職業(yè)技術(shù)學(xué)校老年保健與管理專業(yè)（三年制）人才培養(yǎng)方案

XXXX職業(yè)技術(shù)學(xué)校老年保健與管理專業(yè)（三年制）人才培養(yǎng)方案專業(yè)名稱（專業(yè)代碼）專業(yè)名稱：老年保健與管理專業(yè)專業(yè)代碼：620811二、入學(xué)要求普通高中畢業(yè)生、“三校生”（職高、中專、技校畢業(yè)生）或具有同等學(xué)力者、退伍軍人、下崗職工。三、修業(yè)年限基本學(xué)制三年（全日制），?？茖哟巍?shí)施彈性學(xué)制，學(xué)生在校時(shí)間原則上不少于2年，總在校時(shí)間（含休學(xué)）不得超過6年。四、職業(yè)面向所屬專業(yè)大類（代碼）所屬專業(yè)類（代碼）對(duì)應(yīng)行業(yè)（代碼）主要職業(yè)類別（代碼）主要崗位群或技術(shù)領(lǐng)域舉例職業(yè)技能等級(jí)證書醫(yī)藥衛(wèi)生（62）健康管理與促進(jìn)類（6208）現(xiàn)代健康服務(wù)業(yè)（83）；衛(wèi)生（84）；社會(huì)工作（85）健康管理師(4-14-02-02)；養(yǎng)老護(hù)理員(4-10-01-05)；其他健康服務(wù)人員（4-14-99）；社會(huì)工作者（2-07-09--01）老年人身心康復(fù)保健服務(wù)崗位；老年人能力評(píng)估員崗位；養(yǎng)老機(jī)構(gòu)技術(shù)主管崗位養(yǎng)老照護(hù)職業(yè)等級(jí)證書五、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力；掌握本專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，面向衛(wèi)生和社會(huì)工作等行業(yè)的健康管理師、其他健康服務(wù)人員、社會(huì)工作者等職業(yè)群，能夠從事老年人身心康復(fù)保健服務(wù)、老年人能力評(píng)估、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)技術(shù)主管等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。六、培養(yǎng)規(guī)格本專業(yè)培養(yǎng)具有國際視野、德智體美全面發(fā)展、具有良好的職業(yè)道德和發(fā)展?jié)摿?，掌握醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、照護(hù)康復(fù)、保健養(yǎng)生、健康管理、人文發(fā)展五個(gè)模塊的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)技能；具有從事采集和管理個(gè)人健康信息，進(jìn)行健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分析的能力；具有老人常見病照護(hù)、健康咨詢、老年社會(huì)工作與心理照護(hù)、老人疾病康復(fù)保健等服務(wù)技能以及養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理的基本理論與技能、老年活動(dòng)策劃與組織、營養(yǎng)保健等綜合能力，能夠勝任養(yǎng)老保健行業(yè)的技術(shù)服務(wù)工作和基層管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。（一）素質(zhì)1.思想品德素質(zhì)熱愛祖國，堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則；堅(jiān)持為人民服務(wù)；自覺遵守職業(yè)道德、社會(huì)公德和家庭美德；愛崗敬業(yè)，能吃苦耐勞，樂于奉獻(xiàn)，有事業(yè)心和責(zé)任感。遵紀(jì)守法，樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。2.文化素質(zhì)有豐富的知識(shí)面，有自我發(fā)展和創(chuàng)新精神；具有努力追求自我發(fā)展和完善、有求知欲和終身學(xué)習(xí)的理念，有健康的審美情趣和一定的文化藝術(shù)鑒賞水平，具有較豐富的文化底蘊(yùn)和良好的文化修養(yǎng)，具有人文關(guān)懷和促進(jìn)人類健康的精神。3.專業(yè)素質(zhì)具有在實(shí)際工作中分析問題、解決問題的能力；具有對(duì)新技術(shù)及信息的接受和理解力、職業(yè)適應(yīng)能力；具有客戶管理和市場(chǎng)營銷能力，并在實(shí)際中得以熟練應(yīng)用；具有良好的社會(huì)人文素養(yǎng)，對(duì)生命有敬畏精神。