食品安全追溯系統(tǒng)建設(shè)方案

44初步制定一些相關(guān)的標(biāo)初步制定一些相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和指南初步建立部分食品溯源初步建立部分食品溯源2024年2024年8月8日?2004年,上海市建立“上海食用農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全信息平臺”?2004年,上海市30家蔬菜園藝場建立了“電子檔案”試點項目”初步搭建起部分食品溯源信息系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)交換項目背景按照XX市政府關(guān)于食品安全工作的相關(guān)部署，根據(jù)XX市“智慧城市”和“食品安全追溯管理平臺”建設(shè)的工作需要，建立一整套食品溯源管理系統(tǒng)，記錄農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)的溯源信息，隨時隨地即可實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的可追溯性，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，提高XX市農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)水平，強化農(nóng)產(chǎn)品安全技術(shù)保障平臺的構(gòu)建，增進XX市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任意識。實現(xiàn)與農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、衛(wèi)生、商務(wù)、食品藥品監(jiān)管等部門的溝通與協(xié)作，暢通部門信息化通道，建立部門協(xié)作執(zhí)法網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)部門聯(lián)動，發(fā)揮部門合作優(yōu)勢，建立網(wǎng)上協(xié)作渠此系統(tǒng)首先在指定的BTOC電子商務(wù)平臺，滿足一期XX市食品安全工作需要，并在此基礎(chǔ)上逐步推行到XX市各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，規(guī)范種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)業(yè)和屠宰加工業(yè)生產(chǎn)，實現(xiàn)所有采購農(nóng)產(chǎn)品的全程信息化跟蹤管理，提高農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進一步樹立企業(yè)形象，提高產(chǎn)品知名度，增加銷售，增進企業(yè)盈利，全面提高XX市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制水平。2024年8月8日督各個環(huán)節(jié)貫穿起來，全程記錄并跟蹤農(nóng)產(chǎn)品2024年8月8日政府相關(guān)部門政府相關(guān)部門行業(yè)規(guī)模企業(yè)行業(yè)規(guī)模企業(yè)有安全追溯體系和企業(yè)信息化需求的廣大農(nóng)企 有安全追溯體系和企業(yè)信息化需求的廣大農(nóng)企2024年8月8日理系統(tǒng)的“信息化”政府監(jiān)管手段和工具政府監(jiān)管手段和工具目前政府對食品安全追溯系統(tǒng)有著迫切的建設(shè)需求。物流配送電子結(jié)算管理為更多中小農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者參與大流通、大循環(huán)創(chuàng)造基礎(chǔ)條件。農(nóng)產(chǎn)品追溯農(nóng)產(chǎn)品追溯2024年8月8日o對社會o對企業(yè)o對社會o對企業(yè)o對消費者2024年8月8日農(nóng)產(chǎn)品安全可追溯系統(tǒng)建設(shè)總體包含三部分構(gòu)成：智能農(nóng)業(yè)監(jiān)管食品安全追溯管理系統(tǒng)電子商務(wù)平臺2024年8月8日生鮮農(nóng)產(chǎn)品低溫運輸?shù)蜏剡\輸?shù)蜏貍}儲低溫運輸零售商冷藏/冷凍生鮮農(nóng)產(chǎn)品低溫運輸?shù)蜏剡\輸?shù)蜏貍}儲低溫運輸零售商生產(chǎn)商貨車食品制造商低溫運送車低溫物流中心低溫運送車餐飲,便利店批發(fā)店,超市指導(dǎo)原則：感知，溝通，智慧–3T原則:時間/time、溫度/temper–3P原則:原料/Products、加工工藝/Proeessing、包裝/P–3C原則：冷卻/Chilling、清潔/Cleaning、小心/Care2024年8月8日識讀器識讀器生產(chǎn)管理和質(zhì)檢人員利用不同管理權(quán)限，進行溯源信息的使用和管理生產(chǎn)管理和質(zhì)檢人員利用不同管理權(quán)限，進行溯源信息的使用和管理市工商局檢驗合格。數(shù)據(jù)中心?主要功能是從農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)采集種植基地、水質(zhì)質(zhì)量、播種栽培、用藥施肥、除草灌溉、病蟲害防治、生產(chǎn)加工、監(jiān)督檢驗等各環(huán)節(jié)等數(shù)據(jù)，并將其上傳到食品安全追溯管理數(shù)據(jù)中心；并且系統(tǒng)還支持在線升級的功能，當(dāng)發(fā)布了新版本后，在運行時進行系統(tǒng)自動升級新版本。