江蘇省蘇北四市2025屆高三第三次模擬考試生物試卷含解析

江蘇省蘇北四市2025屆高三第三次模擬考試生物試卷注意事項：1．答卷前，考生務必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列有關植物激素的敘述，正確的是（）A．生長素濃度過高會促進乙烯的合成，乙烯含量增高會抑制生長素促進細胞分裂的作用B．將黃化苗莖段縱切后浸入蒸餾水中，半邊莖的彎曲狀況可反映內源生長素的作用效果C．細胞分裂素起作用時，細胞內的ATP含量會明顯下降D．未成熟的種子產(chǎn)生的生長激素能促進子房發(fā)育成果實2．生物鐘是指生物體生命活動的內在節(jié)律性。哺乳動物的生物鐘包括腦部的中樞生物鐘和周圍器官中的外周生物鐘。實驗發(fā)現(xiàn)，分別敲除兩組正常小鼠肝臟和胰腺中的外周生物鐘基因，小鼠分別表現(xiàn)出低血糖和糖尿病癥狀。下列相關敘述錯誤的是A．參與中樞生物鐘調節(jié)的神經(jīng)中樞位于下丘腦B．肝臟和胰腺細胞中不存在中樞生物鐘基因C．低血糖出現(xiàn)的原因可能是肝糖原分解受阻D．敲除胰腺中的外周生物鐘基因可能影響了胰島素的分泌3．下列關于真核細胞生物膜的敘述，正確的是（）A．生物膜的特定功能主要由膜蛋白決定B．構成膜的脂質主要是磷脂、脂肪和膽固醇C．有氧呼吸及光合作用產(chǎn)生ATP均在膜上進行D．核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體的膜都參與蛋白質的合成與運輸4．抗維生素D佝僂病、多指、紅綠色盲以及白化病是人類的四種單基因遺傳病，下列關于這四種遺傳病的相關敘述，錯誤的是（）A．人群中抗維生素D佝僂病的發(fā)病率女性高于男性B．可在多指患者的家系中調查該病的遺傳方式C．紅綠色盲女性的一個致病基因來自母親，所以母親一定是該病患者D．白化病的患病機理可說明基因通過控制酶的合成間接控制生物性狀5．下列過程不需ATP水解提供能量的是（）A．葡萄糖和果糖合成為蔗糖的反應 B．線粒體中消耗氧氣的過程C．生長素的極性運輸 D．光合作用過程中C3的還原6．幾種性染色體異常果蠅的性別、育性等如圖所示，下列有關敘述不正確的是A．正常果蠅減數(shù)第一次分裂中期的細胞中染色體組數(shù)是2B．正常果蠅減數(shù)第二次分裂后期的細胞中染色體數(shù)是8條C．白眼雌果蠅（XrXrY）產(chǎn)生的Xr、XrXr、XrY、Y四種配子比值為2︰1︰2︰1D．白眼雌果蠅（XrXrY）與紅眼雄果蠅（XRY）雜交，子代中紅眼雌果蠅的基因型為XRXr二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）圓褐固氮菌能將大氣中的氮氣轉化為氨，是異養(yǎng)需氧型的原核生物。某同學利用稀釋涂布平板法從土壤中分離獲得圓褐固氮菌。回答下列問題。（1）圓褐固氮菌與硝化細菌在同化作用過程上的最主要區(qū)別在于圓褐園氮菌_____。培養(yǎng)圓褐固氮菌時不能隔絕空氣，其原因是__________(答出兩點)。（2）稀釋涂布平板法常用來統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目，分離不同的微生物需要不同的稀釋倍數(shù)，原因是_______________________________________________。（3）工作者將三個接種了等量同樣稀釋倍數(shù)培養(yǎng)液的培養(yǎng)基置于37°C的恒溫箱中培養(yǎng)。24h后觀察到三個平板上的菌落數(shù)目分別為19、197、215，該結果出現(xiàn)的可能原因是__________________。為獲得更科學的三個平板上的數(shù)據(jù)，請?zhí)岢鼋鉀Q方案：________________________。（4）若用固定化酶技術固定圓褐固氮菌產(chǎn)生的固氮酶，和一般酶制劑相比，其優(yōu)點是_________，且利于產(chǎn)物的純化；固定化目的菌細胞常用______法固定化。8．（10分）如圖所示為某植物的葉肉細胞內發(fā)生的部分生理過程?；卮鹣铝袉栴}。（1）葉綠體的類囊體薄膜上主要吸收紅光的色素是______________，光合色素吸收的光能轉移至蔗糖的路徑是__________________（用圖中字母和文字以及箭頭作答）。（2）若在某條件下，圖中“C→B”過程消耗的CO2均來自葉肉細胞的呼吸作用，則此條件下該植物的光合速率_____（填“大于”“等于”或“小于”）呼吸速率。（3）磷酸轉運器（膜蛋白）能在將磷酸丙糖運出葉綠體的同時將等量無機磷酸運入葉綠體，由此推測磷酸轉運器位于_____。若圖中②過程催化蔗糖合成的酶活性減弱（其他條件不變），則葉綠體內淀粉的合成速率會_________，（填“減慢”或“加快”）。