/2C、3/5D、2/352.衣服上面的油墨可以用(??????)擦試。[單選題]A、10%氨水(正確答案)B、5%～10%食鹽水C、5%的蘇打溶液D、硼砂溶液53.絲綢織品上的霉點(diǎn)或霉斑，可將衣服平鋪在桌上，在霉斑上噴灑(??????)，過(guò)幾分鐘霉斑即會(huì)自行消失。[單選題]*A、汽油B、酒精C、稀氨水(正確答案)D、10%漂白粉液54.陳舊茶漬可用(??????)浸洗。[單選題]*A、10%檸檬酸液B、70～80℃的熱水C、草酸溶液D、濃食鹽水(正確答案)55.熨燙連衣裙時(shí)要先燜水，使服裝的含水量達(dá)(??????)左右。[單選題]*A、5～10%B、10～15%C、15～20%(正確答案)D、20～25%56.簽訂合同需遵守的基本原則是(??????)。[單選題]*A、平等自愿、協(xié)商一致的原則(正確答案)B、強(qiáng)制執(zhí)行C、不平等D、強(qiáng)勢(shì)的一方優(yōu)先57.(??????)是調(diào)整勞動(dòng)關(guān)系以及與勞動(dòng)關(guān)系密切聯(lián)系的其他社會(huì)關(guān)系的法律規(guī)范的總和。[單選題]*A、婚姻法B、憲法C、勞動(dòng)法(正確答案)D、經(jīng)濟(jì)法58.愛(ài)護(hù)花草樹(shù)木，不踐踏草坪，(??????)是環(huán)境衛(wèi)生的基本原則之一。[單選題]*A、不穿破衣服B、不攀折花木(正確答案)C、不攀爬長(zhǎng)城D、陽(yáng)臺(tái)上不掛空調(diào)室外機(jī)59.保持(??????)、樓道整潔，不亂堆放物品是環(huán)境衛(wèi)生的基本原則之一。[單選題]*A、地下室B、衛(wèi)生間C、廚房D、陽(yáng)臺(tái)(正確答案)60.呼吸道傳染病好發(fā)于(??????)。[單選題]*A、春季和秋季B、春季和夏季C、夏季和冬季D、春季和冬季(正確答案)61.消毒餐具、茶具、毛巾、手絹等可以使用(??????)。[單選題]*A、高溫消毒法(正確答案)B、低溫消毒法C、藥物消毒法D、焚燒消毒法62.在給病人做口腔護(hù)理時(shí)，如病人口角有裂傷要先用(??????)濕潤(rùn)。[單選題]*A、溫水(正確答案)B、鹽水C、碘酒D、酒精63.褥瘡理療中用紫外線照射的作用和方法描述不正確的是(??????)[單選題]*A、可起消炎作用B、可起干燥作用C、理療前應(yīng)先清潔瘡面，蓋上消毒紗布D、理療完畢不能敷藥物(正確答案)64.做濕性熱敷時(shí)，一般需持續(xù)敷(??????)小時(shí)左右即可達(dá)到目的。[單選題]*A、0.5(正確答案)B、1C、2D、365.急性卡他性結(jié)膜炎主要癥狀表現(xiàn)為發(fā)病急，兩眼同時(shí)或相隔(??????)天出現(xiàn)癥狀。[單選題]*A、1～2(正確答案)B、3～5C、6～7D、8～966.(??????)觸犯《治安管理處罰法》，應(yīng)當(dāng)給予行政拘留處罰的，不執(zhí)行行政拘留處罰。[單選題]*A、已滿十六周歲不滿十八周歲的B、已滿十八周歲，初次違反治安管理的C、五十周歲以下的人員D、懷孕或者哺乳自己不滿一周歲嬰兒的婦女(正確答案)67.《治安管理處罰法》規(guī)定的妨害公共安全的行為不包括(??????)。[單選題]*A、非法攜帶、存放槍支彈藥B、違法生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)存危險(xiǎn)物品C、非法制造、販賣管制刀具D、非法限制他人人身自由(正確答案)68.老年人少量飲酒，可促進(jìn)血液循環(huán)，起到活血化瘀的功效，但日飲酒量應(yīng)控制(??????)克以內(nèi)。[單選題]*A、50B、100(正確答案)C、200D、30069.(??????)不是導(dǎo)致老年人身高下降的因素。[單選題]*A、椎間盤(pán)脫水變薄B、脊柱彎曲度增加C、椎骨扁平化D、脂肪增加(正確答案)70.