《幼兒衛(wèi)生與保健》考試復(fù)習(xí)題庫（含答案）

PAGEPAGE1《幼兒衛(wèi)生與保健》考試復(fù)習(xí)題庫（含答案）一、單選題1.嬰幼兒正常生命活動離不開七大營養(yǎng)素,下面不能提供能量的是()。A、脂肪B、碳水化合物C、維生素D、蛋白質(zhì)答案：C2.()是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的高級部分,是人體的“司令部”。A、大腦B、小腦C、腦D、腦干答案：C3.兒童在6歲時,腦重相當于成人腦重的()。A、25%B、50%C、80%D、99%答案：C4.嬰幼兒呼吸的主要方式是()。A、“胸式呼吸”B、“腹式呼吸”C、“喉式呼吸”D、“咽式呼吸”答案：B5.下列關(guān)于嬰幼兒進餐速度敘述正確的是()。A、速度快些好B、速度慢些好C、速度適當好D、速度無所謂答案：C6.保育員教育嬰幼兒用鼻呼吸,使空氣通過鼻腔,目的是防止灰塵和細菌進入()A、咽部B、喉部C、氣管和支氣管D、肺部答案：D7.構(gòu)成甲狀腺素的主要原料是()。A、鐵B、碘C、鋅D、鈣答案：B8.嬰幼兒期若生長激素分泌不足,則有可能患()。A、侏儒癥B、呆小癥C、巨人癥D、肢端肥大癥答案：A9.關(guān)系到兒童生長發(fā)育和智力發(fā)展的內(nèi)分泌腺是()。A、腦垂體B、腎上腺C、甲狀旁腺D、甲狀腺答案：D10.為幫助嬰幼兒形成良好的飲食習(xí)慣,預(yù)防動脈硬化,就需要減少()的攝入量。A、鐵B、蛋白質(zhì)C、維生素和礦物質(zhì)D、膽固醇和飽和脂肪酸答案：D11.為嬰幼兒制作食物時,為保留營養(yǎng)素,淘米的次數(shù)就不要過多,這是由于淘米次數(shù)越多,損失的()也越多。A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素D答案：B12.人體最大的燃料庫是()。A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、礦物質(zhì)答案：B13.乳牙的萌出時間一般是()個月。A、4~6B、6~8C、8~10D、10~12答案：B14.嬰幼兒身體各系統(tǒng)的發(fā)育是不均衡的,其中領(lǐng)先發(fā)育的是()。A、神經(jīng)系統(tǒng)B、淋巴系統(tǒng)C、生殖系統(tǒng)D、泌尿系統(tǒng)答案：A15.嬰幼兒的飲水姿勢,下面描述正確的是()。A、雙手托著水杯底部飲水B、一手握杯柄,一手扶杯小口飲水C、一手扶杯大口飲水D、將水杯放在桌上,不用手,直接用嘴咬住杯口飲水答案：B16.下列不是水的生理功能的是()。A、參與機體的新陳代謝B、調(diào)節(jié)人體體溫C、潤滑劑D、提供能量答案：D17.讓嬰幼兒少食或不食腌制、烘烤和熏制的食物,如咸菜、火腿、熏魚等,是因為這些食物()。A、含亞硝胺和多環(huán)芳烴致癌物質(zhì)較多B、易被細菌污染和腐爛變質(zhì)C、天然有毒D、易被農(nóng)藥、化肥等污染答案：A18.兒童正確的睡姿是()。A、右側(cè)臥或俯臥B、右側(cè)臥或仰臥C、左側(cè)臥或仰臥D、左側(cè)臥或俯臥答案：B19.人體能自行合成的維生素是()。A、維生素AB、維生素BC、葉酸D、維生素D答案：D20.培養(yǎng)幼兒正確坐立行姿勢有利于其()形成。A、脊椎生理彎曲B、足弓C、骨盆D、關(guān)節(jié)答案：A21.運動系統(tǒng)主要幫助人們從事運動和()。A、活動B、鍛煉C、勞動D、競技答案：C22.消化系統(tǒng)的組成部分包括消化道和()。A、消化液B、消化腺C、消化酶D、消化管答案：B23.炊事人員和保育員應(yīng)注意保持個人衛(wèi)生,尤其是要特別注意()的清潔。A、臉B、手C、口D、頭答案：B24.不能專心排便會給嬰幼兒帶來的危害有()。A、肛門脫出B、腿部和臀部疲勞麻木C、不利于排便條件反射的形成D、以上方面都包括答案：D25.發(fā)青的西紅柿、發(fā)芽的馬鈴薯、新鮮的黃花菜、未炒熟的四季豆等都含有()食用后會引起中毒。A、黃曲霉素B、亞硝胺C、天然毒素D、多環(huán)芳烴答案：C26.如果嬰幼兒患缺鐵性貧血,不會使癥狀得到改善的食物是()。A、肥肉B、瘦肉C、動物內(nèi)臟D、綠色菜葉答案：A27.下列各項活動,不適合安排在睡眠前進行的是()。A、桌面游戲B、散步C、跳繩D、講故事答案：C28.維生素C的生理功能是()。A、促進鈣的吸收B、提供能量C、抗氧化、抗衰老D、促進腦細胞生長答案：C29.根據(jù)嬰幼兒泌尿系統(tǒng)的特點,保育員要讓嬰幼兒喝足夠的水,其目的是()。A、培養(yǎng)定時排尿習(xí)慣B、減少上行性感染C、防止憋尿D、補充水分答案：B30.嬰幼兒攝取鈣的最佳食物是()。A、奶及奶制品B、菠菜C、肉類D、谷物答案：A31.維生素A的生理功能是()。A、明目B、促進鈣的吸收C、提高免疫力D、提供能量答案：A32.嬰兒后囟門閉合一般6-8周,最晚()閉合。A、2~4個月B、4~6個月C、6~8個月D、8~10個月答案：A33.氣體交換的場所是()。A、氣管B、支氣管C、肺D、喉答案：C34.嬰幼兒皮膚的特點為()。A、保護功能差,調(diào)節(jié)體溫的功能差,滲透作用強。B、保護功能差,調(diào)節(jié)體溫的功能強,滲透作用強。C、保護功能強,調(diào)節(jié)體溫的功能差,滲透作用強D、保護功能強,調(diào)節(jié)體溫的功能強,滲透作用弱答案：A35.3歲寶寶平均每日總睡眠量為()。A、12~16hB、10~13hC、11~14hD、13~16h答案：C36.嬰幼兒消化脂肪的能力差是由于上()。A、肝臟膽汁分泌較少B、肝糖原儲備少C、胰液分泌較少D、唾液腺分泌較少答案：A37.下列關(guān)于嬰幼兒眼的特點描述正確的是()。A、5歲前有生理性近視B、晶狀體彈性好C、不易發(fā)生近視D、對環(huán)境因素不敏感答案：B38.()表示顱骨及腦的大小與發(fā)育程度,是6歲以下兒童生長發(fā)育的重要指標。A、胸圍B、頭圍C、體重D、身高答案：B39.嬰幼兒著裝的基本要求是舒適、方便、安全、美觀。其中最重要的是()。A、舒適B、方便C、安全D、美觀答案：C40.骨連接的主要方式是()。A、關(guān)節(jié)B、韌帶C、肌肉D、肌腱答案：A41.機體的生長與發(fā)育達到一種完備的狀態(tài)稱為的()。A、生長B、發(fā)育C、成熟D、發(fā)展答案：C42.嬰兒的前囟門閉合大都在()。A、3~6個月B、6~12個月C、12~18個月D、18~24個月答案：C43.