如何正確制作月子餐課件

如何制作月子餐產(chǎn)科營(yíng)養(yǎng)師蔣燕玲膳食部廚師長(zhǎng)徐金龍如何正確制作月子餐營(yíng)養(yǎng)師介紹

營(yíng)養(yǎng)師，護(hù)師2005年在湖北武漢大學(xué)護(hù)理本科營(yíng)養(yǎng)專業(yè)學(xué)習(xí)，于2009年畢業(yè)。有五年的工作經(jīng)驗(yàn)，致力于營(yíng)養(yǎng)管理應(yīng)用于健康管理中尤其是體重管理，倡導(dǎo)飲食和臨床結(jié)合，促進(jìn)健康。蔣燕玲營(yíng)養(yǎng)師QQ:470750095如何正確制作月子餐廚師長(zhǎng)介紹中級(jí)廚師，16歲開(kāi)始學(xué)廚藝，曾在著名的利華快餐做餐飲部經(jīng)理、芳菲綠色團(tuán)膳做廚師長(zhǎng)，伯爵一號(hào)國(guó)際娛樂(lè)會(huì)所做西餐、水果師。在婦產(chǎn)醫(yī)院主理VIP客戶餐、月子餐多年，有著豐富的廚藝。徐金龍二級(jí)廚師手機(jī)：如何正確制作月子餐本期提綱坐月子理論1坐月子飲食2試吃\有獎(jiǎng)問(wèn)答游戲3如何正確制作月子餐什么是坐月子？民間俗稱為坐月子醫(yī)學(xué)上稱為產(chǎn)褥期或產(chǎn)后期生完孩子后的生活方式以及休養(yǎng)的方式坐月子理論如何正確制作月子餐產(chǎn)后坐月子需要多少天呢自然產(chǎn)30天剖腹產(chǎn)42天小產(chǎn)42天做月子，是女人一生中調(diào)理身體的最佳時(shí)間！其中飲食調(diào)養(yǎng)最重要！坐月子理論如何正確制作月子餐月經(jīng)初潮期懷孕生育期更年期女人一生有三次改變體質(zhì)的機(jī)會(huì)坐月子理論如何正確制作月子餐坐月子的目的從補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，調(diào)理氣血，改善血液循環(huán)。解決皮膚斑點(diǎn)、暗啞、痘痘、更年期提前收復(fù)子宮、預(yù)防婦科疾病、下腹下墜突出、腰酸背痛、關(guān)節(jié)痛。骨質(zhì)疏松，掉發(fā)易疲勞防止臀部寬大、肥胖調(diào)理氣血防止內(nèi)臟下垂調(diào)整孕激素水平身材修復(fù)坐月子理論如何正確制作月子餐60%20%20%正確的飲食方式占60%正確的生活方式占20%產(chǎn)婦有充分安靜的休養(yǎng)占20%坐好月子三大要領(lǐng)坐月子理論如何正確制作月子餐正確的飲食方式階段性的食補(bǔ)，嚴(yán)禁產(chǎn)后立刻大吃大喝、少食多餐（三正餐三輔餐）

第一階段：代謝排毒階段第二階段：收縮內(nèi)臟階段第三階段：滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)階段做月子飲食如何正確制作月子餐坐月子飲食原則1、忌吃涼性食物（甘蔗汁、龍眼）2、不宜吃腌制品、酸味食物和油炸食物3、忌多鹽、忌多糖4、應(yīng)注意少吃辛辣、生冷、堅(jiān)硬的食物5、產(chǎn)后不宜以雞蛋、雞為主食6、產(chǎn)婦不宜喝茶、咖啡7、產(chǎn)婦不宜急于服用人參、桂圓8、蔬菜要煮熟一些做月子飲食如何正確制作月子餐紅房子的月子餐產(chǎn)科、新生兒科醫(yī)生：根據(jù)產(chǎn)婦的身體情況提出治療性飲食要求（禁食、流質(zhì)、半流、軟食、低鹽、低糖、低脂、普食等等）營(yíng)養(yǎng)師：提出飲食搭配（蛋白質(zhì)、糖、脂肪、碳水化合物、維生素比例等等）廚師長(zhǎng)：食材選購(gòu)與配備、主理月子餐管家：送餐、了解客戶飲食習(xí)慣、月子餐滿意度如何正確制作月子餐飲食建議主食：五谷雜糧肉類:雞肉、排骨、魚(yú)、瘦肉、豬肝、豬腰等做月子飲食如何正確制作月子餐飲食建議湯類鴿子湯烏雞湯、蓮藕排骨湯牛肉湯、黃豆豬蹄湯木瓜鮮魚(yú)湯菌菇湯做月子飲食如何正確制作月子餐飲食建議蔬菜:菠菜、紅莧菜、胡蘿卜、菜心、包菜菌類：杏鮑菇、香菇、平菇水果:蘋果、彌猴桃、柚子、櫻桃、香蕉做月子飲食如何正確制作月子餐有獎(jiǎng)問(wèn)答游戲問(wèn)題一：正確的飲食方的作用式占坐好月子多少的比例?

答案：60%問(wèn)題二：自然產(chǎn)和剖婦產(chǎn)坐月子最佳營(yíng)養(yǎng)調(diào)理時(shí)間（坐月子）是多少天?

答案：自然產(chǎn)30天、剖腹產(chǎn)42天問(wèn)題三：產(chǎn)后怎么樣進(jìn)食最健康?

答案：階段性食補(bǔ)，溫和熱補(bǔ)，少吃多餐問(wèn)題四：產(chǎn)后是否能多吃鹽\糖嗎?為什么?

答案：