中、重度老年癡呆病人，護(hù)理人員要花一定時(shí)間幫助和訓(xùn)練患者的(??????)。[單選題]*A、生活自理能力(正確答案)B、行走速度C、進(jìn)食速度D、生活適應(yīng)能力71.心肌梗死急性期(??????)天進(jìn)流質(zhì)飲食，病情穩(wěn)定則改為半流質(zhì)或少渣飲食。[單選題]*A、1～3B、3～4(正確答案)C、4～7D、7～1072.腦動(dòng)脈硬化在老年人中極為普遍，引起腦血流量減少，容易發(fā)生(??????)。[單選題]*A、腦卒死(正確答案)B、腦溢血C、消化不良D、呼吸困難73.糖尿病要嚴(yán)格控制主食、甜食和水果的進(jìn)食量，嚴(yán)格禁止進(jìn)食(??????)。[單選題]*A、饅頭B、純糖(正確答案)C、水果D、蔬菜74.經(jīng)口喂食的流質(zhì)食物配制好后，蛋白質(zhì)約有(??????)克。[單選題]*354555(正確答案)6575.肝病早期應(yīng)食用高蛋白飲食，晚期要食用(??????)飲食。[單選題]*A、高脂肪B、低脂肪C、高蛋白D、低蛋白(正確答案)76.以下關(guān)于癌癥病人的飲食要求與禁忌描述不正確的是(??????)。[單選題]*A、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，但不能遵照病人的喜好(正確答案)B、宜食用高蛋白低脂肪飲食C、注意增加雞、魚(yú)、蛋、奶、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入D、多食新鮮蔬菜和水果77.對(duì)于需要半流質(zhì)飲食的病人可每隔(??????)小時(shí)進(jìn)一次餐。[單選題]*2-3(正確答案)3-44-55-678.鼻飼飲食時(shí)，每次灌喂后至少(??????)個(gè)小時(shí)后才能平臥。[單選題]*1(正確答案)23479.一般腹部手術(shù)的患者比較適合食用(??????)。[單選題]*A、普通流食B、清流食C、無(wú)糖流食(正確答案)D、濃流食80.犯罪嫌疑人作案時(shí)間上午通常在(??????)時(shí)，下午在2～4時(shí)。[單選題]*6-88-99-11(正確答案)11-1281.服務(wù)期間如發(fā)生有人觸電應(yīng)首先(??????)，但千萬(wàn)不能用手去拉、拽、扶觸電者。[單選題]*A、做人工呼吸B、做口對(duì)口人工呼吸C、做胸外心臟按摩D、切斷電源(正確答案)82.家政服務(wù)員出行時(shí)，在人行道內(nèi)行走時(shí)，應(yīng)靠(??????)邊行走。[單選題]*左右(正確答案)前后83.(??????)是社會(huì)的基本組織單位。[單選題]*A、個(gè)人B、團(tuán)體(正確答案)C、家庭D、公司84.在與愛(ài)嘮叨、較挑剔的人相處的時(shí)候，應(yīng)該(??????)。[單選題]*A、具有高度的忍耐力(正確答案)B、生硬打斷他說(shuō)話C、轉(zhuǎn)身就走D、不予理睬85.做臘八粥時(shí)要將糯米、黃米、大米、小米等原料清洗干凈后，要用清水泡(??????)分鐘左右。[單選題]*A、10B、20C、30(正確答案)D、4086.和制發(fā)糕的面團(tuán)時(shí)，(??????)。[單選題]*A、揉制要均勻，發(fā)酵要充分(正確答案)B、簡(jiǎn)單揉制即可，但發(fā)酵要充分C、揉制要均勻，發(fā)酵5分鐘即可D、揉制要均勻，但不必發(fā)酵87.面包生坯送入(??????)℃的烤箱，烤約10分鐘左右即可成熟。[單選題]*A、100B、200(正確答案)C、300D、40088.做餡餅的肉餡要新鮮，且不要太瘦，肥瘦比例最好是(??????)為宜。[單選題]*A、1∶2(正確答案)B、1∶3C、1∶4D、1∶589.制作三鮮餃子的面團(tuán)時(shí)，揉制要均勻，餡料要(??????)攪拌均勻。[單選題]*A、逆時(shí)針、同一方向B、順時(shí)針、同一方向(正確答案)C、順時(shí)針、隨意方向D、逆時(shí)針、隨意方向90.