人體的第一道屏障是()。A、皮膚B、口腔C、耳朵D、眼睛答案：A44.食道通過消化管的運動和消化液的作用,被分解為可吸收成分的過程被稱為()。A、消化B、吸收C、利用D、循環(huán)答案：A解析：在生物學(xué)和生理學(xué)上，食物在消化管內(nèi)經(jīng)過物理和化學(xué)過程被分解為小分子物質(zhì)的過程稱為消化。這些小分子物質(zhì)，如葡萄糖、氨基酸和脂肪酸等，隨后被小腸壁吸收進入血液或淋巴系統(tǒng)，此過程稱為吸收。而利用則是指這些被吸收的營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)被細胞利用以進行各種生理活動和能量代謝。循環(huán)則指血液、淋巴液或其他體液的循環(huán)流動。因此，根據(jù)題目描述，食道中的食物通過消化管運動和消化液作用被分解為可吸收成分的過程應(yīng)被稱為消化，即選項A。45.學(xué)前兒童胃排空的時間為3~4小時,兩餐間隔時間不少于3.5小時,不超過()保證兒童進餐時既有食欲,又不至于過分饑餓。A、3.5~4.5小時B、4~5小時C、4.5~5.5小時D、5~6小時答案：B解析：答案解析：學(xué)前兒童胃排空時間為3-4小時，兩餐間隔時間需考慮兒童的消化能力和營養(yǎng)需求。間隔太短，兒童可能沒有饑餓感，影響食欲；間隔太長，兒童會過度饑餓，不利于健康。3.5小時是兩餐間隔的下限，而綜合兒童的生理特點和飲食規(guī)律，4-5小時能較好地保證兒童進餐時既有食欲，又不過分饑餓。所以，選項B是正確的。46.嬰幼兒()前有生理性遠視。A、3歲B、4歲C、5歲D、6歲答案：C47.下列說法正確的是()。A、嬰幼兒的血壓較成人高B、嬰幼兒牙本質(zhì)堅固C、嬰幼兒食道不易受損傷D、嬰幼兒腸蠕動比成人弱答案：D48.幼兒換牙的年齡一般是在()。A、6歲B、6歲半C、7歲D、7歲半答案：A49.對人的皮膚、家具等腐蝕性比較大的危險品是()。A、殺蟲劑B、滅火劑C、含氯消毒液D、消毒燈光答案：C50.嬰幼兒期若甲狀腺機能不足,會導(dǎo)致()。A、巨人癥B、侏儒癥C、呆小癥D、基礎(chǔ)代謝過于旺盛答案：C51.下列不屬于嬰幼兒耳的特點的是()。A、耳易生凍瘡B、易患中耳炎C、外耳道比較狹窄D、對噪聲遲鈍答案：D解析：嬰幼兒的耳部生理結(jié)構(gòu)和功能尚未發(fā)育完全。A選項，嬰幼兒耳部血液循環(huán)相對較差，易生凍瘡。B選項，其咽鼓管短、平、寬，鼻咽部的細菌容易經(jīng)此進入中耳引發(fā)炎癥。C選項，外耳道比較狹窄也是嬰幼兒耳的特點之一。而嬰幼兒對噪聲是敏感而非遲鈍，D選項不符合其特點。所以答案選D。52.嬰幼兒適當食用可以預(yù)防便秘和肥胖的食物是()。A、脂肪B、礦物質(zhì)C、維生素D、膳食纖維答案：D53.嬰幼兒的骨骼彈性大、硬度小,容易因不正確的姿勢或其他原因?qū)е鹿趋雷冃?一旦發(fā)生骨折,還可能出現(xiàn)折而不斷的現(xiàn)象,稱為()。A、“骨折”B、“青枝骨折”C、“特殊骨折”D、“彈性骨折”答案：B54.嬰幼兒的咽鼓管較成人的短,管腔寬,位置水平,鼻咽部的細菌容易沿咽鼓管侵入鼓室,導(dǎo)致()。A、中耳炎B、內(nèi)耳炎C、咽炎D、鼻炎答案：A55.嬰幼兒的眼球發(fā)育不成熟,眼肌很容易疲勞,鞏膜較柔弱,眼軸易伸長,因此嬰幼兒易發(fā)生()。A、遠視B、色盲C、斜視D、近視及弱視答案：D56.缺()可使人昏昏欲睡,委靡不振,兒童發(fā)育停滯。A、鈣B、鐵C、鋅D、鎂答案：C57.耳可分為()。A、耳廓、外耳、中耳、內(nèi)耳B、耳廓、中耳、內(nèi)耳C、外耳、中耳、內(nèi)耳D、外耳道、耳廓、中耳、內(nèi)耳答案：C58.下列食物中不屬于動物性食物的是()。A、牛肉B、雞心C、豬肝D、人造肉答案：D59.2~10歲兒童體重的推算公式是()。A、體重(kg)~年齡×2+8B、體重(kg)~年齡×3+8C、體重(kg)~年齡×2+7D、體重(kg)~年齡×3+7答案：A60.保育員要鼓勵嬰幼兒多動手,引導(dǎo)嬰幼兒兩手同時做事,以促進()發(fā)育。A、左腦B、右腦C、大腦D、全腦答案：D61.幼兒的乳牙共有()顆。A、20B、22C、24D、28答案：A62.嬰兒的胃呈水平位()括約肌不夠發(fā)達,吸吮時易吸入空氣,因此,嬰兒容易發(fā)生溢乳現(xiàn)象。A、賁門B、幽門C、胃大彎D、胃小彎答案：A63.通常情況下,給嬰幼兒提供能量的是()。A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、礦物質(zhì)答案：A64.中班幼兒每次教學(xué)活動的時間應(yīng)為()。A、10~15分鐘B、15~20分鐘C、20~25分鐘D、25~30分鐘答案：C65.4~7歲幼兒每分鐘的呼吸次數(shù)是()。22左右A、40~50次B、30~40次C、25~30次D、20~25次答案：D解析：幼兒的呼吸頻率隨著年齡的增長而逐漸減緩。對于4~7歲的幼兒，其呼吸頻率已經(jīng)相對較低，接近成人的水平。根據(jù)醫(yī)學(xué)常識和兒童生理學(xué)特點，這個年齡段的幼兒每分鐘的呼吸次數(shù)大約在20~25次之間。因此，選項D是正確的答案。66.保育員要保障嬰幼兒的睡眠,是為了保證()的有效分泌。A、甲狀腺素B、生長激素C、腎上腺素D、胰液答案：B67.嬰幼兒正常生命活動離不開七大營養(yǎng)素,下面不能提供營養(yǎng)的是()。A、脂肪B、礦物質(zhì)C、維生素D、膳食纖維答案：D68.人體最重要的內(nèi)分泌器官是()。A、甲狀腺B、胰腺C、垂體D、腎上腺答案：C69.對兒童來講用口呼吸()。A、利于健康B、無所謂C、不利于健康D、有助于生長發(fā)育答案：C70.新生兒的腦重約為()。A、350gB、950gC、1200gD、1500g答案：A71.下列不利于培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣的是()。A、按時定位進餐,餐前有準備B、參與餐前準備工作C、暴飲暴食,亂吃零食D、注意飲食衛(wèi)生和進餐禮儀答案：C72.嬰幼兒腕骨正在骨化時期,所以注意()。A、多鍛煉B、適合經(jīng)常握筆畫畫C、不宜長時間做精細活D、鍛煉系鞋帶答案：C73.身體一定區(qū)域的感染往往表現(xiàn)為()。A、淋巴結(jié)腫大B、貧血C、動脈硬化D、血壓低答案：A74.下列不是維生素生理功能的是()。A、明目B、促進鈣的吸收C、提高免疫力D、提供能量答案：D75.