具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，具有科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、踏實(shí)的工作態(tài)度和創(chuàng)新意識(shí)。4.身心素質(zhì)有健康的體魄，養(yǎng)成鍛煉身體的好習(xí)慣，達(dá)到大學(xué)生體育合格標(biāo)準(zhǔn)。具有理智、樂觀、豁達(dá)的氣質(zhì)；具有積極的心理素質(zhì)和良好的意志品質(zhì)，對(duì)挫折和失敗有承受力，對(duì)勝利和成功有自制力。（二）知識(shí)1.基礎(chǔ)文化知識(shí)（1）初步掌握毛澤東思想基本理論、基本原理和基本方法、了解和掌握中國特色社會(huì)主義理論體系知識(shí)；（2）掌握常用的英語知識(shí)，具有較好的聽、說、讀、寫的能力；（3）具有一定的計(jì)算機(jī)知識(shí)和操作能力，熟練運(yùn)用Office辦公軟件；（4）掌握職業(yè)發(fā)展和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基本知識(shí)；（5）掌握基本的體育運(yùn)動(dòng)知識(shí)和中國傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)知識(shí)。2.專業(yè)技術(shù)知識(shí)（1）掌握與本專業(yè)相關(guān)的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)知識(shí)；（2）掌握老年常見疾病的病因、診斷、臨床治療原則等臨床醫(yī)學(xué)知識(shí)；（3）掌握常用老年照護(hù)技術(shù)、老年康復(fù)保健技術(shù)及老年活動(dòng)策劃等專業(yè)知識(shí)；（4）掌握老年保健養(yǎng)生、老年健康管理知識(shí)與技能，；（5）掌握老年人的心理特點(diǎn)；（6）熟悉養(yǎng)老機(jī)構(gòu)運(yùn)行及常用智慧養(yǎng)老服務(wù)的基本方法；（7）掌握與本專業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)及人文發(fā)展知識(shí)。（三）能力1．專業(yè)能力：（1）能夠與老年服務(wù)對(duì)象及其親屬進(jìn)行有效溝通，建立和諧的人際關(guān)系。（2）能夠?qū)夏耆巳哼M(jìn)行健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及常見慢病分析，從而進(jìn)行健康干預(yù)；（3）在老年保健與管理工作中，能夠?yàn)榭蛻糸_營養(yǎng)處方、運(yùn)動(dòng)處方及心理處方并個(gè)體化指導(dǎo)；（4）掌握常用生命支持及救援的基本技能；（5）具有文獻(xiàn)檢索、撰寫科研論文、綜述、調(diào)研報(bào)告及問卷設(shè)計(jì)能力；（6）具備正確的自我評(píng)價(jià)能力，能從成敗經(jīng)歷中吸取經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，較快適應(yīng)各種環(huán)境條件下康復(fù)保健與管理工作。（7）熟悉老年保健管理中涉及的法律、法規(guī)和倫理道德，并在實(shí)踐中學(xué)會(huì)用法律保護(hù)老年服務(wù)對(duì)象和自身的合法權(quán)益。2．方法能力（1）能根據(jù)不同的情景制定相應(yīng)的工作計(jì)劃和步驟，提出解決實(shí)際問題的思路；（2）具有能運(yùn)用理論知識(shí)來分析和指導(dǎo)實(shí)踐的能力；（3）具有決策、遷移能力和終身學(xué)習(xí)的能力；（4）能夠辨證做好主要矛盾和次要矛盾的關(guān)系，具有透過現(xiàn)象看本質(zhì)的能力；（5）具有對(duì)獲取的信息進(jìn)行識(shí)別、分析和處理能力； （6）具有跟蹤國內(nèi)外老年保健與管理發(fā)展?fàn)顩r，不斷獲取本專業(yè)新知識(shí)、新技術(shù)的能力。3．社會(huì)能力（1）具有良好的社會(huì)公德、職業(yè)道德、環(huán)境保護(hù)意識(shí)；（2）具有很強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感和熱愛公益；（3）具有良好團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)調(diào)組織管理能力及開拓創(chuàng)新能力。