農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃

PPT模板網(wǎng)-PPT網(wǎng)-網(wǎng)-免費(fèi)PPT模板下載網(wǎng)-PPT模板網(wǎng)-PPT網(wǎng)-PPT模板下載網(wǎng)-PPT模板免費(fèi)下載網(wǎng)-PPT教程網(wǎng)-PPT素材網(wǎng)-PPT課件學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃農(nóng)村義務(wù)教育加/強(qiáng)/營/養(yǎng)/健/康/教/育，強(qiáng)/化/供/餐/管/理Ruralcompulsoryeducationstudentnutritionimprovementplan,strengtheningnutritionandhealtheducation,andstrengtheningfoodsupplymanagement匯報(bào)人：XXX持續(xù)改善農(nóng)村學(xué)生的營養(yǎng)健康狀況事關(guān)國家未來和民族希望，事關(guān)社會發(fā)展和教育公平。為進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作，持續(xù)提升農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況和身體素質(zhì)，不斷促進(jìn)農(nóng)村教育事業(yè)發(fā)展和教育公平，近日，教育部等七部門制定印發(fā)了《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法》《實(shí)施辦法》包括總則、管理體制、供餐管理、資金使用與管理、采購管理、營養(yǎng)健康監(jiān)測與教育、應(yīng)急事件處置、績效管理與監(jiān)督檢查、附則共9章45條。前言目錄01加強(qiáng)營養(yǎng)健康監(jiān)測與教育Strengthennutritionandhealthmonitoringandeducation02強(qiáng)化供餐管理Strengthenfoodsupplymanagement加強(qiáng)營養(yǎng)健康監(jiān)測與教育PARTONEStrengthennutritionandhealthmonitoringandeducation,strengthendietaryguidance,andrequireschoolsacrossthecountrytostrengthennutritionandhealtheducation,promotelaboreducation在營養(yǎng)健康監(jiān)測與教育方面，要求明確有關(guān)部門的職責(zé)，強(qiáng)調(diào)注重學(xué)生營養(yǎng)健康監(jiān)測結(jié)果的運(yùn)用，加強(qiáng)膳食指導(dǎo)，并要求各地各校加強(qiáng)營養(yǎng)健康教育，推動(dòng)開展勞動(dòng)教育，強(qiáng)化感恩教育。加強(qiáng)營養(yǎng)健康監(jiān)測與教育衛(wèi)生健康部門、疾控部門牽頭負(fù)責(zé)營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施地區(qū)和學(xué)校的營養(yǎng)健康監(jiān)測，開展有針對性的膳食指導(dǎo)和營養(yǎng)宣傳教育。營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施地區(qū)原則上均應(yīng)納入常規(guī)監(jiān)測范圍。中國疾病預(yù)防控制中心根據(jù)需要，選擇部分市縣和學(xué)校，定期開展重點(diǎn)監(jiān)測。1.明確有關(guān)部門的職責(zé)01常規(guī)監(jiān)測縣和重點(diǎn)監(jiān)測縣應(yīng)按要求準(zhǔn)確及時(shí)收集監(jiān)測信息，按期開展監(jiān)測評估現(xiàn)場調(diào)查。02各級監(jiān)測單位應(yīng)通過營養(yǎng)改善計(jì)劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估系統(tǒng)按時(shí)報(bào)送并核查監(jiān)測數(shù)據(jù)。03各地應(yīng)充分利用信息化手段加強(qiáng)對學(xué)校供餐質(zhì)量、學(xué)生營養(yǎng)狀況等日常監(jiān)測、評估和指導(dǎo)。1.明確有關(guān)部門的職責(zé)各級疾病預(yù)防控制中心應(yīng)定期綜合分析當(dāng)?shù)乇O(jiān)測數(shù)據(jù)，形成學(xué)生營養(yǎng)健康監(jiān)測評估報(bào)告，及時(shí)報(bào)送同級衛(wèi)生健康部門、教育部門、疾控主管部門和上級疾病預(yù)防控制中心?？h級疾病預(yù)防控制中心要將主要監(jiān)測結(jié)果反饋監(jiān)測學(xué)校；學(xué)校應(yīng)向?qū)W生家長反饋主要監(jiān)測結(jié)果，督促存在健康風(fēng)險(xiǎn)的學(xué)生到專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行醫(yī)學(xué)檢查和評估。2.注重學(xué)生營養(yǎng)健康監(jiān)測結(jié)果的運(yùn)用3.加強(qiáng)膳食指導(dǎo)各級疾病預(yù)防控制中心應(yīng)注重學(xué)生營養(yǎng)健康監(jiān)測結(jié)果的運(yùn)用，加強(qiáng)膳食指導(dǎo)。針對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題:指導(dǎo)學(xué)校通過食物強(qiáng)化、營養(yǎng)優(yōu)化等方式，科學(xué)合理供餐。