垂體前葉分泌的()是從人體出生到青春期影響生長最重要的內(nèi)分泌激素。A、甲狀腺素B、胰液C、腎上腺素D、生長激素答案：D76.有害人體健康的食品是:()。A、發(fā)芽蠶豆B、發(fā)芽花生C、發(fā)芽綠豆D、發(fā)芽馬鈴薯答案：D77.不屬于母乳喂養(yǎng)護理的是()。A、母乳喂養(yǎng)簡單便捷B、維護乳母健康C、指導(dǎo)哺乳技巧D、預(yù)防嬰兒吐奶嬰答案：A解析：答案解析：母乳喂養(yǎng)的護理包括維護乳母健康，使其能為嬰兒提供良好的母乳；指導(dǎo)哺乳技巧，幫助母親正確哺乳；預(yù)防嬰兒吐奶等情況的發(fā)生，保障嬰兒的喂養(yǎng)安全。而“母乳喂養(yǎng)簡單便捷”這一表述并非是針對母乳喂養(yǎng)的護理方面，更多的是一種對母乳喂養(yǎng)特點的不恰當概括。因此，選項A不屬于母乳喂養(yǎng)護理，是正確答案。78.在嬰幼兒進餐的過程中,下面語言表達適宜的是()A、“某某,吃飯的時候不要東張西望的”B、“其他小朋友都吃完了,就你最慢了,干脆別吃了”C、“小朋友們安靜吃飯,看誰吃得最香”D、“某某,不想吃就別吃了”答案：C79.6歲左右最先萌出的恒牙是“第一恒磨牙”,又稱()。A、第一乳磨牙B、第一磨牙C、六齡齒D、智齒答案：C80.下列不是主要提供蛋白質(zhì)營養(yǎng)的是()。A、蔬菜水果B、魚C、蛋D、瘦肉答案：A81.人體腕骨全部鈣化要到()。A、10~13歲B、13~16歲C、16~19歲D、19~22歲答案：A82.嬰幼兒易發(fā)生腸道功能紊亂的原因是()。A、腸管相對較長B、腸壁絨毛數(shù)量多C、腸蠕動能力弱D、腸黏膜血管豐富答案：C83.個體的頸曲、胸曲是在()時固定下來的A、5歲B、6歲C、7歲D、8歲答案：C84.嬰幼兒的()含血紅蛋白較多,且具有強烈的吸氧性。A、紅細胞B、白細胞C、中性粒細胞D、淋巴細胞答案：A85.教育嬰幼兒進餐時不談笑打鬧,談笑打鬧有時會導(dǎo)致食物誤入(),發(fā)生意外事故。A、氣管B、肺C、咽D、喉答案：A86.幼兒在下列消化系統(tǒng)的功能中較成人強的是()。A、胃的消化功能B、腸的吸收功能C、肝的解毒功能D、胰腺的分泌功能答案：B87.保育員應(yīng)避免讓嬰幼兒從高處跳到堅硬的地面上,以防止未愈合的()出現(xiàn)變形。A、腕骨B、胸骨C、髖骨D、足骨答案：C88.3~4歲幼兒每分鐘心跳次數(shù)的平均值()。A、75次B、85次C、95次D、105次答案：D解析：答案解析：幼兒的心跳次數(shù)會隨著年齡的增長而逐漸減慢。3-4歲幼兒的新陳代謝較為旺盛，心跳相對較快。一般來說，3-4歲幼兒每分鐘心跳次數(shù)的平均值在100-110次左右。選項A75次、B85次、C95次均低于這個平均值范圍，而105次更接近正常范圍。所以，選項D是正確答案。89.學(xué)前兒童胃排空的時間為()。A、1.5~2.5小時B、2~3小時C、3.5~4.5小時D、3~4小時答案：D90.下列不是嬰幼兒常見營養(yǎng)問題的是()。A、營養(yǎng)素缺乏B、營養(yǎng)素過量C、營養(yǎng)素不平衡D、營養(yǎng)素再生答案：D91.儲存食物的方式之一是用糖漬,糖的濃度必須達到()上球管的,才能達到防腐保藏的目的。A、50%~55%B、55%~60%C、60%~65%D、65%~70%答案：C解析：答案解析：在儲存食物時，糖漬是一種常見的防腐保藏方法。當糖的濃度達到60%-65%時，能夠形成高滲透壓環(huán)境，使微生物細胞內(nèi)的水分滲出，從而抑制微生物的生長和繁殖，達到防腐保藏的目的。濃度過低無法有效抑制微生物，過高則可能影響食物的口感和成本。因此，選項C是正確答案。92.生成血紅蛋白必需的原料是()。A、鈣B、鐵C、鋅D、鎂答案：B93.學(xué)前教育機構(gòu)的教學(xué)活動組織形式要以()為主,使嬰幼兒在玩中學(xué),在玩中取得進步。A、上課B、游戲C、玩D、對話答案：B94.約到()左右,幼兒的乳牙出齊。A、2歲B、2歲半C、3歲D、3歲半答案：B95.不是嬰幼兒對熱量需求的是()。A、基礎(chǔ)代謝的需要B、活動的需要C、合成維生素D的需要D、生長發(fā)育的需要答案：C多選題1.保育員要教會嬰幼兒正確的排便方法，可以從以下幾個方面入手()。A、鼓勵嬰幼兒用語言表達排大、小便的要求B、教會嬰幼兒坐便盆或蹲坑C、教會嬰幼兒自己料理大、小便D、逐步教會嬰幼兒穿脫褲子E、養(yǎng)成便后洗手的習(xí)慣答案：ABCDE2.嬰幼兒生長發(fā)育的特性有()。A、階段性B、不變性C、個體差異性D、程序性答案：ACD3.消化道的組成部分包括()。A、口和咽B、食管C、胃D、小腸和大腸答案：ABCD解析：答案解析：消化道是一條起自口腔延續(xù)為咽、食管、胃、小腸、大腸、終于肛門的很長的肌性管道。口和咽是食物進入消化道的起始部位。食管連接咽和胃，負責(zé)輸送食物。胃對食物進行初步消化。小腸是消化和吸收的主要場所。大腸則主要負責(zé)吸收水分和形成糞便。綜上所述，選項A、B、C、D均是消化道的組成部分，答案為ABCD。4.人體不能自行合成的維生素是()。A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素DE、葉酸答案：ABCE5.對嬰幼兒運動系統(tǒng)進行保育需要做到()。A、使其保持姿勢正確B、合理組織體育鍛煉和戶外活動C、讓其常曬太陽D、衣著寬松適度答案：ABCD解析：A選項正確，保持正確姿勢有助于嬰幼兒骨骼和肌肉的正常發(fā)育，避免不良體態(tài)。B選項正確，合理的體育鍛煉和戶外活動能增強嬰幼兒肌肉力量和骨骼強度，促進運動系統(tǒng)發(fā)育。C選項正確，曬太陽有助于嬰幼兒獲得維生素D，促進鈣的吸收，對骨骼生長有益。D選項正確，衣著寬松適度不會束縛嬰幼兒的肢體活動，有利于其自由活動和生長發(fā)育。綜上所述，ABCD選項均正確。6.下列睡眠姿勢正確的是()A、仰臥B、跪臥C、趴臥D、側(cè)臥答案：AD7.皮膚的生理功能有()。A、感覺B、吸收C、體溫調(diào)節(jié)D、分泌排泄E、保護機體免受外界直接刺激答案：ABCDE8.脊柱的生理彎曲包括()。A、頸曲B、胸曲C、腰曲D、骶曲E、尾曲答案：ABCD9.運動系統(tǒng)的三個組成部分是()。A、骨B、骨骼肌C、骨連接D、有機物E、無機物答案：ABC10.學(xué)前教育機構(gòu)開展戶外活動時應(yīng)注意的問題包括()。A、掌握合理的運動量B、戶外活動的時間安排要適當合理C、戶外活動設(shè)施的安全性D、培養(yǎng)幼兒的避險能力E、教給幼兒基本的戶外活動安全行為規(guī)則答案：ABCDE解析：答案解析：在學(xué)前教育中，開展戶外活動至關(guān)重要。