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文檔簡介
2025屆湖北省武漢華中師大一附中高三下學(xué)期第六次檢測生物試卷注意事項(xiàng)1.考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2.試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上,在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答;第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3.考試結(jié)束后,考生須將試卷和答題卡放在桌面上,待監(jiān)考員收回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1.線粒體中的[H]與氧氣結(jié)合的過程需要細(xì)胞色素c的參與。細(xì)胞接收凋亡信號后,線粒體中的細(xì)胞色素c可轉(zhuǎn)移到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,并與Apaf-1蛋白結(jié)合引起細(xì)胞凋亡。下列說法錯(cuò)誤的是()A.無氧呼吸中消耗[H]的場所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B.在有活力的細(xì)胞中,細(xì)胞色素c主要定位在線粒體內(nèi)膜上C.細(xì)胞色素c功能喪失的細(xì)胞將無法合成ATPD.若細(xì)胞中Apaf-1蛋白功能喪失,細(xì)胞色素c將不會引起該細(xì)胞凋亡2.某T2噬菌體DNA含1000個(gè)堿基對,某科學(xué)工作者用35S標(biāo)記的T2噬菌體侵染大腸桿菌,最終形成100個(gè)子代T2噬菌體。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.子代T2噬菌體中含35S的占1/50B.T2噬菌體利用大腸桿菌的RNA聚合酶轉(zhuǎn)錄形成RNAC.T2噬菌體繁殖過程中消耗脫氧核苷酸1.98×105個(gè)D.T2噬菌體利用大腸桿菌的核糖體合成自身的蛋白質(zhì)3.PIN蛋白是生長素進(jìn)行極性運(yùn)輸時(shí)的輸出載體,其合成過程及位置如圖所示,以下說法不正確的是()A.PIN基因經(jīng)轉(zhuǎn)錄、翻譯過程合成PIN蛋白B.PIN蛋白在核糖體上合成后需經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體加工C.生長素經(jīng)PIN蛋白輸出細(xì)胞時(shí)不需要消耗ATP并可原路返回D.PIN基因表達(dá)異常時(shí),植物可能會失去頂端優(yōu)勢4.禽流感病毒中H5亞型能突破種間屏障感染人類,科研人員擬在新型流感疫苗研發(fā)中對人流感病毒H3亞型和禽流感病毒H5亞型進(jìn)行共預(yù)防。取兩種病毒的RNA逆轉(zhuǎn)錄分別獲得H5基因和H3基因,利用基因工程技術(shù)構(gòu)建含有這兩種基因的重組DNA,分三次每次間隔10天對小鼠進(jìn)行肌肉注射,測得其體內(nèi)針對H5蛋白和H3蛋白的抗體濃度迅速增加。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.肌肉注射后,細(xì)胞通過胞吞吸收重組DNAB.H5基因和H3基因均能在實(shí)驗(yàn)小鼠體內(nèi)表達(dá)C.新型流感疫苗使小鼠同時(shí)產(chǎn)生了兩種抗體,說明該實(shí)驗(yàn)小鼠沒有發(fā)生非特異性免疫D.使用上述兩種病毒分別刺激離體的實(shí)驗(yàn)小鼠脾臟淋巴細(xì)胞后效應(yīng)T細(xì)胞數(shù)量快速增加,說明新型流感疫苗誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生了細(xì)胞免疫5.下列關(guān)于生命活動變化關(guān)系的描述,正確的是A.細(xì)胞體積增大,與外界物質(zhì)交換效率提高B.細(xì)胞液濃度增大,植物細(xì)胞吸水能力減弱C.生長素濃度升高,植物細(xì)胞生長速度加快D.