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文檔簡介

1普寧芥藍GB5009.5食品安全國家標準食品中GB5009.7食品安全國家標準食品中GB/T5009.10植物類食品中粗GB5009.86食品安全國家標準食品中抗壞GB5009.90食品安全國家標準食品GB5009.92食品安全國家標準食品GB23200.113食品安全國家標準植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定氣相色譜-NY/T789農(nóng)藥殘留分析樣本的采樣方法NY/T3082水果、蔬菜及其制品中葉綠素含量的測定分光光度法NY/T5363無公害食品蔬菜生產(chǎn)管理規(guī)范3.1普寧芥藍包括普寧紅腳芥藍和普寧樸葉芥藍兩個品種。芥藍屬于十字花科蕓薹屬一二年生草本植物,起源于我國華南地區(qū),是我國特色蔬菜之一,有著悠久的栽培生長勢強,分枝性強。株形直立較緊湊,株高),樸葉芥藍oakleafkale生長勢強,分枝性強,中遲熟,產(chǎn)量高,抗病抗逆2主薹高5.5cm,粗2.1cm,單薹質(zhì)量100g~135g。中遲熟,產(chǎn)量高,抗病抗),3.23.33.43.5葉面是否皺縮whethertheleafsurfaceissh3.63.73.83.93.10不正常外來水分abnormalforeign3.113.12病株diseasestrains普寧芥藍有普寧紅腳芥藍和普寧樸葉芥藍兩個3普寧芥藍品種為地方常規(guī)品種,自行留種時田塊應選擇無病株,遠離甘藍類作物距離不少于20006.2栽培季節(jié)6.3播種育苗苗床選擇排灌方便、遮陰、保溫、防雨等設施齊全的簡易棚作為育苗棚,每667m2施入充分壤消毒防治苗期病害。將種子均勻撒播,然后土或椰糠等基質(zhì)作無土育苗或?qū)S糜缁|(zhì),宜采用105孔穴苗工作后需要澆足水分。定植前5d進行煉苗,起畦前深翻曬土,整地時應施加充足的底肥,底肥以有機肥為主、化肥為輔,一般每667m2用花4堅持“預防為主,綜合防治”的原則,以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主,化學防治為輔”黃曲跳甲、蚜蟲、白粉虱等。具體藥劑防治詳見采收側(cè)薹時,應在基部留1片~2片葉。注意及時采收,時間過早、過晚均會影響產(chǎn)量和7.1.2普寧紅腳芥藍:最佳采收期為齊口期,葉片嫩綠有光澤,花欲開而未開時采收,菜薹橫莖1.07.2感官指標株型外形完整,無黃葉,無異味,無不正常外來水分。葉片綠色,菜薹(淺)紫色;主薹57.3理化指標嚴格按照GB23200.113要求鑒定產(chǎn)品的外形、色澤、新鮮度、清潔度、糠心、機械傷、腐爛及68.2理化指標的測定8.2.5鈣8.2.6鐵9檢驗規(guī)則9.2b)前后兩次抽樣檢驗結(jié)果差異較大;9.4組批檢驗9.5.1抽樣方法按NY/T789規(guī)定執(zhí)行。9.5.2報檢單填寫的項目應與實貨相符,凡與實貨不符,產(chǎn)地、規(guī)格、批次混淆不清,包裝嚴重損壞9.5.3判定原則7安全指標中有一項不合格,即判該批次產(chǎn)品不合格。感官指標、理化指標全部符合相應規(guī)定的,即判該批次產(chǎn)品為合格品,其中有一項指標不符

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