（4）具有良好的心理素質(zhì)；（5）具有良好的溝通能力、說服能力和領(lǐng)導(dǎo)能力；（6）工作積極主動(dòng)，語言及文字表達(dá)能力好。七、課程設(shè)置及要求（一）公共基礎(chǔ)課程1．公共必修課主要包括：思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系課程、馬克思主義中國化進(jìn)程與青年學(xué)生使命擔(dān)當(dāng)、形勢(shì)與政策、勞動(dòng)教育、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新教育、職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)、大學(xué)生心理健康教育、軍事理論與軍事技能訓(xùn)練、職業(yè)英語、體育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)課程等課程。2.通識(shí)選修課公共藝術(shù)實(shí)踐等（限選），其余課程見當(dāng)年《通識(shí)課一覽表》。（二）專業(yè)課程課程性質(zhì)課程名稱學(xué)分學(xué)時(shí)專業(yè)模塊課程專業(yè)基礎(chǔ)課基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論348人體解剖與生理464臨床醫(yī)藥概論348健康管理概覽348健康教育與健康促進(jìn)232健康信息管理348中醫(yī)學(xué)概論464針灸推拿技術(shù)464養(yǎng)生保健464慢性非傳染性疾病管理348老年心理學(xué)348老年活動(dòng)策劃與組織232老年溝通與禮儀232職業(yè)健康與安全116文獻(xiàn)檢索與論文寫作148健康保險(xiǎn)及健康管理相關(guān)法律法規(guī)232專業(yè)核心課老年健康照護(hù)696長者健康管理實(shí)務(wù)348常見慢病膳食與指導(dǎo)464老年運(yùn)動(dòng)與健康348老年康復(fù)保健464老年健康評(píng)估348專業(yè)實(shí)踐課老年照護(hù)綜合技能實(shí)訓(xùn)230老年社會(huì)工作實(shí)務(wù)與公益實(shí)踐230畢業(yè)考核（論文）488頂崗實(shí)習(xí)39858職業(yè)素養(yǎng)拓展課1.攀登計(jì)劃訓(xùn)練課程攀登計(jì)劃訓(xùn)練課程2302.挑戰(zhàn)杯訓(xùn)練課程挑戰(zhàn)杯訓(xùn)練課程2303.互聯(lián)網(wǎng)+大賽訓(xùn)練課程互聯(lián)網(wǎng)+大賽訓(xùn)練課程2304.技能大賽訓(xùn)練課程技能大賽訓(xùn)練課程2305.X證書課程X證書課程230注：1.職業(yè)素養(yǎng)拓展課可設(shè)計(jì)包括攀登計(jì)劃、挑戰(zhàn)杯、互聯(lián)網(wǎng)+等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽專門課程包和1+X試點(diǎn)證書、職業(yè)技能競賽訓(xùn)練等課程包，每個(gè)課程包不得超過2學(xué)分，學(xué)生在校期間最多可選擇1-3個(gè)課程包學(xué)習(xí)，并可替換專業(yè)技術(shù)拓展課程模塊相應(yīng)課程學(xué)分。 2.專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課的部分課程如涉及需要使用企業(yè)場(chǎng)地授課或?qū)嵅賹?shí)習(xí)，應(yīng)在相應(yīng)課程標(biāo)準(zhǔn)里具體說明。（三）專業(yè)核心課程教學(xué)內(nèi)容與要求序號(hào)專業(yè)核心課程主要教學(xué)內(nèi)容與要求學(xué)時(shí)1老年健康照護(hù)主要教學(xué)內(nèi)容：老年照護(hù)技術(shù)的基本知識(shí)與理論；老年護(hù)理技術(shù)的的應(yīng)用范圍、操作原理；各項(xiàng)老年照護(hù)技術(shù)技能操作等；教學(xué)要求：1.掌握老年照護(hù)技術(shù)的基本知識(shí)與理論，并能聯(lián)系實(shí)際。2．熟悉常用老年照護(hù)技術(shù)的應(yīng)用范圍、操作原理。3．了解操作過程中可能出現(xiàn)的反應(yīng)、及處理方法。4.能規(guī)范地進(jìn)行各項(xiàng)基礎(chǔ)護(hù)理技術(shù)操作。5.能按照護(hù)程序?yàn)檎兆o(hù)對(duì)象提供整體照護(hù)，滿足其生理、心理和治療需求。962長者健康管理實(shí)務(wù)主要教學(xué)內(nèi)容：1．