質(zhì)量管理04-3附有答案

質(zhì)量管理04-3食品生產(chǎn)許可證有效期為（）年。[單選題]*345(正確答案)6食品生產(chǎn)許可證（）。[單選題]*正本和副本具有同等法律效力(正確答案)正本的法律效力大于副本的法律效力正本的法律效力小于副本的法律效力副本不具有法律效力食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項的，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在變化后（）內(nèi)向原發(fā)證的食品安全監(jiān)督管理部門提出變更申請。[單選題]*30個工作日20個工作日10個工作日(正確答案)15個工作日許可申請人隱瞞真實情況或者提供虛假材料申請食品生產(chǎn)許可的，申請人在（）年內(nèi)不得再次申請食品生產(chǎn)許可。[單選題]*1(正確答案)235復(fù)檢申請人原則上應(yīng)當(dāng)自提出復(fù)檢申請之日起（）個工作日內(nèi)向組織或者委托實施監(jiān)督抽檢的食品安全監(jiān)督管理部門提交復(fù)檢報告。[單選題]*30604520(正確答案)在質(zhì)量管理中，致力于制定質(zhì)量目標(biāo)并規(guī)定必要的運(yùn)行過程和相關(guān)資源以實現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)的活動是（）。[單選題]*質(zhì)量策劃(正確答案)質(zhì)量控制質(zhì)量保證質(zhì)量改進(jìn)開展質(zhì)量管理活動必須遵循PDCA循環(huán)，我們稱之為戴明環(huán)，請問PDCA是指（）。[單選題]*計劃-實施-檢查-處置(正確答案)組織-實施-檢查-處置計劃-實施-控制-協(xié)調(diào)計劃-組織-指揮-協(xié)調(diào)某中華老字號一直恪守“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的祖訓(xùn)。從企業(yè)文化角度，這個祖訓(xùn)即是該老字號的（）。[單選題]*使命愿景核心價值觀(正確答案)經(jīng)營目標(biāo)企業(yè)開展質(zhì)量培訓(xùn)工作，一般包括四個階段的活動，以下對四個階段活動的描述，①設(shè)計和策劃培訓(xùn);②評價培訓(xùn)效果;③提供培訓(xùn);④確定培訓(xùn),其正確的開展順序是（）。[單選題]*①②③④①④③②④①②③④①③②(正確答案)有關(guān)“適用性”質(zhì)量的說法，其實質(zhì)是指從（）角度理解質(zhì)量。[單選題]*顧客使用(正確答案)符合標(biāo)準(zhǔn)綜合績效技術(shù)規(guī)范若把質(zhì)量管理看作一個連續(xù)的過程，那么質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)就構(gòu)成了這一過程最主要的三個階段，國際知名質(zhì)量專家（）將其稱為質(zhì)量管理三部曲。[單選題]*朱蘭(正確答案)戴明石川馨休哈特根據(jù)質(zhì)量特性與顧客滿意之間的關(guān)系，日本質(zhì)量專家狩野紀(jì)昭將主要質(zhì)量特性分為必須質(zhì)量特性、一元質(zhì)量特性和魅力質(zhì)量特性。那些充分提供會使人滿意，但不充分提供也不會使人不滿意的質(zhì)量特性是指（）。[單選題]*一元質(zhì)量特性必須質(zhì)量特性魅力質(zhì)量特性(正確答案)多元質(zhì)量特性在質(zhì)量管理中，致力于制定質(zhì)量目標(biāo)并規(guī)定必要的運(yùn)行過程和相關(guān)資源以實現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)的活動是（）。[單選題]*質(zhì)量策劃(正確答案)質(zhì)量控制質(zhì)量保證質(zhì)量改進(jìn)在質(zhì)量管理中，致力于增強(qiáng)滿足質(zhì)量要求的能力的活動是（）。[單選題]*質(zhì)量策劃質(zhì)量控制質(zhì)量保證質(zhì)量改進(jìn)(正確答案)企業(yè)設(shè)立質(zhì)量檢驗部門以履行專職檢驗職責(zé)，但這種做法實質(zhì)上是一種（），因此企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)全面質(zhì)量管理。[單選題]*事前預(yù)防事后把關(guān)(正確答案)全面控制統(tǒng)計控制產(chǎn)品質(zhì)量有一個產(chǎn)生、形成和實現(xiàn)的過程，每個環(huán)節(jié)或多或少影響到最終產(chǎn)品質(zhì)量,因此需要控制影響產(chǎn)品質(zhì)量的所有環(huán)節(jié)和因素，這反映了全面質(zhì)量管理的（）的質(zhì)量管理思想。