安徽省安慶市2025屆高三生物第三次模擬考試試題含解析

PAGE13-安徽省安慶市2025屆高三生物第三次模擬考試試題（含解析）一、選擇題1.科學家人工合成了蕈狀支原體的基因組，并將其植入到與它親緣關系很近的細菌內(nèi)，獲得了能生長繁殖的全新蕈狀支原體。下列關于這種全新蕈狀支原體的敘述，正確的是（）A.無線粒體，故不能進行有氧呼吸供能B.無染色體，故基因組遺傳物質(zhì)為RNAC.催化代謝的酶的形成都經(jīng)過轉(zhuǎn)錄過程D.通過有絲分裂增加細胞數(shù)量實現(xiàn)繁殖【答案】C【解析】【分析】真核細胞和原核細胞的比較：類

別原核細胞真核細胞細胞大小較小（一般1～10um）較大（1～100um）細胞核無成形的細胞核，無核膜、核仁、染色體，只有擬核有成形的細胞核，有核膜、核仁和染色體細胞質(zhì)只有核糖體，沒有其它困難的細胞器有核糖體、線粒體等，植物細胞還有葉綠體等細胞壁細細胞壁主要成分是肽聚糖細胞壁的主要成分是纖維素和果膠增殖方式二分裂有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂可遺傳變異來源基因突變基因突變、基因重組、染色體變異共性都含有細胞膜、核糖體，都含有DNA和RNA兩種核酸等【詳解】A、這種全新蕈狀支原體屬于原核生物，無線粒體也能進行有氧呼吸供能，A錯誤；B、這種全新蕈狀支原體屬于原核生物，無染色體，遺傳物質(zhì)為DNA，B錯誤；C、催化代謝的酶大部分是蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA，其形成都經(jīng)過轉(zhuǎn)錄過程，C正確；D、有絲分裂是真核細胞分裂方式，原核生物通過二分裂增加細胞數(shù)目實現(xiàn)繁殖，D錯誤。故選C。2.下列關于物質(zhì)跨膜運輸?shù)臄⑹觯_的是（）A.神經(jīng)遞質(zhì)通過胞吞進入突觸后膜引發(fā)其電位改變B.鈉離子運出神經(jīng)細胞時載體蛋白催化ATP水解C.激素都通過主動運輸進入細胞內(nèi)來調(diào)整細胞代謝D.葡萄糖進入肌細胞的速率與氧氣供應量呈正相關【答案】B【解析】【分析】1、小分子物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞胶吞攸c：名

稱運輸方向載體能量實

例自由擴散（簡潔擴散）高濃度低濃度不需不需水,CO2,O2,甘油,苯、酒精等幫助擴散（易化擴散）高濃度低濃度須要不需紅細胞汲取葡萄糖主動運輸?shù)蜐舛雀邼舛软氁氁∧c絨毛上皮細胞汲取氨基酸,葡萄糖等2、大分子的運輸方式:胞吞和胞吐:大分子物質(zhì)進出細胞的方式，不須要載體，但須要能量，體現(xiàn)了細胞膜的流淌性?！驹斀狻緼、神經(jīng)遞質(zhì)通過與突觸后膜上的受體結合引發(fā)其電位改變，A錯誤；B、鈉離子運出神經(jīng)細胞時載體蛋白兼有ATP水解酶的作用，B正確；C、蛋白類激素通過與細胞膜上的受體結合來調(diào)整細胞代謝，固醇類激素可通過自由擴散進入細胞內(nèi)與受體結合，C錯誤；D、葡萄糖進入肌細胞的速率與載體和能量有關，當氧氣為零時，肌細胞可以通過無氧呼吸供能汲取葡萄糖，當葡萄糖載體達到飽和時，葡萄糖進入肌細胞的速率不再隨氧氣供應量的增加而增加，D錯誤。故選B。3.某二倍體生物體內(nèi)進行正常的減數(shù)分裂和有絲分裂，下列相關敘述正確的是（）A.減數(shù)分裂過程中會發(fā)生基因重組，有絲分裂時不會發(fā)生基因重組B.減數(shù)分裂時會發(fā)生同源染色體分別，有絲分裂時沒有同源染色體C.減數(shù)分裂產(chǎn)生子細胞的基因型都不同，有絲分裂產(chǎn)生子細胞的基因型都相同D.減數(shù)分裂產(chǎn)生子細胞的核DNA數(shù)不同，有絲分裂產(chǎn)生子細胞的核DNA數(shù)相同【答案】A【解析】【分析】1、有絲分裂不同時期的特點：（1）間期：進行DNA的復制和有關蛋白質(zhì)的合成；（2）前期：核膜、核仁漸漸解體消逝，出現(xiàn)紡錘體和染色體；（3）中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清楚；（4）后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并勻稱地移向兩極；（5）末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消逝。