高考生物一輪復習資料 第三單元 第1講　降低化學反應活化能的酶活頁限時訓練 新人教版必修1

"【創(chuàng)新設計】高考生物一輪復習資料第三單元第1講降低化學反應活化能的酶活頁限時訓練新人教版必修1"(時間：45分鐘滿分：100分)考點題號酶的本質(zhì)、特性1、2、3酶相關(guān)的曲線分析5、10、11ATP的結(jié)構(gòu)及在代謝中的作用6、7、8綜合題及實驗探究題4、9、12、13一、選擇題(每小題6分，共60分)1．(原創(chuàng)題)年6月，北京師范大學賈宗超教授、鄭積敏博士，在研究中發(fā)現(xiàn)了在同一蛋白的同一活性中心上行使相反功能的新機制，其研究成果首先公布在頂級專業(yè)期刊《Nature》上。下列有關(guān)說法錯誤的是()。A．“活性中心”指的是酶的識別位點B．“同一蛋白”指的是酶C．每一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學反應，所以活性中心與反應物是一一對應關(guān)系D．要較長時間保持酶活性，各種酶制劑都應保存在低溫的條件下解析本題主要考查考生獲取信息的能力。由題干信息可知，新的科技發(fā)現(xiàn)證明同一種酶也可以起相反的兩種作用，所以C項是錯誤的；低溫有利于酶的保存。答案C2．(·北京東城區(qū)期末)下列有關(guān)酶的敘述，正確的是()。A．酶的數(shù)量因參與化學反應而減少B．酶的基本組成單位是氨基酸或核苷酸C．同一生物體內(nèi)的各種酶催化反應條件都相同D．任何一個活細胞都能產(chǎn)生酶，酶在細胞內(nèi)才起催化作用解析酶的數(shù)量不會隨著化學反應而變化；絕大多數(shù)酶屬于蛋白質(zhì)，少數(shù)酶為RNA，故酶的基本組成單位為氨基酸或核糖核苷酸；同一生物體內(nèi)的酶催化反應的條件可能不同，如胃蛋白酶的最適pH為1.5，唾液淀粉酶的最適pH約為6.8；酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機物，任何一個活細胞均能產(chǎn)生酶，酶可以在細胞內(nèi)或細胞外起催化作用。答案B3．(·溫州市聯(lián)考Ⅱ)下圖表示一個酶促反應，它所能反映的酶的一個特性和A、B、C最可能的物質(zhì)依次是()。A．高效性蛋白酶蛋白質(zhì)多肽B．專一性淀粉酶淀粉麥芽糖C．專一性麥芽糖酶麥芽糖葡萄糖D．高效性脂肪酶脂肪甘油和脂肪酸解析圖示酶促反應表明，A在反應前后形態(tài)結(jié)構(gòu)未改變，是酶分子，B是底物，C是產(chǎn)物。在A的作用下，大分子B分解為含2個結(jié)構(gòu)單元的小分子，說明酶具有專一性。對照四個選項，淀粉是多糖，麥芽糖是二糖，符合圖示現(xiàn)象，B正確。答案B4．(·南昌模考Ⅰ)取經(jīng)過編號的5支試管分別加入2mL0.5mol/L的過氧化氫溶液，進行如下實驗，根據(jù)實驗內(nèi)容，下列說法正確的是()。試管編號12345加入物質(zhì)適量唾液銹鐵釘生土豆塊熟土豆塊生土豆塊＋稀鹽酸實驗結(jié)果幾乎無氣泡少量氣泡大量氣泡幾乎無氣泡幾乎無氣泡A.說明酶具有高效性的是3號和4號實驗B．1號和3號對照不能說明酶有專一性C．各組實驗都不能體現(xiàn)酶的活性與溫度之間的關(guān)系D．3號和5號對照可以說明酶的活性受pH的影響解析酶具有高效性是通過無機催化劑與酶相比較(即2號與3號實驗)得出的。1號和3號實驗是兩種酶催化一種底物，能說明酶具有專一性。3號與4號實驗對比能說明高溫會降低酶的活性。3號和5號實驗的自變量是pH，說明pH會影響酶的活性。答案D5．(原創(chuàng)題)如圖表示人體內(nèi)某種消化酶在體外最適溫度條件下，反應物濃度對酶催化反應速率的影響，據(jù)圖分析，下列說法正確的是()。A．如果在A點時，溫度再提高5℃，則反應速率上升B．在其他條件不變的情況下，在B點時，往反應物中加入少量同樣的酶，反應速率不變C．在A點時，限制反應速率的因素是反應物的濃度D．在C點時，限制反應速率的因素是反應物的濃度和酶的濃度解析在A點時，隨著反應物濃度的增加，反應速率也增加，表明限制反應速率的因素是反應物的濃度。答案C6．ATP是細胞內(nèi)能量通貨，下列關(guān)于ATP的敘述中，不正確的是()。A．ATP在細胞內(nèi)需要量很大，但是含量很少B．所有生物的細胞合成ATP所需要的能量都來自呼吸作用C．呼吸作用釋放的能量中，通過熱能散失的能量多于儲存在ATP中的能量D．相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解合成的ATP比糖類徹底氧化分解合成的ATP多解析ATP在細胞內(nèi)需要量很大，但是含量很少，原因是ATP與ADP轉(zhuǎn)化迅速；植物合成ATP所需要的能量來自呼吸作用和光合作用。