2024年秋季新科粵版九年級上冊化學(xué)課件 3.3 燃燒條件與滅火原理

第三單元

維持生命的物質(zhì)——氧氣、水3.3

燃燒條件與滅火原理九上化學(xué)

KY1.通過實驗探究認識燃燒的條件，能運用控制變量法設(shè)計物質(zhì)燃燒條件的探究實驗。2.理解燃燒和滅火的原理及其在生活中的運用，從而培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力，形成知識遷移能力。3.了解燃燒、緩慢氧化、自燃現(xiàn)象和爆炸，知道它們之間的區(qū)別和聯(lián)系。1.著火點可燃物燃燒必須達到的最低溫度，稱為著火點。著火點與可燃物的種類、狀態(tài)，以及大氣壓強等因素有關(guān)。常見可燃物的著火點（通常狀況下）可燃物白磷紅磷硫木材木炭無煙煤402402602.燃燒需要具備的條件【提出問題】物質(zhì)燃燒需要哪些條件？【形成假設(shè)】假設(shè)1：物質(zhì)燃燒需要有可燃物。假設(shè)2：物質(zhì)燃燒需要接觸氧氣或空氣，理由是氧氣可以支持燃燒。假設(shè)3：物質(zhì)燃燒需要溫度達到可燃物的著火點，理由是引燃可燃物。【實驗驗證】實驗用品：酒精燈、坩堝鉗、三腳架、陶土網(wǎng)、小石塊、火柴、細沙。假設(shè)實驗內(nèi)容與步驟實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論物質(zhì)燃燒需要有可燃物從小石塊、火柴、細沙中選擇兩種用品，用坩堝鉗夾持，分別放在酒精燈火焰上加熱選擇的用品1是小石塊，現(xiàn)象是不燃燒；選擇的用品2是火柴，現(xiàn)象是火柴燃燒物質(zhì)燃燒需要有可燃物假設(shè)實驗內(nèi)容與步驟實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論物質(zhì)燃燒需要接觸氧氣或空氣，且溫度達到可燃物的著火點取三個火柴頭，火柴頭A放在實驗臺的陶土網(wǎng)上，火柴頭B和C放在三腳架的陶土網(wǎng)上，且火柴頭C用細沙覆蓋?；鸩耦^A產(chǎn)生的現(xiàn)象是不燃燒；火柴頭B產(chǎn)生的現(xiàn)象是燃燒；（1）對比火柴頭A和B，得出的結(jié)論是可燃物燃燒需要使其溫度達到著火點；假設(shè)實驗內(nèi)容與步驟實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論物質(zhì)燃燒需要接觸氧氣或空氣，且溫度達到可燃物的著火點用酒精燈加熱B與C的中間位置，觀察現(xiàn)象_________________________________________________________火柴頭C產(chǎn)生的現(xiàn)象是不燃燒（2）對比火柴頭B和C，得出的結(jié)論是可燃物燃燒需要接觸氧氣或空氣通過以上探究，可以得出物質(zhì)燃燒需要三個缺一不可的條件：素養(yǎng)培育·方法導(dǎo)引控制變量在科學(xué)實驗過程中，有許多因素（變量）會影響實驗結(jié)果，在研究這類含多因素（多變量）的問題時，每一次只改變其中的一個因素，控制其余幾個因素不變，從而研究被改變的這個因素對實驗結(jié)果的影響，最后再綜合分析。這種方法即科學(xué)研究中常使用的方法——控制變量。教材深挖燃燒條件的探究實驗________________________________________________________________________________________________________________________銅片上的白磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙，紅磷不燃燒，說明燃燒需要溫度達到可燃物的著火點A中水下的白磷不燃燒，B中水下的白磷燃燒，說明可燃物燃燒需要與氧氣接觸討論與交流

教材第89頁（1）選擇小石塊和火柴，或細沙和火柴，理由是一個是可燃物、另一個不可燃，二者可形成對照。（2）實驗結(jié)論中的條件需要同時具備才會發(fā)生燃燒。如火柴頭C是可燃物、溫度能達到著火點，但由于沒有與氧氣或空氣接觸，因此沒有燃燒；再如火柴頭A，是可燃物、與空氣接觸，但由于溫度沒有達到可燃物的著火點，因此沒有燃燒。（3）影響燃燒的條件有多個，在設(shè)計實驗探究其中一個時，其他幾個條件應(yīng)都具備且相同。典例1

