《絲綢名人傳》課件-蠶繭

蠶繭、絲綢王象禮原浙江省絲綢集團(tuán)公司副總經(jīng)理教授級高級工程師王象禮1965年畢業(yè)于浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)蠶桑系。1965-1980年，在浙江省農(nóng)業(yè)廳原蠶種場任技術(shù)員、科研室負(fù)責(zé)人。1981-1985年，擔(dān)任浙江省特產(chǎn)公司業(yè)務(wù)員、副科長、副經(jīng)理，從事全省蠶繭收烘技術(shù)和管理工作。1985-2003年，任浙江省絲綢集團(tuán)公司副總經(jīng)理，主要負(fù)責(zé)蠶繭收烘、絲綢行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和行業(yè)管理工作。發(fā)表論文20多篇。主持《生絲》《生絲試驗方法》國家強制標(biāo)準(zhǔn)修訂工作，新標(biāo)準(zhǔn)獲中國紡織工業(yè)協(xié)會2004年度科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎。曾兼任浙江省蠶桑學(xué)會副理事長、浙江省絲綢協(xié)會副會長、浙江省流行色協(xié)會會長、中國絲綢協(xié)會繅絲分會會長和全國農(nóng)作物品種審定委員會第二屆委員會委員等職。2006年獲中國絲綢協(xié)會頒發(fā)的全國繭絲綢行業(yè)終生成就獎。主持制定了浙江省絲綢行業(yè)“八五”“九五”“十五”發(fā)展規(guī)劃和技術(shù)進(jìn)步、技術(shù)改造規(guī)劃、“十五”科技發(fā)展規(guī)劃，并組織實施。浙江省當(dāng)時就這一個原蠶種場，是專門生產(chǎn)原蠶種、原原種、母種的，全省農(nóng)村飼養(yǎng)的雜交種都是從這里繁衍出去的我1942年10月出生，老家在山東沂蒙山區(qū)的蒙陰。我父親是南下干部，我在杭州讀的中學(xué)。1961年參加高考，我的志愿是理工科的，但是國家統(tǒng)一分配，把我分配到了浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)蠶桑系，拿到錄取通知書時我是不想去讀的。小時候玩玩養(yǎng)蠶，但終生從事蠶桑業(yè)我覺得沒花頭，不想去讀。但后來聽說絲綢是我國的瑰寶，蠶繭、絲綢、外貿(mào)是我省的支柱產(chǎn)業(yè)，雖然我不滿意，但還是去浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)蠶桑系報了到。

1965年從農(nóng)大畢業(yè)后，我被分配到了浙江省農(nóng)業(yè)廳的原蠶種場(在杭州留下小和山)。全省有很多普通種場，普通種場是拿原種場生產(chǎn)的原蠶種飼養(yǎng)后進(jìn)行不同品種雜交，然后發(fā)到農(nóng)村里去養(yǎng)，這是雜交種。浙江省當(dāng)時就這一個原蠶種場，是專門生產(chǎn)原蠶種、原原種、母種的，全省農(nóng)村飼養(yǎng)的雜交種都是從這里繁衍出去的。剛畢業(yè)進(jìn)人這個原種場。我就從事原蠶種、原原種、母種的生產(chǎn)。我還在科研室搞試驗研究，原種場是生產(chǎn)單位，我主要就是結(jié)合生產(chǎn)，做一些與生產(chǎn)有關(guān)的試驗研究，后來就負(fù)責(zé)這項工作了，一搞就是16年多。原蠶種場的研究工作主要是以下幾個方面。第一是如何保證原蠶種的質(zhì)量。原蠶種的質(zhì)量就是這個品種固有的性狀，提高不行，降低也不行，因為提高了或降低了就不是這個品種了，退化掉了，所以要研究怎樣保持這個品種的品種性狀。品種退化了要給它復(fù)壯，像夏秋用的品種，要抗高溫多濕。在浙江養(yǎng)的時間長了以后，可能產(chǎn)量上去了，但抗高溫抗各種病的體質(zhì)就下降了，這個時候我們經(jīng)常在夏季高溫下飼養(yǎng)母種、原原種、原種，使得它保持原來的性狀。