4.加強(qiáng)營養(yǎng)健康教育各級疾病預(yù)防控制中心應(yīng)會同教育部門，指導(dǎo)學(xué)校健全并落實(shí)健康教育制度，將食品安全與營養(yǎng)健康知識納入健康教育教學(xué)內(nèi)容。配備專（兼）職健康教育教師，明確課時(shí)安排并落實(shí)有關(guān)學(xué)時(shí)要求。鼓勵(lì)各地各校充分利用信息化手段，面向?qū)W生和家長、師生員工開展?fàn)I養(yǎng)健康知識宣傳教育。鼓勵(lì)各地各校充分利用信息化手段，面向?qū)W生和家長、師生員工開展?fàn)I養(yǎng)健康知識宣傳教育。加強(qiáng)營養(yǎng)健康監(jiān)測與教育0506推動(dòng)開展勞動(dòng)教育各地各校要以實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃為載體，指導(dǎo)學(xué)生有序參與集體分餐、餐具回收、垃圾分類、清潔打掃和用餐秩序維護(hù)等勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)。有條件的學(xué)校還可以開設(shè)烹飪小課堂、開展種植養(yǎng)殖等活動(dòng)，教育引導(dǎo)學(xué)生熱愛勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果。強(qiáng)化感恩教育各地各校要結(jié)合實(shí)際，大力宣傳營養(yǎng)改善計(jì)劃有關(guān)政策和實(shí)施效果，讓受益學(xué)生和家長充分感受到黨和國家對農(nóng)村學(xué)生健康成長的重視和關(guān)心；要利用多種渠道、采取多種方式有效開展感恩教育，引導(dǎo)學(xué)生懂得珍惜、學(xué)會感恩，不斷厚植愛國情懷、培養(yǎng)奉獻(xiàn)精神。強(qiáng)化供餐管理PARTTWOProvisionsaremainlymadeintermsoffoodsupplymethods,content,basicconditions,andfoodsafetymanagement強(qiáng)化供餐管理在供餐管理方面，主要從供餐方式、供餐內(nèi)容、供餐基本條件、食品安全管理等方面作出規(guī)定，并從嚴(yán)格食品貯存、加工、配送管理，加強(qiáng)食堂從業(yè)人員管理等方面提出具體要求。1.供餐方式供餐方式在供餐方式上，要求各地大力推進(jìn)學(xué)校食堂供餐。未建設(shè)食堂或暫時(shí)不具備食堂供餐條件的地區(qū)，應(yīng)加快學(xué)校食堂建設(shè)與改造，明確實(shí)行食堂供餐的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，在過渡期內(nèi)可采取企業(yè)（單位）供餐。學(xué)校食堂由學(xué)校自主經(jīng)營、統(tǒng)一管理，不得對外承包或委托經(jīng)營。學(xué)校規(guī)模較小、交通便利的地區(qū)可根據(jù)實(shí)際情況，在滿足必需的送餐條件和確保食品安全的前提下，以中心?；蜞徑鼘W(xué)校食堂為依托，實(shí)行食堂配餐。偏遠(yuǎn)地區(qū)小規(guī)模學(xué)校（教學(xué)點(diǎn)）不具備食堂供餐和配餐條件的，在確保食品衛(wèi)生和安全的前提下，可實(shí)行學(xué)?；锓抗┎突蚣彝ィ▊€(gè)人）托餐。2.供餐內(nèi)容在供餐內(nèi)容上，明確由營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施地區(qū)和學(xué)校根據(jù)地方特點(diǎn)，按照安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，因地制宜確定供餐內(nèi)容。01020301供餐形式原則上應(yīng)為完整的午餐（熱食）；02供餐食品必須符合食品安全和營養(yǎng)健康的標(biāo)準(zhǔn)要求，尊重少數(shù)民族飲食習(xí)慣；03供餐食譜應(yīng)在縣級衛(wèi)生健康部門指導(dǎo)下，由學(xué)校根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鍪巢墓?yīng)等情況，運(yùn)用學(xué)生電子營養(yǎng)師等膳食分析平臺或軟件制定并公示，確保膳食搭配合理、營養(yǎng)均衡。3.供餐的基本條件01在供餐基本條件上，明確學(xué)校食堂供餐的基本要求、供餐企業(yè)（單位）的基本條件、學(xué)校伙房和托餐家庭（個(gè)人）的基本條件;02要求各地優(yōu)先支持營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施學(xué)校食堂建設(shè)及飲水、電力設(shè)施改造，不斷改善就餐條件。03要求學(xué)校食堂和供餐企業(yè)（單位）全面推行明廚亮灶，并明確場所布局、設(shè)施設(shè)備、工藝流程、人員規(guī)章、配送車輛、視頻監(jiān)控、食品安全等方面的基本要求。4.食品安全管理要求各地各校加強(qiáng)食品安全制度建設(shè)，實(shí)施全過程監(jiān)管，落實(shí)學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度食品安全管理食品安全管理要求合理設(shè)置貯存場所，建立健全出入庫管理制度、庫存盤點(diǎn)制度食品貯存管理對原料品質(zhì)、食品烹飪要求、留樣制度、食品添加劑使用管理、餐用具清洗消毒等提出明確要求食品加工管理對送餐車輛及工用具的衛(wèi)生及運(yùn)輸條件、盛裝容器的封裝、學(xué)校人員的查驗(yàn)接收等提出明確要求；同時(shí)，對加強(qiáng)食堂從業(yè)人員管理作出明確規(guī)定供餐配送管理演示完畢感謝觀看農(nóng)村義務(wù)教育加/強(qiáng)/營/養(yǎng)/健/康/教/育，強(qiáng)/化/供/餐/