部編六年級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文《2 臘八粥》課件

粥在臘八這天，家家都熬臘八粥。粥是用各種米，各種豆，與各種干果熬成的。這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。學(xué)習(xí)了《北京的春節(jié)》，我們知道了臘八喝臘八粥的習(xí)俗，你喝過那甜甜的臘八粥嗎？今天我們一起來品味臘八粥的美味吧!

沈從文（1902－1988），原名沈岳煥，湖南鳳凰人?，F(xiàn)代著名作家、歷史文物研究家、京派小說代表人物。1924年開始進(jìn)行文學(xué)創(chuàng)作，撰寫出版了《長(zhǎng)河》《邊城》等小說。散文集《湘行散記》。第一課時(shí)“鄉(xiāng)土文學(xué)之父”

農(nóng)歷十二月（臘月）初八，是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)，這天我國(guó)大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗。先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據(jù)說，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八又稱“佛成道節(jié)”。臘粥膩栗咽我會(huì)寫làzhōunìlìyànchí匙ɡuàn灌jiǎo攪chóu稠dū嘟熬褐缸臟筷áohèɡānɡzānɡkuài朗讀課文掃清障礙粥zhōu這里沒有點(diǎn)、提。易寫錯(cuò)米粥熬粥膩nì斜鉤上面沒有撇。灌ɡuàn草字頭要寫小，放在右半部分。紅棗有幾顆識(shí)字游戲攪和解釋糊涂濃稠猜想可靠粉碎外套臘肉甜膩熬粥深褐詞語(yǔ)解釋嘟囔：不斷地、含混地自言自語(yǔ)。文中是說鍋中的嘆氣像是在自言自語(yǔ)。他嘴里還不住地嘟囔，像有點(diǎn)不滿似的。孥孥：孥，兒女。文中是媽媽對(duì)八兒的愛稱，表現(xiàn)了媽媽對(duì)八兒的寵愛。nú

快速瀏覽課文，聯(lián)系生活實(shí)際，你能用幾個(gè)詞語(yǔ)形容一下臘八粥嗎？甜甜膩膩香甜濃稠美味整體感知……文中是怎樣描寫臘八粥的呢？畫出文中描寫臘八粥的句子。

互動(dòng)課堂（課后第三題）

初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生一種甜甜的膩膩的感覺呢。小孩子大孩子老孩子甜甜的膩膩的立時(shí)都喜歡側(cè)面描寫排比

把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！

糊糊涂涂嘆氣似的大碗大碗大匙大匙塞灌吃粥時(shí)的動(dòng)作側(cè)面描寫咽三口以上的唾沫材料豐富香味誘人擬人栗子會(huì)已稀爛到認(rèn)不清楚了吧，飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃來總已是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會(huì)起鍋巴……已稀爛到認(rèn)不清楚了渾身腫脹已是面面的了大了三四倍起鍋巴栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時(shí)常見的事?；ㄉ蕛好摿怂募t外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒。脫了他的紅外套擬人濃稠軟糯煮得腫脹粉碎圍了鍋邊成一圈兒反義詞濃稠稀薄讀了這些描寫臘八粥的語(yǔ)句，你有什么感受？這甜甜的臘八粥，饞得我直流口水，真想趕快吃上一碗。這么香甜美味的臘八粥真誘惑人??！八兒一定很想吃吧！他是怎么等粥的呢？我們下節(jié)課再學(xué)習(xí)。

一、比一比，組詞語(yǔ)。臘（）栗（）稠（）蠟（）粟（）綢（）臘月栗子稠密蠟燭粟米絲綢課堂演練字詞聽寫本文的作者

，原名沈岳煥，作家。主要作品有小說《》《》、散文集《》等。二、填空。沈從文邊城長(zhǎng)河湘行散記第二課時(shí)臘八粥多么香甜美味呀！住方家大院的八兒面對(duì)甜甜、膩膩的一鍋粥，會(huì)有怎樣的表現(xiàn)呢？我們繼續(xù)學(xué)習(xí)?？焖贋g覽課文，說一說課文圍繞臘八粥寫了什么事？互動(dòng)課堂課文講述了臘八那天八兒

