Unit 1 Food matters 單元限時小卷2024-2025學(xué)年新教材高中英語選擇性必修第一冊同步教學(xué)設(shè)計（譯林版2020）

Unit1Foodmatters單元限時小卷2024-2025學(xué)年新教材高中英語選擇性必修第一冊同步教學(xué)設(shè)計（譯林版2020）學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容來源于譯林版2020年高中英語選擇性必修第一冊，單元名稱為“Unit1Foodmatters”，章節(jié)為“2024-2025學(xué)年新教材同步教學(xué)設(shè)計”。本節(jié)課將圍繞食物選擇和飲食健康這一主題，通過閱讀、聽力、口語和寫作等活動，使學(xué)生能夠掌握相關(guān)詞匯和表達(dá)方式，提高他們在實際情景中運用英語進(jìn)行交流的能力。具體內(nèi)容包括食物介紹、飲食習(xí)慣、健康飲食和食物文化等方面的學(xué)習(xí)。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系：在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生已經(jīng)掌握了基本的英語語法和詞匯知識，能夠進(jìn)行簡單的英語交流。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將在已有知識的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步拓展關(guān)于食物和飲食健康的詞匯和表達(dá)方式，同時提高他們在實際情景中運用英語進(jìn)行交流的能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)依據(jù)新教材高中英語選擇性必修第一冊的要求，著重培養(yǎng)學(xué)生的語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。通過學(xué)習(xí)Unit1Foodmatters，學(xué)生將能夠運用所學(xué)詞匯和語法進(jìn)行有效的食物和飲食健康的交流，提高他們的語言實際運用能力。同時，通過了解不同國家的飲食文化，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，提高他們的跨文化交際能力。此外，學(xué)生在解決問題的過程中將鍛煉他們的思維品質(zhì)，如批判性思維和創(chuàng)造性思維。最后，通過自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)等教學(xué)活動，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)他們養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和自主學(xué)習(xí)能力。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點：

-詞匯學(xué)習(xí)：本節(jié)課重點掌握與食物、飲食健康和飲食文化相關(guān)的詞匯，如"diet,""nutrition,""cuisine,""herbivore,""carnivore,""omnivore,""fastfood,""junkfood,""balanceddiet,""healthyeating,""foodculture,""foodpyramid,""caloriecontrol,""portionsize,"等。

-語法結(jié)構(gòu)：使用一般現(xiàn)在時談?wù)摿?xí)慣和喜好，如"Ilike/love/enjoy...,""Idon'tlike/love/enjoy...,""Ialways/often/sometimes/never...,"等。

-閱讀理解：通過閱讀文章，理解飲食健康的重要性和不同飲食文化的差異。

-口語表達(dá)：能夠用英語討論自己的飲食喜好、習(xí)慣以及健康飲食的建議。

-寫作能力：撰寫一篇關(guān)于飲食健康的短文，包括介紹自己的飲食習(xí)慣、表達(dá)飲食健康的觀點和建議。

2.教學(xué)難點：

-新詞匯的記憶和應(yīng)用：對于一些專業(yè)術(shù)語和生僻詞匯，學(xué)生可能難以記憶和正確使用，如"nutrition,""cuisine,""herbivore,""carnivore,""omnivore,""foodpyramid,""caloriecontrol,""portionsize,"等。

-語法結(jié)構(gòu)的運用：在實際口語和寫作中正確使用一般現(xiàn)在時來表達(dá)習(xí)慣和喜好，可能對學(xué)生來說較為困難，特別是對于時態(tài)的掌握和詞匯的選擇。

-文化差異的理解：學(xué)生可能對不同國家的飲食文化缺乏了解，難以理解并表達(dá)關(guān)于食物文化的觀點。

-寫作能力的提升：將所學(xué)知識運用到寫作中，組織文章結(jié)構(gòu)，清晰表達(dá)觀點，并使用恰當(dāng)?shù)脑~匯和語法，對學(xué)生來說是一個挑戰(zhàn)。

針對以上難點，教師可以通過呈現(xiàn)實物、圖片、視頻等教學(xué)資源，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察、討論和實踐，幫助學(xué)生理解和記憶新詞匯和語法結(jié)構(gòu)。同時，通過分組討論、角色扮演、模擬對話等互動活動，提供語言實踐的機會，使學(xué)生在真實語境中運用所學(xué)知識。此外，教師可以提供飲食文化的背景信息，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行對比分析，加深對文化差異的理解。在寫作環(huán)節(jié)，教師可以提供寫作指導(dǎo)和范例，鼓勵學(xué)生進(jìn)行思考和表達(dá)，并通過同伴互評、教師反饋等方式，提升學(xué)生的寫作能力。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有Unit1Foodmatters的相關(guān)教材，包括文本、練習(xí)和附加閱讀材料。

