14、消化與吸收第一課時（教學設計）四年級科學下冊 冀人版

14、消化與吸收第一課時（教學設計）四年級科學下冊冀人版主備人備課成員教學內(nèi)容本節(jié)課為人教版小學科學四年級下冊第14課“消化與吸收”，主要內(nèi)容圍繞食物的消化過程展開。通過學習，學生將了解消化系統(tǒng)的組成，掌握食物在人體內(nèi)的消化過程，并明白營養(yǎng)物質的吸收機制。

教學重點為食物在消化過程中的變化，以及各器官在消化系統(tǒng)中的作用。教學難點在于引導學生理解消化酶的作用及營養(yǎng)物質的吸收過程。

課程內(nèi)容包括：

1.消化系統(tǒng)的組成及功能

2.食物的消化過程

3.營養(yǎng)物質的吸收機制

4.食物殘渣的排出核心素養(yǎng)目標本節(jié)課旨在培養(yǎng)學生的科學探究與創(chuàng)新意識，通過觀察、實驗等方法，使學生了解消化系統(tǒng)的組成和功能，理解食物的消化過程及營養(yǎng)物質的吸收機制。同時，引導學生運用所學知識解決實際問題，提升學生的實踐操作能力。此外，培養(yǎng)學生關注身體健康，形成良好的生活習慣，提高自我保護意識。學習者分析1.學生已經(jīng)掌握了哪些相關知識：

學生在之前的學習中，已經(jīng)掌握了食物中含有六大類營養(yǎng)物質的基礎知識，對細胞、組織等概念有一定的了解。同時，學生在生活中對消化和吸收過程有直觀的感受和經(jīng)驗。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

四年級的學生對生活中的科學現(xiàn)象充滿好奇，對于通過實驗探究解決問題的方式較為感興趣。在學習能力方面，學生具備觀察、操作和簡單實驗的能力。在學習風格上，學生喜歡通過互動、合作的方式進行學習。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學生在理解食物的消化過程、消化酶的作用以及營養(yǎng)物質的吸收機制方面可能存在困難。此外，對于消化系統(tǒng)各器官的功能和相互關系，學生可能難以形成清晰的認識。此外，學生在將所學知識應用于解決實際問題方面可能存在挑戰(zhàn)。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學方法與手段1.教學方法：

（1）講授法：通過教師的講解，使學生了解消化系統(tǒng)的組成、食物的消化過程及營養(yǎng)物質的吸收機制等基本知識。

（2）討論法：引導學生分組討論消化系統(tǒng)各器官的功能和相互關系，以及消化酶的作用，促進學生主動思考和探究。

（3）實驗法：組織學生進行實驗，觀察食物在消化過程中的變化，讓學生親身體驗并理解消化和吸收的原理。

2.教學手段：

（1）多媒體設備：利用多媒體課件，生動形象地展示消化系統(tǒng)的結構、食物的消化過程及營養(yǎng)物質的吸收機制，提高學生的學習興趣。

（2）教學軟件：運用教學軟件進行互動教學，讓學生在游戲中學習消化和吸收的相關知識，提高學生的學習積極性。

（3）模型和教具：使用消化系統(tǒng)模型和教具，幫助學生直觀地了解消化系統(tǒng)的組成和各器官的功能。

（4）實驗材料：準備相關的實驗材料，讓學生親自動手進行實驗，觀察食物在消化過程中的變化，培養(yǎng)學生的實踐操作能力。

（5）網(wǎng)絡資源：引導學生利用網(wǎng)絡資源搜集有關消化和吸收的知識，拓寬學生的視野，提高學生的信息素養(yǎng)。

（6）評價手段：采用小組評價、學生自評等方式，對學生的學習過程和成果進行評價，激發(fā)學生的學習動力。教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對“消化與吸收”的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道什么是消化與吸收嗎？它與我們的生活有什么關系？”

