中秋博餅活動相關知識介紹課件

中秋博餅中秋博餅，流行于福建省廈門市的傳統(tǒng)民俗，國家級非物質文化遺產之一。中秋節(jié)主題活動博餅活動相關知識介紹一、中秋博餅的簡介五、中秋博餅的規(guī)則六、中秋博餅的寓意二、中秋博餅的前世今生三、中秋博餅的文化淵源四、了解傳統(tǒng)會餅目錄中秋博餅的簡介中秋博餅，流行于福建省廈門市的傳統(tǒng)民俗，國家級非物質文化遺產之一。第一章中秋博餅，流行于福建省廈門市的傳統(tǒng)民俗，國家級非物質文化遺產之一。中秋博餅習俗源于福建廈門，清代康乾時期的《臺灣府志》曾有過相關記載。中秋博餅簡介每逢中秋佳節(jié)，閩南及臺灣地區(qū)會以家庭或社團為單位，博餅的游戲規(guī)則簡單公平，既充滿競爭懸念，又富于生活情趣，歷來為廣大民眾所喜愛2019年11月，中秋民俗文化研究會獲得中秋博餅項目保護單位資格。中秋博餅的保護中秋博餅的前世今生中秋博餅，流行于福建省廈門市的傳統(tǒng)民俗，國家級非物質文化遺產之一。第二章據說XXX收復臺灣后，許許多多從大陸去臺灣的官兵，XXX為了沖淡官兵的鄉(xiāng)愁，特請一位部將，設計出一套玩餅的游戲，讓全體官兵在涼爽的中秋之夜歡快一博。傳說：XXX沖淡士兵思鄉(xiāng)之情中秋博餅的前世當然，沿襲至今，成為閩南人中秋聚會的保留節(jié)目。在古代，“博”是一種棋戲，后泛指賭博運動。當骰子在大瓷碗里落下，發(fā)出叮叮當當的清脆響聲，那種其樂融融的感覺總是特別溫馨。中秋博餅的今生中秋博餅的文化淵源中秋博餅，流行于福建省廈門市的傳統(tǒng)民俗，國家級非物質文化遺產之一。第三章中秋博餅文化在閩南一帶十分盛行。在以前，中秋博餅，一般都是傳統(tǒng)的博餅玩法。博餅的時間正常是在農歷的八月初一到農歷的八月十五，就是中秋節(jié)。博餅的文化淵源博餅開始時是文人雅士的游戲，后來工商界行會、店鋪也流行起來。直到20世紀四十年代末五十年代初還有這種活動。博餅的文化淵源閩南博餅的規(guī)則源于“狀元籌”（又稱“狀元簽”）游戲。狀元籌大概在明代出現，清代盛行。博餅一套會餅63個，與狀元籌游戲規(guī)則基本相同，即兩者科名相同、數量相同、骰子相同、博法相同，區(qū)別是，狀元籌玩的是籌不是餅，中秋博狀元玩的是餅不是籌。臺灣史書記載的擲狀元餅玩法與閩南博餅吻合。博餅的文化淵源狀元籌、宣和牌、進士餅和博狀元游戲結合，就有了博餅。博餅的價值在于它是中原文化和閩南文化、科舉文化和民俗文化。博餅的文化淵源了解傳統(tǒng)會餅中秋博餅，流行于福建省廈門市的傳統(tǒng)民俗，國家級非物質文化遺產之一。第四章傳統(tǒng)的會餅是由大小不一的月餅匯聚而成的一套會餅計有狀元餅1個，對堂餅2個，三紅餅4個。傳統(tǒng)會餅的組成而在閩南人的說法中，這狀元不一定是“才高八斗”之輩，第三名反而有真才實學。特別有意思的一點是，在會餅中，“三紅”餅的味道最好，這來源于一個有趣的傳說：據說永樂二十二年（1442年）甲辰科殿試，狀元名孫曰恭。傳統(tǒng)會餅的組成中秋博餅的規(guī)則中秋博餅，流行于福建省廈門市的傳統(tǒng)民俗，國家級非物質文化遺產之一。第五章每會餅設“狀元”1個，“對堂”2個，“三紅”4個，“四進”8個，“二舉”16個，“一秀”32個。博餅的規(guī)則國為九九八十一是帝王所用的數，八九七十二是千歲數，而XXX封過延平王，所以用六十三之數。博規(guī)主要有30款：一秀、二舉、三紅，分別以出現一顆紅四、二顆紅四、三顆紅四為得餅。博餅的規(guī)則獲狀元的以出現四顆四點紅為起碼級，其中又發(fā)四紅帶多少點比大；“五子”出現即壓過四紅，即“五顆”除五個紅四以外的任何五顆一樣算為“五子”。博餅的規(guī)則“五紅”就是出現五個紅四點，壓過“五子”，其中又以帶多少點比大。博餅的規(guī)則“六樸黑”是指出現除六顆紅四點以外的任何六顆相同的?！傲鶚愫凇背霈F，大家可熄燈搶餅，但一般不再采用博餅的規(guī)則中秋博餅的寓意中秋博餅，流行于福建省廈門市的傳統(tǒng)民俗，國家級非物質文化遺產之一。第六章博餅講究博到好彩頭，博好運氣，表現我們追求更美好的生活的熱愛和向往。大多數人都愿意相信，博中狀元的人，一年運氣總是