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第3頁共3頁2024年酒店經(jīng)理個人工作總結參考范本在過去的一年中,我們酒店在探索與開拓中穩(wěn)步前行,積累了寶貴的實踐經(jīng)驗,并取得了一定的成果。主要成就體現(xiàn)在“堅持以一個中心為核心,實現(xiàn)了兩個亮點,強化了三項基本建設”。(一)強化三項基本建設1.員工隊伍的建設得到了持續(xù)加強。我們酒店始終秉持“以人為本,善待員工”的原則,構建了包括休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工考察學習制度等在內的一系列關懷機制。多數(shù)員工的平均工資超過了酒店效益的____%,遠超市內一般私營企業(yè)____%的平均水平,僅此一項,酒店每年在員工待遇上的投資就超出一般私營企業(yè)____余萬元。我們不僅在薪酬上體現(xiàn)公平,更在大酒店這個平臺上,讓員工的才華得以充分展現(xiàn),使這里成為實現(xiàn)員工人生觀、價值觀的理想之地。2.扎實推進基礎設施建設。面對激烈的市場競爭,我們去年成功完成了三樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造,以及二樓餐廳、客房的改建。在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的領導下,工程部克服困難,確保了工程的高效完成。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝僅用半月即投入使用,再次展現(xiàn)了“深圳速度”。目前,酒店基礎設施建設累計投資已達萬元,改造后的酒店已成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務于一體的綜合性大酒店。3.不斷優(yōu)化管理制度建設。在薛總經(jīng)理的主持下,我們成立了酒店管委會,從根本上解決了制度建設問題,糾正了權力凌駕于制度之上的錯誤做法。我們制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,對人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面進行了重大改革,使酒店進一步走向規(guī)范化運營。(二)堅持以營銷為中心去年,我們始終將營銷工作作為核心,全體員工圍繞營銷開展各項活動。全體員工都是營銷員、宣傳員和服務員,形成了強烈的營銷意識和服務意識,確保了穩(wěn)定的客源和新客源的開拓。(三)實現(xiàn)了兩個效益亮點我們成功提升了酒店客房入住率和餐廳上座率,實現(xiàn)了經(jīng)濟效益的顯著增長。全年客房入住率為____%,平均房價為____元,位居市內同行業(yè)前列。客房部在李副總經(jīng)理的嚴格管理下,月月超額完成任務,得益于明確的管理制度和不斷提升的服務質量,客房入住的回頭率也得到了顯著提高。餐廳業(yè)績同樣亮眼,上座率達到____%,日均收入達到____萬元。這得益于二樓餐廳、三樓餐廳的裝修升級和經(jīng)營策略調整。在廚房團隊的努力下,酒店菜品形成了獨特的風格,吸引了大量美食家和回頭客。我們的____廚師長帶領的廚師團隊每周推出新菜,為顧客提供了豐富的美食體驗。餐廳服務人員以熱情的服務贏得了顧客的廣泛贊譽??偨Y過去,我們取得了顯著的進步;展望未來,我們將持續(xù)優(yōu)化管理,提升服務,以實現(xiàn)更大的發(fā)展。2024年酒店經(jīng)理個人工作總結參考范本(二)過去的一年中,我承擔了酒店大堂經(jīng)理的職責,我對我的工作抱有深厚的熱情,始終將____酒店視作我的第二個家。在____酒店的工作期間,我始終以對待家庭的態(tài)度來對待工作,始終以身作則,弘揚酒店的優(yōu)秀精神,展現(xiàn)吃苦耐勞、高素質、有禮貌的品質。這是____酒店每位員工必須具備的素質。多年來,我一直致力于提升員工的職業(yè)素養(yǎng),盡管尚未達到理想狀態(tài),但近半年來,我已經(jīng)找到了問題的癥結,并取得了一定的改進。一、提升員工職業(yè)素養(yǎng)酒店員工,尤其是服務人員,必須具備專業(yè)素養(yǎng),以禮待客,始終將客人需求置于首位,以周到的服務使每一位客人滿意,這是酒店員工最大的職業(yè)成就。過去半年,我對此尤為關注,不斷強調并要求各部門重視員工的禮儀培訓。對于出現(xiàn)的投訴,我們將嚴格追究個人責任。同時,我制定了一套員工禮儀培養(yǎng)制度,并在各部門中推行,取得了顯著的成效。二、內部協(xié)作優(yōu)化酒店的穩(wěn)定運行依賴于員工之間的默契配合。任何內部工作不協(xié)調都可能導致服務質量下降,進而引發(fā)客人的不滿。因此,我一直致力于提升員工之間的協(xié)作效率,確保日常工作流程的順暢。三、存在的挑戰(zhàn)盡管我們已取得顯著改善,但仍有個別員工,尤其是前廳的新員工,在接待客人時,禮貌禮節(jié)方面存在欠缺,甚至表現(xiàn)出拘謹,這可能給客人留下不良印象。因此,我們將重點解決這一問題,加強新員工的培訓和指導。此外,酒店大廳的衛(wèi)生問題也時有發(fā)生,如清潔不及時,錯過了規(guī)定的打掃時間,這對酒店形象造成了負面影響。未來,我們將對此進行整頓,確保大廳始終保持清潔,為客人提供更優(yōu)質
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