果汁行業(yè)調(diào)查報告

———果汁行業(yè)調(diào)查報告關(guān)于果汁行業(yè)調(diào)查報告1（一）調(diào)查背景水果是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭恍猩俚氖称?。因它們口感甜美而深受大眾歡迎而且里面含有很多水，可增補(bǔ)身體因運(yùn)動和進(jìn)行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì)，對維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有肯定作用。目前已開發(fā)出多種鮮榨果汁，全部采用顧客現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)榨的方式，以保證新鮮不做假。還列出一系列鮮榨果汁的功效，不但可以讓顧客了解各種水果功能，還能讓顧客依照本身的需求來點(diǎn)這些飲品！特別是鮮榨果汁，具有該水果的絕大部分營養(yǎng)、功效。飲用果汁可以使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸道患癌癥的不安全低一半，同時還能有效防止動脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。鮮榨果汁正是利用這些水果的功效而制造出來的，它口感甜美，攜帶方便，無論你是在上班還是在上課，隨時隨地就可以喝上一口。由于，我們想試驗在學(xué)校相近開個飲品店，所以我們打開調(diào)查了果汁在學(xué)生市場的銷售情況。（二）調(diào)查目的我們打開調(diào)查是為了有心識地對果汁這一產(chǎn)品進(jìn)行具體的了解，認(rèn)得對市場的運(yùn)行情形和運(yùn)行機(jī)制的過程和工作。充分的了解市場的需求，依據(jù)消費(fèi)者需求取向和潛力，布置生產(chǎn)銷售。便于我們少走彎路。只有通過調(diào)查，及時了解市場環(huán)境的變動和消費(fèi)者對產(chǎn)品的喜好和態(tài)度，有針對性地采取措施，產(chǎn)品要適銷對路，如價格，產(chǎn)品銷量等可以在短時間內(nèi)吸引消費(fèi)者的關(guān)注。從而更好的為消費(fèi)者供應(yīng)更好的服務(wù)和為我們帶來較大的經(jīng)濟(jì)效益。（三）調(diào)查的內(nèi)容一、高校生對市場上果汁飲料的認(rèn)知情況二、果汁飲料購買情況調(diào)查分析三、飲料果汁飲用情況分析（四）調(diào)查說明（1）調(diào)查總體：高校生他們是重要消費(fèi)者，容易接受新鮮事物，時尚和前衛(wèi)的代名詞。也是身體發(fā)育最緊要的時候，水果鮮榨會促使他們?yōu)闀r尚買單，也會對他們的身體送去有益的營養(yǎng)品。（2）調(diào)查的方法：考慮到本錢問題以及問卷調(diào)查者廣泛性問題，我們重要是在網(wǎng)上設(shè)計問卷進(jìn)行投放調(diào)查。另外，有一部分問卷是把網(wǎng)址在Q群里群發(fā)，叫認(rèn)得的人做調(diào)盤問卷，這樣更能確保問卷的有效率（3）樣本數(shù)：依據(jù)問卷調(diào)查的可操作性，共收回問卷136份，通過對用戶名ID、IP、填寫完整度等信息的過濾、篩選，共得到有效問卷134份，問卷有效率為98.5%。（五）調(diào)查結(jié)果分析一、高校生對市場上果汁飲料的認(rèn)知情況1、了解途徑分析高校生對果汁飲料的了解途徑重要是通過電視廣告的方式，占53%，通過伙伴或同事介紹了解的占54.48%，促銷活動的占44.78%，網(wǎng)絡(luò)媒體海報廣告介紹的占33.58%，而通過其他途徑了解的也占到25.37%。由此可以看出，電視廣告或伙伴同事介紹是宣傳該產(chǎn)品的主力軍。2、常常喝的飲料種類據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，高校生購買乳品奶類飲料的實(shí)現(xiàn)29.85%，購買茶類的有28.36%，購買碳酸類的占13.43%，購買運(yùn)動功能類的占5.97%，而購買果汁的有17.91%，購買其他飲料的占4.48%。所以，在果汁飲料市場中，奶類是高校生重要的購買飲料，而相對來說，茶類，果汁也普遍受到高校生的愛好。