生產(chǎn)與運作管理A_第1頁
生產(chǎn)與運作管理A_第2頁
生產(chǎn)與運作管理A_第3頁
生產(chǎn)與運作管理A_第4頁
生產(chǎn)與運作管理A_第5頁
已閱讀5頁,還剩6頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

A一、單項選擇(每題1分,共20分)二、多項選擇(每題2分,共10分)三、判斷題(每題1分,共15分)四、名詞解釋(每個名詞2分,共10分生產(chǎn)與運作管理答:生產(chǎn)運作是企業(yè)創(chuàng)造價值的主要環(huán)節(jié);生產(chǎn)運作是企業(yè)經(jīng)營的基本職能之一;主要包括財務、營銷、生產(chǎn)、技術(shù)、人力資源等方面的管理;生產(chǎn)運作是企業(yè)競爭力的源泉。目標:高效、靈活、準時、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務。包括:(1)產(chǎn)品開發(fā)管理;

(2)生產(chǎn)運作系統(tǒng)的構(gòu)建管理;

(3)生產(chǎn)運作系統(tǒng)的運行管理。【生產(chǎn)與運作】是指企業(yè)投入各個生產(chǎn)要素,通過一系列的轉(zhuǎn)化過程,最終產(chǎn)出有形產(chǎn)品和無形服務的過程。工藝專業(yè)化答:工藝專業(yè)化是指以工藝為中心,按工藝特征組建運營單位的一種運營組織形式。優(yōu)點運營系統(tǒng)適應性強;有利于設備、場所、人員的充分利用有利于工藝管理、技術(shù)交流缺點運營效率較低;運營線路長、運營批量大、在制品庫存大,導致成本高運營單位之間聯(lián)系復雜,運營管理協(xié)調(diào)工作量大優(yōu)點:(1)可以充分利用設備。(2)適應產(chǎn)品品種的要求,適應分工的要求。(3)便于工藝管理和提高技術(shù)水平。缺點:(1)加工路線長。(2)經(jīng)過許多車間,增加交接等待時間。(3)車間之間的相互聯(lián)系比較復雜,使計劃管理和在制品管理工作更加復雜。清潔生產(chǎn)清潔生產(chǎn)是指將綜合預防的環(huán)境保護策略持續(xù)應用于生產(chǎn)過程和產(chǎn)品中,以期減少對人類和環(huán)境的風險。清潔生產(chǎn)從本質(zhì)上來說,就是對生產(chǎn)過程與產(chǎn)品采取整體預防的環(huán)境策略,減少或者消除它們對人類及環(huán)境的可能危害,同時充分滿足人類需要,使社會經(jīng)濟效益最大化的一種生產(chǎn)模式。相關(guān)需求與其它物流需求相關(guān)的需求。相關(guān)需求[1]是指與其他需求有內(nèi)在相關(guān)性的需求,根據(jù)這種相關(guān)性,企業(yè)可以精確地計算出它的需求量和需求時間,它是一種確定型需求。例如,用戶對企業(yè)完成品的需求一旦確定,與該產(chǎn)品有關(guān)的零部件、原材料的需求就隨之確定,對這些零部件、原材料的需求就是相關(guān)需求。準時制答:JIT是指準時生產(chǎn)制(Just-in-time),又稱為無庫存生產(chǎn)方式,零庫存,一個流或超級市場生產(chǎn)方式。主要理念是:庫存是萬惡之源;徹底消除一切無效勞動和浪費;在必要的時候提供或生產(chǎn)必要數(shù)量的產(chǎn)品;制造工廠的利潤寓于制造方法之中。準時生產(chǎn)方式是日本豐田汽車公司從20世紀60年代開始推行的,旨在消除生產(chǎn)過程中各種浪費現(xiàn)象的一種綜合管理技術(shù)。準時生產(chǎn),可以說就是按必要的時

間、必要的數(shù)量、生產(chǎn)必要的產(chǎn)品(或零部件),準時生產(chǎn)制是一種講求最大經(jīng)濟效益的生產(chǎn)管理制度,強調(diào)“準時”和“準量”,不單純追求高設備開工率、高勞動生產(chǎn)率和高產(chǎn)值。它的基本思想在于,嚴格按用戶要求生產(chǎn)產(chǎn)品,盡量縮短生產(chǎn)周期,壓縮在制品占用量,從而最大限度地節(jié)約開支,提高效率,降低成本,增加收入。

