2024年醫(yī)院食堂承包合同范例（三篇）

第3頁共3頁2024年醫(yī)院食堂承包合同范例甲方（簽字）：_____乙方（簽字）：_____鑒于甲方當前缺乏學生食堂，為妥善解決寄宿學生的就餐問題，確保他們合理、按時、安全就餐，乙方自愿投資約50萬元，協(xié)助甲方建設一處面積為920㎡的鋼構食堂。經甲乙雙方友好協(xié)商，現(xiàn)達成如下協(xié)議：一、甲方的職責與義務1.負責提供食堂建設的具體地點，確保該地點單獨成院落、便于管理。2.負責食堂附屬設施的建設及內部設施的配置。3.負責食堂的辦證工作，確保食堂運營的合法性。4.成立并委托寄宿組，全權協(xié)助乙方加強對寄宿學生的管理和教育工作。5.寄宿組將對乙方的進貨渠道、質量、價格、衛(wèi)生等進行跟蹤、調查、核算、建賬，并根據實際情況進行批評和處罰。6.寄宿組將根據學生需求，制定并公示每日食譜。二、乙方的職責與義務1.乙方應服從甲方的領導與指揮，樹立大局意識和服務意識，不斷提升管理和服務水平。教育工人保持適當位置，避免直接與師生接觸，尊重教師，愛護學生。2.乙方自行向自愿寄宿的學生收費，并及時、如數給學生開具票據。確保學生的生活和茶水費用不低于每人每天8元的標準，嚴格按照甲方提供的餐譜供餐，保證學生膳食的科學合理性。3.乙方需每天按時供應茶水，確保每生每天不少于1瓶。同時，保證學生每周洗澡不少于1次。4.乙方承擔并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人及其他聘請人員的工資。5.乙方承擔學生宿舍維修改造款不少于10萬元。6.對于貧困學生，乙方應適當減免費用，并拿出適當資金或物質對寄宿學生進行資助和獎勵。7.乙方應確保食品安全，定期檢查并排除安全隱患，制定應急預案。嚴格把控食品質量和衛(wèi)生，禁用不達標餐具。如因食品安全問題引發(fā)后果，乙方將承擔相應責任。同時，嚴格執(zhí)行進貨留樣制度。8.乙方應加強對工人的業(yè)務培訓，努力豐富食品種類，提高食品質量，改善生活水平。9.乙方應加強對工人的安全教育和培訓，規(guī)范操作，確保安全生產，并為工人購買相應保險。10.乙方應加強對工人的衛(wèi)生教育，確保工人盡快形成良好的衛(wèi)生習慣。上崗工人必須全部持有健康證，并定期進行體檢。工作服應統(tǒng)一整潔，持證上崗，嚴禁傳染病者進入食堂。11.乙方應認真管理使用好物品，確保擺放合理，操作間內干凈衛(wèi)生、整潔有序。乙方無權將使用承包的公物包括餐廳借給他人使用。12.乙方應不斷提升工人的綜合素質，嚴格要求自己，規(guī)范著裝，文明言行，團結協(xié)作，尊敬老師，愛護學生。本協(xié)議自____年____月____日起至____年____月____日止，有效期為____年。自____年____月____日起，該食堂全部資產無條件屬于甲方所有。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后，于____年____月____日起正式生效。甲方（蓋章）：_____乙方（蓋章）：_____2024年醫(yī)院食堂承包合同范例（二）第五條：設施設備1、甲方提供如下設備供乙方使用：電風扇11臺、餐桌4張、高低床1張、木床9張、暖氣片8組、桌子6張，乙方應妥善保管并負責維修。設備出現(xiàn)緊急故障時，甲方將協(xié)助維修，費用由乙方承擔。如因人為操作不當導致?lián)p壞，維修責任由乙方承擔。2、乙方需采取防火、防滑、防盜措施。如因乙方過失造成甲方員工事故損失，乙方需負全責。3、乙方如需變更或移動食堂設施，須先提交書面申請，經甲方同意后方可進行。未經許可，乙方不得變更或移動食堂內任何設施，以確保安全。4、乙方自添設備或裝飾，合同終止后5日內在甲方監(jiān)督下自行搬離。若未按時搬離，甲方不承擔保管責任，有權處置，由此產生的拆運費用由乙方承擔。5、乙方需自行管理就餐用的餐具（如餐盤、碗筷等）。第六條：清潔與衛(wèi)生安全1、乙方負責食堂餐廳的整體清潔，包括餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板及廚房設施等，確保無污漬雜物。2、乙方每日需對使用后的餐具進行清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保證餐具清潔衛(wèi)生。3、乙方需辦理意外財產險及火險，保障甲方全體員工的安全。如因食物不潔、地面濕滑、火災、爆炸等原因導致甲方員工受傷，所需醫(yī)藥費由乙方全權負責。4、食堂須執(zhí)行留樣制度，每餐留樣并標注日期，至少保留3天。第七條：飲食定價1、炒面大碗(干面五兩)：_____元，小碗(干面四兩)：____元。