酒店英語會話（第六版）教案 unit 5 Personalized Housekeeping Service

《酒店英語會話》教案Unit5PersonalizedHousekeepingService【教師姓名】： 課題項目一托嬰服務課時2課型新授教學目標知識目標1.了解接待客人基本禮儀和問候用語；2.掌握為客人提供托嬰服務咨詢的常用語；能力目標能夠周到地為客人提供托嬰服務咨詢德育目標培養(yǎng)學生的職業(yè)歸屬感重點掌握為客人提供托嬰服務咨詢的流程難點使用恰當?shù)恼Z言回應客人的個性化需求，準確提供托嬰服務信息教法情景教學法、項目教學法學法合作學習法板書設計Unit5PersonalizedHousekeepingService項目一托嬰服務教學內(nèi)容及設計情景教學、導入新課既要恰當問候并了解客人需求，也要進行合理介紹和推薦。一、詞匯積累1.takeiteasy別著急，放松點例句：Takeiteasy,afterall,ittakestimetolearnsomethingnew.不要著急，畢竟學習新東西是需要時間的。inadvance提前，事先例句：Pleaseletmeknowinadvanceifyouareunabletoattendthemeeting.如果您無法參加會議，請?zhí)崆案嬷?。思政元素融入：引導學生在工作中熱情、認真，幫助客人解決問題的基本職業(yè)素質(zhì)。句型積累1.Howtocommunicatewithguestsforthefirsttime?如何與客人初次交流？（1）Goodmorning.ThisistheHousekeepingDepartment.上午好！這是客房服務中心。（2）Goodevening,CrownPlazaHotel.WhatcanIdoforyou?晚上好，這里是皇冠假日大酒店。請問您有什么需要幫助嗎？2.Howtocalmtheguestsdownwhentheyareintrouble?如何平撫客人的焦急情緒？（1）Don’tworry.Wewillhandleitatonce.別擔心，我們會馬上處理的。（2）Pleasecalmdown.Iwilltrytohelpyou.請冷靜，我會盡力幫您的。（3）Don’tbeafraid.Ourhotel

clerks

willcomesoon.別擔心。我們的工作人員馬上就過來。3.Howtoasktheguests’requirementsforthebabysittingservice?如何詢問客人托嬰服務的要求？（1）MayIhaveyourbaby’sname?您的寶貝叫什么名字？（2）Howoldisthebaby?/What’shis/herage?孩子多大了？（3）Howlongwillyoubeaway?您要離開多長時間？（4）Howisyourbaby’shealthcondition?您的寶寶健康狀況如何？（5）Doyouhaveotherspecialrequirementsforbabysitting?對看護寶寶您還有什么其他特殊要求嗎？三、情景練習1.根據(jù)項目描述和要求，學生小組合作，依據(jù)情景和所給句型，自編對話。2.教師點評學生對話。3.師生進行對話A的學習。4.通過學習，總結服務流程。（1）問候（2）了解客人個性化服務需求（3）介紹/推薦/安排托嬰服務（4）表示樂意效勞（1）問候Goodmorning,Madam.WhatcanIdoforyou?（2）了解客人個性化服務需求Iwonderifyouhavebaby-sittingserviceBytheway,aretheyexperienced?（3）了解嬰兒信息MayIknowhowoldisyourchild?（4）介紹/推薦/安排托嬰服務ThereareprofessionalbabysittersintheHousekeepingDepartment.Ithinktheycantakegoodcareofyourkid.Allofthemreceive

theformal

occupational

training

and

related

certificates.Theyarewell-educatedandreliable.（5）表示樂意效勞Wewilltryourbestifwecan.Wearealwaysatyourservice.思政元素融入：在工作過程中滲透“誠信、友善”等社會主義核心價值觀。教學內(nèi)容及設計四、強化學習1.學生根據(jù)服務流程，提煉對話B中的相關句型。（1）問候Goodmorning,HousekeepingDepartment.CanIhelpyou?（2）了解客人個性化服務需求Atwhattimeforthechildcareservice?Atwhattimewouldyoulikethebabysittertocometoyourroom?Isthereanyspecialserviceforyourbaby?（3）了解嬰兒信息Andhowoldisyourdaughter?（3）介紹/推薦/安排托嬰服務Isee.Iwillarrangeeverythingassoonaspossible.Icantellthebabysitterinadvance.（4）表示樂意效勞It’sourpleasure.2.教師引導學生進行合作學習，完成對話B的讀記。3.總結對話A和對話B中的單詞和句型。單詞：babysitter;experienced;occupation;reliable;diaper詞組：takeiteasy;inadvance五、實訓對話1.總結對話A和對話B中的常用單詞和句型。2.以對話A和B為基礎，進行實訓對話。學生根據(jù)實訓情景，充分使用所學句型和單詞進行模擬對話。實訓對話1:(1)IntheHousekeepingDepartmentTheTurners:YouaretravelinginShanghai.YouliveinOriental