生產(chǎn)運作戰(zhàn)略是企業(yè)職能戰(zhàn)略及其重要的組成部分,它是根據(jù)企業(yè)所選定的目標市場和產(chǎn)品特點來構(gòu)造其生產(chǎn)運作系統(tǒng)時所遵循的指導思想以及這種指導思想下的一系列決策規(guī)劃、內(nèi)容和流程。生產(chǎn)運作戰(zhàn)略具有三個特點:

(1)貢獻性,它強調(diào)對企業(yè)競爭優(yōu)勢的貢獻,通過對產(chǎn)品目標的明細化使生產(chǎn)系統(tǒng)功能具有優(yōu)先級而保證競爭優(yōu)勢的突出,為企業(yè)競爭提供堅實的產(chǎn)品和后援

保證;

(2)一致性,它強調(diào)生產(chǎn)運作系統(tǒng)與企業(yè)要求的一致性,同時也強調(diào)生產(chǎn)運作系統(tǒng)內(nèi)部硬件要素與軟件要素的一致、協(xié)調(diào)關(guān)系,以此來保證整個生產(chǎn)運作系統(tǒng)

的目標及其優(yōu)先級;

(3)操作性,它強調(diào)戰(zhàn)略既是一種計劃思想,又應便于貫徹實施。答:生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的制定包括以下幾個步驟:

(1)企業(yè)內(nèi)外環(huán)境分析;

(2)明確生產(chǎn)運作宗旨;

(3)識別生產(chǎn)運作的特殊能力;

(4)樹立生產(chǎn)運作目標;

(5)生產(chǎn)運作策略的形成。服務運作服務性運營:不制造有形產(chǎn)品的運營活動。服務性運作的類型如下:

(1)按照是否提供有形產(chǎn)品,可分為純服務性運作和一般服務性運作。

(2)按照與顧客接觸的程度,可分為高接觸型、混合型和準制造型運作。

(3)按生產(chǎn)系統(tǒng)的特性劃分,可分為技術(shù)密集型運作和人員密集型運作。答:不提供有形產(chǎn)品的運營活動,如運輸、修理、旅游、酒店、餐飲、咨詢、醫(yī)療等。按客戶參與程度分,服務性運營可分為參與型、不參與型和混合型三種類型;按服務的性質(zhì)分,服務性運營可分為純服務型、準制造型和混合型三種類型。生產(chǎn)運作系統(tǒng)答:生產(chǎn)運作系統(tǒng)主要由硬件要素和軟件要素構(gòu)成。

(1)生產(chǎn)運作系統(tǒng)的硬件要素主要包括生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)設施、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)系統(tǒng)的集成。

(2)生產(chǎn)運作系統(tǒng)的軟件要素主要包括人員組織、生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)庫存、質(zhì)量管理。