[單選題]*全組織全員全過程(正確答案)全方位組織文化（或企業(yè)文化）是組織在長期生存和發(fā)展過程中形成的，為本組織所特有，且為組織多數(shù)成員共同遵循的使命、愿景、價值觀等的總和，及其在組織活動中的反映。一般將其劃分為精神層、制度層和物質(zhì)層三個層次。以下屬于組織文化中精神層的是（）。[單選題]*核心價值觀(正確答案)生產(chǎn)規(guī)范廠容廠貌企業(yè)標(biāo)識習(xí)近平總書記2014年提出，要推動中國制造向（）轉(zhuǎn)變、中國速度向（）轉(zhuǎn)變、中國產(chǎn)品向（）轉(zhuǎn)變。這“三個轉(zhuǎn)變”是對黨的十八大關(guān)于“將推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的立足點(diǎn)轉(zhuǎn)到提高質(zhì)量和效益上來”的深入闡釋和具體拓展，為建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)國、實現(xiàn)中國夢指明了方向。請問這三個空格的內(nèi)容分別是什么？[單選題]*中國質(zhì)量、中國品牌、中國創(chuàng)造中國創(chuàng)造、中國質(zhì)量、中國品牌(正確答案)中國品牌、中國質(zhì)量、中國創(chuàng)造中國質(zhì)量、中國創(chuàng)造、中國品牌以下關(guān)于過程的描述，錯誤的是（）。[單選題]*企業(yè)所有的活動，如營銷、生產(chǎn)、檢驗等都可以看成是過程過程應(yīng)該是增值的，若某個過程對顧客或組織沒有價值，理論上它就沒有存在的必要企業(yè)所有的活動是由過程網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成，這些過程需要系統(tǒng)地識別和管理企業(yè)所有的過程都需要識別，但有的過程可以不去控制(正確答案)現(xiàn)行ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的核心標(biāo)準(zhǔn)中，可作為認(rèn)證依據(jù)的是（）。[單選題]*ISO9000ISO9001(正確答案)ISO9004ISO19011ISO現(xiàn)行ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的核心標(biāo)準(zhǔn)中，表述質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)知識并規(guī)定質(zhì)量管理體系術(shù)語的標(biāo)準(zhǔn)是（）。[單選題]*ISO9000(正確答案)SO9001ISO9004ISO190112015版ISO9000、ISO9001標(biāo)準(zhǔn)已發(fā)布，我國等同采用的GB/T19000、GB/T19001國家標(biāo)準(zhǔn)也已于2016年底發(fā)布，并于（）正式實施。[單選題]*2017年6月1日2017年7月1日(正確答案)2017年12月31日2018年9月23日以下關(guān)于糾正措施的表述，錯誤的有（）。[單選題]*針對已經(jīng)發(fā)生的不合格的原因所采取的措施是糾正措施有時導(dǎo)致不合格的原因有多個，需要采取有針對性的糾正措施糾正措施的目的是消除已發(fā)現(xiàn)的不合格(正確答案)糾正措施的目的是防止不合格的再次發(fā)生ISO9000標(biāo)準(zhǔn)中的“質(zhì)量”這一術(shù)語，是指客體的固有特性滿足要求的程度，這里的“要求”通常不包括來自（）的要求。[單選題]*競爭對手(正確答案)顧客員工股東在GB/T19580-2012《卓越績效評價準(zhǔn)則》中，共有過程和結(jié)果等七大類目，其中驅(qū)動性作用的“三角”包含三個類目，一個是領(lǐng)導(dǎo)類目，另外兩個類目是（）。[單選題]*資源和過程管理戰(zhàn)略、顧客和市場(正確答案)結(jié)果和過程管理測量分析與改進(jìn)、過程管理GB/T19580《卓越績效評價準(zhǔn)則》把組織管理的內(nèi)容分為七大類目，其中，“組織治理”和“社會責(zé)任”條款屬于（）類目。[單選題]*領(lǐng)導(dǎo)(正確答案)戰(zhàn)略資源結(jié)果GB/T19580《卓越績效評價準(zhǔn)則》是用于對組織管理成熟度評價的標(biāo)準(zhǔn)，其中對其過程類條款的評價要素及遞進(jìn)關(guān)系是（）。[單選題]*展開-方法-學(xué)習(xí)-整合學(xué)習(xí)-展開-方法-整合方法-展開-學(xué)習(xí)-整合(正確答案)整合-方法-展開-學(xué)習(xí)GB/T19580《卓越績效評價準(zhǔn)則》是用于對組織管理成熟度評價的標(biāo)準(zhǔn)，其中對其結(jié)果類條款的評價要素及遞進(jìn)關(guān)系是（）。