PearlHotel.Thiseveningyouwillparticipateinaneveningparty.Itisnotconvenientforyoutotakethebaby.Soyouaskforhelpfromthehotel.Clerk:Youservetheguest.實訓對話2：(2)IntheGuestRoomLiLin:YouliveintheSakuraHotelwithyourbaby.Youwillattendanimportantmeetingtomorrowmorning.Youcan’ttakethebabywithyou.YouphonetheHousekeepingDepartmenttoaskforthebabysittingservice.Clerk:YouareaclerkintheHousekeepingDepartment.Youanswerthecall.3.教師選取兩個小組進行模擬練習，結合實訓效果，進行點評。六、練習作業(yè)根據(jù)所學內(nèi)容，完成課后練習中的對應部分。思政元素融入：讓學生轉(zhuǎn)換角色，在調(diào)動學生的學習興趣的同時，激發(fā)其作為服務者和被服務者的情感共鳴，從而樹立正確的價值觀。課后反思課題項目二結婚紀念日服務課時2課型新授教學目標知識目標1.了解接待客人基本禮儀和問候用語；2.掌握為客人提供結婚紀念日服務的常用語；能力目標能夠周到地為客人提供結婚紀念日服務德育目標培養(yǎng)學生文明服務、個性化服務素養(yǎng)重點掌握為客人提供結婚紀念日服務的流程難點使用恰當?shù)恼Z言回應客人的個性化需求，準確提供結婚紀念日服務信息教法情景教學法、項目教學法學法合作學習法板書設計Unit5PersonalizedHousekeepingService項目二結婚紀念日服務教學內(nèi)容及設計情景教學、導入新課。一、詞匯積累1.arrangefor安排；為做準備例句：Iwillarrangeforsomeonetotakeyouaround.我會安排好人領你轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。noproblem沒問題，表示某事可以做到例句：Noproblem,goahead.沒問題，去吧句型積累Howtocommunicatewithguestsforthefirsttime?如何與客人初次交流？思政元素融入：引導學生在工作中熱情、認真，幫助客人解決問題的基本職業(yè)素質(zhì)。（1）Goodafternoon,madam.IsthereanythingIcandoforyou?（2）Gladtoseeyou,sir.MayIhelpyou?2.Howtoofferthegueststheweddinganniversaryservice？如何為客人提供結婚紀念日服務？（1）Whatspecialpresentdoyouplantobuyforyourwife?您想為您的夫人準備什么特殊禮物呢？（2）Howabouta

bouquet

of

roses?一束玫瑰花可以嗎？（3）Whataboutcelebrating

your

wedding

anniversary

with

a

candlelight

dinner?用燭光晚餐來慶祝你們的結婚紀念日好嗎？（4）Howdidyoucelebrateyourweddinganniversarybefore?你們以前是怎么慶祝結婚紀念日的？IstomorrowyourCrystal

Wedding

anniversary?明天是你們的水晶婚紀念日嗎？三、情景練習1.根據(jù)項目描述和要求，學生小組合作，依據(jù)情景和所給句型，自編對話。2.教師點評學生對話。3.師生進行對話A的學習。4.通過學習，總結服務流程。（1）問候（2）了解客人個性化服務需求（3）表示祝福（4）介紹/推薦/安排服務（1）問候Goodmorning,sir.HowcanIhelpyou?Welcome,Mr.Brown.IsthereanythingIcandoforyou?（2）了解客人個性化服務需求Tomorrowisour50thweddinganniversary.Iwanttogivemywifesomesurprise.Canyougiveusthiskindofservice?Pleasereserveatableinthethemedrestauranttomorrowevening.Anddon’tforgettoprepare50rosesonthetable.（3）表示祝福HappyGolden

Wedding

Anniversary!Youaresoromantic.Yourwifewillbeveryhappy.Wishyouhaveahappyandromanticanniversary!Ilookforwardtogreetingyouonyourgoldenweddinganniversary.Mayyouhavemanygoldyears.（4）介紹/推薦/安排服務Wecanprepareyouaromantic

candlelit

dinner.Wecanalsoofferflowers,cakesandromanticmusicforyou.Wewillarrangeeverythingforyou.四、強化學習1.學生根據(jù)服務流程，提煉對話B中的相關句型。（1）問候Goodevening,sir.CanIhelpyou?思政元素融入：在工作過程中落實“以人為本”理念，培養(yǎng)學生人文關懷意識和個性化服務素養(yǎng)。教學內(nèi)容及設計Gladtoseeyou,Mr.Black.（2）了解客人個性化服務需求Wegotmarriedlastweek.Weareonourhoneymoontrip.Iwanttobringmywifesomesurprise.Couldyouhelpme?Sopleasebookabouquetofflowersformywife.Mywifepreferslily.Pleasesendflowerstomyroomat8:30Tomorrowevening.Pleaseasktheflowershoptowrite“You