為防止衣物霉變，衣物在收藏前要(??????)。[單選題]*A、晾曬徹底(正確答案)B、洗干凈C、放驅(qū)蟲(chóng)劑D、包裝好91.羽絨類衣物在收藏前要把衣服上的金屬扣用(??????)涂抹一遍，而且要敞開(kāi)，以免銹死。[單選題]*A、米醋B、黃油C、機(jī)油D、石蠟(正確答案)92.皮革如出現(xiàn)小裂痕，可在裂痕處涂點(diǎn)(??????)，裂痕即可粘合。[單選題]*A、雞蛋清(正確答案)B、淀粉C、膠水D、蠟93.如果小孩誤食了萘丸，有可能產(chǎn)生(??????)。[單選題]*A、淋巴結(jié)腫大B、白細(xì)胞減少C、濃血性貧血(正確答案)D、缺鐵性貧血94.皮草被雨水或霜、雪打濕，應(yīng)該(??????)。[單選題]*A、掛在陰涼處自然風(fēng)干(正確答案)B、加熱烘烤C、在陽(yáng)光下曝曬D、及時(shí)用梳子梳理毛皮95.婦女的合法權(quán)益受到侵害的，可以向(??????)投訴。[單選題]*A、婦女組織(正確答案)B、行業(yè)協(xié)會(huì)C、社團(tuán)組織D、宗教組織96.《婦女權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，婦女的合法權(quán)益受到侵害的，可以(??????)。[單選題]*A、要求勞動(dòng)仲裁B、依法要求勞動(dòng)仲裁C、向人民法院起訴(正確答案)D、要求質(zhì)量監(jiān)察部門(mén)進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)定97.作為家政服務(wù)員，在選擇雇主時(shí)最需要了解的問(wèn)題是(??????)。[單選題]*A、工作內(nèi)容(正確答案)B、工作距離C、交通工具D、雇主的社會(huì)地位98.家政服務(wù)員必須高度重視面試的過(guò)程，下面的做法中，錯(cuò)誤的是(??????)。[單選題]*A、留下良好印象B、面試要講禮貌C、傾聽(tīng)雇主詢問(wèn)D、說(shuō)話時(shí)手舞足蹈(正確答案)99.(??????)是家政服務(wù)員擇業(yè)的最好方法。[單選題]*A、通過(guò)勞務(wù)信息擇業(yè)B、通過(guò)親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)C、選擇正規(guī)的家政服務(wù)機(jī)構(gòu)(正確答案)D、非法的勞務(wù)輸出渠道100.(??????)是我國(guó)公民的基本義務(wù)之一。[單選題]*A、維護(hù)國(guó)家統(tǒng)一B、保守國(guó)家秘密C、維護(hù)祖國(guó)的安全、榮譽(yù)和利益(正確答案)D、以上都是101.(??????)是指公民對(duì)其合法財(cái)產(chǎn)享有的不受非法侵犯的所有權(quán)。[單選題]*A、選舉權(quán)B、勞動(dòng)權(quán)C、財(cái)產(chǎn)權(quán)(正確答案)D、信仰自由102.家政服務(wù)工作滿足了社會(huì)的需求，提高了城市居民的(??????)質(zhì)量。[單選題]*A、生活(正確答案)B、居住C、衛(wèi)生D、飲食103.家政服務(wù)員必須與雇主建立起和諧的人際關(guān)系，(??????)是建立良好人際關(guān)系的前提。[單選題]*A、看人下菜碟B、阿諛?lè)畛蠧、做好本職工作(正確答案)D、做自己認(rèn)為對(duì)的事104.受雇于某一個(gè)家庭，完成某種家務(wù)工作是(??????)雙方事先的約定。[單選題]*A、見(jiàn)面B、交談C、買賣D、雇傭(正確答案)105.我國(guó)的陰歷九月初九是(??????)，這一天也是敬老節(jié)。[單選題]*A、國(guó)慶節(jié)B、中秋節(jié)C、重陽(yáng)節(jié)(正確答案)D、火把節(jié)106.