進(jìn)口葡萄酒大舉入內(nèi)背后亂象待嚴(yán)整

進(jìn)口葡萄酒大舉入內(nèi)背后亂象待嚴(yán)整文張衛(wèi)

日前，中澳自貿(mào)區(qū)協(xié)定的簽署，意味著34.7%的萄萄酒關(guān)稅將在2024年降為零。澳大利亞也成為繼新西蘭、智利后，又一個(gè)享受萄萄酒零關(guān)稅待遇的國家。曾經(jīng)“高高在上”的進(jìn)口萄萄酒，隨著進(jìn)口量逐年攀升和價(jià)格降低，已經(jīng)進(jìn)入尋常百姓家。此次在“零關(guān)稅”的政策紅利之下，進(jìn)口萄萄酒更是吹響了新一輪對國產(chǎn)酒的進(jìn)攻號角。但與此同時(shí)，進(jìn)口萄萄酒火熱的市場背后，也隱藏著魚龍混雜等亂象。

澳大利亞加入零關(guān)稅陣容

近年來，隨著國內(nèi)葡萄酒市場的火熱，除了大家非常熟悉的法國波爾多地區(qū)進(jìn)口葡萄酒外，還有不少“新面孔”出現(xiàn)，如來自澳大利亞、智利、美國、西班牙、意大利等國家的葡萄酒。

據(jù)中國食品土畜進(jìn)出口商會酒類進(jìn)出口分會統(tǒng)計(jì)，今年1-5月，我國進(jìn)口葡萄酒數(shù)量同比增長38.09%，金額同比增長22.32%，進(jìn)口額增速繼續(xù)提高。

6月17日，中澳簽訂自貿(mào)協(xié)定，意味澳大利亞葡萄酒將在2024年享受零關(guān)稅。在此之前，享受葡萄酒零關(guān)稅待遇的國家還有智利和新西蘭。

這些舉措都拉動了葡萄酒進(jìn)口量進(jìn)一步增長。據(jù)2024上半年中國進(jìn)口葡萄酒海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024上半年，葡萄酒總進(jìn)口量為193940636升，同比上漲13.43%。其中，散裝葡萄酒占23.88%、瓶裝葡萄酒為73.61%、起泡酒為2.51%。由此可以看出，瓶裝葡萄酒依舊是主流。2024上半年，葡萄酒進(jìn)口總額為712821412美元，同比增長0.59%，波動不大。其中，瓶裝葡萄酒占絕對的優(yōu)勢，為進(jìn)口總額的91.94%。從進(jìn)口葡萄酒來源國來看，法國、澳大利亞和智利依舊是中國進(jìn)口葡萄酒的主要輸出國。

進(jìn)口葡萄酒價(jià)格漸趨親民

過去的十年，進(jìn)口葡萄酒受益非理性消費(fèi)，其價(jià)格虛高，不過隨著“三公”消費(fèi)禁令等因素的影響，進(jìn)口葡萄酒不再都是“高大上”的產(chǎn)品，價(jià)格也變得越來越親民。

記者在許多超市、酒業(yè)專賣店看到，貨架上擺放著不少標(biāo)稱“原裝進(jìn)口”的葡萄酒，價(jià)格差距懸殊：高檔的禮盒酒有的一瓶標(biāo)價(jià)1000元以上，甚至上萬元；低端的進(jìn)口葡萄酒，有的一瓶幾百元左右，打折后有些甚至低至數(shù)十元一瓶?？偟膩碚f，產(chǎn)自法國的較貴，而產(chǎn)自澳洲、西班牙、智利等國的則相對便宜。一位酒業(yè)專賣店銷售人員介紹，目前國內(nèi)市場進(jìn)口葡萄酒銷售較好的，價(jià)位多集中在100-500元這一檔次，這個(gè)價(jià)位的葡萄酒品牌眾多，涉及的國家和主要產(chǎn)區(qū)幾乎應(yīng)有盡有。

而在此前，一些高檔葡萄酒銷售很是火熱，甚至可以說是“一瓶難求”。一位業(yè)內(nèi)人士透露，以大拉菲為例，在2024年前后，一瓶1982年的大拉菲在國內(nèi)最高能賣到8-10萬元?，F(xiàn)在，同樣一瓶1982年法國大拉菲只需要4.5萬元，若通過一些壓貨的經(jīng)銷商還能拿到更低價(jià)格。

