《動物營養(yǎng)與飼料》期末考試復(fù)習(xí)題庫（含答案）

PAGEPAGE1《動物營養(yǎng)與飼料》期末考試復(fù)習(xí)題庫（含答案）一、單選題1.下列礦物質(zhì)飼料中,能夠補(bǔ)充磷的飼料是()。A、石灰石粉B、石膏C、骨粉D、硫酸銅答案：C2.高產(chǎn)反芻動物日糧中精粗飼料最高比例不超過()。A、50:50B、30:70C、40:60D、60:40答案：D3.對魚粉摻假識別試驗(yàn)中若鑒別出含有(),說明摻有植物性原料。A、非蛋白氮B、以上都是C、木質(zhì)素D、氯離子答案：C4.半干青貯的飼料原料水分含量需達(dá)到()。A、40%-45%B、60%-65%C、17%-25%D、45%-50%答案：D5.動物對飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的消化方式不同,下列()屬于化學(xué)性消化?A、牙齒咀嚼B、蛋白酶的消化C、蛋白分解菌分泌的蛋白分解酶對蛋白質(zhì)的分解D、腸道擠壓答案：B6.磁選不能清除()雜質(zhì)。A、石塊B、鐵絲C、金屬網(wǎng)D、螺絲答案：A7.飼料顯微鏡檢測常用的立體顯微鏡,放大倍數(shù)一般在()倍。A、7~40B、200~400C、100~800D、70~400答案：A8.為保證安全,蛋雞配合飼料中應(yīng)限制()添加量。A、棉粕B、豆粕C、玉米D、羽毛粉答案：A9.()是目前使用最廣泛、用量最多的植物性蛋白質(zhì)飼料。A、花生餅粕B、大豆餅粕C、菜籽餅粕D、棉籽餅粕答案：B10.把少量魚粉放在點(diǎn)滴板上,滴入少量稀鹽酸,如果有氣泡產(chǎn)生,則說明魚粉中混有()。A、石粉B、羽毛粉C、血粉D、草粉答案：A11.下列蛋白質(zhì)飼料中,氨基酸比較平衡的是()。A、菜籽粕B、魚粉C、羽毛粉D、血粉答案：B12.氨化稻草加工時(shí)采用()最為方便。A、液氨B、氨水C、尿素D、碳酸氫銨答案：C13.飼料顯微鏡檢測常用的立體顯微鏡,放大倍數(shù)一般在()倍。A、7~40B、200~400C、100~800D、70~400答案：A14.豆粕類蛋白飼料在加工過程中,若加熱不當(dāng),對哪種氨基酸破壞最大()A、蘇氨酸B、色氨酸C、蛋氨酸D、賴氨酸答案：D15.肉用仔雞配合飼料一般要求“____”。A、高能低蛋白B、高能高蛋白C、低能低蛋白D、低能高蛋白答案：B16.()中存在可溶性多糖—β-葡聚糖,該物質(zhì)在消化道中能使食糜粘稠度增加,導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)生臟蛋。A、大麥B、玉米C、高粱D、豆粕答案：A17.用凱氏定氮法測定某飼料原料的含氮量為4%,則該飼料原料的粗蛋白含量為()%。A、25B、4C、40D、6.25答案：A18.下列礦物質(zhì)飼料中,能夠有效補(bǔ)鐵的飼料是()。A、鐵礦石粉B、硫酸亞鐵C、硫酸銅D、硫酸鐵答案：B19.一頭體重550kg奶牛,每天可產(chǎn)25kg乳脂率3.5%的鮮奶。經(jīng)查表,該奶牛每天的維持凈能需要量為12.88NND,每產(chǎn)1kg3.5%乳脂率的鮮奶需0.93NND,凈能總需要量為()。A、23.25B、12.88C、36.11D、13.81答案：C20.青貯飼料適宜的含糖量占原樣的()。A、1%-1.5%B、10%-15%C、25%-35%D、65%-75%答案：A21.三羧酸循環(huán)的第一步反應(yīng)產(chǎn)物是()A、檸檬酸B、草酰乙酸C、乙酰輔酶AD、二氧化碳答案：A22.由非糖物質(zhì)生成葡萄糖或糖元的作用,稱為__________作用。A、糖原合成B、糖原分解C、磷酸戊糖途徑D、糖異生答案：D23.青貯飼料適宜的干物質(zhì)含量是()。A、10%-20%B、25%-35%C、65%-75%D、75%-85%答案：B24.引起動物貧血癥的原因,可能是缺乏()維生素A、硫胺素B、核黃素C、鈷胺素D、膽堿答案：C25.雞發(fā)生滲出性素質(zhì)癥,是因?yàn)槿狈、鈣B、鐵C、VB3D、VE答案：D26.豬和雞蛋白質(zhì)的主要消化部位是()?A、胃B、小腸C、大腸D、口腔答案：B27.關(guān)于秸稈氨化的說法不正確的是()。A、秸稈氨化后提高了營養(yǎng)價(jià)值,因此氨化秸稈單獨(dú)喂牛就可以取得較好的效果。B、秸稈氨化后,打開薄膜時(shí)發(fā)現(xiàn)有一股強(qiáng)烈的氨味,說明氨化效果較好。C、氣溫越高,氨化所需時(shí)間越短。D、秸稈氨化時(shí),主要是氨氣和秸稈發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的過程,因此,堆垛、封垛時(shí)一定要壓實(shí)、排出垛內(nèi)空氣。答案：A28.肥育豬后期長瘦肉的能力逐漸減弱,后期飼料蛋白質(zhì)可()。A、不變B、增加C、不添加D、降低答案：D29.哪種營養(yǎng)素缺乏后容易導(dǎo)致壞血病().A、維生素CB、維生素B1C、維生素ED、維生素A答案：A30.飼料中的NPN可以在瘤胃內(nèi)轉(zhuǎn)化為(),在瘤胃微生物作用下進(jìn)一步合成氨基酸A、尿素B、氨C、酮酸D、揮發(fā)性脂肪酸答案：B31.一頭體重550kg奶牛,每天可產(chǎn)25kg乳脂率3.5%的鮮奶。經(jīng)查表,該奶牛每天的維持CP需要量為524g,每產(chǎn)1kg3.5%乳脂率的鮮奶需80gCP,粗蛋白質(zhì)總需要量為()。A、524B、604C、1400D、1924答案：D32.預(yù)混料混合均勻度的變異系數(shù)(CV)應(yīng)()。A、不大于8%B、不大于10%C、不大于12%D、不大于5%答案：D33.()是目前使用最廣泛、用量最多的植物性蛋白質(zhì)飼料。A、花生餅粕B、大豆餅粕C、菜籽餅粕D、棉籽餅粕答案：B34.可通過加熱去除的是()。A、皂苷B、棉酚C、胰蛋白酶抑制因子D、黃曲霉毒素答案：C35.高產(chǎn)反芻動物日糧中精粗飼料最高比例不超過()。A、50:50B、30:70C、40:60D、60:40答案：D36.有關(guān)飼料廠廠址選擇基本要求的描述錯(cuò)誤的是哪一項(xiàng)?A、應(yīng)處于居民區(qū)的上風(fēng)向B、優(yōu)先選擇便于利用已有交通和公用水電等設(shè)施比較完備的地區(qū)C、宜選擇地形平坦、地質(zhì)堅(jiān)實(shí)、地下水位較低的場地D、注意環(huán)境保護(hù)和生態(tài)平衡答案：A37.單胃草食動物對飼料中粗纖維消化的主要部位在()A、胃B、十二指腸C、空腸D、結(jié)、盲腸答案：D38.配制仔豬飼糧時(shí),可選擇的植物性蛋白質(zhì)飼料為()A、豆粕B、棉籽粕C、菜粕D、花生粕答案：A39.下列飼料原料中,屬于蛋白質(zhì)飼料的是()。A、肉骨粉B、骨粉C、草粉D、石粉答案：A40.下面不屬于配合飼料生產(chǎn)稱重的設(shè)備是A、電子天平B、地磅C、自動秤D、電子秤答案：A41.現(xiàn)代動物生產(chǎn)中飼料成本是影響生產(chǎn)效益的主要因素,平均占生產(chǎn)總成本的_____()A、20-30%B、80%以上C、50-80%D、30-50%答案：C42.()對礦物質(zhì)鈣的需要量最高A、肉用仔雞B、乳牛C、產(chǎn)蛋雞D、種公豬答案：C43.下面不屬于配合飼料生產(chǎn)稱重的設(shè)備是A、電子天平B、地磅C、自動秤D、電子秤答案：A44.配合飼料混合均勻度測定結(jié)果以()表示。A、變異系數(shù)B、標(biāo)準(zhǔn)差C、平均值D、以上都可答案：A45.引起動物白肌病是因?yàn)閯游锶狈?)營養(yǎng)元素A、鈣B、鐵C、硒D、VB2答案：C46.與米糠相比,脫脂米糠的()含量大大減少,更容易保存。A、粗纖維B、粗脂肪C、粗蛋白D、維生素答案：B47.生長肥育豬飼喂養(yǎng)分平衡的低能量濃度日糧時(shí),其飼料轉(zhuǎn)化效率()。A、提高B、降低C、不變答案：B48.按國際分類法,屬于粗飼料的是()。A、苜蓿干草B、菜籽粕C、小麥麩D、食鹽答案：A49.甲基紅指示劑滴到1+1氨水里是()。A、橙色B、紅色C、藍(lán)色D、酒紅色答案：A50.下列飼料原料中,屬于能量飼料的是()。A、麥麩B、魚粉C、苜蓿D、豆粕答案：A51.()含有組織胺,加熱過度可使組織胺與賴氨酸結(jié)合,形成糜爛素。使用含糜爛素魚粉的雞,可發(fā)生肌胃糜爛癥。A、魚粉B、肉骨粉C、羽毛粉D、乳清粉答案：A52.能量飼料是指飼料干物質(zhì)中粗纖維含量(),粗蛋白質(zhì)含量()的飼料:包括禾谷類籽實(shí)、糠麩類和塊根塊莖瓜果類等。A、>18%,>20%B、<18%,<20%C、<18%,>20D、>18%,<20答案：B53.使用禾谷類及其他植物性飼料配制家禽飼料時(shí),()第一種限制性氨基酸A、賴氨酸B、蛋氨酸C、蘇氨酸D、纈氨酸答案：B54.飼料粗脂肪含量測定的成分除脂肪外,還有有機(jī)酸、磷脂、脂溶性維生素、()等。A、水分B、礦物質(zhì)C、葉綠素D、有機(jī)磷答案：C55.常用()表示雞飼料的能量價(jià)值和能量需要。A、代謝能B、總能C、消化能D、凈能答案：A56.一般稀釋劑含水率應(yīng)在_____()A、5%以下B、10%以下C、15%以下D、20%以下答案：B57.