are

my

best

beloved

this

life.Wewillbeinloveforever.”.（3）表示祝福Wow,congratulations!（4）介紹/推薦/安排服務Whatabouta

bouquet

of

roses?Wecanorderflowersforyou.Isee.Iwillprepareforyouatonce.2.教師引導學生進行合作學習，完成對話B的讀記。3.總結對話A和對話B中的單詞和句型。單詞：Candlelit;romantic;lily;themed詞組：arrangefor;aromanticcandlelitdinner;noproblem;onone’shoneymoontrip;inlove五、實訓對話1.總結對話A和對話B中的常用單詞和句型。2.以對話A和B位基礎，進行實訓對話。學生根據(jù)實訓情景，充分使用所學句型和單詞進行模擬對話。實訓對話1:(1)IntheGuestRoomMrMiller:YouarehavingyourhoneymoontripinOriental

PearlHotel.Youwanttohavearomanticdinnerinthehotelwithyourwife.YouphonetheHousekeepingDepartmenttoaskforhelp.Clerk:Youanswerthecall.實訓對話2：(2)IntheHousekeepingDepartment.Mr.Zhang:YouareaskingtheHousekeepingDepartmentforsomespecialservices.Tomorrowisyour5thweddinganniversary.Youwouldliketocelebratethespecialdayinthehotel.YoutalkwiththeclerkintheHousekeepingDepartment.Clerk:Youservetheguest.3.教師選取兩個小組進行模擬練習，結合實訓效果，進行點評。六、練習作業(yè)根據(jù)所學內(nèi)容，完成課后練習中的對應部分。思政元素融入：讓學生轉(zhuǎn)換角色，在調(diào)動學生的學習興趣的同時，激發(fā)其作為服務者和被服務者的情感共鳴。課后反思課題項目三常住客人服務課時2課型新授教學目標知識目標1.了解接待客人基本禮儀和問候用語；2.掌握為常住客人提供服務的常用語；能力目標能夠周到地為常住客人提供托嬰服務德育目標培養(yǎng)學生愛崗敬業(yè)精神重點掌握為常住客人提供服務的流程難點使用恰當?shù)恼Z言為客人提供精準的服務教法情景教學法、項目教學法學法合作學習法板書設計Unit5PersonalizedHousekeepingService項目三常住客人服務教學內(nèi)容及設計情景教學、導入新課Mr.Louis是酒店的回頭客，之前入住酒店時因患有頸椎病，而要求更換過枕頭，作為酒店客房部工作人員，根據(jù)已有信息為客人提供對應的個性化服務。一、詞匯積累1.besorrytodosomething對做某事感到抱歉例句：Ishouldbesorrytodisturbyou.如果打擾您的話，那就對不起了。regularcustomer?？?；回頭客例句：Thehoteloffersdiscountstoregularcustomers.酒店給回頭客打折。思政元素融入：引導學生在工作中提高服務意識的基本職業(yè)素質(zhì)。二、句型積累1.Howtocommunicatewiththeguestsbeforeservice.（1）Goodevening,Mr.Louis.Iamsorryfortroublingyou.（2）Goodevening.RoomCenter.HowcanIhelpyou?2.Howtodealwithproblemsaboutroomfacilities?如何為客人解決客房設施問題？Theelectricianwillcometoyourroomverysoon.電工馬上去您房間。Haveyouconnectedwiththeelectricaloutlet?您連上電源插座了嗎？（3）Yourcomputermighthavebeenhitbythevirus.您的電腦可能被病毒干擾了。三、情景練習1.根據(jù)項目描述和要求，學生小組合作，依據(jù)情景和所給句型，自編對話。2.教師點評學生對話。3.師生進行對話A的學習。4.通過學習，總結服務流程。（1）問候（2）表明身份/征得同意/說明來意（3）提供服務（4）表示樂意效勞問候Goodevening,Mr.Louis.Iamsorrytotroubleyou.（2）表明身份/征得同意（進入客房）Icometochangethepillowforyou.（3）提供服務Youareourregularcustomer.YoulivedinourhotellastSeptember.Yousaidsomethingwaswrongwithyourcervicalvertebra.Asoftpillowishelpful.Ihavechangedthepillowforyou.（4）表示樂意效勞It’smypleasure.Don’thesitatetocallusifyouhaveanyrequirements.四、強化學習1.學生根據(jù)服務流程，提煉對話B中的相關句型。（1）問候Goodevening.RoomCenter.HowcanIhelpyou?（2）表明身份/征得同意（進入客房）Engineering.MayIcomein?