和

的事情。等粥喝粥找出等粥、喝粥對(duì)應(yīng)的段落，試著說說哪部分是詳寫，哪部分是略寫。等粥：2-19自然段喝粥：20、21自然段詳寫略寫默讀第2-19自然段，說一說圍繞“等粥”課文寫了八兒的哪幾件事？1.等不及要吃粥的嘴饞3.對(duì)粥的猜想4.看到粥的驚異2.計(jì)劃分粥

默讀2-8自然段，畫出文中描寫八兒等粥的句子，說說作者運(yùn)用了什么手法，品析這樣描寫有什么好處。1.等不及要吃粥的嘴饞盼粥①住方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了。喜得快要發(fā)瘋了夸張

你能換一種說法來表達(dá)八兒喜悅的心情嗎？住方家大院的八兒，今天高興得手舞足蹈。住方家大院的八兒，今天喜得合不攏嘴。心理描寫聯(lián)系生活，說一說你在什么時(shí)候會(huì)“喜得快要發(fā)瘋了”？即將和爸爸去我夢(mèng)寐以求的游樂園的時(shí)候。爸爸說要帶我去海邊的時(shí)候。

②一個(gè)人進(jìn)進(jìn)出出灶房，看到那一大鍋正在嘆氣的粥，碗盞都已預(yù)備整齊，擺到灶邊好久了……進(jìn)進(jìn)出出都已預(yù)備整齊好久了動(dòng)作描寫說明八兒期待已久③“媽，媽，要到什么時(shí)候才……”語(yǔ)言描寫媽媽說一說：省略號(hào)省略了什么？表示話沒說完……體現(xiàn)了八兒的焦急“要到什么時(shí)候才能喝粥？”你看出省略號(hào)有什么作用了嗎？媽，媽，要到什么時(shí)候才……要到夜里！

⑤“那我餓了！”八兒要哭的樣子。④但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。神態(tài)描寫眼睛可急紅了要哭的樣子此時(shí)此刻八兒的心情可以用一個(gè)什么詞來形容？迫不及待那我餓了！餓了，也得到太陽(yáng)落下時(shí)才準(zhǔn)吃。分角色來讀2~8自然段，注意讀出八兒的饞樣兒。（課后第一題）你能用成語(yǔ)或四字詞語(yǔ)說出八兒對(duì)粥的喜愛與盼望之情嗎？饞涎欲滴垂涎三尺八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?2.計(jì)劃分粥想粥媽，媽，等一下我要吃三碗！媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗，一共八碗，是嗎？要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……開始你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗我吃三碗半，你就吃兩碗半……后來

討價(jià)還價(jià)得寸進(jìn)尺苦苦等待分角色讀9~11自然段，讀出八兒苦苦等待的饞樣兒和媽媽對(duì)八兒的寵愛。（課后第一題）八兒是個(gè)（小孩子大孩子老孩子）。√你從哪里看出來的？媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設(shè)什么法來反抗嗎?期待喝粥，但無(wú)可奈何幼小媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，沒法反抗。反問看羊還不夠資格的八兒比灶矮了許多的八兒,回過頭來的結(jié)果,也不過是看到一股淡淡煙氣往上一沖而已!比灶矮了許多個(gè)子矮只能看到煙氣看不到灶里，八兒只能猜想了，八兒想象中的粥是什么樣子的？默讀第14自然段，找出文中的關(guān)鍵語(yǔ)句畫下來。

3.對(duì)粥的猜想猜粥糖：放多了，會(huì)起鍋巴美妙想象栗子：稀爛到認(rèn)不清楚飯豆：煮得渾身腫脹花生仁兒：已是面面的了棗子：必大了三四倍

媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來表現(xiàn)八兒的心理？找一找圈出來。

“呃……”他驚異得喊起來了，鍋中的一切已進(jìn)了他的眼中。八兒為什么會(huì)感到驚異？

4.看到粥的驚異看粥粥的顏色是深褐媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？

花生仁兒脫了他的紅外套鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒沒想到?。±踝右炎兊梅鬯轱埗怪蟮媚[脹臟粥的顏色是深褐染缸里的臟水驚異非常怎么，黑的！棗子同赤豆擱多了。課文在前半部分詳細(xì)描述了等臘八粥的過程，作者又是如何寫喝臘八粥的呢？默讀第20、21自然段。