用凱氏定氮法測定某飼料原料的含氮量為4%,則該飼料原料的粗蛋白含量為()%。A、25B、4C、40D、6.25答案：A58.在檢驗(yàn)飼料中黃曲霉毒素的含量時(shí)一般以()作為主要指標(biāo)。A、黃曲霉毒素G1B、黃曲霉毒素G2C、黃曲霉毒素B1D、黃曲霉毒素B2答案：C59.酶原激活的生理意義是()A、限制代謝B、恢復(fù)酶活性C、促進(jìn)生長D、避免自身損傷答案：D60.碘作為必需微量元素,最主要的功能是參與()組成,調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝平衡。A、甲狀腺B、腎上腺C、胰腺D、皮脂腺答案：A61.秸稈微貯時(shí)秸稈的水分含量需達(dá)到()。A、10%-20%B、40%-60%C、20%-30%D、15%-25%答案：B62.用玉米粉、小麥麩、少量礦物質(zhì)飼料和一些青飼料混合后飼喂普通生長豬,這種混合料還應(yīng)該補(bǔ)充()才能改善飼喂效果。A、蛋白質(zhì)飼料B、能量飼料C、飼料添加劑D、粗飼料答案：A63.飼料原料要不進(jìn)行除雜會產(chǎn)生什么影響?A、影響家畜生長B、損壞設(shè)備C、影響生產(chǎn)進(jìn)度D、降低生產(chǎn)成本答案：B64.黃玉米中()含量高,對雞蛋黃、腳、皮膚和喙的著色發(fā)生重要影響,尤其對蛋黃著色有顯著影響。A、葉綠素B、葉黃素C、β-胡蘿卜素D、維生素A答案：B65.影響動物維持需要的因素包括____等環(huán)境和管理因素。A、體重B、溫度C、運(yùn)動量D、以上都是答案：D66.母畜在妊娠期內(nèi)胎兒體重的1/2,在妊娠后()時(shí)期內(nèi)增長的。A、2/3B、1/3C、2/5D、1/4答案：D67.飼料中的粗蛋白除了包括真蛋白質(zhì)外,還包括()。A、氨基酸B、非蛋白氮C、葡萄糖D、纖維素答案：B68.鵝步癥是由于缺乏()導(dǎo)致的A、泛酸B、煙酸C、硫胺素D、核黃素E、吡哆醇答案：A69.在奶牛生產(chǎn)中要注意精粗飼料合理搭配,一般粗飼料占日糧干物質(zhì)的()。A、40%--60%B、10%--20%C、70%--80%D、20%--30%答案：A70.制作青貯飼料時(shí),乳酸菌繁殖活動的適宜含水量為()。A、25%~35%B、75%~85%C、65%~75%D、45%~55%答案：C71.纖維素的基本單位是()A、葡萄糖B、果糖C、纖維二糖D、葡聚糖答案：A72.動物的營養(yǎng)需要包括()需要和()需要A、產(chǎn)毛和產(chǎn)肉B、產(chǎn)奶和產(chǎn)蛋C、維持和生產(chǎn)答案：C73.哪一設(shè)備是飼料工業(yè)的關(guān)鍵設(shè)備之一,有“飼料工業(yè)心臟”之稱?A、粉碎機(jī)B、制粒機(jī)C、配料秤D、混合機(jī)答案：D74.我國肉牛飼養(yǎng)中能量體系選用()。A、消化能代謝能凈能B、代謝能C、凈能答案：C75.以下哪個(gè)不是菜籽粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子()。A、硫葡萄糖甙B、芥酸C、丙烯腈D、大豆抗原答案：D76.豬的維持營養(yǎng)需要用于_____等方面。A、維持體溫B、泌乳C、生長D、繁殖答案：A77.優(yōu)質(zhì)青貯的顏色一般為()。A、綠色或黃綠色B、黑色C、褐色或黑綠色D、黃褐色或暗棕色答案：A78.以下哪個(gè)不是菜籽粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子()。A、硫葡萄糖甙B、芥酸C、丙烯腈D、大豆抗原答案：D79.濃縮飼料由________,________,________組成.A、蛋白質(zhì)飼料,B、礦物質(zhì)飼料C、添加劑D、以上都是答案：D80.動物體內(nèi)脂肪經(jīng)脂肪酶水解可生成甘油和()。A、氨基酸B、脂肪酸C、丙酮酸D、甘油酸答案：B81.產(chǎn)蛋母雞日糧中鈣含量為()。A、2%B、2.5%C、0.035D、0.04答案：C82.以下不是大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子的是()。A、硫代葡萄糖甙B、胃腸脹氣因子C、胰蛋白酶抑制因子D、大豆凝集素答案：A83.下面不屬于飼料廠設(shè)計(jì)的原則是A、節(jié)約用地B、用新設(shè)備新工藝C、充分考慮環(huán)保D、不計(jì)成本用最貴的設(shè)備答案：D84.在包裝過程中可加入()以延長飼料保質(zhì)期A、氮?dú)釨、氧氣C、二氧化碳D、空氣答案：A85.在良好的青貯飼料中,乳酸含量一般約占青飼料重的()。A、0.5%-0.8%B、0.8%-1.0%C、1%-1.5%D、1%-2%答案：D86.凱氏定氮法測定粗蛋白是用()破壞有機(jī)物消煮試樣的。A、磷酸B、鹽酸C、濃硫酸D、甲酸答案：C87.飼料中總磷光度法的測定原理,是將試樣中有機(jī)物破壞,使()游離出來,在酸性溶液中用釩鉬酸銨處理,在波長400nm下比色測定。A、鐵B、鈣C、磷D、鋅答案：C88.牛羊采食下列哪類飼料容易發(fā)生臌脹病()?A、新鮮苜蓿B、玉米粉C、苜蓿干草D、青貯玉米答案：A89.飼料中總磷光度法的測定原理,是將試樣中有機(jī)物破壞,使()游離出來,在酸性溶液中用釩鉬酸銨處理,在波長400nm下比色測定。A、鐵B、鈣C、磷D、鋅答案：C90.丙酸鈣是_____()A、抗氧化劑B、防霉劑C、驅(qū)蟲保健劑D、助消化劑答案：B91.磁選是清除()雜質(zhì)。A、石塊B、泥塊C、繩頭D、金屬答案：D92.下面不屬于配合飼料加工工藝的是()A、存儲工藝B、清理工藝C、粉碎工藝D、配料工藝答案：A93.能量飼料最大的優(yōu)點(diǎn)是()。A、粗纖維高B、粗蛋白高C、礦物質(zhì)高D、無氮浸出物高答案：D94.1%的添加劑預(yù)混料中不包括________。A、蛋白質(zhì)飼料B、維生素C、微量礦物元素D、非營養(yǎng)性添加劑答案：A95.飼料廠飼料生產(chǎn)的第一道工序是()。A、原料接收B、制粒C、粉碎D、投料清理答案：A96.測定飼料粗蛋白含量,首先要將試樣稱取后,加入催化劑和硫酸進(jìn)行()A、消煮B、滴定C、蒸餾D、萃取答案：A97.用尿素制作氨化飼料時(shí),推薦用量是秸稈重量的()。A、10%~12%B、4%~5%C、1%~2%D、6%~8%答案：B98.玉米秸青貯時(shí)收割的適宜時(shí)期是玉米莖葉僅有下部()片葉枯黃時(shí)。A、2~3B、3~5C、1~2D、0答案：C99.下列飼料中,蛋白質(zhì)消化率最高的是()。A、肉骨粉B、羽毛粉C、血粉D、魚粉答案：D100.0~8周生長雞日糧中鈣與有效磷比例為()。A、2∶1B、2.5∶1C、1∶1D、1.5:1答案：A101.哪種營養(yǎng)素缺乏后容易導(dǎo)致壞血病().A、維生素CB、維生素B1C、維生素ED、維生素A答案：A102.碘作為必需微量元素,最主要的功能是參與()組成,調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝平衡。A、甲狀腺B、腎上腺C、胰腺D、皮脂腺答案：A103.濃縮飼料不含()。A、預(yù)混料B、蛋白質(zhì)飼料C、能量飼料D、礦物質(zhì)飼料答案：C104.下列說法不正確的是()A、普通試管可直接在酒精燈上加熱B、比色管主要用于微量組分的目視比色分析中C、離心管可直接在酒精燈上加熱D、普通試管主要用于定性分析中答案：C105.粗脂肪是飼料中可溶于()的物質(zhì)的總稱,包括脂肪、類脂。A、酒精B、豆油C、汽油D、石油醚或乙醚答案：D106.黑麥草的CFN編碼為1-05-608,其含義是指黑麥草屬于()。A、青綠飼料B、能量飼料C、蛋白質(zhì)飼料D、粗飼料答案：D107.動物體內(nèi)缺鋅的典型癥狀為()。A、夜盲癥B、貧血C、皮膚不完全角化D、佝僂病答案：C108.水分測定中將飼料放入()干燥A、培養(yǎng)箱B、電爐C、電熱恒溫烘箱D、高溫爐答案：C109.用EDTA滴定測鈣的方法是()。A、原子吸收法B、絡(luò)合滴定法C、酸堿滴定法D、高錳酸鉀法答案：B110.測定配合飼料粉碎粒度時(shí),將裝有試料的組合試驗(yàn)篩放入電動振篩機(jī)上篩理時(shí)間為(min)。A、10B、5C、3D、8答案：A111.動物性飼料中是否摻有木質(zhì)素組分可通過下列()鑒別。A、間苯三酚試劑B、二甲基苯胺C、鉬酸銨溶液D、碘-碘化鉀答案：A112.蛋白質(zhì)的平均含氮量為()%A、16B、7C、6.25D、14答案：A113.大豆中存在多種抗?fàn)I養(yǎng)因子,其中()對多數(shù)動物均可引起生長抑制、胰腺肥大和胰腺增生,甚至產(chǎn)生腺瘤。A、大豆抗原B、胰蛋白酶抑制因子C、大豆凝集素D、胃腸脹氣因子答案：B114.棉籽餅粕中存在很多種抗?fàn)I養(yǎng)因子,最主要的是()。A、棉綠酚B、游離棉酚C、結(jié)合棉酚D、棉藍(lán)酚答案：A115.測定飼料粗蛋白含量,首先要將試樣稱取后,加入催化劑和硫酸進(jìn)行()A、消煮B、滴定C、蒸餾D、萃取答案：A116.尿能是尿中有機(jī)物所含的總能,主要來自于體內(nèi)哪種營養(yǎng)物質(zhì)的代謝產(chǎn)物()。A、蛋白質(zhì)B、碳水化合物C、脂肪D、粗纖維答案：A117.