用如圖1所示實驗Ⅰ、Ⅱ驗證可燃物燃燒的條件。下列說法錯誤的是(

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A.實驗Ⅱ中所需氧氣可用如圖2所示裝置來制取B.實驗Ⅰ熱水中的白磷不燃燒而Ⅱ中的白磷燃燒，說明燃燒需要可燃物C.實驗Ⅰ薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒，說明燃燒需要氧氣D.實驗Ⅰ薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒，說明燃燒需要溫度達到著火點√[解析]

過氧化氫在二氧化錳的催化作用下生成水和氧氣，實驗Ⅱ中所需氧氣可用圖2所示裝置來制取，A正確；實驗Ⅰ熱水中的白磷不燃燒，而實驗Ⅱ中通氧氣后白磷燃燒，說明燃燒需要氧氣，B錯誤；薄銅片上的白磷能與氧氣接觸，水中的白磷不能與氧氣接觸，實驗Ⅰ薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒，說明燃燒需要氧氣，C正確；薄銅片上的白磷、紅磷均與氧氣接觸，實驗Ⅰ薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒，說明燃燒需要溫度達到著火點，D正確。1.燃燒（1）概念：在通常情況下，燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈氧化反應(yīng)。（2）特點：發(fā)光、放熱、氧化反應(yīng)。拓展培優(yōu)1.燃燒不一定有氧氣參加。廣義的燃燒是指所有發(fā)光、放熱的劇烈化學(xué)反應(yīng)。如鎂在二氧化碳中燃燒，氫氣在氯氣中燃燒等。2.促進可燃物燃燒的方法：（1）增大可燃物與氧氣（或空氣）的接觸面積，如把燃煤加工成“蜂窩煤”或粉碎成粉末狀；（2）增大氧氣（或空氣）的供給量。2.自燃

（1）定義：由緩慢氧化（指物質(zhì)與氧氣發(fā)生的不易被察覺的緩慢的氧化反應(yīng)，放熱）引起的自動燃燒叫作自燃。（2）原因：緩慢氧化反應(yīng)放出的熱量沒有及時散開，造成熱量積累，最終使溫度達到可燃物的著火點時，便會發(fā)生自動燃燒。（3）預(yù)防措施：保持良好的通風(fēng)條件，使緩慢氧化產(chǎn)生的熱量及時散失。典例2

下列關(guān)于劇烈氧化和緩慢氧化的說法不正確的是(

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DA.都一定有氧氣參加B.跑步后的急促呼吸，屬于緩慢氧化C.都會放出熱量D.凡是緩慢氧化都會引起自燃[解析]

氧化反應(yīng)指物質(zhì)與氧發(fā)生的反應(yīng)，包括劇烈氧化和緩慢氧化，都一定有氧氣參加，都放出熱量，呼吸作用屬于緩慢氧化，A、B、C正確；緩慢氧化不一定都會引起自燃，如呼吸作用，D錯誤。1.滅火的原理和方法（1）滅火的原理破壞燃燒的三個條件之一（2）一些滅火事例采用的滅火方法及其原理事例滅火方法滅火原理森林著火將大火前面的樹木砍掉清除可燃物，或使可燃物與其他物品隔離液化氣罐起火關(guān)閉閥門事例滅火方法滅火原理灑在實驗臺上的酒精著火用濕抹布蓋滅將可燃物與氧氣（或空氣）隔絕油鍋著火用鍋蓋蓋滅熄滅酒精燈用燈帽蓋滅住宅失火用高壓水槍滅火使溫度降低到可燃物的著火點以下吹滅蠟燭用嘴吹滅2.日常防火安全知識（1）家庭煤氣開關(guān)用畢即關(guān)。（2）火柴、打火機要放在兒童拿不到的安全地方。（3）電插座不要超負荷使用。（4）記住火災(zāi)報警電話：119。（5）燃氣式熱水器機身禁止放在浴室內(nèi)。（6）在山林密布的野外活動時，要特別注意嚴防山火。下列是常見的消防安全標(biāo)志。（7）失火自救措施火勢不大時根據(jù)起火原因選擇合適方法和滅火器材滅火火勢較大或有蔓延趨勢時①立即撥打119火警電話；②立即披上浸濕的衣物、棉被等向安全出口方向逃離；③發(fā)生火災(zāi)樓層在自己所處樓層之上時，應(yīng)迅速向樓下跑；④用濕毛巾捂住口鼻（可過濾煙塵），沿墻壁低姿逃離火場；⑤發(fā)生火災(zāi)時不可乘坐電梯典例3