2、湯面大碗(干面四兩)：_____元，小碗(干面三兩)：____元。3、饅頭干面三兩：每個____角，包子干面一兩：一元____個。4、餅子干面三兩：一元____個。5、蛋湯：____角，米湯：免費。6、現(xiàn)炒蔬菜：____元，現(xiàn)炒肉菜：____元。7、物價普遍上漲期間，乙方有權根據成本適度調整價格，但需經甲方批準后公示。8、公司未定價的商品與飲食價格不得高于市場價，由甲方辦公室進行監(jiān)督。第八條：營業(yè)規(guī)定1、協(xié)議有效期內，未經甲方同意，乙方不得擅自停業(yè)。擅自停業(yè)將導致罰款、保證金沒收或解約。2、乙方不得轉讓經營權或委托他人經營，由此給甲方造成的損失，乙方應負責賠償。3、乙方不得變更食堂經營范圍和業(yè)務，否則甲方有權終止協(xié)議。4、協(xié)議期間，乙方必須按協(xié)議規(guī)定提供飲食，不得降低伙食質量，否則甲方有權立即終止協(xié)議。5、乙方每周三需提供下周菜單，甲方有權審核并提出修改，乙方需嚴格按照審定菜單操作。特殊情況需變更菜色，需事先征得甲方同意。6、乙方需提供米、面、油及其他肉類的品質檢驗報告，甲方將進行不定期抽檢。7、甲方有權對乙方原材質量、營養(yǎng)搭配、服務質量及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并要求乙方及時改善，必要時可出具書面整改通知。第九條：水電費用1、經營期間，乙方需自行承擔水、電、煤費用，并確保及時支付。第十條：若乙方需解除協(xié)議，需提前一個月書面通知并經甲方同意。未經甲方同意擅自解約，甲方有權沒收保證金。第十一條：甲方有權在提前一個月書面通知的情況下隨時終止協(xié)議，乙方不得提出賠償要求。第十二條：乙方違反第七、九、十二條中的任何一款，甲方有權終止協(xié)議并要求賠償。第十三條：本協(xié)議未盡事宜，雙方可協(xié)商增訂補充條款，補充條款與本協(xié)議具有同等效力。第十四條：甲乙雙方如有爭議，協(xié)商無果，協(xié)議即終止，乙方需立即退還場地，費用自理。第十五條：本協(xié)議一式兩份，雙方簽字后生效，各執(zhí)一份存檔。甲方：_____乙方：_________年____月____日2024年醫(yī)院食堂承包合同范例（三）甲方（以下簡稱甲方）與乙方（以下簡稱乙方），在遵循《中華人民共和國民法典》及其他相關法律規(guī)定的基礎上，經過友好協(xié)商，就食堂承包事宜達成以下協(xié)議：一、經營方式：1.甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備，甲方醫(yī)院食堂灶內原有的設備將進行清點列清單，供乙方無償使用。乙方須負責設備的維護保養(yǎng)，并在協(xié)議終止時原物歸還。2.乙方承擔廚房設施的維護工作，若因人為原因造成設備損壞，乙方需按原價賠償。3.乙方負責食材的采購、加工及廚房員工的安排，同時負責維護廚房內的環(huán)境衛(wèi)生。4.乙方需在承包期內提出添置或更換廚房設備的請求，并經甲方同意后方可實施。5.鑒于甲方員工工作的特殊性，乙方須確保全年無間斷提供就餐服務（包括國家法定節(jié)假日）。6.承包期限自____年____月____日起至____年____月____日止，如需續(xù)約需另行簽訂合同。7.乙方需一次性支付每年承包費____元，自合同簽訂之日起支付。甲方權利義務：1.甲方有權按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同，并提供必要的指導和協(xié)調。2.甲方有權對乙方的食材采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并要求乙方及時整改。3.若甲方對乙方提供的餐飲質量不滿意，或因乙方經營不善，甲方有權終止合同。乙方權利義務：1.乙方負責食堂的經營管理，包括人事安排、菜肴搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。2.乙方必須遵守國家和地方的環(huán)境與衛(wèi)生標準，嚴禁供應腐爛變質有毒的食品，并負責食具的清洗與消毒工作，確保食堂內部及用餐大廳的清潔。3.乙方需按時供應甲方工作日各餐，確保食物新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配合理。4.乙方需負責消除蚊、蠅、鼠害，保持冰柜的清潔與衛(wèi)生，確保生熟物品分開存放。5.乙方現(xiàn)場工作人員需持有健康證，并遵守甲方醫(yī)院的各項規(guī)章制度