客人進(jìn)房后，通常請(qǐng)賓客坐上位—指離(??????)較遠(yuǎn)的位子。[單選題]*A、臥室B、房門(mén)(正確答案)C、窗戶D、家具107.在開(kāi)啟大門(mén)后，要以親切的態(tài)度，微笑的面容先向客人禮貌問(wèn)候，如(??????)。[單選題]*A、您好(正確答案)B、晚安C、拜拜D、再見(jiàn)108.老年人因?qū)χ镜睦镁徛浅Ｈ菀讓?dǎo)致(??????)。[單選題]*A、高脂血癥(正確答案)B、高血壓癥C、糖尿病癥D、心機(jī)梗塞癥109.肥胖老年人要少吃多餐，如果條件容許，老年人一天可吃(??????)餐。[單選題]*A、1～2B、3～4C、5～6(正確答案)D、7～8110.葉酸是一種重要的(??????)，也是極其重要的微量營(yíng)養(yǎng)素。[單選題]*A、D族維生素B、C族維生素C、B族維生素(正確答案)D、A族維生素111.老年人可經(jīng)常食用(??????)等，一般就不會(huì)造成缺碘。[單選題]*A、瘦肉B、海產(chǎn)品(正確答案)C、豆類D、小麥112.低膽固醇食物是指每100克飲食中膽固醇含量在(??????)毫克以下的食物。[單選題]*A、100＜/td>＜td>＜/td>＜td>＜/td>＜td>＜/td>＜/tr>＜/table>(正確答案)B、200C、300D、400113.腸道中菌群失調(diào)，成了老年人(??????)的主要原因。[單選題]*A、癡呆癥B、高血脂癥C、缺血性心臟病D、慢性便秘(正確答案)114.老年人每日清晨飲溫開(kāi)水(??????)毫升，有利于刺激食欲、促進(jìn)血液循環(huán)。[單選題]*100200(正確答案)300400115.適量的膳食纖維攝入可刺激腸蠕動(dòng)，能有效地防治(??????)。[單選題]*A、老年性便秘(正確答案)B、老年性癡呆C、老年性高血壓D、老年性心臟病116.老年人膳食中的脂肪含量要相對(duì)合理，以占總熱量的(??????)為宜。[單選題]*A、10%B、20%(正確答案)C、30%D、40%117.充足的葉酸攝入對(duì)(??????)的發(fā)生有一定的預(yù)防作用。[單選題]*A、夜盲癥B、缺血性心臟病C、高脂血癥D、心血管病(正確答案)118.(??????)是一切公民、從事任何職業(yè)的勞動(dòng)者都必須具備的基本道德規(guī)范。[單選題]*A、不涉家私B、按時(shí)上班C、勤儉節(jié)約D、遵紀(jì)守法(正確答案)119.家政服務(wù)員要想成為雇主家庭成員的信任，就需要具備(??????)的品質(zhì)。[單選題]*A、勞逸結(jié)合B、守時(shí)守信(正確答案)C、多勞少得D、不計(jì)報(bào)酬120.烹調(diào)油的每日食用量應(yīng)控制在(??????)克以內(nèi)為宜。[單選題]*1025(正確答案)4050121.干貨原料的含水量約為(??????)，一般能作較長(zhǎng)時(shí)期的存放。[單選題]*A、10%～15%(正確答案)B、20%～30%C、30%～40%D、40%～50%122.元魚(yú)、姜片放入開(kāi)水鍋用小火慢煮(??????)分鐘左右再放入鹽、味精等調(diào)味料。[單選題]*306090(正確答案)120123.制作清燉肘子時(shí)，不正確的做法是(??????)。[單選題]*A、肘子在燉制前應(yīng)將毛刮干凈，并清洗干凈B、燉制時(shí)要使用冷水逐漸加熱C、最好直接將涼肘子直接放到開(kāi)水里，這樣節(jié)省加熱的時(shí)間(正確答案)D、燉制過(guò)程中要采用小火慢燉，以保證充分入味124.給宰殺后的家禽煺毛時(shí)，要將家禽的身體全部浸泡在熱水里(??????)分鐘。[單選題]*5(正確答案)101520125.由受民法調(diào)整的民事主體間的財(cái)產(chǎn)關(guān)系和人身關(guān)系所引起的糾紛。這種糾紛不包括(??????)。[單選題]*A、婚姻家庭糾紛、繼承遺產(chǎn)糾紛B、宣告死亡(正確答案)C、土地糾紛、房屋糾紛、各種物權(quán)糾紛D、相鄰關(guān)系糾紛、涉及人身權(quán)糾紛126.