體內(nèi)血漿滲透壓降低,抗利尿激素釋放減少6.以下有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述錯(cuò)誤的是()A.可以選擇洋蔥鱗片葉外表皮或黑藻葉片觀察質(zhì)壁分離B.可以選擇雞血或香蕉進(jìn)行DNA粗提取與鑒定的實(shí)驗(yàn)C.研究遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程時(shí),可以用3H標(biāo)記胸腺嘧啶D.利用鹽酸解離根尖,利于將組織細(xì)胞分離二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)某種羊的有角和無角受一對等位基因A/a控制。某牧場引進(jìn)了一批該種羊,母羊全為無角,公羊全為有角。在第一個(gè)繁殖季節(jié),讓該群羊隨機(jī)交配,產(chǎn)下具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義的F1代羊若干?,F(xiàn)對F1代羊進(jìn)行統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),公羊中有角:無角=3:1,母羊中有角:無角=1:3。請結(jié)合題意,同答下列問題:(1)若已知該批親本羊的基因型均相同,則A/a位于____(填“常染色體”“X染色體的非同源區(qū)”或“X、Y染色體的同源區(qū)”)上,F(xiàn)1代無角母羊的基因型為____。(2)若已知該批親本母羊全為純合子,公羊全為雜合子,則A/a位于____(填“常染色體”“X染色體的非同源區(qū)”或“X、Y染色體的同源區(qū)”)上。此情況下,親本公羊的基因型是否都相同?____(填“都相同”或“不都相同”),若都相同,請給出其基因型;若不都相同,請給出基因型及比例:__________________________。(3)請以親本羊?yàn)椴牧希O(shè)計(jì)一組雜交實(shí)驗(yàn)確認(rèn)(1)、(2)兩種情況。(簡要寫出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果及結(jié)論)實(shí)驗(yàn)思路:___________________。預(yù)期結(jié)果及結(jié)論__________________________________。8.(10分)在異彩紛呈的生物世界中,微生物似乎有些沉寂,但它們無處不在,與我們的生活息息相關(guān)。請回答下列問題:(1)處理由無機(jī)物引起的水體富營養(yǎng)化的過程中,好氧異養(yǎng)菌、厭氧異養(yǎng)菌和自養(yǎng)菌這三種類型微生物發(fā)揮作用的先后順序是_____________________________________________。(2)菌落對微生物研究工作有很大作用,可用于____________________(答出兩項(xiàng)即可)等工作中。(3)營養(yǎng)缺陷型菌株因喪失合成某些生活必需物質(zhì)的能力___________(填“能”或“不能”)在基本培養(yǎng)基上生長。進(jìn)行NH3→HNO2→HNO3的過程的微生物是____________(填“自養(yǎng)型”或“異養(yǎng)型”)。(4)在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生________的微生物參與,后期加入香辛料既能調(diào)節(jié)風(fēng)味,還具有______________的作用。(5)果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留1/3空間,在發(fā)酵期的用途是初期______________,耗盡O2后進(jìn)行______________。9.(10分)回答下列(一)(二)小題(一)回答下列與果酒和果醋的制作的有關(guān)問題:(1)葡萄酒是酵母菌在無氧條件下的發(fā)酵產(chǎn)物,即將__________氧化成乙醇,當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過_________時(shí),酵母菌就會死亡。