A選項，掌握合理的運動量，可避免幼兒過度疲勞或運動不足，保障其身體正常發(fā)育。B選項，時間安排適當合理能讓幼兒充分享受戶外活動，又不會影響正常作息和其他活動。C選項，設(shè)施的安全性是保障幼兒生命安全的基礎(chǔ)。D選項，培養(yǎng)避險能力能讓幼兒在遇到突發(fā)情況時保護自己。E選項，教給基本的安全行為規(guī)則，能規(guī)范幼兒的行為，減少危險發(fā)生的可能性。綜上，ABCDE選項均正確。11.嬰幼兒形成肥胖的原因包括()A、遺傳因素B、攝入高脂肪、高糖分C、營養(yǎng)失衡D、攝入高蛋白、高維生素答案：ABC12.嬰幼兒比成人更容易受室內(nèi)環(huán)境污染的傷害，關(guān)鍵是因為嬰幼兒()A、肌肉水分多B、呼吸量比成人高50%C、在室內(nèi)時間長D、免疫能力低于成人答案：BCD13.嬰幼兒心臟的特點有()。A、體積相對比成人大B、容積隨年齡增長而增加C、重量隨年齡增長而增加D、心壁較薄E、收縮能力差答案：ABCDE14.人體的消化腺包括()。A、唾液腺B、肝臟C、胰腺D、甲狀腺E、腸腺答案：ABCE15.保育員對待多動的嬰幼兒，應(yīng)該采取的正確態(tài)度是()。A、寬容和接納多動的嬰幼兒B、明確要求，積極引導(dǎo)C、教育干預(yù)，培養(yǎng)嬰幼兒注意力D、對嬰幼兒父母適當隱瞞答案：ABC16.以下嬰幼兒著裝方式中，存在安全隱患的有()。A、服裝的大小寬松適度，面料柔軟、吸濕透氣、款式簡單B、小班的佳佳穿了一條褲腳寬松肥大的褲子，很飄逸漂亮C、衣服帽子兩邊有兩條漂亮的帶子，帶子末端有兩個大大的紅色絨毛球D、最近市場上很流行帶有長長的彩色鞋帶的鞋子，托班的麗麗也穿了一雙，很好看答案：BCD17.開燈睡眠對嬰幼兒造成的危害有()A、影響嬰幼兒的生長發(fā)育B、損害嬰幼兒的腦神經(jīng)C、降低嬰幼兒的免疫力D、影響嬰幼兒的視力答案：ACD18.為嬰幼兒選購食物需要注意的事項包括()。A、不能選購細菌污染和腐爛變質(zhì)的食物B、不能選購含亞硝胺和多環(huán)芳烴致癌物的食品C、不能選購天然有毒食物D、不能選購被農(nóng)藥、化肥等污染的食物E、不能選購無生產(chǎn)許可證、無保質(zhì)期的食物答案：ABCDE19.嬰幼兒常見的營養(yǎng)問題是()。A、營養(yǎng)素缺乏B、營養(yǎng)素過量C、營養(yǎng)素不平衡D、營養(yǎng)素再生E、偏食問題答案：ABC20.下面疾病中容易導(dǎo)致嬰幼兒遺尿的有()A、大腦發(fā)育不全B、尿路感染C、小腦萎縮D、泌尿系統(tǒng)畸形答案：ABD21.有效預(yù)防嬰幼兒遺尿的措施有()A、加強嬰幼兒大小便的訓(xùn)練B、合理安排嬰幼兒的活動量C、睡前不喝大量的湯、水D、睡前提醒嬰幼兒排尿答案：ABCD22.寶寶感冒了，沒有胃口。下面提供的食物中不適合寶寶吃的是()。A、小米稀飯B、炸饅頭片C、面條D、炒米飯答案：BD23.下列活動中適合在開飯前進行的有()。A、拍球B、講故事C、看圖畫書D、跳繩答案：BC24.泌尿系統(tǒng)的功能有()。A、排出代謝廢物B、調(diào)節(jié)水鹽含量C、維持組織細胞正常生理機能D、保持體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定E、運輸養(yǎng)料答案：ABCD25.引起嬰幼兒進餐興趣的方法有()A、語言介紹B、講故事C、借助感知覺D、猜謎語答案：ABCD26.造成嬰幼兒遺尿的因素有()A、身體過度疲勞B、膀胱機能發(fā)育遲緩C、睡眠過沉D、泌尿系統(tǒng)畸形答案：ABCD27.嬰幼兒的尿量與()有關(guān)。A、時間B、活動量C、睡眠D、飲食種類E、氣溫答案：BDE28.合理的進餐過程要求一般包括()。A、進餐時要將飯菜吃干凈B、教育嬰幼兒進餐時要喝湯C、控制適當?shù)倪M餐速度D、教育嬰幼兒進餐時不談笑打鬧E、不強迫幼兒進食答案：CDE29.有利于培養(yǎng)幼兒良好飲食習(xí)慣的是()。A、按時定位進餐，餐前有準備B、參與餐前準備工作C、飲食定量，控制零食D、注意飲食衛(wèi)生和進餐禮儀E、只要餓了就吃答案：ABCD30.嬰幼兒小便是否正常表現(xiàn)在()。A、睡眠B、尿量C、顏色D、穩(wěn)定性E、次數(shù)答案：BCE31.乳牙的重要性表現(xiàn)為()。A、促進頜骨發(fā)育B、幫助消化食物C、利于吸收營養(yǎng)D、刺激唾液分泌E、使面部美觀答案：ABCD32.不僅測試方便，而且能為準確評價嬰幼兒生長發(fā)育水平提供重要信息的三項指標是()。A、皮下脂肪B、體重C、頭圍D、身長(身高)答案：BCD33.嬰幼兒進餐環(huán)境要求有良好的物理環(huán)境要求，具體地說有()。A、場所適宜B、桌椅高低適合嬰幼兒身材C、餐具清潔D、食物色、香、味俱全E、食物數(shù)量適宜答案：ABC34.有利于培養(yǎng)幼兒良好飲食習(xí)慣的是()。A、按時定位進餐，餐前有準備B、參與餐前準備工作C、飲食定量，控制零食D、注意飲食衛(wèi)生和進餐禮儀E、只要餓了就吃答案：ABCD35.下列關(guān)于右腦開發(fā)的說法正確的是()。A、在嬰幼兒游戲、畫畫時多讓其聽優(yōu)美、柔和的樂曲B、進行左視野和左耳聽力的訓(xùn)練C、保育員與嬰幼兒進行對話時，所運用的語言要具體形象D、讓嬰幼兒了解事物的形象、顏色和空間位置E、有意識地安排左手、左腳的活動答案：ABCDE36.為預(yù)防嬰幼兒發(fā)生貧血，就需要攝入含()豐富的食物。A、蛋白質(zhì)B、鐵C、維生素D、飽和脂肪酸E、膽固醇答案：ABC37.嬰幼兒形成肥胖的不良生活習(xí)慣有()等。A、睡覺前吃東西B、活動不規(guī)律C、邊看電視邊吃零食D、吃飯速度快答案：ABD38.培養(yǎng)嬰幼兒按時睡眠和起床的習(xí)慣，對嬰幼兒身心健康的好處是()A、有助于養(yǎng)成良好的生活作息習(xí)慣B、有利于形成睡眠定勢C、能有效保證嬰幼兒的睡眠質(zhì)量D、能讓嬰幼兒產(chǎn)生安全感答案：AB39.對于女孩擦屁股的方法，下面描述正確的是()A、只有大便后需要擦屁股，小便不用擦B、小便用一張紙，從外陰部往前擦，擦拭殘留在外陰部的尿液C、大便后用衛(wèi)生紙從后往前擦D、大便用兩張紙，一張從外陰部往前擦，一張從肛門往后擦答案：BD40.嬰幼兒常見的營養(yǎng)問題是()。A、營養(yǎng)素缺乏B、營養(yǎng)素過量C、營養(yǎng)素不平衡D、營養(yǎng)素再生E、偏食問題答案：ABC41.