[單選題]*水平-趨勢-對比-整合(正確答案)趨勢-對比-水平-整合對比-趨勢-水平-整合整合-水平-趨勢-對比企業(yè)應(yīng)該對上至高層領(lǐng)導(dǎo)下至普通員工的所有人員開展質(zhì)量教育培訓(xùn)，質(zhì)量教育培訓(xùn)的首要內(nèi)容是（）。[單選題]*質(zhì)量知識培訓(xùn)專業(yè)技能培訓(xùn)質(zhì)量意識教育(正確答案)統(tǒng)計技術(shù)培訓(xùn)根據(jù)我國的標(biāo)準(zhǔn)化法，國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)。其中，生產(chǎn)、交換和使用等方面通過經(jīng)濟(jì)手段調(diào)節(jié)而自愿采用的標(biāo)準(zhǔn)是（）。[單選題]*強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)推薦性標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)非推薦性標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)文件“沒有規(guī)矩，不成方圓”。標(biāo)準(zhǔn)是組織開展生產(chǎn)和經(jīng)營活動的依據(jù)，其制定的對象通常是（）。[單選題]*具有可追溯性的事物可以定量描述的事物不可以定量描述的事物重復(fù)出現(xiàn)的事物(正確答案)以下關(guān)于質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的描述，錯誤的是（）。[單選題]*企業(yè)應(yīng)在相關(guān)職能和層次上建立質(zhì)量目標(biāo)質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)與質(zhì)量方針保持一致質(zhì)量方針應(yīng)可測量(正確答案)質(zhì)量方針為建立和評審質(zhì)量目標(biāo)提供框架以下關(guān)于目標(biāo)設(shè)立的描述，錯誤的是（）。[單選題]*目標(biāo)要可測量目標(biāo)要有完成期限要兼顧長遠(yuǎn)目標(biāo)和短期目標(biāo)無論如何目標(biāo)都要超過上一年度值(正確答案)組織的方針目標(biāo)應(yīng)通過層層分解，展開成部門、車間、班組和全體員工的奮斗目標(biāo)，這種自上而下逐級展開，可運(yùn)用以下（）工具。[單選題]*矩陣圖系統(tǒng)圖樹圖(正確答案)魚刺圖平衡記分卡（BSC）是作為戰(zhàn)略部署和績效管理的有效工具，自20世紀(jì)末以來被各類組織廣為應(yīng)用，它從財務(wù)、顧客、（）以及學(xué)習(xí)與成長等四個領(lǐng)域（或維度），將組織的愿景、戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)化為部門和個人的目標(biāo)。[單選題]*員工競爭對手管理制度內(nèi)部業(yè)務(wù)流程(正確答案)在5S管理“整理”階段，以下描述不正確的是（）。[單選題]*要清理現(xiàn)場不需要的物品，騰出場地要基于使用頻率來決定現(xiàn)場物品的處置方法要根據(jù)購買時的價值，來決定是否廢棄(正確答案)要定時循環(huán)進(jìn)行整理為使現(xiàn)場始終保持整潔有序的狀態(tài)所開展的規(guī)范化工作,在5S管理中屬于（）階段的活動[單選題]*整理整頓清掃清潔(正確答案)影響現(xiàn)場質(zhì)量的要素有很多，我們習(xí)慣上將其稱為5M1E，以下不屬于5M1E內(nèi)容的是（）。[單選題]*環(huán)境作業(yè)方法人員信息(正確答案)PDCA循環(huán)又叫戴明環(huán)，是管理的通用模型，用于持續(xù)改善各項工作質(zhì)量。請問：某快遞公司的庫房物品擺放混亂、隨意，大家都按自己的想法去做，公司也沒有相應(yīng)的規(guī)定和要求，這種現(xiàn)象從PDCA角度分析，首先是哪個環(huán)節(jié)出問題了（）？[單選題]*策劃（P）(正確答案)實施（D）檢查（C）處置（A）現(xiàn)場管理的“三現(xiàn)主義”指的是現(xiàn)場、現(xiàn)物和（），指一切要從現(xiàn)場出發(fā),針對現(xiàn)場的實際情況,采取切實的對策解決問題。[單選題]*現(xiàn)狀現(xiàn)實(正確答案)現(xiàn)在現(xiàn)有目視管理要注重實效，以下不屬于判定其效果的原則是（）。