果醋則是醋桿菌在有氧條件下將____________氧化而來的。如能獲得醋化醋桿菌的菌種,可先在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)繁殖。用300mL的錐形瓶并用___________振蕩培養(yǎng)48小時(shí)后,再接種到發(fā)酵瓶中。(2)用葡萄汁制葡萄酒:發(fā)酵瓶裝量不能超過________。開始時(shí),酵母菌的____________會使發(fā)酵瓶出現(xiàn)負(fù)壓,若這種負(fù)壓情況持續(xù)3天以上,必須加入___________,使發(fā)酵盡快發(fā)生。(二)某研究小組欲利用抗病毒基因,通過農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法培育抗病毒玫瑰。圖1和圖2分別表示出了抗病毒基因和農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒的限制性核酸內(nèi)切酶的識別位點(diǎn)和抗生素抗性基因(PstⅠ、SmaⅠ、AluⅠ表示限制性核酸內(nèi)切酶切割位點(diǎn);amp為氨芐青霉素抗性基因,tet為四環(huán)素抗性基因)。請回答:(1)為獲得大量抗病毒基因,且保證形成重組質(zhì)粒時(shí),目的基因以唯一方向接入,可選用________________________________分別切割目的基因和Ti質(zhì)粒,再用DNA連接酶連接,形成重組DNA分子,再與經(jīng)過______________處理的_________(A.有amp和tetB.有amp,無tetC.無amp,有tetD.無amp和tet)農(nóng)桿菌液混合,使重組DNA進(jìn)入農(nóng)桿菌。再利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)入培養(yǎng)的玫瑰細(xì)胞,使目的基因?qū)朊倒寮?xì)胞中。(2)將含有導(dǎo)入了目的基因的玫瑰細(xì)胞的試管放在搖床上,進(jìn)行____________________獲得胚性細(xì)胞,進(jìn)而培育成抗蟲玫瑰。(3)這種借助基因工程方法,將外源基因?qū)胧荏w細(xì)胞,再通過這些轉(zhuǎn)基因細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng),獲得具有特定性狀的新植株的技術(shù)就是______________。(4)當(dāng)前多地過度開發(fā)旅游造成生態(tài)環(huán)境的破壞,為減緩生態(tài)環(huán)境的破壞,可發(fā)展_______工程,并在旅游區(qū)種植抗蟲玫瑰,可有效降低農(nóng)藥對環(huán)境的污染,并獲得較佳的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和________________。10.(10分)研究發(fā)現(xiàn)仙人掌和蘿卜相比,有一個(gè)很特殊的CO2固定過程:夜間氣孔開放,吸收的CO2生成蘋果酸儲存在液泡中(如圖一所示);白天氣孔關(guān)閉,液泡中的蘋果酸經(jīng)脫羧作用釋放CO2用于光合作用(如圖二所示)。而蘿卜固定CO2過程如圖三所示。據(jù)圖回答下列問題:(1)據(jù)圖可知仙人掌和蘿卜共有的代謝途徑是____________________________。(2)仙人掌夜晚能吸收CO2,卻不能合成(CH2O)的原因是缺乏暗反應(yīng)必需的____________,白天進(jìn)行光合作用所需的CO2的來源有____________________________________。(3)在上午11:00點(diǎn)時(shí),突然降低環(huán)境中CO2濃度后的一小段時(shí)間內(nèi),仙人掌和蘿卜的葉肉細(xì)胞中C3含量的變化趨勢分別是_______(填“升高”、“降低”或“基本不變”),原因是________________________。11.(15分)黃瓜花葉病毒(CMV)是能侵染多種植物的RNA病毒,可危害番茄的正常生長并造成減產(chǎn)。研究人員通過農(nóng)桿菌介導(dǎo)將該病毒外殼蛋白的cDNA導(dǎo)入番茄植株中,成功獲得抗CMV的番茄植株。