細胞呼吸的原理和應用（第3課時+細胞呼吸的影響因素及其應用）【知識精講精研】 高考一輪復習 課件（新教材新高考）

17.細胞呼吸的影響因素及其應用魚票出品，必屬精品2024-2025學年-高考一輪復習-高中生物學主講人：魚票月半概念圖考點一細胞呼吸的影響因素及其應用01細胞呼吸速率(呼吸強度）：觀測指標CO2釋放速率O2消耗速率有機物消耗速率考點1.細胞呼吸的影響因素及其應用考點1.細胞呼吸的影響因素及其應用1.內部因素考點1.細胞呼吸的影響因素及其應用2.外界因素（1）溫度原理：細胞呼吸是一系列______反應，溫度通過影響__________，進而影響細胞呼吸速率。

應用：①儲存水果、蔬菜時應選取__________（填“高溫”、“零上低溫”或“零下低溫”）。

②大棚栽培：在夜間和陰天適當降溫。溫水和面醒發(fā)快酶促酶的活性零上低溫范圍：①植物、微生物、變溫動物等

(如右圖)考點1.細胞呼吸的影響因素及其應用2.外界因素（1）溫度范圍：②恒溫動物溫度下降酶活性不變散熱增加呼吸速率增加產(chǎn)熱增加產(chǎn)熱量=散熱量體溫相對恒定溫度上升酶活性不變散熱減少呼吸速率下降產(chǎn)熱減少產(chǎn)熱量=散熱量體溫相對恒定考點1.細胞呼吸的影響因素及其應用2.外界因素（2）pH微生物發(fā)酵時依據(jù)微生物種類調整pH溫度呼吸速率pH酶的活性呼吸速率影響影響培養(yǎng)霉菌培養(yǎng)細菌培養(yǎng)基pH調至酸性培養(yǎng)基pH調至中性或弱堿性考點1.細胞呼吸的影響因素及其應用2.外界因素（3）O2濃度抑制無氧無氧有氧呼吸酶數(shù)量考點1.細胞呼吸的影響因素及其應用2.外界因素（3）O2濃度②應用A.選用透氣的消毒紗布包扎傷口，抑制________________等厭氧細菌的無氧呼吸。B.作物栽培中及時松土，保證根細胞的正常呼吸。C.提倡慢跑，防止肌細胞無氧呼吸產(chǎn)生__________。D.稻田定期排水，抑制無氧呼吸產(chǎn)生______，防止______中毒，爛根死亡破傷風芽孢桿菌大量乳酸酒精酒精

不是

考點1.細胞呼吸的影響因素及其應用2.外界因素（4）CO2濃度抑制①原理：一定范圍內，細胞中自由水含量越多，代謝越______，細胞呼吸越強。

②應用：糧食儲存前要進行曬干處理，目的是降低糧食中的________含量，降低細胞呼吸強度，減少有機物的消耗①水果、蔬菜應在“零上低溫、濕度適中、低氧”的條件下保鮮。②種子應在“零上低溫、干燥、低氧”的條件下儲存。旺盛自由水考點1.細胞呼吸的影響因素及其應用2.外界因素（5）水

C

B

運用證據(jù)和邏輯評價論點思維訓練系列1

運用證據(jù)和邏輯評價論點通過確鑿、典型的事例證明、評價生物學觀點的方法，叫例證法，這種方法既可使用它進行論證，也可與其他方法結合起來進行論證，事實與觀點的一致，是這種方法的邏輯力量之所在。例證是支持概念的事例，任何一個生物學概念的形成都需要豐富的事例來支撐?？键c2.運用證據(jù)和邏輯評價論點（2023·廣東卷）下列敘述中，能支持將線粒體用于生物進化研究的是(

)

。B

考點2.運用證據(jù)和邏輯評價論點關于線粒體和葉綠體起源的“內共生學說”認為：線粒體是由原始真核細胞吞噬需氧型細菌演化而成的，而葉綠體則是由原始真核細胞吞噬藍細菌演化成的。下列敘述不支持該學說的是(

)