（4）若給該植物澆灌H218O，則該植物將吸收的H218O用于光合作用的光反應時，水中的18O_____（填“能”或“不能”）進入淀粉，理由是_______________________。9．（10分）腐乳和泡菜是我國獨特的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，幾百年來深受老百姓的喜愛。腐乳是用豆腐發(fā)酵制成的，民間老法生產(chǎn)腐乳為自然發(fā)酵，現(xiàn)代腐乳生產(chǎn)多采用優(yōu)良的毛霉菌種進行發(fā)酵?，F(xiàn)代化生產(chǎn)流程如圖，請回答下列問題：（1）民間制作腐乳時毛霉來自__________。（2）當豆腐上長出毛霉后，對豆腐要進行A處理，是指___________。腐乳制作的后期要加入酒和多種香辛料配制的鹵湯，其中酒的含量一般控制在12%左右，原因__________。（3）泡菜制作過程中，乳酸發(fā)酵的過程即為乳酸菌進行__________的過程。該過程發(fā)生在乳酸菌細胞的__________中。（4）從開始制作到泡菜品質最佳這段時間內，泡菜液逐漸變酸，這段時間內泡菜壇中乳酸菌和其他雜菌的消長規(guī)律是__________，原因是___________。（5）泡菜發(fā)酵過程中應定期測定亞硝酸鹽的含量，原因是___________。10．（10分）油菜屬于二倍體植物，具有兩性花，其育性正常和雄性不育這一對相對性狀由等位基因A1、A2、A3控制，其顯隱性關系為A1>A2>A3。油菜的育性雜合植株表現(xiàn)出明顯的雜種優(yōu)勢，其油菜籽產(chǎn)量遠高于育性正常品系，但這種優(yōu)勢無法在自交后代中保持?，F(xiàn)有少量育性正常品系1、雄性不育系和育性正常品系3三個品系的種子，基因型分別為A1A1、A2A2、A3A3，回答下列問題。（1）請以上述三個品系為材料設計實驗，驗證A1、A2、A3基因之間的顯隱性關系_________。（2）去雄是雜交育種的關鍵步驟，但人工去雄耗時費力，在生產(chǎn)上不具有可操作性。利用上述雄性不育系（雄蕊異常，肉眼可辨）進行雜交育種制備可育雜交種子（YF1）的大致過程如下。①讓上述雄性不育系與品系3雜交，獲得F1全為雄性不育株；再讓F1與品系3雜交，獲得F2；然后繼續(xù)選擇F2中雄性不育株與品系3雜交，獲得F3；如此連續(xù)雜交n次，獲得大量種子。②將最后獲得的上述種子種成母本行，將基因型為_______的品系種成父本行，用于制備YF1。③在油菜剛開花時，拔除母本行中具有育性正常的植株，然后父本行與母本行雜交，獲得兼具兩種品系優(yōu)良性狀的可育雜交種子YF1，供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用。結合育種過程分析回答：a．步驟①中，連續(xù)雜交獲得的Fn中雄性不育株所結種子的基因型及比例為________。b．步驟②中，父本行品系的基因型為________。c．步驟③中，若不拔除育性正常植株，得到的種子給農(nóng)戶種植后，會導致油菜籽減產(chǎn)，原因是____________________________。制備的可育雜交種子（YF1）的基因型為_____________。（3）上述育種過程中拔除育性正常植株，只能在油菜剛開花時（傳粉前）通過觀察雄蕊發(fā)育情況加以辨別，且操作時間短，易出現(xiàn)錯辨漏拔等問題。有人設想：“利用油菜植株開花前長期、穩(wěn)定表現(xiàn)的某一直觀性狀，對雄性不育植株加以辨別”，請用控制該性狀的基因（E）及其與A基因的位置關系，展示此設想_____________。11．（15分）馬拉松運動需要運動員合理分配體力和堅強的意志品質，在比賽過程中運動員體內進行了各種生命活動的調節(jié)?；卮鹣铝袉栴}。（1）發(fā)令槍發(fā)出開始信號，運動員迅速作出判斷完成起跑，在這個反射過程中興奮以_________的形式在神經(jīng)纖維上傳導，并通過最高級中樞_________的參與，對外界信息迅速作出正確的判斷。（2）跑步途中會消耗大量的葡萄糖，___________（激素）的分泌量會增加，通過血液___________（填“定向”或“不定向”）運輸?shù)桨屑毎?，從而維持血糖濃度的相對穩(wěn)定。（3）比賽時有的運動員受傷并出現(xiàn)傷口感染，此時機體首先通過_________免疫阻止病原體對機體的侵襲。如果還有未清除的病原體存在，主要由______借助血液循環(huán)和淋巴循環(huán)而組成的防線發(fā)揮作用。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