(1)獲得CMV的RNA后,在__________的催化下才能合成CMV外殼蛋白的cDNA。(2)獲得cDNA后,需先通過一定方法將其插入到農(nóng)桿菌的__________片段中,然后將番茄子葉切段與該農(nóng)桿菌共同培養(yǎng),以實(shí)現(xiàn)對番茄細(xì)胞的轉(zhuǎn)化。(3)將經(jīng)共同培養(yǎng)后的番茄外植體接種于含有卡那霉素和青霉素的選擇培養(yǎng)基上培養(yǎng)一段時(shí)間,只有部分外植體生出愈傷組織。研究人員據(jù)此確定這些生出愈傷組織的外植體都已成功導(dǎo)入了cDNA,你認(rèn)為他們做出以上判斷的理由是_________________。(4)要想確定轉(zhuǎn)基因番茄已經(jīng)成功表達(dá)出CMV外殼蛋白,需要進(jìn)行____________實(shí)驗(yàn)。(5)若要驗(yàn)證轉(zhuǎn)基因番茄具有較好的抗CMV能力,請寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路__________。轉(zhuǎn)基因番茄自交,子代中抗性植株與敏感植株數(shù)量之比接近3:1,由此可以得出的結(jié)論是_________(答出兩點(diǎn))。
參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、C【解析】
1、細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)與功能的基本單位。
2、細(xì)胞凋亡:由基因所決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程。又稱細(xì)胞編程性死亡,屬正常死亡。
3、蛋白質(zhì)的功能-生命活動的主要承擔(dān)者:
①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì),即結(jié)構(gòu)蛋白,如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動蛋白;
②催化作用:如絕大多數(shù)酶;
③傳遞信息,即調(diào)節(jié)作用:如胰島素、生長激素;
④免疫作用:如免疫球蛋白(抗體);
⑤運(yùn)輸作用:如紅細(xì)胞中的血紅蛋白?!驹斀狻緼、無氧呼吸第一階段可產(chǎn)生[H],場所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),A正確;
B、細(xì)胞色素c參與[H]與氧氣的結(jié)合過程,該過程屬于有氧呼吸第三階段在線粒體內(nèi)膜上完成,故在有活力的細(xì)胞中,細(xì)胞色素c主要定位在線粒體內(nèi)膜上,B正確;
C、細(xì)胞色素c功能喪失影響有氧呼吸第三階段,但有氧呼吸前兩階段也產(chǎn)生ATP,C錯(cuò)誤;
D、由題意可知,細(xì)胞色素c可以與Apaf-1蛋白結(jié)合引起細(xì)胞凋亡,若Apaf-1蛋白功能喪失,其不能與細(xì)胞色素c結(jié)合,則無法引起細(xì)胞凋亡,D正確。
故選C?!军c(diǎn)睛】本題以細(xì)胞色素c為素材,考察了細(xì)胞呼吸、細(xì)胞凋亡以及ATP合成的相關(guān)知識,本題難度不大,重點(diǎn)考察學(xué)生獲取信息、分析問題的能力。
素養(yǎng)考查落實(shí):細(xì)胞生命活動中物質(zhì)、能量和信息變化的統(tǒng)一,細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一,生物體部分與整體的統(tǒng)一等生命觀念。2、A【解析】