(3)生產(chǎn)運作系統(tǒng)中的硬件要素和軟件要素各自有它們自己的作用,硬件要

素的內(nèi)容和組合形式?jīng)Q定生產(chǎn)運作系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)形式;軟件要素的內(nèi)容和其組合形式?jīng)Q定生產(chǎn)運作系統(tǒng)的運行機制。具有某種結(jié)構(gòu)形式的生產(chǎn)運作系統(tǒng),要有一定的運行機制與之匹配。工作研究是指運用系統(tǒng)分析的方法把工作中不合理、不經(jīng)濟、混亂的因素排除掉,尋求更好、更經(jīng)濟、更容易的工作方法,以提高系統(tǒng)的生產(chǎn)率。工作研究是指運用系統(tǒng)分析的方法把工作中不合理、不經(jīng)濟、混亂的因素排除掉,尋求更好、更經(jīng)濟、更容易的工作方法,以提高系統(tǒng)的生產(chǎn)率。其基本目標是避免浪費,包括時間、人力、物料、資金等多種形式的浪費。對象專業(yè)化按相同加工對象建立生產(chǎn)單位的原則稱為對象專業(yè)化原則。產(chǎn)品/對象專業(yè)化是指以產(chǎn)品/對象為中心,按產(chǎn)品/對象特征組建運營單位的一種運營組織形式。按相同加工對象建立生產(chǎn)單位的原則稱為對象專業(yè)化原則(productfocus)。在以對象專業(yè)化原則建立的生產(chǎn)單位中集中了為加工某種產(chǎn)品工件所需的全套設備、工藝裝備和有關(guān)工種的工人。對相似的產(chǎn)品工件進行該產(chǎn)品工件的全部或大部分工藝加工。[1]生產(chǎn)與運作組織方式根據(jù)組織所需的資源形式,可分為工藝對象專業(yè)化和產(chǎn)品對象專業(yè)化。工藝對象專業(yè)化:這種組織方式是以工藝為中心組織設備、人員等生產(chǎn)運作資源,為每一工序提供一個工作場地。產(chǎn)品對象專業(yè)化:即以產(chǎn)品(或顧客)對象為中心組織生產(chǎn)運作資源,按照不同產(chǎn)品對象分別建立不同的工作場地,作為一個生產(chǎn)單元。五、解答題(每題5分,共25分)1、清潔生產(chǎn)的概念是什么?清潔生產(chǎn)是指將綜合預防的環(huán)境保護策略持續(xù)應用于生產(chǎn)過程和產(chǎn)品中,以期減少對人類和環(huán)境的風險。清潔生產(chǎn)從本質(zhì)上來說,就是對生產(chǎn)過程與產(chǎn)品采取整體預防的環(huán)境策略,減少或者消除它們對人類及環(huán)境的可能危害,同時充分滿足人類需要,使社會經(jīng)濟效益最大化的一種生產(chǎn)模式。清潔生產(chǎn)是指既可滿足人們的需要又可合理使用自然資源和能源并保護環(huán)境的實用生產(chǎn)方法和措施,其實質(zhì)是一種物料和能耗最少的人類生產(chǎn)活動的規(guī)劃和管理,將廢物減量化、資源化和無害化,或消滅于生產(chǎn)過程之中。同時對人體和環(huán)境無害的綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)亦將隨著可持續(xù)發(fā)展進程的深入而日益成為今后產(chǎn)品生產(chǎn)的主導方向。綜上所述,清潔生產(chǎn)的定義包含了兩個全過程控制:生產(chǎn)全過程和產(chǎn)品整個生命周期全過程。對生產(chǎn)過程而言,清潔生產(chǎn)包括節(jié)約原材料與能源,盡可能不用有毒原材料并在生產(chǎn)過程中就減少它們的數(shù)量和毒性;對產(chǎn)品而言,則是從原材料獲取到產(chǎn)品最終處置過程中,盡可能將對環(huán)境的影響減少到最低。對生產(chǎn)過程與產(chǎn)品采取整體預防性的環(huán)境策略,以減少其對人類及環(huán)境可能的危害;對生產(chǎn)過程而言,清潔生產(chǎn)節(jié)約原材料與能源,盡可能不用有毒有害原材料并在全部排放物和廢物離開生產(chǎn)過程以前,就減少它們的數(shù)量和毒性;對產(chǎn)品而言,則是由生命周期分析,使得從原材料取得至產(chǎn)品的最終處理過程中,竭盡可能將對環(huán)境的影響減至最低。2、生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略的特征有哪些?【生產(chǎn)運作戰(zhàn)略】是企業(yè)職能戰(zhàn)略及其重要的組成部分,它是根據(jù)企業(yè)所選定的目標市場和產(chǎn)品特點來構(gòu)造其生產(chǎn)運作系統(tǒng)時所遵循的指導思想以及這種指導思想下的一系列決策規(guī)劃、內(nèi)容和流程。生產(chǎn)運作戰(zhàn)略具有三個特點:

(1)貢獻性,它強調(diào)對企業(yè)競爭優(yōu)勢的貢獻,通過對產(chǎn)品目標的明細化使生產(chǎn)系統(tǒng)功能具有優(yōu)先級而保證競爭優(yōu)勢的突出,為企業(yè)競爭提供堅實的產(chǎn)品和后援

保證;