老年人生理和心理特點(diǎn)；2.老年常見疾病照護(hù)；3.老年身體活動(dòng)和康復(fù)；4.老年?duì)I養(yǎng)和合理用藥指導(dǎo)；5.老年社會(huì)工作內(nèi)容，6.老年日常生活護(hù)理和老年人常見問題護(hù)理。教學(xué)要求：1.掌握老年人生理特點(diǎn)、老年病人患病的特殊性和老年人用藥原則；2.掌握老年人常見老年疾病的臨床特點(diǎn)，3.掌握常見老年病的健康管理內(nèi)容和具體實(shí)施步驟；4.熟悉老年日常生活服務(wù)的基本技巧；5.掌握老年社區(qū)工作的步驟和方法。483常見慢病膳食指導(dǎo)主要教學(xué)內(nèi)容：1.營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)；2.食品中醫(yī)歸經(jīng)特點(diǎn)與功效；3.膳食指導(dǎo)：中國居民膳食指南、膳食指導(dǎo)與食譜編制；4.常見慢病膳食指導(dǎo)原則與食譜編制；5.慢病營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)與制作。教學(xué)要求：1.掌握營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；2.掌握食譜編制的知識(shí)與安全相關(guān)知識(shí)；3.掌握常用食品中醫(yī)歸經(jīng)特點(diǎn)與功效；4.理解我國居民膳食指南與平衡膳食寶塔；5.熟悉常見慢病膳食指導(dǎo)原則與食譜編制；6.了解慢病營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)與制作。644老年運(yùn)動(dòng)與健康主要教學(xué)內(nèi)容：1.老年健康特點(diǎn)2.運(yùn)動(dòng)及老年運(yùn)動(dòng)的概念、種類及特點(diǎn)；3.運(yùn)動(dòng)中易發(fā)生的問題、損傷與猝死；4.老年常見病的運(yùn)動(dòng)療法；5.老年人群運(yùn)動(dòng)處方、體重管理、運(yùn)動(dòng)飲食等；6.老年家居慢運(yùn)動(dòng)、傳統(tǒng)中醫(yī)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生及康復(fù)運(yùn)動(dòng)。教學(xué)要求：1.掌握倡導(dǎo)運(yùn)動(dòng)是老年健康生活的一部分，將旅行、家務(wù)、勞動(dòng)與養(yǎng)生相結(jié)合；2.掌握家居、養(yǎng)生、康復(fù)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練方法。3.能夠制定適量的老年運(yùn)動(dòng)計(jì)劃；4.能夠掌握運(yùn)動(dòng)損傷的處理方法；5.合理掌握運(yùn)動(dòng)種類與“度”選擇；6.針對(duì)老年慢病人群、不同身體狀況人群及康復(fù)人群制定訓(xùn)練計(jì)劃；7.具有良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。485老年康復(fù)保健主要教學(xué)內(nèi)容：1.老年康復(fù)保健的目的、基本原則；2.老年常用現(xiàn)代康復(fù)技術(shù)及傳統(tǒng)康復(fù)技術(shù)。教學(xué)要求：1.掌握老年康復(fù)保健的目的、基本原則；2.掌握常見運(yùn)動(dòng)、作業(yè)、物理因子治療技術(shù)及中醫(yī)傳統(tǒng)保健技術(shù)；3.能夠?qū)ΤＲ娎夏晷约膊∵M(jìn)行日常的康復(fù)保健。646老年健康評(píng)估主要教學(xué)內(nèi)容：1.臨床常見癥狀評(píng)估方法。2.老年身體評(píng)估、心理評(píng)估、社會(huì)評(píng)估的方法。3.實(shí)驗(yàn)室結(jié)果及身體檢查結(jié)果的臨床意義。4.診斷的思維方法。5.老年健康評(píng)估記錄。教學(xué)要求：1.掌握常見癥狀評(píng)估方法。2.掌握老年身體評(píng)估、心理評(píng)估、社會(huì)評(píng)估的方法。3.熟悉實(shí)驗(yàn)室結(jié)果及身體檢查結(jié)果的臨床意義。4.掌握診斷的思維方法。5.熟練老年健康評(píng)估的記錄。48八、實(shí)施保障（一）創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)1.專任教師1．具備高校教師資格證書；2．具有良好的職業(yè)道德修養(yǎng)，愛崗敬業(yè)，有較強(qiáng)的工作責(zé)任心；3.