2.輔助材料：收集和準(zhǔn)備與食物、飲食健康和飲食文化相關(guān)的圖片、圖表和視頻，如不同國家的飲食習(xí)慣圖片、健康飲食的圖表、食品營養(yǎng)信息視頻等。

3.實驗器材：如果課程中包含實驗環(huán)節(jié)，如食物營養(yǎng)實驗或食品制作實驗，提前準(zhǔn)備實驗所需的器材和材料，并確保其完整性和安全性。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，將教室布置成適合分組討論和實驗操作的環(huán)境，如設(shè)置分組討論區(qū)、實驗操作臺等，提供充足的空間和必要的設(shè)施，以促進(jìn)學(xué)生的互動和參與。教學(xué)實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：教師通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料，如PPT、視頻、文檔等，明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

-設(shè)計預(yù)習(xí)問題：圍繞食物選擇和飲食健康主題，設(shè)計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解食物選擇和飲食健康的相關(guān)知識點。

-思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生針對預(yù)習(xí)問題，進(jìn)行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：教師引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺、微信群等，實現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解食物選擇和飲食健康課題，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導(dǎo)入新課：教師通過故事、案例或視頻等方式，引出食物選擇和飲食健康課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-講解知識點：教師詳細(xì)講解食物選擇和飲食健康的相關(guān)知識點，結(jié)合實例幫助學(xué)生理解。

-組織課堂活動：教師設(shè)計小組討論、角色扮演、實驗等活動，讓學(xué)生在實踐中掌握食物選擇和飲食健康的技能。

-解答疑問：針對學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，教師進(jìn)行及時解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動：學(xué)生積極參與小組討論、角色扮演、實驗等活動，體驗食物選擇和飲食健康的知識的應(yīng)用。

-提問與討論：學(xué)生針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：教師通過詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解食物選擇和飲食健康的相關(guān)知識點。

-實踐活動法：教師設(shè)計實踐活動，讓學(xué)生在實踐中掌握食物選擇和飲食健康的技能。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解食物選擇和飲食健康的相關(guān)知識點，掌握相關(guān)的技能。

-通過實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和解決問題的能力。

-通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

-布置作業(yè)：根據(jù)食物選擇和飲食健康課題，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-提供拓展資源：教師提供與食物選擇和飲食健康課題相關(guān)的拓展資源，如書籍、網(wǎng)站、視頻等，供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋作業(yè)情況：教師及時批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-完成作業(yè)：學(xué)生認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考。

-反思總結(jié)：學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：教師引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：教師引導(dǎo)學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的食物選擇和飲食健康的相關(guān)知識點和技能。

-通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。拓展與延伸1.提供了與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料，包括文章、研究報告和案例研究，以便學(xué)生進(jìn)一步深入了解食物選擇和飲食健康的知識。這些材料將幫助學(xué)生從不同的角度和層面上理解食物選擇和飲食健康的重要性，并培養(yǎng)他們的批判性思維能力。

2.鼓勵學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究。學(xué)生可以深入研究食物選擇和飲食健康的相關(guān)主題，通過閱讀相關(guān)書籍、觀看教育視頻、參加線上課程等方式，進(jìn)一步拓寬自己的知識面。此外，學(xué)生還可以關(guān)注相關(guān)的社會熱點和新聞，了解食物選擇和飲食健康在現(xiàn)實生活中的應(yīng)用和影響。

3.鼓勵學(xué)生參與課后討論和實踐活動。學(xué)生可以與同學(xué)進(jìn)行深入的討論，分享自己的觀點和經(jīng)驗，互相學(xué)習(xí)和借鑒。此外，學(xué)生還可以參與相關(guān)的實踐活動，如參加健康飲食的講座、制作健康的食物、參與食物捐贈活動等，將所學(xué)的知識付諸實踐，培養(yǎng)自己的實踐能力和社會責(zé)任感。

4.鼓勵學(xué)生進(jìn)行反思和總結(jié)。學(xué)生可以將自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，思考自己在食物選擇和飲食健康方面的知識和技能的提升，以及自己在思考和行為上的改變。通過反思和總結(jié)，學(xué)生可以更好地發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，并提出改進(jìn)的建議和目標(biāo)，促進(jìn)自己的持續(xù)成長。板書設(shè)計①重點知識點：

-食物選擇的重要性

-飲食健康的概念和原則

-不同國家的飲食文化差異

-健康飲食的建議和技巧

②關(guān)鍵詞：

-食物：diet,nutrition,cuisine,herbivore,carnivore,omnivore,fastfood,junkfood

-飲食健康：balanceddiet,healthyeating,foodculture,foodpyramid,caloriecontrol,portionsize

-文化差異：traditionalfood,eatinghabits,socialnorms,culturalvalues

③句型結(jié)構(gòu)：

-食物選擇：Ilike/love/enjoy...,Idon'tlike/love/enjoy...,Ialways/often/sometimes/never...