(2)一致性,它強調(diào)生產(chǎn)運作系統(tǒng)與企業(yè)要求的一致性,同時也強調(diào)生產(chǎn)運作系統(tǒng)內(nèi)部硬件要素與軟件要素的一致、協(xié)調(diào)關(guān)系,以此來保證整個生產(chǎn)運作系統(tǒng)

的目標及其優(yōu)先級;

(3)操作性,它強調(diào)戰(zhàn)略既是一種計劃思想,又應便于貫徹實施。生產(chǎn)運作戰(zhàn)略必須同該公司的整體戰(zhàn)略相一致,制定出的生產(chǎn)運作戰(zhàn)略要服務于公司的目標。這就要求高級管理者要同職能部門一起制定出生產(chǎn)運作戰(zhàn)略,做到生產(chǎn)運作戰(zhàn)略與公司戰(zhàn)略之間相互一致而非相互沖突。3、組織流水生產(chǎn)的條件上什么?解答:1、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工藝相對穩(wěn)定,而且是市場上長期大量需要的產(chǎn)品。2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較先進,設計基本定型,產(chǎn)品是標準化的;并具有良好的結(jié)構(gòu)工藝性。所謂結(jié)構(gòu)工藝性是指產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)便于工藝制造,有利于采用經(jīng)濟、有效的工藝加工方法。3、原材料、協(xié)作件必須是標準的、規(guī)格化的,并能按時供應。4、機器設備必須經(jīng)常處于完好狀態(tài),嚴格執(zhí)行計劃預修制度。5、工作必須符合質(zhì)量標準,產(chǎn)品檢驗能隨生產(chǎn)在流水線上進行。具備了上述條件,并通過技術(shù)經(jīng)濟的論證或可行性研究,作出決策。決定采用流水生產(chǎn)方式后,就可以進行流水線的具體組織設計。流水線生產(chǎn)的基本特征:(1)工作地專業(yè)化程度高;(2)流水生產(chǎn)線具有封閉性和順序性;(3)流水生產(chǎn)線具有明顯的節(jié)奏性;(4)各道工序的工作地數(shù)量與各道工序的生產(chǎn)時間之比相一致;(5)流水生產(chǎn)線具有高度的連續(xù)性。4、工作研究的內(nèi)容和相互關(guān)系是什么?【工作研究】是指運用系統(tǒng)分析的方法把工作中不合理、不經(jīng)濟、混亂的因素排除掉,尋求更好、更經(jīng)濟、更容易的工作方法,以提高系統(tǒng)的生產(chǎn)率。工作研究是指運用系統(tǒng)分析的方法把工作中不合理、不經(jīng)濟、混亂的因素排除掉,尋求更好、更經(jīng)濟、更容易的工作方法,以提高系統(tǒng)的生產(chǎn)率。其基本目標是避免浪費,包括時間、人力、物料、資金等多種形式的浪費。提高生產(chǎn)率或效率的途徑有多種,例如通過購買先進設備、提高勞動強度來實現(xiàn)。工作研究則遵循以內(nèi)涵方式提高效率的原則,在既定的工作條件下,不依靠增加投資,不增加工人勞動強度,只通過重新組合生產(chǎn)要素、優(yōu)化作業(yè)過程、改進操作方法、整頓現(xiàn)場秩序等方法,消除各種浪費,節(jié)約時間和資源,從而提高產(chǎn)出效率、增加效益、提高生產(chǎn)率。同時,由于作業(yè)規(guī)范化,工作標準化,還可使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定和提高,人員士氣上升。因此,工作研究是企業(yè)提高生產(chǎn)率與經(jīng)濟效益的一個有效方法。5、企業(yè)生產(chǎn)能力的含義及重要性是什么?是指在計劃期內(nèi),企業(yè)參與生產(chǎn)的全部固定資產(chǎn),在既定的組織技術(shù)條件下,所能生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量,或者能夠處理的原材料數(shù)量。生產(chǎn)能力是指在計劃期內(nèi),企業(yè)參與生產(chǎn)的全部固定資產(chǎn),在既定的組織技術(shù)條件下,所能生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量,或者能夠處理的原材料數(shù)量。生產(chǎn)能力是反映企業(yè)所擁有的加工能力的一個技術(shù)參數(shù),它也可以反映企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模。每位企業(yè)主管之所以十分關(guān)心生產(chǎn)能力,是因為他隨時需要知道企業(yè)的生產(chǎn)能力能否與市場需求相適應。當需求旺盛時,他需要考慮如何增加生產(chǎn)能力,以滿足需求的增長;當需求不足時,他需要考慮如何縮小規(guī)模,避免能力過剩,盡可能減少損失。實際運用中的生產(chǎn)能力有多種不同的表達方式,包括:制程設計產(chǎn)能、有效產(chǎn)能和利用的產(chǎn)能等。6、生產(chǎn)及生產(chǎn)管理的地位是什么?生產(chǎn)管理的基本問題始終是提高質(zhì)量、降低成本和保證交貨。生產(chǎn)管理是銷售管理的前提,也是銷售的保證和后盾。生產(chǎn)管理的任務就是運用組織、計劃、控制的職能,把投入生產(chǎn)過程的各種生產(chǎn)要素有效地組織起來,形成有機整體,按最經(jīng)濟的方式,生產(chǎn)出滿足社會需要的廉價、質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品(服務)。(1)存貨型生產(chǎn)是在對市場需求量預測的基礎上,有計劃進行生產(chǎn),產(chǎn)品有庫