保育員在保育嬰幼兒的眼時，需要做到()。A、要講究科學(xué)采光B、注意維生素A及其他各種營養(yǎng)素的攝入C、指導(dǎo)幼兒保持眼部的清潔D、預(yù)防眼外傷E、對嬰幼兒的視力進行定期監(jiān)測答案：ABCDE42.經(jīng)常食用燕麥粥對嬰幼兒身體健康的意義是()A、保肝護胃B、益脾養(yǎng)心C、消食化積D、促進生長發(fā)育答案：ABCD43.四歲以后，嬰幼兒的食欲基本保持穩(wěn)定，主要表現(xiàn)為()。A、饑餓時能主動進食B、保持良好的食欲C、在患病或情緒不良時容易出現(xiàn)食欲不振D、經(jīng)常吃撐吃脹答案：ABC44.學(xué)前教育機構(gòu)制定合理生活制度的意義有()。A、能促進嬰幼兒的正常生長發(fā)育B、有利于嬰幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣C、保證保教任務(wù)的完成D、有利于保障嬰幼兒充足的睡眠E、能使幼兒適應(yīng)學(xué)前教育機構(gòu)的生活答案：ABC45.表明嬰幼兒可能生病的跡象有()A、好哭泣和發(fā)脾氣，心緒不寧，不能平靜地玩耍和游戲B、嬰幼兒面色比平時蒼白或發(fā)紅、發(fā)熱C、食欲欠佳，明顯地飯量減少，甚至拒絕進食安撫D、入睡困難，睡眠不安，睡眠中出現(xiàn)驚厥和哭鬧答案：ABCD46.夏季洗完澡可以給嬰幼兒涂抹爽身粉以祛痱止癢。需要涂抹的部位有()A、后背B、腋窩C、大腿根D、頸部答案：BCD47.下列食物中，蛋白質(zhì)含量豐富的是()。A、西紅柿B、瘦肉C、牛奶D、雞肉E、豆腐答案：BCDE48.引起嬰幼兒嘔吐的因素有()。A、胃腸道疾病B、心理壓力大C、飲食不當D、藥物反應(yīng)答案：ABCD49.影響嬰幼兒生長發(fā)育的因素有()。A、遺傳因素B、營養(yǎng)C、體育運動和勞動D、生活制度E、疾病答案：ABCDE50.“七大營養(yǎng)素”為嬰幼兒生長發(fā)育所必需，能夠提供能量的是()。A、脂肪B、碳水化合物C、膳食纖維D、蛋白質(zhì)E、礦物質(zhì)答案：ABD51.下列屬于嬰幼兒特點的是()。A、好動B、好模仿C、好表現(xiàn)自己D、肌肉組織發(fā)育不完善E、善于思考答案：ABCD52.不屬于文明的進餐習(xí)慣的是()。A、咀嚼喝湯不出聲B、獨占好吃的食物C、細嚼慢咽D、正確使用餐具E、挑挑揀揀答案：BE53.維生素的生理功能有()。A、維生素A明目B、維生素C有抗病毒、防壞血病、防癌、防風(fēng)濕功能C、維生素D促進鈣的吸收D、葉酸有生血、促進腦神經(jīng)細胞發(fā)育、提高免疫力的功能E、維生素K的凝血功能答案：ABCDE54.下列對甲狀腺的生理功能描述正確的有()。A、調(diào)節(jié)新陳代謝B、興奮神經(jīng)系統(tǒng)C、促進骨骼的生長發(fā)育D、調(diào)節(jié)神經(jīng)興奮E、增強機體免疫力答案：ABC55.運動系統(tǒng)的作用主要有()。A、保護內(nèi)臟B、維持體型C、支撐體重D、執(zhí)行動作E、保持平衡答案：ABCD56.嬰幼兒的多動行為，可以通過培養(yǎng)嬰幼兒注意力的方法來克服，例如()。A、下棋B、掂乒乓球C、找異同D、走迷宮答案：ABCD57.下列食物中，蛋白質(zhì)含量豐富的是()。A、西紅柿B、瘦肉C、牛奶D、雞肉E、豆腐答案：BCDE58.骨的化學(xué)成分包括()A、水B、有機物C、無機物D、蛋白質(zhì)E、碳水化合物答案：ABC59.嬰幼兒骨骼肌容易疲勞是由于()。A、肌肉中含水分較多B、肌肉含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽少C、肌纖維細D、肌肉力量差E、能量儲備差答案：ABCDE60.嬰幼兒呼吸系統(tǒng)的特點有()。A、鼻腔狹窄B、咽部淋巴組織豐富C、聲帶易充血D、呼吸淺而快E、肺的彈力組織發(fā)育差答案：ABCDE61.對嬰幼兒進行大小便訓(xùn)練時，保育員正確的做法是()A、遵循循序漸進的原則B、多鼓勵表揚C、多進行行為強化D、嬰幼兒不配合就立即停止答案：ABC62.生病嬰幼兒的日常護理方法有()A、減少活動量，多休息B、大量吃藥C、飲食清淡D、及時增減衣服答案：ACD63.嬰幼兒耳的特點有()。A、耳廓易生凍瘡B、外耳道狹窄C、易患中耳炎D、聽覺敏銳E、對噪聲敏感答案：ABCDE64.嬰幼兒經(jīng)常食用豆腐的好處有()A、促進大腦的發(fā)育B、有效預(yù)防骨質(zhì)疏松C、促進神經(jīng)和血管的發(fā)育D、有利于皮膚白皙答案：ABC65.引起嬰幼兒多動的原因很多，與嬰幼兒的多動反應(yīng)有一定相關(guān)性的有()。A、遺傳因素B、腦的輕微損傷C、成長環(huán)境D、部分微量元素缺乏或過量答案：ABCD解析：嬰幼兒多動的原因是多方面的，涉及遺傳、生理、環(huán)境及營養(yǎng)等多個方面。A選項遺傳因素是多動癥發(fā)病的重要因素之一；B選項腦的輕微損傷可能影響神經(jīng)傳導(dǎo)，導(dǎo)致注意力不集中或多動；C選項成長環(huán)境，如家庭教育方式、家庭氛圍等，也會影響嬰幼兒的行為表現(xiàn)；D選項部分微量元素缺乏或過量也可能對嬰幼兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育產(chǎn)生影響，進而引發(fā)多動癥狀。因此，ABCD四個選項均與嬰幼兒的多動反應(yīng)有一定相關(guān)性。66.人體的呼吸道由()組成。A、鼻B、咽C、喉D、氣管E、支氣管答案：ABCDE67.儲存食物的注意事項有()。A、食物冷凍前應(yīng)盡量保持清潔和新鮮B、食物在鹽腌前要新鮮C、蔬菜和水果不宜儲藏D、腌制和糖漬時，鹽和糖濃度要達標E、糧食類食物宜儲存在低溫通風(fēng)的地方答案：ABCDE68.下列食物中屬于植物性食品的有()。A、黑豆B、牛奶C、雞蛋D、黃瓜答案：AD69.兩三歲的嬰幼兒食欲不穩(wěn)定的原因是()。A、活動范圍擴大B、對食物的需求量減少C、注意力轉(zhuǎn)移D、生長發(fā)育減慢答案：ABC70.保育員要保護好嬰幼兒的呼吸系統(tǒng)，需要做到()A、教育嬰幼兒用鼻呼吸式B、教嬰幼兒學(xué)會擤鼻涕C、保護嬰幼兒的聲帶D、讓嬰幼兒合理飲水E、保持室內(nèi)空氣新鮮答案：ABCDE71.嬰幼兒腸的特點包括()。A、吸收能力強B、固定性差C、蠕動能力弱D、易出現(xiàn)腸道功能紊亂E、易發(fā)生套疊和脫肛答案：ABCDE解析：嬰幼兒的腸道具有以下特點：A選項，嬰幼兒生長發(fā)育迅速，對營養(yǎng)物質(zhì)需求高，所以吸收能力強。