一些品種，我們引進(jìn)以后，時間長了會退化，就要想辦法給它建立兩個品系，讓這兩個品系相交，那么它的下一代就保持一定的活力，這個就叫異品系復(fù)壯。有的時候我們可以到異地引進(jìn)相同的品種，如廣東、山東等地的蠶種，同自己的品種相交，雖然是同品種但地區(qū)上不同，性狀上也略有差異，進(jìn)行交配后，也有復(fù)壯的效果，這叫異地交復(fù)壯。第二是飼養(yǎng)中桑園品種的搭配。因為蠶種場有七八個桑品種，1至2齡小蠶的時候吃什么品種，3至4齡大蠶的時候吃什么品種，桑品種怎么合理搭配要研究。桑園施肥，氮、磷、鉀施用比例等也要進(jìn)行試驗。第三就是研究春天生產(chǎn)的蠶種要明年用，蠶種怎么保護(hù)。有的時候春天生產(chǎn)的蠶種秋天要用，就是要在鹽酸里面浸，刺激它一下，它秋天就出來了。不然的話當(dāng)年生產(chǎn)的品種要明年才能用，到了秋天是出不來的。蠶種的保護(hù)、冷藏、浸酸中的問題也進(jìn)行過多項研究。對一些蠶品種的性狀遺傳情況也做過很多調(diào)查。第四，我們還要從國外引進(jìn)一些品種。日本這方面比較發(fā)達(dá)，日本和中國是競爭對手，他們的品種是不會給你的，你要想辦法引進(jìn)。那時候日本的品種是很難引進(jìn)的。有一年中國乒乓球體育代表團(tuán)到日本去，通過友好人士引進(jìn)了一些品種，拿回來后我們進(jìn)行試養(yǎng)、對比，有幾個產(chǎn)量、質(zhì)量比較好的品種在我國都有廣泛推廣應(yīng)用。第五，還有科研單位研究出來的桑樹品種、蠶品種，我們要進(jìn)行比較鑒定，鑒定哪個品種比較好。省里有個品種鑒定推廣領(lǐng)導(dǎo)小組，我是成員之--，就是通過鑒定確定哪些品種可以在浙江推廣應(yīng)用。當(dāng)時浙江比較適合夏秋天的品種主要是華十、306、東34、蘇12、603等，春天的品種就是東肥、華合、杭8等。杭8、東肥是日本系的，杭7、華合是中國系的，還有些其他的品種。這些都是經(jīng)過多次鑒定，由省農(nóng)業(yè)廳和品種鑒定推廣領(lǐng)導(dǎo)小組決定能否在省內(nèi)推廣應(yīng)用。這項工作必須要很慎重，它關(guān)乎農(nóng)民和國家的利益，有的都培育了很多代，鑒定了很多代，最后才能少量地一點一點推廣。(前排左四)參加“全國制絲學(xué)術(shù)研討會暨制絲分會”會議，1997年，杭州

蠶繭收購實行市場經(jīng)濟后(不僅是絲綢行業(yè))，沒有人去投入了，蠶繭質(zhì)量就保證不了了，行業(yè)也遇到了發(fā)展的瓶頸第六，我們自己也要培育品種，主要是雜交育種比較多，就是品種雜交以后進(jìn)行選育。過去也有通過激光、射線照一照讓它基因突變，然后進(jìn)行選育，但我們很少用?，F(xiàn)在科技進(jìn)步了，可以把種子帶到那個神舟幾號飛船上到太空去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)讓它基因突變進(jìn)行選育。那時候我們也搞了一個品種，也就是浙江省原蠶種場2號(浙原2號)，質(zhì)量、產(chǎn)量還是可以的，在浙江省也有一定數(shù)量的推廣。參加第18屆國際蠶繭會議，1999年，埃及有的時候我們省5月份養(yǎng)蠶，蠶種不夠了，或者是一些優(yōu)良的品種要加快推廣，怎么辦?因為廣東省2月份就可以養(yǎng)蠶了，所以我們可以提前去生產(chǎn)一次蠶種。1968年2月，我就去廣東佛山地區(qū)普通制種場為我省生產(chǎn)了數(shù)萬張16、