答案B7．(·湖南“十二校聯(lián)考”)ATP是細胞內(nèi)直接的能源物質(zhì)，可通過多種途徑產(chǎn)生，如圖所示。以下說法正確的是()。A．a(chǎn)過程和b過程都有[H]的生成B．a(chǎn)過程和b過程都要在細胞器中進行C．O2由紅細胞進入肝臟細胞的線粒體使肝臟細胞內(nèi)的ADP含量迅速下降D．①、②在物質(zhì)和能量上都可成為互逆反應解析在動物、植物和人細胞的呼吸過程中，都有[H]的生成；光合作用的光反應階段產(chǎn)生[H]，A正確。動物、植物和人的無氧呼吸過程在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行，B錯誤。細胞內(nèi)ADP和ATP含量不多，它們之間相互轉(zhuǎn)化并保持動態(tài)平衡，C錯誤。ATP形成過程中的能量來自光合作用和呼吸作用，而ATP分解釋放的能量用于生物體的各項生命活動，故在能量上，①、②之間不可逆，D錯誤。答案A8．(·北京西城期末)下列過程能使細胞中ADP含量增加的是()。A．甘油通過細胞膜進入細胞B．線粒體中[H]與O2結(jié)合生成水C．葉綠體基質(zhì)中C3合成葡萄糖D．細胞質(zhì)基質(zhì)中葡萄糖分解成丙酮酸命題立意本題考查ADP的生成過程、條件及識記能力，難度中等。解析由于ATP水解才能產(chǎn)生ADP，所以如果細胞中ADP的含量增加，說明細胞中發(fā)生了耗能反應。甘油通過細胞膜進入細胞屬于自由擴散，不消耗能量；線粒體中[H]與O2結(jié)合生成水，細胞質(zhì)基質(zhì)中的葡萄糖分解成丙酮酸則均屬于放能反應，由ADP和Pi合成ATP。答案C9．(·溫州聯(lián)考Ⅱ)如圖是含有淀粉瓊脂的實驗裝置。將該裝置經(jīng)表中的方法處理后，放在37℃下培養(yǎng)24h后，再用碘液沖洗圓點。瓊脂塊各圓點的處理方法和結(jié)果如下，依據(jù)實驗下列說法中正確的是()。圓點處理方法實驗結(jié)果A滴加淀粉酶溶液紅棕色B接種面包霉紅棕色C滴加煮沸的淀粉酶溶液藍黑色D滴加蔗糖酶溶液？E滴加淀粉酶溶液，并加適量鹽酸藍黑色A.面包霉能分泌淀粉酶，酶可在細胞外發(fā)揮作用B．酶的活性受溫度影響，并隨溫度的升高其催化活性逐漸增強C．圓點E實驗可說明酶具有高效性和專一性的特點D．酶的催化需適宜的溫度，據(jù)此可推斷表中“？”處應是藍黑色解析由A圓點和C圓點的變化比較知，酶的活性受溫度影響，高溫使酶失去活性，B錯誤；由A圓點和E圓點的變化比較知，酶的催化需適宜的pH，不能說明酶具有高效性和專一性的特點，C錯誤；酶的催化具有專一性，蔗糖酶不能催化淀粉水解，D錯誤；由A圓點和B圓點變化比較知，面包霉能分泌淀粉酶，酶可在細胞外發(fā)揮作用，A正確。答案A10．(·大連?？?如圖為不同因素與酶促反應速率的關(guān)系圖，A→B代表酶促反應速率坐標(0～100%)，A→C代表溫度坐標(0～70℃)，C→B代表溶液酸堿度坐標(pH＝0.1～14)，下列敘述中不正確的是()。(各線段含義提示：例如EH線段表示溫度為E時，該酶的酶促反應速率為H)A．GH線段所代表的酶其最適溫度在DE范圍內(nèi)B．FI線段可用來體現(xiàn)胃蛋白酶的作用特點C．據(jù)圖可說明影響某酶酶促反應速率的因素還可能有酶的數(shù)量和底物濃度D．GH、GI線段所代表的某酶酶促反應速率差異的關(guān)鍵影響因素是溫度解析GH線段表示當pH為G時，該酶的酶促反應速率為H，而溫度為D和E時，該酶的酶促反應速率均為H，說明該酶的最適溫度在DE段內(nèi)，A正確；FI線段表示pH較低時，該酶的酶促反應速率較高，胃蛋白酶的最適pH為1.5，B正確；溫度為D、pH為G時，該酶的酶促反應速率在HI段，可見限制該酶的酶促反應速率的因素可能有酶的數(shù)量和底物的濃度等，C正確、D錯誤。答案D二、非選擇題(共40分)11．(10分)下面兩個圖是某研究小組探究H2O2分解的條件而獲得的實驗結(jié)果?；卮鹣铝杏嘘P(guān)問題。(1)圖1、圖2所代表的實驗中，實驗自變量依次為________、________。(2)根據(jù)圖1可以得出的實驗結(jié)論是酶的催化作用具有________。(3)圖2曲線AB段產(chǎn)生的最可能原因是_________________________________。(4)若圖2實驗過程中增加H2O2酶的含量，請在圖2中，利用虛線繪出可能的曲線變化情況。解析(1)圖1實驗研究過氧化氫酶和Fe3＋對H2O2分解的影響，故實驗的自變量為催化劑的種類。(2)圖1中通過比較過氧化氫酶和Fe3＋對H2O2的催化效率，說明酶具有高效性。(3)圖2中限制曲線AB段的原因是過氧化氫酶的數(shù)量有限。