2、減數(shù)分裂過程：（1）減數(shù)第一次分裂間期：染色體的復制；（2）減數(shù)第一次分裂：①前期：聯(lián)會，同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換；②中期：同源染色體成對的排列在赤道板上；③后期：同源染色體分別，非同源染色體自由組合；④末期：細胞質(zhì)分裂。（3）減數(shù)其次次分裂過程：①前期：核膜、核仁漸漸解體消逝，出現(xiàn)紡錘體和染色體；②中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清楚；④后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并勻稱地移向兩極；④末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消逝?！驹斀狻緼、基因重組只發(fā)生在減數(shù)第一次分裂過程中，有絲分裂不發(fā)生基因重組，A正確；B、有絲分裂時有同源染色體，但不發(fā)生同源染色體的分別，B錯誤；C、正常狀況下減數(shù)分裂產(chǎn)生的4個子細胞的基因型兩兩相同，C錯誤；D、減數(shù)分裂產(chǎn)生子細胞的核DNA數(shù)相同，都是體細胞的一半，D錯誤。故選A。4.下列關于人類遺傳病的推斷，正確的是（）A.某男性患紅綠色盲，其女兒必定患紅綠色盲B.鐮刀型細胞貧血癥是基因突變造成的遺傳病C.原發(fā)性高血壓是多基因遺傳病，與環(huán)境無關D.兩個21三體綜合征患者婚配，后代必定患病【答案】B【解析】分析】1、人類遺傳病分為單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異樣遺傳?。海?）單基因遺傳病包括常染色體顯性遺傳病（如并指）、常染色體隱性遺傳?。ㄈ绨谆。?、伴X染色體隱性遺傳?。ㄈ缪巡　⑸ぃ?、伴X染色體顯性遺傳?。ㄈ缈咕S生素D佝僂病）；（2）多基因遺傳病是由多對等位基因異樣引起的，如青少年型糖尿病；（3）染色體異樣遺傳病包括染色體結構異樣遺傳?。ㄈ缲埥芯C合征）和染色體數(shù)目異樣遺傳病（如21三體綜合征）。2、多基因遺傳病：（1）概念：由兩對以上等位基因限制的人類疾病。（2）特點：①易受環(huán)境因素的影響；②在群體中發(fā)率較高；③常表現(xiàn)為家族聚集。（3）實例：腭裂、無腦兒、青少年型糖尿病、原發(fā)性高血壓等?！驹斀狻緼、紅綠色盲伴X染色體隱性遺傳病，男性患紅綠色盲，其女兒必定是紅綠色盲攜帶者，但不肯定患紅綠色盲，A錯誤；B、鐮刀型細胞貧血癥是基因突變造成的遺傳病，B正確；C、原發(fā)性高血壓是多基因遺傳病，易受環(huán)境影響，C錯誤；D、三體減數(shù)分裂也可能產(chǎn)生正常配子，故兩個21三體綜合征患者婚配，后代有可能正常，D錯誤。故選B。5.在植物生長發(fā)育過程中，很多生命活動受到激素的調(diào)整。下列相關敘述正確的是（）A.去除頂端優(yōu)勢都能促進農(nóng)作物的產(chǎn)量增加B.可用切除法探討植物體某內(nèi)分泌腺的功能C.同種植物激素對不同植物的調(diào)整效果相同D.植物激素是由植物體內(nèi)產(chǎn)生的微量有機物【答案】D【解析】【分析】1、人們把由植物體內(nèi)產(chǎn)生，能從產(chǎn)生部位運輸?shù)阶饔貌课?，對植物的生長發(fā)育有顯著影響的微量有機物，稱作植物激素。人工合成的對植物的生長發(fā)育有調(diào)整作用的化學物質(zhì)成為植物生長調(diào)整劑。2、頂端優(yōu)勢是頂芽優(yōu)先生長而側(cè)芽受到抑制的現(xiàn)象。緣由是頂芽產(chǎn)生的生長素向下運輸，使近頂端的側(cè)芽部位生長素濃度較高，從而抑制了該部位側(cè)芽的生長?！