[單選題]*是否采用最先進(jìn)的技術(shù)(正確答案)無論是誰都能依據(jù)判明物品是好是壞判斷結(jié)果不會因人而異能迅速判斷，精度高以下方法中（）旨在通過全體員工參加生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)和管理，以提高的設(shè)備保全能力和設(shè)備效率，力求達(dá)到零災(zāi)害、零不良和零故障等目標(biāo)。[單選題]*防錯管理目視化管理全面生產(chǎn)維護(hù)（TPM）(正確答案)5S管理針對現(xiàn)場可能出現(xiàn)的差錯，對以下五種防錯思路，組織應(yīng)考慮優(yōu)先選擇哪一種（）?[單選題]*替代消除(正確答案)檢測簡化QC小組以穩(wěn)定工序質(zhì)量、改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量、降低消耗、改善生產(chǎn)環(huán)境為目的所確定的活動課題是（）。[單選題]*攻關(guān)型課題創(chuàng)新型課題現(xiàn)場型課題(正確答案)管理型課題QC小組活動起源于（）。[單選題]*日本(正確答案)美國德國挪威43.QC小組活動通常采用“四個階段，八個步驟”的程序，其中“四個階段”是指（）。[單選題]*SWOT（優(yōu)勢－劣勢－機(jī)會－威脅）LeTCI（水平－趨勢－對比－整合）ADLI（方法－展開－學(xué)習(xí)－整合）PDCA（策劃－實施－檢查—處置）(正確答案)當(dāng)QC小組成員發(fā)生嚴(yán)重分歧時，應(yīng)優(yōu)先考慮（）。[單選題]*鼓勵他們?yōu)榱诵〗M的和諧忽略分歧通過溝通，消除分歧達(dá)成一致(正確答案)小組內(nèi)盡快投票決定尋求小組外部力量解決在QC小組活動中，下列選項不屬于QC老七種工具的是（）。[單選題]*網(wǎng)絡(luò)圖(正確答案)散布圖排列圖控制圖以下不屬于QC小組活動特點(diǎn)的是（）。[單選題]*高度的民主性廣泛的群眾性明顯的自主性程序的隨機(jī)性(正確答案)中國強(qiáng)制性認(rèn)證的英文縮寫是（）。[單選題]*GBQSXKCCC(正確答案)標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)特征是（）。[單選題]*統(tǒng)一(正確答案)協(xié)調(diào)配合先進(jìn)、合理法制性我國于1978年從（）引進(jìn)全面質(zhì)量管理。[單選題]*美國日本(正確答案)德國法國過程應(yīng)該是（）的，一個過程若對顧客和組織沒有任何價值，這個過程就沒有存在的必要的。[單選題]*受控增值(正確答案)可測量的描述（）是質(zhì)量管理的一部分，它致力于增強(qiáng)滿足質(zhì)量要求的能力。[單選題]*質(zhì)量改進(jìn)(正確答案)質(zhì)量控制質(zhì)量策劃質(zhì)量保證當(dāng)質(zhì)量感知（）質(zhì)量期望時，則顧客會感到不滿意，甚至?xí)a(chǎn)生抱怨或投訴。[單選題]*等于高于低于(正確答案)不低于現(xiàn)場質(zhì)量管理的主要任務(wù)是（）。[單選題]*質(zhì)量策劃質(zhì)量突破質(zhì)量改進(jìn)質(zhì)量控制(正確答案)影響過程質(zhì)量的六個因素通常簡稱為（）。[單選題]*6S5M1E(正確答案)5W1H6σ我國第一個QC小組于（）在北京內(nèi)燃機(jī)總廠誕生。[單選題]*1976年1962年1978年(正確答案)1982年分層法就是按照一定的（），把收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行歸類，整理和匯總的一種方法。[單選題]*因素標(biāo)志(正確答案)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)特征排列圖建立在帕累托原理的基礎(chǔ)上，即（）。[單選題]*關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)(正確答案)“3σ”原理“6σ”原理水桶理論食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)（）進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。