激素的種類和作用：激素名稱合成部位生理作用應用赤霉素主要是未成熟的種子、幼根和幼芽促進細胞伸長，從而引起植株增高；促進種子萌發(fā)和果實發(fā)育促進矮生性植物莖稈伸長；解除種子休眠，提早用來播種細胞分裂素主要是根尖促進細胞分裂和組織分化蔬菜貯藏中，常用它來保持蔬菜鮮綠，延長貯藏時間乙烯廣泛存在于多種植物的組織中，成熟的果實中更多促進果實成熟促進香蕉、鳳梨等果實成熟脫落酸根冠、萎蔫的葉片等，

將要脫落的器官和組織中含量多抑制細胞分裂，抑制植物的生長，也能抑制種子的萌發(fā)；促進葉和果實的衰老和脫落落葉或棉鈴在未成熟前的大量脫落【詳解】A、生長素的主要作用是促進細胞伸長，而不是促進細胞分裂，A錯誤；B、由于生長素的分布不均可以使植物相光彎曲生長，所以將黃化苗莖段縱切后浸入蒸餾水中，半邊莖的彎曲狀況可反映內源生長素的作用效果，B正確；C、細胞內的ATP含量是相對穩(wěn)定的，不會明顯下降，如果細胞需要的能量較多，可以和ADP快速轉化滿足細胞對能量的需求，C錯誤；D、生長激素是動物垂體細胞產(chǎn)生的激素，在植物體內不存在，D錯誤。故選B。【點睛】本題需要考生掌握各種植物激素的作用特點，理解ATP和ADP的相互轉化機制，區(qū)分生長素和生長激素。2、B【解析】

1、胰島素通過促進葡萄糖進入肝臟、肌肉、脂肪等組織細胞，并且在這些細胞中合成糖元、氧化分解或者轉化成脂肪；另一方面又能夠抑制肝糖元的分解和非糖類物質轉化為葡萄糖從而降低血糖濃度。2、血糖含量升高時，胰島素分泌增多，促進葡萄糖進入肝臟、肌肉、脂肪等組織細胞，并且在這些細胞中合成糖元、氧化分解或者轉化成脂肪；另一方面又能夠抑制肝糖元的分解和非糖類物質轉化為葡萄糖。從而降低血糖。血糖含量降低時，胰高血糖素含量升高，促進肝糖元分解，促進非糖類物質轉化為葡萄糖?！驹斀狻緼、下丘腦是生物節(jié)律的調節(jié)中樞，A正確；B、肝臟和胰腺細胞中存在中樞生物鐘基因，只是基因的選擇性表達，B錯誤；C、肝糖原分解受阻，血糖來源減少，可能出現(xiàn)低血糖，C正確；D、由題可知，敲除胰腺中的外周生物鐘基因小鼠患糖尿病，胰島素分泌可能減少，D正確；故選：B。3、A【解析】