據(jù)2024上半年中國進(jìn)口葡萄酒海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024上半年，進(jìn)口葡萄酒均價(jià)為3.68美元／升，同比下降11.1%。不管是散裝、瓶裝葡萄酒還是起泡酒，均價(jià)都出現(xiàn)了下跌的情況。在所有進(jìn)口葡萄酒中，新西蘭葡萄酒均價(jià)最高，近10美元／升，西班牙葡萄酒則非常具有價(jià)格優(yōu)勢，均價(jià)為2.15美元。

中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示，零關(guān)稅直接影響終端價(jià)格，使進(jìn)口葡萄酒價(jià)格不斷下探，國內(nèi)葡萄酒市場競爭更加白熱化。此外，受“三公”禁令、經(jīng)濟(jì)大環(huán)境等影響，也使得高端葡萄酒自降身價(jià)，以搶奪市場?！斑M(jìn)口葡萄酒過去暴利銷售模式不再，近幾年進(jìn)口葡萄酒市場競爭越來越激烈，新西蘭、智利、澳大利亞等國的進(jìn)口葡萄酒關(guān)稅減免，將導(dǎo)致進(jìn)口量大幅增加，國內(nèi)葡萄酒整體市場供過于求，價(jià)格自然下跌。此外，現(xiàn)在整個(gè)酒水市場不景氣，各渠道商均在采取低價(jià)出貨策略，電商平臺的價(jià)格策略也對進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格帶來較大沖擊?！?/p>

國內(nèi)葡萄酒企業(yè)壓力加大

進(jìn)口葡萄酒飛歌猛進(jìn)，也給國產(chǎn)葡萄酒帶來不少壓力。中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2024年國產(chǎn)葡萄酒全年釀酒總產(chǎn)量116.10萬千升，同比增長2.11%；實(shí)現(xiàn)銷售收入420.57億元，同比增長3.91%。不僅整個(gè)國產(chǎn)葡萄酒增長乏力，一些國產(chǎn)葡萄酒龍頭表現(xiàn)也差強(qiáng)人意。國產(chǎn)葡萄酒龍頭企業(yè)張?jiān)Ｄ陥?bào)顯示，2024年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入42億元，較上年下降3.80%。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長王祖明接受媒體采訪時(shí)表示，盡管一些國產(chǎn)葡萄酒的價(jià)格較低，但價(jià)格并不是決定行業(yè)發(fā)展的唯一因素。葡萄酒是極具個(gè)性化的酒種，注重的是品質(zhì)、產(chǎn)區(qū)和性價(jià)比，中國葡萄酒目前還缺乏個(gè)性和特點(diǎn)，沒有辨識度?！皣a(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸在于個(gè)性和品質(zhì)，葡萄品種的選擇、栽培模式和技術(shù)沒有提高，各個(gè)產(chǎn)區(qū)沒有形成自己的特色。國內(nèi)葡萄酒企業(yè)重渠道輕文化，照搬白酒的營銷模式是不可取的，葡萄酒的文化屬性很重要，高端酒的價(jià)格支撐需要品質(zhì)、品牌、歷史、文化、風(fēng)土等因素共同作用?！?/p>

朱丹蓬也表示，國產(chǎn)葡萄酒的競爭更多在于拼規(guī)模、拼價(jià)格，并沒有給消費(fèi)者講一個(gè)好的故事，把葡萄酒文化內(nèi)涵教給消費(fèi)者?！半S著關(guān)稅減免政策進(jìn)一步放開，品種豐富的進(jìn)口酒或?qū)⑦M(jìn)一步蠶食國產(chǎn)酒市場份額，價(jià)格戰(zhàn)在所難免。因此，未來葡萄酒消費(fèi)將更傾向于高性價(jià)比產(chǎn)品，國產(chǎn)葡萄酒的市場壓力將更大。”

進(jìn)口葡萄酒亂象凸顯

在進(jìn)口葡萄酒市場火熱的背后也存在不少亂象，讓消費(fèi)者難辨其真。

亂象1：市場不透明價(jià)格虛標(biāo)