B選項，其腸道相對成人固定性差，容易發(fā)生位置變化。C選項，蠕動能力弱，導(dǎo)致消化和排泄功能相對較弱。D選項，腸道功能尚未完善，容易受到外界因素影響，出現(xiàn)腸道功能紊亂。E選項，腸道固定性差加上蠕動特點，易發(fā)生腸套疊和脫肛。綜上，ABCDE選項均正確。72.水的生理功能有()。A、參與機體的新陳代謝B、調(diào)節(jié)人體體溫C、潤滑劑D、構(gòu)成機體的重要物質(zhì)E、提供能量的功能答案：ABCD73.被世界衛(wèi)生組織列為世界范圍內(nèi)的重點防治對象的“小兒四病”包括()。A、缺鐵性貧血B、維生素C、肺炎D、缺乏性佝僂病E、嬰幼兒腹瀉答案：ACDE解析：答案解析：世界衛(wèi)生組織將“小兒四病”列為重點防治對象，是基于這些疾病在兒童中的高發(fā)性和對兒童健康的嚴重影響。A選項缺鐵性貧血，會影響兒童的生長發(fā)育和智力發(fā)展。C選項肺炎，是兒童常見的嚴重感染性疾病。D選項缺乏性佝僂病，會導(dǎo)致骨骼發(fā)育異常。E選項嬰幼兒腹瀉，容易引起脫水和營養(yǎng)失衡。而維生素缺乏雖然也會影響兒童健康，但通常不是“小兒四病”的范疇。綜上，正確答案是ACDE。74.嬰幼兒進餐要求有良好的心理環(huán)境要求，具體地說()。A、保育員應(yīng)關(guān)心進餐中的嬰幼兒B、提供及時的幫助C、不批評進餐中的嬰幼兒D、嬰幼兒進餐時與其不斷對話E、要不斷督促進餐中的嬰幼兒答案：ABC75.肥胖兒由于體形不勻稱，動作不靈活，常常會()以致影響到嬰幼兒的心理健康。A、不愿意參加集體活動B、遭到小伙伴的嘲笑和捉弄C、對自己的身體不自信D、容易發(fā)生自卑感和無能感答案：ABCD解析：肥胖兒因為體形和動作的特點，在社交活動中往往處于不利地位。A選項，他們動作不靈活可能導(dǎo)致不愿意參加集體活動。B選項，小伙伴可能因為其外在形象而嘲笑和捉弄他們。C選項，自身體形不勻稱容易使肥胖兒對自己的身體產(chǎn)生不自信的心理。D選項，由于以上原因，肥胖兒很容易在心理上產(chǎn)生自卑感和無能感。綜上所述，選項ABCD均正確。76.嬰幼兒運動系統(tǒng)常見的意外事故主要有()。A、骨折B、扭傷C、脫臼D、肌肉損傷E、拉傷答案：ACD77.《幼兒園工作規(guī)程》中規(guī)定：“要充分利用()等自然因素，有計劃地鍛煉幼兒機體，增強身體的適應(yīng)能力和抵抗能力。”A、日光B、空氣C、氣溫D、水E、風(fēng)答案：ABD78.導(dǎo)致嬰幼兒挑食、偏食的因素有()。A、吃零食過多B、飲食不規(guī)律C、微量元素缺乏D、消化不良答案：ABCD79.嬰幼兒所需熱量主要有以下用途()。A、基礎(chǔ)代謝的需要B、活動的需要C、排泄、進食消耗的需要D、生長發(fā)育的需要E、進食消耗的需要答案：ABCDE80.為保證嬰幼兒對食物的消化吸收，在烹調(diào)過程中需要做到()。A、細B、碎C、軟D、爛E、香答案：ABCD81.嬰幼兒耳的保育要點有()。A、不用銳利的工具為嬰幼兒挖耳朵B、教會嬰幼兒擤鼻涕的方法C、防止噪聲污染和影D、對嬰幼兒進行聽力監(jiān)測E、訓(xùn)練嬰幼兒的聽覺敏感性答案：ABCDE82.“是藥三分毒”，尤其是抗生素的大量使用，對嬰幼兒的毒副作用更大，表現(xiàn)在()。A、造成嬰幼兒腎毒B、破壞其體內(nèi)有益菌群C、降低了免疫力D、造成嬰幼兒早熟答案：ABC83.為嬰幼兒營造輕松的進餐環(huán)境，可以播放的背景音樂有()A、歡快的歌曲B、勁爆的舞曲C、輕柔的鋼琴曲D、舒緩的小夜曲答案：CD84.嬰幼兒感冒的體征有()A、流鼻涕，連續(xù)打噴嚏B、扁桃體紅腫C、小便過少，小便顏色加深D、額頭和后頸發(fā)熱答案：ABD85.嬰幼兒骨骼肌的特點主要有()。A、易疲勞B、大肌肉發(fā)育早C、小肌肉發(fā)育晚D、大肌肉發(fā)育晚E、小肌肉發(fā)育早答案：ABC86.為了促使血紅蛋白合成，需要在飲食中多食用的含鐵量高的食品有()。A、肥肉B、瘦肉C、動物內(nèi)臟D、綠色菜葉答案：BCD解析：血紅蛋白的合成需要鐵元素作為關(guān)鍵組成部分。在飲食中，富含鐵的食物有助于促進血紅蛋白的合成。肥肉主要成分是脂肪，含鐵量不高，故A錯誤。瘦肉、動物內(nèi)臟和綠色菜葉都是鐵的良好來源，特別是瘦肉和動物內(nèi)臟中的鐵屬于血紅素鐵，吸收率較高，對血紅蛋白合成有直接幫助，故B、C正確。綠色菜葉雖然鐵含量不如肉類高，但富含維生素C，有助于促進非血紅素鐵的吸收，因此也對血紅蛋白合成有益，D正確。所以，正確答案是BCD。87.為幼兒拔除木刺時，()。A、生理鹽水清洗傷口B、擠出淤血，消毒C、不用擠淤血D、消毒過的針或鑷子E、順著刺的方向?qū)⒋贪纬龃鸢福篈BDE88.要保證食物中含有豐富的營養(yǎng)素，在食品加工程中應(yīng)注意()。A、要減少營養(yǎng)素的損失，保留最高的營養(yǎng)成分B、要避免有害物質(zhì)的產(chǎn)生C、要去除有毒有害物質(zhì)D、要使食物具有良好的感官性狀E、有利于腸胃對食物的消化吸收答案：ABCDE解析：在食品加工程中，A選項減少營養(yǎng)素損失并保留最高營養(yǎng)成分，能保證食物的營養(yǎng)價值。B選項避免有害物質(zhì)產(chǎn)生，可確保食品的安全性。C選項去除有毒有害物質(zhì)，保障食用者健康。D選項使食物具有良好感官性狀，能提高食欲和接受度。E選項有利于腸胃對食物的消化吸收，有助于營養(yǎng)的攝取和利用。綜合考慮，ABCDE選項均是保證食物富含營養(yǎng)素時應(yīng)注意的方面，所以答案是ABCDE。89.下列對于嬰幼兒泌尿系統(tǒng)特點描述正確的有()。A、腎臟儲備能力差B、膀胱儲尿功能差C、尿道較短D、輸尿管易發(fā)生扭轉(zhuǎn)E、尿路易感染答案：ABCDE90.嬰幼兒不良情緒產(chǎn)生的原因有()A、環(huán)境過于嘈雜或過冷、過熱B、身體不適C、缺乏心理安全感D、受冷落或挨批評答案：ABCD91.嬰幼兒生長發(fā)育的規(guī)律有()。A、生長發(fā)育有連續(xù)性B、生長發(fā)育有階段性C、生長發(fā)育的速度是波浪式的D、生長育有個體差異性E、身體各系統(tǒng)的發(fā)育是不均衡的，但又是統(tǒng)一協(xié)調(diào)的答案：ABCDE解析：A選項正確，嬰幼兒的生長發(fā)育是一個持續(xù)不斷的過程。B選項正確，其在不同階段會有不同的特點和發(fā)展重點。C選項正確，生長發(fā)育速度并非勻速，而是有時快有時慢，呈波浪式。