喝粥動(dòng)作描寫靠著斜立著比喻肚子已成了一面小鼓了側(cè)面描寫桌上半碗陳臘肉連八兒的爹同媽也奈何它不來了心滿意足一飽口福寫作順序看粥盼粥猜粥喝粥想粥等粥課文詳細(xì)描述了

的過程,略寫了

的過程。等粥喝粥課文通過一系列的動(dòng)作、語(yǔ)言、神態(tài)和心理描寫細(xì)致刻畫了八兒等粥時(shí)的期待、焦急，表現(xiàn)了八兒的活潑可愛，突出了臘八粥的美味誘人。使文章詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出。思考：這樣寫有什么好處？（課后第二題）思考：本文表現(xiàn)了一家人怎樣的情感呢？淳樸和睦其樂融融臘八粥是一種傳統(tǒng)節(jié)日美食，你還知道哪些與節(jié)日有關(guān)的美食呢？沈從文《臘八粥》后續(xù)元宵節(jié)湯圓端午節(jié)粽子中秋節(jié)月餅作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。仿照課文第1自然段，寫一種你最喜愛的食物吧。小練筆（課后題）提示：除了直接描述食物的味道，還可以通過這種食物受各種人的歡迎體現(xiàn)它的美味。寫一寫這種食物的制作材料可以更細(xì)致地體現(xiàn)其特點(diǎn)。結(jié)構(gòu)梳理焦急臘八粥盼粥家庭溫馨和睦八兒活潑可愛看粥喝粥迫不及待美妙想象驚異非常心滿意足猜粥