羽毛粉的蛋白質(zhì)中()含量最高,可達(dá)3.0%~4.0%,但蛋氨酸含量很低。A、胱氨酸B、賴氨酸C、色氨酸D、組氨酸答案：A118.高錳酸鉀法測定飼料中的鈣時(shí),用()作為指示劑。A、甲基橙B、溴甲酚綠C、甲基紅D、氨水答案：C119.灰化殘?jiān)伾c樣品中含量有關(guān),一般樣品灰化完全時(shí)為白色,但含鐵高的樣品呈紅棕色,含錳高的呈淡蘭色。()A、對B、錯(cuò)答案：A120.在飼料總磷量測定方法(光度法)中,需用1cm比色皿通過()進(jìn)行比色測定。A、離心機(jī)B、分光光度計(jì)C、分樣機(jī)D、酸度計(jì)答案：B121.動物性飼料中是否摻有木質(zhì)素組分可通過下列()鑒別。A、間苯三酚試劑B、二甲基苯胺C、鉬酸銨溶液D、碘-碘化鉀答案：A122.下列飼料原料中,屬于粗飼料料的是()。A、苜蓿草粉B、豆粕C、貝殼粉D、DGS答案：A123.下列哪一個(gè)維生素能被氨基喋呤所拮抗()A、維生素B6B、葉酸C、維生素B2D、維生素B1答案：B124.生長育肥豬對粗纖維的需要量應(yīng)該控制在()以下A、3-5%B、0.08C、10-12%D、0.15答案：B125.飼料原料蛋白質(zhì)品質(zhì)的好壞取決于()A、氨基酸的序列B、氨基酸的種類C、氨基酸的數(shù)量D、氨基酸的平衡答案：D126.高錳酸鉀法測定飼料中的鈣時(shí),用高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定沉淀,溶液呈現(xiàn)()為終點(diǎn)。A、粉紅色B、黃色C、橙色D、無色答案：A127.半干青貯的飼料原料水分含量需達(dá)到()。A、40%-45%B、60%-65%C、17%-25%D、45%-50%答案：D128.蛋白質(zhì)飼料包括豆類、餅粕類、動物性蛋白質(zhì)飼料、單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料、非蛋白氮飼料等,IFN形式為A、2-00-000B、3-00-000C、4-00-000D、5-00-000答案：D129.飼料配方設(shè)計(jì)時(shí)首先要保證動物“吃得下”,講究飼料適口性,是指遵循()原則。A、經(jīng)濟(jì)性原則B、安全性原則C、生理性原則D、營養(yǎng)性原則答案：C130.非蛋白氮飼料可以作為反芻動物蛋白質(zhì)營養(yǎng)的補(bǔ)充來源,下列飼料中屬于非蛋白氮飼料的是()。A、食鹽B、石粉C、尿素D、硫酸銅答案：C131.以下哪個(gè)屬于NPNA、氨基酸B、小肽C、尿素D、脂肪酸答案：C132.測定配合飼料粉碎粒度時(shí),將裝有試料的組合試驗(yàn)篩放入電動振篩機(jī)上篩理時(shí)間為(min)。A、10B、5C、3D、8答案：A133.生大豆中存在多種抗?fàn)I養(yǎng)因子,不宜直接飼喂,可以進(jìn)行加熱后飼喂。其中不能通過加熱破壞的是()。A、胃腸脹氣因子B、胰蛋白酶抑制因子C、大豆凝集素D、脲酶答案：A134.纖維素對于非反芻動物,有著改善胴體品質(zhì),提供能量,維持腸胃正常蠕動等作用。A、對B、錯(cuò)答案：A135.胰蛋白酶抑制劑被破壞()豬雞的生產(chǎn)性能最佳。A、0.82B、1C、0.98D、0.9答案：A136.下面不屬于配合飼料加工工藝的是()A、存儲工藝B、清理工藝C、粉碎工藝D、配料工藝答案：A137.測定粗蛋白用的催化劑是A、硫酸鈉和硝酸鈉B、無水硫酸銅和硫酸鉀C、硫酸鈉和硫酸鉀D、五水硫酸銅和硫酸鉀答案：B138.可供飼用的天然礦物質(zhì)、化工合成的無機(jī)鹽、有機(jī)配位體與金屬離子螯合物,屬于()。A、青綠飼料B、能量飼料C、礦物質(zhì)飼料D、粗飼料答案：C139.雛雞飼糧中粗纖維水平應(yīng)控制在_____()A、5-8%B、8%以上C、3-5%D、3%以下答案：D140.原料消耗是指哪一過程中消耗的飼料原料?A、運(yùn)輸過程B、飼料倉儲與生產(chǎn)過程C、飼料生產(chǎn)過程D、倉儲過程答案：C141.在奶牛生產(chǎn)中要注意精粗飼料合理搭配,一般粗飼料占日糧干物質(zhì)的()。A、40%--60%B、10%--20%C、70%--80%D、20%--30%答案：A142.測定飼料中鈣主要使用儀器不包括()A、馬弗爐B、電子天平C、電爐D、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀答案：D143.水分測定所需的儀器設(shè)備是A、稱量瓶,電熱鼓風(fēng)干燥箱,電熱真空干燥箱,干燥器B、稱量瓶,電爐,干燥器C、稱量瓶,馬弗爐,電熱真空干燥箱,干燥器D、坩堝,電熱鼓風(fēng)干燥箱,電熱真空干燥箱,干燥器答案：C144.下列飼料中屬于水生飼料的是()。A、水葫蘆B、苜蓿C、三葉草D、草木樨答案：A145.()中含有硫代葡萄糖甙(GS),其降解產(chǎn)物惡唑烷硫酮(OZT)能阻礙甲狀腺素的合成,使甲狀腺素分泌失調(diào),導(dǎo)致甲狀腺腫,動物生長緩慢。A、菜籽餅粕B、豆粕C、棉粕D、魚粉答案：A146.精料補(bǔ)充料用量占飼糧干物質(zhì)的_____%()A、5-15%B、5%以下C、15-40%D、40-60%答案：C147.一個(gè)生物樣品的含氮量為5%,它的蛋白質(zhì)含量為()A、0.08800000000000001B、0.125C、0.16D、31.25答案：D148.為了提高肉用仔雞飼糧的能量水平,通常要添加_____()A、植物油B、糖蜜C、乳清粉D、玉米蛋白粉答案：A149.把少量魚粉放在點(diǎn)滴板上,滴入少量稀鹽酸,如果有氣泡產(chǎn)生,則說明魚粉中混有()。A、石粉B、羽毛粉C、血粉D、草粉答案：A150.下列飼料原料中,屬于添加劑飼料的是()。A、乳清粉B、玉米蛋白C、植酸酶D、DGS答案：C151.1cal=()JA、1000B、10C、10的六次方D、4.184答案：D152.新生幼畜及時(shí)吃上初乳,可保證獲得足夠的抗體,對幼畜的健康非常重要,其原因是因?yàn)橛仔罂蓮某跞橹兄苯游?)。A、葡萄糖B、免疫球蛋白C、粗纖維D、膽固醇答案：B153.產(chǎn)蛋母雞日糧中鈣含量為()。A、2%B、2.5%C、0.035D、0.04答案：C154.與飼料衛(wèi)生關(guān)系最為密切的霉菌大部分屬于()。A、曲霉菌屬B、鐮刀菌屬C、青霉菌屬D、以上都是答案：D155.在營養(yǎng)功能上,維生素與蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的區(qū)別是()A、不能提供能量B、不能構(gòu)成體組織C、既不供能,也不構(gòu)成體組織D、不參與代謝答案：C156.以下不是大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子的是()。A、硫代葡萄糖甙B、胃腸脹氣因子C、胰蛋白酶抑制因子D、大豆凝集素答案：A157.飼料中可溶于乙醚的物質(zhì)的總稱,稱為()A、粗蛋白B、粗纖維C、粗灰分D、粗脂肪答案：D158.產(chǎn)蛋家禽的鈣需要量很高,一般為非產(chǎn)蛋家禽的________倍。A、1倍B、2-3倍C、3-4倍D、4-5倍答案：D159.植物性蛋白質(zhì)飼料的營養(yǎng)特點(diǎn)描述不正確的是()。A、粗蛋白含量一般在20%-50%之間B、粗纖維含量一般不高C、礦物質(zhì)中鈣高磷低,且主要是植酸磷D、大多數(shù)含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因子答案：C160.飼料廠飼料生產(chǎn)的第一道工序是()。A、原料接收B、制粒C、粉碎D、投料清理答案：A161.幼齡動物鈣典型缺乏癥的()A、佝僂病B、骨質(zhì)疏松癥C、產(chǎn)褥熱D、牧草痙攣答案：A162.青貯飼料是利用()對原料進(jìn)行厭氧發(fā)酵。A、酪酸菌B、丁酸菌C、醋酸菌D、乳酸菌答案：D163.維生素A僅存在于植物體內(nèi)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B164.粗灰分檢測結(jié)果等于()。A、粗灰分的質(zhì)量除以試樣的質(zhì)量B、粗灰分的質(zhì)量除以灰化后試樣的質(zhì)量C、試樣炭化后的質(zhì)量除以試樣的質(zhì)量D、試樣炭化后的質(zhì)量除以灰化后試樣的質(zhì)量答案：A165.顆粒飼料生產(chǎn)所特有的設(shè)備是哪一項(xiàng)?A、提升機(jī)B、制粒機(jī)C、粉碎機(jī)D、混合機(jī)答案：B166.飼料粗脂肪含量測定的成分除脂肪外,還有有機(jī)酸、磷脂、脂溶性維生素、()等。A、水分B、礦物質(zhì)C、葉綠素D、有機(jī)磷答案：C167.以下不是棉籽粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子的是()。A、棉酚B、植酸C、大豆抗原D、棉藍(lán)酚答案：C168.對飼料原料進(jìn)行加工調(diào)制的作用有()。A、為動物提供營養(yǎng)均衡的飼料B、提高飼料利用率C、去除有害因子D、以上都是答案：D169.粗脂肪測定時(shí),樣品必須烘干,醚應(yīng)無水狀態(tài),否則,影響測定和準(zhǔn)確性。A、對B、錯(cuò)答案：A170.禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中,能量用()體系A(chǔ)、消化能B、代謝能C、凈能D、總能答案：B171.青貯飼料適宜的含糖量占原樣的()。A、1%-1.5%B、10%-15%C、25%-35%D、65%-75%答案：A172.1%的添加劑預(yù)混料中不包括________。A、蛋白質(zhì)飼料B、維生素C、微量礦物元素D、非營養(yǎng)性添加劑答案：A173.下列說法不正確的是()A、普通試管可直接在酒精燈上加熱B、比色管主要用于微量組分的目視比色分析中C、離心管可直接在酒精燈上加熱D、普通試管主要用于定性分析中答案：C174.正式試驗(yàn)開始前,一般應(yīng)有()d預(yù)試期。A、7~10B、8~10C、10~15D、15~20答案：A175.一般情況下液氨用量為秸稈重量的()。A、3%-3.5%B、10%-12%C、4%-5%D、6%-8%答案：A176.()指試樣在550℃灼燒所得的殘?jiān)麬、粗灰分B、水分C、粗蛋白D、粗纖維答案：A177.下列說法不正確的是()A、普通試管可直接在酒精燈上加熱B、比色管主要用于微量組分的目視比色分析中C、離心管可直接在酒精燈上加熱D、普通試管主要用于定性分析中答案：C178.下面不屬于配合飼料加工工序的是A、原料清理B、原料接收C、配料混合D、原料運(yùn)輸答案：D179.飼料中粗纖維的含量越高,則動物對飼料中的其它營養(yǎng)物質(zhì)消化率越()。A、不變B、高C、低D、不清楚答案：C180.下列蛋白質(zhì)飼料中蛋白質(zhì)品質(zhì)最好的是()。A、棉籽粕B、豆粕C、花生粕D、菜籽粕答案：B181.()、食鹽一般由手工在混合機(jī)添加口添加,不得進(jìn)倉。A、豆粕B、預(yù)混料C、麥麩D、玉米答案：B182.飼料被霉菌毒素污染后,應(yīng)設(shè)法將毒素破壞或者去除,可用方法有()。A、剔除霉粒B、吸附法C、化學(xué)法D、微生物去毒法答案：D183.生長動物需要()種必需氨基酸A、8B、13C、10D、20答案：C184.飼料配方設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)遵循以下原則()A、安全性原則B、以上都是C、營養(yǎng)性和生理性原則D、經(jīng)濟(jì)性或市場性原則答案：B185.高產(chǎn)奶牛精料飼喂量過高時(shí),可添加()A、小蘇打B、食鹽C、磷酸鹽D、尿素答案：A186.飼用油脂、魚粉等原料在高溫下貯存或長期貯存后會降低其飼用品質(zhì),生產(chǎn)中可測定()以評價(jià)其新鮮的程度。A、粗蛋白質(zhì)B、酸價(jià)C、水分D、粗脂肪答案：B187.以下哪項(xiàng)不屬于動物體內(nèi)水的來源有()A、飼料水B、代謝水C、飲水D、自來水答案：D188.測定飼料粗蛋白質(zhì)時(shí),在凱氏定氮儀反應(yīng)室中與硫酸銨發(fā)生反應(yīng)的是()A、硫酸B、氫氧化鈉C、食鹽D、硼酸答案：B189.高錳酸鉀法測定飼料中鈣時(shí),試樣測定過程中使用1:1氨水的作用()。A、洗滌沉淀B、溶解鈣C、沉淀鈣D、調(diào)節(jié)pH值答案：D190.()含有組織胺,加熱過度可使組織胺與賴氨酸結(jié)合,形成糜爛素。使用含糜爛素魚粉的雞,可發(fā)生肌胃糜爛癥。A、魚粉B、肉骨粉C、羽毛粉D、乳清粉答案：A191.燒好的粗灰分中有有機(jī)物。()A、對B、錯(cuò)答案：B192.蛋白質(zhì)飼料指干物質(zhì)中()含量低于18%,()含量等于或高于20%的飼料。A、粗蛋白、粗灰分B、粗灰分、粗蛋白C、粗纖維、粗蛋白D、粗蛋白、粗纖維答案：C193.以下哪一項(xiàng)屬于必需脂肪酸()A、亞油酸B、亞麻酸C、花生四烯酸D、HA答案：A194.常用氨水的含氨量為25%-30%,氨化秸稈時(shí)其用量為秸稈重量的()。A、3%-3.5%B、10%-12%C、4%-5%D、6%-8%答案：B195.氨化處理秸稈時(shí)秸稈最后的水含量為秸稈重量的()。A、15%以下B、15%-20%C、25%-30%D、40%-50%答案：D196.粗纖維作為營養(yǎng)物質(zhì)不是因?yàn)?)A、填充胃腸道B、在瘤胃和大腸中被微生物發(fā)酵生產(chǎn)各種VFAC、刺激胃腸道蠕動D、含有體內(nèi)不可缺少的元素答案：D197.青刈玉米因?yàn)?)而容易青貯。A、含糖分高B、含粗蛋白高C、易切碎D、易密封答案：A198.單胃草食動物對飼料中粗纖維消化的主要部位在()A、胃B、十二指腸C、空腸D、結(jié)、盲腸答案：D199.飼料粗脂肪含量測定的成分除脂肪外,還有有機(jī)酸、磷脂、脂溶性維生素、()等。A、水分B、礦物質(zhì)C、葉綠素D、有機(jī)磷答案：C200.反芻動物比單胃動物能更好的利用()。A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、無氮浸出物D、粗纖維答案：D201.牛羊采食下列哪類飼料容易發(fā)生臌脹病()?A、新鮮苜蓿B、玉米粉C、苜蓿干草D、青貯玉米答案：A202.在飼料總磷量測定方法(光度法)中,需用1cm比色皿通過()進(jìn)行比色測定。A、離心機(jī)B、分光光度計(jì)C、分樣機(jī)D、酸度計(jì)答案：B203.下列礦物質(zhì)飼料中,能夠補(bǔ)充磷的飼料是()。A、石灰石粉B、石膏C、骨粉D、硫酸銅答案：C204.正式試驗(yàn)開始前,一般應(yīng)有()d預(yù)試期。A、7~10B、8~10C、10~15D、15~20答案：A205.在檢驗(yàn)飼料中黃曲霉毒素的含量時(shí)一般以()作為主要指標(biāo)。A、黃曲霉毒素G1B、黃曲霉毒素G2C、黃曲霉毒素B1D、黃曲霉毒素B2答案：C206.飼料中總磷的測定(光度法)時(shí),樣品()后要用鹽酸和硝酸煮沸溶解,冷卻后稀釋定容,成為試樣分解液。A、粉碎B、炭化C、烘干D、灰化答案：D207.以下不是棉籽粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子的是()。A、棉酚B、植酸C、大豆抗原D、棉藍(lán)酚答案：C208.輔酶NADP+分子中含有哪種B族維生素()A、磷酸吡哆醛B、核黃素C、葉酸D、尼克酰胺答案：D209.()對礦物質(zhì)鈣的需要量最高A、肉用仔雞B、乳牛C、產(chǎn)蛋雞D、種公豬答案：C210.常用()表示雞飼料的能量價(jià)值和能量需要。A、代謝能B、總能C、消化能D、凈能答案：A211.植物性蛋白質(zhì)飼料的營養(yǎng)特點(diǎn)描述不正確的是()。A、粗蛋白含量一般在20%-50%之間B、粗纖維含量一般不高C、礦物質(zhì)中鈣高磷低,且主要是植酸磷D、大多數(shù)含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因子答案：C212.缺乏銅不利于鐵的利用。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A213.肥育豬后期長瘦肉的能力逐漸減弱,后期飼料蛋白質(zhì)可()。A、不變B、增加C、不添加D、降低答案：D214.蛋白質(zhì)生理價(jià)值的高低取決于()。A、氨基酸的種類、數(shù)量B、必需氨基酸的種類、數(shù)量及比例C、必需氨基酸的種類D、必需氨基酸的數(shù)量答案：B215.飼料青貯后經(jīng)()天左右即可開窖使用。A、10B、20C、30D、50答案：C216.優(yōu)質(zhì)青貯的顏色一般為()。A、綠色或黃綠色B、黑色C、褐色或黑綠色D、黃褐色或暗棕色答案：A217.測定飼料中鈣主要使用儀器不包括()A、馬弗爐B、電子天平C、電爐D、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀答案：D218.常用氨水的含氨量為25%-30%,氨化秸稈時(shí)其用量為秸稈重量的()。A、3%-3.5%B、10%-12%C、4%-5%D、6%-8%答案：B219.糖的分解代謝為脂肪酸合成提供的原料之一是()A、NADP+B、乙酰輔酶AC、NAD+D、FAD答案：B220.纖維素中最難消化的是A、纖維素B、半纖維素C、果膠D、木質(zhì)素答案：D221.人工調(diào)制的干草中缺乏A、維生素CB、維生素D3C、維生素AD、維生素D2答案：B222.下列飼料原料中,屬于粗飼料料的是()。A、苜蓿草粉B、豆粕C、貝殼粉D、DGS答案：A223.()、食鹽一般由手工在混合機(jī)添加口添加,不得進(jìn)倉。A、豆粕B、預(yù)混料C、麥麩D、玉米答案：B224.食鹽用在畜禽配合飼料,可以補(bǔ)充()。A、鈉、鉀、硫B、氯、鈉C、氯、鉀D、氯、硫答案：B225.得酮病的動物其血液、尿液、乳液等有()味。A、丙酮B、酸C、臭D、苦答案：A226.玉米若含水量過高易霉變,飼喂動物易產(chǎn)生()中毒。A、黃曲霉毒素B、氫氰酸C、農(nóng)藥D、亞硝酸鹽答案：A227.由單細(xì)胞生物個(gè)體組成的蛋白質(zhì)含量較高的飼料,稱為單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料。下列飼料中屬于單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料的是()。