生物膜的特定功能主要由膜蛋白決定，因此A正確；構成細胞膜的脂質有磷脂和少量的固醇，不含有脂肪，因此B錯誤；有氧呼吸的第一、二、三階段都會產(chǎn)生ATP，第一階段發(fā)生在細胞質基質中，第二階段發(fā)生在線粒體基質中，第三階段發(fā)生在線粒體內膜；光合作用的光反作用階段發(fā)生在葉綠體類囊體薄膜上進行，因此C錯誤；

核糖體不具膜結構，因此D錯誤。答案選A.【點睛】本題考查細胞膜的物質組成、結構和功能，意在考查學生分析問題的能力。考查學生對生物活動過程中有關內在知識聯(lián)系進行分析運用的能力。4、C【解析】【分析】傳：如人類外耳道多毛癥，其特點是：傳男不傳女。

二、調查人類遺傳病時，最好選取群體中發(fā)病率相對較高的單基因遺傳病，如色盲、白化病等；若調查的是遺傳病的發(fā)病率，則應在群體中抽樣調查，選取的樣本要足夠的多，且要隨機取樣；若調查的是遺傳病的遺傳方式，則應以患者家庭為單位進行調查，然后畫出系譜圖，再判斷遺傳方式?！驹斀狻緼、抗維生素D佝僂病的遺傳方式是伴X染色體顯性遺傳，人群中女性的發(fā)病率高于男性，A正確；B、調查遺傳病的遺傳方式需分析致病基因在家系中的傳遞規(guī)律，故需在患者家系中進行調查，B正確；C、人類紅綠色盲的遺傳方式是伴X染色體隱性遺傳，一個致病基因來自母親，但母親的基因型可能是雜合子，所以母親不一定是患者，C錯誤；D、正常人體內在酪氨酸酶的催化下，酪氨酸轉化為黑色素，白化病患者體內控制酪氨酸酶合成的基因突變，導致黑色素不能合成，可說明基因通過控制酶的合成間接控制生物的性狀，D正確。故選C?！军c睛】本題考查常見的人類遺傳病及調查人類遺傳病的相關知識，要求考生識記幾種常見人類遺傳病的類型、特點及意義；識記調查人類遺傳病的調查對象、調查內容及范圍，能結合所學的知識準確判斷各選項。5、B【解析】

有氧呼吸產(chǎn)生ATP，耗能反應需要ATP水解提供能量?！驹斀狻緼.葡萄糖和果糖合成為蔗糖的反應需要吸收能量，所以需ATP水解提供能量。A錯誤。B.線粒體中消耗氧氣的過程，不消耗ATP。B正確。C.生長素的極性運輸，方式是主動運輸，所以需ATP水解提供能量。C錯誤。D.光合作用過程中C3的還原屬于暗反應，需ATP水解提供能量。D錯誤。故選B?！军c睛】本題文注意區(qū)分生長素的運輸方向和方式，方向是極性運輸，方式是主動運輸。6、D【解析】

果蠅是二倍體，含有2個染色體組，每個染色體組是4條染色體，共8條染色體，其中1對性染色體、3對常染色體；減數(shù)第一次分裂過程中，同源染色體聯(lián)會形成四分體，同源染色體分離、非同源染色體發(fā)生自由組合，減數(shù)第二次分裂過程中，著絲點分裂，姐妹染色單體分開?！驹斀狻緼、正常果蠅為二倍體，減數(shù)第一次分裂過程中雖然同源染色體已復制，但姐妹染色單體共用著絲點，染色體數(shù)未改變，所以后期仍為2個染色體組，A正確；B、在減數(shù)第二次分裂后期，著絲點分裂，細胞中染色體數(shù)有8條，B正確；C、白眼雌果蠅（XrXrY）產(chǎn)生配子的過程中，由于性染色體為三條，其中任意兩條配對正常分離，而另一條隨機移向一極，產(chǎn)生含兩條或一條性染色體的配子，可以是Xr或者Y單獨移向一極，形成的配子種類及比例為Xr∶XrY∶XrXr∶Y=2∶2∶1∶1，C正確；D、白眼雌果蠅（XrXrY）與紅眼雄果蠅（XRY）雜交，子代中紅眼雌果蠅的基因型為XRXr、XRXrY，D錯誤。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、不能將CO2轉化為含碳有機物圓褐固氮菌為需氧型生物，且其需要空氣中的氮氣作為氮源(單位質量)土壤中不同種類的微生物數(shù)量不同涂布第一個平板時涂布器未冷卻就涂布平板重做實驗可重復利用；既能與反應物接觸，又能與產(chǎn)物分離包埋【解析】