。D

考點2.運用證據(jù)和邏輯評價論點

考點2.運用證據(jù)和邏輯評價論點細胞呼吸在生產(chǎn)實踐中的應用1.發(fā)酵：利用微生物或其他生物的細胞在有氧或無氧條件下繁殖或積累其他代謝產(chǎn)物的過程，稱為發(fā)酵。即利用微生物的細胞呼吸。葡萄酒腐乳泡菜酸奶酵母菌發(fā)酵(無氧呼吸)毛霉發(fā)酵(有氧呼吸)乳酸菌發(fā)酵(無氧呼吸)利用酵母菌釀酒時往往先向發(fā)酵液通氣，促進酵母菌的___________，使酵母菌迅速_______，之后再控制發(fā)酵液位無氧條件，促進酵母菌的__________，從而積累酒精。有氧呼吸增殖無氧呼吸乳酸菌發(fā)酵(無氧呼吸)考點3.細胞呼吸在生產(chǎn)實踐中的應用1.發(fā)酵：利用微生物或其他生物的細胞在有氧或無氧條件下繁殖或積累其他代謝產(chǎn)物的過程，稱為發(fā)酵。即利用微生物的細胞呼吸。雞精醬油果醋谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵米曲霉、酵母菌乳酸菌發(fā)酵醋酸菌發(fā)酵考點3.細胞呼吸在生產(chǎn)實踐中的應用2.農業(yè)生產(chǎn)①中耕松土(通氣)②零上低溫、低氧、高CO2、一定濕度儲存水果、蔬菜③零上低溫、低氧、高CO2、干燥儲存種子(糧食)④大棚作物，夜間降溫降低呼吸速率，減少有機物的氧化分解促進根的呼吸，有利于無機鹽的吸收⑤稻田定期排水長期水淹，無氧呼吸產(chǎn)生酒精使根部腐爛考點3.細胞呼吸在生產(chǎn)實踐中的應用3.健康生活①包扎傷口時，需用透氣的消毒紗布或松軟的“創(chuàng)可貼”包扎傷口。防止厭氧微生物滋生。②皮膚破損較深或被銹釘扎傷后，病菌容易大量繁殖需及時清理傷口、敷藥并注射破傷風抗毒血清。破傷風桿菌和乳酸菌是厭氧菌，只能進行無氧呼吸，O2對其細胞呼吸有抑制作用。③無氧運動中，肌細胞因氧不足，要靠無氧呼吸來獲取能量，會引起人有肌肉酸脹乏力的感覺。提倡慢跑：促進肌細胞有氧呼吸,防止無氧呼吸產(chǎn)生乳酸使肌肉酸脹?？键c3.細胞呼吸在生產(chǎn)實踐中的應用關于生物學原理在農業(yè)生產(chǎn)上的應用，下列敘述錯誤的是（

）A.“種田無它巧，糞是莊稼寶”，農家肥可為農作物生長提供有機物，從而提高產(chǎn)量B.“低溫、干燥、低氧儲存種子”，降低細胞呼吸，減少有機物的消耗C.“苗稀結大穗，密植多打糧”，強調合理密植，確保通風透光，從而提高光能利用率D.“莊稼要好，三年一倒（輪作）”，利用了不同作物根系對礦質元素的吸收具有差異性的原理A1.在生物進化史上，先出現(xiàn)無氧呼吸，而后才出現(xiàn)有氧呼吸，繼而推測地球早期的單細胞生物只進行無氧呼吸。人體和動物體內骨骼肌細胞仍保留無氧呼吸的能力，可以理解為這是漫長的生物進化史在人類和其他動物身上留下的印記。請從細胞呼吸過程的角度分析，支持這一觀點的證據(jù)是_________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

有氧呼吸與無氧呼吸的第一階段完全相同，都在細胞質基質中進行，不需要氧氣的參與；大氣早期缺乏氧；有氧呼吸的主要場所是線粒體，而原核生物沒有線粒體2.(2020·全國Ⅰ，30節(jié)選)中耕是指作物生長期中，在植株之間去除雜草并進行松土的