驹斀狻緼、有些農(nóng)作物要保留頂端優(yōu)勢才能提高產(chǎn)量，如甘蔗等，A錯誤；B、植物體沒有內(nèi)分泌腺，只有分泌細胞，B錯誤；C、同種植物激素對不同植物的調(diào)整效果不同，C錯誤；D、植物激素是由植物體內(nèi)產(chǎn)生的微量有機物，D正確。故選D。6.群落的形成受多種因素的影響，如食物資源、生物的擴散實力、棲息地、種間關系等，因而群落總是處于動態(tài)改變之中。下列相關敘述正確的是（）A.群落中第一養(yǎng)分級種群密度最大B.隨機分布是群落的水平結構之一C.不同群落交界區(qū)豐富度可能更大D.動物對群落中的植物起破壞作用【答案】C【解析】【分析】生物群落是指在肯定時間內(nèi)肯定空間內(nèi)上的分布各物種的種群集合，包括動物、植物、微生物等各個物種的種群，共同組成生態(tài)系統(tǒng)中有生命的部分。組成群落的各種生物種群不是隨意地拼湊在一起的，而有規(guī)律組合在一起才能形成一個穩(wěn)定的群落。群落的垂直結構指群落在垂直方面的配置狀態(tài)，其最顯著的特征是成層現(xiàn)象，即在垂直方向分成很多層次的現(xiàn)象。群落的水平結構指群落的水平配置狀況或水平格局，其主要表現(xiàn)特征是鑲嵌性。【詳解】A、群落中第一養(yǎng)分級種群密度不肯定最大，但所含的能量最多，A錯誤；B、隨機分布是種群的空間結構之一，鑲嵌分布是群落的水平結構，B錯誤；C、不同群落交界區(qū)豐富度可能更大，C正確；D、動物對群落中的植物起相輔相成作用，D錯誤。故選C。三、非選擇題7.一種農(nóng)作物單獨種植稱為單作，不同種類農(nóng)作物間行種植稱為間作。下圖是玉米與花生間作（已知玉米株高大于花生）和玉米單作時，在不同光照強度下測得的單株玉米汲取CO2速率。假設間作與單作時各農(nóng)作物間的株距相同?；卮鹣铝袉栴}：（1）玉米葉肉細胞和花生根尖分生區(qū)細胞所含細胞器種類的差異是_________________。（2）光照強度為a時，間作和單作的光合速率無明顯差別，導致該現(xiàn)象的主要緣由是_________________________________________。（3）光照強度為b時，單作玉米的葉綠體固定CO2的速率為________________。此時玉米間作時的光合速率比單作時高，從環(huán)境角度分析其緣由是____________________。【答案】(1).玉米葉肉細胞有葉綠體和中心大液泡，花生根尖分生區(qū)細胞沒有(2).此時間照強度弱，光反應限制光合速率，間作和單作的光合速率均較小(3).15(4).間作玉米與玉米間距較大，不會彼此遮光，且有利于行間通風，局部二氧化碳濃度較高。所以間作對二氧化碳和光能的利用優(yōu)于單作，光合速率高【解析】分析】分析圖解可知，光照強度為0時，葉肉細胞只進行呼吸作用，因此釋放的5個單位的二氧化碳表示呼吸速率；圖中看出，光照強度在a點之前，間作和單作的光合作用強度相同；當光照強度大于a點時，間作的光合速率明顯高于單作的?！驹斀狻浚?）玉米葉肉細胞和花生根尖分生區(qū)細胞所含細胞器種類的差異是玉米葉肉細胞有葉綠體和中心大液泡，花生根尖分生區(qū)細胞沒有。（2）光照強度為a時，光照強度弱，光反應限制光合速率，間作和單作的光合速率均較小，間作和單作的光合速率無明顯差別。（3）據(jù)圖分析可知，光照強度為b時，單作玉米呼吸速率為5，凈光合速率為10，故葉綠體固定CO2的速率（總光合速率）為15。此時間作玉米與玉米間距較大，不會彼此遮光，且有利于行間通風，局部二氧化碳濃度較高。所以間作對二氧化碳和光能的利用優(yōu)于單作，光合速率高?！军c睛】本題考查了影響光合作用的環(huán)境因素以及光合作用和呼吸作用之間的關系，意在考查考生的析圖實力和理解實力，難度適中。8.哺乳動物皮膚和黏膜中的辣椒素受體（VR1），在溫度大于43℃時也可被激活，產(chǎn)生的熱難受感與辣椒素激活VR1的效應類似。回答下列問題：（1）人吃辣椒引起的熱難受感_______（可以/不行以）用超過43℃的溫熱水漱口緩解。