醫(yī)學(xué)、護(hù)理、藥學(xué)、管理或相關(guān)專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷或中級(jí)技術(shù)職稱以上。4.每年到相關(guān)行業(yè)機(jī)構(gòu)工作的時(shí)間不得少于1個(gè)月（或每周不少于1天），每5年期間應(yīng)有12個(gè)月以上專業(yè)崗位實(shí)踐經(jīng)歷。2.兼職教師1.具有良好的政治思想品質(zhì)和職業(yè)道德，身體健康、儀表端莊；2.能工巧匠或企事業(yè)單位具有大學(xué)本科以上（含本科）學(xué)歷，中級(jí)及其以上專業(yè)技術(shù)職稱的專業(yè)技術(shù)人員；3.經(jīng)考核適合擔(dān)任實(shí)踐教學(xué)任務(wù)。（二）實(shí)踐教學(xué)條件1.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)室名稱實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目廣東省現(xiàn)代健康服務(wù)業(yè)公共實(shí)訓(xùn)中心-心理指導(dǎo)中心1.音樂放松訓(xùn)練。2.沙盤游戲。3.生物反饋放松訓(xùn)練。4.心理健康測(cè)評(píng)。5.音樂治療。廣東省現(xiàn)代健康服務(wù)業(yè)公共實(shí)訓(xùn)中心-3D虛擬解剖實(shí)訓(xùn)中心1.人體基本結(jié)構(gòu)及組織。2.人體骨骼系統(tǒng)的組成及結(jié)構(gòu)特征。3.心臟的形態(tài)結(jié)構(gòu)及血管組織結(jié)構(gòu)功能。4.呼吸系統(tǒng)器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)。5.消化系統(tǒng)的大體解剖及顯微結(jié)構(gòu)。6.泌尿系統(tǒng)形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察及豬腎臟的解剖。7.腦干與腦神經(jīng)、脊髓與脊神經(jīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察。8.生殖系統(tǒng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察。9.感覺器官（眼、耳）的結(jié)構(gòu)。廣東省現(xiàn)代健康服務(wù)業(yè)公共實(shí)訓(xùn)中心-健康評(píng)估室1.個(gè)人體檢數(shù)據(jù)分析及保健信息生成。2.社區(qū)居民健康檔案的建立和管理。3.體檢預(yù)約管理。4.團(tuán)體健康體檢數(shù)據(jù)查詢、評(píng)估及分析。廣東省現(xiàn)代健康服務(wù)業(yè)公共實(shí)訓(xùn)中心-健康小屋1.血壓檢測(cè)2.血糖檢測(cè)3.體脂檢測(cè)4.心電圖檢測(cè)。5.壓力檢測(cè)6.健康檔案的管理。廣東省現(xiàn)代健康服務(wù)業(yè)公共實(shí)訓(xùn)中心-營養(yǎng)指導(dǎo)中心1.未成年人（嬰幼兒、青少年、兒童）的營養(yǎng)方案設(shè)計(jì)。2.孕婦的營養(yǎng)方案設(shè)計(jì)。3.老年人的營養(yǎng)方案設(shè)計(jì)。4.成年人的營養(yǎng)方案設(shè)計(jì)。5.慢性病患者（糖尿病、高脂血癥、高血壓、骨病、慢阻肺、冠心病、癌癥）的營養(yǎng)方案設(shè)計(jì)。廣東省現(xiàn)代健康服務(wù)業(yè)公共實(shí)訓(xùn)中心-信息管理中心1.營銷模擬實(shí)訓(xùn)。2.客戶服務(wù)管理。3.營銷策劃實(shí)訓(xùn)。4.營銷定位實(shí)訓(xùn)。廣東省現(xiàn)代健康服務(wù)業(yè)公共實(shí)訓(xùn)中心-運(yùn)動(dòng)與健康指導(dǎo)中心1.身體素質(zhì)訓(xùn)練。2.形體訓(xùn)練。3.綜合有氧舞蹈。4.頸部肌群練習(xí)法。5.肩部肌群練習(xí)法。6.臂部肌群練習(xí)法7.胸部肌群練習(xí)法8.腹部肌群練習(xí)法9.背部肌群練習(xí)法10.腰部肌群練習(xí)法11.臀部肌群練習(xí)法12.腿部肌群練習(xí)法13.手臂肌群練習(xí)法廣東省現(xiàn)代健康服務(wù)業(yè)公共實(shí)訓(xùn)中心-臨床醫(yī)學(xué)中心1.糖尿病患者健康教育。2.高血壓患者健康管理方案設(shè)計(jì)。3.高血脂患者健康管理方案設(shè)計(jì)。4.腫瘤高危人群篩查。5.超重人群的生活方式管理。