D選項正確，每個嬰幼兒的遺傳、環(huán)境等因素不同，導(dǎo)致個體間存在差異。E選項正確，比如神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育較早，生殖系統(tǒng)發(fā)育較晚，但各系統(tǒng)相互協(xié)調(diào)，共同促進嬰幼兒的成長。綜上，答案是ABCDE。92.為了有效預(yù)防嬰幼兒齲齒，我們應(yīng)注意的問題有()A、定期進行口腔檢查B、發(fā)揮家長的教育監(jiān)督作用C、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣D、養(yǎng)成良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣答案：ABCD93.食物儲存的處理施主要有()。A、降低食物溫度B、增加食物溫度C、去除食物水分D、添加防腐劑E、將食物密閉答案：ABCD解析：食物儲存的主要目的是延長其保質(zhì)期并保持其品質(zhì)。降低食物溫度（A）能減緩微生物的生長和酶的活性，是常用的儲存方法。去除食物水分（C）同樣能抑制微生物的生長，如干燥和腌制技術(shù)。添加防腐劑（D）可抑制或殺死微生物，也是常用的儲存手段。將食物密閉（E）雖有助于防止外界污染，但并非直接處理食物以延長儲存期的措施，且通常與溫度控制、脫水或添加防腐劑等措施結(jié)合使用。增加食物溫度（B）通常不利于儲存，因為它會加速微生物的生長和食物的腐敗。但考慮到某些特殊情況，如巴氏殺菌或熱處理，這些過程雖暫時提高溫度，但目的是為了隨后的儲存，故在實際意義上不完全等同于儲存期的“增加食物溫度”。然而，按本題選項直接理解，B項非儲存期內(nèi)的處理措施，故不選。因此，正確答案是ACD（但根據(jù)給出的答案ABCD，可能是題目或答案的表述略有偏差，實際應(yīng)側(cè)重ACD）。94.淋巴系統(tǒng)的功能有()。A、運輸氧氣和養(yǎng)料B、輸出二氧化碳C、維持機體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定D、維持免疫恒定E、維持體溫恒定答案：CDE95.多動嬰幼兒的行為表現(xiàn)是()A、活動過度B、注意力渙散C、情緒沖動D、社會適應(yīng)不良答案：ABCD96.腹瀉的主要癥狀有()。A、大便次數(shù)減少B、大便水分減少C、大便次數(shù)增多D、大便水分增多答案：CD97.保育員在保育嬰幼兒的消化系統(tǒng)時需要做到()。A、關(guān)注嬰幼兒口腔衛(wèi)生B、保護嬰幼兒的乳牙健康C、幫助嬰幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣D、讓嬰幼兒快樂進餐E、幫助嬰幼兒養(yǎng)成定時排便習(xí)慣答案：ABCDE判斷題1.蛋白質(zhì)的生理功能主要包括七個方面,簡稱構(gòu)、補、催、調(diào)、運、免、能。A、正確B、錯誤答案：A2.若嬰幼兒出現(xiàn)食欲不振或進餐速度變慢的情況,保育員要想盡一切辦法勸說其進食。A、正確B、錯誤答案：B3.生長是指細胞、組織、器官和系統(tǒng)功能的成熟與完善,是機體在質(zhì)的方面的變化。A、正確B、錯誤答案：B4.維生素A能提高視力,增強免疫系統(tǒng)。A、正確B、錯誤答案：A5.蛋白質(zhì)的基本單位是多肽。A、正確B、錯誤答案：B6.運動量太大或太小都有可能造成足弓塌陷。A、正確B、錯誤答案：A7.與成人相比,嬰幼兒皮膚的散熱和保溫功能都較強。A、正確B、錯誤答案：B8.組成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種,都能在人體內(nèi)自己合成。A、正確B、錯誤答案：B9.補,即蛋白質(zhì)能夠修補人體組織。A、正確B、錯誤答案：A10.遺傳決定生長發(fā)育的現(xiàn)實性,環(huán)境決定生長發(fā)育的可能性。A、正確B、錯誤答案：B11.除維生素D外,人體內(nèi)所需其他維生素,在人體內(nèi)不能合成,只能從食物中攝取。A、正確B、錯誤答案：A12.讓嬰幼兒經(jīng)常鍛煉,可以加強嬰幼兒心肌的收縮能力,使每次心跳可以出更多的血液,從而增強心臟的功能。A、正確B、錯誤答案：A解析：答案解析：經(jīng)常鍛煉能夠使嬰幼兒的心肌變得更加強壯，收縮能力得到提升。心肌收縮有力，每次心跳時輸出的血液量就會增加，進而能夠有效地增強心臟整體的功能13.脂肪酸可以分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。A、正確B、錯誤答案：A14.保育員應(yīng)根據(jù)戶外活動的內(nèi)容和氣候情況決定準備活動的內(nèi)容,嚴禁不做準備活動就開始活動。A、正確B、錯誤答案：A15.嬰幼兒眼球構(gòu)造的特點,使得嬰幼兒既呈生理性遠視,同時也可看得清很近的物體,因此,培養(yǎng)良好的視物習(xí)慣對于保護眼睛就顯得特別重要。A、正確B、錯誤答案：A16.新生兒的脊柱由軟骨組成,幾乎是直的。A、正確B、錯誤答案：A17.盡管嬰幼兒年齡較小機體各項功能都較弱,更容易產(chǎn)生疲勞,但是卻不容易進入抑制狀態(tài)。A、正確B、錯誤答案：A18.脂肪是脂溶性維生素A、D、E、K等的溶劑,能夠促進人體對脂溶性維生素的吸收和利用。A、正確B、錯誤答案：A19.嬰幼兒皮膚中的毛細血管豐富,血管腔大,流經(jīng)皮膚的血量相對比成人多,皮膚表面積也相對比成人大,所以,由皮膚散發(fā)的熱量也相對比成人少。A、正確B、錯誤答案：B20.營養(yǎng)是生命之根本。對于生長發(fā)育中的嬰幼兒來說,從膳食中獲得的營養(yǎng)物質(zhì)越多越好。A、正確B、錯誤答案：B21.為了保護嬰幼兒的呼吸道,要為其選擇適合其音域特點的歌曲和朗讀材料,唱歌,朗讀的場所空氣要清新,免塵土飛揚,溫度、度合適,中間適當體息。A、正確B、錯誤答案：B解析：答案解析：為保護嬰幼兒呼吸道，選擇適合其音域特點的歌曲和朗讀材料是對的，但重點在于要避免過度用嗓。且唱歌、朗讀時，除了場所空氣要清新，無塵土飛揚，溫度、濕度合適外，更關(guān)鍵的是控制時間，而不是中間適當休息22.碘能促進骨骼生長,協(xié)助調(diào)節(jié)機體生長和發(fā)育。主要食物來源于加碘的食鹽,海鮮等。A、正確B、錯誤答案：B23.糧食類食物宜儲存在低溫密閉的地方,注意防霉、防蟲和防鼠。A、正確B、錯誤答案：B24.維生素是構(gòu)成機體組織和細胞的組成成分,能為身體提供能量。