食品安全追溯管理系統(tǒng)所采集的所有數(shù)據(jù)食品安全追溯管理系統(tǒng)所采集的所有數(shù)據(jù)，通過XX市工商局食品安全追溯系統(tǒng)的數(shù)據(jù)交換接口進行數(shù)據(jù)交換；并且還包括了農(nóng)產(chǎn)品追溯管理系統(tǒng)平臺，在此平臺上提供了追溯查詢、生產(chǎn)監(jiān)控、統(tǒng)計分析、監(jiān)控預(yù)警等功能??利用同時在建的追溯平臺與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合開拓信息渠道,幫助企業(yè)及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),協(xié)助商戶打開貨源的信息門戶成為解決信息流通不暢的有效方案.通過現(xiàn)代電子商務(wù)理念幫助企業(yè)轉(zhuǎn)換經(jīng)營機制,建立現(xiàn)代企業(yè)制度,提高企業(yè)的管理水平和市場競爭力。在“農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)建設(shè)”項目中統(tǒng)一采取多層次軟件架構(gòu)，結(jié)合B/S模式在“農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)建設(shè)”項目中統(tǒng)一采取多層次軟件架構(gòu)，結(jié)合B/S模式、C/S模式以及嵌入式開發(fā)完成“食品安全追溯系統(tǒng)建設(shè)”。引入國家863標(biāo)準(zhǔn)化研究和應(yīng)用，并以此作為提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的重要途徑，自上而下?lián)碛型暾臉?biāo)準(zhǔn)化工作保證體系，完善的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系保證了項目順利實施。以移動智能識別技術(shù)作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)信息采集的解決方案以移動智能識別技術(shù)作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)信息采集的解決方案，操作便利，集成化程度高。真正實現(xiàn)“智慧城市”、“物聯(lián)網(wǎng)”、“移動電子商務(wù)”等行業(yè)應(yīng)用概念。無線傳感和網(wǎng)絡(luò)傳輸、視頻監(jiān)控技術(shù)過網(wǎng)絡(luò)、短信、電話、互聯(lián)網(wǎng)視頻等方式查看農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”和“履原產(chǎn)地追溯監(jiān)控系統(tǒng)原產(chǎn)地追溯監(jiān)控系統(tǒng)!!豬豬省市2養(yǎng)殖場超市、銷售點進貨信息上架信息預(yù)警信息銷售信息 生長信息屠宰信息飼養(yǎng)信息分割信息養(yǎng)殖場超市、銷售點進貨信息上架信息預(yù)警信息銷售信息 生長信息屠宰信息飼養(yǎng)信息分割信息防疫信息檢驗信息遷移信息包裝信息屠宰加工豬肉質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)用戶查詢!!移動設(shè)備主要功能流通領(lǐng)域內(nèi)，對運輸環(huán)境溫度全天候，全通過追溯系統(tǒng)后臺，對流通領(lǐng)域內(nèi)產(chǎn)品、車輛、溫度信息的采集和確認，實現(xiàn)透明通過便攜式終端，對物流過程中所有信息流通領(lǐng)域中，發(fā)現(xiàn)環(huán)境溫度超標(biāo)、超時，系統(tǒng)后臺會生成各種報表，供用戶分析和2024年82024年8月8日（以農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)平臺，為消費者提供的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息查詢服務(wù)通道）手機條維碼訪問（wap）20242024年8月8日滿足會員客戶購物功能，同也滿足了非會員客戶的食品安全查詢需求。提升了平臺知明度和公信力。2024年8月8日平臺硬件平臺軟件企業(yè)團隊推廣資源1電腦、服務(wù)器平臺數(shù)據(jù)庫管理團隊媒體廣告2PDA終端平臺對外接口營銷團隊軟文、報道3條碼打印設(shè)備平臺支付接口采購團隊政府通知4現(xiàn)場監(jiān)控追溯平臺系統(tǒng)技術(shù)團隊5本地視頻存儲B2C平臺系統(tǒng)物流團隊6呼叫終端政府監(jiān)管系統(tǒng)誠信系統(tǒng)投訴、反饋系統(tǒng)約200萬約120萬約100萬2024年8月8日1、第一年，銷售額600-800萬，利潤240-320萬（銷售差價）2、第二年，銷售額1500-2000萬，利潤600-850萬（銷售差價）3、第三年，銷售額4000-10000萬，利潤1600-4000萬（銷售差價）4、發(fā)展會員收入5、企業(yè)加入兩大平臺入網(wǎng)費（追溯平臺、B2C電子商務(wù)平臺）收入來源產(chǎn)品銷售差價通過綠色食品采購和售出之間的差價獲取利潤企業(yè)入網(wǎng)費用（硬件與接入）企業(yè)獲取綠色認證需要加入監(jiān)管平臺，每年繳納一定的費用物聯(lián)網(wǎng)專項資金支持政府專項補貼所有費用預(yù)算制，并采取經(jīng)理人團隊管理管理團隊根據(jù)運營計劃編制預(yù)算，送董事會審核之后按照預(yù)算執(zhí)行。在預(yù)算內(nèi)的費用管理團隊擁有完全處置權(quán)。每年采取第三方財務(wù)審計每財年中和年末，管理團隊向董事會匯報經(jīng)營業(yè)績。同時董事會有權(quán)聘請第三方審計機構(gòu)對當(dāng)年帳務(wù)進行審計?！っ控斈曛泻湍昴?，管理團隊向董事會匯報經(jīng)營業(yè)績。同時董事會有權(quán)聘2024年8月8日