二、果汁飲料購買情況調(diào)查分析1、購買原因分析據(jù)調(diào)查顯示，高校生購買果汁飲料原因有73.13%的認(rèn)為其健康營養(yǎng)，認(rèn)為提神醒腦的占47.01%，認(rèn)為養(yǎng)生美容的占35.82%，認(rèn)為有加強(qiáng)體力的占34.31%，認(rèn)為纖體瘦身的`占26.12%。因此，高校生購買果汁飲料的重要原因是認(rèn)為它的健康，有營養(yǎng)，提神醒腦與養(yǎng)生美容所占的比重也挺大的4、購買容量分析依據(jù)調(diào)查顯示，購買容量為350ml的占58.96%，購買450ml的占37.31%，購買1500ml的只占3.37%。由此數(shù)據(jù)可知，高校生購買營養(yǎng)快線還是以小瓶裝為主，而相對來說，購買大瓶裝的會比較少。三、飲料果汁飲用情況分析果汁飲料的口味相對濃度滿意度方面數(shù)據(jù)顯示，有39.55%的人對果汁飲料的相對濃度大于80%的滿意，50.75%的人認(rèn)為一般濃度在30%—50%的滿意，相對淡的占9.7%，如此可以看出，消費(fèi)者對果汁飲料的一般濃度方面還是感覺比較滿意的。（六）總結(jié)果汁飲料無論是從產(chǎn)品自身還是營銷途徑來說都是比較成功的。在產(chǎn)品方面而言，該產(chǎn)品富含豐富的營養(yǎng)和維生素，適合現(xiàn)代人的營養(yǎng)要求，在營銷途徑方面，果汁飲料的的營銷網(wǎng)絡(luò)是特別的的細(xì)密的，掩蓋面大到大型超市小到鄉(xiāng)鎮(zhèn)小賣部，擁有就相像毛細(xì)血管一樣龐大的銷售網(wǎng)絡(luò).我們這次的調(diào)查重要是依據(jù)高校生這個群體，依據(jù)我們的調(diào)查可以看出過果汁飲料的產(chǎn)品在高校生的乳飲品消費(fèi)中占有的比重并不是特別高，通過本次的調(diào)查，可以總結(jié)出以下幾點(diǎn)：（一）問題1、市場上的過果汁飲料重要是瓶裝的較多，而且瓶裝的容量較大，攜帶的話比較不方便。2、大容量包裝的話就要求人們在開封之后要盡快的喝完，要否則的話就會影響口感或品質(zhì)，但是有的消費(fèi)者就是不能一次性喝完，所以造成消費(fèi)者使用上的不方便。（二）建議1、更改包裝，生產(chǎn)各種不同包裝的規(guī)格（如盒裝或把產(chǎn)品的包裝變小點(diǎn)），這樣的話就間接地降低產(chǎn)品的價格。2、多搞一些促銷活動，進(jìn)而提升消費(fèi)者的購買興趣。3、果汁飲料的營銷廣告浩繁，除了在電視上的廣告之外還要加強(qiáng)在網(wǎng)絡(luò)，雜志，報紙等方面的宣傳，制造廣告的轟動效應(yīng)。關(guān)于果汁行業(yè)調(diào)查報告2調(diào)查背景水果是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭恍猩俚氖称?。因它們口感甜美而深受大眾歡迎而且里面含有很多水，可增補(bǔ)身體因運(yùn)動和進(jìn)行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì)，對維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有肯定作用。目前已開發(fā)出多種鮮榨果汁，全部采用顧客現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)榨的方式，以保證新鮮不做假。還列出一系列鮮榨果汁的功效，不但可以讓顧客了解各種水果功能，還能讓顧客依照本身的需求來點(diǎn)這些飲品！特別是鮮榨果汁，具有該水果的絕大部分營養(yǎng)、功效。飲用果汁可以使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸道患癌癥的不安全低一半，同時還能有效防止動脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。鮮榨果汁正是利用這些水果的功效而制造出來的，它口感甜美，攜帶方便，無論你是在上班還是在上課，隨時隨地就可以喝上一口。由于，我們想試驗在學(xué)校相近開個飲品店，所以我們打開調(diào)查了果汁在學(xué)生市場的銷售情況。調(diào)查目的我們打開調(diào)查是為了有心識地對果汁這一產(chǎn)品進(jìn)行具體的了解，認(rèn)得對市場的運(yùn)行情形和運(yùn)行機(jī)制的過程和工作。