廣東省現(xiàn)代健康服務(wù)業(yè)公共實(shí)訓(xùn)中心-中醫(yī)體質(zhì)調(diào)理實(shí)訓(xùn)中心中醫(yī)慢病人群健康管理項(xiàng)目設(shè)計(jì)、中醫(yī)藥膳項(xiàng)目設(shè)計(jì)廣東省現(xiàn)代健康服務(wù)業(yè)公共實(shí)訓(xùn)中心-廣州奕昕生物科技有限公司疾病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估項(xiàng)目設(shè)計(jì)2.校外實(shí)踐基地企業(yè)類型數(shù)量功能技術(shù)服務(wù)公司43該類型企業(yè)主要提供高端人群的健康管理服務(wù)，可為學(xué)生提供相關(guān)實(shí)習(xí)及就業(yè)機(jī)會(huì)。企事業(yè)單位12該類型企業(yè)主要支撐技能訓(xùn)練，包括老年信息采集及建檔、老年健康照護(hù)、老年康復(fù)保健、老年健康與疾病評(píng)估與管理、老年?duì)I養(yǎng)與膳食指導(dǎo)、運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)等。注：“企業(yè)類型”表示什么樣的企業(yè)，例如：技術(shù)服務(wù)公司、設(shè)備供應(yīng)商、經(jīng)銷商、企事業(yè)單位、制造類企業(yè)、設(shè)計(jì)類企業(yè)等。（三）教學(xué)資源1.教材需要選用近5年內(nèi)出版的規(guī)劃教材；2.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、校外實(shí)訓(xùn)基地；3.教學(xué)資源庫。（1）健康管理專業(yè)教學(xué)資源庫：/portalproject/themes/default/b4wzaagpbndmggmq8bh9w/sta_page/index.html?projectId=b4wzaagpbndmggmq8bh9w（2）藥劑、藥品經(jīng)營與管理教學(xué)資源庫：/home/project-home?projectId=314.精品在線開放課程。中醫(yī)養(yǎng)生保健精品在線開放課程：/portal/courseinfo?courseid=9asaawgrnanl9bollhiqma（四）教學(xué)方法充分利用校內(nèi)外已有的教學(xué)資源，加強(qiáng)信息技術(shù)與教學(xué)有機(jī)融合，廣泛運(yùn)用啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式等教學(xué)方法，根據(jù)課程類型和性質(zhì)進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、情境教學(xué)、模塊化教學(xué)等教學(xué)方式，開展翻轉(zhuǎn)課堂、混合式教學(xué)、理實(shí)一體教學(xué)等新型教學(xué)模式，融“教、學(xué)、做、用”為一體，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)動(dòng)手能力和發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，提高教學(xué)質(zhì)量，打造優(yōu)質(zhì)課堂（五）學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)改進(jìn)學(xué)習(xí)過程管理與評(píng)價(jià)，健全多元化考核評(píng)價(jià)體系。學(xué)習(xí)考核方式注重過程考核，結(jié)果考核，綜合評(píng)價(jià)，以人為本的整體性評(píng)價(jià)，加大過程考核、實(shí)踐技能考核成績的比重。考核形式多元化，采用開卷與閉卷相結(jié)合、口試與筆試相結(jié)合、理論知識(shí)測(cè)試與技能測(cè)試相結(jié)合的方式。通過生生互評(píng)、企業(yè)導(dǎo)師評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)相結(jié)合等學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)體制，有效實(shí)施學(xué)生學(xué)習(xí)過程監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)與反饋機(jī)制，引導(dǎo)學(xué)生自我管理、主動(dòng)學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)效率。