2.3.3 真菌課件-2024-2025學年人教版生物七年級上冊

第三節(jié)

真菌單細胞：多細胞如酵母菌真菌霉菌：如青霉、曲霉等大型真菌：如香菇、木耳、靈芝等多種多樣的真菌真菌的結(jié)構(gòu)和生殖蘑菇、木耳、銀耳、酵母菌和霉菌。大小不同，形態(tài)各異。它們在結(jié)構(gòu)、生活和生殖方式等方面有哪些共同特點呢？實驗·探究

觀察酵母菌和霉菌目的要求：認識酵母菌、霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)材料用具：酵母菌培養(yǎng)液、培養(yǎng)皿中培養(yǎng)好的青霉，吸管，鑷子，顯微鏡，解剖針，載玻片，蓋玻片，稀釋的碘液，吸水紙。方法步驟：1.觀察酵母菌2.觀察青霉酵母菌酵母菌細胞結(jié)構(gòu)模式圖細胞壁細胞膜細胞質(zhì)液

泡細胞核

1、形態(tài)：酵母菌是橢圓形的單細胞生物。2、結(jié)構(gòu)：酵母菌細胞中有成形的

，屬于

。細胞核真核生物3、營養(yǎng)方式：

。異養(yǎng)酵母菌

4、生殖方式：01芽體環(huán)境適宜——出芽生殖環(huán)境適宜時，酵母菌細胞一端可長出大小不同的突起，這是酵母菌的

；02不良環(huán)境——孢子生殖不良環(huán)境下，可通過形成子囊孢子進行生殖。芽體孢子白色的“毛毛”和綠色的“粉末”，分別是青霉的什么結(jié)構(gòu)呢？霉菌顯微鏡下的青霉青霉的菌絲

1、形態(tài)：青霉是多細胞生物，由菌絲構(gòu)成。2、結(jié)構(gòu)：青霉的細胞中有成形的

，屬于

。3、營養(yǎng)方式：

。青霉細胞結(jié)構(gòu)示意圖細胞壁細胞膜細胞質(zhì)隔膜細胞核細胞核真核生物異養(yǎng)霉菌發(fā)霉的橘子孢子在營養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長掃帚狀、青綠色氣生菌絲深入營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部青霉的結(jié)構(gòu)圖營養(yǎng)菌絲電鏡下青霉的孢子孢子可以飄散到各處，在適宜的環(huán)境條件下萌發(fā)吸收有機物

4、生殖方式：

。孢子生殖發(fā)霉的面包曲霉的結(jié)構(gòu)圖孢子氣生菌絲營養(yǎng)菌絲放射狀菌體由菌絲構(gòu)成電鏡下曲霉的孢子霉菌蘑菇的結(jié)構(gòu)圖菌絲菌蓋菌柄子實體吸收外界的水分和有機物菌褶蘑菇

1、形態(tài)：蘑菇的菌體也是由菌絲構(gòu)成的。2、營養(yǎng)方式：

。異養(yǎng)菌褶橫切孢子孢子萌發(fā)菌絲新的子實體蘑菇

3、生殖方式：

。孢子生殖真菌的營養(yǎng)方式：蘑菇的結(jié)構(gòu)圖

真菌細胞內(nèi)沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機物生活?！愷B(yǎng)孢子孢子孢子多細胞霉菌和大型真菌都依靠

進行生殖。孢子真菌的生殖：青霉菌曲霉菌蘑菇真菌的生殖：環(huán)境適宜時：不良環(huán)境下：酵母菌的生殖出芽生殖芽體出芽生殖孢子生殖孢子孢子生殖真菌與人類的關(guān)系：毛癬菌（真菌）手癬足癬（腳氣）有些真菌會寄生在人的體表或體內(nèi)，從人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)，致使人患病。真菌與人類的關(guān)系：有些真菌使植物患病。棉花枯萎病水稻稻瘟病小麥葉銹病玉米瘤黑粉病真菌與人類的關(guān)系：有些真菌可以食用。有些真菌可以發(fā)酵制作食品。真菌與人類的關(guān)系：有些真菌可以產(chǎn)生殺死或抑制某些致病細菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)被稱為抗生素。為人類健康“保駕護航”。真菌與人類的關(guān)系：真菌、細菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用示意圖二氧化碳二氧化碳水和無機鹽水和無機鹽生物遺體真菌和細菌細菌和真菌能夠把動植物遺體分解成

、

和

。這些物質(zhì)又能被

植物吸收和利用，進而制造

有機物。二氧化碳水無機鹽如果沒有細菌和真菌，自然界中的動植物遺體將堆積如山。真菌結(jié)構(gòu)單細胞---

；多細胞---霉菌、蘑菇等。酵母菌結(jié)構(gòu)(單細胞)細胞壁細胞膜細胞核細胞質(zhì)液泡霉菌細胞（多細胞）營養(yǎng)方式生殖方式大都

生殖；酵母菌主要

生殖。孢子出芽異養(yǎng)酵母菌與人類的關(guān)系課堂小結(jié)：

種類

項目細菌真菌細胞結(jié)構(gòu)__細胞，_____成形細胞核____________細胞，___成形細胞核個體大小個體______有___的,也有_____繁殖方式營養(yǎng)方式

單沒有單細胞或多有微小微小較大的分裂生殖孢子生殖大多異養(yǎng)異養(yǎng)（真核生物）、出芽生殖（原核生物）比較細菌和真菌1.青霉產(chǎn)生的青霉素可以殺死某些細菌,主要原因是青霉素可以抑制這些細菌細胞壁的合成。判斷下列敘述是否正確。(1)使用青霉素能治療某些細菌感染引起的疾病(

)(2)培養(yǎng)這些細菌的培養(yǎng)基被青霉污染后,青霉菌落周圍無細菌生長。(

)2.冬蟲夏草的形成離不開真菌。這種真菌感染蝙蝠蛾幼蟲后使幼蟲僵化死亡,形成“冬蟲”。到了夏天,真菌再從蟲體頭部生長出棒狀的