本題考查噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)、DNA分子復(fù)制等知識,要求考生識記噬菌體侵染細(xì)菌的過程;識記DNA分子復(fù)制方式,能運(yùn)用其延伸規(guī)律進(jìn)行計(jì)算。噬菌體DNA由1000個(gè)堿基對組成,其中腺嘌呤占全部堿基的20%,即A=1000×2×20%=400個(gè),根據(jù)堿基互補(bǔ)配對原則,A=T=400個(gè),C=G=600個(gè)。【詳解】A、T2噬菌體侵染大腸桿菌時(shí),蛋白質(zhì)外殼沒有進(jìn)入大腸桿菌中,則子代T2噬菌體不含35S,A錯(cuò)誤;B、T2噬菌體侵染大腸桿菌時(shí),只有DNA進(jìn)入大腸桿菌,則其轉(zhuǎn)錄形成RNA時(shí)需要的RNA聚合酶來自大腸桿菌,B正確;C、DNA復(fù)制是半保留復(fù)制,則子代噬菌體合成需要的脫氧核苷酸數(shù)量為(100-1)×2000=1.98×105,C正確;D、T2噬菌體屬于病毒,無核糖體,侵入大腸桿菌內(nèi)利用大腸桿菌的核糖體合成自身的蛋白質(zhì),D正確。故選A。3、C【解析】
1、生長素的運(yùn)輸方向有三種:極性運(yùn)輸、非極性運(yùn)輸和橫向運(yùn)輸。其中極性運(yùn)輸是一種主動運(yùn)輸。2、頂端優(yōu)勢是頂芽優(yōu)先生長而側(cè)芽受到抑制的現(xiàn)象。原因是頂芽產(chǎn)生的生長素向下運(yùn)輸,使近頂端的側(cè)芽部位生長素濃度較高,從而抑制了該部位側(cè)芽的生長?!驹斀狻緼、PIN基因經(jīng)轉(zhuǎn)錄、翻譯過程合成PIN蛋白,A正確;B、由圖分析可知,PIN蛋白在核糖體上合成后需經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體加工,B正確;C、生長素經(jīng)PIN蛋白輸出細(xì)胞屬于主動運(yùn)輸,需要消耗ATP,C錯(cuò)誤;D、PIN基因表達(dá)異常時(shí),會影響生長素的極性運(yùn)輸,而植物的頂端優(yōu)勢與生長素的極性運(yùn)輸有關(guān),D正確。故選C。4、C【解析】
1、體液免疫過程為:(1)感應(yīng)階段:除少數(shù)抗原可以直接刺激B細(xì)胞外,大多數(shù)抗原被吞噬細(xì)胞攝取和處理,并暴露出其抗原決定簇;吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞,再由T細(xì)胞呈遞給B細(xì)胞;(2)反應(yīng)階段:B細(xì)胞接受抗原刺激后,開始進(jìn)行一系列的增殖、分化,形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞;(3)效應(yīng)階段:漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合,發(fā)揮免疫效應(yīng)。2、細(xì)胞免疫過程為:(1)感應(yīng)階段:吞噬細(xì)胞攝取和處理抗原,并暴露出其抗原決定簇,然后將抗原呈遞給T細(xì)胞;(2)反應(yīng)階段:T細(xì)胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞,同時(shí)T細(xì)胞能合成并分泌淋巴因子,增強(qiáng)免疫功能。(3)效應(yīng)階段:效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)揮效應(yīng)?!驹斀狻緼、重組DNA是大分子,肌肉注射后,存在于組織液中,細(xì)胞通過胞吞吸收大分子,A正確;B、因體內(nèi)針對H5蛋白和H3蛋白的抗體濃度迅速增加,說明是H5基因和H3基因在實(shí)驗(yàn)組小鼠細(xì)胞內(nèi)均表達(dá)產(chǎn)生的蛋白質(zhì)作為抗原刺激機(jī)體產(chǎn)生體液免疫的結(jié)果,B正確;C、注射疫苗后,小鼠非特異性免疫和特異性免疫都有發(fā)生,C錯(cuò)誤;D、使用病毒刺激分離的實(shí)驗(yàn)小鼠脾臟淋巴細(xì)胞,效應(yīng)T細(xì)胞增加明顯,說明此前疫苗已引發(fā)細(xì)胞免疫產(chǎn)生記憶T細(xì)胞,D正確。故選C。5、D【解析】
細(xì)胞體積增大,相對表面積減小,與外界物質(zhì)交換效率降低,A錯(cuò)誤;細(xì)胞液濃度增大,滲透壓增大,植物細(xì)胞吸水能力增強(qiáng),B錯(cuò)誤;生長素濃度升高,如果超過生長的最適濃度,植物細(xì)胞生長速度反而減慢,C錯(cuò)誤;體內(nèi)血漿滲透壓降低,抗利尿激素釋放減少,尿量增加,使血漿滲透壓恢復(fù),D正確。故選D。6、C【解析】