-飲食健康：Abalanceddietisimportantforhealth,It'simportanttocontrolcalorieintake,It'simportanttohaveaportionsize

-文化差異：Inmycountry,wehavetraditionalfood,Inmyculture,it'simportanttoeatfamilymealstogether

④藝術(shù)性和趣味性：

-使用顏色和圖形來突出重點知識點，如使用不同顏色的筆來標(biāo)記關(guān)鍵詞和句型結(jié)構(gòu)。

-使用有趣的插圖或圖標(biāo)來展示不同的食物和飲食文化，如使用不同的圖標(biāo)來代表不同類型的食物。

-設(shè)計一些有趣的互動環(huán)節(jié)，如讓學(xué)生用關(guān)鍵詞和句型結(jié)構(gòu)來編寫自己的飲食故事或進(jìn)行角色扮演。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《健康飲食指南》、《營養(yǎng)與健康》、《全球飲食文化》等書籍或相關(guān)文章。

-視頻資源：健康飲食相關(guān)的教育視頻，如TED演講、YouTube上的健康飲食頻道等。

2.拓展要求：

-自主學(xué)習(xí)：學(xué)生可以利用課后時間自主閱讀或觀看拓展內(nèi)容，進(jìn)一步深化對食物選擇和飲食健康的理解。

-問題探究：學(xué)生可以針對拓展內(nèi)容提出問題，如“為什么健康飲食對人們?nèi)绱酥匾?？”、“不同國家的飲食文化有哪些差異？”等，并通過研究、閱讀和討論來尋找答案。

-寫作實踐：學(xué)生可以撰寫一篇關(guān)于食物選擇和飲食健康的文章，分享自己的觀點和經(jīng)驗，或者分析不同飲食文化的特點和影響。

-互動交流：學(xué)生可以與同學(xué)分享拓展學(xué)習(xí)的成果，通過小組討論、分享會等形式，與他人交流學(xué)習(xí)心得和感悟。

-反饋和評價：學(xué)生可以將自己的拓展學(xué)習(xí)成果反饋給教師，教師可以給予評價和指導(dǎo)，幫助學(xué)生進(jìn)一步深化理解和提升能力。教學(xué)反思作為一名特級老師，我深知教學(xué)是一個不斷反思、調(diào)整和提升的過程。在本節(jié)課《Unit1Foodmatters》的教學(xué)過程中，我通過觀察學(xué)生的反應(yīng)和學(xué)習(xí)效果，發(fā)現(xiàn)了一些值得反思和改進(jìn)的地方。

首先，我在課前自主探索環(huán)節(jié)，為學(xué)生提供了豐富的預(yù)習(xí)資料和問題，旨在培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)和獨立思考能力。然而，在實際操作中，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對預(yù)習(xí)資料的利用不夠充分，有的學(xué)生只是簡單瀏覽，沒有深入理解和思考問題。這提示我需要在未來的教學(xué)中，加強對學(xué)生預(yù)習(xí)過程的監(jiān)控和指導(dǎo)，確保他們能夠充分利用預(yù)習(xí)資源，為課堂學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。

其次，在課中強化技能環(huán)節(jié)，我通過講解知識點、組織課堂活動和解答疑問，力求幫助學(xué)生深入理解和掌握食物選擇和飲食健康的知識。然而，在課堂活動中，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在小組討論和角色扮演中表現(xiàn)不夠積極，這可能是因為他們對主題不夠感興趣或者缺乏自信。這提醒我需要更多地關(guān)注學(xué)生的興趣和需求，通過設(shè)計更有趣、更貼近生活的課堂活動，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情，提高他們的參與度。

再次，在課后拓展應(yīng)用環(huán)節(jié)，我鼓勵學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和拓展，提供了閱讀材料和視頻資源。然而，在反饋和評價環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生的拓展學(xué)習(xí)成果不夠深入，這可能是因為他們在自主學(xué)習(xí)過程中缺乏指導(dǎo)和激勵。這促使我思考如何在課后提供更有效的指導(dǎo)和反饋，幫助學(xué)生更好地拓展學(xué)習(xí)，提高他們的自主學(xué)習(xí)能力。教學(xué)評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：學(xué)生在