[單選題]*每半年每年(正確答案)每二年每三年QC小組以穩(wěn)定工序質(zhì)量、改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量、降低消耗、改善生產(chǎn)環(huán)境為目的所確定的活動課題是（）[單選題]*攻關(guān)型課題創(chuàng)新型課題現(xiàn)場型課題(正確答案)管理型課題5S的最大功效是（）[單選題]*消除無效勞動和損耗，降低成本保持干凈整潔、條理有序的現(xiàn)場環(huán)境，消除事故隱患，保障安全引導(dǎo)員工養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣A+B+C(正確答案)目視管理的原則不包括（）[單選題]*視覺化透明化界限化形式化(正確答案)全面生產(chǎn)維護(hù)的六方面指標(biāo)包括（）[單選題]*質(zhì)量、成本、交貨期安全、生產(chǎn)力士氣A+B+C(正確答案)全面生產(chǎn)維護(hù)以（）為基礎(chǔ)，以八大支柱為依托。[單選題]*全員培訓(xùn)和自主保全現(xiàn)場管理和安全環(huán)境5S活動和目視管理(正確答案)全員參與和小組改進(jìn)質(zhì)量方針應(yīng)由（）確定。[單選題]*質(zhì)量部門生產(chǎn)主管最高管理者(正確答案)生產(chǎn)工人質(zhì)量檢驗的實質(zhì)是（）。[單選題]*事前預(yù)防事后把關(guān)(正確答案)全面控制應(yīng)用統(tǒng)計（）的質(zhì)量管理認(rèn)為質(zhì)量產(chǎn)生、形成和實現(xiàn)的過程中的每個環(huán)節(jié)都或輕或重地影響著最終的質(zhì)量狀況。[單選題]*全過程(正確答案)全企業(yè)全員全面費(fèi)根堡姆在（）年首次提出全面質(zhì)量管理的概念。[單選題]*194519561961(正確答案)1967（）階段質(zhì)量管理的重點(diǎn)主要是確保產(chǎn)品質(zhì)量符合規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。[單選題]*早期質(zhì)量管理統(tǒng)計質(zhì)量控制(正確答案)全面質(zhì)量管理質(zhì)量檢驗我國企業(yè)在實踐中將全面質(zhì)量管理概括為“三全一多樣”，其中“三全”不包括（）[單選題]*全過程的質(zhì)量管理全員的質(zhì)量管理全組織的質(zhì)量管理全方位的質(zhì)量管理(正確答案)一組將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的相互關(guān)聯(lián)或相互作用的活動就是（）。[單選題]*產(chǎn)品過程(正確答案)程序體系PDCA循環(huán)的方法適用于（）[單選題]*產(chǎn)品實現(xiàn)過程產(chǎn)品實現(xiàn)的生產(chǎn)和服務(wù)提供過程質(zhì)量改進(jìn)過程構(gòu)成組織質(zhì)量管理體系的所有過程(正確答案)計量的（）是指測量結(jié)果與被測量真值的一致程度。[單選題]*準(zhǔn)確性(正確答案)一致性溯源性法制性在ISO9001:2015標(biāo)準(zhǔn)中，屬于“產(chǎn)品”或“服務(wù)”僅適用于（）的產(chǎn)品和服務(wù)。[單選題]*提供給顧客或顧客所要求的預(yù)期提供給給顧客或顧客所要求(正確答案)預(yù)期提供給顧客顧客所要求在“以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)”的質(zhì)量管理原則中，質(zhì)量管理的主要關(guān)注點(diǎn)是滿足顧客要求并且努力（）[單選題]*滿足顧客未來需求和期望超越顧客的要求超越顧客期望(正確答案)滿足顧客和其他相關(guān)方的需求和期望質(zhì)量管理原則中的領(lǐng)導(dǎo)作用是指（）建立統(tǒng)一的宗旨和方向，并且創(chuàng)造全員積極參與實現(xiàn)組織的質(zhì)量目標(biāo)的條件。[單選題]*領(lǐng)導(dǎo)高層領(lǐng)導(dǎo)最高管理者各級領(lǐng)導(dǎo)(正確答案)組織的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量取決于滿足（）能力，以及所受到的有關(guān)的相關(guān)方的有意和無意的影響。[單選題]*顧客(正確答案)要求市場顧客期望正規(guī)的質(zhì)量管理體系為策劃、執(zhí)行、監(jiān)視和改進(jìn)質(zhì)量管理活動的（）提供了框架。[單選題]*有效性有效性和效率符合性和有效性績效(正確答案)風(fēng)險評估包括風(fēng)險識別、風(fēng)險分析和（）三個步驟。[單選題]*風(fēng)險處置風(fēng)險評價(正確答案)規(guī)避風(fēng)險風(fēng)險應(yīng)對以下不屬于物理因素的有（）[單選題]*溫度衛(wèi)生非歧視(正確答案)照明以下哪種圖示技術(shù)是研究成對出現(xiàn)的兩組數(shù)據(jù)之間關(guān)系的？（）[單選題]*直方圖趨勢圖散布圖(正確答案)正態(tài)圖質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核的依據(jù)有（）。