成熟的植物細(xì)胞處于一定濃度的蔗糖溶液中,細(xì)胞會失水,發(fā)生質(zhì)壁分離,細(xì)胞液濃度會增大;再用清水處理,會發(fā)生質(zhì)壁分離后的復(fù)原,細(xì)胞液濃度會減小。DNA復(fù)制需要的原料為脫氧核苷酸,轉(zhuǎn)錄的原料為核糖核苷酸,翻譯的原料是氨基酸?!驹斀狻緼、洋蔥鱗片葉外表皮或黑藻葉片均為成熟的植物細(xì)胞,可以用來觀察質(zhì)壁分離,A正確;B、雞血或香蕉均含有DNA,可以進(jìn)行DNA粗提取與鑒定的實(shí)驗(yàn),B正確;C、胸腺嘧啶不是轉(zhuǎn)錄和翻譯過程需要的原料,故不可以用3H標(biāo)記胸腺嘧啶研究遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程,C錯(cuò)誤;D、利用鹽酸和酒精配成的解離液解離根尖,利于將組織細(xì)胞分離,D正確。故選C。二、綜合題:本大題共4小題7、常染色體Aa和aaX、Y染色體的同源區(qū)不都相同XAYa:XaYA=1:3實(shí)驗(yàn)思路:選一頭親本公羊與多頭親本母羊雜交,統(tǒng)計(jì)子代的表現(xiàn)型及比例預(yù)期結(jié)果及結(jié)論:若子代公羊和母羊均有2種表現(xiàn)型則為情況(1);若子代公羊全表現(xiàn)為一種性狀,母羊全部表現(xiàn)為另一種性狀,則為情況(2)?!窘馕觥?/p>
據(jù)題干可知,多對有角公羊和無角母羊雜交,F(xiàn)1中公羊中有角:無角=3:1,母羊中有角:無角=1:3。如果親本羊的基因型均相同,則控制有角和無角的基因位于常染色體;如果控制親本母羊全為純合子,公羊全為雜合子,則控制有角和無角的基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段?!驹斀狻浚?)由分析可知,若已知該批親本羊的基因型均相同,則A/a位于常染色體;公羊中,AA和Aa都表現(xiàn)為有角,aa表現(xiàn)為無角;母羊中,AA表現(xiàn)為有角,Aa和a表現(xiàn)為無角。(2)由“公羊全為雜合子”可以推斷A/a不能位于X染色體的非同源區(qū);若位于常染色體則母羊?yàn)閍a,公羊?yàn)锳a,雜交后代中公、母羊中,Aa:a均為1:1,不可能出現(xiàn)“公羊中有角:無角=3:1,母羊中有角無角1:3”的情況,此情況下,親本公羊的基因型不都相同,A/a也不可能位于常染色體;A/a只可能位于X、Y染色體的同源區(qū)。此種情況下,公羊的基因型有2種:XAYa和XaYA。只有當(dāng)兩種基因型并存時(shí)且XAYa:XaYA=1:3才能出現(xiàn)代“公羊中有角:無角=3:1,母羊中有角:無角=1:3”的情況。(3)欲確認(rèn)(1)、(2)兩種情況,本質(zhì)就是確定公羊的基因型。所給材料只有親本羊,唯一的做法就是讓親本公、母羊雜交。最簡便的方式是選一頭親本公羊與多頭親本母羊雜交,統(tǒng)計(jì)子代的表現(xiàn)型及比例。若子代公羊和母羊均有2種表現(xiàn)型則為情況(1);若子代公羊全表現(xiàn)為一種性狀,母羊全部表現(xiàn)為另一種性狀則為情況(2)?!军c(diǎn)睛】本題考查了分離定律的相關(guān)知識,意在考查考生的分析能力和推理能力,要求考生能夠從題干信息中進(jìn)行假設(shè);然后利用基因的分離定律進(jìn)行解釋;明確假說演繹法的應(yīng)用,能夠?qū)懗鲞z傳圖解,屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查。8、自養(yǎng)菌—好氧異養(yǎng)菌—厭氧異養(yǎng)菌分離菌種、鑒定菌種、細(xì)菌計(jì)數(shù)、選種育種(答出兩項(xiàng)即可)能自養(yǎng)型蛋白酶防腐殺菌供菌種有氧呼吸大量繁殖酒精發(fā)酵【解析】
