2024年農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員技能鑒定理論考試題庫（含答案）

2024年農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員技能鑒定理論考試題庫(含答案)A、1天B、2天21.要使處于基態(tài)的氫原子受激發(fā)后能發(fā)射賴曼系【由激發(fā)23.氣相色譜法測(cè)定水中有機(jī)氯農(nóng)藥的基本步驟時(shí)提取、純B、無水硫酸鈉C、無水氯化鈣24.在農(nóng)業(yè)部958號(hào)公告-12-2007《水產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留量的測(cè)定液相色譜A、燈電流3~6mA;燈頭高6mmB、波長(zhǎng)324.8nm;光譜通帶0.5nmC、空氣流量9L/min;乙炔流量2L/minD、氚燈背景校正A、雙甲脒氯硅烷等A、10.0045.獸藥標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)簽中，()項(xiàng)不是必填的。D、圖形符號(hào)代號(hào)類標(biāo)準(zhǔn)⑥尚未構(gòu)建完善的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系A(chǔ)、灰色綠字瓶。()D、必須將鮮豆?jié){徹底煮沸并持續(xù)5分鐘后再食用D、職業(yè)技能高低不影響勞動(dòng)生產(chǎn)率A、細(xì)菌性污染A、150°CA、5.0218.在GB23200.19-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測(cè)A、5.0A、簡(jiǎn)潔易懂A、五萬元以上十萬元以下C、一萬以上三萬元以下D、三以上五萬元以下B、對(duì)溫度變化敏感D、只能檢測(cè)少數(shù)熒光物質(zhì)D、靈敏度A、火焰原子吸收光譜法B、EDTA滴定法C、電感耦合等離子體發(fā)射光譜法D、原子熒光光譜法240.液相色譜儀的過濾白頭和泵白頭在沖洗5mL/min時(shí)壓力大于多少時(shí)需更換D、CS2和H202A、至少6個(gè)點(diǎn)271.在農(nóng)業(yè)部958號(hào)公告-12-2007《水產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留量的測(cè)定液相色譜272.下列能級(jí)的能量大小比較，正確的是()273.、盛裝氫氣的大容積鋼質(zhì)無縫氣瓶可以選擇的材料是()。274.下列標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)屬于強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的是()。D、保留時(shí)間縮短B、含硫的有機(jī)物C、含磷的有機(jī)物D、有機(jī)物A、mgB、補(bǔ)償導(dǎo)線絕緣C、熱電偶未接地A、檢測(cè)下限和檢測(cè)上限之間B、檢出限和檢測(cè)上限之間D、標(biāo)準(zhǔn)曲線的起點(diǎn)和彎曲點(diǎn)之間C、大頭針D、小頭尖針A、噪聲13.原子光譜是由原子中的電子在能量變化時(shí)23.原始記錄應(yīng)做到妥善安全保護(hù)并保密。()25.數(shù)學(xué)方程表示法是一種很常用的分析數(shù)據(jù)方法。()27.在GB23200.19-2016《食品安全國(guó)30.在GB23200.19-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)水果31.濕法消解是用無機(jī)強(qiáng)酸或強(qiáng)氧化劑溶液將土壤或植物43.基線一定是一條直線。()按照10倍信噪比計(jì)算。()確度。()111.液液萃取法、固相萃取法和QuEChERS法均可用于GC檢測(cè)氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的凈化。認(rèn)和定量的最低濃度值。()114.y軸截距就是y=0時(shí)x的值。()提到的面積。()135.標(biāo)準(zhǔn)曲線可以是曲線而不一定是直線。()