食品安全主題班會(huì)教案

———食品安全主題班會(huì)教案食品安全主題班會(huì)教案作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。來參考本身需要的教案吧！以下是我為大家整理的食品安全主題班會(huì)教案，供大家參考借鑒，希望可以幫忙到有需要的伙伴。食品安全主題班會(huì)教案11、教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)一些食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)本領(lǐng)，培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。2、教學(xué)目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和辨別，使學(xué)生安全、健康成長。3、教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)得合理營養(yǎng)及食品安全的緊要性。4、教學(xué)過程：一、談話引入：同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)懷、愛惜，好像并不存在什么不安全。但是，生活中仍然有很多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生不安全，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?、洗手，是飲食安全第一步。"濕、擦、搓、捧、干"，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。2、路邊飲食、零食拒入口，疾病闊別我。3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、購買眼睛、鱗片光亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。6、禽畜類食物先除掉內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和辨別，不購買"三無食品"。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖快速，食品容易腐爛變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保管食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料子調(diào)理都要注意。2、除了服藥防備外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠?qū)崿F(xiàn)加強(qiáng)呼吸道防護(hù)本領(lǐng)的作用。三、發(fā)生身體不適怎么辦？1、立刻停止食用可疑食品。2、飲水。立刻喝下大量干凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、顯現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病人送往相近醫(yī)院救治。四、小結(jié)：喜愛零食是孩子的`天性，但往往在吃得愉快的同時(shí)卻忘掉要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。防備食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣裳、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。最終，我們大家一邊拍手一邊念《食品衛(wèi)生安全童謠》來結(jié)束今日的食品安全主題班會(huì)課。食品安全真緊要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品選擇切注意。“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫信任，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面對(duì)。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。食品安全主題班會(huì)教案2活動(dòng)目標(biāo)：1、知識(shí)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。2、本領(lǐng)目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握判別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。3、情感目標(biāo)：加強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)本領(lǐng)?；顒?dòng)重、難點(diǎn)：重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。難點(diǎn)：讓幼兒掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長的搭配下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識(shí)。2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。教法、學(xué)法：教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。學(xué)法：察看分析法、討論法、多種感官參加法?；顒?dòng)過程：（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開始顯現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。喜洋洋娃娃：小伙伴們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今日我收到了小熊寄來的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，你們愉快嗎？（二）察看討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)得垃圾食品。師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請(qǐng)幼兒察看并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓幼兒依據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒察看食品外包裝，認(rèn)得"三無"食品。老師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提示下讓幼兒認(rèn)真察看食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒察看衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。3、察看課件畫面三，認(rèn)得腐爛變質(zhì)食品。小熊又拿出它最喜愛的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同？"幼兒進(jìn)行察看后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。（三）采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購競賽，看哪一組采購的食品又多又安全。老師以食品檢驗(yàn)員的身份參加游戲。（四）延長活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今日我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小伙伴們回家后和父親媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。食品安全主題班會(huì)教案3一、班會(huì)目的加強(qiáng)食品藥品安全教育，加添學(xué)生食品藥品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)本領(lǐng)。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。二、班會(huì)準(zhǔn)備1、班會(huì)前一周，讓學(xué)生對(duì)學(xué)校四周的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，而且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。2、排演小品《愛買零食的他》。3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、班會(huì)程序1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開始。2、班主任：同學(xué)們!今日我們班舉辦以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過本身的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把本身看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今日的課堂，實(shí)現(xiàn)相互溝通、提高安全自護(hù)的目的。3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校四周小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。學(xué)生談到的情況重要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮!察看得特別認(rèn)真，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。5、小品表演《愛吃零食的他》重要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生驀地肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。全班討論：①這位男生得的是什么病？②他為什么會(huì)生病？6、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是由于吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么到底什么的食品才是安全的呢？請(qǐng)同學(xué)拿出本身從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必需有哪些標(biāo)識(shí)。學(xué)生比較而且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的住址和電話、保質(zhì)期、食品的具體構(gòu)成成分和重量等。7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么到底怎樣洗才略把手洗干凈呢？請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。①先把雙手放在水里浸濕。②用洗手液將手心和手背都擦遍。③搓搓手腕，搓搓