了解化學(xué)安全知識，增強安全防范意識。下列做法符合安全要求的是(

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AA.森林起火，開辟隔離帶B.電線老化短路起火，用水澆滅C.高層公寓發(fā)生火災(zāi)時，乘電梯逃離D.煤氣泄漏時，應(yīng)馬上打開抽風(fēng)機以利于煤氣排出

3.幾種常用滅火器的滅火原理和適用范圍滅火器滅火原理適用范圍泡沫滅火器用于撲滅木材、棉布及可燃油的失火二氧化碳滅火器用于撲滅圖書、檔案、貴重設(shè)備、精密儀器發(fā)生的火災(zāi)干粉滅火器用于撲滅一般火災(zāi)及油、氣燃火典例4

二氧化碳滅火器（如圖）使用廣泛，生產(chǎn)時將二氧化碳氣體加壓液化后裝入小鋼瓶中，使用時將其噴出滅火。下列有關(guān)該型滅火器的說法錯誤的是(

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CA.加壓液化時，二氧化碳分子間間隔縮小B.使用時先拉出保險銷，再按下壓把噴出滅火C.滅火時，二氧化碳起到降低著火點和隔絕空氣的作用D.適用于撲滅圖書館內(nèi)圖書失火[解析]

二氧化碳氣體加壓液化，因為分子間有間隔，氣體受壓后，分子間間隔變小，A正確；使用二氧化碳滅火器時，先拉出保險銷，再按下壓把，對準(zhǔn)火源噴射，B正確；用二氧化碳滅火器滅火時，使溫度降到可燃物的著火點以下且隔絕空氣，而不是降低了可燃物的著火點，C錯誤；二氧化碳滅火器滅火時不會留下痕跡，不損壞圖書，所以適用于撲滅圖書館內(nèi)圖書失火，D正確。1.爆炸可燃物急速燃燒，從而在短暫的時間里聚積大量的熱，在有限的空間內(nèi)使氣體的體積迅速膨脹，引發(fā)爆炸。可燃氣體（如天然氣、煤氣或液化石油氣等）或粉塵（面粉、煤粉等）等在有限空間里，遇明火或電火花都可能發(fā)生爆炸。拓展培優(yōu)爆炸的類型歸納總結(jié)氧化反應(yīng)、自燃、燃燒與爆炸間的聯(lián)系深思樂學(xué)判斷下列說法的正誤：（1）可燃氣體遇到明火一定會發(fā)生爆炸。(

)

×[解析]

可燃氣體在空氣中達到一定含量時，遇到明火可能會發(fā)生爆炸。（2）爆炸一定屬于化學(xué)變化。(

)

×[解析]

有的爆炸屬于物理變化，如氣球爆炸等。（3）只有可燃氣體可能引發(fā)爆炸，可燃性固體不能引發(fā)爆炸。(

)

×[解析]

可燃性固體也可能會引發(fā)爆炸，如面粉等。（4）有可燃物的環(huán)境及時通風(fēng)，可防止發(fā)生爆炸。(

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√（5）禁止煙火可防止爆炸事故的發(fā)生。(

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√2.爆炸的利弊爆炸會給人類帶來巨大的災(zāi)難和損失，如廠房、礦井爆炸；但在受到控制的條件下，也可以為人類服務(wù)，如定向爆破拆除樓房、隧道掘進爆破等。3.易燃、易爆危險品的安全知識（1）易燃和易爆物（2）爆炸極限易爆的可燃物質(zhì)（可燃氣體和粉塵等）在空氣中達到一定的含量，遇到明火就會爆炸，這個能發(fā)生爆炸的含量范圍，叫作爆炸極限。易燃、易爆粉塵和氣體爆炸極限易燃物爆炸極限易燃物爆炸極限面粉天然氣（甲烷）煤粉石油氣（丁烷）氫氣一氧化碳

（3）在存放、保管、運輸、使用易燃和易爆危險品時，都要格外小心，嚴格遵守有關(guān)規(guī)定