蘇17普通蠶種。1970年2月，我又去廣州石牌原蠶種場為我省繁育生產(chǎn)了東34、蘇12、603等原蠶種。我主要做些聯(lián)絡(luò)和指導(dǎo)工作，也解決了生產(chǎn)上的大問題。在蠶種場主要是搞這些東西，很多研究就是為生產(chǎn)上提供意見，有的在生產(chǎn)上得到使用。品種復(fù)壯、氮磷鉀施肥、冷藏、品種性狀研究，還有品種鑒定的東西，每年要搞的實驗還是比較多的。那時候是“文革”期間，其他科研單位大部分都歇工了，我們生產(chǎn)單位還要生產(chǎn)，要解決生產(chǎn)上的一些問題，結(jié)合生產(chǎn)搞點試驗是少不了的。1981年我到了浙江省特產(chǎn)公司，主要就是從事蠶繭收購和烘繭的技術(shù)和管理工作。剛開始是辦事員，后來是副科長、副經(jīng)理。農(nóng)村供銷社是具體收繭的，省特產(chǎn)公司是省供銷社下屬負(fù)責(zé)蠶繭收烘的職能管理單位，供銷社是給絲綢公司代收代烘代運的，繭子收烘好交給絲綢公司，絲綢公司給特產(chǎn)公司手續(xù)費、管理費。1981年農(nóng)村實行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，桑園等都承包到戶了。那時候蠶繭收購，開始時是以生產(chǎn)隊投售的，一下子就變成農(nóng)戶投售了，整個杭嘉湖地區(qū)大概原有近3萬個生產(chǎn)隊，一下子到了七八十萬戶了，鮮繭是個鮮活的農(nóng)產(chǎn)品，不及時收上來，不及時烘干，蠶蛹要孵化變蛾，繭子要霉變，蠶絲要變質(zhì)，那損失就大了。蠶繭收購規(guī)定晚上不能收繭，不能收夜繭，繭子都要一筐一筐裝好，要通氣，要及時烘干裝運，所以收購工作十分緊張，壓力很大。組織計劃收繭，安排好計劃，輪流投售，輪到哪一戶順序都是排好的，都是像預(yù)約掛號一樣原來收繭的評繭標(biāo)準(zhǔn)和辦法主要是抽取一定數(shù)量的樣繭，削繭去蛹把繭殼烘到無水衡量，稱稱干殼量是多少，以此來分級定價，耗時長。本來一個生產(chǎn)隊取幾個樣就行了，現(xiàn)在每戶投售每筆做一個樣，一戶上簇時間不一致又要投售好幾筆，壓力就更大了，現(xiàn)在首先只能簡化，我們要把這個評繭方法簡化，但評繭標(biāo)準(zhǔn)、價格標(biāo)準(zhǔn)不能動，要有科學(xué)性，不能亂弄啊。簡化的辦法要經(jīng)過測算論證反復(fù)試驗，還要宣傳講清楚，各方都接受才行。另外一個大量的工作就是組織計劃收繭，要組織生產(chǎn)隊、農(nóng)戶一起座談，根據(jù)每戶上簇時間的前后進(jìn)行排隊，幾點到幾點是哪幾戶，幾點到幾點又是哪幾戶，一戶一戶都排好隊。也就是說，組織計劃收繭，安排好計劃，輪流投售，輪到哪戶順序都是排好的，都是像預(yù)約掛號一樣。通過這些改進(jìn)措施，全省各繭站收購秩序還都是不錯的，蠶民也好，地方政府也好，省級各領(lǐng)導(dǎo)部門也好，也都還是滿意的，這個大難題得到了解決。另外還有國家的評繭檢驗標(biāo)準(zhǔn)的修訂，還有什么樣的繭是次繭、下繭，定出標(biāo)準(zhǔn)樣繭，我也參與了標(biāo)準(zhǔn)制定。還有烘繭的方法、烘繭設(shè)備的改進(jìn)等，我也做了不少研究工作。1985年，省政府決定進(jìn)行絲綢體制改革，要搞農(nóng)工貿(mào)一體化，就是蠶繭的生產(chǎn)、收購、加工和貿(mào)易等，成立一個一體化經(jīng)營的公司。當(dāng)時把供銷社省特產(chǎn)公司一批人劃歸絲綢公司，供銷社不用代購了。本來農(nóng)業(yè)部門一也要過來的，

農(nóng)工貿(mào)嘛，但據(jù)說農(nóng)業(yè)部門認(rèn)為，我們是蠶繭生產(chǎn)大省，蠶桑生產(chǎn)在農(nóng)業(yè)廳里可能要更加重視一點，如果并到絲綢公司，擔(dān)心作為公司內(nèi)部一個管理部門，會對蠶桑生產(chǎn)管理有影響，最后農(nóng)業(yè)部門沒有過來。只是蠶繭的收購加工出口這一塊，搞了一個浙江省絲綢聯(lián)合公司。由于絲綢行業(yè)管理落實不好，所以省政府又把全省絲綢行業(yè)管理的行政職能交給了省絲綢聯(lián)合公司，公司變成政企合一的公司了。1986年以后出現(xiàn)“蠶繭大戰(zhàn)”，蠶繭收購秩序混亂。隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的建立和不斷完善，蠶繭收購逐步平穩(wěn)我是絲綢公司的副經(jīng)理，因為我一直是搞蠶繭生產(chǎn)收烘的，所以這一塊是我管。