A、飼料尿素B、飼料酵母C、玉米蛋白D、蛋氨酸答案：B228.棉籽餅粕中存在很多種抗?fàn)I養(yǎng)因子,最主要的是()。A、棉綠酚B、游離棉酚C、結(jié)合棉酚D、棉藍(lán)酚答案：A229.魚粉中添加()可以延長存儲時(shí)間A、維生素B、抗氧化劑C、風(fēng)味劑D、抗生素答案：B230.半干青貯的飼料原料水分含量需達(dá)到()。A、40%-45%B、60%-65%C、17%-25%D、45%-50%答案：D231.1cal=()JA、1000B、10C、10的六次方D、4.184答案：D232.高錳酸鉀法測定飼料中鈣時(shí),試樣測定過程中使用1:1氨水的作用()。A、洗滌沉淀B、溶解鈣C、沉淀鈣D、調(diào)節(jié)pH值答案：D233.相比較而言,同等重量的下列能量飼料中能量最高的是()。A、小麥麩B、稻谷C、玉米D、麩皮答案：C234.引起動物貧血癥的原因,可能是缺乏()維生素A、硫胺素B、核黃素C、鈷胺素D、膽堿答案：C235.下列原料中()穩(wěn)定性最差,生產(chǎn)中都需經(jīng)過特殊加工處理和包被,且需注意貯藏條件。A、以上都不是B、微量元素C、維生素D、氨基酸答案：C236.測飼料容重時(shí),先取被測樣本鋪于瓷盤中,用四分法取樣,輕輕地仔細(xì)倒入()量筒中,用刮鏟調(diào)整刻度處。A、10000mlB、10mlC、1000mlD、100ml答案：C237.半干青貯時(shí)必須高度密封厭氧是因?yàn)?)。A、霉菌B、乳酸菌C、丁酸菌D、酵母菌答案：A238.用尿素制作氨化飼料時(shí),推薦用量是秸稈重量的()。A、10%~12%B、4%~5%C、1%~2%D、6%~8%答案：B239.用玉米(CP8%)和濃縮飼料(CP40%)為哺乳母豬配制粗蛋白質(zhì)水平為15%飼料,混合料中玉米和濃縮料占比分別是()和()。A、8%和40%B、78%和22%C、8%和15%D、25%和7%答案：B240.高錳酸鉀法測定飼料中鈣時(shí),試樣分解液與()溶液形成沉淀。A、鹽酸B、硝酸C、硫酸D、草酸氨答案：D241.反芻動物比單胃動物能更好的利用()。A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、無氮浸出物D、粗纖維答案：D242.粗脂肪提取需用以下哪種試劑A、乙醇B、乙醚C、甲醛D、甲醇答案：B243.反芻家畜體內(nèi)能量主要來源于飼料中的()A、粗蛋白質(zhì)B、粗脂肪C、無氮浸出物D、粗纖維答案：D244.測定配合飼料粉碎粒度時(shí),將裝有試料的組合試驗(yàn)篩放入電動振篩機(jī)上篩理時(shí)間為(min)。A、10B、5C、3D、8答案：A245.優(yōu)質(zhì)青貯的顏色一般為()。A、綠色或黃綠色B、黑色C、褐色或黑綠色D、黃褐色或暗棕色答案：A246.成年動物的必需氨基酸有()種A、8B、10C、12D、13答案：A247.能量飼料最大的優(yōu)點(diǎn)是()。A、粗纖維高B、粗蛋白高C、礦物質(zhì)高D、無氮浸出物高答案：D248.下列原料中()穩(wěn)定性最差,生產(chǎn)中都需經(jīng)過特殊加工處理和包被,且需注意貯藏條件。A、維生素B、以上都不是C、微量元素D、氨基酸答案：A249.動物性飼料中是否摻有木質(zhì)素組分可通過下列()鑒別。A、間苯三酚試劑B、二甲基苯胺C、鉬酸銨溶液D、碘-碘化鉀答案：A250.粗灰分測定時(shí),坩堝加熱之后,直接用手取下。()A、對B、錯(cuò)答案：B251.在測定飼料粗蛋白的步驟中,首先要對試樣進(jìn)行消煮,待樣品焦化,泡沫消失后加強(qiáng)火力直至呈半透明的淺藍(lán)A、對B、錯(cuò)答案：A252.下列飼料中不含粗纖維的是()。A、豆粕B、魚粉C、玉米D、次粉答案：B253.飼料添加劑使用時(shí)應(yīng)考慮()事項(xiàng)。A、安全性和效價(jià)B、用量用法C、配伍禁忌D、以上都是答案：D254.癩皮病(豬)是由于缺乏()導(dǎo)致的A、泛酸B、煙酸C、硫胺素D、核黃素E、吡哆醇答案：A255.早期斷奶仔豬日糧中可使用的植物性蛋白質(zhì)飼料為()。A、菜籽餅B、棉粕C、豆粕D、血粉答案：C256.高產(chǎn)奶牛發(fā)生產(chǎn)乳熱是因?yàn)槿狈?()A、鐵B、錳C、鈣D、鋅答案：C257.配制仔豬飼糧時(shí),可選擇的植物性蛋白質(zhì)飼料為()A、豆粕B、棉籽粕C、菜粕D、花生粕答案：A258.動物體內(nèi)缺鐵的典型癥狀為()。A、夜盲癥B、貧血C、骨折D、佝僂病答案：B259.大豆中存在多種抗?fàn)I養(yǎng)因子,其中()對多數(shù)動物均可引起生長抑制、胰腺肥大和胰腺增生,甚至產(chǎn)生腺瘤。A、大豆抗原B、胰蛋白酶抑制因子C、大豆凝集素D、胃腸脹氣因子答案：B260.下列飼料原料中,屬于添加劑飼料的是()。A、乳清粉B、玉米蛋白C、植酸酶D、DGS答案：C261.相對來說,以下四種植物性蛋白質(zhì)飼料原料()氨基酸更加平衡A、豆粕B、棉籽粕C、花生粕D、菜籽粕答案：A262.肉用仔雞配合飼料一般要求“____”。A、高能低蛋白B、高能高蛋白C、低能低蛋白D、低能高蛋白答案：B263.纖維素中最難消化的是A、纖維素B、半纖維素C、果膠D、木質(zhì)素答案：D264.目前市面常用的去除霉菌毒素的產(chǎn)品有()。A、粘土類B、酵母細(xì)胞壁類C、酶制劑D、以上都是答案：D265.鵝步癥是由于缺乏()導(dǎo)致的A、泛酸B、煙酸C、硫胺素D、核黃素E、吡哆醇答案：A266.品質(zhì)優(yōu)良的青貯飼料PH值應(yīng)為()。A、2.5—4.5B、3.8—4.2C、3.8—5.2D、5.7—7答案：B267.下列飼料原料中,屬于礦物質(zhì)飼料的是()。A、肉骨粉B、貝殼粉C、草粉D、面粉答案：B268.飼料粗脂肪含量測定的成分除脂肪外,還有有機(jī)酸、磷脂、脂溶性維生素、()等。A、水分B、礦物質(zhì)C、葉綠素D、有機(jī)磷答案：C269.三羧酸循環(huán)一周,有幾次脫氫反應(yīng)()A、1B、2C、3D、4答案：D270.()、食鹽一般由手工在混合機(jī)添加口添加,不得進(jìn)倉。A、豆粕B、預(yù)混料C、麥麩D、玉米答案：B271.飼料被霉菌毒素污染后,應(yīng)設(shè)法將毒素破壞或者去除,可用方法有()。A、剔除霉粒B、吸附法C、化學(xué)法D、微生物去毒法答案：D272.請指出下列哪一組元素屬必需微量元素()。A、Cu、Fe、NaB、Cu、Fe、KC、u、Fe、ID、Cu、Fe、Mg答案：C273.高錳酸鉀法測定飼料中的鈣時(shí),用高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定沉淀,溶液呈現(xiàn)()為終點(diǎn)。A、粉紅色B、黃色C、橙色D、無色答案：A274.乳酸菌在()溫度下繁殖最快。A、20℃-25℃B、52℃-54℃C、25℃-35℃D、35℃-40℃答案：C275.一般說來脲酶對動物的生產(chǎn)性能無影響,這個(gè)說法()。A、對B、錯(cuò)答案：A276.凱氏定氮法測定粗蛋白是用()破壞有機(jī)物消煮試樣的。A、鹽酸B、濃硫酸C、濃硝酸D、醋酸答案：B277.下面不屬于配合飼料加工工序的是A、原料清理B、原料接收C、配料混合D、原料運(yùn)輸答案：D278.鵝步癥是由于缺乏()導(dǎo)致的A、泛酸B、煙酸C、硫胺素D、核黃素E、吡哆醇答案：A279.在測定飼料中粗蛋白含量時(shí),蒸餾后的硼酸吸收液立即用()標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定A、HNO3B、NaOHC、HClD、H2SO4答案：C280.雙軸槳葉混合機(jī)每批的混合時(shí)間是()minA、0.5~2.5B、1~3C、2.5~4D、3~4答案：A281.下列蛋白質(zhì)飼料中蛋白質(zhì)品質(zhì)最好的是()。A、棉籽粕B、豆粕C、花生粕D、菜籽粕答案：B282.試差法計(jì)算的配方中營養(yǎng)成分的濃度與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比其誤差要控制在________以內(nèi)。A、0.02B、0.03C、0.05D、0.06答案：A283.制作氨化秸稈,添加水分含量為()。A、15%以下B、15%-20%C、25%-30%D、40%-60%答案：D284.相對來說,以下四種植物性蛋白質(zhì)飼料原料()氨基酸更加平衡A、豆粕B、棉籽粕C、花生粕D、菜籽粕答案：A285.反芻動物的主要消化方式是A、物理消化B、化學(xué)消化C、微生物消化答案：C286.對于豬來說,植物性蛋白質(zhì)飼料原料中,()蛋白質(zhì)質(zhì)量最優(yōu)A、魚粉B、豆粕C、棉粕D、花生粕答案：B287.飼料中粗纖維的含量越高,則動物對飼料中的其它營養(yǎng)物質(zhì)消化率越()。A、不變B、高C、低D、不清楚答案：C288.下列原料中()穩(wěn)定性最差,生產(chǎn)中都需經(jīng)過特殊加工處理和包被,且需注意貯藏條件。A、維生素B、以上都不是C、微量元素D、氨基酸答案：A289.制粒工序一般流程正確的是哪項(xiàng)?A、調(diào)質(zhì),制粒,冷卻,分級,破碎B、調(diào)質(zhì),制粒,破碎,冷卻,分級C、制粒,調(diào)質(zhì),冷卻,分級,破碎D、調(diào)質(zhì),制粒,冷卻,破碎,分級答案：D290.