1、營養(yǎng)缺陷型是指野生型菌株由于基因突變,致使細(xì)胞合成途徑出現(xiàn)某些缺陷,喪失合成某些物質(zhì)的能力,如氨基酸、維生素、堿基等的合成能力出現(xiàn)缺陷,必須在基本培養(yǎng)基(野生型菌株最低營養(yǎng)要求)中添加缺陷的營養(yǎng)物質(zhì)(補(bǔ)充培養(yǎng)基)才能正常生長的一類突變株。2、果酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精,酵母菌最適宜生長繁殖的溫度范圍是18~25℃,因此酒精發(fā)酵的條件是無氧且溫度控制在18~25℃,酸性條件下,重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色,因此可以用酸性重鉻酸鉀溶液檢測發(fā)酵過程是否產(chǎn)生酒精;果醋制作的原理是在氧氣充足的條件下,醋酸菌將葡萄糖或酒精轉(zhuǎn)化成醋酸,醋酸菌是好氧菌,最適宜生長的溫度范圍是30-35℃,因此醋酸發(fā)酵時(shí)應(yīng)該持續(xù)通入氧氣并將溫度控制在30-35℃;腐乳制作過程中多種微生物參與了發(fā)酵,其中起主要作用的是毛霉,毛霉等微生物產(chǎn)生蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成小分子肽和氨基酸,脂肪酶將脂肪轉(zhuǎn)化成甘油和脂肪酸;泡菜中亞硝酸鹽含量的測定原理是在鹽酸酸化的條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后,與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽形成玫瑰紅色染料?!驹斀狻?1)處理由無機(jī)物引起的水體富營養(yǎng)化,由于缺少有機(jī)物,所以早期是自養(yǎng)菌,之后好氧異養(yǎng)菌,最后厭氧異養(yǎng)菌,三種類型微生物按照這樣的先后順序發(fā)揮作用。(2)菌落對微生物學(xué)工作有很大作用,可用于科研等很多方面,如分離菌種、鑒定菌種、細(xì)菌計(jì)數(shù)、選種育種等。(3)基本培養(yǎng)基中含有碳源、氮源、生長因子、水和無機(jī)鹽等營養(yǎng),營養(yǎng)缺陷型菌株能生長。進(jìn)行的過程的微生物是硝化細(xì)菌,是自養(yǎng)型生物。(4)在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與蛋白質(zhì)的水解,后期加入香辛料既能調(diào)節(jié)風(fēng)味,使口感良好。還具有防腐和殺菌的作用,提高產(chǎn)品質(zhì)量。(5)果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留1/3空間,在發(fā)酵期的用途是初期菌種有氧呼吸產(chǎn)生大量能量,使菌種大量繁殖,耗盡O2后進(jìn)行酒精發(fā)酵?!军c(diǎn)睛】對于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的過程、原理、菌種及發(fā)酵條件的比較記憶是本題考查的重點(diǎn)。9、葡萄糖16%乙醇搖床2/3需氧呼吸(或有氧呼吸)酵母SmaI和PstICaCl2D液體懸浮培養(yǎng)植物細(xì)胞工程生態(tài)(旅游)生態(tài)效益【解析】
釀酒和制醋是最古老的生物技術(shù),至今已經(jīng)有五六千年的歷史。與酒與醋的生產(chǎn)有關(guān)的微生物,分別是酵母菌(真菌)和醋桿菌(細(xì)菌),它們各有不同的菌種,菌種的不同,所產(chǎn)生的酒和醋的風(fēng)味也不同。釀酒所用的原料是葡萄或其它果汁,酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖進(jìn)行酒精發(fā)酵,當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時(shí),酵母菌就會死亡。果醋的制作是以果酒為原料,利用醋化醋桿菌,將酒精氧化成醋酸的過程。基因工程是狹義的遺傳工程,基因工程的基本原理是讓人們感興趣的基因(即目的基因)在宿主細(xì)胞中穩(wěn)定高效地表達(dá)。為了實(shí)現(xiàn)基因工程的目標(biāo),通常要有多種工具酶、目的基因、載體和宿主細(xì)胞等基本要素,并按照一定的程序進(jìn)行操作,它包括目的基因的獲得、重組DNA的形成,重組DNA導(dǎo)入受體細(xì)胞也稱(宿主)細(xì)胞、篩選含有目的基因的受體細(xì)胞和目的基因的表達(dá)等幾個(gè)方面?!驹斀狻浚ㄒ唬?)