物質(zhì)在水中的分散狀況浙教版八年級(jí)上冊(cè)科學(xué)2

內(nèi)容要求①了解物質(zhì)溶解，知道溶液的組成及特征，了解溶液在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。②區(qū)別懸濁液、溶液和乳濁液，了解水及其他常見的溶劑。學(xué)業(yè)要求①能說出溶液的組成，能從宏觀與微觀視角說明并解釋溶液的形成過程。探究第4節(jié)物質(zhì)在水中的分散狀況日本130萬噸核廢水排入太平洋把砂糖放在水里，攪拌一下后，它會(huì)逐漸在水中消失。但把沙放在水里，任你怎么攪拌，靜置后它都會(huì)沉在水底；把油放在水里，它會(huì)一直浮在水面上。這是為什么呢？加入水中的糖消失后，水會(huì)變成甜甜的糖水。原來，固體的砂糖被水______了。許多物質(zhì)都和糖在水中______一樣，能夠______在其他物質(zhì)里。溶解溶解溶解1．如圖1-34所示，將深紫色的高錳酸鉀晶體加入水中，你發(fā)現(xiàn)______________。2．將固體的碘加入酒精中，你發(fā)現(xiàn)__________。通過上述活動(dòng)可知，__________能溶解在_______里，__________能溶解在__________里

。圖1-34?高錳酸鉀溶液少量高錳酸鉀溶于水后，常作____________，可以用于沖洗傷口，或用于飲食用品和器皿的消毒。高錳酸鉀消失，溶液成紫紅色碘消失，溶液成暗黃色高錳酸鉀水碘酒精消毒防腐劑像砂糖、高錳酸鉀、碘等__________的物質(zhì)稱為________。能______其他物質(zhì)的物質(zhì)（如___、______等）稱為_______。溶解后所得到的物質(zhì)叫做_______。被溶解溶質(zhì)溶解溶劑1、溶質(zhì)3、溶液2、溶劑水酒精溶液一、溶液溶液溶劑溶質(zhì)1．分析一杯生活中使用過的溶液，指出其中的溶質(zhì)和溶劑。2．以上實(shí)驗(yàn)中，固體可以作為溶質(zhì)，那么液體和氣體是否也可以作為溶質(zhì)呢？1．將3滴酒精滴入水中，觀察到的現(xiàn)象是__________。2．取一只透明的玻璃杯或燒杯，打開汽水或啤酒瓶蓋，將其中的汽水或啤酒倒入杯中，你觀察到的現(xiàn)象是__________，你的判斷是__________________________。酒精溶解在水中有氣泡冒出汽水或啤酒中溶有氣體實(shí)驗(yàn)表明：_______和_______也可以_______在水中。溶質(zhì)既可以是_______，也可以是_______、_______。_____是較好的_____，許多物質(zhì)都能溶于_____中，但也有一些物質(zhì)不能____________，卻能_____________________。液體氣體溶解氣體固體液體水溶劑水溶解在水中溶解在其他液體中常用的溶劑：_____、_____、_____、_____、___________。水酒精汽油丙酮香蕉水1．如何將衣服上或手上沾有的油污洗去？2．河水可以養(yǎng)魚，說明河水中溶解了什么物質(zhì)？汽油、丙酮等溶劑去除河水中溶解了氧氣有些衣服的質(zhì)地不適合水洗，可以采用除水以外的溶劑去除衣服上的污漬，從而達(dá)到洗滌的目的。由于溶劑中幾乎不含水分，所以稱這種洗滌方式為干洗。干洗一般分為三個(gè)步驟：先經(jīng)過預(yù)處理，也就是人工將污染嚴(yán)重的污漬（如：果汁、指甲油、油漆、墨水等）進(jìn)行預(yù)先的處理；然后將衣物放進(jìn)干洗機(jī)中，用干洗溶劑進(jìn)行全面的洗滌并甩（烘）干；最后是去除衣物中殘留的干洗溶劑和熨燙整形。之后我們就可以得到干凈的衣服了。圖1-35干洗機(jī)衣服干洗生病時(shí)，你一定喝過藥水。有些藥水上層是澄清液，下層是很細(xì)的、不溶于水的藥粉。這類藥水的瓶上常常標(biāo)有“服時(shí)搖勻”的字樣。