肉雞全價(jià)日糧中()占比例最大A、能量飼料B、礦物質(zhì)飼料C、蛋白質(zhì)飼料D、預(yù)混料答案：A291.判斷粗脂肪抽提干凈的最準(zhǔn)確的方法是()。A、看浸提管中液體顏色B、用玻璃棒蘸取一滴浸提管中液體于玻片上,待其揮發(fā)看有沒有油跡C、根據(jù)樣本脂肪含量計(jì)算時(shí)間D、抽提8個(gè)小時(shí)答案：B292.胰蛋白酶抑制劑被破壞()豬雞的生產(chǎn)性能最佳。A、0.82B、1C、0.98D、0.9答案：A293.蛋白質(zhì)的平均含氮量為()%A、16B、7C、6.25D、14答案：A294.下列飼料中,蛋白質(zhì)消化率最高的是()。A、肉骨粉B、羽毛粉C、血粉D、魚粉答案：D295.一般情況下液氨用量為秸稈重量的()。A、3%-3.5%B、10%-12%C、4%-5%D、6%-8%答案：A296.用玉米(CP8%)和濃縮飼料(CP40%)為哺乳母豬配制粗蛋白質(zhì)水平為15%飼料,混合料中玉米和濃縮料占比分別是()和()。A、8%和40%B、78%和22%C、8%和15%D、25%和7%答案：B297.仔豬、生長育肥豬配合飼料的水分含量應(yīng)是()。A、不高于14%B、不高于12.5%C、北方地區(qū)不高于12.5%,南方地區(qū)不高于14%D、北方地區(qū)不高于14%,南方地區(qū)不高于12.5%答案：D298.青綠飼料是指天然水分在()%以上的飼料A、30B、45C、60D、75答案：C299.濃縮飼料不包括下列哪種飼料()。A、能量飼料B、礦物質(zhì)飼料C、預(yù)混料D、蛋白質(zhì)飼料答案：A300.對反芻動物來說,非蛋白氮的添加量應(yīng)為()A、豆粕B、一般不超過總氮量的1/3C、6-12g/dD、日糧干物質(zhì)含量的2-3%答案：B301.水分含量≥45%的飼料是()。A、青綠飼料B、能量飼料C、蛋白質(zhì)飼料D、粗飼料答案：A302.以下抗?fàn)I養(yǎng)因子不可以用水浸泡除去的是()。A、硫代葡萄糖甙B、龍葵素C、胃腸脹氣因子D、單寧答案：C303.常用氨水的含氨量為25%-30%,氨化秸稈時(shí)其用量為秸稈重量的()。A、3%-3.5%B、10%-12%C、4%-5%D、6%-8%答案：B304.營養(yǎng)性肝壞死,是因?yàn)槿狈、鈣B、鐵C、硒D、VB5E、VEF、膽堿答案：C305.氨化處理秸稈時(shí)秸稈最后的水含量為秸稈重量的()。A、15%以下B、15%-20%C、25%-30%D、40-50%答案：D306.燒好的粗灰分中有礦物質(zhì)。()A、對B、錯(cuò)答案：A307.以下哪項(xiàng)不屬于動物體內(nèi)水的來源有()A、飼料水B、代謝水C、飲水D、自來水答案：D308.飼料被霉菌毒素污染后,應(yīng)設(shè)法將毒素破壞或者去除,可用方法有()。A、剔除霉粒B、吸附法C、化學(xué)法D、微生物去毒法答案：A309.()指試樣在550℃灼燒所得的殘?jiān)麬、粗灰分B、水分C、粗蛋白D、粗纖維答案：A310.高錳酸鉀測定飼料中的鈣時(shí),要快速地加入草酸銨溶液()A、對B、錯(cuò)答案：B311.測飼料容重時(shí),先取被測樣本鋪于瓷盤中,用四分法取樣,輕輕地仔細(xì)倒入()量筒中,用刮鏟調(diào)整刻度處。A、10000mlB、10mlC、1000mlD、100ml答案：C312.在營養(yǎng)功能上,維生素與蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的區(qū)別是()A、不能提供能量B、不能構(gòu)成體組織C、既不供能,也不構(gòu)成體組織D、不參與代謝答案：C313.豬、禽飼料常用配合方法,除了試差法,還有()。A、平衡法B、簡單混合法C、限量法D、交叉法答案：D314.飼用油脂、魚粉等原料在高溫下貯存或長期貯存后會降低其飼用品質(zhì),生產(chǎn)中可測定()以評價(jià)其新鮮的程度。A、粗蛋白質(zhì)B、酸價(jià)C、水分D、粗脂肪答案：B315.碘作為必需微量元素,最主要的功能是參與()組成,調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝平衡。A、甲狀腺B、腎上腺C、胰腺D、皮脂腺答案：A316.飼用油脂、魚粉等原料在高溫下貯存或長期貯存后會降低其飼用品質(zhì),生產(chǎn)中可測定()以評價(jià)其新鮮的程度。A、粗蛋白質(zhì)B、酸價(jià)C、水分D、粗脂肪答案：B317.把少量魚粉放在點(diǎn)滴板上,滴入少量稀鹽酸,如果有氣泡產(chǎn)生,則說明魚粉中混有()。A、石粉B、羽毛粉C、血粉D、草粉答案：A318.青貯飼料是利用()對原料進(jìn)行厭氧發(fā)酵。A、酪酸菌B、丁酸菌C、醋酸菌D、乳酸菌答案：D319.在干草制作過程中,可轉(zhuǎn)化為維生素D2的是青飼料中的A、視黃醇B、7-脫氫膽固醇C、麥角固醇D、膽固醇答案：C320.()動物可以將飼料中不飽和脂肪酸氫化為飽和脂肪酸A、雞B、豬C、牛D、馬答案：C321.動物對飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的消化方式不同,下列()屬于化學(xué)性消化?A、牙齒咀嚼B、蛋白酶的消化C、蛋白分解菌分泌的蛋白分解酶對蛋白質(zhì)的分解D、腸道擠壓答案：B322.動物在生長前期生長重點(diǎn)是________。A、骨骼B、肌肉C、脂肪答案：A323.對常年飼喂青貯料或精料偏高的奶牛,添加________可預(yù)防和減緩瘤胃pH下降,從而提高乳脂率。A、甲酸B、丙酸C、碳酸氫鈉D、硫酸鈉答案：C324.成年動物的必需氨基酸有()種A、8B、10C、12D、13答案：A325.___對礦物質(zhì)鈣的需要量最高。A、肉用仔雞B、乳牛C、產(chǎn)蛋雞D、種公豬答案：C326.為保證正常乳脂率,通常奶牛日糧中粗纖維水平不低于()。A、13%B、15%C、0.17D、0.09答案：C327.高錳酸鉀法測定飼料中的鈣時(shí),過濾沉淀時(shí)用()洗滌A、1:25的氨水B、1:1的氨水C、1:75的氨水D、1:50的氨水答案：D328.高產(chǎn)奶牛發(fā)生產(chǎn)乳熱是因?yàn)槿狈?()A、鐵B、錳C、鈣D、鋅答案：C329.高產(chǎn)奶牛精料飼喂量過高時(shí),可添加()A、小蘇打B、食鹽C、磷酸鹽D、尿素答案：A330.飼料中總磷的測定(光度法)時(shí),樣品()后要用鹽酸和硝酸煮沸溶解,冷卻后稀釋定容,成為試樣分解液。A、粉碎B、炭化C、烘干D、灰化答案：D331.一頭體重550kg奶牛,每天可產(chǎn)25kg乳脂率3.5%的鮮奶。經(jīng)查表,該奶牛每天的維持CP需要量為524g,每產(chǎn)1kg3.5%乳脂率的鮮奶需80gCP,粗蛋白質(zhì)總需要量為()。A、524B、604C、1400D、1924答案：D332.混合機(jī)的主要技術(shù)指標(biāo)不包括下面哪個(gè)選項(xiàng)?A、能出去原料中雜質(zhì)B、混合均勻度要高C、混合時(shí)間短D、機(jī)內(nèi)物料殘留底答案：A333.下列蛋白質(zhì)飼料中,氨基酸比較平衡的是()。A、菜籽粕B、魚粉C、羽毛粉D、血粉答案：B334.制粒工序一般流程正確的是哪項(xiàng)?A、調(diào)質(zhì),制粒,冷卻,分級,破碎B、調(diào)質(zhì),制粒,破碎,冷卻,分級C、制粒,調(diào)質(zhì),冷卻,分級,破碎D、調(diào)質(zhì),制粒,冷卻,破碎,分級答案：D335.凱氏定氮法粗蛋白測定所用的儀器設(shè)備有A、凱氏定氮儀B、滴定管C、A、B、D都是D、電子天平答案：C336.肉雞全價(jià)日糧中()占比例最大A、能量飼料B、礦物質(zhì)飼料C、蛋白質(zhì)飼料D、預(yù)混料答案：A337.()是目前使用最廣泛、用量最多的植物性蛋白質(zhì)飼料。A、花生餅粕B、大豆餅粕C、菜籽餅粕D、棉籽餅粕答案：B338.蛋白質(zhì)的代謝實(shí)際上是()的代謝A、蛋白質(zhì)B、氨基酸C、小肽D、寡肽答案：B339.缺乏銅不利于鐵的利用。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A340.在飼料總磷量測定方法(光度法)中,需用1cm比色皿通過()進(jìn)行比色測定。A、離心機(jī)B、分光光度計(jì)C、分樣機(jī)D、酸度計(jì)答案：B341.0~8周齡生長雞日糧中鈣與有效磷比例較為合適的是()。A、2∶1B、2.5∶1C、1∶1D、1.5:1答案：B342.下列粉碎工藝不屬于二次粉碎工藝的是哪一項(xiàng)?A、兩臺錘片式粉碎機(jī)串聯(lián)B、對輥式粉碎機(jī)與錘片式粉碎機(jī)串聯(lián)C、兩臺粉碎機(jī)并聯(lián)D、一臺粉碎機(jī)與分級篩串聯(lián)答案：C343.豬采食量1kgDM,需水A、2-3kgB、3-5kgC、6-7kgD、2-7kg答案：A344.植物性蛋白質(zhì)飼料的營養(yǎng)特點(diǎn)描述不正確的是()。