稀釋平板計數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個菌落，即是由一個單細胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設計的計數(shù)方法，即一個菌落代表一個單細胞。計數(shù)時，首先將待測樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細胞分散開，使成單個細胞存在（否則一個菌落就不只是代表一個細胞），再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內。經(jīng)培養(yǎng)后，由單個細胞生長繁殖形成菌落，統(tǒng)計菌落數(shù)目，即可計算出樣品中的含菌數(shù)。此法所計算的菌數(shù)是培養(yǎng)基上長出來的菌落數(shù)，故又稱活菌計數(shù)。一般用于某些成品檢定（如殺蟲菌劑等）、生物制品檢驗、土壤含菌量測定及食品、水源的污染程度的檢驗。【詳解】（1）硝化細菌屬于自養(yǎng)型細菌，可以利用化學反應放出的能量將CO2還原為糖類。圓褐固氮菌能將大氣中的氮氣轉化為氨，是異養(yǎng)需氧型的原核生物。圓褐固氮菌與硝化細菌在同化作用過程上的最主要區(qū)別在于圓褐園氮菌不能將CO2轉化為含碳有機物。培養(yǎng)圓褐固氮菌時不能隔絕空氣，其原因是圓褐固氮菌為需氧型生物，且其需要空氣中的氮氣作為氮源。（2）稀釋涂布平板法常用來統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目，(單位質量)土壤中不同種類的微生物數(shù)量不同，因此分離不同的微生物需要不同的稀釋倍數(shù)。（3）三個平板上的菌落數(shù)目分別為19、197、215，19這個結果特別少偏離正常，該結果出現(xiàn)的可能原因是涂布第一個平板時涂布器未冷卻就涂布平板。因為含有19這個異常數(shù)據(jù)，為獲得更科學的三個平板上的數(shù)據(jù)，只能重做實驗。（4）固定化酶是將水溶性酶用物理或化學方法處理，使之成為不溶于水的，但仍具有酶活性的狀態(tài)的一種技術。一般酶制劑和產(chǎn)物混合在一起，難分離，且再次利用變得困難，固定化酶技術固定圓褐固氮菌產(chǎn)生的固氮酶，其優(yōu)點是可重復利用；既能與反應物接觸，又能與產(chǎn)物分離，且利于產(chǎn)物的純化。目的菌體積較大，固定化目的菌細胞常用包埋法固定化。【點睛】熟悉微生物的培養(yǎng)、固定化技術以及稀釋平板計數(shù)法是解答本題的關鍵。8、葉綠素a和葉綠素b光能→A→磷酸丙酸→蔗糖小于葉綠體的膜上（葉綠體外膜和內膜上）加快不能該植物將吸收的H218O用于光合作用的光反應時，水中的氧是生成了O2，不能進入淀粉【解析】

圖中A可以代表光反應的產(chǎn)物ATP和[H]，B是C3，C是C5，植物經(jīng)過卡爾文循環(huán)生成磷酸丙酸，在細胞質基質中生成蔗糖，在葉綠體基質中生成淀粉。【詳解】（1）類囊體薄膜上有兩大類色素，類胡蘿卜素吸收藍紫光，所以主要吸收紅光的是葉綠素a和葉綠素b，光能被吸收后，經(jīng)過光反應儲存在ATP中，經(jīng)過卡爾文循環(huán)生成磷酸丙酸，在經(jīng)過磷酸轉運器運到細胞質基質合成蔗糖，所以路徑是光能→A→磷酸丙酸→蔗糖。（2）如果葉肉細胞的CO2全部來自呼吸作用，而植物中還含有不能進行光合作用的細胞，則整個植物的光合作用小于呼吸作用。（3）根據(jù)信息“磷酸轉運器（膜蛋白）能在將磷酸丙糖運出葉綠體的同時將等量無機磷酸運入葉綠體”，所以磷酸轉運器位于葉綠體的膜上（葉綠體外膜和內膜上）；催化蔗糖合成的酶活性減弱，則磷酸丙糖大量積累在葉綠體基質中，所以葉綠體內淀粉的合成速率加快。（4）在實驗過程中，給該植物澆灌H2l8O，該植物將吸收的H218O用于光合作用的光反應時，水中的氧是生成了O2，不能進入淀粉?！军c睛】本題需要結合圖分析出光合作用的具體過程，同時結合光合作用的知識進行解答，解答（4）時需要注意細節(jié)，只考查光反應。9、空氣中的毛霉孢子加鹽腌制酒精濃度過高則腐乳的成熟時間會延長；酒精濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導致豆腐腐敗無氧呼吸細胞質乳酸菌數(shù)量增多，雜菌數(shù)量減少乳酸菌比雜菌更為耐酸發(fā)酵的不同時期亞硝酸鹽含量會發(fā)生變化，及時測定是為了把握取食泡菜的最佳時機【解析】