存。為防止庫存積壓和脫銷,生產(chǎn)管理的重點是抓供產(chǎn)銷的銜接,按量組織生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)之間的平衡,保證全面完成計劃任務。這種生產(chǎn)方式的顧客定制程度很低,通常是標準化、大批量地進行輪番生產(chǎn),其生產(chǎn)效率比較高。

(2)訂貨型生產(chǎn)是在收到顧客的訂單后,才按顧客的具體要求組織生產(chǎn),進行設計、供應、制造和發(fā)貨等工作。由于是按顧客要求定制,故產(chǎn)品大多是非標準化的,在規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量和交貨期等方面可能各不相同。這種生產(chǎn)基本上沒有成品存貨。生產(chǎn)管理的重點是確保交貨期,按期組織生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的銜接平衡。7、新產(chǎn)品的開發(fā)程序是什么?【新產(chǎn)品】指在產(chǎn)品性能、結(jié)構(gòu)、材質(zhì)、用途、技術(shù)性能等一方面或幾方面具有先進性或獨特性的產(chǎn)品。新產(chǎn)品:指采用新技術(shù)原理、新設計構(gòu)思研制、生產(chǎn)的全新產(chǎn)品,或在結(jié)構(gòu)、材質(zhì)、工藝等某一方面比原有產(chǎn)品有明顯改進,從而顯著提高了產(chǎn)品性能或擴大了使用功能的產(chǎn)品。從市場營銷的角度看,凡是企業(yè)向市場提供的過去沒有生產(chǎn)過的產(chǎn)品都叫新產(chǎn)品。具體地說,只要是產(chǎn)品整體概念中的任何一部分的變革或創(chuàng)新,并且給消費者帶來新的利益、新的滿足的產(chǎn)品,都可以認為是一種新產(chǎn)品。價值工程活動的一般程序如下:(1)選擇對象。從產(chǎn)品的設計、制造工藝、銷售、成本等方面考慮,選擇那些在企業(yè)經(jīng)營上有迫切性,在改進功能、降低成本和提高經(jīng)濟效益上有較大潛力的產(chǎn)品或產(chǎn)品的一部分為研究對象。確定對象的基本原則是:①迫切要求改進的主要產(chǎn)品和新產(chǎn)品;②成本高、性能差、價值低、用戶意見大的產(chǎn)品;③材料消耗高,能源消耗高,給環(huán)境造成污染,而且加工的工藝性也不好的產(chǎn)品。(2)收集資料。價值工程所需要的資料是多方面的,包括產(chǎn)品的技術(shù)、經(jīng)濟、生產(chǎn)和銷售等方面。通過資料的收集,發(fā)現(xiàn)和分析對象存在的問題,確定這些問題的性質(zhì)和程度,以尋求改進的方法。(3)功能分析。功能分析是價值工程的核心。通過功能分析,確定對象的功能和成本,進而計算其價值。功能分析包括功能定義、功能分類、功能整理以及功能評價等內(nèi)容。(4)提出改進方案。即實現(xiàn)各種功能的設想并將其具體化。