（六）質(zhì)量管理健全專業(yè)建設(shè)和專業(yè)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控管理制度，完善課堂教學(xué)、教學(xué)評(píng)價(jià)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)以及專業(yè)調(diào)研、人才培養(yǎng)方案更新、資源建設(shè)、校企聯(lián)動(dòng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)督導(dǎo)制度等方面質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)。通過教學(xué)實(shí)施、過程監(jiān)控、質(zhì)量評(píng)價(jià)和持續(xù)改進(jìn)，達(dá)成人才培養(yǎng)規(guī)格。完善教學(xué)管理體制，加強(qiáng)日常教學(xué)組織運(yùn)行與管理，定期開展課程建設(shè)水平和教學(xué)質(zhì)量診斷與改進(jìn)，保障巡課、聽課、評(píng)教、評(píng)學(xué)等制度的有效實(shí)施。定期對(duì)校內(nèi)外的評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行綜合分析，充分使用分析結(jié)果，推動(dòng)學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)和提高。九、畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（一）學(xué)分要求畢業(yè)前需修總學(xué)分：158，課內(nèi)總學(xué)分：114，其中：1.公共基礎(chǔ)課程公共必修課：36學(xué)分通識(shí)選修課：8學(xué)分2.專業(yè)模塊課程專業(yè)基礎(chǔ)課：44學(xué)分專業(yè)核心課：23學(xué)分專業(yè)實(shí)踐課：45學(xué)分4.職業(yè)素養(yǎng)拓展課：2學(xué)分（二）證書要求鼓勵(lì)學(xué)生獲得下專業(yè)職業(yè)資格（技能等級(jí)）證書之一序號(hào)證書名稱等級(jí)發(fā)證單位備注（必考或選考）1健康管理師三級(jí)廣東省衛(wèi)生健康委員會(huì)選考2養(yǎng)老照護(hù)職業(yè)等級(jí)證書三級(jí)本校選考3育嬰師三級(jí)廣東省人力資源和社會(huì)保障部選考（三）其他要求1.學(xué)生參加各級(jí)各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)并取得一定成績所獲取的學(xué)分；參加各級(jí)各類文體勞活動(dòng)或?qū)嵺`活動(dòng)、各類競賽所獲取的學(xué)分可按規(guī)定沖抵專業(yè)課或公共課學(xué)分。學(xué)生在獲得學(xué)分認(rèn)定的前提下，可申請(qǐng)免修課程或置換不及格課程學(xué)分。具體要求請(qǐng)參見《廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院學(xué)分認(rèn)定與替換管理辦法》。2．專業(yè)的每個(gè)學(xué)生必須獲得以下體育類課程學(xué)分：根據(jù)教育部關(guān)于印發(fā)《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)（2014年修訂）》的通知（教體藝〔2014〕5號(hào)）文件要求，體質(zhì)測(cè)試成績達(dá)不到50分者按結(jié)業(yè)或肆業(yè)處理。十、教學(xué)安排（一）教學(xué)活動(dòng)時(shí)間分配表 單位：周學(xué)年學(xué)期教學(xué)周考核入學(xué)教育、軍訓(xùn)及就業(yè)教育畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)畢業(yè)考核（論文、設(shè)計(jì)等形式）機(jī)動(dòng)合計(jì)一115121192181120二31811204181120三5202061194120合計(jì)69433944119（二）各類課程學(xué)時(shí)學(xué)分比例表課程類型課程性質(zhì)課程門數(shù)學(xué)分計(jì)劃學(xué)時(shí)總學(xué)時(shí)數(shù)理論課時(shí)實(shí)踐課時(shí)實(shí)踐課時(shí)占本課程類別總學(xué)時(shí)數(shù)比例公共基礎(chǔ)課公共必修課143670442028440.3%通識(shí)選修課391481163221.6%專業(yè)模塊課程專業(yè)核心課