（2）辣椒素與VR1結合后導致傳入神經(jīng)元膜內(nèi)電位改變?yōu)開_________________，并將興奮傳導至軸突末梢，通過__________的方式釋放某種氨基酸充當神經(jīng)遞質(zhì)。（3）有人吃辣椒后會出現(xiàn)流汗現(xiàn)象，這是在________________中樞的作用下，導致汗腺分泌活動增加?！敬鸢浮?1).不行以(2).負電位→正電位（→負電位）(3).胞吐(4).（下丘腦）體溫調(diào)整【解析】【分析】燥熱環(huán)境→皮膚溫覺感受器→下丘腦體溫調(diào)整中樞→增加散熱（毛細血管舒張、汗腺分泌增加）→體溫維持相對恒定?！驹斀狻浚?）人吃辣椒引起難受感與熱難受感效應相像，用超過43℃的溫熱水漱口會加重難受，故人吃辣椒引起的熱難受感不行以用超過43℃的溫熱水漱口緩解。（2）辣椒素與VR1結合后導致傳入神經(jīng)元使其產(chǎn)生興奮，膜內(nèi)電位改變?yōu)樨撾娢弧娢?，并將興奮傳導至軸突末梢，通過胞吐的方式釋放某種氨基酸充當神經(jīng)遞質(zhì)。（3）有人吃辣椒后會出現(xiàn)流汗現(xiàn)象，這是在下丘腦體溫調(diào)整的作用下，導致汗腺分泌活動增加。【點睛】本題考查生命活動調(diào)整，綜合考查體溫調(diào)整、興奮傳導等有關學問，要求考生能夠駕馭體溫調(diào)整的過程，再結合所學學問進行解題。9.某生態(tài)農(nóng)莊規(guī)劃有農(nóng)田、果園和蘑菇種植基地，依據(jù)相關生態(tài)學原理，分析回答下列問題：（1）氮元素在無機環(huán)境和生物群落之間也是不斷循環(huán)的，人類卻要不斷地往農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中施用氮肥，緣由是____________________________________。（2）要調(diào)查果園土壤中小動物豐富度，常用__________的方法進行采集、調(diào)查。果樹開花季節(jié)，花香會引來蜜蜂等昆蟲，這表明消費者在生態(tài)系統(tǒng)中有_________的作用。（3）農(nóng)莊利用作物秸稈和牲畜糞便發(fā)酵制成培育基用來種植蘑菇，這在能量利用中的意義是________________________________________________________?！敬鸢浮?1).人類從農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中收獲糧食等農(nóng)作物，會導致農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)氮元素的輸出比輸入大(2).取樣器取樣(3).幫助植物傳粉(4).實現(xiàn)對能量的多級利用，提高能量的利用率【解析】【分析】生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟復合系統(tǒng)，將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)同農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來，以取得最大的生態(tài)經(jīng)濟整體效益.它也是農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)綜合起來的大農(nóng)業(yè)，又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售綜合起來，適應市場經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。建立該人工生態(tài)系統(tǒng)的目的是實現(xiàn)對能量的多級利用，提高能量的利用率，削減環(huán)境污染?！驹斀狻浚?）氮元素在無機環(huán)境和生物群落之間也是不斷循環(huán)的，但人類從農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中收獲糧食等農(nóng)作物，會導致農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)氮元素的輸出比輸入大，故要不斷地往農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中施用氮肥。