傳統(tǒng)制作腐乳的發(fā)酵過程中，毛霉的菌種來源一般來自于空氣中的毛霉孢子。制作的過程會經(jīng)過加鹽腌制、加鹵湯裝瓶再密封腌制的過程，鹵湯一般是由酒和香辛料來配制。泡菜制作過程中涉及的菌種是乳酸菌，乳酸菌為厭氧生物，只能進行無氧呼吸，進行無氧呼吸的場所為細胞質基質。【詳解】（1）民間制作腐乳時，毛霉來自空氣中的毛霉孢子。（2）制作腐乳的實驗流程為：豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。可見，流程圖中的A處理是指加鹽腌制；由于酒精濃度過高則腐乳的成熟時間會延長，酒精濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導致豆腐腐敗，所以腐乳制作的后期，在用酒和多種香辛料配制鹵湯時，需將酒的含量一般控制在12%左右。（3）乳酸發(fā)酵的過程即為乳酸菌進行無氧呼吸的過程。該過程發(fā)生在乳酸菌細胞的細胞質中。（4）從開始制作到泡菜品質最佳這段時間內，泡菜液逐漸發(fā)酸，這段時間內泡菜壇中乳酸菌數(shù)量增加，其他雜菌較少；原因是酸性條件下，不利于雜菌生存，乳酸菌比雜菌更為耐酸，有利于增加乳酸菌的數(shù)量。（5）利用乳酸菌制作泡菜的過程中，在泡菜腌制的最初幾天，亞硝酸鹽的含量逐漸升高到最大值，但隨著腌制時間的延長，乳酸菌大量繁殖產(chǎn)生的乳酸會抑制硝酸鹽還原菌的繁殖，致使泡菜中亞硝酸鹽的含量下降，即發(fā)酵的不同時期亞硝酸鹽含量會發(fā)生變化，因此應定期測定亞硝酸鹽的含量，以便把握取食泡菜的最佳時機?！军c睛】該題重點考查了傳統(tǒng)發(fā)酵中腐乳的制作和泡菜的制作，識記腐乳制作涉及的菌種和制作流程以及泡菜制作過程中亞硝酸鹽和乳酸菌的變化規(guī)律是本題的解題關鍵。10、讓品系1與雄性不育系雜交，子一代表現(xiàn)為育性正常說明A1對A2為顯性；雄性不育系與品系3雜交，子一代表現(xiàn)為雄性不育，說明A2對A3為顯性。綜上分析可知，三個基因間的顯隱性關系為A1>A2>A3A2A3：A3A3=1：1A1A1母本行中會發(fā)生育性正常植株A3A3自交、A3A3與A2A3雜交，產(chǎn)生種子無雜種優(yōu)勢且都分雄性不育，種植后產(chǎn)量低于雜合種子，導致油菜籽減產(chǎn)A1A2和A1A3將E基因插入A2基因所在的染色體，通過判斷植株是否表現(xiàn)出E基因決定的性狀而對A2A3和A3A3加以辨別?；蛴檬疽鈭D展示設想：雄性不育株【解析】

該題的題干中表示，“育性正常和雄性不育這一對相對性狀由等位基因A1、A2、A3控制，其顯隱性關系為A1>A2>A3”但并不明確A1、A2、A3與性狀的關系，后續(xù)給出各品系的基因型，可以推測A2決定雄性不育，A1和A3分別決定