充分的了解市場的需求，依據(jù)消費(fèi)者需求取向和潛力，布置生產(chǎn)銷售。便于我們少走彎路。只有通過調(diào)查，及時了解市場環(huán)境的變動和消費(fèi)者對產(chǎn)品的喜好和態(tài)度，有針對性地采取措施，產(chǎn)品要適銷對路，如價格，產(chǎn)品銷量等可以在短時間內(nèi)吸引消費(fèi)者的關(guān)注。從而更好的為消費(fèi)者供應(yīng)更好的服務(wù)和為我們帶來較大的經(jīng)濟(jì)效益。調(diào)查的內(nèi)容高校生對市場上果汁飲料的認(rèn)知情況果汁飲料購買情況調(diào)查分析飲料果汁飲用情況分析調(diào)查說明調(diào)查總體：高校生他們是重要消費(fèi)者，容易接受新鮮事物，時尚和前衛(wèi)的代名詞。也是身體發(fā)育最緊要的時候，水果鮮榨會促使他們?yōu)闀r尚買單，也會對他們的身體送去有益的營養(yǎng)品。調(diào)查的方法：考慮到本錢問題以及問卷調(diào)查者廣泛性問題，我們重要是在網(wǎng)上設(shè)計問卷進(jìn)行投放調(diào)查。另外，有一部分問卷是把網(wǎng)址在Q群里群發(fā)，叫認(rèn)得的人做調(diào)盤問卷，這樣更能確保問卷的有效率樣本數(shù)：依據(jù)問卷調(diào)查的可操作性，共收回問卷136份，通過對用戶名ID、IP、填寫完整度等信息的過濾、篩選，共得到有效問卷134份，問卷有效率為98.5%。調(diào)查結(jié)果分析高校生對市場上果汁飲料的認(rèn)知情況了解途徑分析高校生對果汁飲料的了解途徑重要是通過電視廣告的方式，占53%，通過伙伴或同事介紹了解的占54.48%，促銷活動的占44.78%，網(wǎng)絡(luò)媒體海報廣告介紹的占33.58%，而通過其他途徑了解的也占到25.37%。由此可以看出，電視廣告或伙伴同事介紹是宣傳該產(chǎn)品的主力軍。常常喝的飲料種類據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，高校生購買乳品奶類飲料的實(shí)現(xiàn)29.85%，購買茶類的有28.36%，購買碳酸類的占13.43%，購買運(yùn)動功能類的占5.97%，而購買果汁的有17.91%，購買其他飲料的占4.48%。所以，在果汁飲料市場中，奶類是高校生重要的購買飲料，而相對來說，茶類，果汁也普遍受到高校生的愛好。果汁飲料購買情況調(diào)查分析購買原因分析據(jù)調(diào)查顯示，高校生購買果汁飲料原因有73.13%的認(rèn)為其健康營養(yǎng)，認(rèn)為提神醒腦的占47.01%，認(rèn)為養(yǎng)生美容的占35.82%，認(rèn)為有加強(qiáng)體力的占34.31%，認(rèn)為纖體瘦身的占26.12%。因此，高校生購買果汁飲料的重要原因是認(rèn)為它的健康，有營養(yǎng)，提神醒腦與養(yǎng)生美容所占的比重也挺大的購買容量分析依據(jù)調(diào)查顯示，購買容量為350ml的占58.96%，購買450ml的占37.31%，購買1500ml的只占3.37%。由此數(shù)據(jù)可知，高校生購買營養(yǎng)快線還是以小瓶裝為主，而相對來說，購買大瓶裝的會比較少。飲料果汁飲用情況分析果汁飲料的口味相對濃度滿意度方面數(shù)據(jù)顯示，有39.55%的人對果汁飲料的相對濃度大于80%的滿意，50.75%的人認(rèn)為一般濃度在30%—50%的滿意，相對淡的占9.7%，如此可以看出，消費(fèi)者對果汁飲料的一般濃度方面還是感覺比較滿意的。總結(jié)果汁飲料無論是從產(chǎn)品自身還是營銷途徑來說都是比較成功的。在產(chǎn)品方面而言，該產(chǎn)品富含豐富的營養(yǎng)和維生素，適合現(xiàn)代人的營養(yǎng)要求，在營銷途徑方面，果汁飲料的的營銷網(wǎng)絡(luò)是特別的的細(xì)密的`，掩蓋面大到大型超市小到鄉(xiāng)鎮(zhèn)小賣部，擁有就相像毛細(xì)血管一樣龐大的銷售網(wǎng)絡(luò).我們這次的調(diào)查重要是依據(jù)高校生這個群體，依據(jù)我們的調(diào)查可以看出過果汁飲料的產(chǎn)品在高校生的乳飲品消費(fèi)中占有的比重并不是特別高，通過本次的調(diào)查，可以總結(jié)出以下幾點(diǎn)：問題市場上的過果汁飲料重要是瓶裝的較多，而且瓶裝的容量較大，攜帶