剛進(jìn)絲綢公司就遇到國家的改革開放，從計劃經(jīng)濟到市場經(jīng)濟的改革。第一步就是實行計劃為主市場調(diào)節(jié)為輔的經(jīng)濟體制，繭、絲、綢原來一直是實行國家全額統(tǒng)購統(tǒng)售的產(chǎn)品，當(dāng)時省政府按蠶繭140萬市擔(dān)、絲8500噸的基數(shù)劃分給各縣市，計劃外多余部分由各縣市自行安排。也就是一部分是計劃，一部分放開給地方、給縣里自行安排。以后逐步向市場經(jīng)濟過渡，慢慢放開。改革開放后國家為鼓勵出口創(chuàng)匯，對外貿(mào)企業(yè)給予優(yōu)惠政策，實行匯率的雙軌制，有平價匯率和議價匯率。當(dāng)時國家又成立了深圳等經(jīng)濟特區(qū)，這些特區(qū)企業(yè)無創(chuàng)匯計劃，外匯留成比其他地方的企業(yè)多。由于絲綢產(chǎn)品80%以上是出口的，但政策的不平衡，造成絲綢產(chǎn)品計劃內(nèi)外價格存在巨大差異。那個時候外貿(mào)是承包的，如果你收不上繭來，完不成承包任務(wù)，省里就要扣你地方財政，所以地方政府就要千方百計完成計劃，還要盯牢計劃外的那一塊，因為計劃外的那一塊可以享受議價優(yōu)惠，可以掙大錢。各地你搶我的繭，我搶你的繭，省與省、市與市、縣與縣，相互抬價搶購，當(dāng)時有人說搶到了蠶繭就是搶到了錢。1986年以后出現(xiàn)“蠶繭大戰(zhàn)”，蠶繭收購秩序混亂。隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的建立和不斷完善，蠶繭收購逐步平穩(wěn)。當(dāng)時我省出口創(chuàng)匯10億多美元，而絲綢創(chuàng)匯就有2億多美元。創(chuàng)匯不僅僅是財政稅收的重要來源，還關(guān)系到社會穩(wěn)定，杭嘉湖地區(qū)更是如此，管好蠶繭生產(chǎn)收購是當(dāng)時各級政府的重要任務(wù)。那個時候我管蠶繭生產(chǎn)收烘，一直到退休。為了制止“蠶繭大戰(zhàn)”，加強蠶繭生產(chǎn)收購的管理工作，我每年都要為省政府主持或者參與起草管理的文件，有的時候是春天發(fā)一個文件，到了秋天了，又要發(fā)一個文件。每年省政府春天要開全省的蠶繭收烘會議，到秋季還要開個電視電話會議，很多領(lǐng)導(dǎo)的講話稿也是由我主持或參與起草的。省長講，只有你們絲綢一年要弄一兩個文件。除了這些文件，我還參與政策的制定。為了加強繭絲綢市場的管理，我當(dāng)好政府參謀，制定了征收繭絲綢調(diào)節(jié)基金、繭絲實行準(zhǔn)運證制度等管理制度。1995年以后外匯匯率并軌，外貿(mào)承包計劃取消了，再加上絲綢內(nèi)外貿(mào)市場疲軟，蠶繭收購秩序逐步平穩(wěn)，大戰(zhàn)基本結(jié)束，但是影響蠶繭收購的一些因素還存在，因此省政府管理力度并沒有放松。由于各地產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)比重降低，小繅絲廠的整頓淘汰，蠶繭的供求矛盾減少等原因，蠶繭收購秩序逐漸平穩(wěn)。2000年開始，絲綢公司的行業(yè)管理職能交給省經(jīng)委，部分行業(yè)管理職能由絲綢協(xié)會來管了。蠶繭收購都是由絲綢協(xié)會每年召開兩次(春、秋)協(xié)調(diào)會議進(jìn)行的，由我主持會議，分析一下當(dāng)年的行情、蠶繭生產(chǎn)形勢，預(yù)測今后的走向，然后全省四五十家收購單位大家協(xié)調(diào)一下，確定當(dāng)期蠶繭收購的價格水平，自律收好自己的蠶繭。雖然蠶繭收購放開了，但國家還有一個收購的資格證認(rèn)證，每個縣的收購單位的資格是要進(jìn)行審批的，最近這一項也在改革，可能也要取消了。收購資格的認(rèn)證，就是每個收購站要有場地、資金、設(shè)備和專業(yè)人才，不能說放開后就誰都可以收。一些新發(fā)展地區(qū)，問題就出在這里，個體收購戶弄個塑料布，繭子來了一稱，不管蠶繭質(zhì)量好壞，價格亂報，大家搶。