展示一些關于消化系統(tǒng)的圖片或視頻片段，讓學生初步感受消化系統(tǒng)的魅力或特點。

簡短介紹消化系統(tǒng)的定義和重要性，為接下來的學習打下基礎。

2.消化系統(tǒng)基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解消化系統(tǒng)的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解消化系統(tǒng)的定義，包括其主要組成元素或結構。

詳細介紹消化系統(tǒng)的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學生理解。

3.食物的消化過程案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解食物的消化過程的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的食物消化過程案例進行分析。

詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學生全面了解食物消化過程的多樣性或復雜性。

引導學生思考這些案例對實際生活或學習的影響，以及如何應用所學知識解決實際問題。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與食物消化過程相關的主題進行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對食物消化過程的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學生和教師對展示內(nèi)容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調食物消化過程的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學習內(nèi)容，包括消化系統(tǒng)的組成、食物的消化過程等。

強調食物消化過程在人體健康中的價值和作用，鼓勵學生進一步探索和應用所學知識。

布置課后作業(yè)：讓學生撰寫一篇關于食物消化過程的短文或報告，以鞏固學習效果。教學資源拓展一、拓展資源

1.科普圖書：推薦學生閱讀關于人體生理、消化系統(tǒng)的科普圖書，如《的人體奧秘》、《消化系統(tǒng)的秘密》等，幫助學生更全面地了解消化與吸收的相關知識。

2.科普視頻：推薦學生觀看科普視頻，如BBC的紀錄片《人體奇妙之旅》、國家地理頻道的人體生理專題視頻等，以生動形象的方式展示消化與吸收的過程。

3.網(wǎng)絡文章：引導學生瀏覽科普網(wǎng)站上的相關文章，如果殼網(wǎng)、科普中國網(wǎng)等，提供豐富多樣的消化與吸收相關知識，幫助學生拓展視野。

4.實驗材料：提供與消化與吸收相關的實驗材料供應商信息，如生物實驗材料公司、科學實驗器材網(wǎng)等，方便學生和教師購買實驗材料進行實踐活動。

二、拓展建議

1.開展家庭科學實驗：鼓勵學生在家中與家長一起進行消化與吸收相關的科學實驗，如制作酸奶、觀察蔬菜的消化過程等，將學到的知識應用到實際生活中。

2.參觀科學博物館：建議學生利用周末或假期參觀當?shù)乜茖W博物館，了解人體生理和消化系統(tǒng)的展覽，通過實物展示和互動體驗，加深對消化與吸收知識的理解。

3.參與線上科學論壇：鼓勵學生加入線上科學論壇或社交媒體群組，與其他對消化與吸收感興趣的學生和專家交流，分享學習心得和疑問，拓寬交流渠道。

4.制作科普宣傳海報：組織學生分組制作關于消化與吸收的科普宣傳海報，通過搜集資料、設計構圖、撰寫文字等方式，提高學生的創(chuàng)造力和表達能力。

5.進行科學觀察日記：鼓勵學生每天記錄自己的飲食習慣和身體狀況，觀察食物消化與吸收的過程，并進行簡要的日記總結，培養(yǎng)學生的觀察力和自我管理能力。課堂小結，當堂檢測課堂小結：