(4)當增加H2O2酶的含量時，反應速率加快，所獲得的曲線如答案圖所示。解題時，需要注意的是縱坐標表示的是O2產(chǎn)生速率，而不是O2的釋放量。答案(1)催化劑種類H2O2濃度(2)高效性(3)過氧化氫酶數(shù)量(濃度)有限(4)如圖12．(15分)(·廈門質(zhì)檢)從豬的唾液、胰液和新鮮肝臟細胞中分別提取到酶E1、E2、E3，它們與三種物質(zhì)混合后的情況如表1，且S3與E3混合后產(chǎn)生較多氣泡，產(chǎn)生的氣體能使帶火星的衛(wèi)生香復燃。表2為有關(guān)的顏色反應實驗。據(jù)表回答(表中“＋”表示有反應，“－”表示無反應)：eq\o(\s\up7(酶),\s\do5(物質(zhì)))E1E2E3S1＋－－S2－＋－S3－－＋表1試管物質(zhì)碘液斐林試劑雙縮脲試劑1S1＋－－2S2－－＋3S3－－－4S1＋E1－＋＋5S2＋E2－－＋6S3＋E3－－＋表2(1)依據(jù)表中的信息，可以說明酶具有的特性是________，E2是________酶。(2)在酶E1、E2、E3中，不能用于探究溫度對酶活性影響的是________，理由是___________________________________________________________________。(3)表2試管4、5、6中液體均能與雙縮脲試劑反應的原因是__________________________________________________________________。解析(1)首先從表2第1、2試管中的現(xiàn)象可以看出，S1和S2的化學本質(zhì)分別是淀粉和蛋白質(zhì)，再結(jié)合表1中的實驗現(xiàn)象，可知E1是淀粉酶、E2是蛋白酶(或胰蛋白酶)，又因為S3與E3混合后產(chǎn)生較多氣泡，產(chǎn)生的氣體能使帶火星的衛(wèi)生香復燃，所以E3是過氧化氫酶。(2)由于溫度會影響過氧化氫的分解，不能分清過氧化氫分解速率的變化是由溫度變化引起的，還是由酶的作用引起的，所以E3不能用于探究溫度對酶活性的影響。(3)由于酶E1、E2、E3均為蛋白質(zhì)，且酶在反應前后質(zhì)和量都不變，所以表2試管4、5、6中液體均能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應。答案(1)專一性(特異性)蛋白(或胰蛋白)(2)E3溫度會影響過氧化氫的分解，不能分清過氧化氫分解速率的變化是由溫度變化引起的，還是由酶的作用引起的(或溫度也會影響過氧化氫的分解，對實驗結(jié)果產(chǎn)生干擾)(3)酶E1、E2、E3均為蛋白質(zhì)13．(15分)(·南京一模)加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉。請回答下列問題。(1)由下圖推知，該實驗的目的是___________________________________________________________________。50℃時加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是________%。(2)下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗滌效果的實驗記錄，請據(jù)表回答問題：臉盆編號洗滌物(等量)eq\f(洗滌溫度,℃)洗衣粉(等量)eq\f(水量,L)eq\f(洗凈所需時間,min)1油污布45加酶242油污布45普通273油污布5加酶294油污布5普通28①該實驗設計體現(xiàn)了________________原則。②若實驗組1號洗凈所需時間接近7min，最可能的原因是___________________________________________________________________。(3)下列衣料不適宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗滌的有________。①棉織品②毛織品③腈綸織品④蠶絲織品(4)根據(jù)以上實驗結(jié)果，寫出兩項提高加酶洗衣粉洗滌效果的措施：___________________________________________________________________。解析由題圖可知，實驗中存在兩個變量：溫度與堿性蛋白酶含量，即實驗探究的是溫度、堿性蛋白酶含量對去污力的影響。在50℃時，洗衣粉的去污力在堿性蛋白酶含量為0.6%時達到最大。由表中數(shù)據(jù)可知，1、3號為實驗組，2、4號為對照組，1、2號與3、4號中只有是否加酶一個變量，該實驗過程體現(xiàn)了對照原則和單一變量原則。若實驗組1號加酶后