（3）提供服務Whatisthematterwithyourcomputer,sir?Letmehaveacheck.Haveyouconnectedwiththeelectricaloutlet?Iheardakindofcomputervirusattackedthenetworkslastnight.Yourcomputermighthavebeenhitbythevirus.Isuggestyouhaveitfixedinthelocalcomputerrepairshop.2.教師引導學生進行合作學習，完成對話B的讀記。3.總結對話A和對話B中的單詞和句型。思政元素融入：在工作過程中滲透工匠精神，培養(yǎng)學生“把小事做大、做精，愛崗敬業(yè)和主動服務的素養(yǎng)教學內(nèi)容及設計單詞：pillow；cervical；vertebra；attentive；considerate；electrician；access；crash；virus詞組：don’thesitateto;messwith；engineeringdepartment;electricoutlet；anti-virussoftware五、實訓對話1.總結對話A和對話B中的常用單詞和句型。2.以對話A和B為基礎，進行實訓對話。學生根據(jù)實訓情景，充分使用所學句型和單詞進行模擬對話。實訓對話1:(1)IntheGuestRoomMr.Li:YouarearegularcustomeroftheSliverHotel.YouaresurfingtheInternetintheroom.Suddenlysomeoneknocksatthedoor.Manager:YouarethemanageroftheHousekeepingDepartment.YoubringMr.Liabunchofflowersforhisbirthday.實訓對話2：(2)IntheGuestRoomGuests:Youareanoldcouple.YouarelivinginRoom366intheGoldenHotel.Itisyoursecondtimetocometothehotel.Itisyour35thweddinganniversary.Manager:YouarethemanageroftheHousekeepingDepartment.Youbringabunchofflowersandsomegiftsforthem.3.教師選取兩個小組進行模擬練習，結合實訓效果，進行點評。六、練習作業(yè)根據(jù)所學內(nèi)容，完成課后練習中的對應部分。思政元素融入：讓學生轉(zhuǎn)換角色，在調(diào)動學生的學習興趣的同時，激發(fā)其作為服務者和被服務者的情感共鳴，從而樹立正確的價值觀。課后反思課題項目四晚間服務課時2課型新授教學目標知識目標1.了解晚間服務基本禮儀和問候用語；2.掌握晚間服務的的常用語；能力目標能夠周到地為客人提供晚間服務德育目標培養(yǎng)學生的職業(yè)歸屬感重點掌握為客人提供晚間服務的流程難點使用恰當?shù)恼Z言應對客人的服務需求教法情景教學法、項目教學法學法合作學習法板書設計Unit5PersonalizedHousekeepingService項目四晚間服務教學內(nèi)容及設計情景教學、導入新課要詢問客人意見和要求。一、詞匯積累1.drawthecurtain拉上窗簾例句：Doyoumindmedrawingthecurtains?您介意我拉上窗簾嗎？goahead繼續(xù)進行例句：CanIdotheturn-downserviceforyounow?Yes,goaheadplease.現(xiàn)在可以為您開夜床嗎？是的，可以。3.makethebed整理床鋪、鋪床例句：letmemakethebedforyou.我來為您鋪床。思政元素融入：引導學生在工作中注意禮貌禮節(jié)、熱情服務的基本職業(yè)素質(zhì)。二、句型積累1.Howtocommunicatewithguestsbeforetheturn-downservice?夜間服務前，如何與客人交流？（1）Housekeeping.MayIcomein?（2）Goodevening,Mr.Bale.Excusemefordisturbingyou.2.Howtoprovideturn-downservice?如何為客人提供開夜床服務？（1）I'mafraidI’mnotdisturbingyou.CanIdotheturn-downserviceforyounow?很抱歉打擾您，我可以現(xiàn)在給您開夜床嗎？（2）Doyoumindmedrawingthecurtains?Nightisfalling.您介意我拉上窗簾嗎？天已經(jīng)黑了。（3）Letmemakethebedforyou.讓我給您鋪床。三、情景練習1.根據(jù)項目描述和要求，學生小組合作，依據(jù)情景和所給句型，自編對話。2.教師點評學生對話。3.師生進行對話A的學習。4.通過學習，總結夜間服務的流程。（1）表明身份、征得同意（進入客房）（2）問候（3）說明來意/了解需服務項目（4）提供服務（1）表明身份、征得同意（進入客房）Housekeeping.MayIcomein?（2）問候Goodevening,Mr.Bale.Excusemefordisturbingyou.（3）說明來意/了解需服務項目CanIdotheturn-downserviceforyounow?Doyoumindmedrawingthecurtains?Bytheway,whichbedwouldyouprefertouseforthenight?（4）提供服務Letmemakethebedforyou.I'mabouttochecktheminibarandrefillit.Ihavealsobroughtsomefreshfruitsforyou,includingstrawberries.四、強化學習1.學生根據(jù)服務流程，提煉對話B中的相關句型。（1）表明身份、征得同意（進入客房