(5)方案評價。從技術(shù)和經(jīng)濟的角度對各種方案進行分析與評價,選擇最佳方案。(6)方案驗證。通過試驗確定方案的可行性。

(7)評價價值工程活動的成果。8、項目管理的目標是什么?項目管理是把知識、技能、工具和技術(shù)應用于項目各項活動之中,以實現(xiàn)或超過項目干系人對項目的要求和期望。其基本管理過程分為:啟動、計劃、執(zhí)行、控制與收尾5個過程。項目管理[1]簡稱(PM)就是項目的管理者,在有限的資源約束下,運用系統(tǒng)的觀點、方法和理論,對項目涉及的全部工作進行有效地管理。9、簡答全面質(zhì)量管理的基本要求。全面質(zhì)量管理是指一個組織以質(zhì)量為中心、以全員參與為基礎,目的在于通過讓顧客滿意和本組織所有成員及社會受益而達成長期成功的管理途徑。其核心思想包括質(zhì)量第一、顧客至上、預防為主、數(shù)據(jù)說話、以人為本。質(zhì)量管理的主要內(nèi)容有:

(1)了解顧客的需求。通過對市場的調(diào)查了解顧客需求,并以顧客滿意度作

為質(zhì)量管理的目標。

(2)員工參與和團隊建設。充分發(fā)揮每個員工的作用,利用質(zhì)量團隊等形式

改進產(chǎn)品質(zhì)量。

(3)系統(tǒng)和過程的持續(xù)改進。質(zhì)量改進是一個持續(xù)循環(huán)的過程,通過不斷的

改進,提升顧客的滿意水平。企業(yè)要搞好質(zhì)量管理必須抓好質(zhì)量形成全過程中每一各環(huán)節(jié)的管理。10、物料需求計劃的基本觀點是什么MRP即物料需求計劃,是60年代發(fā)展起來的、適用于多級加工裝配制造企業(yè)的一種生產(chǎn)作業(yè)計劃技術(shù)。它根據(jù)產(chǎn)品計劃計算出物料需求量和需求時間,以達到“在所需的時間、所需的地方、取得生產(chǎn)所需的物料,做到準確無誤”的目的。所謂的“物料”,泛指原材料、零部件、在制品、外購件、外協(xié)件等,初始的MRP沒有信息反饋與控制功能。MRP是對定量訂購法和定期訂購法兩種庫存控制方法的發(fā)展,適用于對相關(guān)需求的計劃與控制,其基本原理可歸結(jié)為以下兩點:(1)從最終產(chǎn)品的主生產(chǎn)計劃(MPS)導出相關(guān)物料(原材料、零件、組件、部件等)的需求量和需求時間。(2)根據(jù)物料的需求時間和生產(chǎn)(訂貨)周期來確定其開始投產(chǎn)(訂貨)的時間。例如,對于一種外購件,假設第5周最終產(chǎn)品的裝配要用到它,其訂貨周期為2周,則最晚第3周應開始訂貨;對于一個自加工件,假設第5周需用于裝配,其本身的生產(chǎn)周期為1周,則最晚應第4周開始加工。

六、論述題(每小題10分,共20分)1、論生產(chǎn)運營管理的重要性.舉例說明生產(chǎn)管理的基本問題始終是提高質(zhì)量、降低成本和保證交貨。生產(chǎn)管理是銷售管理的前提,也是銷售的保證和后盾。生產(chǎn)管理的任務就是運用組織、計劃、控制的職能,把投入生產(chǎn)過程的各種生產(chǎn)要素有效地組織起來,形成有機整體,按最經(jīng)濟的方式,生產(chǎn)出滿足社會需要的廉價、質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品(服務)。(1)存貨型生產(chǎn)是在對市場需求量預測的基礎上,有計劃進行生產(chǎn),產(chǎn)品有庫

存。為防止庫存積壓和脫銷,生產(chǎn)管理的重點是抓供產(chǎn)銷的銜接,按量組織生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)之間的平衡,保證全面完成計劃任務。這種生產(chǎn)方式的顧客定制程度很低,通常是標準化、大批量地進行輪番生產(chǎn),其生產(chǎn)效率比較高。