（2）要調(diào)查果園土壤中小動物豐富度，常用取樣器取樣的方法進行采集、調(diào)查。果樹開花季節(jié)，花香會引來蜜蜂等昆蟲，這表明消費者在生態(tài)系統(tǒng)中有幫助植物傳粉的作用。（3）農(nóng)莊利用作物秸稈和牲畜糞便發(fā)酵制成培育基用來種植蘑菇，這實現(xiàn)了對能量的多級利用，提高了能量的利用率?！军c睛】本題考查生態(tài)農(nóng)業(yè)工程，要求考生識記生態(tài)系統(tǒng)的組成與功能，駕馭各組成成分之間的關系；識記調(diào)查土壤小動物豐富度的方法及生態(tài)工程的優(yōu)點，能結合題中信息精確答題。10.番茄是一年生的二倍體植物。番茄的紫莖和綠莖是一對相對性狀，缺刻葉和馬鈴薯葉是一對相對性狀，各受一對等位基因限制?，F(xiàn)利用番茄植株進行了兩組雜交試驗。第一組：紫莖缺刻葉與綠莖缺刻葉雜交，F(xiàn)1紫莖缺刻葉：紫莖馬鈴薯葉=3：1其次組：紫莖缺刻葉與綠莖缺刻葉雜交，F(xiàn)1紫莖缺刻葉：紫莖馬鈴薯葉：綠莖缺刻葉：綠莖馬鈴薯葉=3：1：3：1回答下列問題：（1）兩對相對性狀中的顯性性狀是_____________。兩組親本中表現(xiàn)型為__________的番茄植株的基因型相同。（2）為了獲得純合紫莖缺刻葉的番茄品種，甲乙兩位同學以其次組的F1作為材料分別設計了以下試驗方案：①甲同學將F1紫莖缺刻葉自交，每株自交后代種植在一個單獨的區(qū)域，選擇表現(xiàn)型__________________區(qū)域的植株再自交，每株自交后代又種植在一個單獨的區(qū)域，從__________________的區(qū)域中得到所需品種。②乙同學在F1中任取一株紫莖缺刻葉植株，進行單倍體育種獲得純合紫莖缺刻葉品種，詳細過程是_________________________________________________________________。【答案】(1).紫莖、缺刻葉(2).綠莖缺刻葉(3).全部為缺刻葉(4).全部為紫莖(5).取紫莖缺刻葉植株的花藥離體培育獲得單倍體幼苗，再用秋水仙素誘導使其染色體數(shù)目加倍，獲得具有正常染色體數(shù)目的植株，從中篩選出紫莖缺刻葉植株即為所需品種【解析】【分析】依據(jù)題意分析可知：番茄的紫莖和綠莖（假設用A/a表示）、缺刻葉和馬鈴薯葉（假設用B/b表示）分別由兩對基因限制，且兩對性狀的基因獨立遺傳，遵循基因的自由組合定律。分析第一組試驗：紫莖×綠莖→紫莖，缺刻葉×缺刻葉→缺刻葉：馬鈴薯葉=3：1，故親本紫莖缺刻葉的基因型是AABb，綠莖缺刻葉的基因型是aaBb。分析其次組試驗：紫莖缺刻葉（A_B_）×綠莖缺刻葉（aaB）→紫莖缺刻葉：紫莖馬鈴薯葉：綠莖缺刻葉：綠莖馬鈴薯葉=3：1：3：1=（1：1）×（3：1），可推斷親本紫莖缺刻葉基因型為AaBb，綠莖缺刻葉的基因型是aaBb。【詳解】（1）第一組試驗中紫莖和綠莖植株雜交，子代均是紫莖，故顯性性狀為紫莖；缺刻葉和缺刻葉植株雜交，子代缺刻葉：馬鈴薯葉=3：1，則顯性性狀為缺刻葉。據(jù)上分析可知，兩組親本中表現(xiàn)型為綠莖缺刻葉的番茄植株的基因型相同。（2）為了獲得純合紫莖缺刻葉（AABB）的番茄品種，①甲同學將以其次組的F1紫莖缺刻葉（AaBB或AaBb）自交，每株自交后代種植在一個單獨的區(qū)域，選擇表現(xiàn)型全部為缺刻葉區(qū)域的植株（AABB或AaBB）再自交，每株自交后代又種植在一個單獨的區(qū)域，從全部為紫莖的區(qū)域中得到所需品種。②進行單倍體育種詳細過程是取其次組的F1紫莖缺刻葉植株的花藥離體培育獲得單倍體幼苗，再用秋水仙素誘導使其染色體數(shù)目加倍，獲得具有正常染色體數(shù)目的植株，從中篩選出紫莖缺刻葉植株即為所需品種?！军c睛】本題考查基因分別定律和基因自由組合定律實質(zhì)的相關學問，意在考查學生的圖表分析實力和推斷實力，運用所學學問綜合分析問題的實力。[生物——選修1：生物技術實踐]11.