想粥苦苦等待

文章講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的______、對(duì)粥的______以及看到粥的_____，寫出了一家人_____的氛圍、其樂融融的親情，表現(xiàn)出作者對(duì)普通百姓生活的熱愛和對(duì)家庭親情的眷戀。驚異主題概括猜想溫馨嘴饞拓展延伸從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。冰心《臘八粥》節(jié)選臘八粥趣味小故事（點(diǎn)擊圖片觀看）課堂演練一、把下面的句子改成陳述句。媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設(shè)什么法來反抗嗎？媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，沒法反抗。二、根據(jù)課文內(nèi)容，判斷下面的說法是否正確。1.“嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡胡的老孩子”句中的“老孩子”指長(zhǎng)相顯得比較老成的孩子。（）2.八兒的媽媽要到太陽(yáng)落下時(shí)才準(zhǔn)他吃臘八粥，說明他的媽媽不十分愛他。（）××二、根據(jù)課文內(nèi)容，判斷下面的說法是否正確。3.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事，其中“等粥”寫的詳細(xì)，“喝粥”寫得簡(jiǎn)略。（）4.這篇課文是以八兒的心理活動(dòng)變化為線索來行文的。（）√√三、關(guān)于臘八粥有許多有趣的傳說和故事，上網(wǎng)查一查，和同學(xué)們分享?！安烤幈尽闭Z(yǔ)文教材解讀“部編本”語(yǔ)文教材的編寫背景。（一）教材要體現(xiàn)國(guó)家意識(shí)、主流意識(shí)形態(tài)、黨的認(rèn)同，體現(xiàn)立德樹人從娃娃抓起。（二）體現(xiàn)核心素養(yǎng)，中國(guó)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)包括社會(huì)責(zé)任，國(guó)家認(rèn)同、國(guó)際理解、人文底蘊(yùn)、科學(xué)精神、審美情趣、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、身心健康、實(shí)踐創(chuàng)新。（三）語(yǔ)文、道德與法制、歷史三個(gè)學(xué)科教材統(tǒng)編是大趨勢(shì)。（四）“一標(biāo)多本”教材質(zhì)量參差不齊，“部編本”力圖起到示范作用。二、“部編本”教材的編寫理念：（一）體現(xiàn)核心價(jià)值觀，做到“整體規(guī)劃，有機(jī)滲透”。（二）接地氣，滿足一線需要，對(duì)教學(xué)弊病起糾偏作用。提倡全民閱讀，注重兩個(gè)延伸：往課外閱讀延伸，往語(yǔ)文生活延伸。（三）加強(qiáng)了教材編寫的科學(xué)性，編研結(jié)合。（四）貼近當(dāng)代學(xué)生生活，體現(xiàn)時(shí)代性。“部編本”語(yǔ)文教材的七個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)：（一）選文創(chuàng)新：課文總數(shù)減少，減少漢語(yǔ)拼音的難度。（二）單元結(jié)構(gòu)創(chuàng)新——更加靈活的單元結(jié)構(gòu)體制，綜合性更強(qiáng)。（三）重視語(yǔ)文核心素養(yǎng)，重建語(yǔ)文知識(shí)體系。（四）三位一體，區(qū)分不同課型?！敖套x”、“自讀”和“課外閱讀”三位一體，整體提高學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)。（五）把課外閱讀納入教材體制。（六）識(shí)字寫字教學(xué)更加講究科學(xué)性。（七）提高寫作教學(xué)的效果。新教材注重了六個(gè)意識(shí)。１、國(guó)家意識(shí)。２、目標(biāo)意識(shí)。３、文體意識(shí)，非常突出文學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。４、讀書意識(shí)。５、主體意識(shí)。６、科研意識(shí)。小結(jié)：好教，但教好不易。下課啦！沈從文《臘八粥》后續(xù)“媽，媽，你喊哈叭出去了罷！討厭死了，盡到別人腳下鉆！”若不是八兒腳下棄得臘肉皮骨格外多，哈叭也不會(huì)單同他來那么親熱罷?！肮?，我八兒要你出去，快滾罷……”接著是一塊大骨頭擲到地上，哈叭總算知事，銜著骨頭到外面啃嚼去了。“再不知趣，就賞它幾腳！”八兒的爹，看那只哈叭搖著尾巴很規(guī)矩的出去后，對(duì)著八兒笑笑的說。其實(shí)，“賞它幾腳”的話，倘若真要八兒來執(zhí)行，還不是空的？憑你八兒再用力重踢它幾腳，讓你八兒狠狠的用出吃奶力氣，頑皮的哈叭，它不還是依然伏在桌下嚼它所愿嚼的東西嗎？因?yàn)椤百p它幾腳”的話，又使八兒的媽記起了許多他爹平素袒護(hù)狗的事?！百p它幾腳，你看到它欺負(fù)八兒，哪一次又舍得踢它？八寶精似的，養(yǎng)得它恣刺得怪不逗人歡喜，一吃飯就來桌子下頭鉆，趕出去還得丟一塊骨頭，其實(shí)都是你慣死了它！”這顯然是對(duì)八兒的爹有點(diǎn)揶揄了。“真的，媽，它還搶過我的鴨子腦殼呢。”其實(shí)這也只能怪八兒那一次自己手松。然而八兒偏把這話來幫助他媽說哈叭的壞話。“那我明天就把哈叭帶到場(chǎng)上去，不再讓它同你玩?！惫姘藘旱牡男允钦?，那以后八兒就未免寂寞了。然而八兒知道爹是不會(huì)把狗帶到場(chǎng)上去的，故毫不氣餒?！白屗麕ィ覍殞氁粋€(gè)人不會(huì)玩，難道必定要一個(gè)狗來陪嗎？”以下的話風(fēng)又轉(zhuǎn)到了爹的身上，“牽了去也免得天天同八兒爭(zhēng)東西吃！”“你只恨哈叭，哈叭哪里及得到梁家的小黃呢？”“要是小黃在我家里，我早就喊人來打死賣到湯鍋鋪?zhàn)尤チ?。”八兒的媽說來臉已紅紅的！小黃是怎么一個(gè)樣子，乃值得八兒的爹提出來同哈叭相較呢？那是上隔壁梁家一只守門狗，有得是見人就咬的一