[單選題]*審核方案ISO9001標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)審核員的審核經(jīng)驗專業(yè)知識現(xiàn)場審核中的末次會議應(yīng)由（）主持。[單選題]*向?qū)髽I(yè)的最高管理者企業(yè)授權(quán)的代表審核組長(正確答案)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，（）對當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本地區(qū)的食品安全監(jiān)督管理工作[單選題]*地方各級人民政府(正確答案)地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門地方各級衛(wèi)生行政部門各級技術(shù)監(jiān)督部門食品藥品監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故，或者接到有關(guān)食品安全事故的舉報，應(yīng)當(dāng)立即向（）[單選題]*本級人民政府報告(正確答案)衛(wèi)生行政部門通報上級行政主管部門報告省級食品藥品監(jiān)管部門報告食品安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于（）的食品安全集中培訓(xùn)[單選題]*20小時30小時40小時(正確答案)50小時食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于（）[單選題]*一年二年(正確答案)三年五年新修訂的《中華人民共和國食品安全法》于（）起施行。[單選題]*39965399924002642278(正確答案)食品生產(chǎn)許可、食品經(jīng)營許可的有效期為（）。[單選題]*1年2年3年5年(正確答案)違反《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金，其財產(chǎn)不足以同時支付時，（）。[單選題]*先承擔(dān)行政法律責(zé)任先承擔(dān)民事賠償責(zé)任(正確答案)先繳納罰款、罰金先承擔(dān)刑事法律責(zé)任生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款（）倍的賠償金[單選題]*23510(正確答案)制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)是（）。[單選題]*食品安全調(diào)研報告食品安全風(fēng)險評估結(jié)果(正確答案)食品安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果食品安全國際標(biāo)準(zhǔn)食品檢驗實行（）負(fù)責(zé)制[單選題]*食品檢驗機(jī)構(gòu)檢驗人質(zhì)量監(jiān)督部門食品檢驗機(jī)構(gòu)與檢驗人(正確答案)重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區(qū)、直轄市的，由（）組織事故責(zé)任調(diào)查[單選題]*國務(wù)院所在省、自治區(qū)、直轄市共同國家食品安全委員會國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門(正確答案)違法《食品安全法》規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動或未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑，貨值金額不足一萬元的，可并處（）罰款[單選題]*500元以上2000元以下2000元以上50000元以下2000元以上10000元以下50000元以上(正確答案)留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于（）。[單選題]*200g100g(正確答案)150g250g下列關(guān)于保健食品和普通食品敘述錯誤的是（）。[單選題]*保健食品允許聲稱特定保健功能，普通食品不允許聲稱保健功能普遍人群均可食用保健食品和普通食品(正確答案)保健食品具有規(guī)定的每日服用量，普通食品無規(guī)定的食用量保健食品不能代替藥物和正常的膳食保健食品可以宣稱以下哪種保健功能（）。[單選題]*輔助改善記憶(正確答案)補(bǔ)腦提高智商改善腦力疲勞食品安全標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)是（）。