酵母菌易于培育且生長快速，被廣泛用于現(xiàn)代生物學探討中。依據(jù)所學學問，回答下列問題：（1）釀制果酒時一般將溫度限制在___________，此時在酵母菌細胞的________中進行無氧呼吸，其產(chǎn)物乙醇與_______________溶液反應呈現(xiàn)灰綠色。（2）某同學采納馬鈴薯瓊脂培育基對酵母菌進行純化培育，接種酵母菌的方法多種，每種技術操作方法各不相同，但其核心都是___________________________。（3）該同學用稀釋涂布平板法將某稀釋度的菌液涂布多個平板，在相宜的條件下分別培育3天后，視察菌落的_________________（答出兩點即可）等特征。若平板內(nèi)菌落特征有明顯的差異，可能是培育基滅菌不徹底，可以________________________________進行檢測。（4）現(xiàn)代果酒制造業(yè)中，酵母細胞的固定化已經(jīng)越來越普遍。固定化細胞多采納____________法，該方法對酵母細胞進行固定化過程中，溶化海藻酸鈉時采納小火間斷加熱的方法，目的是______________________________________________________?！敬鸢浮?1).18～25℃(2).細胞質(zhì)基質(zhì)(3).酸性重鉻酸鉀(4).要防止雜菌的污染，保證培育物的純度(5).形態(tài)、大小、隆起程度、顏色(6).將同批次未接種的培育基置于相同條件下培育(7).包埋(8).防止加熱太快，海藻酸鈉發(fā)生焦糊【解析】【分析】1、參加果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。2、果酒和果醋制作過程中的相關試驗操作：（1）材料的選擇與處理：選擇簇新的葡萄，榨汁前先將葡萄進行沖洗，除去枝梗。（2）滅菌：①榨汁機要清洗干凈，并晾干。②發(fā)酵裝置要清洗干凈，并用70%的酒精消毒。（3）榨汁：將沖洗除枝梗的葡萄放入榨汁機榨取葡萄汁。（4）發(fā)酵：①將葡萄汁裝人發(fā)酵瓶，要留大約1/3的空間，并封閉充氣口。②制葡萄酒的過程中，將溫度嚴格限制在18℃~25℃，時間限制在10~12d左右，可通過出料口對發(fā)酵的狀況進行，剛好的監(jiān)測。③制葡萄醋的過程中，將溫度嚴格限制在30℃~35℃，時間限制在前7~8d左右，并留意適時通過充氣口充氣?！驹斀狻浚?）20℃左右最適合酵母菌繁殖，因此酒精發(fā)酵時一般將溫度限制在18~25℃，此時在酵母菌細胞的細胞質(zhì)基質(zhì)中進行無氧呼吸，其產(chǎn)物乙醇與酸性重鉻酸鉀溶液反應呈現(xiàn)灰綠色。（2）接種酵母菌的方法多種，但都要防止雜菌的污染，保證培育物的純度。（3）該同學用稀釋涂布平板法將某稀釋度的菌液涂布多個平板，在相宜的條件下分別培育3天后，視察菌落的形態(tài)、大小、隆起程度、顏色等特征。若平板內(nèi)菌落特征有明顯的差異，可能是培育基滅菌不徹底，可以將同批次未接種的培育基置于相同條件下培育進行檢測。（4）與酶相比，酵母菌細胞體積較大，多采納包埋法進行固定，該方法對酵母細胞進行固定化過程中，為防止加熱太快，海藻酸鈉發(fā)生焦糊，溶化海藻酸鈉時采納小火間斷加熱。【點睛】本題綜合考查果酒和果醋制作的相關學問，意在考查考生的識記實力和理解所學學問要點，把握學問間內(nèi)在聯(lián)系，形成學問網(wǎng)絡結構的實力；能運用所學學問，精確推斷問題的實力，屬于考綱識記和理解層次的考查。[生物——選修3：現(xiàn)代生物科技專題]12.我國科學家利用生物工程技術勝利地培育出人溶菌酶轉(zhuǎn)基因豬?；卮鹣铝袉栴}：（1）為獲得大量人溶菌酶基因，常用_____________________技術進行擴增，該技術的原理是________________________________。（2）培育人溶菌酶轉(zhuǎn)基因豬過程中，其核心步驟是___________________________。目的基因進入受體細胞，并在受體細胞內(nèi)維持穩(wěn)定和表達的過程，稱為____________。（3）將受精卵培育至早期胚胎，胚胎的培育液成分一般比較困難，除一些