農(nóng)民現(xiàn)在同過去不一樣，現(xiàn)在都是摩托車、電瓶車，甚至是拖拉機拉著鮮繭到處跑、詢價格，這是鮮活的東西啊，一弄就亂套了，對繭質(zhì)破壞很大。浙江省基本還是比較穩(wěn)定的，每年絲綢協(xié)會召集收購單位分析行情，定一個行業(yè)里大家自律的價格水平，自覺遵守。主持制定了“八五””九五”“十五”行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和技術(shù)改造、技術(shù)進(jìn)步規(guī)劃，“十五”科技發(fā)展規(guī)劃內(nèi)部的管理方面，我就不多說了。我是管絲綢行業(yè)的，主持制定了“八五”“九五”“十五”行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和技術(shù)改造、技術(shù)進(jìn)步規(guī)劃“十五”科技發(fā)展規(guī)劃。規(guī)劃制定好了之后，上報省政府。這些都是政府對整個絲綢行業(yè)的規(guī)劃，而我們絲綢公司作為主管部門再制定具體的規(guī)劃，一個課題、一個課題地規(guī)劃?！捌呶濉逼陂g，我主持制定了我省絲綢行業(yè)企業(yè)管理等級標(biāo)準(zhǔn)，組織企業(yè)抓管理上等級，一大批企業(yè)管理水平大大提高，榮獲了國家級、省級先進(jìn)企業(yè)的稱號，我們公司也被評為對外經(jīng)濟貿(mào)易部二級先進(jìn)企業(yè)?！鞍宋濉逼陂g，絲綢行業(yè)進(jìn)行全行業(yè)技術(shù)改造，政府也很支持，給我們低息貸款。那個時候我們搞了30多億元，130多個項目，在絲綢公司我管這些工作，要跟企業(yè)研究立項、論證，要去實施，要督促檢查，最后驗收。這些項目的實施使浙江省絲綢企業(yè)裝備水平和技術(shù)水平大大提高?！熬盼濉逼陂g，整個國家的經(jīng)濟都下滑，受國際影響嘛，資本主義經(jīng)濟危機來了，我們絲綢行業(yè)大部分外銷也都不行，整個行業(yè)虧損。我們國內(nèi)各行業(yè)也有個調(diào)整階段，“九五”期間我們?yōu)榱俗プ∵@個機遇，制定了一系列產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和落后的產(chǎn)能調(diào)整、規(guī)劃，我主持制定了全省絲綢行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方案和實施措施，加強了技術(shù)改造、技術(shù)創(chuàng)新、創(chuàng)名牌等一系列工作，使我省絲綢行業(yè)技術(shù)裝備、深加工水平、科技含量、經(jīng)濟效益等綜合水平在國內(nèi)居領(lǐng)先水平。在浙江省絲綢行業(yè)改革發(fā)展座談會上發(fā)言，1998年，杭州繭絲綢、貿(mào)工農(nóng)是一個系統(tǒng)工程，但經(jīng)營、管理分在不同的部門，環(huán)節(jié)多、扯皮多，影響經(jīng)濟效益，我們會同有關(guān)部門，經(jīng)過調(diào)研，向省政府建議在各縣市實行繭絲綢貿(mào)工農(nóng)一體化的體制，我主持為省政府起草了(繭絲綢實行貿(mào)工農(nóng)一體化管理體制》的文件，使我省蠶繭重點產(chǎn)區(qū)實行貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營管理體制，理順了體制，減少了環(huán)節(jié)，提高了蠶繭質(zhì)量和經(jīng)濟效益，穩(wěn)定了蠶繭收購。我還為省政府主持起草了《整頓壓縮落后繅絲加工能力的意見和實施方案》，該方案在省政府領(lǐng)導(dǎo)下實施。我擔(dān)任督查組長，省政府給各縣市下達(dá)了計劃，拆機壓臺計劃和完成時間截至1999年6月。通過整頓，我省繅絲加工企業(yè)和能力從407家、5.4萬臺壓縮到178家、3.1萬臺，自動化水