A、正確B、錯誤答案：B25.為了嬰幼兒的健康成長,飲水要清潔衛(wèi)生,多喝純凈水。A、正確B、錯誤答案：B26.碳水化合物又稱糖類化合物,主要由碳、氫、氧三種元素組成,一般是由綠色植物經(jīng)呼吸作用而形成,是呼吸作用的初期產(chǎn)物。A、正確B、錯誤答案：B27.在就餐時不能批評嬰幼兒,以免造成嬰幼兒在進餐時情緒低落,胃液分泌受到抑制,造成嬰幼兒食欲不振以及消化吸收困難。A、正確B、錯誤答案：B28.嬰幼兒期,脊柱生理彎曲已經(jīng)形成,并完全定型。A、正確B、錯誤答案：B29.保育員要讓嬰幼兒在運動前做好準備活動,劇烈運動后不宜馬上喝大量開水,以免增加淋巴系統(tǒng)的負擔。A、正確B、錯誤答案：B30.為了嬰幼兒健康,嬰幼兒對于營養(yǎng)素的食用越多越健康。A、正確B、錯誤答案：B31.維生素又稱維他命,不是維持人體生命活動必需的有機物質(zhì)。A、正確B、錯誤答案：B32.嬰幼兒關(guān)節(jié)的特點顯示其靈活性和柔軟性顯著高于成人,活動范圍也大得多,因而引起脫臼的可能性較成人來說顯然不容易。A、正確B、錯誤答案：B33.沒有兩個嬰幼兒的發(fā)育水平和發(fā)育過程完全一樣,即使在一對同卵雙生子之間也會存在微小的差別,這說明了嬰幼兒生長發(fā)育的不均衡性。A、正確B、錯誤答案：B34.嬰幼兒的呼吸淺而快,年齡越小呼吸越快。A、正確B、錯誤答案：A35.膳食纖維沒有營養(yǎng),嬰幼兒可以不食用,照常健康成長。A、正確B、錯誤答案：B36.蔬菜和水果不宜儲藏,學(xué)前教育機構(gòu)應(yīng)盡量選擇新鮮食物,以保證嬰幼兒的膳食質(zhì)量。A、正確B、錯誤答案：A37.免,即蛋白質(zhì)能夠增強人體免疫功能。A、正確B、錯誤答案：A38.和成人相比,幼兒的整個肺臟含血量豐富,而含氣量較少。A、正確B、錯誤答案：A39.孕婦妊娠3個月時,胎兒神經(jīng)系統(tǒng)已基本成形。A、正確B、錯誤答案：A40.保育員在組織活動時,不要讓嬰幼兒從高處跳到堅硬的地面上,以免使未愈合的胸骨出現(xiàn)變形。A、正確B、錯誤答案：B41.嬰幼兒肺的彈力組織發(fā)育較好,血管豐富,但整個肺臟含氣少而含血多,肺泡數(shù)量較少,故易于感染且炎癥也易蔓延。A、正確B、錯誤答案：B42.嬰幼兒進餐無須定時,可以隨時餓了隨時吃。A、正確B、錯誤答案：B43.嬰幼兒乳牙的牙釉質(zhì)薄,牙本質(zhì)松脆,牙髓腔較小,易生齲齒。A、正確B、錯誤答案：B44.不溶性膳食纖維能防止便秘;可溶性膳食纖維有排毒,降低血脂、膽固醇等功效,被營養(yǎng)學(xué)家譽為“綠色清道夫”,是七大營養(yǎng)素中唯一沒有營養(yǎng)的營養(yǎng)素。A、正確B、錯誤答案：A解析：不溶性膳食纖維能增加糞便體積，促進腸道蠕動，有助于防止便秘?？扇苄陨攀忱w維在腸道內(nèi)能吸附有害物質(zhì)，如重金屬離子、膽酸等，具有排毒作用，并能降低血脂、膽固醇。雖然膳食纖維不提供能量，但它在維護腸道健康、預(yù)防疾病方面具有重要作用，因此被營養(yǎng)學(xué)家譽為“綠色清道夫”。它是人體必需的營養(yǎng)素之一，但確實不是提供能量的營養(yǎng)素。45.嬰幼兒正常生命活動離不開七大營養(yǎng)素,因為它們都含有豐富的營養(yǎng)成分。A、正確B、錯誤答案：B46.膳食纖維不是碳水化合物。A、正確B、錯誤答案：B47.在嬰幼兒游戲、畫畫時多讓其聽優(yōu)美、柔和的樂曲,以更有效地開發(fā)左腦。A、正確B、錯誤答案：B48.蛋白質(zhì)營養(yǎng)主要來源于蔬菜、水果等。A、正確B、錯誤答案：B49.多食富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、鐵與鋅、維生素等營養(yǎng)豐富的食物對于嬰幼兒的大腦發(fā)育十分重要。A、正確B、錯誤答案：A50.身體各個器官和組織的正常生長發(fā)育、生理系統(tǒng)的正常運作是保證嬰幼兒健康的前提。（）A、正確B、錯誤答案：A51.嬰幼兒的生理健康是指嬰幼兒各個器官、組織的生長發(fā)育正常,沒有生理缺陷,能有效抵抗各種急、慢性疾病,體質(zhì)不斷增強。A、正確B、錯誤答案：A52.嬰幼兒的顱骨骨化尚未完成。A、正確B、錯誤答案：A53.維生素C有抗病毒、壞血病、防癌、防風(fēng)濕的功能。A、正確B、錯誤答案：A54.嬰幼兒的排便控制能力較弱,在學(xué)前教育機構(gòu)中要根據(jù)需要允許嬰幼兒隨時大、小便。A、正確B、錯誤答案：A55.嬰幼兒的骨骼彈性小、硬度大,容易因不正確的姿勢或其他原因?qū)е鹿趋雷冃?。A、正確B、錯誤答案：B56.春、夏季節(jié)日照時間相對較長,早晚涼爽,中午氣溫較高,就應(yīng)適當讓嬰幼兒早些起床,延長午睡時間,晚上遲些睡覺。A、正確B、錯誤答案：A57.無機鹽也稱物質(zhì),是某些機體組織細胞的組成部分,具有調(diào)節(jié)生理機能的作用。A、正確B、錯誤答案：A機鹽確實也被稱為礦物質(zhì)，它們是生物體不可或缺的組成部分，參與構(gòu)成細胞和組織，并在維持正常生理機能方面起著至關(guān)重要的作用，如調(diào)節(jié)體液平衡、神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮等。58.嬰幼兒的晶狀體調(diào)節(jié)能力較強,即使近在眼前的物體,也能因晶狀體的凸度加大,成像在視網(wǎng)膜上。但長此以往,就容易使睫狀肌疲勞,形成近視。A、正確B、錯誤答案：A59.成人骨組織的無機物約占1/3,有機物約占2/3;嬰幼兒骨組織的無機物和有機物則分別占1/2。A、正確B、錯誤答案：B60.碳水化合物的生理功能是為肌體生長、運動、繁殖提供主要能量、保持大腦功能、保護人體內(nèi)臟組織,并能夠節(jié)約體內(nèi)的蛋白質(zhì),調(diào)節(jié)脂肪代謝。A、正確B、錯誤答案：A61.嬰幼兒的生理健康是指沒有疾病,所以諸如視力不良、肥胖、瘦弱等器官組織的缺損或功能異常不影響嬰幼兒的健康狀態(tài)。A、正確B、錯誤答案：B62.若營養(yǎng)素攝入不足,將會導(dǎo)致幼兒出現(xiàn)營養(yǎng)不良、生長緩慢、停滯等癥狀,因此吃得營養(yǎng)越多越好。A、正確B、錯誤答案：B63.發(fā)育是指身體各個組織器官以及全身的大小、長短和重量的增加與變化,是機體在量的方面的變化,是能夠觀測到的。A、正確B、錯誤答案：B64.蛋白質(zhì)是人體內(nèi)最大的燃料庫。A、正確B、錯誤答案：B65.嬰兒時期