植物的食物教案及反思

4.3《植物的“食物”》教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標(biāo)：1.通過學(xué)習(xí)，知道植物的生長需要能量，知道植物可以吸收陽光、空氣和水分，在綠色葉片中制造其生存所需的養(yǎng)分，并了解光合作用中的能量轉(zhuǎn)換情況。2.能基于光合作用的知識推測植物所需養(yǎng)分的來源，能通過觀察、實驗等方法獲取植物養(yǎng)分來源的證據(jù)，并基于證據(jù)得出結(jié)論。3.養(yǎng)成在尊重證據(jù)的前提下，堅持正確觀點的習(xí)慣，表現(xiàn)出對植物制造養(yǎng)分、能量轉(zhuǎn)換的探究興趣。教學(xué)重點：知道植物可以吸收陽光、空氣和水分，在綠色葉片中制造其生存所需的養(yǎng)分，并了解光合作用中的能量轉(zhuǎn)換情況。教學(xué)難點：能通過觀察、實驗等方法獲取植物養(yǎng)分來源的證據(jù)，并基于證據(jù)得出結(jié)論。教學(xué)準備：分組實驗材料：玻璃鐘罩、蠟燭、火柴、一株盆栽綠色植物、凡士林，盆栽的天竺葵、黑紙片、曲別針、酒精、碘酒、滴管、小燒杯、大燒杯、培養(yǎng)皿、酒精燈、三角架、石棉網(wǎng)、鑷子、木制試管夾、水。課前準備：教師提前3天指定幾個學(xué)生開展植物葉片遮光部分和沒有遮光部分對比實驗，上課時將實驗材料帶到學(xué)校。教學(xué)過程：一、提出問題，作出猜想假設(shè)1.談話：人和動物的一生需要吃很多食物來獲取能量，以滿足生長發(fā)育的需要。一顆植物的種子長成高大的植株也同樣需要能量。2.提問：植物需要的能量從哪里來？3.請?zhí)岢鲎约旱募僭O(shè)，并說明自己的依據(jù)。生：植物的能量從土壤中來，植物生長在土里……生：植物的能量從陽光中來，植物生長需要陽光……生：植物的能量從水中來，植物生長需要澆水……二、搜集證據(jù)，驗證猜想1.談話：我們的假設(shè)合理嗎？我們可以通過收集科學(xué)家研究歷程中的相關(guān)信息來證明自己的觀點。2.閱讀書本第44面，了解人們對植物生長的研究歷程。三、實驗：陽光下綠色植物產(chǎn)生淀粉實驗一：（1）學(xué)生閱讀書本第45面，了解實驗方法。（2）講述：在做天竺葵葉片的實驗中，葉片有的地方進行了遮光處理，有的地方?jīng)]有進行遮光處理，其他實驗條件都相同，像這樣的實驗叫做對比實驗。（3）（為了便于教學(xué)，教師提前3天指定幾個學(xué)生開展實驗，上課時將實驗材料帶到學(xué)校）。教師展示3天后，植物葉片遮光部分和沒有遮光部分有什么不同。（4）學(xué)生觀察并匯報被黑紙片遮擋的部位出現(xiàn)了什么變化？實驗二：（1）教師邊演示邊講述實驗方法：將這片葉放在酒精里隔水加熱，一段時間后取出。在這片中葉的不同部位滴上碘酒。我們觀察到了什么現(xiàn)象？（2）學(xué)生匯報觀察結(jié)果。（3）討論：這些實驗現(xiàn)象說明了什么？學(xué)生匯報討論結(jié)果。教師小結(jié)：實驗說明同一片葉，陽光沒照射到的部位幾乎沒有淀粉，陽光照射到的部位含有大量淀粉，由此說明綠色植物的葉片在陽光下能夠制造養(yǎng)分，在無陽光下不能制造養(yǎng)分。四、得出結(jié)論1.提問：通過查閱資料或?qū)嶒炗^察得到的信息，說一說植物需要的能量從哪里來？2.出示植物光合作用示意圖。3.教師結(jié)合示意圖講解：綠色葉片中有很多小小的“加工廠”，在陽光的照射下，“加工廠”把根吸收來的水分和由氣孔吸收進來的二氧化碳合成為植物所需要的養(yǎng)分（主要是淀粉）供植物生長，同時放出氧氣。這樣，植物就把光能轉(zhuǎn)化成了化學(xué)能并且儲存在植物體內(nèi)。4.補充講解：植物還需要從土壤中獲取無機鹽等養(yǎng)分，所以農(nóng)民常常為作物補充含氮、磷、鉀等元素的養(yǎng)料來幫助作物更好地生長。五、板書設(shè)計教學(xué)反思：本課先通過回顧前兩節(jié)課所學(xué)內(nèi)容提出問題:“植物需要食物”嗎?植物的“食物”從哪里來?接著引導(dǎo)學(xué)生基于自己的生活經(jīng)驗和所學(xué)知識對這一問題，作出假設(shè)。當(dāng)然學(xué)生的假設(shè)是多種多樣的，而且學(xué)生限于已有知識和生活經(jīng)驗也無法理解植物的“食物”是自己產(chǎn)生的。通過收集的大量資料，包括科學(xué)家的相關(guān)研究歷程的資料與學(xué)生的思維產(chǎn)生碰撞。才使得“植物的食物來源于自身生產(chǎn)”的這一假設(shè)逐漸明晰，緊接著在教師的指導(dǎo)下通過實驗來驗證這一假設(shè)并根據(jù)模型圖描述植物通過光合作用產(chǎn)生淀粉的過程，從而最終建立光合作用的模型。因此本課的教學(xué)過程既是學(xué)生作出假設(shè)并驗證假設(shè)的過程，是建構(gòu)科學(xué)概念的過程，同時也是學(xué)生的思維架構(gòu)逐漸完善的過程。通過本課的教學(xué),學(xué)生的思維得到了有效的提升。教學(xué)中,教師給學(xué)生以充足的探究時間，讓學(xué)生自己通過閱讀，實驗觀察、討論等途徑去實踐、探究、發(fā)現(xiàn)并掌握相關(guān)的原理和結(jié)論，掌握認識和解決問