(??????)不屬于民事案件的受案范圍。[單選題]*A、由受民法調(diào)整的民事主體間的財(cái)產(chǎn)關(guān)系和人身關(guān)系所引起的糾紛B、由受勞動(dòng)法調(diào)整的勞動(dòng)關(guān)系所引起的依法應(yīng)適用《民事訴訟法》審理的勞動(dòng)爭(zhēng)議糾紛C、外國(guó)人在我國(guó)領(lǐng)域外對(duì)我國(guó)國(guó)家或者公民犯罪(正確答案)D、法律規(guī)定的適用《民事訴訟法》審理的其他糾紛或事項(xiàng)127.涂口紅時(shí)應(yīng)微微地張開(kāi)嘴，自然放松嘴唇，先用唇線筆勾出(??????)，再涂唇膏。[單選題]*A、唇廓線(正確答案)B、眼線C、眉廓線D、臉部輪廓128.以下哪個(gè)不屬于日常生活常用的禮貌用語(yǔ)(??????)。[單選題]*A、問(wèn)候語(yǔ)B、告別語(yǔ)C、道歉語(yǔ)D、譴責(zé)語(yǔ)(正確答案)129.涂抹粉底時(shí)要輕柔地(??????)涂抹。[單選題]*A、向下向內(nèi)B、向上向外(正確答案)C、由外向內(nèi)D、由上向下130.社會(huì)主義職業(yè)道德是建立在社會(huì)主義(??????)基礎(chǔ)上的新型道德。[單選題]*A、公有制(正確答案)B、私有制C、奴隸制D、一國(guó)兩制131.家政服務(wù)員和雇主家庭的關(guān)系是"你有所需、我有所助”的工作關(guān)系，是(??????)關(guān)系。[單選題]*A、平等互助(正確答案)B、生活救濟(jì)C、奴役D、公共132.(??????)是社會(huì)物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的創(chuàng)造者，是社會(huì)歷史變革的決定力量、是歷史的主人。[單選題]*A、公務(wù)員B、國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人C、人民群眾(正確答案)D、國(guó)家機(jī)關(guān)133.當(dāng)雇主家中有不幸發(fā)生時(shí)，家政服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)的為雇主做些(??????)的飯菜。[單選題]*A、酒肉齊全B、大魚(yú)大肉C、清淡可口(正確答案)D、色、香、味俱全134.作為家政服務(wù)員，必須做到(??????)才能得到雇主的信任。[單選題]*A、惟命是從B、文明禮貌C、守時(shí)守信(正確答案)D、勤儉節(jié)約135.勞動(dòng)法對(duì)以下哪些人員和組織不完全適用(??????)。[單選題]*A、在中國(guó)境內(nèi)的企業(yè)、個(gè)體經(jīng)濟(jì)組織和與之形成勞動(dòng)關(guān)系的勞動(dòng)者B、國(guó)家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體實(shí)行勞動(dòng)合同制度的工勤人員C、實(shí)行企業(yè)化管理的事業(yè)單位的人員D、農(nóng)村勞動(dòng)者(正確答案)136.(??????)，是指法律規(guī)定某些特殊類型的案件，專門(mén)由特定的法院管轄其他法院無(wú)管轄權(quán)。[單選題]*A、級(jí)別管轄B、地域管轄C、專屬管轄(正確答案)D、特殊地域管轄137.(??????)管轄在全國(guó)有重大影響的案件，以及它認(rèn)為應(yīng)當(dāng)由自己來(lái)審理的第一審案件。?[單選題]*A、基層人民法院B、中級(jí)人民法院C、高級(jí)人民法院D、最高人民法院(正確答案)138.(??????)是我國(guó)《憲法》賦予公民的一項(xiàng)基本權(quán)利，是公民享有其他一切權(quán)利的基