商家隨意標(biāo)價(jià)、價(jià)格虛高問題是目前葡萄酒市場的一大頑疾。由于大部分消費(fèi)者并不十分了解進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格構(gòu)成及定價(jià)方法，一些商家趁機(jī)對所售葡萄酒產(chǎn)品隨意加價(jià)，從而導(dǎo)致價(jià)格混亂。不少消費(fèi)者反映，超市和酒水專營店里林林總總的葡萄酒價(jià)格波動幅度很大，既有低至幾十元，也有價(jià)格高達(dá)幾千元乃至上萬元的高檔酒。即使同一款葡萄酒在不同地方的售價(jià)也不同。

經(jīng)營葡萄酒的王先生告訴記者，一些經(jīng)銷商自己給幾十元的葡萄酒配了一個(gè)高檔的包裝，然后標(biāo)價(jià)上千元賣給顧客。因?yàn)轭櫩蜔o法根據(jù)口感和產(chǎn)區(qū)判斷酒的檔次，他們在送禮時(shí)往往更看重的是包裝，因此商家自行過度包裝紅酒十分普遍。

一位不愿透露姓名的酒商回憶道，“2024年以前的產(chǎn)品，做渠道為主的公司大多追求大氣包裝。自2024年開始，葡萄酒包裝的需求明顯減少?！?/p>

一直做酒類包裝的包裝商——四川同城包裝有限公司負(fù)責(zé)人黃永能也告訴記者：“我們在高峰期葡萄酒包裝能做到上千萬，近一年來遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這樣的量，從去年開始感覺到了酒商對包裝訂購的需求在下滑，大概減少了30%左右，一些中低檔的盒子包裝下降得更厲害，高端盒子比如皮盒的需求這些更是少之又少?！?/p>

商源集團(tuán)進(jìn)口葡萄酒供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人代鵬軒也告訴記者，很多進(jìn)口商也面臨著包裝庫存壓力?！氨热缥覀冇袔资习賯€(gè)不同品種不同國家的條碼的盒子包裝，每個(gè)盒子包裝都要一個(gè)合理的庫存量，如果沒有這個(gè)安全庫存量，在旺季時(shí)候，廠家生產(chǎn)不出來，客戶又習(xí)慣性要包裝，這樣就造成一系列沖突和矛盾，我們今年也遇到這樣的情況。最終我們覺得這個(gè)包裝可以稍微少點(diǎn)，盡量避免不必要的麻煩，其實(shí)一年半年就要喝掉的酒帶不帶包裝意義并不大。我們發(fā)現(xiàn)在實(shí)際的銷售過程中，去包裝化的痕跡和趨勢是越來越明顯的，國外的包裝銷售的比例都不到5%，而且他們包裝的材質(zhì)都很簡單、很方便，絕對不會過度包裝?！彼a(bǔ)充道。

此外，一些不法葡萄酒商家通過}昆淆葡萄酒的級別，將低等級酒包裝成高級別酒，如鉆石級、大師級、特優(yōu)級等林林總總的級別概念，讓消費(fèi)者無所適從。

每個(gè)國家都有對葡萄酒等級的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)，以我國葡萄酒行業(yè)的代表者張?jiān)槔?，張?jiān)１咸丫瓢凑召|(zhì)量從高到低分為黑鉆、藍(lán)鉆、金鉆三個(gè)級別。黑鉆級冰酒是由冰葡萄榨出的第一道原汁發(fā)酵而成，只占冰酒產(chǎn)量的5%；藍(lán)鉆級冰酒由冰葡萄榨出的第二道原汁釀制而成，這部分原汁只占冰酒產(chǎn)量的20%;金鉆級冰酒是冰酒中產(chǎn)量最大的酒種，是由冰葡萄榨出的第三道原汁釀制而成，這部分原汁占冰酒原酒的75%。

亂象2：國內(nèi)分裝冒充原裝進(jìn)口

目前進(jìn)口葡萄酒市場上主要有三種公司：一種代理進(jìn)口葡萄酒品牌，即將國外葡萄酒原瓶引進(jìn)中國市場銷售；一種是在國外尋找酒莊合作，在產(chǎn)地生產(chǎn)灌裝并貼上自己的品牌，再進(jìn)口到國內(nèi)，也號稱原裝進(jìn)口；另一種是將國外的散裝酒運(yùn)到國內(nèi)，在國內(nèi)生產(chǎn)灌裝，甚至是進(jìn)行勾兌調(diào)整口味，也標(biāo)榜是進(jìn)口酒。