[單選題]*鼓勵性標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)自愿性標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照（）從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保證食品安全。[單選題]*企業(yè)食品安全管理制度食品生產(chǎn)經(jīng)營者要求法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)食品安全地方政府負(fù)總責(zé)要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)按規(guī)定組織職工參加食品安全知識培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全知識，并建立（）。[單選題]*學(xué)籍管理制度固定培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)檔案(正確答案)檔案庫對因標(biāo)簽、標(biāo)識或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，食品生產(chǎn)者在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下（）。[單選題]*可以繼續(xù)銷售(正確答案)不得繼續(xù)銷售食品生產(chǎn)經(jīng)營者自行決定自行銷毀發(fā)生食品安全事故的單位對導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，應(yīng)當(dāng)立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時起（）向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。[單選題]*24小時內(nèi)2小時內(nèi)(正確答案)12小時內(nèi)48小時內(nèi)制定《中華人民共和國食品安全法》的目的是為了保證食品安全，保障（）.[單選題]*公眾身體健康公眾生命安全公眾身體健康和生命安全(正確答案)食品行業(yè)健康發(fā)展聲稱具有特定保健功能的食品不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害，其標(biāo)簽、說明書不得涉及（）。[單選題]*疾病預(yù)防治療功能疾病預(yù)防和治療功能(正確答案)改善功能社會團(tuán)體或者其他組織、個人在虛假廣告中向消費(fèi)者推薦食品，使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)（）責(zé)任。[單選題]*相同連帶(正確答案)基本相同共同食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)由（）負(fù)責(zé)制定、公布[單選題]*國務(wù)院衛(wèi)生行政部門國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門(正確答案)國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門屠宰畜、禽的檢驗規(guī)程，由國務(wù)院有關(guān)主管部門會同（）制定[單選題]*國務(wù)院農(nóng)業(yè)部門國務(wù)院衛(wèi)生行政部門(正確答案)國務(wù)院質(zhì)量檢驗部門國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門超過保質(zhì)期限的食品（）[單選題]*可降價銷售不能銷售(正確答案)可作處理食品銷售可折價銷售對于確認(rèn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，生產(chǎn)經(jīng)營者不按規(guī)定主動召回的，有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)（）[單選題]*當(dāng)眾銷毀要求召回責(zé)令召回或停止經(jīng)營(正確答案)予以沒收農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督等部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故，或者接到有關(guān)食品安全事故的舉報，應(yīng)當(dāng)立即向（）[單選題]*本級人民政府報告同級食品藥品監(jiān)督管理部門通報(正確答案)上級行政主管部門報告上級人民政府報告重大食品安全事故涉及兩個