62436818418450%專業(yè)基礎(chǔ)課164470435834649.1%專業(yè)實(shí)踐課4459760976100%職業(yè)素養(yǎng)拓展課程（選修）職業(yè)素養(yǎng)拓展課5230030100%合計(jì)4815829301078185263.2%注：合計(jì)數(shù)中，各類課程統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)及實(shí)踐課時(shí)占比按選擇1個(gè)最少學(xué)分的專業(yè)技術(shù)拓展課、選擇學(xué)分最少的1個(gè)職業(yè)素養(yǎng)拓展課程進(jìn)行計(jì)算。十一、教學(xué)進(jìn)程表課程屬性課程性質(zhì)序號(hào)課程名稱考試考查總學(xué)時(shí)學(xué)分理論課時(shí)實(shí)踐課時(shí)第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年12345615周18周18周18周18周19周公共基礎(chǔ)課程公共必修課1思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)√48342（6）22/02毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論√64454（10）223形勢(shì)與政策√3213200/21114馬克思主義中國化進(jìn)程與青年學(xué)生使命擔(dān)當(dāng)√2012000/25大學(xué)生創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新教育√32220（12）0/26職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)√1611602/07大學(xué)生心理健康教育√3222482/02/08軍事理論與軍事技能訓(xùn)練√1484361122周29體育√1084（48）602210職業(yè)英語（上）√4833612311職業(yè)英語（下）√6444024412計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)√6043030413勞動(dòng)教育√1616（10）214安全教育√1611602/0公共必修課小計(jì)70435420284151613通識(shí)選修課15公共藝術(shù)實(shí)踐（限選）√362（4）32216中華傳統(tǒng)文化（限選）√1611602/017本類其他課程見《通識(shí)課程一覽表》√322320通識(shí)選修課小計(jì)84552323公共基礎(chǔ)課程小計(jì)85244536316151913專業(yè)模塊課程專業(yè)基礎(chǔ)課1基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論√483242432人體解剖與生理√644303443臨床醫(yī)藥概論√483262234健康管理概覽√483242435健康教育與健康促進(jìn)√322161626健康信息管理√483242437中醫(yī)學(xué)概論√644323248針灸推拿技術(shù)√644323249養(yǎng)生保健√6444420410慢性非傳染性疾病管理√4832028311老年心理學(xué)√4833216312老年活動(dòng)策劃與組織√3221220213老年溝通與禮儀√3221220214職業(yè)健康與安全√161106115文獻(xiàn)檢索與論文寫作√16188116健康保險(xiǎn)及健康管理相關(guān)法律法規(guī)√32212202專業(yè)基礎(chǔ)課小計(jì)704443583461041119專業(yè)核心課程1老年健康照護(hù)√9664848332老年康復(fù)保健√644323243常見慢病膳食指導(dǎo)√644323244老年運(yùn)動(dòng)與健康√483242435長者健康管理實(shí)務(wù)√483242436老年健康評(píng)估√48324243專業(yè)核心課小計(jì)368231841844136專業(yè)集中實(shí)踐課1老年照護(hù)綜合技能實(shí)訓(xùn)√302305天2老年社會(huì)工作實(shí)務(wù)與公益實(shí)踐√30230（1）（1）（1）（1）3畢業(yè)考核884884頂崗實(shí)習(xí)85839858專業(yè)集中實(shí)踐課小計(jì)97645976000專業(yè)模塊課小計(jì)204811254215061082425職業(yè)素養(yǎng)拓展課1攀登計(jì)劃訓(xùn)練課√3020302