1.學生回顧本節(jié)課的學習內(nèi)容，包括消化系統(tǒng)的組成、食物的消化過程及營養(yǎng)物質的吸收機制。

2.強調消化與吸收在人體健康中的重要性，以及各器官在消化系統(tǒng)中的作用。

3.提醒學生關注飲食健康，養(yǎng)成良好飲食習慣，提高自我保護意識。

當堂檢測：

1.選擇題：

（1）人體消化系統(tǒng)主要由哪些器官組成？

A.口腔、胃、小腸、大腸

B.口腔、食道、胃、小腸、大腸、肝臟

C.口腔、食道、胃、小腸、大腸、肝臟、膽囊

D.口腔、食道、胃、小腸、大腸、肝臟、膽囊、胰腺

（2）下列哪個器官不是消化系統(tǒng)的一部分？

A.口腔

B.心臟

C.小腸

D.大腸

（3）食物在人體內(nèi)的消化過程主要包括哪些步驟？

A.物理性消化和化學性消化

B.吸收和排泄

C.咀嚼和吞咽

D.消化酶的作用和營養(yǎng)物質的吸收

2.簡答題：

（1）請簡要描述消化系統(tǒng)的組成及功能。

（2）請解釋食物在人體內(nèi)的消化過程。

（3）請說明營養(yǎng)物質的吸收機制。

3.案例分析題：

假設你是一位營養(yǎng)師，你的客戶是一位40歲的職場人士，每天工作繁忙，經(jīng)常在外就餐。請根據(jù)所學知識，給出針對性的飲食建議，以幫助他改善消化與吸收狀況。

4.實驗報告題：

請根據(jù)本節(jié)課的實驗內(nèi)容，撰寫一份實驗報告，包括實驗目的、實驗材料、實驗步驟、實驗現(xiàn)象及結論等。

5.問題解答題：

（1）為什么說消化與吸收對身體健康至關重要？

（2）如何保持消化系統(tǒng)的健康？

（3）有哪些方法可以提高食物的消化與吸收效率？教學反思與總結在講授“消化與吸收”這節(jié)課的過程中，我嘗試采用了多種教學方法和手段，以激發(fā)學生的興趣和主動性。通過開場提問、展示圖片和視頻、進行實驗等活動，使學生能夠直觀地了解消化系統(tǒng)的組成和功能，以及食物在人體內(nèi)的消化過程。在講解基礎知識時，我使用了圖表和示意圖，以幫助學生更好地理解消化系統(tǒng)的組成部分和食物消化過程的原理。在案例分析環(huán)節(jié)，我選擇了幾個典型的案例進行分析，使學生能夠更深入地了解食物消化過程的特性和重要性。通過小組討論和課堂展示，培養(yǎng)了學生的合作能力和解決問題的能力。

然而，在教學過程中，我也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。首先，在實驗環(huán)節(jié)，由于實驗材料的限制，部分學生未能親自參與實驗，影響了他們的學習體驗和理解程度。其次，在課堂展示環(huán)節(jié)，部分小組的展示時間較短，未能充分展示他們的討論成果。此外，在課堂管理方面，部分學生在討論時過于活躍，影響了課堂秩序和教學進度。

針對以上問題，我提出以下改進措施和建議：

1.增加實驗材料的數(shù)量，確保每位學生都有機會親自參與實驗，提高他們的學習興趣和參與度。

2.合理安排課堂展示時間，確保每個小組都有充分的時間展示討論成果，提高學生的表達能力。

3.加強課堂管理，制定明確的課堂紀律，引導學生遵守課堂規(guī)則，確保教學過程的順利進行。

4.在教學過程中，注重培養(yǎng)學生的自主學習能力，鼓勵他們主動提問和思考，提高他們的學習效果。課后作業(yè)1.請學生結合課堂所學，畫出人體消化系統(tǒng)的結構圖，標明各器官的名稱和功能。

2.請學生描述食物在口腔、胃和小腸中的消化過程，并說明各階段的主要消化酶和作用。

3.請學生舉例說明三種常見的消化系統(tǒng)疾病，并簡要介紹其癥狀和治療方法。

4.請學生設計一份健康的飲食習慣計劃，包括早餐、午餐、晚餐和零食的建議，并說明其科學依據(jù)。

5.請學生以小組為單位，選擇一種食物，研究其營養(yǎng)價值和適宜的烹飪方式，為全班分享研究成果。

題目補充說明與舉例：

1.舉例：人體消化系統(tǒng)結構圖，包括口腔、食道、胃、小腸、大腸、肝臟、膽囊、胰腺等器官。

2.舉例：食物在口腔中的消化過程，包括唾液中的唾液淀粉酶分解淀粉；食物在胃中的消化過程，包括胃蛋白酶分解蛋白質；食物在小腸中的消化過程，