(2)訂貨型生產(chǎn)是在收到顧客的訂單后,才按顧客的具體要求組織生產(chǎn),進行設計、供應、制造和發(fā)貨等工作。由于是按顧客要求定制,故產(chǎn)品大多是非標準化的,在規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量和交貨期等方面可能各不相同。這種生產(chǎn)基本上沒有成品存貨。生產(chǎn)管理的重點是確保交貨期,按期組織生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的銜接平衡。2、清潔生產(chǎn)的重要性是什么?舉例說明1.污染嚴重,環(huán)境問題突出。2.傳統(tǒng)的末端治理效果不理想。3.高消耗是造成工業(yè)污染嚴重的主要原因之一。4.走可持續(xù)發(fā)展道路成為必須的選擇,而“清潔生產(chǎn)”是實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的最佳模式。清潔生產(chǎn)的觀念主要強調(diào)三個重點:(1)清潔能源。包括開發(fā)節(jié)能技術(shù),盡可能開發(fā)利用再生能源以及合理利用常規(guī)能源。(2)清潔生產(chǎn)過程。包括盡可能不用或少用有毒有害原料和中間產(chǎn)品。對原材料和中間產(chǎn)品進行回收,改善管理、提高效率。(3)清潔產(chǎn)品。包括以不危害人體健康和生態(tài)環(huán)境為主導因素來考慮產(chǎn)品的制造過程甚至使用之后的回收利用,減少原材料和能源使用。3、生產(chǎn)運作管理的目標是什么.舉例說明。生產(chǎn)運作是企業(yè)創(chuàng)造價值的主要環(huán)節(jié);生產(chǎn)運作是企業(yè)經(jīng)營的基本職能之一;主要包括財務、營銷、生產(chǎn)、技術(shù)、人力資源等方面的管理;生產(chǎn)運作是企業(yè)競爭力的源泉。生產(chǎn)運作管理是對生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設計,運行與維護過程的管理,它包括對生產(chǎn)運作活動產(chǎn)品和提供滿意服務。加入要創(chuàng)辦一家生產(chǎn)彩色電視的企業(yè)或者創(chuàng)辦一家醫(yī)院,首先,你需要進行產(chǎn)品決策,例如:是生產(chǎn)低端品牌,還是高端品牌?產(chǎn)品決定之后,要確定每年生產(chǎn)多少,不同的生產(chǎn)規(guī)模對制造流程的選擇影響很大。然后,要確定供應鏈的模式,是采用高效供應鏈,還是敏捷供應鏈。同時,對本企業(yè)需要確定在何處建廠(醫(yī)院),確定工廠的平面布置和生產(chǎn)車間,庫房和辦公室的布置,要進行工作崗位設計。這些內(nèi)容都涉及生產(chǎn)系統(tǒng)的設計問題。以上任務完成以后,工廠要投入生產(chǎn),正式運行。在生產(chǎn)系統(tǒng)運行階段,要編制生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)作業(yè)計劃,合理安排人力,物力和財力,控制進度和庫存,使產(chǎn)品能夠按照顧客的要求生產(chǎn)出來。為了使生產(chǎn)活動適應需求的變化,高效率,低成本,高質(zhì)量,靈活性地生產(chǎn)產(chǎn)品,就要對生產(chǎn)活動進行持續(xù)不斷的改進。生產(chǎn)運作管理包括對以上活動的管理,大體可以分為對生產(chǎn)系統(tǒng)的設計的管理,對生產(chǎn)系統(tǒng)運行過程的管理和對生產(chǎn)過程改進過程的管理。4、服務業(yè)的特征是什么?.舉例說明。服務性運作又稱作非制造性生產(chǎn)。它的基本特征是提供勞務,而不制造有形產(chǎn)品。制造性生產(chǎn)與服務性運作的比較:與制造性生產(chǎn)相比,服務性運作有以下幾個重要特點:1>.服務型運作的生產(chǎn)效率難以測量。因為服務型生產(chǎn)的輸出是無形的2>.服務型運作的質(zhì)量標準難以建立,服

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論