朱丹蓬告訴記者，國內(nèi)進(jìn)口葡萄酒共分兩種，一種是直接進(jìn)口瓶裝酒，另一種是灌裝酒。每年國內(nèi)進(jìn)口紅酒的消費(fèi)量大于紅酒進(jìn)口量，“國內(nèi)銷售的紅酒到底有多少是純進(jìn)口，有多少是被勾兌過的，沒有人能算清楚這筆賬。”

此外，一些不法商家甚至還“造假”冒充進(jìn)口葡萄酒，用酒精、色素、香精等工業(yè)原料勾兌出假葡萄酒。由于進(jìn)口葡萄酒市場不透明，不少勾兌的“假酒”貼上進(jìn)口葡萄酒酒標(biāo)后也進(jìn)入市場。由于這種“勾兌”出來的葡萄酒根本不是葡萄原汁發(fā)酵而來，消費(fèi)者飲用存在健康風(fēng)險(xiǎn)。

亂象3：年份造假“山寨”酒泛濫

“酒是陳的香”，一些消費(fèi)者對陳釀葡萄酒可謂情有獨(dú)鐘。而一些商家正是利用消費(fèi)者的這種“啃老”心理，虛假標(biāo)注所產(chǎn)酒為“XXX年份酒”、“十年陳釀”、“五十年窖藏”，將根本未陳釀過的葡萄酒大肆鼓吹為年份老酒，大打年份概念牌。而普通消費(fèi)者對此大多缺乏鑒別能力，部分消費(fèi)者甚至還認(rèn)為陳釀酒一定比新酒優(yōu)質(zhì)，從而被酒水的年份概念蒙了眼。

其實(shí)，葡萄酒的質(zhì)量不僅僅跟年份有關(guān)，還跟原料（品種、氣候、地理等條件）、釀造工藝、技藝水平等相關(guān)，年份只是決定葡萄酒質(zhì)量的因素之一。因此，消費(fèi)者不應(yīng)只關(guān)注年份酒，應(yīng)綜合考慮多方因素。

除年份酒易被造假外，名莊酒在國內(nèi)市場也受到不少消費(fèi)者的青睞，但一些不法酒商為了牟取暴利而打擦邊球，將所售葡萄酒冠之為與名莊酒相似的名字，或者偽造名莊酒的商標(biāo)，冒充名酒。

朱丹蓬介紹，葡萄酒行內(nèi)流傳一個(gè)說法：國內(nèi)和名莊酒相關(guān)的每100元銷售額中，正牌廠家占20%，80%落人造假企業(yè)腰包。目前被山寨得最多的名牌酒莫過于拉菲了。國人都知道，“拉菲”是進(jìn)口葡萄酒里的“LV”。而一些不良酒商正是利用國人的這種消費(fèi)心理，制造與銷售讓人啼笑皆非的各類“山寨拉菲”，如，“拉菲帝國”、“拉菲世家”、“金拉菲”等山寨貨，用來迷惑消費(fèi)者。

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選購進(jìn)口葡萄酒要“四看”

進(jìn)口葡萄酒市場上的種種亂象，讓消費(fèi)者在買酒時(shí)很難甄別真假。那么如何選好一款原裝的進(jìn)口葡萄酒呢？知名葡萄酒伺酒師高梓清介紹，購買進(jìn)口葡萄酒最好要“四看”。

1．看報(bào)關(guān)單、出入境檢疫報(bào)告單。原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒的報(bào)關(guān)單上一般會標(biāo)明“分量”和進(jìn)口瓶數(shù)；而出入境檢疫單上會標(biāo)明葡萄酒單位，如果是支／瓶／箱；則均為國外原瓶原裝進(jìn)口紅酒，而如果是千克／噸／公斤，則為國內(nèi)灌裝的進(jìn)口酒。

2．看中文標(biāo)簽。按照我國規(guī)定，所有進(jìn)口葡萄酒均需加貼中文標(biāo)簽。規(guī)范的進(jìn)口葡萄酒中文標(biāo)簽強(qiáng)制性標(biāo)注應(yīng)具備以下內(nèi)容：品名、原料與輔料、產(chǎn)品類型（含糖量）、原產(chǎn)國、酒精度、生產(chǎn)日期或灌裝日期、保質(zhì)期（酒精度10%的飲料酒可