酵母菌是兼性厭氧型生物,在無氧條件下可將葡萄糖氧化成乙醇。乙醇對酵母菌的生長不利,當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時(shí),酵母菌就會死亡。醋桿菌是好氧型生物,在有氧條件下將乙醇氧化成醋酸。液體培養(yǎng)可擴(kuò)增菌種,常用搖床振蕩提高溶氧量以及菌和營養(yǎng)物質(zhì)的接觸。(2)用葡萄汁制葡萄酒:發(fā)酵瓶裝量不能超過2/3,否則溢出易染菌。酵母菌的需氧呼吸(或有氧呼吸)會消耗瓶內(nèi)的O2,而CO2易溶于水,因此發(fā)酵瓶出現(xiàn)負(fù)壓。使發(fā)酵盡快發(fā)生,必須增加菌種的量,使酵母菌快速進(jìn)行厭氧呼吸。(二)(1)AluI會破壞目的基因,使用兩種不同的限制性核酸內(nèi)切酶(Sma和Pst)可防止質(zhì)粒自連,且能保證目的基因接入方向唯一。重組DNA分子中的標(biāo)記基因?yàn)閍mpr,再與經(jīng)過CaCl2處理(使其成為感受態(tài)細(xì)胞)的無ampr和tet的農(nóng)桿菌液混合,使重組DNA進(jìn)入農(nóng)桿菌。(2)將含有導(dǎo)入了目的基因的玫瑰細(xì)胞的試管放在搖床上,這種培養(yǎng)稱為液體懸浮培養(yǎng)。(3)從細(xì)胞和基因的角度,將外源基因?qū)胧荏w細(xì)胞,再通過將這些轉(zhuǎn)基因細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng),獲得具有特定性狀的新植株的技術(shù)就是植物細(xì)胞工程技術(shù)。(4)生態(tài)旅游工程生態(tài)(旅游)工程是指不消耗、不破壞當(dāng)?shù)刈匀宦糜钨Y源,旅游設(shè)施盡量生態(tài)化,促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。的可以減緩生態(tài)環(huán)境的破壞。發(fā)展生態(tài)旅游工程,可減緩生態(tài)環(huán)境的破壞。在旅游區(qū)種植抗蟲玫瑰,可有效降低農(nóng)藥對環(huán)境的污染,并獲得較佳的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益?!军c(diǎn)睛】熟悉微生物的培養(yǎng)以及基因工程的原理及過程是解答本題的關(guān)鍵。10、卡爾文循環(huán)(C3途徑、暗反應(yīng))ATP和【H】蘋果酸經(jīng)脫羧作用釋放的、呼吸作用產(chǎn)生的基本不變、降低仙人掌白天不從外界吸收CO2,環(huán)境中CO2不影響它的CO2固定;蘿卜白天需要從環(huán)境中獲取CO2,CO2吸收少形成的C3含量少【解析】
1.光合作用的具體的過程:
①光反應(yīng)階段:場所是類囊體薄膜
a.水的光解:2H2O4[H]+O2b.ATP的生成:ADP+PiATP
②暗反應(yīng)階段:場所是葉綠體基質(zhì)
a.CO2的固定:CO2+C5
2C3b.三碳化合物的還原:2C3(CH2O)+C5+H2O【詳解】(1)由圖二和圖三可知,仙人掌和蘿卜共有的代謝途徑是卡爾文循環(huán)(C3途徑)。(2)進(jìn)行暗反應(yīng)需要多種酶和光反應(yīng)提供的還原氫和ATP;仙人掌晚上雖然能吸收二氧化碳,進(jìn)行固定形成C3,但由于缺乏ATP和【H】,不能完成C3還原,無法形成有機(jī)物;進(jìn)行光合作用所需的二氧化碳可以來自自身呼吸作用產(chǎn)生的,也可以來自儲存在液泡中的蘋果酸脫羧作用釋放的二氧化碳。(3)由于仙人掌白天氣孔關(guān)閉,不從環(huán)境中吸收二氧化碳,所以環(huán)境二氧化碳濃度降低,不影響仙人掌的C3含量,而蘿卜白天氣孔開放,從環(huán)境中吸收二氧化碳進(jìn)行二氧化碳固定,當(dāng)環(huán)境二氧化碳濃度降低,導(dǎo)致產(chǎn)生的C3減少,含量降低?!军c(diǎn)睛】熟知光合作用的過程是解答本題的關(guān)鍵!能夠讀懂圖中顯示的生理過程是解答本題的另一關(guān)鍵!11、逆轉(zhuǎn)錄酶Ti質(zhì)粒的T-DNA重組表達(dá)載體同時(shí)
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