在搖動(dòng)瓶子時(shí)，瓶里的液體會(huì)變得渾濁而不透明。這種___________________在液體里而形成的物質(zhì)叫做_________（或_________）。固體小顆粒懸浮懸浮液懸濁液1、懸濁液圖1-36鋇餐牛奶是人們常飲的營(yíng)養(yǎng)品，乳白色，不透明，放置的時(shí)間長(zhǎng)一些，上層就會(huì)出現(xiàn)一層白色的油脂。這些油脂形成很小的液滴______在水里，這種________分散到液體里形成的物質(zhì)叫做________（或________）。小液滴懸浮乳狀液乳濁液2、乳濁液圖1-37牛奶溶液、懸濁液、乳濁液中均含有______物質(zhì)，這種由______物質(zhì)組成的物質(zhì)叫做__________。多種多種混合物3、混合物物質(zhì)懸濁液乳濁液溶液是否透明久置是否分層特點(diǎn)相同點(diǎn)不透明，混濁透明久置分層久置不分層不均一、穩(wěn)定均一、穩(wěn)定混合物1．固體藥品的取用（如圖1-39）：（1）取固體粉末時(shí)要用藥匙或紙槽。藥匙的兩端是大小不同的兩個(gè)匙，取較多量時(shí)用大匙，較少時(shí)用小匙。取用固體藥品時(shí),藥匙必須是干凈的。藥匙每取完一種試劑后都必須用干凈的紙擦拭干凈，以備下次使用。（2）往試管里裝固體粉末時(shí)，試管應(yīng)傾斜，把盛有藥品的藥匙小心地送入試管底部，然后使試管豎立起來，讓藥品全部落在底部，或?qū)⒃嚬芩椒胖?，把固體粉末放在折疊成槽狀的紙條上，送入試管管底，然后將試管豎立起來。一橫二放三慢豎（3）取塊狀固體藥品（如大理石、鋅粒等）時(shí)，先把試管橫放，然后用鑷子把塊狀藥品或金屬顆粒放入試管口，再把試管慢慢地豎立起來，使藥品或金屬顆粒緩緩地滑到容器的底部，以免打破試管。2．液體藥品的取用（如圖1-40）：（1）液體藥品通常盛在細(xì)口瓶里。取用時(shí)，先把瓶塞拿下，倒放在桌上。然后一手拿試劑瓶，另一手斜持試管，使瓶口緊挨著試管口，讓液體緩緩地流入試管中。當(dāng)所需液體倒完后，應(yīng)立即蓋緊瓶塞，把瓶子放回原處，并注意使瓶上的標(biāo)簽向外。注意瓶上的標(biāo)簽應(yīng)向著手心，以免倒完藥品后，殘留在瓶口的藥液流下來，腐蝕標(biāo)簽。一倒二向三順?biāo)x量筒的量程應(yīng)略大于所量取的液體體積，并越接近越好，以減小誤差。（2）用量筒正確量取一定體積的液體:首先應(yīng)根據(jù)取用液體的量選擇合適量程的量筒，然后將液體倒入量筒中，當(dāng)接近刻度線時(shí)用滴管調(diào)到所需液體的量。（注意：眼睛要與液面層的下沿相平）3．按基本實(shí)驗(yàn)操作要求，對(duì)表中內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并與同學(xué)進(jìn)行交流。（水取5mL，色拉油取1~2滴，固體藥品取少量）表1-4記錄表編號(hào)1234實(shí)驗(yàn)操作水中加食鹽水中加粉筆灰水中加色拉油汽油中加色拉油振蕩后的現(xiàn)象靜置后的現(xiàn)象混合物的種類1．日常生活中，你遇到過哪些溶液、懸濁液和乳濁液？它們之間有什么不同？2．你是如何判斷一種溶液中，哪個(gè)是溶質(zhì)，哪個(gè)是溶劑的？小結(jié)：1、下列物質(zhì)加入足量的水中能形成紫紅色溶液的是（）A、高錳酸鉀B、植物油C、酒精D、大理石A2、溶液在日常生活中的應(yīng)用廣泛。下列有關(guān)溶液的說法正確的是（）A、溶液都是無色、透明的液體B、溶液中的溶劑一定是水C、溶液中各部分密度不同D、溶液中各部分性質(zhì)相同D3、下列物質(zhì)依次為懸濁液、乳濁液、溶液的一組是（）A.牛奶、白酒、石灰水B.泥漿水、麻油和水的混合物、食鹽水C.酒精、泥漿水、汽水D.礦泉水、自來水、汽油和水的混合物B4、廚房烹飪常用到各種調(diào)味品