A、粗蛋白含量一般在20%-50%之間B、粗纖維含量一般不高C、礦物質(zhì)中鈣高磷低,且主要是植酸磷D、大多數(shù)含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因子答案：C345.青刈玉米因?yàn)?)而容易青貯。A、含糖分高B、含粗蛋白高C、易切碎D、易密封答案：A346.粗飼料是指飼料干物質(zhì)中粗纖維含量(),以風(fēng)干物為飼喂形式的飼料,包括青干草、秸稈、秕殼等.A、≥18%B、≤18%C、≤20%D、≥20%答案：A347.磁選是清除()雜質(zhì)。A、石塊B、泥塊C、繩頭D、金屬答案：D348.單細(xì)胞飼料是()的良好來源。A、蛋白質(zhì)飼料B、脂肪C、碳水化合物D、礦物質(zhì)答案：A349.欲使青貯成功,必須創(chuàng)造()條件。A、厭氧條件B、適宜水分C、適宜糖分D、以上都是答案：D350.雞發(fā)生小腦軟化癥,是因?yàn)槿狈、鈣B、鐵C、硒D、VB4E、VEF、膽堿答案：E351.飼料干物質(zhì)中粗纖維大于或等于18%,以風(fēng)干物質(zhì)為飼喂形式的飼料是()。A、青綠飼料B、能量飼料C、蛋白質(zhì)飼料D、粗飼料答案：D352.缺乏銅不利于鐵的利用。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A353.配合飼料混合均勻度的變異系數(shù)(CV)應(yīng)()。A、不大于10%B、不大于5%C、不大于12%D、不大于8%答案：A354.測試三種不同添加劑益生菌、酶制劑、抗生素對肉用仔雞的飼養(yǎng)效果,應(yīng)該采用()方法。A、分批試驗(yàn)法B、分期試驗(yàn)法C、以上方法都可以D、分組試驗(yàn)法答案：D355.在包裝過程中可加入()以延長飼料保質(zhì)期A、氮?dú)釨、氧氣C、二氧化碳D、空氣答案：A356.氨化稻草加工時(shí)采用()最為方便。A、液氨B、氨水C、尿素D、碳酸氫銨答案：C357.青綠飼料是指天然水分在()%以上的飼料A、30B、45C、60D、75答案：C358.單胃草食動物對飼料中粗纖維消化的主要部位在()A、胃B、十二指腸C、空腸D、結(jié)、盲腸答案：D359.反芻動物體內(nèi)糖異生的主要原料是()A、甘油B、丙酸C、乳酸D、丙酮答案：B360.反芻飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中,能量用()體系A(chǔ)、消化能B、代謝能C、凈能D、總能答案：C361.目前國內(nèi)外普遍使用的棉籽餅粕脫毒處理是()。A、堿處理法B、加熱處理法C、微生物發(fā)酵去毒法D、硫酸亞鐵法答案：D362.在糖原合成中作為葡萄糖載體的是()。A、DPB、UDPC、GDPD、CDP答案：B363.酮體包括()A、乙酰乙酸,β-酮丁酸和丙酮酸B、乙酰乙酸,β-酮丁酸和丙酮C、乙酰乙酸,β-羥丁酸和丙酮D、乙酰乙酰CoA,β-酮丁酸和丙酮酸答案：B364.下列飼料原料中,屬于礦物質(zhì)飼料的是()。A、肉骨粉B、貝殼粉C、草粉D、面粉答案：B365.寡肽是含有()氨基酸殘基的蛋白質(zhì)。A、10個(gè)以上B、2-10個(gè)C、1個(gè)以上D、1-10個(gè)答案：B366.對飼料原料進(jìn)行加工調(diào)制的作用有()。A、為動物提供營養(yǎng)均衡的飼料B、提高飼料利用率C、去除有害因子D、以上都是答案：D367.粗飼料是以飼料干物質(zhì)中粗纖維含量()%為界。A、18B、20C、45D、60答案：A368.用等量玉米分別飼喂牛和豬,在體內(nèi)產(chǎn)生的代謝能值()。A、相等B、牛比豬高C、豬比牛高答案：C369.肉雞全價(jià)日糧中()占比例最大A、能量飼料B、礦物質(zhì)飼料C、蛋白質(zhì)飼料D、預(yù)混料答案：A370.由單細(xì)胞生物個(gè)體組成的蛋白質(zhì)含量較高的飼料,稱為單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料。下列飼料中屬于單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料的是()。A、飼料尿素B、飼料酵母C、玉米蛋白D、蛋氨酸答案：B371.凈能包括A、甲烷能B、尿能C、熱增耗D、生產(chǎn)凈能答案：D372.動物體內(nèi)缺鋅的典型癥狀為()。A、夜盲癥B、貧血C、皮膚不完全角化D、佝僂病答案：C373.()%的甲醛水溶液俗稱福爾馬林,常用于消毒和防腐。在青貯飼料中添加0.15~0.3%福爾馬林能有效抑制腐敗菌發(fā)酵活動,但甲醛異味大,影響適口性。A、10B、20C、30D、40答案：D374.飼料配方設(shè)計(jì)時(shí)首先要保證動物“吃得下”,講究飼料適口性,是指遵循()原則。A、經(jīng)濟(jì)性原則B、安全性原則C、生理性原則D、營養(yǎng)性原則答案：C375.維生素A主要來源于()A、黃玉米B、肝臟C、胡蘿卜素D、羽毛粉答案：B376.飼料顯微鏡檢測常用的立體顯微鏡,放大倍數(shù)一般在()倍。A、7~40B、200~400C、100~800D、70~400答案：A377.凱氏定氮法測定粗蛋白是用()破壞有機(jī)物消煮試樣的。A、鹽酸B、濃硫酸C、濃硝酸D、醋酸答案：B378.屬于非營養(yǎng)性添加劑的是()。A、賴氨酸B、多維素C、酶制劑D、硫酸錳答案：C379.粗脂肪提取原理是利用有機(jī)溶劑與脂肪有不同的()進(jìn)行提取A、沸點(diǎn)B、溶解度C、冰點(diǎn)D、酸度答案：A380.下列原料中()穩(wěn)定性最差,生產(chǎn)中都需經(jīng)過特殊加工處理和包被,且需注意貯藏條件。A、以上都不是B、微量元素C、維生素D、氨基酸答案：C381.濃縮飼料由________,________,________組成.A、蛋白質(zhì)飼料,B、礦物質(zhì)飼料C、添加劑D、以上都是答案：D382.以下抗?fàn)I養(yǎng)因子不可以用水浸泡除去的是()。A、硫代葡萄糖甙B、龍葵素C、胃腸脹氣因子D、單寧答案：C383.飼料中總磷的測定(光度法)時(shí),樣品()后要用鹽酸和硝酸煮沸溶解,冷卻后稀釋定容,成為試樣分解液。A、粉碎B、炭化C、烘干D、灰化答案：D384.感官檢驗(yàn)是憑借感官來鑒定飼料質(zhì)量的方法,下列方法中,不屬于感官檢驗(yàn)的是()。A、看顏色B、聞氣味C、觸摸D、測容重答案：D385.青貯飼料適宜的含糖量占原樣的()。A、1%-1.5%B、10%-15%C、25%-35%D、65%-75%答案：A386.粗灰分檢測結(jié)果等于()。A、粗灰分的質(zhì)量除以試樣的質(zhì)量B、粗灰分的質(zhì)量除以灰化后試樣的質(zhì)量C、試樣炭化后的質(zhì)量除以試樣的質(zhì)量D、試樣炭化后的質(zhì)量除以灰化后試樣的質(zhì)量答案：A387.在干草制作過程中,可轉(zhuǎn)化為維生素D2的是青飼料中的()。A、視黃醇B、7-脫氫膽固醇C、麥角固醇D、膽固醇答案：C388.()的營養(yǎng)實(shí)際上是氨基酸的營養(yǎng)。A、碳水化合物B、蛋白質(zhì)C、維生素D、脂肪答案：B389.秸稈微貯時(shí)秸稈的水分含量需達(dá)到()。A、10%-20%B、40%-60%C、20%-30%D、15%-25%答案：B390.預(yù)混料混合均勻度的變異系數(shù)(CV)應(yīng)()。A、不大于8%B、不大于10%C、不大于12%D、不大于5%答案：D391.下列能量飼料中,利用率最高的是()。A、玉米B、米糠C、高粱D、麥麩答案：A392.在奶牛生產(chǎn)中要注意精粗飼料合理搭配,一般粗飼料占日糧干物質(zhì)的()。A、40%--60%B、10%--20%C、70%--80%D、20%--30%答案：A393.使用禾谷類及其他植物性飼料配制豬飼料時(shí),()第一種限制性氨基酸A、賴氨酸B、蛋氨酸C、蘇氨酸D、纈氨酸答案：A394.以下抗?fàn)I養(yǎng)因子不可以用水浸泡除去的是()。A、硫代葡萄糖甙B、龍葵素C、胃腸脹氣因子D、單寧答案：C395.測定飼料粗蛋白含量,首先要將試樣稱取后,加入催化劑和硫酸進(jìn)行()A、消煮B、滴定C、蒸餾D、萃取答案：A396.下列礦物質(zhì)飼料中,既能夠補(bǔ)磷又能夠補(bǔ)鈣的飼料是()。A、石粉B、骨粉C、硫酸鈣D、碳酸鈣答案：B397.在瘦肉型豬的全價(jià)日糧中,禾本科籽實(shí)類飼料一般占百分之________左右A、30B、60C、90D、100答案：B398.肥育豬后期長瘦肉的能力逐漸減弱,后期飼料蛋白質(zhì)可()。A、不變B、增加C、不添加D、降低答案：D399.相比較而言,同等重量的下列能量飼料中能量最高的是()。A、小麥麩B、稻谷C、玉米D、麩皮答案：C400.根據(jù)原料的性質(zhì)、投料量來設(shè)計(jì)投料口大小,配備相應(yīng)()。A、除塵器B、吸分器C、排風(fēng)機(jī)D、過濾器答案：A401.根據(jù)原料的性質(zhì)、投料量來設(shè)計(jì)投料口大小,配備相應(yīng)()。A、除塵器B、吸分器C、排風(fēng)機(jī)D、過濾器答案：A402.一般情況下液氨用量為秸稈重量的()。A、3%-3.5%B、10%-12%C、4%-5%D、6%-8%答案：A403.高錳酸鉀法測定飼料中的鈣時(shí),用高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定沉淀,溶液呈現(xiàn)()為終點(diǎn)。