2024版餐飲食品安全協(xié)議書

2024版餐飲食品安全協(xié)議書甲方（餐飲服務(wù)提供方）：_______________________地址：________________________________聯(lián)系電話：____________________________乙方（食品安全監(jiān)管方）：_______________________地址：________________________________聯(lián)系電話：____________________________鑒于甲方作為餐飲服務(wù)提供者，有責任確保所提供的食品符合食品安全標準，乙方作為食品安全監(jiān)管方，有責任監(jiān)督甲方遵守相關(guān)法律法規(guī)，保障消費者健康。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本食品安全協(xié)議書。第一條協(xié)議目的本協(xié)議旨在確保甲方提供的食品和服務(wù)滿足國家食品安全法律法規(guī)的要求，保障消費者的飲食安全。第二條甲方的權(quán)利和義務(wù)甲方必須持有有效的餐飲服務(wù)許可證，并在經(jīng)營場所顯著位置公示。甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)符合食品安全要求。甲方應(yīng)定期對員工進行食品安全知識培訓，并確保員工持有健康證明上崗。甲方應(yīng)接受乙方的監(jiān)督檢查，并為乙方提供必要的協(xié)助。第三條乙方的權(quán)利和義務(wù)乙方有權(quán)對甲方的食品安全狀況進行監(jiān)督檢查。乙方應(yīng)向甲方提供食品安全相關(guān)的法律法規(guī)、標準和信息。乙方應(yīng)指導甲方建立健全食品安全管理制度，提高食品安全管理水平。乙方應(yīng)對甲方的食品安全問題提供專業(yè)意見和改進建議。第四條食品安全事故處理一旦發(fā)生食品安全事故，甲方應(yīng)立即采取措施控制事態(tài)發(fā)展，并向乙方報告。乙方應(yīng)在接到報告后，指導甲方進行事故調(diào)查和處理。甲方應(yīng)配合乙方進行事故調(diào)查，提供必要的信息和證據(jù)。第五條違約責任甲方違反本協(xié)議規(guī)定，導致食品安全事故的，應(yīng)承擔相應(yīng)的法律責任和經(jīng)濟賠償。乙方未履行監(jiān)管職責，導致甲方食品安全問題未被及時發(fā)現(xiàn)和處理的，應(yīng)承擔相應(yīng)的責任。第六條協(xié)議的變更和解除雙方應(yīng)基于誠信原則，協(xié)商一致，可以變更或解除本協(xié)議。任何一方需變更或解除本協(xié)議，應(yīng)提前_______日書面通知對方。第七條爭議解決因執(zhí)行本協(xié)議所發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)通過協(xié)商解決；協(xié)商不成時，可提交至_______仲裁委員會按照其仲裁規(guī)則進行仲裁。第八條協(xié)議的生效本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。第九條協(xié)議的份數(shù)本協(xié)議一式_______份，甲方執(zhí)_______份，乙方執(zhí)_______份，具有同等法律效力。甲方（簽字或蓋章）：_______________________日期：_______________________乙方（簽字或蓋章）：_______________________日期：_______________________[注：以上為協(xié)議書的前半部分，協(xié)議書的后半部分將在下一個提問中繼續(xù)提供。]正文結(jié)束。第十條信息披露與記錄保存甲方應(yīng)向乙方披露食品來源、加工方法、潛在風險等相關(guān)信息。甲方應(yīng)建立食品進貨、銷售和安全檢查記錄，保存期限不得少于_______年。第十一條食品安全標準與規(guī)范甲方應(yīng)遵守國家食品安全標準和行業(yè)規(guī)范，不斷提高食品加工和服務(wù)的質(zhì)量。第十二條定期評估與改進乙方應(yīng)定期對甲方的食品安全管理進行評估。甲方應(yīng)根據(jù)乙方的評估結(jié)果，及時進行必要的改進。第十三條技術(shù)支持與咨詢乙方應(yīng)為甲方提供食品安全方面的技術(shù)支持和咨詢服務(wù)。第十四條附件附件一：甲方營業(yè)執(zhí)照復印件。附件二：甲方食品安全管理制度文件。附件三：食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。附件四：其他相關(guān)證明文件或記錄。第十五條附件列表詳細列出甲方需提供的各類證明文件和記錄。明確附件的格式、內(nèi)容和提交時間。第十六條違約行為及認定甲方未遵守食品安全規(guī)范，造成食品安全事故的，視為違約。乙方未按規(guī)定履行監(jiān)管職責，導致監(jiān)管不力，視為違約。違約行為的認定應(yīng)依據(jù)合同條款和相關(guān)法律法規(guī)進行。第十七條法律名詞及解釋食品安全：指食品在生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)中不危害人體健康的狀態(tài)。健康證明：指餐飲服務(wù)人員必須持有的，證明其身體健康狀況適合從事餐飲服務(wù)工作的醫(yī)學證明。應(yīng)急預(yù)案：指針對可能發(fā)生的食品安全事故，預(yù)先制定的應(yīng)急處理方案。第十八條執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法甲方在食品安全管理中遇到問題，應(yīng)及時與乙方溝通，尋求解決方案。乙方在監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)指導甲方進行整改，并提供必要的幫助。雙方應(yīng)建立有效的溝通和協(xié)調(diào)機制，確保協(xié)議的順利執(zhí)行。第十九條所有應(yīng)用場景本協(xié)議適用于各類餐飲服務(wù)企業(yè)，包括餐館、快餐店、食堂等。本協(xié)議適用于食品生產(chǎn)、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的食品安全管理。本協(xié)議適用于日常經(jīng)營和大型活動、節(jié)日慶典等特殊時期的食品安全保障。第二十條通知和送達本協(xié)議要求的所有通知應(yīng)以書面形式進行，并發(fā)送至雙方在本協(xié)議中指定的地址。任何一方變更通知地址應(yīng)及時書面通知對方。第二十一條附加條款_______________________（雙方可根據(jù)具體情況，約定其他條款）甲方（簽字或蓋章）：_______________________日期：_______________________乙方（簽字或蓋章）：_______________________日期：_______________________附件列表：附件一：甲方營業(yè)執(zhí)照復印件。附件二：甲方食品安全管理制度文件。附件三：食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。附件四：食品進貨、銷售和安全檢查記錄樣本。違約行為及認定：甲方未遵守食品安全規(guī)范，造成食品安全事故的，視為違約。乙方未按規(guī)定履行監(jiān)管職責，導致監(jiān)管不力，視為違約。違約行為的認定應(yīng)依據(jù)合同條款和相關(guān)法律法規(guī)進行。法律名詞及解釋：食品安全：指食品在生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)中不危害人體健康的狀態(tài)。健康證明：指餐飲服務(wù)人員必須持有的，證明其身體健康狀況適合從事餐飲服務(wù)工作的醫(yī)學證明。應(yīng)急預(yù)案：指針對可能發(fā)生的食品安全事故，預(yù)先制定的應(yīng)急處理方案。執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：甲方在食品安全管理中遇到問題，應(yīng)及時與乙方溝通，尋求解決方案。乙方在監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)指導甲方進行整改，并提供必要的幫助。雙方應(yīng)建立有效的溝通和協(xié)調(diào)機制，確保協(xié)議的順利