A、粉紅色B、黃色C、橙色D、無色答案：A404.制作青貯飼料時(shí),乳酸菌繁殖活動的適宜含水量為()。A、25%~35%B、75%~85%C、65%~75%D、45%~55%答案：C405.可直接用于飼喂畜禽的飼料是________。A、添加劑預(yù)混料B、濃縮飼料C、全價(jià)飼料D、精料混合料答案：C406.胰蛋白酶抑制劑被破壞()豬雞的生產(chǎn)性能最佳。A、0.82B、1C、0.98D、0.9答案：A407.反芻家畜體內(nèi)能量主要來源于飼料中的()A、粗蛋白質(zhì)B、粗脂肪C、無氮浸出物D、粗纖維答案：D408.瘦肉型育肥豬在小豬階段對飼料粗蛋白的需要量是()。A、15%B、16%C、18%答案：C409.下面哪種原料必須有獨(dú)立的儲存間?A、亞硒酸鈉B、維生素AC、氯化鈉D、蛋氨酸答案：A410.能量飼料最大的優(yōu)點(diǎn)是()。A、粗纖維高B、粗蛋白高C、礦物質(zhì)高D、無氮浸出物高答案：D411.對于錘片式粉碎機(jī),不屬按進(jìn)料方向進(jìn)行劃分的是哪一項(xiàng)?A、軸向式B、切向式C、徑向式D、臥式答案：D412.1cal=()JA、1000B、10C、10的六次方D、4.184答案：D413.乳酸菌在()溫度下繁殖最快。A、20℃-25℃B、52℃-54℃C、25℃-35℃D、35℃-40℃答案：C414.反芻動物氨中毒是什么原因?qū)е翧、飼料中蛋白質(zhì)含量過高B、粗蛋白中NPN比例過大C、精飼料喂食過多D、精粗比不適答案：B415.為了提高胃畜禽豬雞對飼料中磷的利用率,可在日糧中添加()。A、植酸酶B、檸檬酸C、非淀粉多糖酶D、生菌劑答案：A416.維生素A主要來源于()A、黃玉米B、肝臟C、胡蘿卜素D、羽毛粉答案：B417.測定粗蛋白用的指示劑A、中性紅-次甲基藍(lán)指示劑B、甲基紅-溴甲酚綠指示劑C、甲基紅-溴甲酚綠鈉鹽指示劑D、甲基橙-溴甲酚綠鈉鹽指示劑答案：B418.高錳酸鉀法測定飼料中的鈣時(shí),過濾沉淀時(shí)用()洗滌。A、氨水B、草酸銨C、鹽酸D、高錳酸鉀答案：A419.飼料粗脂肪含量測定的成分除脂肪外,還有有機(jī)酸、磷脂、脂溶性維生素、()等。A、水分B、礦物質(zhì)C、葉綠素D、有機(jī)磷答案：C420.當(dāng)雞日糧能量濃度提高時(shí),日糧中蛋白質(zhì)水平應(yīng)________.A、降低B、提高C、不變答案：B421.飼料添加劑使用時(shí)應(yīng)考慮()事項(xiàng)。A、安全性和效價(jià)B、用量用法C、配伍禁忌D、以上都是答案：D422.()的營養(yǎng)實(shí)際上是氨基酸的營養(yǎng)。A、碳水化合物B、蛋白質(zhì)C、維生素D、脂肪答案：B423.粗脂肪測定時(shí),樣品必須烘干,醚應(yīng)無水狀態(tài),否則,影響測定和準(zhǔn)確性。A、對B、錯(cuò)答案：A424.與大豆相比,大豆餅粕中()含量大大減少,有效能值下降。A、礦物質(zhì)B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、氨基酸答案：B425.下面不屬于輸送設(shè)備的是()A、螺旋輸送機(jī)B、膠帶輸送機(jī)C、刮板輸送機(jī)D、混合機(jī)答案：D426.玉米若含水量過高易霉變,飼喂動物易產(chǎn)生()中毒。A、黃曲霉毒素B、氫氰酸C、農(nóng)藥D、亞硝酸鹽答案：A427.下列適合加工成碎粒料的為()。A、雛雞配合飼料B、仔豬全價(jià)配合飼料C、生長育肥豬配合飼料D、產(chǎn)蛋雞配合飼料答案：A428.粗飼料是指飼料干物質(zhì)中粗纖維含量(),以風(fēng)干物為飼喂形式的飼料,包括青干草、秸稈、秕殼等.A、≥18%B、≤18%C、≤20%D、≥20%答案：A429.下列哪種載體不屬于有機(jī)載體()A、乳糖B、小麥粉C、玉米粉D、沸石粉答案：D430.秸稈微貯時(shí)秸稈的水分含量需達(dá)到()。A、10%-20%B、40%-60%C、20%-30%D、15%-25%答案：B431.品質(zhì)優(yōu)良的青貯飼料PH值應(yīng)為()。A、2.5—4.5B、3.8—4.2C、3.8—5.2D、5.7—7答案：B432.高產(chǎn)奶牛精料飼喂量過高時(shí),可添加()A、小蘇打B、食鹽C、磷酸鹽D、尿素答案：A433.高錳酸鉀法測定飼料中的鈣時(shí),過濾沉淀時(shí)用()洗滌A、1:25的氨水B、1:1的氨水C、1:75的氨水D、1:50的氨水答案：D434.可直接用于飼喂畜禽的飼料是________。A、添加劑預(yù)混料B、濃縮飼料C、全價(jià)飼料D、精料混合料答案：C435.在干草制作過程中,可轉(zhuǎn)化為維生素D2的是青飼料中的()。A、視黃醇B、7-脫氫膽固醇C、麥角固醇D、膽固醇答案：C436.以下哪一個(gè)不是提高尿素利用率的措施?A、適宜的蛋白質(zhì)水平B、適宜的碳水化合物水平C、豆類飼料的濕熱處理D、包被尿素答案：C437.寡肽是含有()氨基酸殘基的蛋白質(zhì)。A、10個(gè)以上B、2-10個(gè)C、1個(gè)以上D、1-10個(gè)答案：B438.青貯飼料是以新鮮的天然植物性飼料為原料,在厭氧條件下,經(jīng)過以()為主的微生物發(fā)酵后調(diào)制成的飼料:如青貯玉米。A、乳酸菌B、酵母C、芽孢桿菌D、枯草桿菌答案：A439.用尿素制作氨化飼料時(shí),推薦用量是秸稈重量的()。A、10%~12%B、4%~5%C、1%~2%D、6%~8%答案：B440.整株玉米青貯應(yīng)該在蠟熟期,,即干物質(zhì)含量為()時(shí)收割最好。A、20%-25%B、25%-35%C、45%-55%D、18%-20%答案：B441.下列礦物質(zhì)飼料中,既能夠補(bǔ)磷又能夠補(bǔ)鈣的飼料是()。A、石粉B、骨粉C、硫酸鈣D、碳酸鈣答案：B442.為保證安全,蛋雞配合飼料中應(yīng)限制()添加量。A、棉粕B、豆粕C、玉米D、羽毛粉答案：A443.豬、禽飼料常用配合方法,除了試差法,還有()。A、平衡法B、簡單混合法C、限量法D、交叉法答案：D444.營養(yǎng)性肝壞死,是因?yàn)槿狈、鈣B、鐵C、硒D、VB5E、VEF、膽堿答案：C445.糖酵解途徑能將葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)開_____。A、丙酮酸B、糖原C、草酰乙酸D、磷酸戊糖答案：A446.牛羊采食下列哪類飼料容易發(fā)生臌脹病()?A、新鮮苜蓿B、玉米粉C、苜蓿干草D、青貯玉米答案：A447.水分測定所需的儀器設(shè)備是A、稱量瓶,電熱鼓風(fēng)干燥箱,電熱真空干燥箱,干燥器B、稱量瓶,電爐,干燥器C、稱量瓶,馬弗爐,電熱真空干燥箱,干燥器D、坩堝,電熱鼓風(fēng)干燥箱,電熱真空干燥箱,干燥器答案：D448.粗灰分的測定溫度是()℃A、60-70B、100-105C、550答案：C449.與大豆相比,大豆餅粕中()含量大大減少,有效能值下降。A、礦物質(zhì)B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、氨基酸答案：B450.精料補(bǔ)充料用量占飼糧干物質(zhì)的_____%()A、5-15%B、5%以下C、15-40%D、40-60%答案：C451.多發(fā)性神經(jīng)炎是由于缺乏()導(dǎo)致的A、硫胺素B、核黃素C、葉酸D、膽堿E、生物素答案：A452.人工調(diào)制的干草中缺乏()。A、維生素CB、維生素D3C、維生素AD、維生素D2答案：B453.以下屬于豆科牧草的是()。A、黑麥草B、高丹草C、苜蓿D、蘇丹草答案：C454.品質(zhì)優(yōu)良的青貯飼料PH值應(yīng)為()。A、2.5—4.5B、3.8—4.2C、3.8—5.2D、5.7—7答案：B455.青貯飼料是利用()對原料進(jìn)行厭氧發(fā)酵。A、酪酸菌B、丁酸菌C、醋酸菌D、乳酸菌答案：D456.以下哪個(gè)不是游離棉酚的毒害作用()。A、貧血B、胃腸炎C、蛋黃變色D、抽搐答案：D457.根據(jù)原料的性質(zhì)、投料量來設(shè)計(jì)投料口大小,配備相應(yīng)()。A、除塵器B、吸分器C、排風(fēng)機(jī)D、過濾器答案：A458.大豆中存在多種抗?fàn)I養(yǎng)因子,其中()對多數(shù)動物均可引起生長抑制、胰腺肥大和胰腺增生,甚至產(chǎn)生腺瘤。A、大豆抗原B、胰蛋白酶抑制因子C、大豆凝集素D、胃腸脹氣因子答案：B459.蛋白質(zhì)飼料包括豆類、餅粕類、動物性蛋白質(zhì)飼料、單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料、非蛋白氮飼料等,IFN形式為A、2-00-000B、3-00-000C、4-00-000D、5-00-000答案：D460.()中含有硫代葡萄糖甙(GS),其降解產(chǎn)物惡唑烷硫酮(OZT)能阻礙甲狀腺素的合成,使甲狀腺素分泌失調(diào),導(dǎo)致甲狀腺腫,動物生長緩慢。A、菜籽餅粕B、豆粕C、棉粕D、魚粉答案：A461.下列飼料中不含粗纖維的是()。A、豆粕B、魚粉C、玉米D、次粉答案：B462.下列有關(guān)成品包裝貯藏的敘述中,哪項(xiàng)是